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        酒店經(jīng)理講話稿(范文6篇)

        發(fā)布時間:2022-03-15 11:03:05

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        第一篇:酒店經(jīng)理新年講話稿

        酒店經(jīng)理新年講話稿

        尊敬的領導,各位來賓,先生們,女士們,朋友們:

        大家好!

        2013年的新年的鐘聲即將敲響,時光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光,2013年元旦如約而至,此時此刻,我思緒萬千,心潮澎湃;在這燭光與微笑構(gòu)成的舞臺,在這笑聲與歌聲匯成的海洋,在這永恒與溫馨筑就的圣地,我們歡聚在一起,乘迎接元旦的曙光,我們也盼來了xx商務賓館的開業(yè),這一刻是美好的,這一刻是溫馨的,這一刻是充滿激情的,具有歐式風格的xx商務賓館坐落在夏都大道,占地15000多平米,約23畝,內(nèi)有裝飾豪華的總統(tǒng)套房,分為大標.中標.小標,有代廚房的豪華舒適的親子間,入住的你,會有一種回家的感覺,輕松.舒服.自在!歐式風格的塌塌米,讓你有一種異國情調(diào), 每間客房配有魚缸.空調(diào).電視.電腦,可以入住100多位客人。設有豪華西餐廳,[蓮山課 件 ]為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,溫馨!浪漫??!院內(nèi)能停60多輛車,還有豪華車庫17間。按照高標準建造,酒店裝修環(huán)保、設計新穎、景色怡人、時尚典雅,風格別致、功能齊全,無論是主體建筑,還是內(nèi)部裝潢,都彰顯出了大氣魄、大手筆!

        面對酒店的未來,我信念堅定,斗志激昂?!?/p>

        風會錯過季節(jié),雨會錯過沙漠,可幸運的是,我沒有錯過命運中的機遇,終于如愿以償?shù)脑谶@樣有品位,有檔次的賓館做了一名員工,我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。也許,我們會被領導批評而心存不滿,也許我們會遭受無理客人的辱罵而滿腹委屈。但是不經(jīng)歷風雨,又怎見彩虹?不遭受挫折,又怎能贏得賓客的認可和贊同?

        當我們的服務受到客人的贊美時,我們欣喜萬分:當我們的幫助受到客人的感謝時,我們激動不已。一聲親切的問候,一個友善的微笑,無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關懷。我們在工作中學習,在學習中進取,在進取中超越自我。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表,為客人提供最好的服務,當風塵仆仆的客人走進店內(nèi)時,立時遞上熱茶和親切的問候,當在客人眼中看到一絲詢問的神情時,我們會馬上應聲答復:“您好先生,我能為您做些什么?”我們始終牢記:我們將盡職盡責,做好每一件小事:我們將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標;我們將把酒店的繁榮當做人生奮斗的理想。說到這里,我禁不住要用心告訴大家。選擇了xx,這是無悔的選擇!

        千秋偉業(yè)千秋景,萬里江山萬里美,今天星光璀璨,今天舉杯痛飲,今天豪情滿懷,我們店一定會在我們大家的共同努力下,節(jié)節(jié)攀升,響譽全市。

        最后,我以最誠摯的心意、用最吉祥的語言祝福你們,祝福先生們,女士們,朋友們,再次祝大家新年快樂,萬事如意,合家歡樂,一生平安!也衷心祝福xx賓館———一路好運!

        第二篇:酒店經(jīng)理人

        酒店經(jīng)理人

        需要具備以下三種管理技能:

        ①技術技能。就酒店而言,它是具備本酒店,本崗位所需的專業(yè)技術與技能,在現(xiàn)代企業(yè)中達成有效的協(xié)作所不能缺少的。不僅工業(yè)企業(yè)需要技術技能,而且其它產(chǎn)業(yè)同樣需要技術技能,對酒店同樣十分重要。

        ②觀念技巧。即觀念形成的能力,它是指一個管理者能進行抽象思考,有形成觀念的能力;有一定管理理論水平,能適用管理思想,去解決實際問題的能力;而且具有分析判斷和決策的能力。

        ③人文技巧。即處理人際關系的能力。它是指與人共事合作的能力,包括對內(nèi)聯(lián)系同級,了解下屬活動,激勵與誘導下屬的積極性,對外與有關組織和人員進行聯(lián)系和協(xié)調(diào)。

        酒店經(jīng)理人要做到以上的境界,首先是要擁有充足的專業(yè)知識。例如酒店管理與戰(zhàn)略、酒店品牌管理與營銷創(chuàng)新、融資與資本運營、綠色飯店的評定標準、集團化與連鎖經(jīng)營等商業(yè)知識、政府法規(guī)、管理知識等;其次是敬業(yè)的態(tài)度,例如積極熱情的工作態(tài)度,負責守法,能與他人合作,愿意栽培部屬等;再則是純熟的工作技能,包含思維能力、組織能力、績效管理能力以及職業(yè)風格。

        因此酒店經(jīng)理人應具體掌握好以下幾點管理技能:

        一、制定計劃技能

        在管理的基本職能中,第一個職能便是計劃,在計劃職能的重要性,貫穿于管理的全過程。因此作為酒店經(jīng)理人的首要任務便是能制定清晰有效的工作計劃。不論是長期的戰(zhàn)略規(guī)劃,年度營銷策劃、人員招聘計劃、年度預算等,都需要應用到計劃的能力。制定計劃要分辨有特定目標非例行性的項目管理計劃、例行工作的日常管理計劃與處理問題的處置計劃:另外要能辨別目的與目標的差異,能夠制定合理的目標,而非只應用過去的數(shù)字作基礎。

        二、制定決策技能

        就酒店經(jīng)理人來說,要制定正確的決策是其中一項重要的能力。計劃與執(zhí)行的過程有許多的變量,必須不斷的進行決策,錯誤的決策帶來失敗的后果,正確的決策,則奠定成功的基礎,例如人才要從內(nèi)部培養(yǎng)還是外部聘任?預算如何分配?處處都需要決策,決策時有時間與資源的限制,信息不足或錯誤的可能,人情的包袱等等。決策的技能又包含前提假設、推論能力,信息收集整理、分析、歸納的能力,邏輯判斷、搏奕競局理論,面對壓力的心理素質(zhì),如何避開心智模式與錯誤的系統(tǒng)思考等。酒店經(jīng)理人要站在一定的高度,統(tǒng)籌全局,做出決策。

        三、執(zhí)行管理技能

        為了呈現(xiàn)有效的結(jié)果,酒店經(jīng)理人不僅需要有周密的計劃、良好的決策,也需要有執(zhí)行的能力。如何有效的管理質(zhì)量、成本、服務水平,有賴于酒店經(jīng)理人的高度技能,管制太多,處處縮手縮腳,效率不高;管制不足,容易出現(xiàn)漏洞,提高成本,質(zhì)量不保。管制能力的考驗主要有幾方面:分辨該管與不該管的事,將事后處置提前為事前管理與事中管理,(例如質(zhì)量的問題可能來自供貨商的能力,制程控制得當,也許也無法有效管制,而需要源流管理或采購管理)。在管理中促進部屬自主管理的意愿與能力,由外部控制逐漸演變?yōu)樽晕夜芾恚彩俏覀兂Uf的:“管的最終目的是不管”。

        四、解決問題技能

        “能力越大,責任也就越大”,解決問題是經(jīng)理人重要的任務,也是考驗一個人能力最佳的方式。就酒店經(jīng)理人而言,也許是服務質(zhì)量不佳、人力不足、人員流動大、設備老舊等問題需要解決,解決問題需要界定問題、收集資料、分析問題、找出問題根源,針對其根源,運用創(chuàng)造能力,達成解決問題的目的。

        五、溝通表達技能

        據(jù)說智能、專業(yè)技術、經(jīng)驗只占成功因素的25%,其余75%決定于良好的人際溝通。酒店經(jīng)理人半數(shù)以上的時間用在溝通上,大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的;管理溝通既是一種人際溝通,也是一種團隊溝通。有效的溝通重在傾聽和反饋。溝通需要積極主動,既堅持原則,又尊重他人、開誠布公,才能追求“雙贏”結(jié)果。擅長溝通的組織、進步速度、效率都比較快。

        六、激勵考核技能

        人們只會去做受到獎勵的事情,酒店經(jīng)理人要掌握制定合理的激勵制度,經(jīng)理人應及時、適時地對下屬進行激勵工作。激勵是有技巧的,應該及時、具體、真誠;在需要批評時,應注意改善批評方式;對待不同的員工激勵方式也不同。一個合理的績效考核,應該由上級設定績效標準,經(jīng)雙方事先溝通、共同確認。有效的績效面談必不可少,包括聽取下屬的自我評估、商討下屬的異議和共同制定績效改進計劃,才能得到員工的積極支持,起到為人事決策和績效發(fā)展提供依據(jù)的作用。員工期望自己的努力得到應有的鼓勵與報酬,企業(yè)中與員工的士氣也受到考核公正與否的極大的影響。如果要建立持續(xù)的績效,需要有公正合理的考核辦法與激勵機制,才能促使人們愿意為未來而努力。

        七、團隊建設技能

        酒店經(jīng)理人要想將讓各部門、各崗位人員效率更高、相處融洽,就要有良好的團隊建設技能。將500個土豆裝在一只麻袋里,只不過成了一麻袋土豆。好的團隊必須具備以下特征:明確的共同目標、價值觀和行為規(guī)范,資源共享,良好的溝通,成員有強烈的歸屬感,有效授權。尊重角色差異,團結(jié)合作,互補互助,才能發(fā)揮出最大的效益。團隊不同于團體,團體可能只是一群烏合之眾,并不具備高度的戰(zhàn)斗能力。只有具備三方面的要素才能稱的上是團隊,一是目標要集中,二是團員之間關系要和諧互助,三是工作方法要保持一致與適當彈性。組織中經(jīng)常需要運用團隊技巧,團隊建設的技能主要有建立共同愿景與目標的能力,調(diào)和成員差異的能力,制定共同規(guī)范、整合新進人員,從經(jīng)驗學習引進團隊找尋正確方向,促進健康沖突等。

        八、成功領導技能

        所謂的領導,并不是說你可以隨心所欲,利用權力把自己的意愿強加給別人;只有具有影響力,讓別人心悅誠服地追隨你,才是真正的領導。酒店經(jīng)理人要學會將工作分為必須授權、應該授權、可以授權、不應授權四種類型;遵循權責對等、授權不授責、循序漸進和建立約定等四個授權原則。這樣既保證下屬能分擔工作,又確保下屬不亂用權力。如何使酒店中形形色色的人有效的一起工作,如何促使部屬從表面服從到真心奉獻,如何使士氣低落的員工重振士氣,如何使成功的人不致得意滿而停滯不前,如何使粗心的人不致釀成大禍,如何使利益不同的人相互支持,這些都有賴于酒店經(jīng)理人的領導技能。領導技能主要包括分辨部屬的特性與現(xiàn)況,選擇適當?shù)念I導風格,情緒的認知,控制與調(diào)節(jié),堅定的信念與意志力。

        九、培育部屬技能

        合格的酒店經(jīng)理人應當準確地了解下屬的水平和需求,協(xié)助其學習和解決特定問題,激發(fā)他們的承諾、確定行為改變的關鍵點、制定行動計劃、應用于行動、評估和認可。酒店要發(fā)展,便需要廣納人才,但是人才不是天生的,況且學校能教的有限,因此能否有效培育部屬便成為重要的關鍵能力,加上現(xiàn)今的信息流通快速,你不教部屬,部屬在不久的將來也會學到,但是你會喪失專業(yè)的領導能力,會使得部署對你缺乏一份尊敬與信服。

        十、財務管理技能

        收入是酒店的基礎,效益是酒店的核心,利潤是酒店的靈魂。在當今激烈競爭的市場環(huán)境下,客源競爭、價格競爭、特色競爭、人才競爭、營銷競爭的大氛圍之中。唯有效益競爭,效益的好壞、優(yōu)劣、高低才是檢驗酒店經(jīng)理人業(yè)績的硬道理,也是考核酒店經(jīng)理人的重要核心指標之一。酒店經(jīng)理人要向管理要效益,要利潤,并爭取更大的利潤空間。作為酒店經(jīng)理人,要能掌控酒店成本支出,了解酒店每日成本支出變化情況。做到自己心中有數(shù),財務數(shù)據(jù)清晰,同時也要讓部門經(jīng)理、員工明白,每日酒店正常經(jīng)營需要多少費用成本支出,需要多少錢,才能確保正常經(jīng)營,以樹立全員成本費用控制和節(jié)約意識。

        酒店是一種特殊的企業(yè),有其特定的業(yè)務內(nèi)容、特定的運動規(guī)律,酒店經(jīng)理人在掌握好以上幾點管理技能的基礎上,更要與時俱進,不斷開拓創(chuàng)新,才能與員工共同開創(chuàng)美好明天。

        酒店經(jīng)理十要四不(順口溜)

        劉業(yè)鑫

        十要口訣

        一要重視保安部,安全源頭在此處;高標嚴查勿錯誤,企盛我榮再進步。

        二要重視餐飲部,信息收集之道路;開源節(jié)流之要處,常去關心度度步。

        三要把關上下班,適當遲到走勿先;員工下班我轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),經(jīng)理定要下晚班。

        四對總廚要求嚴,出品節(jié)能標準全;能力雖強不務實,寧換一個務實員。

        五要時時做紀錄,隨時查閱記錄??;積累經(jīng)驗促管理,經(jīng)驗豐富強自己。

        六要常去外面看,取長補短學經(jīng)驗;知己知彼成功半,根據(jù)實情作更換。

        七要忌說加工資,常言加薪是白癡;加薪工作要三思,標準定下再實施。

        八要重視財務部,采購收銀漏洞出;前臺沒有信任度,銷售點上有私物。

        九要常去公衛(wèi)間,品牌形象在其間;此處凈雅客人歡,口碑勝過花錢宣。

        十要樹立新觀驗,多想多悟管酒店;創(chuàng)新能使酒店變,做大做強看理驗。

        四不口訣

        一不信賴營銷員,假話本事齊美全;倘若營銷無假話,下達任務不能完。

        二不對廚發(fā)脾氣,更不和他講意氣;不實不力請出去,務實廚師找容易。

        三不在店談戀愛,這種行為有點壞;戀愛談的很火熱,工作努力打半折。

        四不搞全員營銷,這是關門壞信號;生意要靠品牌招,全員營銷同行笑。

        酒店總經(jīng)理講話稿

        酒店經(jīng)理年終講話稿

        酒店新上任經(jīng)理講話稿

        酒店開業(yè)總經(jīng)理講話稿

        酒店開業(yè)總經(jīng)理講話稿

        第三篇:酒店經(jīng)理

        職業(yè)簡介

        酒店總經(jīng)理負責掌管整個酒店的所有部門和員工,根據(jù)酒店所有者或總部董事會的指示工作。酒店總經(jīng)理向所有部門配發(fā)資金、批準預算、擬定客房價格、制定餐食標準、決定酒店裝修和其他所有的顧客服務項目,并有權決定財務開支、啟動或批準廣告和市場計劃,審查相關物品訂購以及員工的招聘和培訓項目等。

        酒店總經(jīng)理必須熟悉旅游市場動態(tài),把握市場發(fā)展趨勢,在確立市場定位等決策層面上具備判斷力,具有現(xiàn)代市場營銷意識;精通業(yè)務,懂管理,能進行實際操作;熟悉國家有關宏觀政策,了解戰(zhàn)略管理、品牌經(jīng)營的基本理論和方法,善于決策、協(xié)調(diào)和改善企業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境。

        工作內(nèi)容

        1.根據(jù)董事會或集團公司提出的戰(zhàn)略目標,制定酒店戰(zhàn)略,提出酒店的業(yè)務規(guī)劃、經(jīng)營方針,經(jīng)集團公司或董事會確定后組織實施。

        2.制訂并組織落實市場開拓計劃,定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態(tài)。

        3.定期分析財務狀況,控制各類費用指標和生產(chǎn)服務成本。

        4.審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件。

        5.處理酒店重大突發(fā)事件。

        6.主持酒店的基本團隊建設、規(guī)范內(nèi)部管理,擬訂酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設置方案和基本管理制度。

        7.主持酒店的全面經(jīng)營管理工作,檢查、督促和協(xié)調(diào)各部門的工作進展。

        8.決定中高管理層崗位的人事調(diào)動,對中高管理職位者的工作進行監(jiān)督、指導、獎懲。

        勞動活動

        重要度

        基本描述

        獲取信息——觀察、獲取或者通過其它相關的渠道獲取信息。

        直接與公眾接觸——直接與公從接觸的活動,包括在餐館、市場為客戶服務,或者接待客戶或者客人。

        建立并維護人際關系——與其它人發(fā)展建設性或合作的人際關

        系,并長時間的維護這種關系。

        制訂決策和解決問題——通過信息分析、評估來選擇最佳的方案

        并解決問題。

        與計算機打交道——使用計算機系統(tǒng)(包括硬件和軟件)進行編

        碼、寫軟件、設定功能、輸入數(shù)據(jù)或處理信息。

        工作環(huán)境

        酒店總經(jīng)理的日常工作基本在室內(nèi)完成,環(huán)境舒適。但酒店總經(jīng)理工作瑣碎,并且

        加班是十分普遍的現(xiàn)象,大酒店的經(jīng)理往往一天要工作10個小時以上,工作壓力很大,飲食不規(guī)律,容易患上腸胃病。另外,酒店總經(jīng)理要不時外出進行考察和學習,大酒店和涉外、星級酒店更是出差頻繁,同時應酬繁多,飲酒多對肝臟不利。

        工作條件

        重要度

        基本描述

        電話交流——工作中需要進行電話交流的機會有多少?

        面對面討論——工作中需要進行面對面討論的機會有多少?

        室內(nèi),控制性的環(huán)境——多少工作時間需要在室內(nèi)和控制性環(huán)境下進行?

        決策的頻率——有多少機會需要作出影響他人、財務資源和公司

        名譽的決策?

        聯(lián)系他人——工作中需要(通過面對面、電話或其他方式)聯(lián)系

        他人的機會有多少?

        決策的自由度——在做決策時有多大的自由度?

        決策對同事或公司的影響——決策對同事、客戶和公司的影響有多大?

        薪酬待遇

        年薪15-35萬元,涉外高星級酒店的薪水可能達到50萬元。雖然酒店行業(yè)是一個經(jīng)

        驗型的行業(yè),但學歷對酒店總經(jīng)理人的影響仍很明顯,高學歷的酒店總經(jīng)理年薪遠高于低學歷者的年薪。

        知名單位或公司

        一些五星級酒店,比如:希爾頓飯店、北京國際俱樂部、長城飯店、長富宮飯店、香格里拉飯店等

        典型人物

        訪上海金茂君悅大酒店總經(jīng)理戴毅

        凱悅國際酒店集團是目前世界上最大的私人酒店公司,也是國際最著名的豪華酒店管理集團之一。1996-1997年的時候,戴總遇到許多同行,都問過他這樣的問題,凱悅怎么會選擇在浦東開酒店呢?到了1998年,上海酒店業(yè)的平均房價還很低,甚至沒有199

        6、1997年好。但是凱悅還是覺得有底,覺得浦東的位置并沒選錯。1999年金茂君悅開張了,本來預計要蕭條兩年的,沒想到2000年開始,就顯出地理優(yōu)勢來了。戴總認為,上海酒店業(yè)的復蘇是在500強會議之后,所以金茂的開業(yè)正趕上一個天時、地利的好時機。說到人和,戴總總說,他們和業(yè)主的關系是互相尊重、體諒的,經(jīng)營時沒有綁手綁腳的感覺。

        在酒店內(nèi)部,“員工是我們最大的資產(chǎn)”,戴總說,他們采取的是人性化的管理,凱悅營運的宗旨是服務三種客人:來酒店消費的客人、業(yè)主、員工。目前,金茂有1200名員工,其中有40名外籍員工,大家相處的都很好。外籍員工90%是凱悅系統(tǒng)的,而且都有亞洲工作的經(jīng)驗,在文化溝通上很順暢。

        開業(yè)僅三年,金茂已拿到了一系列獎項,而剛剛被亞洲酒店網(wǎng)評為2002年中國內(nèi)地最佳酒店第一名,戴總似乎并不滿足,他覺得以金茂的先天條件,在中國排第一,不是很難的事情。今年到目前,金茂的平均房價為182美元,在上海乃至中國都是第一,但他們的住房率并不是最高的,餐飲收入平均每天達到了55萬人民幣,也達到了中國第一。戴總的目標瞄準的是亞洲,雖然金茂這次排名第一,但在亞洲卻排在16名,他分析了前16名的酒店,至少都是開業(yè)五六年以上的,他堅信2004年9月以前,也就是金茂開業(yè)五年之后,一定能進入亞洲前10名。說這話時,戴總一點不顯得激動,完全一付理所當然、胸有成竹的樣子。

        盡管戴總自謙的認為是“福將”,在臺北、濟洲的凱悅酒店任總經(jīng)理時,都作到了當?shù)氐牡谝?,到了上海金茂,仍在很短時間內(nèi),做到了最好,但他還是“覺得很有壓力”,戴總說。多年的酒店工作經(jīng)驗告訴他,要勝之不傲,敗之不餒,什么時候都不能掉以輕心,每天都要進步。在金茂,管理層的工作每天最少11個小時,每個部門都在不斷創(chuàng)新。

        然而令戴總不服氣的是,金茂的平均房價全國第一,但是比香港、漢城、東京還是低。上海的酒店硬件不比這些城市低,餐飲、服務上也不比他們低,甚至上海的餐飲比他們的還好,但為什么房價比他們的低。說到這時,戴總一直平靜的語氣,就多少有些高昂,“我們一定要改變?nèi)澜鐚χ袊挠^念,不要讓他們把中國當成廉價的東西,而且我們自己不能廉價。”

        戴總還向上海酒店同行呼吁:現(xiàn)在上海的酒店形勢不錯,但不久酒店會突然多起來,可上海的投資環(huán)境也在一年比一年好,大家一定要咬緊牙關,守住價格,房價跌下去,再漲上來是相當辛苦的。上海同行千萬不要犯北京同行前幾年的錯誤。

        目前整個五星級酒店市場的平均房價,上海比北京高,戴總覺得這是不應該的,是前幾年北京同行業(yè)之間的惡性競爭造成的?,F(xiàn)在世界上評價一個城市的繁榮程度,都是以這個城市五星級酒店的房價來衡量。戴總估計,上海五星級酒店的平均房價比北京要高30美元。而上海酒店房價高,“金茂君悅是有功勞的,我們剛開始就堅持不降價”,戴總說,由于金茂的房價高,也

        帶動其他五星級酒店的房價的提升,比如,四季、麗嘉、香格里拉的平均房價也都達到了140、150美元。

        說到中國酒店業(yè)市場發(fā)展狀況,戴總認為,中國酒店數(shù)量沒有得到很好地控制,太多地方是供大于求??赡苡行┑胤秸J為,投資越多越好,但如果投資商爭不到錢,就會對這地方感到失望,所以,政府應該發(fā)揮好宏觀調(diào)控作用。政府還應該在許多政策上,給酒店投資商傾斜,讓他們賺多點錢,把酒店的品質(zhì)搞上去。政府這幾年應多拿些錢出來搞市場推廣,協(xié)助他們把市場做大。這樣酒店形勢好了,過幾年政府會收到更多的稅收。

        作為凱悅國際酒店集團中國地區(qū)副總裁,戴總還要“分身有數(shù)”,考慮凱悅在中國的發(fā)展。為此他要全國各地跑,常常一星期要出差幾次,這大概也是他“老沒時間”的原因之一吧。 相關職業(yè)

        酒店各部門經(jīng)理

        酒店或旅游企業(yè)運營主管

        餐飲經(jīng)理/主管

        教育背景

        大專以上學歷,旅游、管理、市場營銷等相關專業(yè)

        入行經(jīng)驗

        三年以上酒店中高層管理經(jīng)驗,酒店星級越高要求的工作經(jīng)驗越長

        核心課程

        酒店管理、市場營銷、餐飲管理、廣告策劃、人力資源等相關課程

        培訓及認證

        國際培訓認證協(xié)會酒店專業(yè)委員會的“國際注冊酒店職業(yè)經(jīng)理資格認證”:分為三

        級:初級酒店職業(yè)經(jīng)理、酒店職業(yè)經(jīng)理、酒店高級職業(yè)經(jīng)理。

        知識

        重要度

        基本描述

        消費者與個人服務——提供消費者與個人服務的原則和程序,包 括消費者需求評估、服務質(zhì)量標準和消費者滿意度評估。

        行政與管理——關于策略規(guī)劃、資源分配、人力資源模型、領導

        技巧、生產(chǎn)方法和人員協(xié)商等方面的商務和管理原則。

        銷售與市場營銷——演示、促銷和出售產(chǎn)品或服務的原則和方

        法,包括市場營銷策略、產(chǎn)品演示、銷售技巧和銷售控制系統(tǒng)。

        語言——語言的結(jié)構(gòu)與內(nèi)容,包括單詞的意思和拼寫、寫作原則

        以及語法。

        人力資源——職工招聘、選拔、培訓、報酬、福利和勞工關系協(xié)

        調(diào)的原則和程序,人事信息系統(tǒng)。

        能力

        重要度

        基本描述

        口頭表達能力——通過“口”與另人溝通信息與觀點的能力

        口頭理解能力——聽見并理解口頭傳達信息的能力。

        清晰發(fā)音能力——說話清楚,讓他人能夠理解的能力

        問題敏感性——發(fā)現(xiàn)問題的能力,不涉及解決問題,僅指識別問題

        語音識別能力——識別并理解他人的語音

        社會需求

        國內(nèi)旅游業(yè)迅速發(fā)展,催生一大批酒店,需要高素質(zhì)的酒店總經(jīng)理進行經(jīng)營管理。相關數(shù)據(jù)顯示,中國現(xiàn)有旅游涉外酒店8000多個、星級酒店3000余家。目前,全世界已有近20個國際酒店管理集團在北京、上海兩地投資或管理高星級酒店,每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。從內(nèi)資酒店的情況看,也是如此,如錦江國際集團在未來3年內(nèi)將新開200家酒店,中高級管理人才缺口達5000人。

        職業(yè)晉升

        興趣

        重要度基本描述

        企業(yè)型——企業(yè)型的職業(yè)通常包含啟動并執(zhí)行一個項目,這類的

        職業(yè)涉及領導他人,并制訂決策。有時需要一定的風險,并關注

        商業(yè)動作。

        常規(guī)型——常規(guī)性的職業(yè)有明確、有序和系統(tǒng)化的規(guī)則。這類職

        業(yè)主要和數(shù)據(jù)和細節(jié)打交道,通常有明確的標準可以遵從。

        社會型——社會型的職業(yè)包括與他人一些工作,溝通、教授和培

        這些職業(yè)也包括幫助和為他人提供服務等社會性服務活 訓他人。

        動。

        實際型——現(xiàn)實型的職業(yè)是指頻繁涉及實際的、動手操作的工

        作。經(jīng)常與植物、動物和現(xiàn)實的事物打交道,例如:工具、機械和設備)。許多這類的職業(yè)需要在戶外工作,不涉及大量的文書工作和與它人打交道的工作。

        藝術型——藝術型的職業(yè)主要涉及設計和創(chuàng)造的工作。他們需要 一個的自我表達,工作不需要遵從明確的規(guī)則。

        研究型——研究型的職業(yè)主要指與觀念打交道的職業(yè),并需要大

        量的思考。這些職業(yè)偏好對各種現(xiàn)象進行觀察、分析和推理,并進行系統(tǒng)性的和創(chuàng)造性的研究,以求能夠理解并把握這些現(xiàn)象。

        工作價值觀

        重要度

        基本描述

        自主性——該職位上的工作者可以在缺少監(jiān)管的情況下計劃自 己的工作

        責任心——該職位上的工作者自己做出決策

        權威——該職位上的工作者為他人提供指導和指令

        工作條件——該職位上的工作者有良好的工作條件

        崇尚獨立——滿足這一價值的職業(yè)允許員工獨立工作和做出決 策。相對應的工作需求是創(chuàng)新、責任心和自主性

        安全——該職位上的工作者有穩(wěn)定的工作

        技能

        重要度

        基本描述

        積極傾聽——注意傾聽他人說話,充分理解要點,適當提問,不隨意打斷。

        口頭表達——有效地口頭傳達信息或觀點。

        人際敏感——人際交往中,關注他人的反應,并從中理解他們的想法。

        批判性思考——解決問題時,運用邏輯分析和推理,鑒別不同解

        決方案、結(jié)論或方法的優(yōu)劣。

        閱讀理解——流暢地閱讀,并準確理解其中含義。

        第四篇:開業(yè)總經(jīng)理致辭

        尊敬的各位領導,各位來賓,女士們,先生們,朋友們:

        大家好!

        xx酒店乘八面來風,應萬眾企盼,在這春意盎然、清風送爽的季節(jié)里隆重開業(yè)。今天,我們無比榮幸的邀請到了各位領導和嘉賓蒞臨慶典的現(xiàn)場,在這里,請允許我代表酒店工程部向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領導和嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

        XX酒店從籌備到開業(yè),得到了各方面領導的高度重視和關懷,得到了社會各界的廣泛關注,施工裝修建設單位的同志們,為工程灑下了辛勤的汗水,這一切,都將在我們酒店的發(fā)展史冊上記上濃重的一筆!今后,我們一定不會辜負大家的殷切希望,把XX酒店辦好,把幸福和歡樂送給每一位關愛我們的朋友,這就是我們對大家的點滴回報。

        千秋偉業(yè)千秋景,萬里江山萬里美。XX酒店于XX年XX月破土動工以來,全體工程部員工及工程建設者克服種種的困難,經(jīng)過X年多的奮力拼搏,保證了酒店順利開業(yè)。建成后的XX酒店,設計新穎、風格別致、功能齊全,無論是主體建筑,還是裝飾裝修,都構(gòu)思宏偉、氣勢恢宏、手筆大氣。酒店主體共X層,建筑面積X平方米,定位于XX性酒店,內(nèi)有多功能會議廳、中西餐廳、茶室、桑拿保健中心、多種格調(diào)的標準房、商務用房和豪華套房。屆時將為社會各界朋友提供最周全最優(yōu)質(zhì)的服務!

        “有朋自遠方來,不亦樂乎”。我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關心、重視和理解。同時,工程部作為酒店運營的核心動力部門,我們將加強管理,規(guī)范運作,愛崗敬業(yè),盡心盡力為酒店的順利營業(yè)提供有力保障!

        您的一次光臨,就是對我們的一份支持;您的一份滿意,就是我們的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的關愛XX酒店,支持XX酒店,我相信,有了你們,XX酒店一定會生意興隆,興旺發(fā)達、鵬程萬里!

        再次感謝大家,最后,祝大家身體健康,工作順利,合家歡樂,萬事如意!

        謝謝!

        第五篇:公司開業(yè)總經(jīng)理講話稿

        公司開業(yè)總經(jīng)理講話稿

        各位領導,各們來賓,各界朋友:

        今天是某公司一個值得紀念的喜慶日子,我們在這里慶祝某隆重開業(yè),值此開業(yè)慶典之際,請允許我代表***對xx公司的開業(yè)表示熱烈的祝賀;對遠道而來專程參加我們慶典活動的'各位領導,各位來賓,各界朋友表示熱烈歡迎。

        是一個朝氣蓬勃,充滿活力,富有想象力和創(chuàng)造力的企業(yè),歷經(jīng)數(shù)年的商海遨游,培養(yǎng)了我們誠信,穩(wěn)健的為人之道,堅韌求實的辦事作風;xx年x月x日 將以******為市場主要發(fā)展發(fā)祥,我們相信在上級主管部門的領導,在社會各界朋友的幫助,經(jīng)過自身努力拼搏,xx公司一定會逐漸成長壯大,謹此,我向所有曾經(jīng)關心支持過我們的各界朋友表示衷心的謝意。 一艘剛剛起航的航船,讓我們一起向往建設更美好的明天;最后祝xx公司開業(yè)大吉,祝開業(yè)慶典圓滿成功。

        第六篇:酒店經(jīng)理年度總結(jié)會講話稿

        酒店經(jīng)理年度總結(jié)會講話稿

        尊敬的各位同仁:大家好!

        今天,我們歡聚一堂,總結(jié)過去、表彰先進、展望未來!

        俗話說,年年歲歲花相似,歲歲年年人不同!歲月不饒人,誰也挽留不了時間匆匆的腳步。此時此刻,當一年將盡的時候,我切切實實地感覺到真是時光荏苒,歲月如梭!

        過去的一年,對于我們大家來說,想必應該是難忘的一年,今天的會議我曾經(jīng)打算安排我們的部門經(jīng)理逐個上臺述職,但轉(zhuǎn)念一想,讓大家說什么好呢 ?說上半年的不安,下半年的轉(zhuǎn)折,說過去的很多不足,現(xiàn)在的些許進步,說他人的不是,自己的付出,說曾經(jīng)的虛度時光,如今的辛勤工作,如此這樣,似乎都有不妥之處?,F(xiàn)在,當一切都過去的時候,我只想和大家一起全面、客觀地看待過去的一年,回首我們共同走過的歷程!

        一個人認識別人很容易,認識自己很難。我們每一個人都應該對自己有清醒的認識,我知道自己的弱點,過于寬容、謹小慎微、安于現(xiàn)狀。這不是一個做企業(yè)的人應有的品質(zhì)。但我是一個農(nóng)村的孩子,也知道自己的長處,就是勤奮務實,堅持不懈,相信一分耕耘一分收獲,付出終究有回報!

        說實話,從13年7月底以來,當我開始履行現(xiàn)在這個崗位的職責的時候,我?guī)缀趺刻於家砸环N戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰的心態(tài)在認真勤奮地工作,我從來沒有為自己擔任了一個單位的法人代表而躊躇滿志,目空一切,追逐虛名,從那時至今,一直以“勤奮務實、腳踏實地”作為自己的工作準則,我不想在某些大型的場合刻意表現(xiàn),不想花錢做廣告,在某些報刊和電視上出現(xiàn)自己的名字,借機宣傳個人,不想在某些行業(yè)協(xié)會掛上無謂的頭銜,甚至不想印一張賓館總經(jīng)理的名片。我相信,我們每個人心中都有一桿秤,稱別人,也稱自己!我知道自己幾斤幾兩。我覺得,作為一個企業(yè)的負責人,就像一個家庭的當家人,把家庭或企業(yè)經(jīng)營的欣欣向榮、紅紅火火,讓每一個成員安居樂業(yè)、各得其所才是本分,否則,天天追逐虛名,花錢在媒體上露臉,名片上印上若干個震耳欲聾的頭銜,擔任數(shù)個協(xié)會的會長、理事,沒有干半點實事,債臺高筑,顏面掃地,除了花掉大家辛辛苦苦賺來的血汗錢,給外人留下笑柄之外,一無所獲!

        回首過去一年,在賓館最艱難的時候,我們一個月的營業(yè)額只有x萬多元,大家注意,是營業(yè)額而不是利潤,而我們每個月的基本工資就得xx萬多元,x萬多元的電費,x萬多元的水費,x萬多元的修理費,x萬多元的稅收,以及低值易耗品和幾十項各種規(guī)費,另外還有拖欠的員工的養(yǎng)老金、醫(yī)保金、公積金等等,加上千萬元的沉重債務。在6月底的時候,賓館的賬上只有x萬元,已經(jīng)不能運轉(zhuǎn),發(fā)工資都不夠,燃煤鍋爐無煤可燒,就是有煤也燒不了,客房不能接待,管理失控,很多人長期不能正常上班。到處千瘡百孔,大禮堂的屋頂塌過、大門口顯示屏壞過、屋頂?shù)教幝┯辍蓚€大廳的臺階殘缺不堪、1棵構(gòu)樹長期倒壓在電工房上,無人過問,包括草坪的護欄東倒西歪,客房的設施更不用說了,門鎖不能正常打開,家具、空調(diào)、潔具、門窗、電話、麻將機等設施大量損壞,樓頂天花、墻紙破敗不堪,基本無法接待,而且員工人心渙散,債主眾多,10余人的買斷金未付,3人到齡不能按時退休,()10幾個人調(diào)出手續(xù)不能辦理,3人的獨生子女費未付,法院有3個訴訟的傳票,4名員工住院因拖欠醫(yī)保不能報銷,在人社部門欠下了巨額的養(yǎng)老金等,登門討債的人絡繹不絕,單位瀕臨關門的邊緣。這些情況,相信我們在座的每一個經(jīng)歷過來的人,和我一樣,應該是有切身體會的。但是,在較短的時間內(nèi),我們在縣委縣政府主要領導的關懷、在投資方的鼎力支持和各位同仁的共同努力下,克服了重重困難,對接待設施進行了力所能及的改造維修,熱水供應、樓頂漏雨、大廳臺階、草坪的圍欄、部分供電線路故障、墻面破損等問題得到解決,維修了大量的設施設備,地毯、窗簾進行了徹底清洗,前樓門窗更換了鋁合金,客房的門鎖、燈具、臥具、潔具、水壺、窗簾、牙具、電話,以及餐廳的墻紙、椅套、墻磚等,得到了更新或維修,谷香源食府添置了麻將機、蒸汽柜、灶具、餐具,大門口和門面實現(xiàn)了亮化,家屬樓和門面房水改電改取得了階段性的成果,我們還做了清倉查庫、廢舊處理工作,轉(zhuǎn)移了一號樓大量的物質(zhì)設備。尤為重要的是,賓館的人員管理基本走上了正軌,基本的管理制度得到了恢復,日常經(jīng)營較為有序,在相關部門的大力支持下,人事用工方面的歷史遺留問題大部分得到了解決。在接待上,我們成功接待了環(huán)中賽、中秋節(jié)和國慶節(jié)的客流,以及后來的全縣三大會議,獲得了各界良好的評價,下半年的月均營業(yè)收入也較過去有了較大的提高。這些巨大的變化,這些成績的取得,是來之不易,有目共睹的!

        也許,有壓力才會有動力,瀕臨絕境,才會置之死地而后生,才會迎來柳暗花明!回顧半年的工作,我們主要做了這樣幾件事:

        一是凝聚人心,把人員管理當做第一位的大事;人心齊,泰山移,一個企業(yè)失去了人心,再多的人也是一盤散沙,那是萬萬不行的。我們的員工絕大部分是好的,是優(yōu)秀的,他們渴望認真做事,渴望得到發(fā)展,企業(yè)一旦管理規(guī)范,他們就會爆發(fā)極大的熱情,形成強大的動力。這點在過去的實踐已經(jīng)得到了充分的證明。

        二是嚴肅紀律,健全恢復各項規(guī)章制度,尤其是考勤制度、例會制度、早會制度、經(jīng)理值班制度 ,以及財務管理制度、行管部門負責人聯(lián)系一線部門制度等。并且狠抓了制度的貫徹落實工作。

        三是整頓環(huán)境、改善條件;對接待環(huán)境進行了較大的整治,包括院內(nèi)環(huán)境、草坪、污水溝、燈具等,目前正在對一號樓客房和餐廳進行全面的裝修改造。

        四是提高質(zhì)量,抓好經(jīng)營。規(guī)范管理,做好這些工作,達到重塑形象的目的。企業(yè)象人一樣,是有生命的!有進氣,有出氣,才算正常的呼吸,才能健康地活著!否則,無源之水,無本之木是不可能長久的。所以發(fā)展才是硬道理,一切工作要圍繞經(jīng)營來開展,克服困難,逆水行舟,經(jīng)營正常了,企業(yè)才能持續(xù)發(fā)展,長命百歲!

        五是化解包袱,解決舊賬。對歷史遺留問題進行了較大力度的清理解決。

        但是成績歸功于大家,歲末之際,辭舊迎新,我有一種發(fā)自內(nèi)心的情結(jié)那就是感恩,一個人必須懂得感恩,只有懂得感恩他人才能善待自己!我們現(xiàn)在很多人都有一種浮躁的心理,覺得身邊的一切事情,符合個人利益,合自己心意理所當然,順理成章,否則就會牢騷滿腹,怨天尤人,甚至翻臉不認人,全世界都是他的敵人,都跟他過不去。即將過去的一年,讓我對這一點深有體會!為此,我衷心地感謝上級領導的關懷、感謝有關部門的支持、感謝投資人的充分信任、感謝在座各位同仁的辛勤付出!正是因為有了這多重因素的交匯融合,賓館才會有了目前的小小進步。我不相信,自己有什么所謂的人格魅力,比別人高出多少水平和能力,能讓上級領導、我們過去公司的董事會、廣大股東和員工、以及與我們合作的投資人選擇我來擔此重任。有麝自然香!吹牛是換不來真東西的。我們都是平凡的人,渴望衣食住行得到保障,生活質(zhì)量得到提高,追逐個人正當?shù)睦?,這點是很正常的。關于賓館這件事,我堅持的原則是實現(xiàn)投資人、員工和我個人三方達到共贏,天下熙熙,皆為利來,天下攘攘,皆為利往!一是投資人要受益,資本都是要追逐利益,避免風險的,沒有人心甘情愿的充當救世主,任何人的錢也不是大水漂來的,如果大家能找到一家投資人愿意拿錢,不要任何回報,讓我們不上班,有錢拿,幫我們解決所有的問題。那么,我退出來并做工作讓現(xiàn)在所有的投資人退出;二是員工要得到就業(yè)的機會,發(fā)展的平臺,只要是踏踏實實的員工,認真做事的員工,都要讓他的利益得到保障,后顧之憂得到解決;三是我個人的理想和價值能夠?qū)崿F(xiàn),能夠做一個很好的酒店企業(yè),是我個人平凡而偉大的理想,人還是要有點夢想、有點追求的,自己從年輕的時候起至今,從事酒店行業(yè)20余年,經(jīng)歷了賓館的起起伏伏,風風雨雨,希望能在今后的歲月里,和大家一道,建設一個現(xiàn)代化的、高標準的星級酒店。為此,我的心態(tài)和實踐也經(jīng)歷了反復曲折的過程,其中的辛酸真是一言難盡。所以,這幾方的利益都要兼顧,偏頗于某一方都是不妥的!

        展望未來,我們應該清醒的認識到,賓館的硬件設施沒有徹底改變,參與市場競爭的能力很低,外界的形象沒有根本好轉(zhuǎn),經(jīng)營管理還沒有徹底走上正軌,現(xiàn)代企業(yè)的理念沒有植根于我們的員工意識中,各項成本增加的壓力嚴重存在,政策對我們有著極大的制約,酒店業(yè)的黃金時代已經(jīng)終結(jié),酒店經(jīng)營步入了微利時代,市場競爭壓力加劇。

        而且,我覺得環(huán)境、設施、條件這些外在的東西都是可以用錢解決的!而用錢能解決的問題往往不是最根本的問題!最根本的還是服務質(zhì)量、思想意識、工作作風等軟件方面的問題,這一點主要依賴于員工素質(zhì)的提升!可以說,我們落后的思想意識在干部員工隊伍中根深蒂固,嚴重制約了企業(yè)的發(fā)展!我深知,江山易改,本性難移,改變一個人固有的思想意識,是非常非常困難的!我們的企業(yè)從過去的事業(yè)單位演變而來,我們國家雖然經(jīng)過了三十多年的改革開放,但傳統(tǒng)的思維,傳統(tǒng)的觀念仍然頑固地植根在很多人的腦海里,大家看,中央這一次成立了深化改革領導小組,總書記親自擔任組長,大力深化各個領域的改革。我們現(xiàn)在有些人平時渾渾噩噩,碌碌無為,抱著混日子的思想,不去想怎樣為企業(yè)創(chuàng)造價值,卻總想從企業(yè)無盡的索取,不去思考怎樣提升自己的素質(zhì)和能力,卻想從企業(yè)獲得高額的匯報。這種人在現(xiàn)在和今后都是沒有市場的!

        企業(yè)的發(fā)展需要人才,酒店行業(yè)更是如此!人才是一個酒店的核心競爭力,我一貫的主張是,從不把任何一個人當成企業(yè)的負擔,用人所長,則天下無不可用之人,用人所短,則天下無可用之人!自始至終,我沒有解聘、趕走任何人的念頭!(范_文_先_生_)我們大家都在一個起跑線上。但是,很多人如果沒有思想觀念的徹底改變,往往會成為企業(yè)發(fā)展的負擔、成為企業(yè)前進的阻力!大家想一想,這個世界沒有什么永恒不變的東西,世界唯一不變的就是天天在變化。這個世界離開了誰照樣還在轉(zhuǎn),離開了我也一樣!所以,我們都要對自己有一個客觀地認識,你個人的核心競爭力在哪里?你個人安身立命的資本是什么?你是愿意成為企業(yè)的財富,還是企業(yè)發(fā)展的絆腳石?你在這個世界、這個單位,在人生有限的時間里究竟該做點什么?我不反對合理的休閑與娛樂,但過度的沉溺絕對是有百害而無一利的,麻將桌、酒桌和電腦桌能否有益于我們的事業(yè),這些問題值得大家認真反思。

        我由衷地希望所有愿意與企業(yè)共同進步,與我們共度難關的人,安心地留下來,認真的工作,當企業(yè)真正發(fā)展的時候,絕不會忘記這些做過貢獻的功臣!我也真誠地奉勸那些還抱著觀望心態(tài)、抱著混日子心態(tài)的人,及時調(diào)整過來,以一種涅盤的勇氣,切切實實的改變自己,提高自己!目前,實事求是地說,觀望已沒有任何的意義,企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)民營,包括我個人在內(nèi),我們都是公司人、企業(yè)人、社會人,都要靠自己的能力和汗水吃飯,都要交養(yǎng)老金,醫(yī)保金,將來都要靠社保機構(gòu)養(yǎng)老。這一點,希望大家都要有一個理性的態(tài)度,說老實話,就是我本人的這個崗位,也是一個打工者,不是鐵飯碗,也要對投資人負責,做不好也要走人,也要被炒魷魚!我們都要有一個歸零的心態(tài),從零開始,從我做起。企業(yè)需要健康發(fā)展,任何混日子的念頭都不會有任何市場,任何一個企業(yè)都不是養(yǎng)老院,不是慈善機構(gòu)。

        新的一年,我認為,我們主要要做這樣幾件工作。

        一是制度完善。沒有規(guī)矩不成方圓,制度完善是一個長期但又緊迫的事情,必須集中時間,認真落實。我們的崗位職責、質(zhì)量檢查與考核、人力資源管理、后勤保障、財務管理制度必須完善。下一步公司的主要措施就是完善制度,抓制度管理,用制度管人,對事不對人,你不換腦筋,我們只有換人,徹底地讓混日子的人沒有任何市場。同時,我也實實在在建議,如果某些同志認為確實認為這里沒有用武之地,工資待遇太差,(這個問題短時間內(nèi)我也不容易解決),能夠另尋高門,那里能夠更好地實現(xiàn)自己的人生價值,我也不再強勉,因為這個平臺很小,如果強求,強扭的瓜不甜,耽誤他人事業(yè)發(fā)展,也是不可取的。

        二是改造裝修。一號樓客房與餐廳改造工程必須克服一切困難,高標準高質(zhì)量的完成。

        三是人員培訓。酒店的生命在于好的服務,好的服務必須要有高素質(zhì)的員工,抓好員工的培訓是當務之急,設施再高檔的酒店,沒有良好的員工隊伍是不行的。

        四是機制創(chuàng)新。賓館也要改革,必須在經(jīng)營管理、干部聘任、員工聘用方面有根本的創(chuàng)新,因循守舊、固步自封是沒有出路的。困難要一個一個克服,問題要一個一個解決。關于這一點,我說過,我是一個充分給人余地,給人機會的人,盡量給人以平臺,我不會搞親親疏疏,任人唯親,不會妒賢嫉能,不會害怕自己的下屬能力超過自己,收入超過自己!但是,有一點,就是也絕不允許混日子的人長期存在,如果允許他們存在,是對上級領導,對投資人,對賓館的事業(yè),對賓館的廣大員工的極端不負責任。古人云:慈不掌兵!既然選擇了做這個事,我就有充分的思想準備!你捧臺子,就是好同志,好員工,你拆臺子,不思進取,尸位素餐,就是賓館發(fā)展的敵人、就是我的對立面!

        五是質(zhì)量管理。發(fā)展才是硬道理,酒店的一切工作必須服務于經(jīng)營,酒店的核心競爭力是質(zhì)量。不注重質(zhì)量的酒店是不可能長久的!

        六是加強營銷。酒店的營銷的模式必須與時俱進,營銷的措施必須突破傳統(tǒng)、服務經(jīng)營。

        七是抓好經(jīng)營。企業(yè)是盈利性組織,他的出發(fā)點和歸宿都是盈利,企業(yè)是有生命的,它一旦出生就面臨著生存和競爭的壓力。物競天擇,適者生存。賓館所有的工作都要圍繞經(jīng)營來開展。

        前進的道路是曲折的,但前途一定是光明的!希望大家想長遠,重現(xiàn)實,著手眼前,干好正在干的事。

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