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第一篇：電子商務(wù)水果銷(xiāo)售策劃方案

一、項(xiàng)目背景

隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重健康飲食，對(duì)新鮮水果的需求也越來(lái)越大。而傳統(tǒng)的水果銷(xiāo)售渠道存在著時(shí)間和空間的限制，無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求。因此，我們計(jì)劃開(kāi)展電子商務(wù)水果銷(xiāo)售項(xiàng)目，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銷(xiāo)售新鮮水果，為消費(fèi)者提供更便捷、更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。

二、項(xiàng)目目標(biāo)

1.建立一個(gè)完善的電子商務(wù)水果銷(xiāo)售平臺(tái)，提供豐富的水果品種和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.吸引更多的消費(fèi)者，培養(yǎng)他們對(duì)新鮮水果的消費(fèi)習(xí)慣。

3.實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額的穩(wěn)步增長(zhǎng)，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌形象。

三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容

1.網(wǎng)站建設(shè)：建立一個(gè)專(zhuān)門(mén)的電子商務(wù)平臺(tái)，包括網(wǎng)站和手機(jī)APP，提供水果種類(lèi)、價(jià)格、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等信息，并支持在線支付和配送服務(wù)。

2.供應(yīng)鏈管理：與優(yōu)質(zhì)的水果供應(yīng)商合作，保證水果的新鮮度和品質(zhì)，并建立完善的供應(yīng)鏈管理體系。

3.營(yíng)銷(xiāo)推廣：通過(guò)線上線下的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和廣告宣傳，提升品牌知名度和美譽(yù)度，吸引更多的消費(fèi)者。

4.客戶服務(wù)：建立完善的客戶服務(wù)體系，提供快速響應(yīng)和售后服務(wù)，保障消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。

四、項(xiàng)目實(shí)施

1.確定項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)：組建專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，包括技術(shù)開(kāi)發(fā)、供應(yīng)鏈管理、營(yíng)銷(xiāo)推廣、客戶服務(wù)等部門(mén)，確保項(xiàng)目的順利實(shí)施。

2.網(wǎng)站建設(shè)：選擇可靠的網(wǎng)站建設(shè)公司合作，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)符合用戶體驗(yàn)的電子商務(wù)平臺(tái)。

3.供應(yīng)鏈管理：與水果供應(yīng)商進(jìn)行合作洽談，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保供應(yīng)的新鮮和品質(zhì)。

4.營(yíng)銷(xiāo)推廣：制定線上線下的營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃，包括網(wǎng)絡(luò)廣告、社交媒體宣傳、線下促銷(xiāo)活動(dòng)等。

5.客戶服務(wù)：培訓(xùn)客服人員，建立快速響應(yīng)的客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供優(yōu)質(zhì)的售前售后服務(wù)。

五、項(xiàng)目預(yù)期效益

1.滿足消費(fèi)者的需求，提供更便捷、更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。

2.擴(kuò)大品牌知名度，吸引更多的消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額的穩(wěn)步增長(zhǎng)。

3.建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈管理體系，保證水果的新鮮和品質(zhì)。

4.培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)新鮮水果的消費(fèi)習(xí)慣，促進(jìn)健康飲食理念的傳播。

第二篇：水果店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

社區(qū)水果超市。即在社區(qū)的居民達(dá)到5000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果超市。

二、市場(chǎng)分析：

隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45公斤，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求70公斤還有不小的差距。

三、選擇理由：

1、創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。

2、新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。

3、多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供組合包裝箱，以及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。

四、特色服務(wù)：

1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果，超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于社區(qū)水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、分級(jí)、包裝后再進(jìn)行銷(xiāo)售，以給予顧客心理上的滿足。

2、獨(dú)特引導(dǎo)消費(fèi)。現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。作為一個(gè)水果零售商，責(zé)任就在于要教會(huì)大家如何合理地消費(fèi)、食用水果。針對(duì)在這方面，擬在店面張貼每種水果特性的海報(bào)，內(nèi)容包括適合食用水果的人群、水果好壞等級(jí)的鑒別方法等，進(jìn)一步引導(dǎo)大家健康地消費(fèi)。

3、提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群。市民消費(fèi)水果一般會(huì)分為自己食用和送禮兩種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們可以專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量包裝，有償提供給顧客。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(擬分為祝賀、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

社區(qū)怎么開(kāi)水果店?

一、在社區(qū)開(kāi)店前應(yīng)該要做些什么?

在社區(qū)開(kāi)水果店不能盲目為之，在開(kāi)店之前首先應(yīng)該對(duì)你所在的市場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)充分的考察。也就是要對(duì)周邊的環(huán)境和自我經(jīng)營(yíng)的定位有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。

包括小區(qū)里住的都是什么類(lèi)型的住戶，哪些是你的目標(biāo)顧客和潛在消費(fèi)者，他們的購(gòu)買(mǎi)能力和消費(fèi)意識(shí)如何，在小區(qū)里面和店面周邊還有沒(méi)有類(lèi)似的店鋪等等，這些在開(kāi)店之前都應(yīng)該要清楚。

二、社區(qū)水果店怎么宣傳?

開(kāi)在社區(qū)里的水果店，雖然時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)被小區(qū)里的居民知道，但是要吸引他們進(jìn)店消費(fèi)，也還是要不定期進(jìn)行一下店面宣傳。宣傳方式有很多，給大家列舉一些：

1、社區(qū)的水果店進(jìn)行宣傳活動(dòng)的時(shí)候，可以邀請(qǐng)有代表性的人物到店里捧場(chǎng)，如居委會(huì)主任、街道辦等相關(guān)人物，這樣能快速在小區(qū)內(nèi)打出自己的知名度，甚至還能樹(shù)立起“權(quán)威性”。

2、免費(fèi)品嘗新品。當(dāng)某一新水果上市時(shí)，不管是不是你的目標(biāo)消費(fèi)群體，只要是小區(qū)的居民，就可以盡可能多的邀請(qǐng)他們來(lái)品嘗，除了能擴(kuò)大店面的知名度外，也能加深他們對(duì)新品的興趣和印象，也是引導(dǎo)消費(fèi)的一種方式。

3、在社區(qū)里開(kāi)店，老人和小孩都是不能忽視的群體。要懂得討孩子的歡心，經(jīng)常準(zhǔn)備一些小禮物給小區(qū)里的小朋友。有些家長(zhǎng)可能會(huì)覺(jué)得孩子收了禮物不好意思，就來(lái)你的店里買(mǎi)點(diǎn)東西當(dāng)作“回饋”。喜歡孩子就是尊重大人，會(huì)讓小區(qū)居民對(duì)你產(chǎn)生好感，有一個(gè)良好的印象，即使不能增加盈利，營(yíng)造一個(gè)和諧相處的經(jīng)營(yíng)氛圍也是非常必要的。

4、積極參加社區(qū)活動(dòng)，尤其是帶有一些義務(wù)性質(zhì)、公益性的活動(dòng)。把店開(kāi)在社區(qū)里，你就成了社區(qū)的一份子。社區(qū)的活動(dòng)應(yīng)該積極參加，在這樣的活動(dòng)中能夠盡快的和社區(qū)的居民熟悉，也能夠讓居民知道你的店鋪。

而你的一言一行不僅代表了你自己，也代表了你店面的形象，所以在社區(qū)活動(dòng)中要注意自己的言行舉止，不是為了宣傳店鋪而擺擺樣子，而是要真正的融入到社區(qū)活動(dòng)中，表現(xiàn)出真誠(chéng)和責(zé)任感。

三、社區(qū)店的經(jīng)營(yíng)特色是什么?

在小區(qū)開(kāi)店最重要的是要為小區(qū)居民提供方便，能讓居民不出家門(mén)就能買(mǎi)到自己需要的東西。因此，雖然是水果店，但是不應(yīng)該把自己的產(chǎn)品局限在水果產(chǎn)品，一些居民日常生活需要的東西也可以作為店面的常規(guī)產(chǎn)品。

除了產(chǎn)品之外，社區(qū)水果店也可以提供水電費(fèi)代繳服務(wù)，以此來(lái)吸引小區(qū)居民成為你的顧客甚至?？汀４送?，社區(qū)水果店內(nèi)的進(jìn)貨品種和產(chǎn)品在定價(jià)上要符合顧客的心理。同樣一件東西，如果在商場(chǎng)，顧客會(huì)覺(jué)得掏錢(qián)買(mǎi)的是質(zhì)量和品牌，而在小店可能就不愿意花這個(gè)錢(qián)，購(gòu)買(mǎi)心理上總是“有些不踏實(shí)”，所以在社區(qū)的店鋪一定要注重產(chǎn)品特色和布置品味，在店內(nèi)為顧客提供一些額外的服務(wù)是不能收費(fèi)用的。

例如：在社區(qū)開(kāi)店要多觀察，多用心，對(duì)常來(lái)的小區(qū)居民要留意他們的消費(fèi)習(xí)慣和喜好。要善于溝通，勤于交流，跟小區(qū)居民和諧友好地相處，用自己的人品和產(chǎn)品給小區(qū)居民留下一個(gè)良好的口碑和印象，這是十分重要的。

另外，除了以上內(nèi)容，在社區(qū)開(kāi)店更要留意的是安全問(wèn)題，安全意識(shí)要更加強(qiáng)烈。除了常規(guī)的消防安全防范，在店里常備滅火器材，還應(yīng)考慮到一些意外狀況，比如社區(qū)里有小朋友、老人意外跌倒擦傷等狀況，可以在店里常備藥箱。

在社區(qū)開(kāi)店，輻射范圍有限，那么就要思考如何在這有限的范圍開(kāi)掘無(wú)限的商機(jī)，就要精耕細(xì)作，在產(chǎn)品和服務(wù)的深度性上下工夫。

第三篇：水果店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

一、收集信息

1.已有信息，即可預(yù)見(jiàn)信息：質(zhì)量好壞水果知識(shí)等。主要從網(wǎng)絡(luò)和競(jìng)爭(zhēng)者顧客中獲取

2.未知信息，即動(dòng)態(tài)信息，比如價(jià)格天氣。了解動(dòng)態(tài)信息是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的其中之一.

二、記錄信息∶

包括產(chǎn)品的銷(xiāo)售量和每日的人流量

1.每日平穩(wěn)狀況

2.每日落差狀況

三、選址調(diào)研的各種因素

周?chē)h(huán)境、治安狀況、人流量、同行量、交通情況、營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)短

四、采購(gòu)

1.采購(gòu)方式：自行采購(gòu)、公司配送

2.把握貨品質(zhì)量關(guān)，如何運(yùn)輸如何存放。

五、促銷(xiāo)

1.明白自己的優(yōu)勢(shì)，如何避短揚(yáng)長(zhǎng)。

2.如何順?shù)N，把握不同的銷(xiāo)售方式。

六、市場(chǎng)了解

1.同行：促銷(xiāo)方法，商超近況，針對(duì)性的采取措施。

他們的每日銷(xiāo)量和人流量。

2.顧客：如何取得顧客的信任。把握客戶的心理。如何規(guī)避與客戶之間的矛盾。

3.水果：了解水果和天氣的關(guān)系，了解水果和節(jié)日的關(guān)系，了解水果和醫(yī)學(xué)常識(shí)的關(guān)系，不同體質(zhì)的人需要或適合吃的水果。不同水果其本身的特性。

七、開(kāi)源節(jié)流

1.開(kāi)源：如何加大銷(xiāo)售量，如何增加店的人流量，把握周邊居民的消費(fèi)水平。在產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)思路上下功夫。產(chǎn)品上講，不能讓水果過(guò)期或爛掉壞掉，不同的水果的不同保質(zhì)期要提前知曉，不同的天氣也會(huì)有不同的期限。因?yàn)槭亲鲩L(zhǎng)久生意所以在價(jià)格上一定要公道，不能高于別人，那么在進(jìn)貨渠道上就得要多下功夫了。

2.節(jié)流：節(jié)省不必要的開(kāi)銷(xiāo)，節(jié)省下的就是利潤(rùn)，例如水電包裝用品等。

此外，還需注意：

注意水果店的設(shè)置：水果店名字要有特色，店面要明顯;水果店內(nèi)保持清潔無(wú)異味;不同水果小攤位要擺放美觀，布局合理，方便顧客選擇;每種水果小攤位上寫(xiě)好水果名稱(chēng)，價(jià)格，產(chǎn)地以及口味特色;同一種水果可以按品質(zhì)和大小分成小攤位，設(shè)置不同的價(jià)格

注意經(jīng)營(yíng)策略：剛開(kāi)張要薄利多銷(xiāo)，招攬顧客，可以定期推出特價(jià)促銷(xiāo)水果;對(duì)待顧客態(tài)度友善;確定好的進(jìn)貨渠道

注意水果的保存保鮮：預(yù)防水果病害需要盡量通風(fēng)干燥，并且減少水果的物理擠壓傷害，定時(shí)檢出爛果?？梢杂脡|有草紙的水果筐來(lái)保存;要防止水果失水，出售前要噴水保持新鮮。不同的水果保存有不同的注意事項(xiàng)。

第四篇：水果店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

一、發(fā)展的大趨勢(shì)：

20世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)水果超市發(fā)展迅速，這種新型水果產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生深刻的影響，而收入水平的提高，物流技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)需求與消費(fèi)方式的變化，激烈的市場(chǎng)竟?fàn)巹t是我國(guó)水果超市經(jīng)營(yíng)發(fā)展的主要?jiǎng)右?。根?jù)我國(guó)的現(xiàn)狀，水果超市將是我國(guó)城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)的主導(dǎo)形式，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依然是農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品零售的主要形式，;我國(guó)水果超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展不能一蹴而就，必須循序漸進(jìn)。21世紀(jì)以后，我國(guó)水果零售方式出現(xiàn)了革命性的變化，超市、專(zhuān)賣(mài)店以及網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷(xiāo)售等多種方式在水果零售業(yè)中出現(xiàn)。其中網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷(xiāo)售形態(tài)發(fā)展最為迅速，網(wǎng)絡(luò)無(wú)店鋪銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)的比例在生活中大約在20%以上，且呈進(jìn)步上升趨勢(shì)。有學(xué)者認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式將成為中國(guó)最大的“龍頭企業(yè)”。而生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的發(fā)展熱點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生、發(fā)展有自身的規(guī)律，在如此情況下，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)水果小超市有著很好的發(fā)展前景。而且，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政策的優(yōu)惠和經(jīng)營(yíng)理念的改善，網(wǎng)絡(luò)水果小超市以及其連鎖店的發(fā)展有著良好的前景。

二、校園發(fā)展背景：

作為一所擁有超過(guò)二萬(wàn)人的大學(xué)，我們學(xué)校有著巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。縱使學(xué)校有著兩大飯?zhí)?，若干個(gè)小賣(mài)部和零散的小超市，但在水果送貨上門(mén)服務(wù)這塊市場(chǎng)依然十分空白，學(xué)生追求健康的消費(fèi)，有時(shí)為購(gòu)買(mǎi)水果，要走到校外相當(dāng)遠(yuǎn)的地方購(gòu)買(mǎi)。因此，我們打算在學(xué)校內(nèi)開(kāi)立水果宅急送業(yè)務(wù)，主營(yíng)產(chǎn)品是各類(lèi)新鮮的水果。我們致力于為學(xué)生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應(yīng)的水果知識(shí)，提高學(xué)生們的生活質(zhì)量和飲食健康。

三、可行性分析：

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展與完善，使我們學(xué)校的在校生形成了一定的規(guī)模，現(xiàn)在大概有20000多人。如此大的校園必然對(duì)水果的需求巨大，經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買(mǎi)，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。再說(shuō)現(xiàn)在人們也越來(lái)越注重身體的健康了,經(jīng)常也會(huì)買(mǎi)一些水果來(lái)補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，很小的投入就可以運(yùn)行，所以從理論上講，開(kāi)設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。

四、宏觀環(huán)境分析：

校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店送貨上門(mén)的發(fā)展。

五、市場(chǎng)容量和趨勢(shì)：

長(zhǎng)期固定于食堂幾種樣式食物的消費(fèi)，使本身營(yíng)養(yǎng)不夠完善的同學(xué)更加營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，我們致力于平衡膳食的需要，為同學(xué)們提供及時(shí)的健康的食品供應(yīng)。水果賀卡，鮮榨果汁，水果零售，水果搭配，更是會(huì)讓我們引領(lǐng)出一個(gè)新的潮流和送禮方式。再加上價(jià)格方面我們是充分考慮了學(xué)生的生活水平，以物美價(jià)廉來(lái)定位的。所以，只要是學(xué)生就是我們的客源，而且我們提供上門(mén)服務(wù)，便利的服務(wù)體系讓學(xué)校里面的輔導(dǎo)員以及給教職工也是我們的客源，經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們有理由相信，只要用心經(jīng)營(yíng)，努力提高我們的服務(wù)質(zhì)量和保證產(chǎn)品的安全，水果產(chǎn)品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道，充分培育我們的顧客群，每天都會(huì)有100左右的客源量。而且，隨著超市知名度的提高以及管理的改善，客源量會(huì)有增加的趨勢(shì)。

六、市場(chǎng)機(jī)會(huì)與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

小型網(wǎng)絡(luò)水果超市的開(kāi)張?zhí)钛a(bǔ)了市場(chǎng)的空白。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在學(xué)校內(nèi)的學(xué)生中，有一部分人是固定的水果的購(gòu)買(mǎi)者，市場(chǎng)基礎(chǔ)是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)存在著的。雖然有校外和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者存在，但是都沒(méi)有充分把握和開(kāi)發(fā)這個(gè)尚未培育完善的市場(chǎng)，只是提供了滿足處于初始階段的需求，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了具有巨多潛在消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。市場(chǎng)機(jī)會(huì)相對(duì)于學(xué)院偏僻的地區(qū)以及巨大的潛在消費(fèi)客體，是相當(dāng)龐大的。我們必須把握好潛在客戶定位，做好一下幾點(diǎn)，以提升我們競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是：

1、提供便于學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的，具有信用保證的，規(guī)模經(jīng)營(yíng)的，品種齊全的，新鮮健康的水果產(chǎn)品；

2、推出適合學(xué)生消費(fèi)者群體的價(jià)位和需求的產(chǎn)品和服務(wù)；

3、建立長(zhǎng)效的與消費(fèi)者互動(dòng)的機(jī)制，例如創(chuàng)建會(huì)員制等，培育市場(chǎng)，構(gòu)建消費(fèi)群體基礎(chǔ)；

4、可以抓住學(xué)生有時(shí)慶祝還有情侶等比較特殊的消費(fèi)群體中特殊對(duì)象，針對(duì)不同的消費(fèi)需求，進(jìn)而開(kāi)拓新的有關(guān)新鮮水果的提供和買(mǎi)賣(mài)服務(wù)；

5、與周?chē)碳衣?lián)盟，做大做好這個(gè)市場(chǎng)，與餐館和其它超市合作，推出新的品種和服務(wù)；

6、打造品牌效應(yīng)，建立優(yōu)質(zhì)服務(wù)和質(zhì)量管理體系，以此博得消費(fèi)者的青睞，做實(shí)做好基本業(yè)務(wù)，積極拓寬相關(guān)適應(yīng)季節(jié)性變化的服務(wù)和產(chǎn)品，搶占市場(chǎng)在第一線。

七、校園優(yōu)勢(shì):

地理優(yōu)勢(shì):我們身為黃科大的一名學(xué)子，了解學(xué)生們對(duì)水果的需求，價(jià)格公道，學(xué)生會(huì)優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢(shì)。

經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì):節(jié)省時(shí)間，方便購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格便宜，健康消費(fèi)，服務(wù)態(tài)度良好，這是本店開(kāi)店的價(jià)值所在。

營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)：我們的主要市場(chǎng)對(duì)象是就讀于黃河科技學(xué)院的學(xué)子們和教職工，因?yàn)閷?duì)象的專(zhuān)一性，我們可以詳細(xì)分析學(xué)生群體的情況。專(zhuān)門(mén)為這個(gè)學(xué)生群體群體制定營(yíng)銷(xiāo)方案，更加有針對(duì)性，使方案更加可行。

顧客優(yōu)勢(shì)：

（1）地理位置優(yōu)越，方便學(xué)生購(gòu)買(mǎi)，我們還配備免費(fèi)送貨上門(mén)的服務(wù)，可以幫顧客挑選適合他們的種類(lèi)為他們送達(dá)。

（2）價(jià)格便宜，適合大眾消費(fèi)，相對(duì)于學(xué)校里面的商店，我們的商品既便宜又新鮮。同學(xué)們不用為了想吃水果而煩惱價(jià)錢(qián)問(wèn)題。

（3）服務(wù)態(tài)度好，消費(fèi)者購(gòu)物不只是想要買(mǎi)到要買(mǎi)的.東西，更重要的是他們是否被友好對(duì)待。服務(wù)態(tài)度是決定顧客是否再來(lái)光顧的一個(gè)重要因素，服務(wù)態(tài)度好能夠讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。

（4）方便同學(xué)的日常生活，令他們吃得更健康，生活得更好。

（5）學(xué)習(xí)水果的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

八、創(chuàng)業(yè)理念：

經(jīng)營(yíng)方便學(xué)生的小型水果超市，提供送貨上門(mén)的服務(wù)（僅限于校內(nèi)），致力于顧客的消費(fèi)需求以及生活質(zhì)量，在學(xué)校內(nèi)開(kāi)拓新鮮水果超市的市場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)初期，樹(shù)立小型超市口碑形象。在學(xué)生心目中初步形成知曉度，開(kāi)發(fā)一部分市場(chǎng)，并逐步累積起一定資本，回收初期部分投資，中期，適當(dāng)做一些調(diào)查，創(chuàng)立一些新的經(jīng)營(yíng)策略，改善一些經(jīng)營(yíng)誤區(qū)。有了一定市場(chǎng)后，采取擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍戰(zhàn)略，可以增加銷(xiāo)售品種。如果創(chuàng)業(yè)成功的話，也可以構(gòu)建成校園品牌。

九、品牌文化：

履行‘扶困濟(jì)貧’的原則，開(kāi)展以學(xué)校為源頭，評(píng)選在校十名貧困學(xué)生，進(jìn)行水果產(chǎn)品資助，從而達(dá)到社會(huì)主義價(jià)值的體現(xiàn)。

十、營(yíng)銷(xiāo)要求：

安全、實(shí)惠、方便，這是對(duì)水果超市的基本要求，而小型超市要吸引廣大學(xué)生，就必須在這方面做足，必須讓學(xué)生滿意。安全方面，要保證水果新鮮，至于實(shí)惠，我們要走大眾路線，平價(jià)銷(xiāo)售，然后是方便，我們提供免費(fèi)送貨上門(mén)，對(duì)于想買(mǎi)東西又沒(méi)有時(shí)間的學(xué)生是最適合不過(guò)的了。由于具有一定的號(hào)召力及其成功的經(jīng)營(yíng)理念，具有強(qiáng)大的生命力，因此我們?yōu)榱诉m應(yīng)消費(fèi)需求的變化，必須提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)。

十一、市場(chǎng)定位：

（1）產(chǎn)品定位：提供各種新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)水果。

（2）企業(yè)定位：就在家門(mén)，追求的是新鮮優(yōu)質(zhì)低價(jià)營(yíng)養(yǎng)，為顧客的營(yíng)養(yǎng)著想。

（3）消費(fèi)者定位：我們的顧客對(duì)象是就讀于黃河科技學(xué)院的學(xué)生，以及教職工。

十二、市場(chǎng)定價(jià)：

初期我們采用滲透定價(jià)策略，（價(jià)格定于較低水平，以求迅速開(kāi)拓市場(chǎng)，抑制競(jìng)爭(zhēng)者的滲入，稱(chēng)為滲透定價(jià)）在銷(xiāo)售中，采用低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)策略可以宣傳我們的新店，初步贏得學(xué)生的認(rèn)同，以較低的價(jià)格水平，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得更大的市場(chǎng)。

十三、營(yíng)銷(xiāo)策略：

（1）前期工作：

A、成立促銷(xiāo)小組進(jìn)行促銷(xiāo)策劃，完成詳細(xì)的促銷(xiāo)計(jì)劃。

B、印刷2000份傳單，在校內(nèi)進(jìn)行發(fā)放宣傳。

C、為促銷(xiāo)做完活動(dòng)前的準(zhǔn)備。

1.負(fù)責(zé)促銷(xiāo)的員工熟記促銷(xiāo)的日期、內(nèi)容、主題。

2.充分地了解促銷(xiāo)產(chǎn)品的特點(diǎn)、價(jià)格、成分。

（2）開(kāi)幕促銷(xiāo)

A、開(kāi)幕當(dāng)天為吸引前期顧客，辦一些優(yōu)惠活動(dòng)是必需的，開(kāi)幕當(dāng)天所有的商品都以優(yōu)惠價(jià)提供。

B、提供給教職員一些免費(fèi)的水果試嘗。

（3）平時(shí)營(yíng)銷(xiāo)策略

A、特色：可設(shè)立“特色水果”區(qū)，突出特色經(jīng)營(yíng)。

B、主題銷(xiāo)售：可進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飾品的行為特征。可根據(jù)不同的主題，推出“情人水果小拼盤(pán)”、“生日水果拼盤(pán)”等組合。

C、節(jié)日銷(xiāo)售：利用“情人節(jié)”、“教師節(jié)”、“女生節(jié)”、“圣誕節(jié)”等節(jié)日進(jìn)行節(jié)日銷(xiāo)售。

D、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)

E、消費(fèi)可積分，并可以兌換積分，給顧客帶來(lái)最大實(shí)惠。

（4）后期營(yíng)銷(xiāo)策略

為了進(jìn)一步鞏固本店在目標(biāo)顧客群中的知名度，我們將會(huì)適時(shí)地展開(kāi)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)與各大學(xué)校社團(tuán)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦“水果拼盤(pán)制作大賽”等活動(dòng)，把目標(biāo)消費(fèi)者緊密地與貨品銷(xiāo)售聯(lián)系起來(lái)，當(dāng)設(shè)計(jì)者的作品被本店選中后，可以在本店展示及銷(xiāo)售。通過(guò)這種方式讓消費(fèi)者擁有機(jī)會(huì)展示自己設(shè)計(jì)的水果拼盤(pán)作品.被選中者可以從設(shè)計(jì)的飾品銷(xiāo)售中可以獲取相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)這種體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)方式，將同學(xué)們的朋友也帶動(dòng)起來(lái)，實(shí)際也是實(shí)行了關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。

本店還可以贊助高校舉辦“女生節(jié)”或校園其它活動(dòng)，銷(xiāo)售“聯(lián)誼活動(dòng)”所需的特色商品，也讓目標(biāo)消費(fèi)者群體進(jìn)一步了解本店的貨品。

（5）廣告

（1）海報(bào)：可在專(zhuān)欄貼上海報(bào)，介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份和對(duì)身體的各種好處等。

（2）在學(xué)校各個(gè)宣傳板上宣傳海報(bào)。介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份

（3）發(fā)傳單等等。

（4）信息宣傳，可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷(xiāo)及最新產(chǎn)品。

十四、風(fēng)險(xiǎn)分析：

（1）資金風(fēng)險(xiǎn)：任何的投資都存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，把風(fēng)險(xiǎn)控制在可以接受的范圍內(nèi)即為可行，開(kāi)辦校園水果店，有學(xué)校的支持，資金投入相對(duì)較低，可以實(shí)行。

（2）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：產(chǎn)品生命周期：新鮮水果的保質(zhì)期各不相同。沒(méi)有銷(xiāo)售出去的會(huì)變質(zhì)腐爛。新鮮做好的水果點(diǎn)心的保鮮期只有一天，過(guò)了當(dāng)天就不能再出售，不能售出的產(chǎn)品成本由自身承擔(dān)。新鮮水果，副食品各自都有相應(yīng)保質(zhì)期，過(guò)期損失自負(fù)。技術(shù)可復(fù)制性：提供產(chǎn)品相對(duì)的技術(shù)含量較低，容易被復(fù)制模仿，容易出現(xiàn)模仿者，加劇競(jìng)爭(zhēng)。

（3）行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：行業(yè)自身發(fā)展局限：產(chǎn)品進(jìn)貨價(jià)格變動(dòng)較大，受天氣，政策影響較大，遇上自然災(zāi)害時(shí)，水果進(jìn)貨價(jià)提高，能夠采購(gòu)的量減少；超市的發(fā)展受相關(guān)產(chǎn)品批發(fā)商的發(fā)展?fàn)顩r和天氣的影響較大。

（4）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：當(dāng)新產(chǎn)品推出力度不夠，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果時(shí)，顧客會(huì)逐漸減少。營(yíng)銷(xiāo)容易陷入僵化。

十五、風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策：

（1）、針對(duì)資金風(fēng)險(xiǎn)：規(guī)范財(cái)務(wù)記賬工作，密切關(guān)注資金狀況，加快資金流動(dòng)速度，在利潤(rùn)中增加備用流動(dòng)資金數(shù)量，提供足夠的資金支持。

（2）針對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：

①科學(xué)統(tǒng)計(jì)，計(jì)算每天每種產(chǎn)品的進(jìn)貨量，盡量使商品能夠在當(dāng)天售出，以免銷(xiāo)毀帶來(lái)的損失。

②購(gòu)置冰柜等儲(chǔ)存設(shè)備，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，賣(mài)不完的商品，也可以用以保存冷藏類(lèi)。重視產(chǎn)品生命周期的規(guī)律，加大資金投入，對(duì)產(chǎn)品與技術(shù)不斷改進(jìn)。

（3）針對(duì)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：盡可能了解產(chǎn)品行情和天氣狀況，對(duì)可能出現(xiàn)的自然災(zāi)害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)承受準(zhǔn)備。

（4）針對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：建立彈性價(jià)格機(jī)制，以此來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)，避免因產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，以致影響超市的利潤(rùn)。建立市場(chǎng)信息反饋機(jī)制，及時(shí)、準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)需求及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化情況，相應(yīng)地做出積極的應(yīng)對(duì)，解決方案。及時(shí)了解其他超市等競(jìng)爭(zhēng)者情況，及時(shí)做出銷(xiāo)售方案調(diào)整。建立一整套可行的服務(wù)體系。

十六、進(jìn)貨方式：

1、周?chē)恍┐笮偷呐l(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，訂立銷(xiāo)售確認(rèn)書(shū)，里面包括數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、品名、規(guī)格、包裝、送貨方式等等，同時(shí)要與批發(fā)商建立良好持久的合作關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚，以免日后起糾紛；同時(shí)可以多渠道的尋找供貨商，加盟其他的批發(fā)商，以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道。

2、利用校園的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)，就近進(jìn)貨，減少運(yùn)輸費(fèi)用和路途產(chǎn)品的保護(hù)費(fèi)用，縮短產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)間，實(shí)行雙方互利原則。

3、訂立業(yè)務(wù)關(guān)系后，通知雙方的聯(lián)系方式和具體地點(diǎn)，根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易，可以選擇見(jiàn)面交易。

4、對(duì)買(mǎi)賣(mài)雙方關(guān)系給予足夠重視，制作名片，建立正式的商業(yè)模式。

十七、資金估算：

前期投入資金5000元，預(yù)備周轉(zhuǎn)資金2000元

第五篇：水果店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

一、水果店前景

水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：

①、大型的便利超市

②、蔬菜水果店

③、路邊的水果攤

④、水果專(zhuān)營(yíng)店

針對(duì)城市的居民而言，他們的水果消費(fèi)對(duì)象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對(duì)身體有益的水果，而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過(guò)程中就比較少。同時(shí)，他們?cè)谶x擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。

我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計(jì)劃所要研究的都市水果超市的銷(xiāo)售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

結(jié)論：城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高質(zhì)量

二、發(fā)展前景

在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中，我們不難發(fā)現(xiàn)，人口的數(shù)量是不斷的增加，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么，人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場(chǎng)份額在不斷的增大，如何打造一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問(wèn)題？

雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng)，但是，無(wú)論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類(lèi)等問(wèn)題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在這種情況下，建立一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市的前景是非?？捎^的。那么，建立這樣的一所超市，既可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)到健康、富有營(yíng)養(yǎng)的水果，又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。

三、產(chǎn)品的介紹

我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果，價(jià)位中等合理，同時(shí)客戶們?nèi)绻行枨?，完全可以單?dú)為他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶的需求為首位！目前是秋、冬季，主營(yíng)：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋(píng)果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。

四、店面的介紹

我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專(zhuān)營(yíng)定在社區(qū)前面，這個(gè)地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上，店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落，同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時(shí)還會(huì)有1-2臺(tái)“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置，以方便客戶稱(chēng)量。

同時(shí)，每天還有會(huì)一些不同水果的促銷(xiāo)活動(dòng)，以保證客戶可以吃到富有營(yíng)養(yǎng)搭配的水果套餐。爭(zhēng)取做一個(gè)“以客戶健康為主”的專(zhuān)營(yíng)店。

五、發(fā)展規(guī)劃

作為一家專(zhuān)營(yíng)的水果超市，我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開(kāi)到消費(fèi)者的心里，讓客戶買(mǎi)的放心、買(mǎi)的健康。

促銷(xiāo)計(jì)劃

1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念，我們會(huì)在每個(gè)客戶購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)贈(zèng)送一張水果營(yíng)養(yǎng)小常識(shí)，并推出營(yíng)養(yǎng)水果套餐供大家挑選。

2、在進(jìn)行為期一周的試營(yíng)業(yè)后，我店會(huì)推出會(huì)員積分制度，客戶在消費(fèi)后的同時(shí)可以的到會(huì)員的優(yōu)惠，又可以得到一定的積分，同時(shí)在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后，可以升級(jí)會(huì)員積分卡的等級(jí)，享受到不同的會(huì)員折扣的優(yōu)惠。

3、客戶在購(gòu)買(mǎi)了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí)，我店會(huì)贈(zèng)送不同價(jià)格的時(shí)令水果，這樣的話，既能讓客戶買(mǎi)的實(shí)惠，又能豐富客戶的營(yíng)養(yǎng)搭配。

4、在生活中，我們難免會(huì)有一些親朋好友、長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動(dòng)，我店會(huì)根據(jù)實(shí)際的情況，為客戶量身打造營(yíng)養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。

5、后期的話。我店會(huì)陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù)，滿足客戶的眾多需求。

六、價(jià)格政策

我店的水果每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調(diào)，讓客戶在我店可以買(mǎi)到價(jià)錢(qián)適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí)，每天下午16:00以后，我店會(huì)推出一至兩種促銷(xiāo)水果，可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí)，在周六、日以及各個(gè)節(jié)日前一周，我店會(huì)有各種各樣的水果促銷(xiāo)活動(dòng)，讓客戶買(mǎi)的放心、買(mǎi)的舒心。

七、人員介紹

在后期，會(huì)根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化，進(jìn)行調(diào)整。

八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

風(fēng)險(xiǎn)無(wú)時(shí)不在，所以，一定要做到風(fēng)險(xiǎn)的防范

1、風(fēng)險(xiǎn)分析

天氣變化，水果保鮮儲(chǔ)存問(wèn)題。水果價(jià)格浮動(dòng)，顧客量不穩(wěn)定。水果店的增加，競(jìng)爭(zhēng)壓力增大。

2、應(yīng)急計(jì)劃

注意天氣情況，掌握購(gòu)入量。增大促銷(xiāo)方式，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)欲望。

誠(chéng)信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價(jià)格，在客戶中留下好口碑，客源自然滾滾來(lái)。