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第一篇:門店銷售店長述職報告
大家中午好!
20xx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴謹、務(wù)實的態(tài)度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點:
一、培訓:
1、業(yè)務(wù)技能的掌握(菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應知應會和細節(jié)的.塑造等)。
2、企業(yè)文化的了解及運用(服務(wù)文化、應知應會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等)。
3、利用業(yè)余時間組織飯店員工活動并讓飯店員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
目的:讓飯店員工了解公司的發(fā)展,參與到公司的成熟體系當中,在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
二、對飯店員工定時摸底:
1、針對飯店員工的上班狀態(tài)以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調(diào)整心情微笑服務(wù)。
2、從店面出發(fā),以飯店員工為基礎(chǔ),讓飯店員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的.是讓飯店員工能夠參與到管理當中來,以店為家、以店理家)。
3、了解飯店員工和客人之間的溝通情況,并及時的把客人的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓以運用到服務(wù)當中來。
4、對有潛力、有管理方面意愿的飯店員工重點培養(yǎng),作為店面的標兵,為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。
目的:讓飯店員工知道公司、店面是一家,讓飯店員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
三、營銷:
1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié))
2、內(nèi)部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化,多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)
目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋,通過內(nèi)外營銷達到鍛煉飯店員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達到增加營業(yè)額的目的。
20xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務(wù),所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
2、向店長學習,了解并學習報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數(shù)字說話,給店面提出合理化建議。
3、培養(yǎng)飯店員工的創(chuàng)新能力,做到你無我有、你有我優(yōu),向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進發(fā),讓飯店員工更多的參與到管理當中來,從管理的角度去服務(wù)客人,從家人的角度去關(guān)懷客人。
4、衛(wèi)生:從個人做起,讓飯店員工從儀容儀表做起,飯店員工定期做好衛(wèi)生管控,管理者及時監(jiān)督,并把獎罰制度貫徹下去。
5、多組織飯店員工安全隱患的培訓,在自身安全的同時,關(guān)懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力,像公司看起,走向更高的平臺!祝愿公司14年更加輝煌,能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金!
第二篇:門店銷售店長述職報告
我于20XX年10月來到樂客便利4號店工作,在20XX年2月中旬擔任樂客37店實習店長。
自從擔任實習店長以來,我努力將公司培訓時所學的各種職業(yè)技能和以前老店長教我的各種知識運用到實際管理中,從今年2月至6月的4個多月以來,37號店的營業(yè)額已經(jīng)從最初的每天600元左右上升至每天千元左右,雙休日的營業(yè)額更是可以達到1200元,完成了公司下達的銷售任務(wù)?,F(xiàn)將我任實習店長以來的各項工作匯報如下:
一、在最短的時間讓員工成長。
剛來37店的時候,由于臨近年關(guān),開店前夕沒有老員工分配過來,所招的都是新員工。面對這個問題,劉經(jīng)理告訴我:"老員工雖然熟悉各項操作和業(yè)務(wù),可以馬上上任,但是新員工就像一張白紙,可以由你來培養(yǎng),等他們成熟后,和店長的配合也是最好的,你可以把他們培養(yǎng)成最適合的人才。"
所以在開店的前一天,我讓員工停下手頭工作,專門用兩個小時介紹連鎖便利店的各種知識,強調(diào)本公司的工作紀律和一些員工守則,并且在最開始的十天里,我一個人跟著兩班員工,手把手教他們收銀和理貨的各種注意事項,并及時糾正他們的錯誤,讓他們在最短的時間里成長起來,并力求做到準確無誤。
二、合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
由于37店是接收的原金谷公司的商品,在商品的結(jié)構(gòu)上存在很大的的問題,洗化用品繁雜,且量比較大,香煙單品較少,包裝食品類以掛件居多,而顧客常用的東西卻沒有,面對這個問題,我積極調(diào)整貨架,根據(jù)門店庫存向配送中心臨時要貨,并向各家供貨商打電話催要商品。由于開店時期已經(jīng)是臘月底,在部分供貨商不能及時送貨的情況下,我根據(jù)其他店的商品庫存積極調(diào)撥,并利用農(nóng)村居民趕集的時間動員員工在"趕集日"上通班,以求盡快處理無信息和臨期性商品,還將顧客經(jīng)常問到的商品做了記錄,并根據(jù)記錄補貨。經(jīng)過將近兩個月的調(diào)整,37店的`商品結(jié)構(gòu)已經(jīng)基本可以滿足附近居民的需要。
三、強化服務(wù)意識,提升店面形象。
便利店的經(jīng)營性質(zhì)決定了它所面對的顧客群體主要是周圍居民和單位。由于37店地處市郊,附近居民對商品的售價比較敏感,購物時特別看重商品的性價比,往往在同類商品中反復挑揀,并且對購物袋收費的規(guī)定難以接受。針對這些現(xiàn)象,我反復對員工強調(diào)不可以對任何顧客有任何負面情緒,要站在每一位顧客的角度來思考問題,針對顧客提出的問題要耐心解答,同時對顧客介紹在樂客購物的優(yōu)勢,比如商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、會員制度、刷卡服務(wù)等。并且對店內(nèi)的貨架分配到人,嚴格要求員工注意每個商品的質(zhì)量和保質(zhì)期,讓顧客購物時沒有后顧之憂。通過一段時間的努力,使很多附近的顧客對樂客便利店的印象有了很大的提升,店里的回頭客明顯增多,客流量和客單價都有提高。
四、目前店內(nèi)存在的一些問題。
第一,快訊活動時效果不明顯,宣傳力度有待加強。
第二,在商品變價時,員工不能做到及時更換價簽,導致有的顧客在購物時與收銀員發(fā)生爭執(zhí)。
第三,員工對信息欄的關(guān)注程度不夠。
針對問題,我一定以身作則,在快訊時帶領(lǐng)員工做好宣傳工作,提高快訊時期的效果,強調(diào)收銀員每天關(guān)注商品變價,在下班時間打電話關(guān)注訊息欄的更新情況。
第三篇:服裝店長個人述職報告
回顧這一年來的工作,在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,我嚴格要求自己,按照公司的要求較好的完成了自己的本職工作?,F(xiàn)將一年來的工作述職如下:
一、店內(nèi)的日常管理工作。
作為店鋪的負責人,我深深的認識到,店鋪不僅僅是工作的地方而且是公共場所,是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,是推動各項工作朝著目標前進的中心,因此:
首先,理順關(guān)系(處理好我與上級領(lǐng)導的關(guān)系、與店員之間的關(guān)系、店員與店員的關(guān)系),處理好每日的賬務(wù),每日認真檢查貨品,每周對其陳列做出相應的調(diào)整。
其次,注重店鋪及店員的儀容儀表,對其嚴格管理。
二、本年度業(yè)績情況
由于身上責任較大,而我的學識、能力及閱歷都有限,因此,不斷向書本、領(lǐng)導和同事學習。經(jīng)過不斷學習、積累,能夠從容的處理日常工作中的各類問題,完成了公司下達的總目標的81.07%。
三、存在的問題及改進
首先,存在的問題:
由于我學識有限、經(jīng)驗尚淺,沒有很好的處理出現(xiàn)的各類問題,這是自身問題,不可推卸的。在店員管理上及店員也存在著很大的問題,店員偶爾上班時情緒消極而影響銷售。
其次,需要改進的:
1. 在以后的`工作中,我應該要不斷的提升自己的各方面的能力,不段向周圍的領(lǐng)導和同事學習。
2. 認真努力完成每次的任務(wù),團結(jié)同事,加強店員管理,創(chuàng)造愉快的工作氛圍,提高工作積極性。
3. 應在以后的工作中不斷加強創(chuàng)新,努力完成新目標。
以上就是我對本年度工作情況的總結(jié),希望在新的一年里取得更好的成績!
第四篇:服裝店長述職報告范文
20XX年時間轉(zhuǎn)瞬已經(jīng)過去了,雖然我還算是個新員工,但在各位領(lǐng)導的關(guān)懷下、在同事們的支持和幫助下,我堅持不斷地學習理論知識、總結(jié)工作經(jīng)驗,加強自身思想修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。在這里將自己的思想、情況等簡要的個人工作總結(jié)如以下:
一、加強業(yè)務(wù)學習,不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),努力做出更大貢獻。
回想在xx的這段工作歷程,是我人生中很珍惜的一段時間。在這期間我的收獲主要有兩個方面:政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗,總結(jié)為八個字“收獲頗多、受益匪淺”。
我的轉(zhuǎn)變與進步,是領(lǐng)導的培養(yǎng)、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時間還不是很長,還有很多方面需要不斷的學習,要時刻衡量和要求自己的言行,注意加強政治修養(yǎng),進一步提高各項認識。我也希望領(lǐng)導和同事們一如既往的給與我指導和幫助,我也將加倍努力,以無比的熱情與努力爭取更大的進步!
二、工作中,嚴以律己,不斷進取。
日常工作中在上級領(lǐng)導的指導下,負責跟進各個節(jié)期的每個活動工作。令活動順利完成。與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置,根據(jù)上級領(lǐng)導給予策劃工作,努力完成上級領(lǐng)導的計劃內(nèi)容。從站姿站規(guī),樹立良好的服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量做起。同時提高服務(wù)增強成員之間的團結(jié)與活力,對待各項工作同事均充分發(fā)表意見和建議,集思廣益,注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能,努力提高服務(wù)水平。成為一個富有朝氣、充滿生機與活力的集體。同時時刻嚴格要求自己,努力做到,為提高業(yè)績打下堅實的基礎(chǔ),也為自己的人生奠基更高的臺階。
三、缺點與不足。
綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點和不足,處理問題的經(jīng)驗方面有待提高,團隊協(xié)作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續(xù)學習以提高自己各項能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現(xiàn)生澀,甚至有時還覺得不知所措。工作細心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏,辦事效率不夠快,對領(lǐng)導的意圖領(lǐng)會不夠到位等。我一定會在今后的工作中堅持服務(wù)與效能相統(tǒng)一原則,在走動中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現(xiàn)場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改進提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋,及時糾正問題。
明年工作計劃:
20XX年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,做好上級領(lǐng)導給予屬下的每個工作安排,虛心向其他領(lǐng)導、同事學習,我相信憑著自己高度的責任心和自信心,爭取在各方面取得更大的進步,弘揚傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環(huán)境。相信一定能在13年做出更好的工作成績。
第五篇:服裝店店長總結(jié)報告
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們______全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
服裝店長對于一個服裝店來說起著領(lǐng)頭羊當然作用。對于一個經(jīng)濟效益好的服裝零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
好的服裝店長要做到哪些呢?具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
第六篇:超市店長述職報告
審視過去的一年,感謝20xx年!雖然有坎坷,但是收獲很大,我們將迎來嶄新的一年:20xx年,在新的一年里,我們中盛百匯超市是起步發(fā)展的一年,是穩(wěn)定、立足于克拉瑪依市零售行業(yè)的一年。也是超市走向正規(guī)化、標準化的一年,是茁壯成長的一年、更是超市銷售提升的一年。現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下:
一、人員:
截止到12月15日超市人員預計編制61人,實際55人(其中店長1人、助理1名、助理兼處長3人、課長3人、課長助理6人、員工41人)缺員工編制6人。
二、員工培訓情況,分為以下四點:
1、對員工進行優(yōu)質(zhì)服務(wù)、商品陳列、消防安全知識、盤點知識的培訓。
2、員工工作能力指標定義表
①、關(guān)系建立:能夠與他人建立可信賴的長期關(guān)系。
②、團結(jié)合作:能夠與他人合作共事,相互支持,保證團隊任務(wù)的完成。
③、解決問題:能夠解決已發(fā)生的問題,不致對工作產(chǎn)生大的負面影響。
④、敏感性:能關(guān)心他人、體諒他人、領(lǐng)會他人的請求,想辦法解決他人要求。
⑤、團結(jié)發(fā)展:能夠根據(jù)公司要求努力促進團隊的協(xié)作和溝通,支持工作順利開展。
⑥、說服力:能夠說服下級、同事、上級接受某一看法與意見
3、工作態(tài)度指標定義表
①積極性:主動學習業(yè)務(wù)知識,主動承擔一般的額外任務(wù)。工作中有時能夠提出新的思路和建議
②協(xié)作性:能夠與同事保持良好的合作關(guān)系,協(xié)助完成工作。
③責任心:工作有較強的責任心。
4、紀律性:管理績效指標定義表
5、確立嚴密的管理制度,是達到有序運行的保證,從細微之處入手,從員工文明行為規(guī)范等小節(jié)做起。
①、部門員工管理情況,工作安排合理。工作按時按質(zhì)完成,無違紀違規(guī)行為。
三、人員管理
①、超市所有員工嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度
②、對大型節(jié)假日高峰期間安排全員加班,做到銷售最大化。
③、工作嚴格按照計劃去做,責任到人。
四、執(zhí)行已落實計劃
1、打造超市賣場舒適、衛(wèi)生、清潔的購物環(huán)境。
2、商品陳列符合顧客購物動線,商品結(jié)構(gòu)合理、品質(zhì)好、貨品齊全、所提供商品符合本地顧客消費群。
3、搶眼的宣傳海報,橫幅、宣傳單,都是我們加大宣傳的主要途徑,做有一定影響力、效果顯著的系列促銷活動(活動規(guī)劃設(shè)計到春節(jié)后)
4、建立完善服務(wù)體系,提供給顧客溫馨、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5、督導課長,提高課長的管理能力和解決問題的能力。
6、強化易損耗商品的管理,降低商品的損耗率。
7、按計劃訂貨、收貨、控制庫存,合理使用庫房,提高商品的周轉(zhuǎn)率,減少不良庫存的出現(xiàn),增強業(yè)務(wù)能力。
8、各課課長隨時關(guān)注員工思想及時溝通,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
9、非食處增加防盜扣,有效降低商品損耗。并制作分配使用計劃
10、需要固定的防損員及防損主管對超市負責。(目前公司保安部沒有專門的防損員負責超市的商品安全及消防安全和人員安全,為了更有效的控制超市的漏洞和減少商品的損耗)
11、由專門的收銀主管對超市負責(因超市收銀口也是超市商品損耗的一個比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié),在收銀口收銀員漏掃,及顧客夾帶商品都會從收銀口把商品流失走,如收銀員只是一味的收錢,對超市的商品不夠熟悉,對促銷活動的細節(jié)不夠了解,責任心不到位,就會造成商品的損耗和丟失。)
五、銷售分解分析
略
六、資產(chǎn)
電子稱11臺、地稱1臺、叉車8輛、板車5個、梯子6部。叉車和貨車由收貨部保管,定期聯(lián)系維修及對資產(chǎn)設(shè)備進行維修保養(yǎng)。
七、存在的'問題
1、工作上雖然充滿干勁、有一定的親和力,但在經(jīng)驗上存在不足,尤其在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。今后會通過對管理人員的培訓和內(nèi)部的人員的調(diào)整來解決這一問題。
2、前一階段由于工作集中、緊迫,超市在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規(guī)定制度來進行管理,這潛伏了很大的危機,有些人在思想上和行動上都存在了問題。以后我們會通過加強內(nèi)部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實想法來避免不利于工作的事情發(fā)生。
2、商品陳列較隨意,沒有一定的標準。按商品分類對排面進行調(diào)整。
3、商品價格高于競爭者,加強市場
4、商品品質(zhì)不佳加強商品質(zhì)量檢查和跟蹤。
5、商品品種較少,尤其是新品,盡快引進,增加品種數(shù)。
6、課長的業(yè)務(wù)知識不完善,訂貨不準
7、員工的服務(wù)意識淡薄,服務(wù)行為不到位。
8、檔期促銷商品的力度較大,但貨量難以保證,整體帶動效果不強。
9、對耗材損耗的控制較差。
10、員工責任心不夠,工作效率不高,服務(wù)意識水平有待提高
11、賣場陳列,現(xiàn)場氣氛做得不夠理想,沒有使商品銷售達到最大化1
2、促銷,核心商品銷售比較大,會影響綜合毛利達標
13、衛(wèi)生工作還需加強,銷售工作忙時,忽視賣場衛(wèi)生標準現(xiàn)象。
14、企劃部是否能派專人負責賣場的形象及每期DM海報活動的準備工作及時將DM海報放到位。
20xx年的工作計劃
一、時間:1月01日----12月31日
二、春節(jié):五一、十一、店慶、年度工作計劃重點
其他要求:提高商品陳列的標準,加強市場調(diào)研,商品價格競爭力。加強商品質(zhì)量檢查和跟蹤,增加課長責任心從而提高工作效率和服務(wù)意識。提高賣場的衛(wèi)生標準,加強對易損耗、易丟失商品的防范計劃。制定驚爆商品銷售方案及銷售方式,對基礎(chǔ)設(shè)備進行維護。根據(jù)公司明年的工作計劃,明確方向找確定性,開拓創(chuàng)新,對公司的長遠目標拓展的計劃全力配合,一如既往的做好每一項工作,做好今年銷售的分析。
最后,我衷心感謝各位領(lǐng)導及同仁對我的支持、監(jiān)督和指導。在這樣一個組織中,相互之間的交流能夠碰撞出智慧的火花。這也是我們的切身感受,我們相信,有公司的正確領(lǐng)導,有大家的頂力支持,經(jīng)過全員的共同努力,百匯超市的未來充滿誘惑,讓人期待。我們有理由相信:只有思想領(lǐng)先才能行為超前,我們必將在正確帶領(lǐng)下將我超市推向更加輝煌!