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自20xx年2月7日加入碧桂園進(jìn)入十里銀灘酒店以來，不知不覺快一年了。在酒店管理公司和上級的關(guān)懷下，我已成熟為一個正真的碧桂園人。

剛加入酒店，我就和酒店籌建辦的領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行著酒店工程部的籌建工作，當(dāng)時間緊，工程任務(wù)重，我們放棄所有的休假和公休，看圖紙，下工地，找問題，找項(xiàng)目部解決問題。隨著酒店的試業(yè)來臨，工程問題一大堆。在酒店管理公司的關(guān)懷下，派來了黃經(jīng)理和李經(jīng)理支援，他們的到來，讓工程部煥然一新，加快了酒店工程部的建設(shè)，也讓堆積如山的工程問題逐漸減少。但是，由于工期短，工程任務(wù)緊等諸多因素，造成了諸多的工程質(zhì)量問題，有待我們工程部逐步完善和解決，所以說，十里銀灘酒店工程部任重而道遠(yuǎn)。

開業(yè)至今已經(jīng)4個月了，在黃總的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下我已完成倉庫的初步建設(shè)，維修車間的定位，大部分工程物料的申購和備倉，辦公室和值班的的改造，制度牌和設(shè)備臺卡的制作，工程部制度的建立，人員的初步培順，各電井的衛(wèi)生清理。

我個人認(rèn)為，我作為一個工程部管理者，這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只能說我們初步成立了一個酒店工程部，我對酒店工程部的認(rèn)識是這樣的：酒店服務(wù)分為前臺區(qū)和后勤區(qū)。工程部除負(fù)責(zé)客人投訴小修，及安裝會議設(shè)備，并提供服務(wù)外，主要工作在后勤區(qū)，故工程部在酒店中為后勤部門。其主要任務(wù)是為酒店其它部門提供良好的服務(wù)，并確保所管轄設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，由于酒店所有的設(shè)備運(yùn)行均由工程部負(fù)責(zé)，同時現(xiàn)代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運(yùn)動鍵身、視聽會義、購物、治病美容等為一體的綜合場所。所用的設(shè)備設(shè)施日趨完善，對設(shè)備的依賴程度也與日俱增，一旦設(shè)備出現(xiàn)故障，服務(wù)就要受到影響，幾乎無法由人來代替，所以說工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量，銷售價(jià)格，安全及利潤，工作效率及酒店的聲譽(yù)等，總而言之，工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營管理的基礎(chǔ)，一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問題將威脅到整個大廈。如果我是工程部副經(jīng)理，我將做到以下幾點(diǎn)：

一．人員建設(shè)，各班組成立，并培順員工技能和服務(wù)意識。

1、建立不同專業(yè)的班組，將酒店各種設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)按專業(yè)進(jìn)行劃分，分別交由各專業(yè)班組維護(hù)。

2、對于綜合性較強(qiáng)且設(shè)備較集中的場所如鍋爐房，空調(diào)機(jī)房，生活泵房，洗衣房，健身房，廚房等地，設(shè)立專職維修組。

3、將設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作分給兩個組完成，維修組和保養(yǎng)組，既運(yùn)轉(zhuǎn)班和常日班，運(yùn)轉(zhuǎn)班負(fù)責(zé)設(shè)備的緊急維修，常日班負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修。

4、成立專職組將客房和公共區(qū)的設(shè)施由萬能工組負(fù)責(zé)。

5、成立裝修組，客房及公共區(qū)的計(jì)劃大修由裝修組和各專業(yè)常日班負(fù)責(zé)。

6、工程部倉庫的管理應(yīng)設(shè)有專人管理，并由值班主管或經(jīng)理直接管理，以便成本得到有效的控制。

7、對于空調(diào)和電腦，電話，電視，音響視聽等，可以成立空調(diào)組和電腦組。

二．按酒店管理公司的統(tǒng)一要求，完善制度牌，各機(jī)房設(shè)備標(biāo)識卡，設(shè)備臺卡，并制定設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃。

三．做好能源統(tǒng)計(jì)和制定節(jié)能措施，在保證酒店正常運(yùn)營下，完成管理公司的節(jié)能指標(biāo)。

四．完善倉庫的物料管理和領(lǐng)料制度，做到在保證酒店外觀漂亮，設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行下，維修和維護(hù)成本最低。

五．橫向聯(lián)系和溝通。

1、積極配合并多關(guān)注酒店各部門，對工程的需求，搞好酒店維修，改造，保養(yǎng)工作。并在酒店總運(yùn)營下，多支持，多配合一線部門需求，力爭做到酒店的整體總效應(yīng)。

2、配合酒店各部門，完善設(shè)備登記工作，并建立設(shè)備檔案庫，做到設(shè)備有資可查，有料可尋。

3、碧桂園是以物業(yè)房產(chǎn)開發(fā)為主，酒店功能為輔的一個整體集團(tuán)公司，那么我們要做到積極配合項(xiàng)目部，順利，優(yōu)質(zhì)，高效的完成酒店設(shè)施設(shè)備大型改造任務(wù)。并積極配合銷售中心做好物業(yè)房產(chǎn)的銷售工作。

總之，一個酒店工程管理的好壞，我認(rèn)為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學(xué)，各種規(guī)章制度是否健全，當(dāng)然沒有一個科學(xué)的管理體系是不行的，但主要的還是看他如何的.將現(xiàn)有的管理體系正常的運(yùn)作，同時在運(yùn)作中通過各種手段，各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。

當(dāng)然一個酒店工程管理體系運(yùn)作的是否成功有效，在酒店的各個區(qū)域，各個方面均能體現(xiàn)出來，它門是有共同特征的，主要體現(xiàn)如下；

1.酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好，整齊、干凈、無破損。

2.酒店內(nèi)各處的公共標(biāo)志正規(guī)、整潔。

3.各種照明燈具完好有效。

4.客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。

5.后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。

6.各工程系統(tǒng)的運(yùn)行安全可靠，運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到政府的要求，并取得運(yùn)行合格證書。

7.各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔，運(yùn)行正常。

8.所有機(jī)房干凈、整潔、明亮。

9.工程管理制度齊全有效。

10.各種工程資料齊全完整。

11.所有員工分工明確，服務(wù)制度規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化。著裝整潔，精神面貌，行為舉止，符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12.各類日常管理表格，齊全有效。

13.各類設(shè)備檔案保存完好，記錄真實(shí)可靠。

14.準(zhǔn)確按時的完成各種年度計(jì)劃及預(yù)算。

作為一個管理者，我對工程部的理解是這樣的，管理是一個組織的整體活動，是一個有效的控制過程。概括的講就是利用組織內(nèi)有限的資源，去實(shí)現(xiàn)一個特定的目標(biāo)。在這個過程中通過一定的手段對現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。

工程部技術(shù)人員的日常管理，工作區(qū)域的劃分。萬能工的合理使用，能源消耗的合理控制，各個部門維修費(fèi)用成本的降底，設(shè)備的維修保養(yǎng)等等均是工程部經(jīng)理、總監(jiān)的日常工作?？傊?，應(yīng)做到：事業(yè)為本、人才為重，事人相宜搭建工程部骨干員工架構(gòu)。

管理是一門科學(xué)也是一門藝術(shù)。我們常對一個管理好的企業(yè)贊揚(yáng)說；他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系，領(lǐng)導(dǎo)成員具有很高的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。

管理作為人類的一項(xiàng)實(shí)踐活動，廣泛地存在于現(xiàn)實(shí)社會中，它對于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們在各類的社會活動中將成功的經(jīng)驗(yàn)分類的進(jìn)行總結(jié)歸納，并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化，從而出現(xiàn)了管理體系。

一句話，我作為一個工程部副經(jīng)理，在黃總的帶領(lǐng)下，把十里銀灘酒店工程部建設(shè)為本集團(tuán)最優(yōu)秀，最標(biāo)榜的工程部，并且我自己也這一目標(biāo)努力奮斗。