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第一篇：主管述職報(bào)告

20xx年餐飲公司在學(xué)校和后勤集團(tuán)的指導(dǎo)下，不忘初心，緊緊環(huán)抱集團(tuán)黨政工作要點(diǎn)，堅(jiān)持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標(biāo)，改革立異，規(guī)范管理，汲引服務(wù)，整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，努力為公司可持續(xù)發(fā)展，展示新作為?，F(xiàn)將公司一年來經(jīng)營及工作環(huán)境總結(jié)如下：

一、經(jīng)營環(huán)境

1、崇師苑餐廳

崇師苑餐廳預(yù)計(jì)營業(yè)額535.49萬元，較舊年同期增長27.74萬元，漲幅達(dá)8.46%。主營成本298.32萬元，較舊年同期下降19.43萬元，成控率同比下降7.35%。

2、校外托管項(xiàng)目

20xx年1―11月餐飲公司拓展項(xiàng)目賬面營業(yè)額1100余萬元，預(yù)計(jì)超額完成歲首？年月制定的2200萬元營業(yè)額指標(biāo)。

二、服務(wù)工作

（一）穩(wěn)妥開拓市場，進(jìn)一步推動餐飲品牌建設(shè)。餐飲公司20xx年新增餐飲服務(wù)項(xiàng)目4個，分別是金華多湖區(qū)塊城中村拆遷批示部食堂、麗水職業(yè)手藝學(xué)院第三食堂、金華廣播電視大學(xué)、仙居縣職業(yè)手藝學(xué)校；新增配送服務(wù)項(xiàng)目2個，分別是金華廣播電視大學(xué)、金華教育學(xué)院（少體校）。目前餐飲公司總計(jì)承接拓展項(xiàng)目12個，服務(wù)人數(shù)達(dá)30000余人。

（二）強(qiáng)化內(nèi)部管理，進(jìn)一步完美餐飲管理機(jī)制。20xx年，餐飲公司順利通過了四大系統(tǒng)（質(zhì)量管理系統(tǒng)（ISO9001：20xx）、環(huán)境管理系統(tǒng)（ISO14001：20xx）、職業(yè)健康管理系統(tǒng)（GB/T28001―20xx）、食物平安管理系統(tǒng)（ISO22000：20xx））的論證工作，并取得了認(rèn)證證書。目前四大系統(tǒng)的質(zhì)量手冊、程序文件等正在修訂完美中，基本成冊。同時，20xx年餐飲公司出臺執(zhí)行力考核、績效考核、子公司管理規(guī)范、員工慰問等十余項(xiàng)管理軌制，力圖軌制規(guī)范全籠蓋。目前，餐飲公司形成了董事會、公司班子成員周一例會、餐廳（部門）負(fù)責(zé)人月度例會、餐廳（部門）季度經(jīng)營形勢分析會等例會軌制，在公司內(nèi)部基本實(shí)現(xiàn)了一套完美的餐廳運(yùn)行和管控模式。

（三）落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，進(jìn)一步分解細(xì)化工作任務(wù)。20xx年，餐飲公司明白公司與下屬各餐廳（部門）的責(zé)、權(quán)、利，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)分解到位、工作任務(wù)量化到位、平安責(zé)任落實(shí)到位，各餐廳（部門）簽定目標(biāo)責(zé)任書。截至目前，各餐廳（部門）基本完成歲首？年月制訂的目標(biāo)任務(wù)和考核指標(biāo)。

（四）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步供給人才支撐。

1、制定公司培計(jì)劃、人才儲備計(jì)劃等。20xx年，餐飲公司將員工的職業(yè)化和專業(yè)化培訓(xùn)列入年度的重點(diǎn)工作，制定餐飲公司培訓(xùn)計(jì)劃、人才儲備招聘計(jì)劃等。通過外引內(nèi)培，在公司內(nèi)部建立起一支與服務(wù)專業(yè)化、管理現(xiàn)代化相匹配的餐飲人才隊(duì)伍。目前，餐飲公司已與金華實(shí)驗(yàn)中學(xué)教育集團(tuán)達(dá)成長期合作和談。

2、組織開展員工專業(yè)培訓(xùn)。公司以及各餐廳（部門）組織了16次員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及職業(yè)糊口生計(jì)規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)、人生價值、食物平安、消防平安、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面，形成不斷學(xué)習(xí)、不斷成長的良好空氣。

3、組織召開青年骨干員工座談會。旨在傾聽員工對公司工作的思考和設(shè)法，在幫助青年員工實(shí)現(xiàn)自身理想與價值的同時，不斷推進(jìn)公司的發(fā)展。

4、組織開展廚師技術(shù)月度考核勾當(dāng)。自20xx年12月起，餐飲公司將每月陸續(xù)對廚師進(jìn)行技術(shù)考核，考核實(shí)行積分制，積分排名在前30%的廚師，列入公司廚師長候選人才庫；積分排名在后15%的廚師，原則上第二年不再聘用或調(diào)離廚師崗位。此舉旨在將技術(shù)考核與日常的操作實(shí)踐、員工的獎勵晉升等相連系，進(jìn)一步提高營業(yè)技術(shù)水平的同時，為公司真正選拔出有手藝、有實(shí)力的人才。

（五）重視食物平安，進(jìn)一步為公司邁步前行保駕護(hù)航。

1、20xx年公司質(zhì)檢部進(jìn)行日常檢查57次，專項(xiàng)檢查28次（含麗水、仙居等校外托管項(xiàng)目），開出整改通知書348份。餐飲公司基本實(shí)現(xiàn)“周檢―月考―年評”的考核系統(tǒng)。截至目前，公司自檢自控工作執(zhí)行較好，能對日常管理服務(wù)工作以及食物衛(wèi)生平安管理工作等起到較好的監(jiān)視檢查保障作用。

2、組織開展?jié)M意度測評。為了更好地服務(wù)廣大師生，提高公司的服務(wù)質(zhì)量，20xx年質(zhì)檢部針對各餐廳進(jìn)行滿意度調(diào)查（校內(nèi)餐廳4次，校外托管餐廳5次）。調(diào)查結(jié)果顯示：各餐廳的滿意率均在85%以上。

（六）強(qiáng)化內(nèi)部保障，進(jìn)一步汲引服務(wù)水平。一年來，餐飲公司始終堅(jiān)持服務(wù)導(dǎo)向，始終以汲引服務(wù)水平，提高服務(wù)質(zhì)量為工作的起點(diǎn)，崇師苑餐廳全年投入30余萬元，對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改造升級，對餐廳結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理化調(diào)整，不僅拓寬了餐廳的經(jīng)營范圍，也更好地滿足了教職工多樣化的需求；各餐廳以勾當(dāng)為載體，供給特色服務(wù)，如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫(yī)院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等，深受認(rèn)可。

（七）注重員工關(guān)愛，進(jìn)一步激發(fā)工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念，積極開展及激勵員工參與集團(tuán)、公司組織的各項(xiàng)群體勾當(dāng)，開展堅(jiān)苦員工慰問等，提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。

（八）完美多校區(qū)管理，進(jìn)一步理順工作體系體例。20xx年，餐飲公司完成蕭山校區(qū)餐廳和超市、開下學(xué)院餐廳、師大印象主題餐廳等的`委托管理，完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊，旨在整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，降低公司運(yùn)行成本，實(shí)行資本化運(yùn)作的同時提高餐飲的綜合保障能力。

（九）深化黨建工作，進(jìn)一步保障公司健康發(fā)展。餐飲公司自成立以來，一直注重黨建和黨風(fēng)廉政建設(shè)，特別是在每周的班子例會、每月的司理例會上，扎實(shí)開展黨風(fēng)廉政專題學(xué)習(xí)教育，加強(qiáng)對重點(diǎn)領(lǐng)域、環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)的分析研判和監(jiān)控，增強(qiáng)防腐拒變的意識和能力，為公司健康發(fā)展供給了有力保證。

（十）做好餐飲管理日常工作，完成集團(tuán)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

三、存在的問題

（一）公司人才隊(duì)伍梯隊(duì)建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。骨干力量不足，窘蹙餐飲管理和專業(yè)手藝的復(fù)合型人才。

（二）公司的培訓(xùn)機(jī)制有待進(jìn)一步完美。

（三）公司的市場競爭能力有待進(jìn)一步汲引。若何在競爭激勵的市場中、在高校后勤同業(yè)中脫穎而出，是今后餐飲公司需要思考的重點(diǎn)。

四、20xx年工作要點(diǎn)

1、制定并出臺餐飲公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2、在校內(nèi)及校外餐廳試點(diǎn)推行“4D”餐廳建設(shè)工作。

3、做好質(zhì)量和環(huán)境兩大系統(tǒng)的改版及認(rèn)證工作。

4、進(jìn)一步有規(guī)劃的拓展社會餐飲項(xiàng)目。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，以外引內(nèi)培的體例搭建人才梯隊(duì)。

6、制定培訓(xùn)考核機(jī)制，系統(tǒng)的規(guī)劃各個崗位員工的培訓(xùn)計(jì)劃。

7、進(jìn)一步推進(jìn)員工關(guān)愛工作，汲引員工的歸宿感和凝聚力。

8、做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造汲引工程。

9、做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經(jīng)營工作。

10、做好經(jīng)濟(jì)合同履約環(huán)境及檔案管理工作。

11、進(jìn)一步做好餐飲公司企業(yè)文化提煉和建設(shè)工作。

12、進(jìn)一步做好平安保障與防范工作，重點(diǎn)是食物衛(wèi)生平安。

13、完成集團(tuán)交辦的其他工作。

第二篇：主管述職報(bào)告

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

大家好！

今天我站在這里向大家作述職報(bào)告。我自認(rèn)為是一個很喜歡計(jì)劃和總結(jié)的人，但慚愧的是，寫這份述職報(bào)告有點(diǎn)讓我傷腦筋：原因之一，我為公司做出的貢獻(xiàn)太少了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠，實(shí)在是拿不出手；原因之二，當(dāng)真正更多地認(rèn)識一個企業(yè)、一個行業(yè)的時候，當(dāng)真正開始全面而深入的理解她并和她相伴的時候，你會發(fā)現(xiàn)自己張不開這個口了，說不出話，自身的能力和水平在她面前顯得那樣的蒼白。不可能再有初出茅廬時的那份張狂，一知半解的那份幼稚。如果在這里畫一個圈，圈中好比是你學(xué)會的知識，圈外就是你尚未掌握的，你會發(fā)現(xiàn)，隨著圓圈變得越來越大不會的東西也變得越來越多。這就是我現(xiàn)在的感覺。

有一句我經(jīng)常提起的話：這個世界上不變的東西是變化，與其逃避，不如欣然面對?？上驳腵是，對我而言，這半年的變化讓我感到滿意，應(yīng)該說這是豐富而不乏精彩的半年。

3月底，我從北京只身來到深圳，和許多懷揣夢想的年輕人一樣，內(nèi)心是興奮而忐忑不安的。興奮的是，這是一座我喜歡的城市，充滿希望和活力；忐忑的是，我的路該從何走起我真的看不清楚。

就在這時候，我與天安結(jié)了緣，而且緣分不淺。是一個近乎巧合的機(jī)會，對我而言這種巧合的幾率不足萬分之一，讓我這名物管的門外漢踏入了天安的大家庭，老天真是對我眷顧有加。我倍感幸運(yùn)，我尋到能讓我改行的一條路，開始了一份充滿挑戰(zhàn)的工作，也開始了一段穩(wěn)定的生活。在這里，我十分感謝諸位領(lǐng)導(dǎo)對我的認(rèn)可與賞識。

6月1日，我正式上班，任職高爾夫管理處物業(yè)主管。稍微有點(diǎn)好笑，我當(dāng)時真的不知道物業(yè)主管是干什么的?？傊?，不知道干什么就跟著干吧，金經(jīng)理開始沒對我提任何要求，委派李明發(fā)指導(dǎo)我，就這樣我的物管工作是從拜師學(xué)藝跑現(xiàn)場開始的。

最開始的一個月，每天四棟樓外加停車場，閑余就跟著設(shè)備工、維修工巡視設(shè)備房、打下手，和一線的同事廣泛溝通交流。那個時候，我沒有電腦用，下班后就坐在辦公室借用同事的電腦上公司內(nèi)部網(wǎng)看資料，稍微夸張點(diǎn)說，那個時候我把自己能夠看到的紙張的、網(wǎng)絡(luò)的資料統(tǒng)統(tǒng)看遍了。

我本著“到處走、到處看，不懂就問、不會就學(xué)”的態(tài)度來要求自己，邊走邊看，邊學(xué)邊用。我相信一句話：工作是在工作中學(xué)會的。我的現(xiàn)場管理能力也是在這個過程中得到了提高，而提高的代價是跑壞了兩雙鞋。深圳的夏天我算是領(lǐng)教到了，每天身上衣服總是濕濕的，就沒有干的時候，臉上總是一層鹽。相比而言，我們的一線員工真的是很辛苦！可他們的要求其實(shí)并不高，今天在這里述職的主管層和基層管理人員相信和我一樣都有這樣的體會，我們真的應(yīng)該為他們再多做點(diǎn)什么。

輪訓(xùn)過后，我更多的時間是在做管理處的客服工作，接待來訪、接聽電話，起草通告和新聞，組織和協(xié)助參與高爾夫的社區(qū)文化活動，將自己徹底融入到管理處的日常工作中來。這其中包括洪湖公園一日游、壩光一日游、暑期套餐活動、肯德雞店內(nèi)參觀、國慶系列活動等。管理處工作生活，真的讓我獲益良多，不僅僅是知識的積累、意識的提升，還有在高爾夫領(lǐng)導(dǎo)和員工身上所學(xué)到的任勞任怨、敬業(yè)愛崗的精神。

在管理處，我與其他同事一樣，平均每個月的休息時間只有兩天，不但周末要值班，多數(shù)的社區(qū)文化活動也是在周末進(jìn)行。近半年的管理處工作，我體會的最深的一條就是業(yè)主滿意度是衡量物管質(zhì)量的指標(biāo)，營造一個讓業(yè)主滿意，安全、舒適的環(huán)境是一切物管工作的目標(biāo)。

無論什么時候，學(xué)習(xí)都貫穿了我整個的工作和生活。入職培訓(xùn)、上崗培訓(xùn)、輪訓(xùn)、部門的日常培訓(xùn)、職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)，在這過程中，隨著知識和經(jīng)驗(yàn)的積累，也慢慢的從一個培訓(xùn)的參與者變成了培訓(xùn)的講授者和組織者，面向管理處的員工，開授了《域外物業(yè)管理借鑒》、《物業(yè)管理與地產(chǎn)投資基礎(chǔ)》、《物業(yè)管理與心理學(xué)》等課程。一邊學(xué)一邊教，知識得到了積累，能力得到提高。

11月1日，我正式調(diào)任拓展部工作，說實(shí)話，來之前我心里有點(diǎn)沒底，新的領(lǐng)導(dǎo)新的同事新的工作新的環(huán)境。但沒容得我多想，屁股還沒做熱，一項(xiàng)重要的工作就讓我參與其中――龍崗區(qū)文化中心物管投標(biāo)。時間緊任務(wù)重，領(lǐng)導(dǎo)和小組成員兩線工作，犧牲自己的休息時間?，F(xiàn)場踏勘、答疑會、投標(biāo)小組會議、標(biāo)書撰寫、資料準(zhǔn)備……一項(xiàng)一項(xiàng)，有條不紊。大家是否能夠想象，11月18日上午就要投標(biāo)，可這一天的清晨6點(diǎn)我們還在辦公室里封裝資料，整整一個通宵，目的只有一個：把準(zhǔn)備工作做的再完美一點(diǎn)。這種工作壓力是我始料不及的，但是我喜歡。后來領(lǐng)導(dǎo)讓我談?wù)劗?dāng)時的感受，我回答：工作沒什么思路，欠練！但我知道，這一回我長本事了。

我的不足是顯而易見的，正如我今天的述職報(bào)告一樣，距一名合格的物業(yè)管理者標(biāo)準(zhǔn)相距甚遠(yuǎn)：物管行業(yè)資歷尚淺，拓展經(jīng)驗(yàn)有待錘練，在職業(yè)素養(yǎng)上還需打磨。我是一個喜歡追求變化和挑戰(zhàn)的人，不謙虛的講進(jìn)取心還是蠻強(qiáng)的。對于自己新的一年，我也有自己的一些初步想法。配合領(lǐng)導(dǎo)完成自己的本職工作，實(shí)施公司拓展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)部門年度工作計(jì)劃和目標(biāo)；進(jìn)一步積累拓展工作經(jīng)驗(yàn)，爭取在工作上獨(dú)當(dāng)一面；繼續(xù)加強(qiáng)在專業(yè)知識、工作技能和現(xiàn)場管理等方面的積累。在自己的工作崗位上，做出讓大家和我自己滿意的成績。

在20xx年即將結(jié)束的時候，我衷心地感謝公司各級領(lǐng)導(dǎo)對我的栽培和關(guān)心，也非常感謝各位同事的無私支持和幫助。在新的一年，這仍舊是我一筆無以回報(bào)的財(cái)富。人的一生就象是在翻一本書，而這本書只能看一遍，所以每一頁我都很珍惜。相信大家和我都愿意看到，明年我又一次站在這里的時候做我的工作述職總結(jié)。

我非常清楚一個道理：有了企業(yè)的發(fā)展，才有個人的發(fā)展，我將自己的前途與公司的前途綁在了一起，企業(yè)的巨輪在前行，我愿奮盡一槳之力！

我的述職完畢，謝謝大家！

第三篇：超市主管述職報(bào)告

我的xx超市的經(jīng)理，到xx超市來已經(jīng)x年的時間了，幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識,學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在x店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅十余萬元，經(jīng)過半年的努力，市場終于打開，家樂在xx的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為“xxx先進(jìn)員工”。

由于是剛來x市工作，沒有人緣關(guān)系，一年來，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解xx市場及各項(xiàng)政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場,我每天與員工一起工作，并聽取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。

目前，xx有超市xx多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環(huán)境，使xxxx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。

一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo)，銷售額超計(jì)劃完成。比xx年增長、了85%，連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。

面對閃光的成績,我并不滿足。

我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初，公司在xx成立商品組，由我擔(dān)任組長，為了使店在xx穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善xx市場的同時，進(jìn)一步形成了×××連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。

年中，在我的帶領(lǐng)下，xx××在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比11年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強(qiáng)降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客。××年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測驗(yàn)中,xx路北店被評為“xx市民最滿意超市”。

在擔(dān)任xx路北店店長及xx地區(qū)主管期間，面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權(quán)，競聘上崗,充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機(jī)遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強(qiáng)員工的凝聚力,企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,xx路北店逐步形成了各司其職，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。

當(dāng)然在工作中我也存在著不足之處，在以后的工作中我會不斷改進(jìn)，力求使工作能在上一個新臺階。

斗轉(zhuǎn)星移，日月轉(zhuǎn)變，轉(zhuǎn)眼間我來到xx這個大家庭近一年時間了，在這近一年時間里我從一個從未涉足過銷售行業(yè)的女孩慢慢成長為了一名還算合格的銷售人員，這中間充滿了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和關(guān)懷，及同事們的理解關(guān)心與幫助，對此我深表感謝，現(xiàn)在我已經(jīng)成長為我們公司一家分店的店長助理了，這更少不了同事們的支持和領(lǐng)導(dǎo)們的期望，這是對我個人的考驗(yàn)，更是公司對我個人的認(rèn)可和信任，對此我深受感動。借著這個機(jī)會以我愚昧的思想和不成熟的表現(xiàn)來和大家分享我個人對導(dǎo)購這份職業(yè)的幾個觀點(diǎn)與技巧。

我個人認(rèn)為，不管我們從事的哪個領(lǐng)域，哪份職位，都必須具備良好的職業(yè)態(tài)度，職業(yè)責(zé)任和職業(yè)義務(wù)，因?yàn)檫@體現(xiàn)了一個人對這份職業(yè)的看法和在自身所占的位置，試想，一個沒有責(zé)任心的銷售人員，哪怕業(yè)務(wù)水平再高，如何能做好自己的工作，如何能成為一名優(yōu)秀的銷售人員。所以我把我的職業(yè)，當(dāng)成我自己的事業(yè)去做，把公司當(dāng)成我自己的去做，我在這個崗位上，我就有對它負(fù)起責(zé)任，我就有履行職責(zé)的義務(wù)，雖然我不敢說我是最優(yōu)秀的，但是我敢說我是最努力的。

從每個職業(yè)每個職位都能體現(xiàn)它該有的職業(yè)道德和相關(guān)特定技術(shù)，導(dǎo)購亦是如此。我做的合格了，做的優(yōu)秀了，我就有該屬于我的職業(yè)榮譽(yù)，和該屬于我的福利待遇，我看來，一份工作，它是能讓我們獲得生活的經(jīng)濟(jì)，是我們該承擔(dān)的工作責(zé)任，更是衡量考評我們個人綜合素質(zhì)素養(yǎng)的一把無形量尺。

其次，我一邊學(xué)習(xí)品牌知識，一、邊摸索市場，遇到銷售和服裝方面的難點(diǎn)和問題，我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一起尋求解決問題的，在對一些比較難纏的顧客研究針對性策略，對每一位顧客所面對的問題總結(jié)，研究每一位顧客的消費(fèi)心理，盡最大努力滿足顧客特定消費(fèi)購物需求，均取得了良好的效果因此對市場的認(rèn)識也有了一個比較透明的掌握。在不斷學(xué)習(xí)品牌知識和積累經(jīng)驗(yàn)的同時，自己的能力，銷售水平都比以前有了一個較大的提升。在此，我總結(jié)了一下，共得出以下幾點(diǎn)技巧：在銷售過程中，導(dǎo)購除了將服裝展示給客人，并加以說明外，還要向客人推薦服裝，以引起客人的購買興趣。推薦服裝可運(yùn)用下列方法：

1、推薦時要有信心，向客人推薦服裝時，導(dǎo)購本身要有信心，才能讓客人對服裝有信任感。

2、適合于客人的推薦。對客人提示商品進(jìn)行說明時，應(yīng)根據(jù)客人的實(shí)際客觀條件，推薦適合的服裝。

3、配合手勢向客人推薦。

4、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征，如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)、等方面的特征，向客人推薦服裝時，要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。

5、把話題集中在商品上。向客人推薦服裝時，要想方設(shè)法把話題引到服裝上，同時注意觀察客人對服裝的反映，以便適時地促成銷售。

6、準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。對客人進(jìn)行服裝的說明與推薦時，要比較各類服裝的不同，準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。

接著就是重點(diǎn)銷售的技巧。重點(diǎn)銷售就是指要有針對性。對于服裝的設(shè)計(jì)、功能、質(zhì)量、價格等因素，要因人而宜，真正使客人的心理有

1、從4點(diǎn)上面著手。從穿著時間、穿著場合、穿著對象、穿著目的方面做好購買參謀，有利于銷售成功。

2、重點(diǎn)要簡短。對客人說明服裝特性時，要做到語言簡練清楚，內(nèi)容易懂。褲子最重要的特點(diǎn)要首先說出，如有時間再逐層展開。

3、具體的表現(xiàn)。要根據(jù)客人的情況，隨機(jī)應(yīng)變，不可千篇一律，只說：

4、導(dǎo)購員要把握流行的`動態(tài)、了解時尚的先鋒，要向客人說明服裝符合流行的趨勢。在導(dǎo)購員做服裝銷售過程中，導(dǎo)購員除了將服裝展示給客人，還要根據(jù)客人的情況，向客人推薦服裝，引起客人的購買欲。

最后是回答的技巧?；卮鸬募记芍饕侵羔槍︻櫩蛯δ骋簧唐诽岢龅囊蓡?，導(dǎo)購員所做的解釋說明的技巧。其主要目的是說服顧客買此商品，卻又不能露出。

這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。

這學(xué)期，每個人都見證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566、6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。

廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié)：

1、進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤@塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

2、招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給b校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們b校網(wǎng)發(fā)展的需求。

3、上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

4、工作職責(zé)方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因?yàn)橐粋€團(tuán)隊(duì)的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。

5、超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7、2元;隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17、1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99、8元，第二期贈品活動(7月2日)虧損22、1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

6、電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7、關(guān)于b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全)，下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī)，下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。

第四篇：超市主管述職報(bào)告

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)，同志：

你們！我現(xiàn)在將對20xx年工作流程的簡單報(bào)告，以及20xx年工作的一個簡單計(jì)劃，希望通過這份總結(jié)年度工作的審查和總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)為未來更好地履行自己的職責(zé)基礎(chǔ)。

時間倉促，突然回頭，超市在個人的穩(wěn)定發(fā)展中逐漸成長。已經(jīng)有恍惚，已經(jīng)失去了，甚至跌倒，但每次從中脫離，只是因?yàn)槟遣恍嗟男拍畹男模簩殑Ψ邃J化，梅花從苦寒。為此，我繼續(xù)從自己的知識儲備和方法出發(fā)到超市給我的任務(wù)和工作職責(zé)的實(shí)踐點(diǎn)，謙卑學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐，并努力通過發(fā)展自己的行動超市為增加磚。

通過一年的實(shí)踐，他們的整體素質(zhì)和能力得到了很大的提高，如下：

首先，超市行業(yè)有了更全面的了解。剛從學(xué)校門口出來的我的零售知識，知識的分布幾乎為零。機(jī)會讓我進(jìn)入忠誠，給了我生命的開始的基石。這里我學(xué)習(xí) 學(xué)習(xí)零售格式的分銷（大型超市，百貨公司，分支機(jī)構(gòu)，商場等）；學(xué)會了超市的基本知識，如商品展示了一些商品基本原理的基本原則，產(chǎn)品分類，庫存過程和過程控制。并從超市商品部隊(duì)，團(tuán)隊(duì)執(zhí)行，營銷技巧三個方面進(jìn)行了全面的研究。

第二，它是提高人的能力的能力。在工作中，我學(xué)到了很多做事的方式，處理上下伙伴之間的關(guān)系的能力。畢竟，剛離開學(xué)校我什么都不明白，社區(qū)和學(xué)校有很多地方不一樣，聯(lián)系組別不同，說，做同樣的事情在學(xué)校。最初與供應(yīng)商談話，員工交流是Taidalielie，不注意的方式表達(dá)，導(dǎo)致一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的脾氣，人們特別注意做事的方式，并獲得更好的效果。

三，管理能力提高。在超市工作一年，主要擔(dān)任負(fù)責(zé)職務(wù)的清潔負(fù)責(zé)人，也短期作為百貨公司的主管，管理能力大大提高。主要包括商品管理和人員管理兩個方面。只有當(dāng)主管，專業(yè)技能還不夠，管理才可以 強(qiáng)制不，遇到很多問題，不知道如何管理員工，他們太接近管理的結(jié)果不便，使整個區(qū)域松動。后來，及時調(diào)整，認(rèn)真工作上班，朋友下班，不僅在內(nèi)部紀(jì)律，而且與員工的密切關(guān)系，使整個部門和諧。所謂吃了一個長的智慧，在平臺的工作中繼續(xù)磨練，管理自己的能力不斷提高。

第四，服務(wù)意識有了更全面的理解。零售業(yè)是服務(wù)業(yè)，我們的主要目的是為客戶服務(wù)，努力讓每一個客戶購物愉快。我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一系列的客戶，形成一個穩(wěn)定的.市場。所以當(dāng)我們站在商店的角落，我們的言行將直接影響企業(yè)集團(tuán)的形象?？赡苁且粋€地方的原因，我們的工作人員的直接結(jié)果是極其缺乏服務(wù)意識。所謂的一面的土壤和水。因此，在接下來的工作中我會更加注重服務(wù)，忠誠的超市面對贏回，給公司增添光彩。值得一提的是，商店的音樂不僅帶動了商店的氛圍，引導(dǎo)顧客刺激刺激消費(fèi)的沖動，為消費(fèi)者提供一個舒適的環(huán)境，同時增加銷售，商店是不可或缺的 元素。此外，客戶服務(wù)臺不僅是超市的外觀，也是售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施。它是不可或缺的，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠注意，提供商店音樂，重建客戶服務(wù)站，提高服務(wù)意識，增加非價格競爭優(yōu)勢。

除了以上幾點(diǎn)，還發(fā)現(xiàn)了一些自己的缺陷。主要在專業(yè)知識不夠，員工管理太軟，店鋪布局控制不夠足夠精細(xì)的時間，執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)決策不及時，各類商品的地區(qū)不夠清晰。所以對于上面的，20xx年工作一個簡單的計(jì)劃。

首先，鑒于新鮮在超市的特殊地位，客戶對部門貨物的價格敏感，計(jì)劃在3月與供應(yīng)商溝通，以市場為導(dǎo)向，全面降低區(qū)域商品價格，提高區(qū)域價格優(yōu)勢，以真正廉價，為超市客戶的穩(wěn)定提供保證。

第二，我深深知道清楚分類貨物的重要性。不僅方便客戶找到必要的貨物，為客戶提供不同水平的消費(fèi)需求，而且易于管理，缺乏類別一目了然，方便員工根據(jù)銷售情況及時調(diào)整客戶提供豐富的供應(yīng) 因此計(jì)劃簽訂合同和供應(yīng)商與每個供應(yīng)商溝通，根據(jù)供應(yīng)類型，不是川辦，同時計(jì)劃在4月份進(jìn)行貨物分類，為不同的目標(biāo)群體建立各種類型區(qū)域，如分散休閑區(qū)，建立老北京特色區(qū)，兒童休閑區(qū)，無糖休閑區(qū)。

最后，在價格控制和類別細(xì)分的基礎(chǔ)上，購物環(huán)境將是提高商品附加值的主要因素。計(jì)劃xx個月與供應(yīng)商溝通的地區(qū)將是一個簡單的裝飾與陳特，創(chuàng)造一個美麗的購物環(huán)境，并努力實(shí)現(xiàn)周邊居民不必買一個輪流的效果。

同時，對于日常管理，包括紀(jì)律，健康，食品安全等基礎(chǔ)工作，繼續(xù)加大管理力度，同時完善內(nèi)部獎懲制度，與全體員工攜手打造良好團(tuán)隊(duì)，努力建立我們的超市進(jìn)入周邊地區(qū)的新鮮基地為超市做大做強(qiáng)做貢獻(xiàn)！

我已經(jīng)完成了我的工作，謝謝大家。

第五篇：采購主管個人述職報(bào)告范文通用12

日常采購是采購人員根據(jù)確定的供應(yīng)協(xié)議和條款，以及公司的品種需求時間計(jì)劃，以采購訂單的形式向供應(yīng)方發(fā)出需求信息，并安排和跟蹤整個物流過程，確保品種按時到達(dá)公司，以支持公司的正常運(yùn)營的過程。

做為一個采購員必備能力：成本意識與價值分析能力、預(yù)測能力、表達(dá)能力、良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力、專業(yè)知識。

成本意識。保持對價格的敏感性并培養(yǎng)對品種的估價能力，學(xué)習(xí)如何降低所采品種的單價和提高到貨的準(zhǔn)時性。

對品種的辨別能力。通過在倉庫的工作，熟悉了解到它們的進(jìn)出流程和如何在ERP系統(tǒng)中分辨它們。在跟門店的溝通中熟悉品種的銷售潛能。

靈敏的嗅覺。及時發(fā)現(xiàn)及發(fā)掘當(dāng)下流行的品種，對該品種的是否引進(jìn)及品類做好分析。語言表達(dá)。除了讓別人清楚的了解到我要表達(dá)的意思的同時，有禮有節(jié)的舉止及靈活而有原則的為人處事。

資金周轉(zhuǎn)率意識。確保自己采購回來的產(chǎn)品能夠在第一時間銷售出去，不能有過多的積壓，及時處理好滯銷、效期不好、以及運(yùn)輸過程中發(fā)生的破損品種，不斷的提升資金的周轉(zhuǎn)率。

文書處理。各種文書均有固定的格式，我按照公司使用過的格式予以運(yùn)用，并將重要的外發(fā)文書交主管、總經(jīng)理審核。對采購記錄的使用和保管均按照公司相關(guān)程序文件執(zhí)行。專業(yè)知識。專業(yè)知識的運(yùn)用在我們采購的過程中有很大的幫助，不管是對產(chǎn)品的定位還是業(yè)務(wù)的洽談，產(chǎn)品的專業(yè)知識就是我們手里的利刃。

協(xié)助和參與對供應(yīng)商的.管理；協(xié)助開發(fā)新供應(yīng)商

協(xié)助或直接進(jìn)行商品的采購和跟催。

積極的與公司內(nèi)部各部門進(jìn)行溝通，處理與采購有關(guān)的事物。

作為一名采購員須承擔(dān)的責(zé)任：采購計(jì)劃與需求確認(rèn)、供應(yīng)商選擇與管理、采購數(shù)量控制、采購品質(zhì)控制、采購價格控制、交貨期控制、采購成本控制、采購合同清晰、采購記錄管理。

現(xiàn)在我可以獨(dú)立的完成自己的采購工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。

物價工作

配合物價員做好市場商品的調(diào)查，完成物價主管交代的價格整理、對比、分析。把商品信息及時的反饋給其它相關(guān)的部門。

在以后的工作中我會一如繼往，對人：與人為善，對工作：力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

明年工作計(jì)劃：

1、配合門店把湘滿情的日用化妝品的銷售份額提高到5%目前1.71%。

日化用品我們可以針對現(xiàn)階段顧客群體的年齡段來選擇有針對性的品種，或者嘗試增加各個年齡段選用的日化用品的品規(guī)。

2、商品品類再增加1~2種。

商品的品類還可以選擇嬰幼兒這一塊，對于嬰幼兒的營業(yè)補(bǔ)充品我們現(xiàn)有的品種不足以滿足顧客的需求。

3、不斷拓寬采購渠道，征詢采購信息和商品信息，為市場提供產(chǎn)品信息和支持?？梢酝ㄟ^現(xiàn)有供應(yīng)商或者網(wǎng)絡(luò)等信息拓寬我們的采購渠道，增加我們對保健品這個市場的了解，細(xì)化品種的種類，尋找更適合當(dāng)下暢銷的品種。

4、采購工作盡量跟有長期穩(wěn)定貨源的供應(yīng)商爭取價格再優(yōu)惠，提高毛利率。

不斷的加強(qiáng)跟供應(yīng)商的聯(lián)系，穩(wěn)固我們及供應(yīng)商的利益關(guān)系，嘗試選擇或幫助某個供應(yīng)商做全做大，讓我們的銷售占比提高，提高銷量爭取更低的價格。

5、增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識，更好的配合物價部門做好商品的價格調(diào)查、價格管理以及數(shù)據(jù)的分析。

第六篇：部門主管述職報(bào)告

時間過得真快，忙忙碌碌中年末又至，作為公司的行政部主管，我十分感激公司給予我的加倍信任。這一年來，我認(rèn)真吸取工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，爭取在工作上不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，現(xiàn)就我一年來的工作情況給大家做下匯報(bào)：

一、食堂管理工作

食堂是后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分，是每個員工用餐的地方，食品衛(wèi)生安全關(guān)系到每一位公司職工、領(lǐng)導(dǎo)的身體健康。為了讓公司的每個人都能放心的在食堂用餐，食堂的工作就應(yīng)該做到貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，多謀員工之利、多解員工之憂，作為公司食堂的負(fù)責(zé)人，我要求食堂工作人員嚴(yán)格按照：節(jié)約、務(wù)實(shí)、高效、團(tuán)結(jié)的工作精神，并采取了一系列措施全力將食堂食品安全衛(wèi)生工作做到最好：

（一）安全衛(wèi)生，不松懈

嚴(yán)格衛(wèi)生制度，依照《員工食堂衛(wèi)生保潔標(biāo)準(zhǔn)》對食堂各各區(qū)域進(jìn)行了分片承包責(zé)任制，確保片片有人管、處處有人掃。我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。為保證食品安全，讓員工放心就餐，我們堅(jiān)持進(jìn)貨進(jìn)貨透明原則，進(jìn)行了食品進(jìn)貨渠道公示，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生的要求。

通過學(xué)習(xí)，提高他們在工作中的服務(wù)質(zhì)量和工作意識。以搞好自身清潔衛(wèi)生為前提，切實(shí)做好食堂的食品材料衛(wèi)生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，廚房設(shè)施做到隨用隨清，每周對廚房做一次大清掃。夏季蚊蟲、蟑螂多，為了保證員工就餐環(huán)境，多次組織員工利用下班時間對食堂操作間進(jìn)行消殺，尤其對下水道進(jìn)行了多次清理。

（二）就餐節(jié)約，不浪費(fèi)

20xx年食堂工作狠抓就餐浪費(fèi)，為此，我們建立了就餐浪費(fèi)登記簿，設(shè)置了專人看管殘食臺，監(jiān)督員工避免浪費(fèi)，并滾動播放節(jié)約糧食、節(jié)約用水、保持環(huán)境的公益宣傳片。我們把20xx年確定為“衛(wèi)生、節(jié)約年”對這兩項(xiàng)工作下大力度去抓。在保證菜品質(zhì)量的前提下對食堂不必要的輔料進(jìn)行了減少，合理搭配調(diào)整做到浪費(fèi)最少，食品庫房專人負(fù)責(zé)，堅(jiān)持月末盤點(diǎn)，建立盤點(diǎn)臺賬。

（三）貼心服務(wù)，創(chuàng)先進(jìn)

由于員工就餐不集中，為了更全面的了解員工意見，在地下球童室設(shè)立“就餐意見箱”，意見箱反映上來的為題，做到有反映有回應(yīng)，出現(xiàn)的問題得到了及時的處理。針對夏季食物中毒、胃腸道疾病高發(fā)期，在夏季到來之前，食堂連續(xù)出版了四期《xxx》簡報(bào)，陰雨天氣張貼提示語及時告知員工注意飲食。夏季7。21組織食堂對管轄區(qū)域進(jìn)行排洪，及時保證了食品物資的安全。20xx年xx月xx日大雪組織員工進(jìn)行屋頂掃雪。7.21后及時對食堂以及周圍進(jìn)行消毒、熬制姜湯，針對公司四位回民員工，我們還為其特意制作回民餐，中秋節(jié)購買回民月餅等。

（四）營養(yǎng)食堂，人人愛

增加改善早餐種類，例如增加蛋糕、自制漢堡等。廣泛征集員工就餐意見與建議，對部分員工進(jìn)行了調(diào)查問卷，對員工的飲食習(xí)慣進(jìn)行了一次摸底調(diào)查，使每位職工都能吃到可口的飯菜。

（五）互相學(xué)習(xí)，求提高

食堂內(nèi)部進(jìn)行了“比學(xué)趕幫超，一帶一，一對紅”活動。

對上灶廚師進(jìn)行了搭檔調(diào)整，一對一結(jié)成互助對子，使稍差廚師的技能得到增長，同時購買專業(yè)資料，為廚師提供一個充電的機(jī)會，不同程度的提高了員工的實(shí)際操作能力，針對大鍋飯枯燥、品種不多的情況，我們還購買了大鍋菜食譜，要求廚師結(jié)合我們自身實(shí)際情況進(jìn)行合理搭配。

（六）團(tuán)隊(duì)合作，達(dá)目標(biāo)

通過一年的努力，正確了食堂員工的工作態(tài)度，我們這個隊(duì)伍與我們每個人是密不可分的，只有我們這個隊(duì)伍發(fā)展了，才有我們自己發(fā)展，每個人都應(yīng)樹立與組織共贏的職業(yè)最高奮斗目標(biāo)，把敬業(yè)當(dāng)做一種使命，做到干一行、愛一行。以正確的態(tài)度對待工作，隨時隨地求進(jìn)步，以滿懷的激情和富有興趣的心理狀態(tài)對待每一件事，并力求完美。

二、食堂保障工作

在繼續(xù)嚴(yán)格衛(wèi)生制度的同時，通過不斷加強(qiáng)流程管理，嚴(yán)格按照公司規(guī)章關(guān)于食堂管理制度的執(zhí)行落實(shí)，主要抓了以下環(huán)節(jié)：

1、嚴(yán)格把關(guān)貨物驗(yàn)收和進(jìn)貨渠道，確保食品的質(zhì)量保證，堅(jiān)持不定時進(jìn)行市場考察，對各家供貨商進(jìn)行綜合定價，保證食堂經(jīng)費(fèi)的合理利用。

2、安排專職人員輪流值班，要求所有工作人員統(tǒng)一著裝，保持衣帽的整潔，廚具必須進(jìn)行殺菌消毒，垃圾進(jìn)行及時處理，保持環(huán)境干燥衛(wèi)生。

3、機(jī)器設(shè)備定時檢查養(yǎng)護(hù)，設(shè)備異常時馬上修理，使之恢復(fù)正常，防止因?yàn)樵O(shè)備故障延誤就餐以及設(shè)備疏忽導(dǎo)致食品變質(zhì)等問題，庫房派專人管理，食品物品堅(jiān)持每月盤點(diǎn)，建立盤點(diǎn)臺賬。

4、建立了健全的責(zé)任制度，將責(zé)任落實(shí)到人頭，制定了嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度，注重加強(qiáng)員工學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，通過對食品加工流程培訓(xùn)使食品制作更加科學(xué)、合理。

三、其他后勤工作

1、參與了對歌華有線工程進(jìn)行前期的選址、方案的規(guī)劃、工程的談判等工作。

2、參與了天燃?xì)夤こ痰那捌诘叵鹿芫€測量、管線設(shè)計(jì)、施工監(jiān)理合同、施工招標(biāo)、評標(biāo)、以及對投標(biāo)單位標(biāo)書中出現(xiàn)的問題及時匯報(bào)、燃?xì)饧瘓F(tuán)的手續(xù)辦理、戶內(nèi)燃?xì)庠罹叩母脑?、調(diào)試、鍋爐房的設(shè)計(jì)與鍋爐的選購等工作。

3、參與了公司加油站的選址、建設(shè)、驗(yàn)收工作。

20xx年，秉著節(jié)約、務(wù)實(shí)、高效、團(tuán)結(jié)的積極進(jìn)取的工作精神和態(tài)度，堅(jiān)持“把員工的每一件小事當(dāng)做自己的大事，用熱情周到、細(xì)致服務(wù)好每一位員工，力求每位員工高興而來，滿意而歸。員工的需求、是我們的追求”的工作理念，通過我們?nèi)w食堂安全衛(wèi)生工作人員的共同努力，讓食堂工作得到安全有序的開展，員工們放心滿意地就餐，但是我知道食堂管理工作還是沒有做到盡善盡美，比如就餐時工作人員緊缺，基礎(chǔ)設(shè)施不夠健全，服務(wù)體系不夠完善造成的由于用餐人數(shù)多，食堂職工工作壓力大，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。所以在今后的工作中，我們將繼續(xù)努力，完善服務(wù)體系、提高服務(wù)技能，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的工作團(tuán)隊(duì)，共同為食堂安全衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。