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第一篇：銷售優(yōu)秀員工獲獎(jiǎng)感言

中國平安一直秉承著“服務(wù)于民、回饋社會(huì)”的企業(yè)公民職責(zé)。憑借19年矢志不渝的艱苦奮斗與不懈努力，中國平安已成為中國民族保險(xiǎn)行業(yè)的翹楚，贏得了廣泛贊譽(yù)。

而平安產(chǎn)險(xiǎn)重慶分公司作為服務(wù)重慶經(jīng)濟(jì)建設(shè)十五年、見證重慶直轄十年飛速發(fā)展的金融標(biāo)兵，不僅擁有一只久經(jīng)考驗(yàn)的、忠誠的、智慧的、執(zhí)行力強(qiáng)的員工隊(duì)伍，更有強(qiáng)大的造血機(jī)能與卓越的企業(yè)文化作為有力支撐，在保障地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的良性發(fā)展、人民生命財(cái)產(chǎn)的安全與社會(huì)的長治久安方面作出了積極成效，收獲了堅(jiān)定的信任與支持。銳意進(jìn)取的重慶平安產(chǎn)險(xiǎn)人，將乘著重慶迎來新的歷史性發(fā)展機(jī)遇的東風(fēng)，繼往開來，改革創(chuàng)新，不斷服務(wù)重慶，服務(wù)3200萬重慶市民，不斷為重慶的經(jīng)濟(jì)建設(shè)的騰飛保駕護(hù)航，不斷為西部地區(qū)的建設(shè)添磚加瓦，重慶平安產(chǎn)險(xiǎn)也必將在歷史的巨變中鍛造出新的輝煌!

第二篇：酒店優(yōu)秀員工發(fā)言稿

xx酒店的全體員工們：

你們好！

我是我們xx酒店的大堂經(jīng)理，我叫。來到我們酒店工作也已經(jīng)有了十二的時(shí)間，這十二年的時(shí)間里，我一路陪著xx酒店成長，一路看著xx酒店不斷發(fā)展和壯大起來。我也從一名底層的工作人員一路打拼到了現(xiàn)在大堂經(jīng)理的位置。對(duì)于這一段辛苦的歷程，我只想說的是，我要感恩于xx酒店，感恩于xx酒店里的所有領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我工作的支持和幫助，沒有你們的支持和幫助，也就沒有今天的我，更不會(huì)有今天能站在的大會(huì)上發(fā)言的機(jī)會(huì)。所以我感恩于你們，也感恩于我生命中遇到所有的一切困難和阻礙，正是這些艱難和困苦成就了今天的我。

所以，我也希望，我們xx酒店里的所有員工們，在面對(duì)你們以后人生中，或者是在以后的工作中，你們覺得十分難熬的時(shí)候，一定不要退縮和逃避，而是要去珍惜和勇敢面對(duì)，因?yàn)樵谶@樣的時(shí)期和境遇里，我們才能夠快速的成長，才能夠體會(huì)到更多生活的百態(tài)和成長的味道。

現(xiàn)在酒店已經(jīng)到了穩(wěn)步發(fā)展的階段，尤其是在近兩年里取得了很大的進(jìn)步，但是我們還不能夠放松，我們要想趕超其他酒店的發(fā)展，我們只能夠加倍努力。

我擔(dān)任xx酒店的經(jīng)理已經(jīng)有三年的時(shí)間，在這三年的時(shí)間里，我一直都是以我們酒店的員工為榮，一直為xx酒店里的員工而感到驕傲。雖然我知道我時(shí)常會(huì)對(duì)你們發(fā)一些脾氣，總是在說你們哪里哪里做的不夠好，但是我其實(shí)在心里是想讓你們變的更好，更優(yōu)秀。當(dāng)然你們的確也是一群很優(yōu)秀的員工，至少在我心目中，我是這樣覺得的。

我們xx酒店里的成員，都有著堅(jiān)韌不拔的意志，有著愛崗敬業(yè)的精神，有著積極向上的生活態(tài)度，還有著時(shí)刻把客戶放在心中的服務(wù)意識(shí)，更有著忠誠于酒店的忠心。

在此我要跟我們酒店的全體工作人員們，說一聲辛苦了。你們每個(gè)人，每個(gè)部門，都為我們xx酒店的發(fā)展做出了一份貢獻(xiàn)，每一位員工的付出和辛苦，我都看在了眼里，也會(huì)記在心里。并且在接下來的大會(huì)里，還會(huì)有表彰的環(huán)節(jié)，這是對(duì)你們辛苦工作的肯定，也是你們辛勤付出的回報(bào)。在接下來的日子里，我希望我們還能夠繼續(xù)努力，繼續(xù)加油！

第三篇：酒店年會(huì)發(fā)言稿

親愛的戰(zhàn)友們：

大家下午好！

20xx年過去了，回首酒店這年多以來的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過挫折，有過困惑，有過喜悅。今天，我想感謝和酒店一路走來的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅(jiān)持，讓酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角，取今天這樣的成績。

我還記20xx年酒店開荒的時(shí)候，有這樣一位員工，當(dāng)時(shí)在打掃衛(wèi)生的時(shí)候不小心把手劃破了，流了很多血，我看到他的時(shí)候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別干了，回去休息一下。他對(duì)我笑笑說：“沒事，小傷口，輕傷不下火線?！闭f著又挽起袖子干起活來了。說實(shí)話，當(dāng)時(shí)，我真的是很心酸！很心疼！我知道在酒店，還有許許多多這樣的員工，為了工作，主動(dòng)放棄休息，加班加點(diǎn)，甚至通霄達(dá)旦的工作，一年365天沒有幾天可以合家團(tuán)聚。

很多時(shí)候，我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計(jì)和想象的。在此，我想借這個(gè)機(jī)會(huì)，向你們說一聲：“謝謝你們！你們辛苦了！擁有你們，我感到非常地驕傲和自豪！”

作為一名人，我希望你們每個(gè)人對(duì)工作都要有充滿激情。這種激情，首先源自你對(duì)這份工作的熱愛。我們很難想象，一個(gè)不熱愛工作的人，怎么可能主動(dòng)積極地去工作？怎么可能把工作做好？只有熱愛工作、對(duì)工作充滿激情的人，才會(huì)自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的.責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的，后者是被動(dòng)的。舉個(gè)例子：銷售部收到一份客戶訂餐或者會(huì)議訂單，把它拿到相關(guān)部們，相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說，這樣，你讓這個(gè)客戶打電話給我吧！咋聽起來，好象沒有什么問題，挺正常。但相關(guān)部門說這個(gè)話的人，他的工作一定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì)說：“好的，你把他的電話給我，我來和他聯(lián)系?！边@就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區(qū)別。被動(dòng)工作時(shí)間久了，會(huì)形成壓力，這種壓力容易使人的身心倦怠，對(duì)工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動(dòng)工作的人會(huì)樂在其中，因?yàn)樗压ぷ骺闯墒且环N鍛煉，把工作中的困難看成是機(jī)會(huì)，是挑戰(zhàn)。

其次，我想要求我們每一個(gè)人都要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。這讓我想起，我們小時(shí)候都玩過的一個(gè)運(yùn)動(dòng)――接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏。因此，在中途交棒時(shí)，把棒遞交給下一個(gè)隊(duì)友的人，他一定會(huì)考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以方便地、順利地讓我的隊(duì)友接到。同時(shí)，準(zhǔn)備接棒的人也一定會(huì)主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊(duì)員在每一次交棒中完美地合作，才有贏的可能。其實(shí)，我們每個(gè)人，每個(gè)部門，就好比是這個(gè)隊(duì)伍中的一員。而我們酒店，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊(duì)，誰合作好，接穩(wěn)，跑快，誰才能拿第一！目前，我們部門間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋€(gè)共同的夢想選擇走到了一起。那么，我希望，我們每個(gè)人、每個(gè)部門在合作時(shí)，都能站在一個(gè)共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦；我希望，我們都能有一顆寬容之心。

此外，還有很重要的一點(diǎn)，就是執(zhí)行力！這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢？我認(rèn)為，執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動(dòng)的能力，這一點(diǎn)我認(rèn)為中國人民解決軍做最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的，它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。

我要告訴大家，酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說，我們的客戶越來越成熟，我們的競爭對(duì)手越來越成熟。這就意味著酒店的利潤會(huì)越來越低，我們只有不斷的開拓創(chuàng)新，才能在今后的激烈市場競爭中取更好的成績。 20we年的成績已經(jīng)成為歷史，20xx年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，我們的夢想總有一天也將變成現(xiàn)實(shí)。

謝謝大家！并祝大家新年愉快！身體健康！家庭幸福！萬事如意！。

第四篇：銷售優(yōu)秀員工獲獎(jiǎng)感言

今天，我能在站臺(tái)上受此殊榮，我心中無比激動(dòng)。

同時(shí)，也覺得自己受之有愧。

在公司能得到這樣的獎(jiǎng)項(xiàng)，都必須是非常優(yōu)秀的兩年以上的員工，而我來到公司一年還未到;在公司能走上管理層這個(gè)崗位，都是在一線崗位上磨練了很多年的優(yōu)秀員工，經(jīng)驗(yàn)都非常豐富，而我在一線只短短的鍛煉了3個(gè)月。

而這所有的一切，都要感謝江總。

不是江總的惜才、愛才，我可能根本進(jìn)不了公司，因?yàn)槲乙稽c(diǎn)銷售方面的經(jīng)驗(yàn)都沒有，在很多的單位，他們都是只進(jìn)熟手，新手不要。

而X總卻破例收了我，培養(yǎng)我。

不是江總的人格魅力，我想我可能堅(jiān)持不下來，因?yàn)橐獜睦蠋熯@個(gè)角色轉(zhuǎn)變到導(dǎo)購，這是需要多大的勇氣啊!是江總一直在關(guān)心我，幫助我，讓我從一個(gè)門外漢，走到了今天的店長，當(dāng)時(shí)公司風(fēng)風(fēng)火火在進(jìn)行店長助理競聘上崗時(shí)，我在默默的問自己，我的位置在哪里?是江總?cè)绱说男湃挝?，讓我到交通路店?dāng)?shù)觊L，我非常的珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)，在交通路店我也學(xué)會(huì)了很多東西。

我要真誠的對(duì)江總說一聲：“謝謝您了!” 在這里我還要感謝幫助過我的人：如王主管、陶主管、賈店長…在我剛來公司時(shí)，她們沒有排斥我，而是很耐心的教我、幫助我，讓我一點(diǎn)點(diǎn)的成長起來、融入到公司之中，讓我真正的感受到朋友的關(guān)懷。

我還要感謝魏經(jīng)理，是她讓我正視了自己的不足，讓我明白了我的未來在哪里? 我還要感謝我的團(tuán)隊(duì)―交通路店的家人們，是他們對(duì)我工作的支持，才讓找到了工作中的快樂和自信。

最后，我還要感謝我的家人，是他們的理解和包容，才讓我可以全身心投入到工作中。

在這里我要對(duì)你們說一句：“謝謝你們!”在今后的工作中，我會(huì)全心全意的投入工作，抱著對(duì)公司負(fù)責(zé)、對(duì)自己員工負(fù)責(zé)的態(tài)度，把工作做好、做細(xì)致，不會(huì)辜負(fù)大家對(duì)我的希望! 年度優(yōu)秀員工獲獎(jiǎng)感言篇二首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及全體同事對(duì)營銷中心工作的理解、配合和支持，感謝你們對(duì)我工作的認(rèn)可和支持。

營銷中心是公司產(chǎn)品的銷售部門，負(fù)責(zé)節(jié)能設(shè)備的推廣活動(dòng)，公司的營銷策略等，并處理營銷過程中各種對(duì)外關(guān)系，包括公共關(guān)系、銷售、客戶服務(wù)等，因此工作較為繁雜。

之所以我能獲得優(yōu)秀員工這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，確實(shí)離不開領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷，同事的支持，這不僅僅是我個(gè)人的榮譽(yù)，也是行營銷中心的榮譽(yù)。

我認(rèn)為一名優(yōu)秀員工應(yīng)該起到表率作用，應(yīng)該以高度的主人翁精神，默默地奉獻(xiàn)著光和熱;應(yīng)該抱著務(wù)實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，埋頭苦干，敬業(yè)愛崗，勤勤懇懇地做好本職工作。

做工作要有策略和有責(zé)任心，因?yàn)椴呗?，能夠提高生產(chǎn)效率;而有了責(zé)任心，在工作中就會(huì)認(rèn)真細(xì)致，避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

在以后的工作當(dāng)中，我將不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，更加盡心盡職，努力工作，并不斷學(xué)習(xí)提升自己的工作業(yè)績，用實(shí)際行動(dòng)為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力。

回顧半年來，我并沒有為公司做出了不起的大貢獻(xiàn)，也沒取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力的去完成每一次的指標(biāo)，總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)，從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，向他人學(xué)習(xí)，盡量將自己的工作爭取一次比一次做得更好，盡可能的提高工作效率，雖然如此，但我的付出得到了公司的`認(rèn)可，我深感無比的榮幸，我想公司這次評(píng)優(yōu)活動(dòng)也再次向每位員工傳達(dá)與說明了只要有付出，只要腳踏實(shí)地的做好了屬于自己的那份工作，就會(huì)有回報(bào)。

這次能被評(píng)為優(yōu)秀員工，我想這既是公司對(duì)我個(gè)人工作能力與成績的肯定，也是對(duì)今后工作做得更好的一種鼓勵(lì)。

我也堅(jiān)信，今后的工作一定會(huì)做得更好。

志誠的發(fā)展讓我們成長，我們的共同努力讓志誠更加輝煌。

在今后的工作當(dāng)中，我將不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同仁的的期望，更加盡心盡職，抱著務(wù)實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，并不斷學(xué)習(xí)提升自己的工作技能，迎接新的挑戰(zhàn)!用實(shí)際行動(dòng)為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力!

第五篇：酒店年會(huì)發(fā)言稿

今年，由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入，飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營，飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使飲食部在飲食業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業(yè)費(fèi)用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實(shí)際完成任務(wù)_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務(wù)為380萬元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。

(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。1.健全管理機(jī)構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待，如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、和使團(tuán)，國內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二，開展聯(lián)營活動(dòng)，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三，全年開展促銷活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費(fèi)需要，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng)，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(四)全員公關(guān)，爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓，大小會(huì)議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年飲食部整體公關(guān)水平提高了，回頭客比往年有所增加。

(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*制度去加強(qiáng)控制 。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止。另外，飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查，掌握市場價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個(gè)月耒，節(jié)省成本三萬多元。

(六)做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng)，學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動(dòng)，學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉OK等文娛活動(dòng)9次，春游1次，外出參觀學(xué)習(xí)13次，各類型座談會(huì)5次，婦女會(huì)2次，家訪6次，探望病員20次。通過各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有8次，員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約5人。

(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，飲食部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過反復(fù)考察，全年提拔部長6人，領(lǐng)班8人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。1.重視食品衛(wèi)生，健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度，開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng)，對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì)，衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。2.抓好安全防火工作，成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人，認(rèn)真貫徹安全第一，預(yù)防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道，做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(九)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完善硬件配套設(shè)施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元，主要是:二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等，由于服務(wù)設(shè)施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

三、存在的問題:

1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定，上菜較慢。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

四、明年的設(shè)想:

1.提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

3.加強(qiáng)規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店.

第六篇：酒店優(yōu)秀員工發(fā)言稿

親愛的同事們：

大家早上好！

今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)。在此，我代表古月清風(fēng)謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望開業(yè)來的一個(gè)多月，在胡總的帶領(lǐng)下，我們?nèi)w員工群策群力，克服了種種困難完成每天的工作任務(wù)，從開業(yè)到現(xiàn)在的營業(yè)額是130多萬，雖然離公司制定的指標(biāo)還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。

我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了170余人，我想說你們選擇古月清風(fēng)酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時(shí)希望你們能證明，選擇你們是古月清風(fēng)酒店明智的選擇。

酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個(gè)人都是為了自己的.理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面。旺季即將來臨，我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店胡總的帶領(lǐng)下，相信大家一定會(huì)創(chuàng)造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風(fēng)采，相信你們將是古月清風(fēng)酒店未來最閃亮的明星！

謝謝大家！