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第一篇:22年消防安全培訓(xùn)方案
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為20__全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè),當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20__年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),熟練掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭(zhēng)取在營(yíng)業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中,基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是20__年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人員流動(dòng),解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì)做我們檢查的工作,不會(huì)做我們要求的工作?!边@是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視,團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以,本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1、優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。20__年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度,首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長(zhǎng)一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
2、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會(huì)通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變?!耙耘啻B(yǎng),以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
第二篇:社區(qū)消防安全培訓(xùn)策劃活動(dòng)方案
推動(dòng)各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門依法落實(shí)責(zé)任,提高全民消防安全意識(shí),增強(qiáng)全社會(huì)防范火災(zāi)、撲救初起火災(zāi)和逃生自救能力,決定從即日起至今年底,在全區(qū)集中開展《綱要》宣傳活動(dòng),特制定本方案。
一、總體要求
以《綱要》為主導(dǎo),結(jié)合《省“十二五”消防工作專項(xiàng)規(guī)劃》,積極推動(dòng)消防安全宣傳教育工作社會(huì)化進(jìn)程,形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、群眾積極參與”的工作格局。不斷加大社會(huì)宣傳教育力度,切實(shí)強(qiáng)化各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門依法開展消防安全宣傳教育的責(zé)任意識(shí),確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。
二、組織機(jī)構(gòu)
區(qū)政府依托區(qū)消防工作聯(lián)席會(huì)議,成立《綱要》宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng)由區(qū)政府x副區(qū)長(zhǎng)擔(dān)任,副組長(zhǎng)由區(qū)安監(jiān)局x局長(zhǎng)、公安分局x副局長(zhǎng)擔(dān)任,成員由各街鎮(zhèn)、派出所分管消防工作的領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠區(qū)消防大隊(duì),辦公室主任由公安消防大隊(duì)x大隊(duì)長(zhǎng)擔(dān)任,負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)全區(qū)集中開展工作。各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門也要相應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),迅速動(dòng)員部署,結(jié)合本單位實(shí)際制定工作方案,層層抓好落實(shí),確保宣傳活動(dòng)取得明顯實(shí)效。
三、部署時(shí)間
《綱要》宣傳貫徹歷時(shí)五年,本方案主要圍繞《綱要》宣傳工作,從即日起至年12月為集中宣傳階段,分為發(fā)動(dòng)、推進(jìn)兩個(gè)步驟工作。
四、具體內(nèi)容
活動(dòng)期間,推動(dòng)全區(qū)運(yùn)用各種宣傳媒體,采取多種形式,在全社會(huì)形成濃厚的輿論氛圍。宣傳的主要內(nèi)容為《綱要》出臺(tái)背景、重要意義、工作思路和主要目標(biāo)等,通過大型集中宣傳活動(dòng)、開辟宣傳??⒖l(fā)通稿、解讀《綱要》、組織系列訪談、發(fā)表評(píng)論員文章等方式,形成媒體集中宣傳態(tài)勢(shì),推動(dòng)建立全民消防安全宣傳教育制度,夯實(shí)群防群治工作基礎(chǔ)。
(一)發(fā)動(dòng)階段(即日起至9月15日)
推動(dòng)各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門建立健全全民消防安全宣傳教育制度,加大社會(huì)宣傳力度,使《綱要》內(nèi)容家喻戶曉、深入人心,營(yíng)造良好的輿論氛圍。
1、召開全區(qū)消防工作聯(lián)席會(huì)議,集中部署《綱要》宣傳貫徹工作,明確任務(wù),落實(shí)責(zé)任。
2、印發(fā)《關(guān)于貫徹落實(shí)<全民消防安全宣傳教育綱要(—2015)>的通知》,分解五年工作任務(wù),建立考評(píng)指標(biāo)體系。
3、策劃制作新聞宣傳方案,在主流媒體刊發(fā)通稿、解讀《綱要》、組織系列訪談、發(fā)表評(píng)論員文章等,形成媒體集中宣傳態(tài)勢(shì)。
4、加大日常性宣傳報(bào)道力度,在區(qū)政務(wù)網(wǎng)開設(shè)“五大”活動(dòng)《綱要》宣傳貫徹專欄,主要反映工作動(dòng)態(tài)、成效,交流經(jīng)驗(yàn)。區(qū)公安、教育、民政、文化、衛(wèi)生、廣電、安監(jiān)等部門在政務(wù)網(wǎng)頁或自辦刊物上刊載《綱要》內(nèi)容。
5、深入全區(qū)培育挖掘一批“五大”活動(dòng)典型,總結(jié)各街鎮(zhèn)、各有關(guān)部門工作經(jīng)驗(yàn)與舉措,積極跟進(jìn)宣傳報(bào)道。
6、區(qū)消防大隊(duì)結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,制定宣傳計(jì)劃,推動(dòng)街鎮(zhèn)及區(qū)直各有關(guān)部門進(jìn)行部署,完成相應(yīng)的工作任務(wù);設(shè)計(jì)制作并發(fā)放《綱要》宣傳資料;通過組織大型集中宣傳、懸掛宣傳條幅、標(biāo)語口號(hào)、戶外廣告、“五進(jìn)”宣傳、消防站對(duì)外開放,設(shè)立消防科普教育基地等方式,大力開展《綱要》主題宣傳,推動(dòng)各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門依法履行宣傳教育責(zé)任和義務(wù)。
(二)推進(jìn)階段(x月x日至x月x日)
推動(dòng)各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門按照《綱要》精神,形成工作機(jī)制,推進(jìn)全民消防安全宣傳教育工作。
1、區(qū)宣傳部要將消防安全教育納入社會(huì)主義精神文明建設(shè)內(nèi)容,督促各類媒體加大消防公益宣傳力度,推廣全民消防安全教育工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和典型。
2、公安分局要將消防安全教育納入社區(qū)警務(wù)室工作職責(zé)和派出所社區(qū)民警日常監(jiān)督檢查內(nèi)容。
3、區(qū)教育局要制定學(xué)校消防安全教育工作規(guī)劃,結(jié)合“消防安全示范學(xué)?!眲?chuàng)建活動(dòng),指導(dǎo)各類學(xué)校開展消防安全宣傳教育,并納入督導(dǎo)考核內(nèi)容。
4、區(qū)民政局要將消防安全宣傳教育培訓(xùn)納入減災(zāi)規(guī)劃并組織實(shí)施,結(jié)合救災(zāi)、扶貧、慈善等工作開展消防宣傳教育,指導(dǎo)基層民政系統(tǒng)、居民委員會(huì)等對(duì)社區(qū)、居家養(yǎng)老服務(wù)站、救助站等開展經(jīng)常性的消防安全教育培訓(xùn)。
5、區(qū)文體局要督促文物保護(hù)單位、博物館、文化館(站)和歌舞廳、劇院、網(wǎng)吧、游戲廳等文娛場(chǎng)所開展消防宣傳教育,推動(dòng)消防文藝作品創(chuàng)作和演出,把消防安全教育納入基層文化活動(dòng)。
6、區(qū)衛(wèi)生局要將火災(zāi)的現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)、醫(yī)療救治知識(shí)和消防安全教育列入衛(wèi)生部門安全生產(chǎn)相關(guān)預(yù)案,指導(dǎo)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)做好傷員救治和消防宣傳教育工作。
7、區(qū)廣電局要加大消防宣傳報(bào)道力度,普及消防法律法規(guī)知識(shí)和消防安全常識(shí),及時(shí)宣傳消防安全工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和消防工作動(dòng)態(tài),鼓勵(lì)指導(dǎo)相關(guān)媒體制作播出消防公益廣告、消防廣播電視節(jié)目和消防專題片。
8、區(qū)安監(jiān)局要督促工商貿(mào)企業(yè)依法開展消防宣傳教育工作,將消防安全知識(shí)納入企業(yè)安全教育培訓(xùn)內(nèi)容,將消防法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)納入注冊(cè)安全工程師和特種作業(yè)人員培訓(xùn)考試內(nèi)容,將消防安全宣傳納入“安全生產(chǎn)月”等活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行考評(píng)。
9、各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門要建立和完善單位協(xié)同機(jī)制、新聞媒體聯(lián)動(dòng)機(jī)制、考核獎(jiǎng)懲機(jī)制和問責(zé)機(jī)制,并將“五大”活動(dòng)、“x消防日”、消防志愿者活動(dòng)等與《綱要》宣傳相結(jié)合,推進(jìn)全民消防安全教育工作。
五、工作要求
1、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門要制定實(shí)施方案,細(xì)化、量化職責(zé),層層動(dòng)員,周密部署,確保工作成效。要充分發(fā)揮職能作用,主動(dòng)匯報(bào),明確職責(zé),抓好督促落實(shí)。要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門,共同開展工作,形成宣傳強(qiáng)大合力。要落實(shí)宣傳人員和經(jīng)費(fèi)保障,推動(dòng)宣傳活動(dòng)深入開展。要注重創(chuàng)新宣傳模式,既要有集中宣傳,更要堅(jiān)持日常宣傳;既要面向社會(huì)面宣傳,也要注重對(duì)街鎮(zhèn)、相關(guān)部門的宣傳;既要注重宣傳的聲勢(shì)和影響,也要注重實(shí)際、講求實(shí)效。
2、廣泛深入開展宣傳。各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門要進(jìn)一步統(tǒng)一思想,把宣傳《綱要》工作作為當(dāng)前消防宣傳工作的重點(diǎn),積極采取各種方法。充分運(yùn)用傳統(tǒng)和現(xiàn)代宣傳方式、手段,集中資源開展豐富多彩的重點(diǎn)活動(dòng),大力營(yíng)造宣傳聲勢(shì),突出活動(dòng)效果,在潛移默化中影響社會(huì)、教育群眾。
3、充分利用媒體資源。各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門要充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體信息傳播的優(yōu)勢(shì),通過設(shè)立專版、專欄,制作系列專題節(jié)目、電視公益廣告片,發(fā)表評(píng)論員文章、述評(píng),邀請(qǐng)專家和各界人士撰寫文章,大張旗鼓地開展宣傳。要充分利用現(xiàn)有的消防網(wǎng)絡(luò)宣傳陣地,設(shè)置宣傳專欄、專題或彈出窗口等欄目,切實(shí)加大網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。要及時(shí)向省級(jí)、市級(jí)新聞單位報(bào)送宣傳活動(dòng)的有關(guān)文字、影像資料,利用省級(jí)、市級(jí)媒體加大宣傳報(bào)道力度。
4、挖掘培育工作典型。各街鎮(zhèn)、區(qū)直各有關(guān)部門要按照“區(qū)分層次、分類指導(dǎo)、突出重點(diǎn)、扎實(shí)推進(jìn)”的原則,積極樹立宣傳典型,打造樣板,發(fā)揮典型的示范帶動(dòng)作用,及時(shí)總結(jié)推廣并及時(shí)上報(bào),推動(dòng)《綱要》宣傳扎實(shí)開展。