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第一篇:領班述職報告
尊敬的各位領導、同事:
大家××好!
我叫z,于20xx年5月16日入職藍天灣,現(xiàn)任保安部C班的領班。入職以來,先是擔任消防監(jiān)控員,由于自身工作認真負責,得到了部門領導的認可,連續(xù)兩年被評選為部門“優(yōu)秀員工“。于20xx年1月份晉升為領班一職。
身為領班首先要清楚自己的職責,現(xiàn)就本部應履行的職責我個人認為應有如下幾點:
1、執(zhí)行上級領導的工作指令,并向其報告工作情況。
2、負責班組隊員工作班次的安排、考勤、考核。
3、主持班前班后會,檢查班前隊員的儀容儀表,布置工作任務,分配工作崗位,明確工作重點,提出要求,班后講評工作情況,及時糾正工作中的問題,并做好記錄。
4、督導各崗隊員遵守工作規(guī)范和要求,堅守崗位。
5、教育和督促員工愛惜使用工作器具,做好維護保養(yǎng)工作。
6、負責交接班清楚,做好記錄。
7、抓好班組文明建設,做好隊員的思想工作。
在崗一年多以來,在部門領導的帶領指導下,在部門積極進取的氛圍下,在隊員的同心協(xié)力下,在上述職責的引導下,取得了一定的工作成績,并得到了部門及時的肯定,在20xx年終工作總結中,本班組光榮在被評為“優(yōu)秀班組”。
但成績只能代表過去,不能代表現(xiàn)在、將來。為了在以后的工作中取得更好的成績,現(xiàn)將一年來的工作等情況總結如下:
一、在工作中,牢固樹立以部門“內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象“為目標,嚴格以“作風紀律嚴、團隊精神強、業(yè)務素質(zhì)精、服務意識好“為行為方向,腳踏實地地去開展工作。
1、班組工作倡導以“兩性一感“相結合的工作方法為主,兩性一感即自主性、自覺性和對工作的責任感。
(1)在各黃金周期間,尤其是今年的春節(jié),本班組擔任中班的執(zhí)勤任務,工作量較大,在車位嚴重緊張的情況下,車流量超過1200臺的歷史記錄,車輛疏導及時,??枯^好,沒有發(fā)生堵車、撞車事故。充分體現(xiàn)了隊員強烈的責任感和主人翁意識。
(2)在日常的巡邏過程中,巡邏人員憑著對工作的盡職盡責,認真把不少事故隱患徹底消滅在萌芽狀態(tài),如出現(xiàn)過的客房垃圾桶因煙頭引起里面的煙蒂起火、空調(diào)水管因堵塞引起漏水等等。舉不勝舉都及時的得到了很好的解決。采取了相應的措施。
由此可見,安全工作無小事,我們應時時、事事應把安全工作放在第一,處處為安全著想,有了安全才有旅游。
2、在部門內(nèi)部培訓中,不單是慣述安全知識,自始至終慣述“村“的宗旨,并向多“員“性展開培訓,即:安全員、宣傳員、服務員、要求隊員不僅僅是掌握本部的職能要求,同時也要求對酒店內(nèi)各部的特性,以及周邊環(huán)境,有何服務處所等要掌握清楚,從而提高整體水平。
3、在對客服務過程中,強調(diào)親情化服務,觀察客人的每一個眼神,動作,服務在客人開口之前,近半年來中在服務中出現(xiàn)以下幾點好人好事現(xiàn)象。比如能主動幫助客人提行李。下雨天,能主動為客人打傘等等。
二、自身學習方面
1、提高自身的業(yè)務知識,更好地對客服務。加強對酒店文化知識的學習,在部門內(nèi)部領導的業(yè)務考核中,都取得了良好的成績,并在20xx年參加了度假村組織的知識競賽,取得了第二的好成績。
2、通過去年外出考察學習后,發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處,在內(nèi)部充分討論交流會中,根據(jù)度假村的實際情況,取長補短。成績有所提高。在藍天灣大學堂的學習中,都能積極參加。認真學習。
一年多來,在取得上述工作成績之時,也存有以下幾點不足之處:
1、對工作的態(tài)度要求不夠嚴格,堅持性不強,缺乏工作的敬業(yè)性。
2、沒有及時看透隊員的心理,思想工作做得不夠透徹,至使存有個別隊員的思想自主性,與部門和指示精神有偏差。
3、有因思想態(tài)度不夠端正,導致出現(xiàn)自控性不強,標準提不高,落實工作不到位的現(xiàn)象。
4、在對8小時外的人員管控上,存有放松、松懈的思想,沒有考慮到部門的特殊性,對隊員的行為方向掌握不到位。
針對上述存有的不足,特別制定以下計劃:
1、自身的學習,尤其是身為一名基層管理者要加強對管理方面的學習,提高管理能力,增強對工作的敬業(yè)性,使自己成為一名合格的管理人員。
2、做好隊員的思想工作,經(jīng)常與隊員溝通,掌握隊員的心理動態(tài)及其想法,針對隊員不同心理逐一開展,最終達到全體一心,緊跟部門的前進步伐,完成好上級領導下達的各項指示。
3、加大對各崗位、各區(qū)域的檢查力度。抓好崗位和標準,提高工作質(zhì)量,同時防止各區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)意外事故。
4、對工作的開展,提前做好計劃、布置、安排,要有對工作的預防、預見性,提高工作效率,與隊員一起做好班組文明建設。
5、大力組織隊員向“雙爭“看齊,努力實現(xiàn)雙爭:即爭創(chuàng)五星級酒店,爭當優(yōu)秀員工。
特此述職!謝謝大家!
述職人:zz
述職日期:年月日
第二篇:酒店賓館客房領班個人工作總結
回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結如下::
一、日常管理工作
樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境、作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,20xx上半年客房領班工作總結。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習
提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問題半年來
本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃
1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、 加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、 加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、 針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。
5、 對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6、 加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
第三篇:酒店領班述職報告
各位領導、各位同事:
大家好!
過去的20xx年,在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下,我?guī)ьI客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在2012有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責情況:
人員管理方面:
酒店是以服務為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開客房員工大會后,我會認真領會會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量。
客房衛(wèi)生服務方面:
衛(wèi)生質(zhì)量對于客房來說至關重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬?!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備,安全方面的管理:
客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。
(二)工作中存在的問題
1、服務質(zhì)量有待向兄弟酒店學習,人員素質(zhì)有待進一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
(三)下一步工作目標
1、在人員素質(zhì)、服務質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓,提高服務質(zhì)量,使服務質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。
3、制定硬件(水龍頭開關、空調(diào)、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。
以上是我對20xx年工作的匯報和xx年工作的設想,最后在這里感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻力量。
謝謝大家!
第四篇:
自學校畢業(yè)來賓館工作,從一名客房服務員做到前臺服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我2012年工作總結:
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人"滅火",很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
第五篇:主管述職報告述職報告
生鮮區(qū)主管述職報告
各位領導、各位同事:
大家好!
能在這里和大家一起探討工作、總結經(jīng)驗,使我感到非
常榮幸,2009年7月1日x好家園與x升超市合并,2009
年9月20日,因工作需要,我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門
負責人。經(jīng)營方式的不同,讓我有了很大的壓力,但在超市領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名負責人的職責,圓滿完成了各項任務,得到領導的肯定和同事們的好評。在負責x市店生鮮部期間運轉(zhuǎn)良好,在同事們的團結和努力下,使生鮮區(qū)的銷售有了明顯的改善。
在4月18日閉店裝修期間,我以學習協(xié)助配合部門經(jīng)理
與供應商合同談簽的各項準備工作。在招商談判的過程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。讓我在面對供應商談判時有了一定的把握,并對公司的流程有了全面的認識。2010年6月1日我正式被公司提拔為生鮮部見習主管。從茫然失措的非食區(qū)領班到生鮮區(qū)見習主管,在領導的關懷、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長起來。在籌備開業(yè)前期由我和部門經(jīng)理對本部門的員工促銷進行了企業(yè)文化,商品知識。商品陳列,商品分類一系列的培訓。加強市調(diào),深入市場了解消費者的需求,了解市場動向,分析本地的商業(yè)結構,以及合理制定
促銷計劃。對成功的開業(yè)奠定了堅實的基礎。并使我x市店生鮮部在開業(yè)第一天銷售達到145378。60元,銷售毛利11864。91元,銷售占比31。26%的好成績。近兩個月見習主管工作,讓我看到了美好家園充滿*與挑戰(zhàn)的團隊,以及誠實做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。作為見習主管的我,很多時候也很茫然,但總能在困難之時得到領導和同事的支持和幫助,使我收獲很大,感觸很深。
一、x好家園生鮮銷售的基本情況
生鮮實現(xiàn)銷售xxx萬元,增長幅度為xxx%,實現(xiàn)毛利xxxx萬多元,同比增長xxx萬多元,增幅xx%,在非常困難的局面下取得這個成績與美好家園認真貫徹集團
公司[廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本"的工作方針是分不開的。 如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的發(fā)展,如何在更加激烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下,鞏固基礎,保持可持續(xù)發(fā)展,我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事:
1、調(diào)整品牌結構和經(jīng)營方式,新引進南北干貨(果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料)形成賣場新的增長點。挖掘成長期商品,保*了低溫奶制品的持續(xù)高增長;歐亞、來思爾、海子(云南本地著名品牌)雙匯、思念、三全、龍鳳等強勢商品的引進優(yōu)化了賣場品牌形象。
2、季節(jié)*商品及時調(diào)整陳列布局。季節(jié)*商品采取賣場裝飾主通道堆頭擺放,顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧
客感受到季節(jié)的變化。對于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時調(diào)整滿足了消費者的購賣需求。
二、履行的工作職責
1、加大商品的監(jiān)管力度,降低商場的一些額外損耗。加強員工培訓,并讓員工清楚收貨的注意事項,退貨的注意事項,對保質(zhì)期定期檢查,對不能退換的臨期商品及時反饋,并采取一些補救措施。
我們目前的主要工作是等學習標準門店的商品經(jīng)營和管理,主要學習內(nèi)容包括:(1)、加強零售理論知識的學習, 不斷提高為廣大顧客服務的意識;努力鉆研零售*知識, 不斷提高服務的技能。(2)學習商品的進貨及陳列管理,維護、管理好超市職責區(qū)域,做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價格合理。 (3)學習制訂進貨計劃,以及商品的退貨和報損的檢查。
三、工作中的幾點體會和認識
在培訓中我們要學的最重要就是商品管理,包括商品的陳列管理,促銷管理,價格管理等。所以我們必須保持歸零心態(tài),從自身開始,從頭干起,從各方面加強自己。做為見習主管來說,我認為應從幾方面提升自己:首先,不斷加強自身的學習,努力提高工管理能力。其次,發(fā)揮表率作用,身先士卒。最后,堅持原則,按要求辦事。
四、存在的問題
一個多月,雖然在工作中取得了一定的成績,但還存在著很多不足,我不希望這些方面制約了我個人的發(fā)展和工作上的開拓創(chuàng)新,所以需進一步的努力學習實踐。首先是零售理論知識學習還不夠。由于整天在賣場工作,忽視了個人的理論學習,另外在學習上還欠缺多問,導致我們對零售*程度掌握進度慢。其次是工作中有時急躁情緒克服不夠。偶爾時間任務重,要求標準高,有時急于完成工作任務,抱怨、急躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn),表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完整,希望逐漸改變這些現(xiàn)狀。
五、以后的工作期望
接下來,我希望秉承[合力同心,共創(chuàng)輝煌"的核心價值觀,在食品主管和組長的帶領下,積極學習相關方面的管理工作,使自己逐漸走向成功:(1)商品陳列管理,包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列,主要加強學習貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標準和陳列方法。(2)商品訂退貨流程管理,包括訂貨流程管理和退貨流程管理,尤其期望了解電腦自動訂貨流程,以及手工制單退貨流程知識。(3)超市營運基本管理,包括如何樹立合力超市天天低價的價格形象,如何樹立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象,如何樹立[始于需求,止于需求"的社區(qū)形象,以及熟悉超市相關的營運管理指標。
做好營銷文章,積極擴銷創(chuàng)利。在營銷部的大力支持下,
超市著手實施八月十五中秋節(jié),十一黃金周的大型活動和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主*營銷活動及針對各競爭勢力的對抗*營銷活動。
3:通過嚴格食品質(zhì)價管理,不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓確保了服務優(yōu)質(zhì);通過完善商品陳列,優(yōu)化賣場布局,烘托節(jié)日氣氛確保了購物環(huán)境好;通過安全隱患的自查自改,完善防損體系確保了賣場安全經(jīng)營;通過嚴格的績效考核和三工考核確保了分配合理,員工收入好。
4:*抓精細化管理工作。超市經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長,大*闊斧的蠻勁和精耕細作相比,后者成效更為突出。我們通過晨會組織全員學習,從思想上給員工灌輸精細化管理意識。要銷售更要管好庫存周轉(zhuǎn),今年全年未出現(xiàn)一起惡*庫存事件。要優(yōu)質(zhì)營銷企化案,更要不折不扣的執(zhí)行隊伍,每次營銷活動,我們將工作內(nèi)容明確細分到人,保*了營銷活動效果。要建章立制,更要有嚴格的檢查督辦體系,各柜組長、文員遞交的月度工作計劃均由賣場人事助理理順督辦,保*了各項工作的準時完成。生鮮商品、聯(lián)營商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長的主要原因。通過供應商主要單品、品牌的計劃考核等精細措施,為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。
5:建立了一支團結的、能打硬仗的、高績效的團隊。盤點壓縮調(diào)整的兩天時間里賣場全體工作人員充分展現(xiàn)了
超市青年昂揚向上,不怕困難,能打硬仗的精神風貌。增加了賣場班子的凝聚力。為希望在超市有所發(fā)展成就未來的賣場積極分子提供了舞臺。
當然,我們也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:
1:防損管理需進一步加強,杜絕放流等惡*事件,需進一步總結防損經(jīng)驗。
2:超市生鮮硬件設施,照明需進一步完善,增加生鮮服務功能。
3:部分課別績效需進一步提高,文體課需加強管理。 4:超市團購需進一步強化。
回顧過去,我們信心十足,面對未來,我們永不滿足,在以后的工作中,超市將經(jīng)受更加激烈的市場環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務,期待我們生鮮區(qū)員工以更大的工作熱情面對挑戰(zhàn)。按照[堂堂正正做人,勤勤懇懇做事"的行為準則著手開展各項工作。
最后,我代表我們生鮮區(qū)集體,也代表個人,對每一位為超市賣場做出努力的領導、各職能部門及生鮮區(qū)全體員工表示感謝,感謝你們的支持、感謝你們的努力工作,如果沒有你們?yōu)槌械母冻觯覀兪遣粫〉眠@么好的成績的,你們?yōu)槌械牧己冒l(fā)展奠定了基礎,期待在以后的工作中,大家一道為x好家園做出更大的貢獻。
第六篇:領班個人月工作總結
今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結合實際情況,認真?zhèn)鬟_、貫徹、學習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調(diào)整如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階。
(2)為確保客房出租質(zhì)量,嚴格執(zhí)行查房制度。定期做一些細致的衛(wèi)生工作 。賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。
(4)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年6 7月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。
(5)努力拓展長包房業(yè)務。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(6)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。
(7)做好會議接待服務工作。
會議室成本低,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。XX年客房無一例重大安全事故發(fā)生。
(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。
(三)XX年上半年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二 領班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三 員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。
(四)XX年下半年客房部工作重點安排想法如下:
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。
以上是對XX年上班年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質(zhì)量,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!