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第一篇：頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

人們常說“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。對(duì)于會(huì)計(jì)專業(yè)的我們，學(xué)習(xí)只是一種途徑，更重要的是能夠?qū)W以致用，在實(shí)際工作中一展所長，滿足社會(huì)對(duì)財(cái)會(huì)優(yōu)秀人才的需求。即將離開大學(xué)校園的我們，首先面對(duì)的就是就業(yè)的現(xiàn)實(shí)問題。榮幸的是，潮安縣昌盛糧油有限公司給我提供了一個(gè)寶貴的頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。在這里我開始了一段不斷充實(shí)自己的日子。

一、實(shí)習(xí)目的和實(shí)習(xí)要求

1.實(shí)習(xí)目的

作為應(yīng)屆畢業(yè)生，我們才剛剛步入社會(huì)，還沒有一定的工作年限和工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于很多社會(huì)知識(shí)還處于懵懂狀態(tài)。這時(shí)我們需要尋找實(shí)習(xí)單位，需要不斷為自己充電，以便適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，成為優(yōu)秀的社會(huì)人才。會(huì)計(jì)，不僅僅需要學(xué)習(xí)理論上的知識(shí)，它更注重的是理論與實(shí)際相結(jié)合。在實(shí)踐過程中，我們才能把所學(xué)的理論知識(shí)靈活地應(yīng)用于實(shí)際工作中，掌握財(cái)會(huì)優(yōu)秀人才所需的專業(yè)技能，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積累經(jīng)驗(yàn)，順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求，努力成為工作中的積極分子，更好地融入社會(huì)這個(gè)大家庭，爭取成為財(cái)會(huì)專業(yè)的優(yōu)秀人才。

2.實(shí)習(xí)要求

進(jìn)入潮安縣昌盛糧油有限公司成為一名會(huì)計(jì)助理的我，首先要求自己要積極進(jìn)取、獨(dú)立思考；對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，與同事友好相處；戒驕戒躁，做好本職工作。會(huì)計(jì)每天面對(duì)的都是些枯燥的數(shù)據(jù)，這就要求我們要細(xì)心、要耐心，才不會(huì)容易出錯(cuò)。我們要善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題，不恥下問，及時(shí)找到解決問題的辦法；我們要有獨(dú)立自主學(xué)習(xí)的能力，不斷充實(shí)自己；我們要不斷提高自己的專業(yè)技能水平和動(dòng)手操作能力，學(xué)以致用；我們要保持認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，虛心好學(xué)，善于查漏補(bǔ)缺和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)；我們要懂得良好溝通和具備團(tuán)隊(duì)精神，在實(shí)際工作中不斷提升自我的能力，為日后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹

1.實(shí)習(xí)單位

金石昌盛糧油有限公司，是生產(chǎn)加工，銷售，服務(wù)于一體的綜合性糧油配送企業(yè)。在潮汕地區(qū)享有盛名。

公司主要為產(chǎn)糧區(qū)米廠代銷糧食，為粵東地區(qū)各地糧油批發(fā)商提供代購業(yè)務(wù),并為工廠、學(xué)校、食品廠、餐飲酒店、膳食服務(wù)公司等終端用戶進(jìn)行廠家提供直供的服務(wù)，無任何中間環(huán)節(jié)，節(jié)約成本，保證品質(zhì)。

2.崗位介紹

我所在的實(shí)習(xí)崗位是會(huì)計(jì)助理，崗位職責(zé)大致可以概括為以下幾點(diǎn)：

1.掌握會(huì)計(jì)相關(guān)的理論知識(shí)和專業(yè)技能，熟悉會(huì)計(jì)核算，協(xié)助會(huì)計(jì)做好成本核算工作；

2.熟練操作用友財(cái)務(wù)軟件，根據(jù)原始憑證填制記賬憑證、記賬、對(duì)賬、結(jié)賬，生成財(cái)務(wù)報(bào)表；

3.登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬；

4.編寫賬務(wù)所需的領(lǐng)料單、入庫單、出倉單、收料單等

5.熟悉一般辦公軟件的應(yīng)用，特別是WORD文檔和EXCEL表格；

6.負(fù)責(zé)支票的填寫，銀行匯款工作；

7.按時(shí)報(bào)送統(tǒng)計(jì)局報(bào)表；

該崗位要求我能夠掌握會(huì)計(jì)核算方法，熟練操作用友財(cái)務(wù)軟件，熟悉匯款、提現(xiàn)等與銀行相關(guān)的工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，善于發(fā)現(xiàn)和解決工作中的問題，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，努力做好本職工作。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程

在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我覺得最難也讓我最煩的便是分各種原始單據(jù)，也就是各種原始憑證，有時(shí)會(huì)分不清那些原始憑證應(yīng)該列入那些科目，列入那些二級(jí)科目。在學(xué)校中學(xué)的大多是理論，也有很多實(shí)訓(xùn)，但是接觸到的原始憑證相對(duì)比較有限，各種各類的原始憑證的種類又極其的繁多，這時(shí)就必須給自己“充電”了，翻閱以前的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)書，給自己來個(gè)溫故；到中華會(huì)計(jì)網(wǎng)上查看一些新的會(huì)計(jì)知識(shí)，有時(shí)書本的知道比老舊；請(qǐng)教同事，會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)是很重要的；也會(huì)對(duì)這些問題所涉及到的知識(shí)點(diǎn)做好筆記，再利用周未的時(shí)間對(duì)那些知識(shí)點(diǎn)加以歸類總結(jié)，加強(qiáng)記憶。

剛開始接手單據(jù)的時(shí)候，不懂的怎么看單據(jù)只要有單就收，單據(jù)的種類有很多收料單、出倉單、送貨單、退貨單、各種費(fèi)用單……

見單就收做法把一些不符合要求的單據(jù)也收了下來，記最嚴(yán)重的一次是收料單與送貨單上的金額不一樣還給收下了，結(jié)果出納按照收料單上的款數(shù)打款給供應(yīng)商，打了三千多元給供應(yīng)商，幸好做賬的同事在記賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了這個(gè)時(shí)假，供應(yīng)商也是老顧客。如果這個(gè)金額不是多了三千元，而是而是三千萬，然后又是進(jìn)了一個(gè)不是那么好話說的公司，對(duì)一個(gè)企業(yè)來說這個(gè)影響誰都不敢想像的，做會(huì)計(jì)這真的要很小心很小心，任何一個(gè)小小的錯(cuò)誤帶來的后果有可能是直接一個(gè)企業(yè)的命運(yùn)的結(jié)束，失之毫厘差之千里。

第二篇：村委會(huì)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

1、實(shí)習(xí)目的：

通過階段性時(shí)間的實(shí)習(xí)，為我們之后走向社會(huì)，拓寬知識(shí)面，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)、鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，能夠?qū)⑺鶎W(xué)的專業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用與實(shí)踐，在實(shí)踐中結(jié)合理論加深對(duì)其認(rèn)識(shí)和總結(jié)。學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)與人相處，學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為以后畢業(yè)走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

2、實(shí)習(xí)單位：社區(qū)居委會(huì)

社區(qū)居委會(huì)屬于城鎮(zhèn)居民的自治組織，地位相當(dāng)于農(nóng)業(yè)區(qū)的村民委員會(huì)，管轄對(duì)象為城市、鎮(zhèn)非農(nóng)業(yè)居民為主。根據(jù)居民委員會(huì)組織法的規(guī)定，社區(qū)居民委員會(huì)是居民自我管理、自我教育、自我服務(wù)的基層群眾性自治組織。

3、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

一、拍照、攝影

恰好我實(shí)習(xí)的時(shí)間接近春節(jié)，作為實(shí)習(xí)生，陪同社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)到養(yǎng)老院給爺爺奶奶送些生活用品，聊聊天，了解他們的生活狀況。我則利用自己的專業(yè)技巧，幫大家拍下美麗自然的瞬間，記錄下大家溫馨和諧的談話。跟這些爺爺奶奶道家常，表問候，剛開始我還有點(diǎn)不知怎么辦，但是他們積極樂觀的心態(tài)，讓我漸漸地融入到那種和諧的氣氛。在這一刻，我覺得這些語言都是那么的珍貴，這些畫面都是那么的特別。

二、撰寫證明擬稿

社區(qū)里的人來找居委會(huì)辦事、咨詢，其中大多數(shù)事項(xiàng)是關(guān)于居民的低保、婚育證明、生殖保健等等，有些人來辦事時(shí)也會(huì)同居委會(huì)的工作人員聊聊天。有的夫妻雙方戶口不在一起，那么相關(guān)的手續(xù)需要回本地辦理。很多都需要戶口所在地的證明，居委會(huì)的相關(guān)工作人員都會(huì)查實(shí)，然后撰寫證明。通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我也學(xué)會(huì)了怎樣寫好一些證明。

三、整理資料

整理資料的時(shí)候，我感到了一絲不茍、認(rèn)真、細(xì)心的空前的重要性，工作人員告訴我，如果其中任何一份資料弄錯(cuò)了或者弄丟了就有可能造成極其 惡劣的后果。以前有一個(gè)工作人員在抄寫資料時(shí)，不小心把一個(gè)人的名字寫 錯(cuò)了，差點(diǎn)還惹上官司！我利用在學(xué)校學(xué)的WORD和ExCLE的編輯知識(shí)，協(xié)助 有關(guān)資料有效快速地錄入，得到了居委會(huì)主任的表揚(yáng)，并叫我把一些常用的 操作方法整理好發(fā)給居委會(huì)的工作人員參考。以前總是聽長輩說在學(xué)校學(xué)到 的知識(shí)進(jìn)入社會(huì)后基本上是沒有用的，那天就是見證我在學(xué)校的學(xué)習(xí)成果的 一天，我感到無比的興奮和自豪。

4、實(shí)習(xí)總結(jié)：

為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，很短，但學(xué)到的東西不少。居委會(huì)工作看似沒有什么大事，但是每天細(xì)小的“瑣事”不容你有半點(diǎn)差池。居委會(huì)的實(shí)習(xí)過程中不僅鍛煉了實(shí)踐能力，而且豐富了經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。在 具體工作中我對(duì)于居委會(huì)的認(rèn)識(shí)更加深入更加全面，了解了基層工作的一些 特點(diǎn)和要求。深刻地理解了社區(qū)居委會(huì)的作用了。

在這段時(shí)間內(nèi)，受益良多。居委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在做事做人方面對(duì)我的啟發(fā)。在社 會(huì)上，“態(tài)度和能力就是最大的競爭力?！彼允紫仁钦嬲\待人，書記對(duì)待每一 位上門的民眾都是那樣的真誠，真心為百姓辦實(shí)事。而且常常教導(dǎo)我們要善待 老人，尊老愛幼。其次是要充滿熱情，只有熱情的服務(wù)，才能讓百姓滿意，讓 自己滿意。此外，還要善于和周圍的人溝通，溝通是一種重要的技巧和能力， 時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用，認(rèn)識(shí)一個(gè)人，首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人，則需 要深入的交流。而這些，都要自己主動(dòng)去做。因?yàn)槿艘坏┨と肷鐣?huì)，都會(huì)融入 社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事 半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

“千里之行，始于足下”。這幾個(gè)月的短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對(duì)我 走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也 是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來走上工作崗位也有著很大幫助。在此，感謝社區(qū)居委 會(huì)的所有領(lǐng)導(dǎo)。

第三篇：村委會(huì)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)時(shí)間：

20xx年2月21日――5月20日

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

泉州市泉港區(qū)

三、實(shí)習(xí)單位：

泉港區(qū)山腰街道錦川村委會(huì)

四、實(shí)習(xí)部門或崗位：

文員

五、實(shí)習(xí)目的：

從歷史上看中國，偌大的國家農(nóng)民是最多的，直到現(xiàn)在還是如此。而服務(wù)農(nóng)民的機(jī)構(gòu)目前只有村委會(huì)。在村委會(huì)實(shí)習(xí)，我能近距離直接的了解廣大農(nóng)村的生活。作為一個(gè)在校大學(xué)生，我希望能夠在農(nóng)村中參加社會(huì)實(shí)踐，深入到農(nóng)村基層，這對(duì)我以后的人生道路來說是一筆寶貴的財(cái)富。在這次實(shí)習(xí)活動(dòng)中，我既開拓了眼界，增長了知識(shí)，鍛煉了能力，而且還豐富了許多工作和生活上的經(jīng)驗(yàn)，自己的認(rèn)識(shí)和理論水平也明顯有了較大提高，也讓我對(duì)以后的生活和工作充滿了信心，我會(huì)用飽滿的熱情去迎接即將到來的社會(huì)大學(xué)的生活和的挑戰(zhàn)。

六、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹

泉港區(qū)山腰街道錦川村委會(huì)概況。地名含義，山腰古代稱“錦繡”、“錦繡傳芳”，錦川村屬山腰的組成部分，因地處山腰大埭，一片平川，因此“錦川”取山腰的“錦”和一片平川的“川”而得名。歷史沿革，錦川村設(shè)立于民國36年（1947年）2月，稱錦鳳鄉(xiāng)，建國后于1955年5月屬山腰區(qū)山川鄉(xiāng)，1958年10月，撤銷區(qū)鄉(xiāng)政府成立人民公社，稱山腰公社錦川大隊(duì)，1984年10月1日起改為山腰鎮(zhèn)錦川村委會(huì)，2000年4月成立泉港區(qū)人民政府后稱為山腰街道錦川村委會(huì)。錦川村于2004年2月被泉州市委、市政府評(píng)為“寬裕型文明村”。2007年10月被泉港區(qū)委、區(qū)政府授予“村務(wù)公開民主管理示范村”。2008年2月被山腰街道黨工委、辦事處評(píng)為“服務(wù)重點(diǎn)項(xiàng)目工作先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。

七、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程

放假之后我就聯(lián)系我們村的村委會(huì)，表明自己希望能夠在村委會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而鍛煉自己，同時(shí)也可以為鄉(xiāng)親們服務(wù)。村主任和其他村干部商量后，同意我在村委會(huì)掛名實(shí)習(xí)，主要負(fù)責(zé)基礎(chǔ)的日常工作。聽到消息后，我異常的興奮，不僅因?yàn)樽约嚎梢皂樌膮⒓由鐣?huì)實(shí)踐工作，完成學(xué)校指定的任務(wù)，還因?yàn)樽约赫业搅艘粋€(gè)能夠很好的鍛煉自己、提高自己能力的機(jī)會(huì)，更主要的是終于可以運(yùn)用自己的能力為家鄉(xiāng)的人們服務(wù)了。

上班第一天，我接觸了一些辦公用品，如傳真機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等，掌握了這些機(jī)器的基本操作，也逐漸地投入分配給我的工作中。以后幾天，我一直做著整理文件，清潔衛(wèi)生，接打電話等一些較容易較輕松的工作，但是即使從這些不怎么起眼的工作當(dāng)中，我也總結(jié)出了不尋常的經(jīng)驗(yàn)。小事情也不能馬虎，一頁文件整理錯(cuò)了，到需要它的時(shí)候就會(huì)很難找到；衛(wèi)生打掃的不干凈，就會(huì)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和人民群眾留下不好的印象；接電話的語言不得體，傳達(dá)事情表述不準(zhǔn)確，就會(huì)影響到工作效果。

我在村委會(huì)實(shí)習(xí)期間的實(shí)習(xí)內(nèi)容具體有下面幾項(xiàng)。

一、宣傳普及法律知識(shí)。在村委會(huì)實(shí)習(xí)期間，我在村委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，辦了兩個(gè)法律宣傳欄來宣傳法律知識(shí)，主要是涉及基本常識(shí)的法律知識(shí)。除此之外，還利用村委會(huì)的經(jīng)費(fèi)印了一些法律知識(shí)的小冊(cè)子散發(fā)到村民手中。經(jīng)過這樣的一次普法行動(dòng)，我覺得法律意識(shí)已經(jīng)在村民的腦海之中，這是我國大力宣傳法制的一個(gè)好結(jié)果。但是大眾性的普法所帶來的就是民眾對(duì)法律具體的細(xì)節(jié)內(nèi)容的不了解，他們只在腦海中形成一個(gè)大概的影響。我國的普法行動(dòng)還任重道遠(yuǎn)。

二、協(xié)助村委會(huì)工作人員整理村容村貌。隨著村民生活水平的提高和文明的進(jìn)步。村民們對(duì)村容村貌的要求也不斷提高，因此定時(shí)整理村容村貌也是一項(xiàng)很重要的內(nèi)容。我在村委會(huì)實(shí)習(xí)期間就參與了對(duì)于村主要街道不定時(shí)的大掃除，雖然干得很累，然看到干凈的街道也覺得值得。

三、負(fù)責(zé)村委會(huì)資料整理、檔案管理、文字材料起草工作。來村委實(shí)習(xí)以后的一次比較重要的工作是統(tǒng)計(jì)和整理村里生活困難的老黨員、干部的情況，在經(jīng)濟(jì)上給符合條件的老同志一些照顧。我根據(jù)以往的資料列出了一個(gè)單子。其中包括了姓名、性別、所在村、現(xiàn)（曾）任職務(wù)年齡幾項(xiàng)簡單的信息。交給陳老師看后說內(nèi)容簡單粗略，準(zhǔn)確度不夠，不能作為鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)作出決定的依據(jù)。他說，在經(jīng)濟(jì)上對(duì)貧困的干部和老黨員給予適當(dāng)照顧是政策，是上級(jí)對(duì)于基層黨員干部的關(guān)懷，表現(xiàn)了黨和國家對(duì)他們?yōu)檗r(nóng)村穩(wěn)定和發(fā)展作出貢獻(xiàn)的肯定。但評(píng)選是有一定條件的。我們要做的是做全面的調(diào)查，掌握詳細(xì)真實(shí)的信息，給領(lǐng)導(dǎo)提供有價(jià)值的參考。經(jīng)過陳老師的指導(dǎo)，我又在表格中增加了家庭成員、經(jīng)濟(jì)狀況、任職時(shí)間、在職期間主要工作成果等項(xiàng)，進(jìn)一步完善了表格，增強(qiáng)了表格的可信度和說服力。

四、積極做好城鄉(xiāng)居民醫(yī)療保險(xiǎn)和新農(nóng)合的工作。為了確保新農(nóng)合政策惠及全村，我們村組干部挨家挨戶上門做工作，特別是針對(duì)部分青壯年參合積極性不高，我們結(jié)合他們身邊的實(shí)例，并且結(jié)合我在保險(xiǎn)公司的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行勸說。

八、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)

“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，在大學(xué)這座象牙塔里我們學(xué)的不少，但是如果只學(xué)而不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。而實(shí)習(xí)則為我們提供這樣的機(jī)會(huì)，使我們能將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中，從而提高自己各方面的能力，加深自己對(duì)社會(huì)的了解和對(duì)自己在社會(huì)中所處地位的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，實(shí)習(xí)只是個(gè)淺層次的學(xué)習(xí)，以下是我的幾點(diǎn)感想和體會(huì)：

1、關(guān)于為人處事這一方面，我們一定要學(xué)會(huì)真誠待人。真誠可以只是一個(gè)微笑，一聲問候或是一個(gè)眼神，但它卻有著神奇的力量能夠打破人與人之間的隔閡。

2、要勤學(xué)好問，進(jìn)入這個(gè)單位實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的接觸社會(huì)，接觸國家政府機(jī)關(guān)的機(jī)會(huì)，是一個(gè)充實(shí)自我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在平時(shí)工作中，我們一定遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會(huì)終身受益。

3、簡單事不能簡單做。在剛接到工作內(nèi)容時(shí)，想才這么點(diǎn)工作，不過跑跑腿的活，簡單。然而做了之后才知道，很多簡單的事情其實(shí)并不都那么簡單。所以怎么可以小看這些簡單事？小事情都不做好，大事情又怎能做好？做事，其實(shí)并不在于做了多少，更不在于事有多簡單，而貴在于我們?cè)趺慈プ?。有人說：“把簡單的事做好你不簡單，把平凡的事做好你就不平凡?！本褪沁@個(gè)道理，從簡單的做起，把簡單的做好，我知道結(jié)果會(huì)是不錯(cuò)的。

4、在具體辦事中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對(duì)不能改，做事要有一定的條理，這樣才能是別人聽的更懂，更清楚明白。對(duì)于政府工作應(yīng)有的謹(jǐn)慎與細(xì)心，要時(shí)刻放在心中，不論事情大小要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，確保萬無一失。

5、團(tuán)隊(duì)精神很重要。社區(qū)綜治工作，有的時(shí)候不是只靠單方面的力量就能處理得好的，還應(yīng)該依靠群眾，把握住社會(huì)服務(wù)管理工作的重點(diǎn)，整合資源、形成合力。依靠全社會(huì)的力量，齊抓共管。

九、致謝

這次的暑期實(shí)踐感謝村委會(huì)對(duì)我的肯定和支持，也感謝在辦公部里陳老師和各位同事對(duì)我的諄諄教誨，讓我從這次實(shí)習(xí)工作中得到更多的體悟和鍛煉。你們工作態(tài)度負(fù)責(zé)，很樂意把他們的工作經(jīng)驗(yàn)與心得傳授給我。我深刻的體會(huì)到你們的工作作風(fēng)、敬業(yè)精神、待人情懷。你們的每一份友好鼓勵(lì)、每一個(gè)善意的微笑、每一次細(xì)心的指導(dǎo)、都讓我感動(dòng)萬分。有了很大的進(jìn)步，更重要的是懂得了如何做人，如何面對(duì)困難，如何解決困難。

第四篇：頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門課程,不知不覺我們?nèi)甑拇髮W(xué)時(shí)光就要結(jié)束了,在這個(gè)時(shí)候,我們非常希望通過實(shí)踐來檢驗(yàn)自己掌握的知識(shí)的正確性。在這個(gè)時(shí)候，我來咸寧溫泉國際酒店康樂部，在這里進(jìn)行我的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹：

（一）酒店簡介

咸寧溫泉國際酒店是咸寧市首家定位于準(zhǔn)五星級(jí)的生態(tài)旅游渡假型酒店。座落在風(fēng)光秀美的咸寧溫泉淦河之畔，這里風(fēng)光旖旎、氣候宜人，潛山國家森林公園、太乙洞、飛仙洞依次環(huán)繞，是咸寧溫泉旅游渡假中心，離市中心商業(yè)區(qū)不足一公里，驅(qū)車武漢僅需1小時(shí)車程，交通快捷、便利。

酒店依托咸寧具有14XX年的原生態(tài)溫泉地?zé)崴Y源，著力打造湖北首席溫泉度假養(yǎng)生勝地，是咸寧目前檔次最高、設(shè)施最全、溫泉文化最濃的休閑養(yǎng)生中心和游客接待中心。

現(xiàn)已建成的酒店，設(shè)計(jì)新穎、風(fēng)格別致、功能齊全、手筆大氣；規(guī)劃占用地30畝，建筑面積31000平方米，分為帶溫泉浴的別墅區(qū)和主樓公寓區(qū)兩大部分，其中別墅區(qū)建筑面積5600平方米；有各式別墅28套，主樓公寓區(qū)建筑面積25000平方米、有各式普通標(biāo)準(zhǔn)間 117間；豪華標(biāo)準(zhǔn)31間；情趣套房9套；商務(wù)套房14套；總統(tǒng)套房1套，有大、中、小各式會(huì)議廳8間；大型西餐廳1間及風(fēng)格各異的餐飲包房31間，客房可供526人同時(shí)入??；餐飲可供1000人同時(shí)就餐，酒店主體建筑共八層，設(shè)有：桑拿按摩保健、干濕蒸汽浴、spa水療按摩，中醫(yī)理療、中醫(yī)減肥、中老年健身、ktv包房等，同時(shí)為了突出溫泉特色，開設(shè)有水上娛樂中心，分別建有：海浪池、洄流池、戲水池、水下健身區(qū)、兒童戲水樂園、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池31個(gè)。所有溫泉水均采自地下500米的溫泉地?zé)崴Y源，富含鈣、鎂、鉀鈉、氡等十多種有益人體身心健康的元素，尤其富含的氡元素，有雙重保健、養(yǎng)生的作用，是不可多得的龍泉玉水，配以40余種傳世秘方，融養(yǎng)生、休閑于其中，是旅游休閑、商務(wù)會(huì)議、娛樂健生、養(yǎng)生度假的絕好去處！

（二）職責(zé)與職權(quán)

1．協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施

2．根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，做好交接班工作，編排員工班次和工作日，負(fù)責(zé)員工的考勤工作。

3．營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)樓層的督導(dǎo),巡查以及對(duì)客溝通工作，

4．負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。

5．妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人的意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6．檢查結(jié)賬過程，知道員工正確為客人結(jié)賬。

7．督導(dǎo)員工遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和相關(guān)條例，確保工作環(huán)境衛(wèi)生清潔，美觀舒適。

8．管理好倉庫的設(shè)施設(shè)備，控制成本并補(bǔ)齊所缺物品。督導(dǎo)服務(wù)員正確使用酒店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品。

9．完成經(jīng)理交辦的其他工作。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程：

為了達(dá)到畢業(yè)實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。在學(xué)校與社會(huì)這個(gè)承前啟后的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，同學(xué)們對(duì)自己、對(duì)工作有了更具體的認(rèn)識(shí)和客觀的評(píng)價(jià)。在整個(gè)的實(shí)習(xí)工程中,我總共做了以下的一些工作,同時(shí)自己的能力也得到了相應(yīng)的提高

（一）工作過程

XX年6月25日我來到溫泉國際酒店進(jìn)行了面試，面試合格后因個(gè)人愛好被分配到ktv工作，開始一個(gè)星期是試用，在這一個(gè)星期在以前的來員工的帶領(lǐng)下，我學(xué)到了很多東西，熟悉了整個(gè)ktv的工作流程。得到了上司和同事的好評(píng)。

一個(gè)星期試用結(jié)束后就開始了人事部組織的新員工入職培訓(xùn)，這次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富，主要有公司歷史沿革、公司組織機(jī)構(gòu)與企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導(dǎo)講座、各部門負(fù)責(zé)人講授相關(guān)專業(yè)知識(shí)和自身經(jīng)驗(yàn)的傳授、安全、管理體系以及檔案管理等諸多方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。經(jīng)過兩天的培訓(xùn)，使我在最短的時(shí)間里了解到本公司的基本運(yùn)作流程，以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀和一些我以前從未接觸過的專業(yè)知識(shí)等。通過這次培訓(xùn)，使我受益非淺、深有體會(huì)。而且在人事部組織的新員工入職考試榮獲全酒店新員工考試第二名。

培訓(xùn)試用后就正式開始了我的工作，每天和其他同事一樣一起上下班，很認(rèn)真的工作著，時(shí)間過的很快，一個(gè)月就過去了，這時(shí)候我對(duì)整個(gè)工作流程都很熟悉，和同事領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系都相處的非常好，得到上司的肯定，我開始我新的計(jì)劃，我不想就這樣簡簡單單的只做一個(gè)服務(wù)員，我希望在這里提升自我要求和素質(zhì)。而在這個(gè)時(shí)候我們這里需要一個(gè)領(lǐng)班，我寫了申請(qǐng)書，向經(jīng)理和總監(jiān)表露了我的想法，在總監(jiān)的簡單對(duì)我考核之后，開始了正規(guī)的競爭，在很多的領(lǐng)導(dǎo)面前，我一致通過成了ktv領(lǐng)班，進(jìn)行一個(gè)月的考核，在這期間我我很用心的去做好自己的工作。一個(gè)月后我順利通過考試正式成為ktv領(lǐng)班，做了領(lǐng)班后工作就會(huì)忙一些，管好服務(wù)員，處理客人投訴等。但是我還是能很好的在這里工作。

做了領(lǐng)班之后的工作。

1、每天上班前開班前例會(huì)，通報(bào)昨天各部門營業(yè)狀況，將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計(jì)處理，檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運(yùn)作是否正常，如有問題應(yīng)及時(shí)解決或與其它部門負(fù)責(zé)人員及時(shí)聯(lián)系處理。

2、檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人，并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀(jì)、違規(guī)事件，并進(jìn)行處理、糾正，與各區(qū)域部門負(fù)責(zé)人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應(yīng)情況及記錄登報(bào)。

3、迎接客人的光臨，處理客人消費(fèi)過程的需求，巡查區(qū)域房間消費(fèi)多少，跟送情況，客人屬性心理，是否常來或自來客人，并做好招呼，按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。

4 、檢查班后衛(wèi)生，開班后例會(huì)，檢查安全設(shè)施設(shè)備。

在做了領(lǐng)班后把在書本上學(xué)到的東西運(yùn)用到工作中來，例如，管理，倉庫管理，營銷等多方面的。在酒店也能得到其他部門的領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。

在這里工作的開心，時(shí)間也就過的很快，XX年的春節(jié)就要到來，公司準(zhǔn)備評(píng)選出酒店的優(yōu)秀員工，酒店根據(jù)各方面的要求評(píng)選出來，我就在其中，在這個(gè)時(shí)候，酒店準(zhǔn)備舉行春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，并在晚會(huì)上為優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)，我被推選為主持人，而且我代表整個(gè)康樂部出選了節(jié)目，并獲得第二名，主持也做的很好，在XX年的五四青年晚會(huì)上我又被推選為主持人。

（二）實(shí)習(xí)成績

1、工作能力。在實(shí)習(xí)過程中，積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，勝任單位所交給我的工作，并提出一些合理化建議，多做實(shí)際工作，為企業(yè)的效益和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

2.實(shí)習(xí)方式。在實(shí)習(xí)單位，經(jīng)理指導(dǎo)我的日常實(shí)習(xí)，以雙重身份完成學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。

3. 實(shí)習(xí)收獲。主要有四個(gè)方面。一是通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。三是在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)：

我懷著美好的期盼來到咸寧溫泉國際酒店開始為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西，雖然一開始有些單調(diào),有些無聊，但畢竟也讓我學(xué)到了許多。剛開始幾天的培訓(xùn)工作讓我對(duì)管理有了初步的了解,正式開始后，讓我親自體會(huì)到了怎樣去做好管理，如何提升自身要求，怎樣去做成功。其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

總而言之，此次頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)來之不易，工作的經(jīng)歷也來之不易，也相信此次實(shí)習(xí)會(huì)令我終身受益。

五、致謝

大學(xué)三年學(xué)習(xí)時(shí)光已經(jīng)接近尾聲，在此我想對(duì)我的母校，我的實(shí)習(xí)單位，我的父母、親人們，我的老師和同學(xué)們表達(dá)我由衷的謝意。 感謝我的家人對(duì)我大學(xué)三年學(xué)習(xí)的默默支持；感謝我的母校咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院給了我在大學(xué)三年深造的機(jī)會(huì)，讓我能繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高；感謝咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院的老師和同學(xué)們?nèi)陙淼年P(guān)心和鼓勵(lì)。工作中領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心，同事們對(duì)我的支持。老師們課堂上的激情洋溢，課堂下的諄諄教誨；同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)中的認(rèn)真熱情，生活上的熱心主動(dòng)，同事們的指導(dǎo)，所有這些都讓我的三年充滿了感動(dòng)。 這次頂崗實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)我得到了很多老師和同學(xué)的幫助，其中我的指導(dǎo)老師郭燕老師對(duì)我的關(guān)心和支持尤為重要。每當(dāng)我們遇到困難或者生活中的一些事情，郭老師都會(huì)找我面談，對(duì)我開導(dǎo)，教育，遇到困難郭老師會(huì)為幫我想辦法解決困難。同時(shí)還在思想給我以無微不至的關(guān)懷，在此謹(jǐn)向郭老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。 在此，我再一次真誠地向幫助過我的老師，同學(xué)，公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事表示感謝！

第五篇：本香集團(tuán)實(shí)習(xí)報(bào)告

食品工藝學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告要求：報(bào)告內(nèi)容主要包括實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)，實(shí)習(xí)企業(yè)的產(chǎn)品類型、原料品質(zhì)與來源、主要設(shè)備及性能、工藝流程或操作要點(diǎn)、市場(chǎng)及經(jīng)濟(jì)效益分析以及對(duì)實(shí)習(xí)的意見、建議或體會(huì)等 實(shí)習(xí)時(shí)間：2012.1.4

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：楊凌工業(yè)園區(qū)常青路北段

今天是食品工藝學(xué)實(shí)習(xí)的第一天，清晨八點(diǎn)，在西農(nóng)相關(guān)老師的安排下我們懷著無比激動(dòng)的心情開始了初次離開校園的學(xué)習(xí)。離開校園，車行15分鐘左右，我們到達(dá)楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司。

此次我們主要參觀了本香集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，了解了其發(fā)展歷程。楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司是一家以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)的成長型科技涉農(nóng)企業(yè)。公司位于楊凌工業(yè)園區(qū)常青路北段，公司法定代表人是燕君芳。他們與農(nóng)戶簽訂回收合同，利用現(xiàn)代化生產(chǎn)線生產(chǎn)加工無公害安全豬肉產(chǎn)品，并通過連鎖專賣營銷網(wǎng)絡(luò)提供給消費(fèi)者。本香集團(tuán)的法人代表燕君芳是西農(nóng)的本科畢業(yè)生，1998年從西北農(nóng)林科技大學(xué)畢業(yè)后，她放棄讓人羨慕的留校機(jī)會(huì)，毅然選擇了自己的養(yǎng)豬事業(yè)。通過十多年的艱辛努力，今天她已經(jīng)成為了企業(yè)界的女強(qiáng)人。

楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司以肉食品的安全為核心，在西部大開發(fā)的浪潮中，形成了“飼料生產(chǎn)—種豬繁育—商品豬養(yǎng)殖—豬肉深加工—肉食品連鎖專賣—有機(jī)肥生產(chǎn)”一條龍的本香生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，建成了“從源頭到終端”完整的安全豬肉產(chǎn)業(yè)鏈，并確立了本香“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、服務(wù)三農(nóng)、健康為民”的事業(yè)目標(biāo)。

公司通過全面推廣優(yōu)良種豬和無公害生產(chǎn)技術(shù)，建設(shè)無公害養(yǎng)殖和生產(chǎn)基地，按照“統(tǒng)一種豬，統(tǒng)一飼料，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一收購，統(tǒng)一銷售”的“七統(tǒng)一”原則，與農(nóng)民建立飼養(yǎng)收購合同關(guān)系，以“公司+生豬大縣+農(nóng)戶”、“公司+創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地+農(nóng)戶”，“公司+養(yǎng)豬協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的多種形式，在實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)化的同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富；提高農(nóng)民的自我發(fā)展能力；給創(chuàng)業(yè)者提供發(fā)展的平臺(tái)；為市場(chǎng)提供真正安全健康的豬肉產(chǎn)品；促進(jìn)涉農(nóng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

本香集團(tuán)自成立以來受到了黨和國家以及省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷、幫助和指導(dǎo)，并得到了社會(huì)和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)。國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，國家現(xiàn)代生豬體系試驗(yàn)站，全國光彩事業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，團(tuán)中央青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地，全國畜牧協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，陜西省優(yōu)秀民營企業(yè)，陜西省名牌產(chǎn)品，陜西省著名商標(biāo)，楊凌示范區(qū)農(nóng)村發(fā)展農(nóng)民增收先進(jìn)龍頭企業(yè)，楊凌示范區(qū)金融誠信企業(yè)，第十三屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)“后稷獎(jiǎng)。在改革開放新的形勢(shì)下，董事長燕君芳將帶領(lǐng)我們本香人，立足本職、積極進(jìn)取，服務(wù)三農(nóng)為國家生豬產(chǎn)業(yè)化事業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

食品工程教學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告要求1.實(shí)習(xí)目的2.實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容

3.工廠總平面布置、食品質(zhì)量安全管理與控制措施4.工廠生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)車間布置設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線配套、主要設(shè)備5.工廠設(shè)計(jì)、質(zhì)量衛(wèi)生控制、管理的經(jīng)驗(yàn)、問題和改進(jìn)措施

實(shí)習(xí)時(shí)間：2012.1.4

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：楊凌工業(yè)園區(qū)常青路北段

實(shí)習(xí)目的:

通過參觀本香公司屠宰及分割肉生產(chǎn)廠,了解工廠總平面布置,結(jié)合理論知識(shí)了解屠宰機(jī)械、分割機(jī)械、冷庫及制冷設(shè)備等的原理;了解從良種繁育到飼養(yǎng)收購加工銷售的良性有機(jī)的經(jīng)濟(jì)組織方式;了解工廠組織架構(gòu)、人員組成、生產(chǎn) 線設(shè)計(jì)與配套、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售等相關(guān)問題。

內(nèi)容：

今天是食品工藝學(xué)實(shí)習(xí)的第一天，清晨八點(diǎn)，在西農(nóng)相關(guān)老師的安排下我們懷著無比激動(dòng)的心情開始了初次離開校園的學(xué)習(xí)。離開校園，車行15分鐘左右，我們到達(dá)楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司。

楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司是在現(xiàn)有四個(gè)控股子公司的基礎(chǔ)上組建的, 她是一家以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)的成長型的科技型涉農(nóng)企業(yè)

本香集團(tuán)公司以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為己任，本著為廣大消費(fèi)者提供安全豬肉食品為目標(biāo)，目前正在建設(shè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目—“安全豬肉產(chǎn)業(yè)化示范工程”，是以“飼料生產(chǎn)—種豬繁育—商品豬養(yǎng)殖—豬肉深加工—肉食品連鎖專賣”一條龍的生產(chǎn)模式，以“公司+養(yǎng)豬協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的組織形式，合作建設(shè)“安全商品豬養(yǎng)殖基地”，與農(nóng)戶簽訂回收合同，利用現(xiàn)代化生產(chǎn)線生產(chǎn)加工無公害安全豬肉產(chǎn)品，并通過連鎖專賣營銷網(wǎng)絡(luò)提供給消費(fèi)者。安全飼料生產(chǎn)基地：依托楊凌格潤爾飼料科技有限公司，建設(shè)安全飼料生產(chǎn)基地，建成了年產(chǎn)2萬噸飼料生產(chǎn)線。種豬繁育基地該公司嚴(yán)格按照《綠色食品生產(chǎn)資料標(biāo)準(zhǔn)》研發(fā)，生產(chǎn)無公害安全豬專用飼料。先后被陜西省、楊凌示范區(qū)評(píng)為“安全飼料生產(chǎn)單位”和“標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”。 本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)目前是西北生豬屠宰行業(yè)唯一一家通過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、ISO9000質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系四項(xiàng)認(rèn)證的肉食品加工企業(yè)。本香無公害豬肉是嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組n 織生產(chǎn)的安全食品，是從生豬養(yǎng)殖、屠宰、配送到銷售都沒有受到污染的健康安全豬肉。首先在生豬飼養(yǎng)環(huán)境、獸藥和飼料使用等方面進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，在養(yǎng)殖過程中保證無污染；其次對(duì)生豬產(chǎn)品中重金屬、獸藥等18種對(duì)人體有害物質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，保證終端產(chǎn)品質(zhì)量安全。

食品質(zhì)量安全管理與控制措施

1.生產(chǎn)、質(zhì)量管理人員的要求，2.工廠的設(shè)置和環(huán)境衛(wèi)生的要求3.車間設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生要求4.原料生豬的衛(wèi)生要求5.屠宰加工的衛(wèi)生要求6.包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求7.衛(wèi)生質(zhì)量體系及其運(yùn)行的要求8.檢驗(yàn)、檢疫的要求。在原料及加工過程中，本香本著六自方針——自繁 自養(yǎng) 自宰 自制 自

運(yùn) 自銷，即自繁自養(yǎng)——源頭有保障，自宰自制——過程有控制，自運(yùn)自銷——流通保安全，這使的本香豬肉食品質(zhì)量與安全有了進(jìn)一步的保障。

在參觀走廊的墻上張貼了各種工藝的詳細(xì)介紹和設(shè)備的工作原理，是我們學(xué)習(xí)的又一好教材。讓我更清楚地了解了產(chǎn)品生產(chǎn)過程。