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第一篇：021前臺(tái)主管工作述職報(bào)告

　　在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過(guò)失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步。

從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅(jiān)強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來(lái)國(guó)賓會(huì)所實(shí)習(xí)，剛開(kāi)始去時(shí)特不習(xí)慣，各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好。可是經(jīng)過(guò)一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好，讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任，那一刻我非常開(kāi)心，所有的苦。累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重，這是對(duì)我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。

實(shí)習(xí)的九個(gè)月里，讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是：

1、服務(wù)質(zhì)量

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在開(kāi)元我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元，你的形象就是我們開(kāi)元的形象”?！笨腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！薄敝挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！?/p>

2、酒店文化

飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。

在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。

新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。

對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

收銀員在飯店來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大，面對(duì)困難和壓力，我沒(méi)有退縮，而是迎難而上，在前臺(tái)收銀崗位上的九個(gè)月后，我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。

以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這九個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足：

一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。

人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的BBS中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。

二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考，換句話說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。

酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！

九個(gè)月實(shí)習(xí)已成為過(guò)去，過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式，我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。

晉祠賓館是我踏入社會(huì)的第一個(gè)工作地點(diǎn)，在這九個(gè)月的實(shí)習(xí)期里，對(duì)我個(gè)人來(lái)講有很重要的意義，從一個(gè)走出校園不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對(duì)一切困難和壓力，我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會(huì)，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

第二篇：酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告

前廳部經(jīng)理述職報(bào)告

各位同事，各位領(lǐng)導(dǎo)：

晚上好！

本人XXX，畢業(yè)于廣西師范大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，喜歡旅游、音樂(lè)和古箏。有八年的服務(wù)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，曾于白金五星級(jí)——東莞嘉華大酒店工作近三年。非常熟悉星級(jí)酒店前廳部操作流程，在管理和培訓(xùn)方面有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

本人對(duì)前廳工作充滿了熱情，豐富的工作閱歷讓本人對(duì)任職前廳部經(jīng)理很有信心，也得到領(lǐng)導(dǎo)的信任與同事們的支持，并將“全力以赴，做到最好”付諸于實(shí)際行動(dòng)中。本人就任職前廳部副經(jīng)理期間的工作情況向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下。

一、酒店籌備開(kāi)業(yè)之前，本人經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn)，在此期間，本人多方收集資料、反復(fù)核查和修改，編寫了前廳部的操作規(guī)程和制度。 2010年6月正式加入。 酒店

二、酒店籌備開(kāi)荒期間，本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度，

1、制定開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。

2、跟進(jìn)前廳部所需的設(shè)施設(shè)備、文件物品的回貨和登記。

3、制定和修改印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號(hào)及電話號(hào)碼的分配等工作。

4、每天早上到7－13樓檢查工程進(jìn)度，查對(duì)相關(guān)未完項(xiàng)目，將相關(guān)問(wèn)題、未完成項(xiàng)目列出清單并及時(shí)更新；下午對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)的培訓(xùn)；中午和晚上餐廳開(kāi)餐時(shí)間，還要在中餐協(xié)助服務(wù)；

5、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo)，為今后前廳接待工作做鋪墊。

6、帶領(lǐng)前廳部人員全力對(duì)酒店餐廳、客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔，物品搬運(yùn)，不怕苦不怕累。為了讓客房早些開(kāi)業(yè)，進(jìn)入正軌投入工作，我每天上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。 酒店

7、其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。

三、酒店試營(yíng)業(yè)期間：

1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺(tái)每班工作內(nèi)容；定期主持前廳部例會(huì)，布置工作任務(wù)，解決前廳工作中的問(wèn)題；作好考勤管理、指導(dǎo)員工工作；巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正或解決。現(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。

2、營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關(guān)心員工，了解員工思想狀態(tài)，幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心，激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神；不定期地組織部門聚餐、KTV或戶外活動(dòng)，增進(jìn)友誼和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

3、保持與酒店其它各部門的緊密合作，確保信息的溝通順暢。

4、由于酒店賓客身份、地位和素質(zhì)各有不同，要分別靈活處理好與客人的關(guān)系，同時(shí)收集客人意見(jiàn)、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛(ài)護(hù)客房?jī)?nèi)地板地毯等物品，常常要處理客人賠款，另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決。即便是休息時(shí)期發(fā)生了事件，本人也義不容辭趕到酒店來(lái)處理。

5、自酒店2010年12月31日部分客房試業(yè)至今，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了369135元。

四、未來(lái)工作計(jì)劃：

前廳部，是酒店對(duì)外的窗口，站在酒店服務(wù)的最前沿，形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在今后的工作中要倍加努力，以身作則，起到表率、模范作用。

1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，收集賓客意見(jiàn)，作好客史檔案，制定個(gè)性化的服務(wù)程序，滿足顧客并爭(zhēng)取超越顧客期望，并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

2、開(kāi)源節(jié)流。努力推銷客房，設(shè)法完成董事會(huì)制定的營(yíng)業(yè)任務(wù)；將酒店的利益最大化，將酒店的成本最小化。

3、造就人才。激勵(lì)員工不斷地充實(shí)自己，每天進(jìn)步一點(diǎn)，在實(shí)踐中不斷提高專業(yè)操作和服務(wù)技能；提高主管級(jí)員工的督導(dǎo)能力、培訓(xùn)能力。勤于表?yè)P(yáng)員工好的工作表現(xiàn)，最終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。

我的工作態(tài)度是要么不做，要么做到最好，追求至善至美的我有耐心有恒心，會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。在酒店未來(lái)發(fā)展中，我有決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工，繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上！

我的座右銘是：是金子總會(huì)發(fā)光的！我正竭盡全力做好本職工作，按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點(diǎn)并激勵(lì)我。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持！

述職人：XXX

第三篇：后勤經(jīng)理述職報(bào)告

20xx年是公司快速發(fā)展的一年，也是我堅(jiān)持認(rèn)真工作不懈努力的一年。在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助指導(dǎo)下，做出了我應(yīng)有的貢獻(xiàn)：

一、在我任職前廳后勤經(jīng)理期間，注重了前廳后勤的內(nèi)部管理和團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力，在前廳后勤的管理中我堅(jiān)持以身作則，身先士卒，對(duì)員工既嚴(yán)格管理又真誠(chéng)的關(guān)懷，受到了員工的.擁戴。

在前廳后勤任職期間，我?guī)ьI(lǐng)部門相關(guān)人員對(duì)所屬衛(wèi)生區(qū)域堅(jiān)持日查制度，作出了“后勤零扣分，天天是周檢”的衛(wèi)生承諾，收到了很好的效果。前廳后勤工作管理的好壞，直接影響著酒店經(jīng)營(yíng)能否順暢有序。在人手少任務(wù)重的情況下，我?guī)ьI(lǐng)前廳后勤部的全體家人，全力配合了經(jīng)營(yíng)工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質(zhì)量保障，解除了前廳各樓層的后顧之憂，受到了前廳領(lǐng)導(dǎo)和旁部門的好評(píng)。在我的帶領(lǐng)下，前廳后勤部連續(xù)2次被評(píng)為總店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。

二、在接到公司領(lǐng)導(dǎo)要我重返公司質(zhì)檢部的工作指令后，為了培養(yǎng)好前廳后勤管理的后續(xù)人才，我認(rèn)真的擬定了《后勤部長(zhǎng)幫帶計(jì)劃》，主持了后勤部長(zhǎng)的選拔工作;對(duì)新上任的后勤部長(zhǎng)有計(jì)劃有目標(biāo)的進(jìn)行了傳授指導(dǎo)，協(xié)助解決了前廳后勤管理中的疑難問(wèn)題，保證了前廳后勤管理的連續(xù)性和基本穩(wěn)定。

三、為了有效的開(kāi)展好公司的質(zhì)檢工作，2xxx年，我重新整理修訂與完善了《公司質(zhì)量綜合檢查標(biāo)準(zhǔn)》《公司8~12月份重點(diǎn)質(zhì)檢計(jì)劃》《倉(cāng)庫(kù)綜合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)》《公司質(zhì)檢監(jiān)督扣分辦法》《公司質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法》《員工自檢制度實(shí)行方案》《在各分店恢復(fù)周月檢的制度》、《2xxx年質(zhì)檢考核意見(jiàn)》及公司按時(shí)段檢查的表格設(shè)計(jì)、公共責(zé)任衛(wèi)生區(qū)域的劃分等相關(guān)質(zhì)檢條例和制度，實(shí)行了質(zhì)量管理的表格化。

隨著新店的快速發(fā)展、為滿足公司管理整體化的要求，我還全面梳理完善了公司質(zhì)檢內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為質(zhì)檢工作的規(guī)范管理奠定了良好的基礎(chǔ)。

四、一年來(lái)，我堅(jiān)持依據(jù)“公司質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)公司各分店的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題實(shí)施了全面的跟蹤檢查;貫徹了周月檢制度的實(shí)施;督辦了各分店的周月檢制度的落實(shí)。對(duì)總店非經(jīng)營(yíng)責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生實(shí)施了衛(wèi)生責(zé)任牌的掛牌制度，改善了死角的衛(wèi)生狀況，促進(jìn)了衛(wèi)生質(zhì)量的全面提升。

五、在20xx年質(zhì)檢工作中，根據(jù)公司管理戰(zhàn)略的需要，我不斷調(diào)整了思路，進(jìn)一步拓寬了質(zhì)檢的范圍、加強(qiáng)了質(zhì)檢為經(jīng)營(yíng)服務(wù)的指導(dǎo)思想。對(duì)前廳餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、工作紀(jì)律、儀容儀表、收市衛(wèi)生等常規(guī)項(xiàng)目;對(duì)廚房出品的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、食品衛(wèi)生、收市安全、倉(cāng)庫(kù)的物品擺放、公司所屬分店電腦網(wǎng)絡(luò)使用紀(jì)律等都實(shí)施了全面系統(tǒng)的檢查。在質(zhì)檢過(guò)程中，通過(guò)提示與溝通相結(jié)合的辦法，對(duì)重點(diǎn)質(zhì)量問(wèn)題實(shí)施了隔日復(fù)查制，減少了相關(guān)問(wèn)題的重復(fù)發(fā)生。較好的貫徹了質(zhì)檢扣分考核的實(shí)施。

六、為了穩(wěn)步的提升綜合工作的質(zhì)量，按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊(duì)伍、落實(shí)了員工自檢啟動(dòng)階段相關(guān)事項(xiàng)的準(zhǔn)備;擬定了員工自檢內(nèi)容、自檢標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)各分店自檢員進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)，對(duì)自檢制度落實(shí)情況進(jìn)行了布置督導(dǎo)和檢查;對(duì)管理人員的在崗工作狀況進(jìn)行了巡查。

七、20xx年，我始終堅(jiān)持以積極的心態(tài)面對(duì)公司交給我的除質(zhì)檢工作以外的各項(xiàng)事宜。按照公司“沒(méi)有借口立即執(zhí)行”的執(zhí)行理念，不折不扣的進(jìn)行了落實(shí)。在執(zhí)行辦理的過(guò)程中，無(wú)論所面對(duì)的事情多么繁雜，我都用心辦理從無(wú)怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開(kāi)業(yè)前的證照辦理、施工期間與相關(guān)政府管理部門的溝通協(xié)調(diào)、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協(xié)調(diào)等問(wèn)題上，我堅(jiān)持以公司利益為重，

經(jīng)手辦理的以上工作均達(dá)到或超過(guò)了預(yù)想的結(jié)果。維護(hù)了公司的聲譽(yù)和尊嚴(yán)，保證了公司經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行。

八、2xxx年，我運(yùn)用多年的社交經(jīng)驗(yàn)，本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念，成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護(hù)理、花卉租擺等合同。

九、酒店廚用大餐具管理的好壞，直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出，根據(jù)公司的總綱要求，我進(jìn)一步的修改了餐具管理實(shí)施辦法，以幻燈形式對(duì)青山店、辛香味店進(jìn)行了《餐具管理》的全員培訓(xùn)，收效良好。

十、開(kāi)啟知識(shí)的大門，學(xué)習(xí)使人進(jìn)步。2xxx年，我嚴(yán)格執(zhí)行公司的考勤制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，每天提前到崗，以認(rèn)真的態(tài)度，積極參入了公司舉辦的各項(xiàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并參照對(duì)比加以了實(shí)踐。

十一、細(xì)節(jié)決定成敗、心態(tài)決定一切。2xxx年，我以樂(lè)觀、平和、向上的積極心態(tài)較好的化解和處理了質(zhì)檢工作中出現(xiàn)的不理解。既堅(jiān)持了原則，也注重了團(tuán)隊(duì)和諧，使質(zhì)檢工作得到了公司各分店的理解、支持與尊重。

回顧過(guò)去，展望未來(lái)。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離，一年來(lái)的工作，雖然取得了一些成績(jī)，但也存在著很多的不足，有待新年的完善與提高，主要表現(xiàn)在：

一、 對(duì)餐中服務(wù)的檢查還不夠系統(tǒng);

二、 對(duì)全方位的檢查還有疏漏不夠嚴(yán)謹(jǐn);

三、 對(duì)每月自訂的質(zhì)檢工作目標(biāo)還沒(méi)有完全達(dá)到;

四、 在工作中還存在著顧此失彼;

五、 對(duì)管理人員的檢查提示還不夠大膽;

新年質(zhì)檢工作設(shè)想：

一、 促進(jìn)各分店自檢工作的順暢;

二、 加強(qiáng)各分店日檢的復(fù)查力度;

三、 規(guī)范各分店日檢扣分考核的實(shí)施;

四、 堅(jiān)持各分店周月檢制度的執(zhí)行;

五、 提升各分店質(zhì)量監(jiān)督的實(shí)效

第四篇：前廳部經(jīng)理述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：

大家好！

承蒙潘董事長(zhǎng)瞧得起，回到家鄉(xiāng)的第一站就讓我進(jìn)入了蘭郡集團(tuán)管理層，迄今已有十個(gè)月了，回首這十個(gè)月來(lái)，我為蘭郡的付出還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從剛開(kāi)始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來(lái)的堅(jiān)定不移，都使我一步一步的認(rèn)識(shí)了蘭郡企業(yè)的精神和靈魂，一個(gè)好的企業(yè)需要的不一定是強(qiáng)人，更多的是需要企業(yè)的精神和文化以及完善的制度。

剛進(jìn)入蘭郡時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了很多存在的問(wèn)題和滋長(zhǎng)這些問(wèn)題的根本原因所在，可在我尋找上級(jí)溝通的時(shí)候，她卻只告訴我：很多東西你不懂，我們的管理是本土化模式，和你們外面的管理有著本質(zhì)上的區(qū)別，很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒(méi)辦法管，因?yàn)槲覀円紤]很多人文的東西，再加上我們的企業(yè)是私營(yíng)老板，很多時(shí)候我們所說(shuō)的他不一定會(huì)聽(tīng)。我郁悶到了極點(diǎn)，如此的本土式管理我是絕對(duì)做不來(lái)的，我不喜歡那種拿著工資混日子的人，更不喜歡那種把自身利益看得高過(guò)一切的人，我雖然不是什么圣人，可我謹(jǐn)記著父親在我小時(shí)候就常說(shuō)的一句話：食君之祿、擔(dān)君之憂；失望之余我想到了回廣東，在走之前我決定要報(bào)答潘董事長(zhǎng)的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說(shuō)，如果、果真如此，我將毫不留戀的離開(kāi)，于是我將我之所見(jiàn)盡情的揮灑了出來(lái)，誰(shuí)知卻因此引發(fā)了軒然大波，也見(jiàn)證了很多她們所說(shuō)的不實(shí)，但卻更是讓我的上級(jí)對(duì)我避之唯恐不及。唉，傷心！她不懂得一個(gè)真正懂得駕馭能力的人、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用。后來(lái)潘董事長(zhǎng)的一番話讓我留了下來(lái)：你小子的觀察力和思路都很清晰，不錯(cuò)，好好整，企業(yè)不會(huì)虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話，可我還是滿心感激得連連點(diǎn)頭，表示自己一定會(huì)好好干。因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)老板可能會(huì)很不錯(cuò)，當(dāng)時(shí)我對(duì)蘭郡并不十分了解。

大概是因?yàn)槲姨盃C手”了，我身邊的管理員漸漸開(kāi)始與我拉開(kāi)了距離來(lái)表明他們對(duì)我的不歡迎，但當(dāng)時(shí)的劉曉濤和何曉凡卻給了我很多的鼓勵(lì)和幫助，他們告訴我要在這個(gè)企業(yè)生存就得學(xué)會(huì)更多的時(shí)候只聽(tīng)不說(shuō)，可我不能這樣做下去，這樣會(huì)讓我覺(jué)得對(duì)不起自己的良心，也會(huì)讓企業(yè)失去更多的各類人才，于是一起聊天的時(shí)候，我們相互鼓勵(lì)加油，我希望他們能夠做出自我、能夠?qū)崿F(xiàn)自己的自身價(jià)值，分開(kāi)了過(guò)后，我們還一直保持著聯(lián)系，更多的時(shí)候他們都在訴說(shuō)著自己的進(jìn)步，我很欣慰！很高興有了這兩位好朋友！

在蘭郡鉑金開(kāi)業(yè)之前我被安排到了葉總身邊學(xué)習(xí)。離開(kāi)現(xiàn)在的環(huán)境，我知道是必然的，誰(shuí)愿意身邊躺著一個(gè)隨時(shí)都會(huì)爆炸的危險(xiǎn)品呢？我?guī)е顗牡拇蛩阏业搅巳~總，誰(shuí)知道我們第一次見(jiàn)面就相談甚歡，我也在那一刻將自己一切歸零，打定主意好好在葉總這里學(xué)學(xué)我們的本土化管理，可我越來(lái)越感受到葉總更具備的是人性化和制度化的管理模式，于是我放開(kāi)心思大膽的和葉總進(jìn)行了溝通，終于讓葉總對(duì)我說(shuō)了一句：你現(xiàn)在的你就是我當(dāng)初的我；你要想成長(zhǎng)就必須還要加緊對(duì)自己的改造：脾氣和溝通方式是你最大的障礙。

在楊董和葉總的幾次三番的談心中，我體會(huì)到了企業(yè)對(duì)我的期望。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對(duì)自己的工作進(jìn)一步進(jìn)行了梳理和安排，我一定要讓我所轄的部門做得更好，具體我將進(jìn)行如下操作：

一、狠抓員工思想

員工思想將直接影響到員工素質(zhì)和對(duì)客意識(shí)的好壞，所以，我覺(jué)得要想擁有高素質(zhì)的員工，首先要抓住員工的心也就是思想；一定要讓我們學(xué)會(huì)努力的表現(xiàn)自己和觀察自己、對(duì)自己的意識(shí)和行為負(fù)起責(zé)任來(lái)；學(xué)會(huì)這些的目的是為了改變我們的人生。一個(gè)企業(yè)能夠給員工的最大財(cái)富是培訓(xùn)，而一個(gè)員工在企業(yè)里最大的收獲是經(jīng)歷。

二、調(diào)動(dòng)員工激情

僅僅抓住員工的思想是不夠的，我們還要想盡辦法調(diào)動(dòng)員工的激情，員工的激情是企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富的催化劑，因?yàn)檎嬲鎸?duì)客人的是我們的員工們，所以他們的高興和笑臉都是我們提供給客人的最好商品，特別是在如今以服務(wù)細(xì)節(jié)取勝的商業(yè)時(shí)代，作為管理者的我們就更應(yīng)該打破傳統(tǒng)的：管理員→員工→顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成：顧客→員工→管理員的仰式的推動(dòng)模式；讓我們的管理員和員工融為一體，只要是為了更好的服務(wù)顧客，我們管理員就應(yīng)該讓員工們踩在我們的肩上，讓我們扛著員工們一起為我們的顧客服務(wù)！

三、啟發(fā)員工成長(zhǎng)

我一直都主張：管理人員的離開(kāi)不會(huì)影響到公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；所以，我對(duì)于我們現(xiàn)在的前廳部強(qiáng)調(diào)的是員工之間的水平溝通和水平進(jìn)步；成長(zhǎng)的啟發(fā)可以讓我們養(yǎng)成一種成功的習(xí)慣；思想的啟發(fā)將觸動(dòng)命運(yùn)的改變，因?yàn)樗枷胗绊懙氖切袨?；行為影響的是?xí)慣；習(xí)慣影響的`是性格；性格將決定我們的命運(yùn)。

四、加強(qiáng)對(duì)其他部門的配合

我現(xiàn)在對(duì)自己和前廳部的要求是：站在自己的立場(chǎng)去努力配合別人，而不去要求別人來(lái)配合自己；我真的很希望能夠在我們的帶動(dòng)下，企業(yè)能夠消除企業(yè)內(nèi)部的對(duì)立，而讓每一位蘭郡人都只記得使用“我們”，蘭郡是我們每一位辛勤勞動(dòng)著的員工們的，是我們大家的蘭郡，所以，從今以后我們沒(méi)有分店，沒(méi)有分部門，那都是我們的XX店、我們的XX部，多好啊，到那時(shí)，我們都將不分彼此，我們只有一個(gè)目的：為了我們的蘭郡加油！

五、笑著送別每一批客人

我們將大力強(qiáng)化前廳部每一位成員：笑著送別每一批客人；充分讓每一位員工認(rèn)識(shí)到：客人的怒火是經(jīng)過(guò)不斷的積累在被最終的導(dǎo)火索點(diǎn)燃的情況下才會(huì)發(fā)生爆炸；而我們只能做最精美的通氣針，絕不要做點(diǎn)燃怒火的導(dǎo)火索，所以如果客人在誰(shuí)的的接待和服務(wù)過(guò)程中發(fā)火，我們都將先追究當(dāng)事人的責(zé)任，當(dāng)事人必須回顧和總結(jié)當(dāng)時(shí)的情況和處理細(xì)節(jié)，并在班前會(huì)上作出深刻的檢討和認(rèn)識(shí)，供大家探討和學(xué)習(xí)。

六、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才

企業(yè)要想壯大和發(fā)展就需要更多更全面的更專業(yè)的人才，所以能夠?yàn)槠髽I(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才也將是各位管理者最艱巨的任務(wù)，各位管理者都要學(xué)會(huì)釋放和監(jiān)控自己的權(quán)力，不要什么事情都一把抓，如果什么事情都被我們的管理員做完了，我們還拿什么來(lái)鍛煉和培養(yǎng)我們的手下呢？其實(shí)我很贊同王宏王總的一個(gè)觀點(diǎn)：一個(gè)真正懂得管理和懂得培養(yǎng)人才的管理者就是要讓自己閑起來(lái)，而讓你的手下動(dòng)起來(lái)。很經(jīng)典的對(duì)吧？只要我們緊盯住自己下放的權(quán)力是否在被正確運(yùn)用并及時(shí)給與糾正和幫助，我相信行使我們權(quán)力的這批人員在我們離開(kāi)后也就可以成功的承擔(dān)起我們的責(zé)任了。

我知道自己還有很多沒(méi)有做好的和因?yàn)樗絾?wèn)題沒(méi)有發(fā)現(xiàn)具體問(wèn)題的地方，我正在葉總及各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助下努力學(xué)習(xí)和充實(shí)自己，更希望有更多的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們能夠幫助我，對(duì)于我的工作多提寶貴意見(jiàn)和建議，讓我和你們一起成長(zhǎng)和進(jìn)步吧！謝謝了！

第五篇：前廳經(jīng)理述職報(bào)告

述職報(bào)告從內(nèi)容上分，可以分為綜合性述職報(bào)告、專題性述職報(bào)告、單項(xiàng)工作述職報(bào)告三種，你知道它們有什么區(qū)別嗎?你知道寫述職報(bào)告嗎?不知道就來(lái)出國(guó)留學(xué)網(wǎng)瞧瞧吧，下面是述職報(bào)告網(wǎng)的小編整理的經(jīng)理述職報(bào)告范文的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家前來(lái)了解，想知道更多信息，或者是有什么問(wèn)題，可以收藏本站(Ctrl+D即可)。

各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁大家好

加入公司、來(lái)到公司只短短的一個(gè)多月時(shí)間，揣著新人的姿態(tài)，放下之前管理的習(xí)慣，為了更快的了解員工，切入基層，協(xié)助員工做些日常工作，時(shí)間雖短，感受卻頗多;還沒(méi)有過(guò)多深入了解公司，也沒(méi)有華麗的詞襙和哲理的措辭來(lái)做這個(gè)報(bào)告，只從一個(gè)新人的角度給我在這一個(gè)月的工作做一個(gè)認(rèn)知和闡述;