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沈陽城市建設(shè)學(xué)院水果撈策劃案

簡介

我選擇了沈陽城市建設(shè)學(xué)院中水果店的水果撈進行調(diào)研，主要因為水果市場消費大，水果所含的營養(yǎng)價值高，多吃水果有利于人們的身體健康，而水果撈是近幾年就行的潮流吃法，深受人們尤其大學(xué)生的喜愛。

目的了解水果撈的需求量

了解水果撈的宣傳

了解大學(xué)生的需求

制定策劃計劃

時間:2021年5月12日

方式:走訪，網(wǎng)絡(luò)

地點:沈陽城市建設(shè)學(xué)院

對象:沈陽城市建設(shè)學(xué)院水果撈店，水果店

正文

《水果撈》在夏季很受歡迎。主打的新鮮水果有：西瓜、芒果、桃子、草莓、奇異果、哈密瓜、圣女果、火龍果等。

《水果撈》的 品牌公司的注冊商標是“水果撈”、“Fruity Mix“、”咬我水果撈”、“水果物語”等。制作特色是現(xiàn)場制作、現(xiàn)切現(xiàn)做、無添加劑，適合現(xiàn)代追求健康生活模式的都市時尚一族。

【材料】 西瓜(黃、紅肉)、菠蘿蜜、奇異果、呂宋芒、番石榴、美國紅提、夏威夷木瓜、亞答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠蘿、香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、桑葚、布朗、貢梨、西米、香蘭椰糖。

經(jīng)過我的調(diào)研分析，每個學(xué)校內(nèi)的水果撈店面的海報pop都色彩鮮明，主題明確，標注了水果撈的水果，以及新鮮程度，折扣力度和活動等等。pop的形式很多種，有的主打了文字創(chuàng)意的設(shè)計，有的主打了手繪水果撈的設(shè)計。

在調(diào)研人群中我發(fā)現(xiàn)，女性偏多，消費者在水果上花銷較大而水果撈恰恰樹立了便宜種類多的意思加上pop海報的促銷。

購買水果撈的女性偏多，不僅僅是因為女性更偏愛與水果和甜食，也是因為水果撈種類繁多又便宜可以選擇自己愛吃的水果，也有的因為減肥和健康等等購買，而pop海報更是為了吸引年輕的消費者進行了色彩上的設(shè)計。更是添加了可愛的元素來吸引女性。

最后，希望pop可以進行深入的優(yōu)化設(shè)計，比如制作精美的說明介紹該水果的作用，適合人群，用量禁忌，針對水果品種和不同客戶，比如女大學(xué)生，進行pop優(yōu)化主題包括減肥美容養(yǎng)顏等。男的比如健身減脂低糖等。

水果需要應(yīng)季水果，pop需要一個月或者半個月更換，主題包括應(yīng)季水果，當下適合的水果，以及少量的反季水果。

保證水果的新鮮程度，及時去除變質(zhì)腐爛的水果，注意水果的質(zhì)量，pop可以進行如何保證水果新鮮程度以及水果的安全進行設(shè)計。

結(jié)論

通過本次對水果撈的調(diào)研，我大概了解了pop海報在水果撈中的主導(dǎo)地位比較重要，我們要抓住消費者的消費心理，了解消費者的需求，不同的消費者在不同的季節(jié)對水果的各類的產(chǎn)品有不同的需求，因此要滿足消費者的實際需求。更要按時更換pop海報。更換主題以及營銷活動等等。通過本次對水果撈的調(diào)研，我大概了解了pop海報在水果撈中的主導(dǎo)地位比較重要，我們要抓住消費者的消費心理，了解消費者的需求，不同的消費者在不同的季節(jié)對水果的各類的產(chǎn)品有不同的需求，因此要滿足消費者的實際需求。更要按時更換pop海報。更換主題以及營銷活動等等。

對顧客要熱情大方，盡量滿足顧客的需求，誠心誠意，不缺斤少兩。在pop上要繪制大量的卡通形象。

在pop海報上，要按時更換主題，營銷方式以及活動等，要用應(yīng)季水果，好的服務(wù)自己更多來表示水果撈種類繁多?？傮w來說沈陽城市建設(shè)學(xué)院的水果撈pop海報設(shè)計的主題都比較明確。但是有一些不夠博人眼球。希望可以改進。