千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《洗浴總經(jīng)理述職報(bào)告范文》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《洗浴總經(jīng)理述職報(bào)告范文》。
第一篇:燃?xì)夤究偨?jīng)理述職報(bào)告
再過兩天,就是寒山寺的鐘聲,就會(huì)來充滿期待與活力的。,我們歷經(jīng)了雪災(zāi)和震災(zāi)的祖國(guó),依然用一屆無與倫比的奧運(yùn)會(huì)向全世界證明了中華民族是不可戰(zhàn)勝的。值此辭舊新之際,作為大華潤(rùn)之一員,我愿將最為真摯的新年祝福,獻(xiàn)給我們的祖國(guó),也獻(xiàn)給剛剛度過5歲生日的蘇州華潤(rùn)燃?xì)庥邢薰?,祝福我們每天更美好?/p>
我是一個(gè)足球迷,經(jīng)常在實(shí)況足球的游戲中度過夜生活。在每個(gè)“賽季”結(jié)束的時(shí)候,我都會(huì)去觀察球員的成長(zhǎng)曲線,為他們的成長(zhǎng)感到開心,也為作為玩的我對(duì)他們的培養(yǎng)感到驕傲。在綠意迷人的公司里,公司給我的平臺(tái)恰如一個(gè)綠茵場(chǎng),我同樣是一個(gè)球員,每到年終,須遵照公司對(duì)員工考評(píng)的相關(guān)要求,對(duì)過去一年來的工作做一總結(jié),尋找不足,謀求改進(jìn)?;厥?,工程部在嚴(yán)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下完成了管道建設(shè)的繁重任務(wù)。我個(gè)人負(fù)責(zé)完成了年年開工的包括蘇州勤美達(dá)精密機(jī)械有限公司調(diào)壓站移位燃?xì)夤こ痰仍趦?nèi)的3項(xiàng)工程的建設(shè)管理任務(wù)、負(fù)責(zé)了包括君地風(fēng)華燃?xì)夤こ?、綠寶廣場(chǎng)四樓時(shí)尚美食閣新增三個(gè)用氣點(diǎn)燃?xì)夤こ痰仍趦?nèi)的55項(xiàng)新開工程的建設(shè)管理任務(wù),在這55項(xiàng)工程中,有的尚未開工,如濱河路1388號(hào)2樓員工食堂燃?xì)夤こ蹋挥械囊验_工建設(shè)而未驗(yàn)收,如何山路365號(hào)外資生活服務(wù)區(qū)燃?xì)夤こ蹋挥械囊羊?yàn)收合格并通氣運(yùn)行,如毅華電子(蘇州)有限公司燃?xì)夤こ?;有的工商用戶已通氣運(yùn)行又倒閉銷戶,如新區(qū)濱河路1388號(hào)3樓101室(尋常故事)燃?xì)夤こ?;有的倒閉銷戶之后又重新建設(shè)管道并通氣運(yùn)行,如濱河路1388號(hào)6樓鉆食茶餐廳燃?xì)夤こ桃咽乾F(xiàn)在通氣的蘇州工業(yè)園區(qū)嘉旺茶餐廳燃?xì)夤こ?。在這些工程的建設(shè)中,我的工作都滿足了用戶對(duì)工期和質(zhì)量的要求,也緊密配合了諸如材料清理決算送審等環(huán)節(jié)的流程,給用戶和工程供方提供了良好的服務(wù),也給公司樹立了較好的口碑。
此之外,完成材料清理共計(jì)66批次合計(jì)138項(xiàng)的臺(tái)帳登記、歸檔封存和o系統(tǒng)的發(fā)送工作;完成了206項(xiàng)工程送審資料與市場(chǎng)部的移交、歸檔封存、臺(tái)帳登記工作;完成各類付款共計(jì)463項(xiàng)次的臺(tái)帳登記及編號(hào)工作;完成46份合同審批表的經(jīng)辦及臺(tái)帳登記、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的發(fā)送工作。當(dāng)然在這些數(shù)字的后面,是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持,是嚴(yán)經(jīng)理英明的領(lǐng)導(dǎo)和另二位部門同事辛苦的勞動(dòng),我個(gè)人只是做了一些簡(jiǎn)單的表面工作。
,集團(tuán)網(wǎng)站辦得紅紅火火,公司網(wǎng)站也增加了“員工天地”欄目,按照公司征的通知精神,積極上交稿件,歌頌蘇州,歌頌公司,歌頌同事,如《游3》《魚工小記》《老茅和他的乒乓球》《老查詩鑒賞》《千言萬語說關(guān)愛》《夕陽醉了》等等。我有四篇稿件被公司網(wǎng)站和集團(tuán)網(wǎng)站同時(shí)選登;一篇入選《華潤(rùn)燃?xì)饩W(wǎng)站創(chuàng)建一周年特刊》,一篇入選《蘇州華潤(rùn)燃?xì)馕逯苣陸c特刊》,另有一篇書法作品被集團(tuán)網(wǎng)站選登,我個(gè)人也獲得網(wǎng)站優(yōu)秀撰稿人之殊榮,獲得500元獎(jiǎng)金及1800元稿費(fèi),倍感榮幸。
,平衡計(jì)分卡上與施工管理員有關(guān)的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)根據(jù)安全技術(shù)部的統(tǒng)計(jì),燃?xì)夤こ汤麧?rùn)率達(dá)到%(目標(biāo)值≥%),用戶滿意度為9472(目標(biāo)值≥90),燃?xì)夤こ桃淮螆?bào)驗(yàn)合格率100%(目標(biāo)值≥95%),用戶綜合滿意度9398%(目標(biāo)值≥90%),公里管道成本萬元公里,重大安全生產(chǎn)事故數(shù)0次,安全隱患整改率100%。
我個(gè)人就年年工作的不足之處進(jìn)行了重點(diǎn)的學(xué)習(xí)和改進(jìn)。改正了前兩年工作中性子急、毛糙的毛病,基本上能踏踏實(shí)實(shí),一步一個(gè)腳印的去面對(duì)自己手頭的工作;進(jìn)一步對(duì)改版之后的規(guī)進(jìn)行學(xué)習(xí),與同事探討,能比較靈活的解決工程題;將自己在工作中遇到的諸多題進(jìn)行總結(jié)分析,歸納為經(jīng)驗(yàn),開始嘗到利用經(jīng)驗(yàn)解決題之喜樂。當(dāng)然,在過去的一年中,我個(gè)人工作中存在不少題。首先是在一些事情上不能很好的堅(jiān)持原則,公司規(guī)章制度沒有得到很好的執(zhí)行,在未來的工作中這一點(diǎn)必須得到加強(qiáng);其次,有些工程未能及時(shí)督促施工單位提交資料,也有部分資料修改次數(shù)較多,不能算做很好的竣工資料,這些題的解決有賴于工程管理制度的進(jìn)一步明細(xì)、執(zhí)行和個(gè)人能力的加強(qiáng);還有些事情,或難分巨細(xì),均向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,增加領(lǐng)導(dǎo)工作量,又未能樹立施工管理員權(quán)威;未能很合理的安排工作,導(dǎo)致加班較多,等等。世界一日千里,我也須與時(shí)俱進(jìn)才能跟上時(shí)代進(jìn)步的步伐與公司發(fā)展的速度,除領(lǐng)導(dǎo)指出的不足之外,個(gè)人會(huì)在這些題上加強(qiáng)學(xué)習(xí),重點(diǎn)改進(jìn),以更好的為公司服務(wù)。
總體來講,在過去的一年,在施工管理員的崗位上,較好的完成了自己管理的工程建設(shè)任務(wù),能夠積極、主動(dòng)的去做相關(guān)工作。在和業(yè)主及施工單位所打的交道中,代表了公司的利益和立場(chǎng)。去年某期《華潤(rùn)》雜志以“講規(guī)則”為主題發(fā)行,號(hào)召將華潤(rùn)辦成一個(gè)講規(guī)則的企業(yè),我個(gè)人也喜在講規(guī)矩的環(huán)境中生存,做自己該做的事,得自己該得的分。在工作中,明確屬于我的工作或未明確所屬人但領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,我都能以很好的執(zhí)行力去完成。
感恩,反思。冬雨潤(rùn)華年。每當(dāng)在淅淅瀝瀝的小雨中走進(jìn)公司的大門,我都為公司給我們提供平臺(tái)而感激。在未來一年中,我將倍加珍惜時(shí)日,在領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)之下,完善自我,奉獻(xiàn)自我,為公司目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和自身價(jià)值的體現(xiàn)而努力工作。
第二篇:洗浴主管述職報(bào)告
在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,在相關(guān)部門的協(xié)助支持下,通過全體職工的辛勤工作,較好的完成工作任務(wù)。
一、 樹立“顧客至上,服務(wù)第一”的工作理念
洗浴的工作直接和師生員工及家屬面對(duì)面接觸,服務(wù)工作的優(yōu)劣影響到社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。因此要求全體員工要牢固樹立“顧客至上,服務(wù)第一”的工作理念,說話要和聲細(xì)語,不要大聲大氣,一句簡(jiǎn)單的問候,周到的服務(wù),會(huì)讓顧客感到對(duì)他們的尊重。不要存在是顧客求我們,而是要想到正是有這些顧客我們中心才能生存和發(fā)展,通過我們良好的服務(wù),讓顧客有“賓至如歸”的感受。
二、完善服務(wù)設(shè)施,做好經(jīng)營(yíng)工作
1、今年對(duì)使用多年的淋浴水箱進(jìn)行了維修,對(duì)原來使用的腳踏板溝槽粘磚維修。對(duì)排風(fēng)扇、桑拿爐、淋浴頭進(jìn)行了全面的維護(hù)保養(yǎng)。
2、原來的更衣箱、更衣凳由于使用年久,損壞嚴(yán)重,既有礙觀瞻,也存在安全隱患。但由于資金短缺,一直維修將就使用。今年更新了部分更衣箱,制作了更衣凳,待條件允許,再制作部分更衣箱。
3、加強(qiáng)衛(wèi)生工作。注重浴池的環(huán)境衛(wèi)生,除做好日常的衛(wèi)生保潔外,每周一上午集中清掃一次,不留死角,保證室內(nèi)通風(fēng)良好,沒有異味。
4、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)門刷卡制度。任何人洗浴都要進(jìn)行刷卡,不準(zhǔn)徇私情免費(fèi)洗浴,確保經(jīng)濟(jì)收入。
三、工作計(jì)劃
1、強(qiáng)化服務(wù),做好工作。
2、由于現(xiàn)在使用的淋浴水箱容積小,洗浴高峰時(shí)有斷水現(xiàn)象。擬在明年制做一個(gè)10噸的不銹鋼水箱,約5萬元。
第三篇:公司總經(jīng)理工作述職報(bào)告
尊敬的董事長(zhǎng)、各位領(lǐng)導(dǎo)、廣大職工:
大家上午好!
首先感謝公司給我這個(gè)平臺(tái),展示我個(gè)人風(fēng)采、個(gè)人才華,得到鍛煉、走向成熟的機(jī)會(huì),我競(jìng)聘的崗位是公司副經(jīng)理職位,也許有人會(huì)問,你能勝任嗎?我會(huì)堅(jiān)定不移,理直氣壯的回答,我能勝任,因?yàn)槲覠釔酃贿\(yùn)輸事業(yè),我有一顆為公交事業(yè)貢獻(xiàn)力量,挑戰(zhàn)自我、追求上進(jìn)的雄心,我將在崗位上燃文明之火,鑄奉獻(xiàn)楷模。
我叫,現(xiàn)年44歲,漢族,本科文化,20xx年12月5日進(jìn)入該公司工作,工作中能吃苦耐勞,在技能操作中能善于探索和研究總結(jié),業(yè)務(wù)上勤學(xué)好問、精益求精、追求上進(jìn),公司領(lǐng)導(dǎo)安排的事能積極完成,當(dāng)然,好的成績(jī)已將過去,從現(xiàn)在起不斷創(chuàng)造成績(jī)才是我每一天嶄新的開始和起點(diǎn)。
一、競(jìng)聘的理由及個(gè)人優(yōu)勢(shì)
我身體素質(zhì)較好,性格和藹,有一顆愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)、對(duì)事業(yè)執(zhí)著追求的信心和決心,尊重上級(jí),團(tuán)結(jié)同事能助人為樂,并具有一定的寫作基礎(chǔ)和較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力,踏踏實(shí)實(shí)做人、勤勤懇懇做事是我生活工作的宗旨。遇事能冷靜、勤思考、勇于挑擔(dān)子,敢于負(fù)責(zé)任;進(jìn)入公司近兩年來,在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下、在同事的大力支持下,通過多次參加縣上各部門的會(huì)議及負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)管理工作,也不斷積累了如何在管理層中履行職責(zé)的經(jīng)驗(yàn),成熟的腳步在向我一步一步邁進(jìn),對(duì)照“德、能、勤、績(jī)”領(lǐng)導(dǎo)層考核標(biāo)準(zhǔn),我完全可以擔(dān)當(dāng)和扮演我公司副經(jīng)理崗位角色,并且能演好,演出特色。
二、對(duì)所競(jìng)爭(zhēng)職位職責(zé)的認(rèn)識(shí)
公交運(yùn)輸工作的性質(zhì)是公益與利益相結(jié)合。工作任務(wù)是“安全生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,工作特點(diǎn)是“起早貪黑,事情雜,任務(wù)重”。所以我們的工作是一項(xiàng)與普通貨運(yùn)運(yùn)輸截然不同,是不能只顧開車,不求服務(wù),是一項(xiàng)使命性較強(qiáng)的工作,所以,完善管理,健全制度,是公司一基本準(zhǔn)則,駕駛?cè)藛T思想作風(fēng)過硬,組織紀(jì)律嚴(yán)密,服務(wù)理念更新,身體技能優(yōu)良是我們的基本標(biāo)準(zhǔn),只有具備這些條件,我們才能履行好我們的職責(zé),才能體現(xiàn)公交運(yùn)輸效能和戰(zhàn)斗力,才能圓滿完成全縣人民交給我們的工作任務(wù)?,F(xiàn)在是經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展、人財(cái)物和信息大流通時(shí)代,城鄉(xiāng)之間、區(qū)域之間接觸與交流日益密切,特別是私家車逐增,加之人民群眾對(duì)公交車的運(yùn)用認(rèn)識(shí)不足,所以,推進(jìn)公交運(yùn)輸扎實(shí)、有效、正規(guī)化建設(shè)是當(dāng)前對(duì)我公司發(fā)展的'必然要求,我作為一名公司職員,就必須充分認(rèn)識(shí),要怎樣做有用的員,怎樣增值自己,我記得董事長(zhǎng)在會(huì)上講過,良好的心態(tài)是高效工作的基石;完善的品格是和諧工作的先節(jié)條件,敬業(yè)奉獻(xiàn)是優(yōu)秀員工的職業(yè)基準(zhǔn),專業(yè)技能是實(shí)現(xiàn)價(jià)值的實(shí)力;做好定位才能熱愛自己的崗位,經(jīng)營(yíng)職業(yè)生涯是穩(wěn)步發(fā)展的源動(dòng)力,雖然我記得不完整,但我覺得幾句話對(duì)我感悟很深,記憶猶新,確實(shí)只有這樣,我們才能把每件事做好,才能履行好自己的職責(zé)。
三、上崗后的工作思路
我如果能競(jìng)聘成為一名副經(jīng)理,我會(huì)努力學(xué)習(xí)公交運(yùn)輸專業(yè)知識(shí),不斷提高自身素質(zhì),工作中做到身先士卒,率先垂范,生活中廉潔自律,勤儉持家,尊重上級(jí),愛戴下級(jí),服從領(lǐng)導(dǎo),服從分工,做到政令暢通,協(xié)調(diào)好多方關(guān)系,同時(shí)凝聚全體員工,使之成為團(tuán)結(jié)、和諧、心往一處想、勁往一處使,作風(fēng)過硬、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的隊(duì)伍,并按以下思路開展工作:
1、嚴(yán)抓員工思想作風(fēng)建設(shè)
堅(jiān)持過硬的政治紀(jì)律是隊(duì)伍正規(guī)化建設(shè)的前提和保障,公交運(yùn)輸是一支紀(jì)律性嚴(yán)、人性化強(qiáng)的工作,每個(gè)駕駛員必須具備良好的思想情操,從我做起,嚴(yán)格管理、嚴(yán)明紀(jì)律、才是打牢全體員工認(rèn)真履職的工作基石。
2、管理制度規(guī)范化
俗話說得好:“家有家規(guī),國(guó)有國(guó)法,沒有規(guī)矩不成方圓”,管理制度是隊(duì)伍建設(shè)的核心內(nèi)容,要確保公司工作的正常運(yùn)行,就必須一套行之有效的制度作為保障,完善一系列規(guī)章制度,目的就是把人管人變?yōu)橹贫裙苋耍瑘?jiān)持制度管理隊(duì)伍,規(guī)范公司職工行為,不斷推進(jìn)公司的正規(guī)化建設(shè),努力提高公司的政治效益和經(jīng)濟(jì)效益。
3、內(nèi)務(wù)管理規(guī)范化
內(nèi)務(wù)規(guī)范化工作應(yīng)以公司辦公環(huán)境衛(wèi)生,辦公用品擺放,來往顧客接待等小事做起,同時(shí)加大員工言行舉止、服務(wù)質(zhì)量、車輛報(bào)修報(bào)撿制度,加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高駕駛?cè)藛T的安全意識(shí),使之達(dá)到內(nèi)務(wù)安排合理化,辦公設(shè)施,著裝儀表整潔化,突發(fā)事件處理及時(shí)化,制度落實(shí)規(guī)范化,做到行動(dòng)統(tǒng)一、步調(diào)一致,工作環(huán)境優(yōu)美,工作秩序良好,成本投入減少,工作效益提高,事故頻率降低的工作局面。
綜合上述,如我今天的競(jìng)聘成功,我會(huì)在副經(jīng)理崗位上兢兢業(yè)業(yè)履行我今天的諾言,也誠(chéng)懇接受上級(jí)和員工對(duì)我監(jiān)督,若競(jìng)聘失敗,我也不會(huì)氣餒,我會(huì)一如繼往地在本職崗位上奮發(fā)努力工作,請(qǐng)大家相信我,我的信心和決心是永恒的。
祝大家身體健康、工作順利,謝謝大家!
述職人:
20xx年xx月xx日
第四篇:總經(jīng)理述職報(bào)告
時(shí)光飛逝,日月如梭,緊張忙碌的20xx年已經(jīng)成為過去,我們又迎來嶄新的20xx年。20xx年是成功的一年,是收獲的一年,在這一年中,我們?cè)诳偨?jīng)理的英明領(lǐng)導(dǎo)下,在各位同仁的辛苦耕耘下,我們物業(yè)公司取得了驕人的成績(jī),在服務(wù)意識(shí)上有了新的認(rèn)識(shí),在物業(yè)管理水平上有了新的突破,在利潤(rùn)上有了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。在這辭舊迎新之際,我在此向各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事將本人20xx年所負(fù)責(zé)的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、片區(qū)管理成績(jī)顯著。
今年,我作為公司副總經(jīng)理,直接負(fù)責(zé)片區(qū)的物業(yè)管理工作,該片區(qū)所轄小區(qū)個(gè),所轄保安人員名,保潔人員名,服務(wù)小區(qū)住戶戶。在所管理的所有小區(qū)中除小區(qū)因價(jià)格原因撤出管理外,其余小區(qū)管理規(guī)范,服務(wù)到位,獲得居民好評(píng)。20xx年我所管轄的片區(qū)共收取物業(yè)管理費(fèi)萬元,盈利萬元,未出現(xiàn)拖欠物業(yè)管理費(fèi)和公司職員與小區(qū)住戶發(fā)生糾紛的情況,全年片區(qū)物業(yè)管理投訴率為零。
二、小區(qū)管理成績(jī)驕人。
今年,我直接兼任了和小區(qū)經(jīng)理工作,其中:小區(qū)剛剛完成交房工作,居民入住率較低,大多數(shù)居民還在對(duì)房屋進(jìn)行裝修,根據(jù)這一特點(diǎn),我積極調(diào)整服務(wù)方向,重點(diǎn)做好了居民房屋裝修的服務(wù)工作,加強(qiáng)了對(duì)裝修材料堆放和垃圾的及時(shí)清理,對(duì)裝修時(shí)間進(jìn)行了規(guī)范,防止裝修擾民導(dǎo)致的鄰里糾紛發(fā)生,小區(qū)管理井然有序;小區(qū)是我公司入駐多年的小區(qū),重點(diǎn)加強(qiáng)了管理的規(guī)范性和服務(wù)的人性化,通過問卷調(diào)查和走訪的方式積極征詢住戶對(duì)物業(yè)管理的意見和建議,進(jìn)一步了解了住戶的需求,并根據(jù)住戶的要求,重點(diǎn)做好了樓道保潔工作和夜晚的值班巡邏,積極辦好小區(qū)宣傳欄,組織小區(qū)住戶中的積極份子和“老黨員”、“老干部”“老骨干”開展義務(wù)巡防和“我愛我家”等小區(qū)環(huán)境保潔活動(dòng),極大地提高了我公司的小區(qū)管理和服務(wù)水平,經(jīng)過社區(qū)民主推薦,該小區(qū)代表社區(qū)參加了全市示范小區(qū)的評(píng)選活動(dòng),鼓舞我們的信心,極大地促進(jìn)了我們的物業(yè)管理工作。
三、積極介入純別墅高檔小區(qū)的早期物業(yè)管理。
根據(jù)公司的要求,本著早謀劃、早介入的拓展方針,我積極做好物業(yè)管理的早期介入工作。一是做好了一高層小區(qū)和一個(gè)純別墅區(qū)的早期介入工作,該高層小區(qū)小區(qū)位于,是公司打造的小區(qū),純別墅區(qū)位于,是公司打造的別墅區(qū),針對(duì)這兩小區(qū)的不同情況,我公司積極介入,對(duì)小區(qū)物業(yè)管理進(jìn)行了規(guī)劃,積極與業(yè)主溝通,制作了精細(xì)的物業(yè)管理方案,交由業(yè)主委員會(huì)討論,并在競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功,為公司拓展業(yè)務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總之,20xx年是不平凡的一年,是奮進(jìn)的一年,是收獲豐盛的一年。成績(jī)終歸過去,未來需要我們?nèi)ヅ?,在來年的工作中,我將繼續(xù)在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極開展工作,為公司發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
第五篇:酒店總經(jīng)理述職報(bào)告
尊敬的、同事們:
大家好!
20xx年在所親切關(guān)懷下,在經(jīng)理的正確下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理,現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況,做匯報(bào),請(qǐng)大家給予評(píng)議。
一、學(xué)習(xí)方面
1、能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知,并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá),涉及到具體工作的,能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施;積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng),在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行和自我批評(píng),不計(jì)較個(gè)人得失;作為一級(jí)管理人員,行動(dòng)始終和所委保持一致,做到了不說影響團(tuán)結(jié)的話,不辦影響團(tuán)結(jié)的事,在執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經(jīng)理,我時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要,真正成為部門經(jīng)理的得力助手,成為下屬員工的“貼心人主心骨”。
首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn),并從工作實(shí)際出發(fā),積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法,不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn),努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度;其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn),了解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念,并結(jié)合部門的實(shí)際情況,及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn);再次是通過觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓(xùn),反思自己的工作不足。
過去的一年通過的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí),自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行職責(zé)方面
在過去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé),積極完成所和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定,使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)。
結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況,吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。
我采取的措施是:加強(qiáng)教育,利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí),不斷提高員工安全意識(shí),避免因人員麻痹大意,而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)管理,要求餐飲部所有員工,都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,避免因管理混亂、人員失控,而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)檢查,對(duì)工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),做為我管理檢查工作的重點(diǎn),積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí),而出現(xiàn)的不安全事故。
通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務(wù),為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上,創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。
針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排,多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問題,我了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》,幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素,最大限度地規(guī)避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽”提高了員工集體榮譽(yù)感,增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓(xùn),積累了經(jīng)驗(yàn);針對(duì)餐廳日常工作繁雜,臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn),在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理,盡量在第一時(shí)間掌握情況,發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào),一年來我很少在辦公室工作。
通過以上工作,為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的`穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤(rùn)。
按照部門經(jīng)理的指示,加強(qiáng)了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機(jī)、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制;加強(qiáng)了餐具管理,對(duì)非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度,并結(jié)合所學(xué)“六常管理法”,多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤點(diǎn)和維修,在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí),也提高了利用率和使用壽命;加強(qiáng)了日常消耗水、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理,在管理過程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo),像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用,在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
4、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定。
在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從、下情上達(dá),在執(zhí)行管理工作時(shí)無論是對(duì)管理人員還是服務(wù)員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經(jīng)理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長(zhǎng)楊東一班人入所工作,我們本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度,經(jīng)常“交換意見、相互學(xué)習(xí)”,各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞,前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點(diǎn)成績(jī),但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平,與上級(jí)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決,管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí),創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平提高不快。
努力方向:
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐,不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,動(dòng)腦筋想辦法,堅(jiān)決把上級(jí)的意圖和想法,不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握周邊同行的新動(dòng)向,吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,結(jié)合本部門的實(shí)際情況,開創(chuàng)性的完成工作。
4、要把提高部門員工業(yè)務(wù)水平,當(dāng)作大事去抓,突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合,常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合,集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合,培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合。
四、工作具體設(shè)想:
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。
當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好,轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開展?fàn)I銷工作的重要環(huán)節(jié),結(jié)合今年新菜譜的制作,要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營(yíng)養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等,這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽,提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情,從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設(shè)立“餐飲部龍虎榜”,通過競(jìng)賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時(shí)獲得一定金額的獎(jiǎng)金,其他員工可以隨時(shí)向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn)。
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設(shè)方面的問題,鼓勵(lì)員工多提建議,提好建議,所以我們可以長(zhǎng)期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng),對(duì)于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過去管理只是少數(shù)的事這種誤區(qū),用制度激勵(lì)人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強(qiáng)員工道德教育。
在經(jīng)常開展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí),也不能忽略員工道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟,像去年全國(guó)評(píng)比的各類楷模、感動(dòng)人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范,都值得我們?nèi)ビ^看、學(xué)習(xí)和體會(huì),“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過,為什么許三多能夠踏踏實(shí)實(shí)的干好每件事?不是因?yàn)樗?,而是?zhí)著,只要端正態(tài)度、解放,我們餐飲部也會(huì)出現(xiàn)一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強(qiáng)部門的文明建設(shè),提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和力爭(zhēng)上游的和諧氛圍。
5、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡(jiǎn)單的罰款,是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型,最終目的是利潤(rùn)最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域,設(shè)立“光榮榜、暴光臺(tái)、趣味角”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時(shí)以整改通知單的書面形式,督促責(zé)任人限期整改問題,可以避免一些低級(jí)失誤的連續(xù)出現(xiàn),從而更好地表揚(yáng)先進(jìn)、鞭策落后。
6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料。
今年要根據(jù)工作中遇到的新問題、新情況,繼續(xù)完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊(cè),以口袋書的形式發(fā)給部門員工,便于大家學(xué)習(xí)和提高,更好地配合招待所“員工手冊(cè)、禮儀手冊(cè)‘的學(xué)習(xí),不斷提高部門員工的整體素質(zhì)。
7、要加大獎(jiǎng)懲力度。
如果條件允許部門每月評(píng)比優(yōu)秀員工,獎(jiǎng)金可以提高到50元,招待所每月評(píng)比的最佳員工,獎(jiǎng)金可以提高到100元,這樣才能更好地體現(xiàn)最佳優(yōu)秀員工的價(jià)值;以季度為單位超過一次嚴(yán)重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退,以保持服務(wù)質(zhì)量和隊(duì)伍的穩(wěn)定。
8、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。
固步自封、閉門造車,永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己,因?yàn)橐郧肮芾砣藛T外出學(xué)習(xí)后,回來后都有緊迫感、危機(jī)感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了,部分員工確實(shí)存在著自滿情緒,對(duì)新觀點(diǎn)、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。
所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務(wù)人員外出學(xué)習(xí),改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
最后把一句話送,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”
以上報(bào)告不妥之處,請(qǐng)、同志們批評(píng)指正。
謝謝大家!