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第一篇：收銀員工作總結(jié)

過去的一年，是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè)，酒店在集團領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化，以此為動力和我們的目標，帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

第一科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)三點業(yè)績。

(一)經(jīng)營創(chuàng)收

xxxx年(8——12月)經(jīng)營收入萬元，其它業(yè)務(wù)收入萬元，總收入達萬元(其中：餐飲部為萬元，房務(wù)部為萬元，全年客房平均出租率為%，年均房價元。營業(yè)成本萬元，毛利額萬元，綜合毛利率為，營業(yè)費用為萬元，營業(yè)稅金為萬元，管理費用為萬元，財務(wù)費用為萬元，營業(yè)外支出萬元，利潤總額虧損萬元。

(二)管理制度創(chuàng)利

俗話說“人管人氣死人，制度管人人服人”，規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來，隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性，試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來，并制約一些工作的順利開展。

各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度，落實到每一個工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標準，且與個人的工資掛鉤。

目前酒店各項制度規(guī)范，政令暢通，有章可循，有據(jù)可依，“制度管人”真正落到了實處。

(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定

酒店經(jīng)過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每一天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情景提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

第二品牌管理，酒店主抓八大工作。

(一)以對外協(xié)調(diào)為主，建立良好社會關(guān)系

酒店自xxx年8月15日試營業(yè)以來，一向處于半施工半運營的試營業(yè)期，酒店的消防未驗收，致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進行辦理，也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發(fā)處罰單，經(jīng)過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通，申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款，避免了酒店的經(jīng)濟損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。

(二)以財務(wù)管理為目標，抓好每一項工作

1、會計基礎(chǔ)工作方面

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導(dǎo)作用，在遵守財務(wù)制度的前提下，認真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。

2、會計管理方面

加強了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴格執(zhí)行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認真清理，每月及時收回各項應(yīng)收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監(jiān)督，嚴格控制;由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，做到萬無一失。

3、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支，編制費用預(yù)算，合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，及時準確地向各級領(lǐng)導(dǎo)供給所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策供給了依據(jù)。及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題，為酒店為個人供給合理避稅的依據(jù)。

第二篇：吧臺管理制度

焦點吧臺管理制度

1、設(shè)立完善的酒水領(lǐng)發(fā)、保管、核帳崗，工作時間內(nèi)始終保持有崗、有人、有服務(wù)、用規(guī)范、程序完善。

2、上崗的工作人員按規(guī)定著裝，做到儀表整潔，合乎員工守則要求。

3、熱情主動為前臺服務(wù)，及時了解和掌握各餐廳的業(yè)務(wù)情況以及重大活動，配齊和備足所需的各類產(chǎn)品保證供應(yīng)不脫檔。

4、經(jīng)常與總倉溝通聯(lián)系，及時提出申購計劃，按照經(jīng)濟批量法原則，控制好產(chǎn)品的領(lǐng)進量和倉儲量，確保不過多積壓。

5、領(lǐng)取或發(fā)生每筆酒水，均需填單登記，確保數(shù)量。品種的準確，并做到經(jīng)常盤點核對，保證帳物相符。

6、各類酒水、飲料堆放整齊。對周轉(zhuǎn)快、領(lǐng)量大的應(yīng)放在出入方便，易拿易存的位置；對名貴的，用量較少的東西，應(yīng)妥善存，確保安全無流失。

7、各種存放必須符合保質(zhì)要求，在保質(zhì)期以內(nèi)使用，出名注意產(chǎn)品質(zhì)量，出品器皿的衛(wèi)生，如客人投訴，當(dāng)事人負全部責(zé)任。 8、環(huán)境以及倉庫的干凈整潔，要求擺放整齊有序，無積灰、無垃圾、無四害、無蜘蛛網(wǎng)。

9、建立財產(chǎn)三級帳，做好各種設(shè)備設(shè)施的經(jīng)常檢查和清點工作。每天的銷售的產(chǎn)品做好登記，次日上交財務(wù)。

10、對前臺部門反映的意見處理及時，并有記錄。

11、做好交接班工作，交接清楚，并有記錄。

12、按時上下班，不遲到，不早退。

13、上班時間應(yīng)注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，上班期間保持標準站姿，不得在吧臺內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩。

14、不得私下議論客人、同事，應(yīng)使用標準普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態(tài)度謙和、友好。

15、將個人物品寄存放在員工儲物柜中。

16、保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設(shè)施設(shè)備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的杯具等器皿要求及時清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺面上，損壞時應(yīng)及時報損。吧臺面無灰塵污跡，酒架無灰塵，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，并負責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。

17、要對所負責(zé)的冰箱、冰柜內(nèi)物品進行合理的運用和及時清潔，食品采用“先進先出”原則，要及時檢查有無過期或腐壞食品并進行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費合理做好回收利用

18、對吧臺內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺內(nèi)各類設(shè)備物品的正常使用，損壞及時報修。

19、吧臺內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當(dāng)日負責(zé)人賠償，吧臺不負責(zé)寄存客人的貴重物品。

焦點中西文化主題餐廳

吧臺長：王晶

2012年４月２３日

第三篇：物業(yè)領(lǐng)班述職報告

接管物業(yè)客服部客服領(lǐng)班工作，至物業(yè)正式成立后。負責(zé)客服組、清潔組、維修組的管理工作。歷時7個月，從摸索到熟悉，邊做邊學(xué)，前進的每一步中，都得到公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到大多數(shù)住戶的支持與認可。這7個月來，面對了很多壓力，克服了很多困難，但我卻非常愉快和充實。因為我有一只高素質(zhì)的隊伍，有一群熱情、愿奉獻的物業(yè)管理人。扎實工作，勤奮敬業(yè)，協(xié)調(diào)各方，周到服務(wù)，完成了各級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。

具體情況如下：

一、規(guī)范行為。強化內(nèi)部管理，自身建設(shè)質(zhì)量提高。

1.管理處員工統(tǒng)一著裝，掛牌上崗。

2.對住戶、客戶服務(wù)按中心要求規(guī)程操作，貫徹禮貌待人、化解矛盾、微笑服務(wù)，適時贊美等工作規(guī)程。

3.員工按時上下班，打考勤，請假需經(jīng)班組及主管批準。

4.員工分工明確，工作內(nèi)容落實到人，熟知崗位職責(zé)、工作標準、工作規(guī)程。

二、規(guī)范服務(wù)。

1.認真書寫各項工作日志，文件、記錄清楚。

2.建立了清潔、維修日巡檢表，落實交班工作記錄本。

3.客服組每周二下午召開一次周例會，在員工匯報工作的基礎(chǔ)上，小結(jié)、點評、總結(jié)前一階段完成的工作任務(wù)，同時布置新的工作任務(wù)，宣傳中心例會規(guī)定，提出明確要求，及時上報主管，請示工作。

4.每月對住戶來電來訪進行月統(tǒng)計。接待來電來訪共計2385件，其中住戶咨詢155件，意見建議43件，住戶投訴69件，公共維修752件，居家維修740件，其它服務(wù)626件，表揚23件。

5．辦理小區(qū)id門禁卡4571張，車卡380張，非機動車張。

6.建立完善的檔案管理制度，對收集各類資料等文件分類歸檔完整，有檢索目錄，共計23盒。同時，初步實施了電子化管理，各種公告、通知、報告、物業(yè)費、業(yè)主信息資料，并同步建立電子檔案，可隨時調(diào)閱。

三、房屋管理深入細致。

及時處理居家報修和公共區(qū)域的報修問題，半年居家維修服務(wù)量高達740件，公共區(qū)域752件，小區(qū)維修量大，技術(shù)人員少，要求維修工技術(shù)全面，并且還要帶夜班維修工作和北苑日夜維修任務(wù)。維修工作人員總是默默地工作，從無怨言，從不計較個人得失。我們的張立勇師傅總是一手肩扛梯子，一手騎自行車，從這家到那一戶，從來都是熱情微笑，仔細講解和宣傳維修知識。汪學(xué)林師傅一次又一次“違規(guī)”配合業(yè)主買材料（我們一般要求業(yè)主自行準備材料），騎電瓶車到建材市場尋找匹配的材料，從來沒有申請過一次路費和人工費，在繁忙的維修工作中，分擔(dān)著一部分北苑維修工作，每次都是風(fēng)風(fēng)火火兩邊跑。維修師傅忙碌的身影，無數(shù)次地感動了我，各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到，謝謝他們在自己的崗位上無怨無悔地奉獻，真誠而執(zhí)著地付出勤勞的汗水。

四、對房屋管理維護。

1.對正在裝修的房屋，我們嚴格按房屋裝修規(guī)定，督促戶主按規(guī)定進行裝修，裝修申請、裝修人員實施ab卡的管理，杜絕違章情況的發(fā)生。.

2.對小區(qū)已裝修業(yè)主發(fā)生房屋滲漏等情況，管理處采取幾種方式幫助住戶排憂解難，一方面打報告由學(xué)校集中處理，一方面報學(xué)校修建中心，一方面積極聯(lián)系施工單位。針對住戶反映的問題，落實維修。

第四篇：吧臺設(shè)計參數(shù)

餐廳尺寸:680cm*320cm

整體要求：長540cm至680cm 寬60cm高110cm 每個電磁爐的長、寬度是60cm 所以每一邊的整體小火鍋有9或10個（效果圖參考彩色圖片）

吧臺樣式：整體外觀，但要做修改，接下來會有詳細的要求。也就是一字對開，里面是餐廳服務(wù)員，外邊是顧客

設(shè)計

參

數(shù)

：

吧臺外側(cè)（客人一側(cè)）：

吧臺內(nèi)側(cè)（服務(wù)員一側(cè)）：里面的參數(shù)有誤 詳細信息參考我畫的平面圖。549.5mm改為600mm， 150mm改為160mm， 405mm改為440mm ，485mm改為500mm其他兩個參數(shù)不變即（即300mm和600mm）同時，里面的405mm改為440mm處長度為1200mm，即兩個小火鍋共用一個空間（操作平臺） 至于里面柜子的寬度讓你們設(shè)計，只要方便就行。

第五篇：領(lǐng)班述職報告

公司領(lǐng)導(dǎo)：

本人何銀鎖，于4月份加入泰盈八千里物業(yè)，至今已有七個多月。在這段時間里，通過公司組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)，我已漸漸適應(yīng)新的工作管理模式，并在實踐中摸索著創(chuàng)新。感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我暫代會所領(lǐng)班職務(wù)，協(xié)助主管工作。更感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我一個入職八千里物業(yè)的機會，一個展現(xiàn)自己的平臺。

回想當(dāng)初，感慨萬分。當(dāng)初在另一家物業(yè)公司就職時沒學(xué)到太多的專業(yè)知識和物管經(jīng)驗，只知道每天在崗位上按部就班的工作，執(zhí)行簡單的工作流程，等事情發(fā)生后才知道按流程處理，毫無變通和創(chuàng)新可言。直到入職八千里后學(xué)習(xí)了比較完善的突發(fā)事件處置預(yù)案和預(yù)防措施等，才知道物業(yè)有很多可學(xué)的專業(yè)知識，并意識到物業(yè)專業(yè)知識的重要性。通過積極的學(xué)習(xí)，虛心的請教，積累了一些物管經(jīng)驗和專業(yè)知識。在公司不斷發(fā)展的同時與公司同步，開拓視野和思路，協(xié)助主管創(chuàng)新管理并提出合理化建議，勤勤懇懇地努力工作。具體工作情況如下：

一、在專業(yè)知識不斷學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，根據(jù)會所實際情況對崗位上的工作進行創(chuàng)新：

1. 以前車輛指揮員運用的交通指揮手勢很繁瑣，很多客戶不明白是什么意思。將復(fù)雜的交通指揮手勢化繁為簡，以簡單易懂的形式運用在崗位上，使參觀的客戶能完全清楚車輛指揮員的手勢。

2.建議主管增加隊列訓(xùn)練頻次，調(diào)整訓(xùn)練時間，將培訓(xùn)時間從下

午三點至四點調(diào)整為早上八點至九點。這個時間段正是地產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)主上班的高峰期，在會所廣場進行拉練既能展示物業(yè)公司形象，也可弘揚士氣，提升會所安保的威懾力。

二、 個人取得的一點成績以及學(xué)到的知識和經(jīng)驗，離不開公司和組

織以及公司制定的正確的發(fā)展計劃和領(lǐng)導(dǎo)對員工的傳、幫、帶，在工作中我做到了以下幾點：

1.秉承公司利益為第一的原則，積極響應(yīng)公司號召，維護公司形

象，堅決不做有損公司利益的事。

2.在工作中虛心向老員工學(xué)習(xí)，耐心教導(dǎo)新員工，共同提高，持

續(xù)提高。

3.在主管的領(lǐng)導(dǎo)下持續(xù)團隊建設(shè)，注重內(nèi)部團結(jié)，創(chuàng)造良好的工

作氛圍。及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報員工思想和工作情況，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做大家的思想工作，鼓舞士氣，凝聚人心，調(diào)動各方面的工作積極因素，形成工作合力。

三、 經(jīng)公司組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)以及領(lǐng)導(dǎo)與同事的關(guān)心和幫助。加上工作實踐，已基本上能勝任會所領(lǐng)班的工作。如人員崗位的安排、物質(zhì)的合理配置、大型活動的現(xiàn)場維護、一些突發(fā)事件的處理等。但在工作中仍存在一些不足：

1.領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)落實不到位，執(zhí)行力有待提高。

2.年紀較輕，做事情急于求成，很容易忽略一些細節(jié)，導(dǎo)致整體

工作仍不完善。

3.對工作中存在的隱患沒有預(yù)判準確，沒有預(yù)防到位。

4.物業(yè)專業(yè)知識和工作經(jīng)驗不夠豐富，處理事情仍欠妥當(dāng)。

四、今后工作中的'努力方向：

1.加強學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)和修養(yǎng)。

2.公司和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)堅決執(zhí)行并落實，多檢查、多監(jiān)督。

3.協(xié)助主管培養(yǎng)、組建核心團隊，為公司的茁壯發(fā)展做好人才儲

備工作。

4.增強大局意識和整體觀念，并向員工灌輸這種思想，帶領(lǐng)員工

自覺做到局部服從整體，下級服從上級。提高整支團隊的思想覺悟，提高執(zhí)行力度，提高整體形象，提高服務(wù)標準，協(xié)助主管打造一支有形象、有素養(yǎng)、有紀律、有水準的團隊。

第六篇：超市工作個人年終述職報告2021

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位家人大家好：

時光如梭，忙忙碌碌中送走了豐碩的2021年，迎來了嶄新的2022年，全店在各位主管以及全體員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標，2021年在xx縣經(jīng)濟整體不好的大環(huán)境下，如何圓滿完成公司下達的各項任務(wù)指標是我們的首要重任。在過去的兩個月中，我們共實現(xiàn)銷售xx萬元，完成總指標的xx%，在以后的十個月內(nèi)，我會抓住清明節(jié)、五一勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)幾個大型節(jié)假日以及五周年店慶，擬定相適宜的促銷計劃，力爭銷售達到預(yù)期目標。同時我還會著重以下幾項工作：

一、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)

超市競爭的核心在于商品的構(gòu)成策略，商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化應(yīng)以經(jīng)營商品的品類、品牌為基礎(chǔ)，根據(jù)自身的特點、消費群體的不同，進行合理的整改，首先進行市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)新的、顧客需要的商品，同供貨商、采購及時聯(lián)系，多采新品，網(wǎng)紅商品，同時，還應(yīng)和信息部溝通，每季度進行一次不動品的淘汰工作，保證商品的更新?lián)Q代。其次，合理布局，對于目標性商品應(yīng)重點突出陳列，對于方便性商品應(yīng)放于顧客易于拿取的地方，對于季節(jié)性、節(jié)日類商品應(yīng)突出其特點并結(jié)合相應(yīng)的促銷手段。

二、著重員工服務(wù)意識的培訓(xùn)，加強品牌的宣傳

利用門店周會或交接班的時間對全體員工包括促銷員的服務(wù)意識進行不定期的培訓(xùn)，不要總是將“用心服務(wù)，用愛經(jīng)營”的話掛在嘴邊而不付出行動，要將顧客當(dāng)作我們的親朋好友來服務(wù)，讓他有回到家的感受和體驗，因為我們不知道怎樣服務(wù)上帝，卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友!對于退換貨我們一定按照公司要求，做好無理由、無條件退換貨，限度的滿足顧客的各種需求。

三、注重商品的陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值

在街道上大大小小的超市、批發(fā)部、共有好幾十家，人力成本較低，所以導(dǎo)致商品價格比我們便宜，再加上政府全縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城的，導(dǎo)致門前無停車位，怎樣讓顧客愿意多花幾毛錢、多走幾步路到我們超市來購物?我想，干凈整潔的購物環(huán)境、親切友好的服務(wù)態(tài)度、良好的售后服務(wù)、齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更強，就是要將細節(jié)做的更細更精。堅持將每周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進行全面檢查;堅持每周二定位會員優(yōu)惠日，將贈送的商品多樣多元化;價簽陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷，變價商品各負責(zé)人逐一核實，確保準確無誤，重復(fù)的事情標準化，標準的事情重復(fù)化。

四、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間

隨著xx縣經(jīng)濟去年的整體不景氣，到目前為止還沒有復(fù)蘇的跡象，我們應(yīng)意識到目前的危機，正視眼前的困難，嚴峻的經(jīng)濟形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何開源和如何節(jié)流的問題，我認為，開源主要涉及一些公司的制度調(diào)整，所以，我主張節(jié)流，以公司為核心，推行各種精益化的管理方式，提高工作效率，降低各種浪費，隨時隨地，上至店長，下至一名普通員工，都可以從身邊的細節(jié)小事做起，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用，一度電、一滴水的節(jié)約。

五、分組制定銷售計劃，嚴格實行績效考核

將每月的銷售計劃分解到每個組，嚴格實行績效考核，讓員工收入與銷售掛鉤，銷售好，工資高，反之工資就會低，真正體現(xiàn)多勞多得。走進員工當(dāng)中，每個月向全體員工征求促銷的好點子，發(fā)揮全員積極性，力爭完成各項指標。

綜合以上幾點，結(jié)合店內(nèi)實際情況，對于充滿挑戰(zhàn)的2022年，我們可以哭，可以笑，可以累，但堅決不能慫!只要干不死，就往死里干，我有信心帶領(lǐng)全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項指標。

　　述職人：xxx

　　2021年x月x日