千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《飯店新開張促銷方案最新范文》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《飯店新開張促銷方案最新范文》。

第一篇：飯店新開張促銷方案

1. 媒體宣傳

在餐廳開業(yè)(具體日期)提前3天開始在__電視臺，__教育電視臺，調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。

2. 網(wǎng)站宣傳

開業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司______的盛大開業(yè)信息。

3. __餐飲旗下__家分店全面宣傳

制作“熱烈祝賀__飲_____市店盛大開業(yè)”的橫幅，在各家門店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人_14_30天，約有109200宣傳受眾。

4. 餐廳開業(yè)促銷支持

① 團(tuán)購支持

在與我公司長期合作的知名團(tuán)購網(wǎng)站 《___網(wǎng)》進(jìn)行一次團(tuán)購套餐銷售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)(客流) ② 餐廳開業(yè)大酬賓活動(dòng)

在餐廳開業(yè)前3個(gè)月內(nèi)，

▲ 凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠(海鮮酒水主食除外)，

▲ DM單 憑單(DM)進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈(zèng)送1道我店招牌菜品(5選1)， ▲ 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開業(yè)酬賓

▲ “幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動(dòng)凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng)，100%中獎(jiǎng)率，獎(jiǎng)品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時(shí)可以使用，再無其他消費(fèi)限制。

5. 其他支持

① 在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)(前廳服務(wù)、廚房操作)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來店消費(fèi)的可能性。

② 開業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準(zhǔn)，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效。

以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請領(lǐng)導(dǎo)審閱，不足之處，望予以指正!

_________店

20__年7月5日

第二篇：公司董事長講話稿

各位經(jīng)理、各位同仁：

今天，我們隆重召開度總結(jié)表彰大會(huì)，樹立榜樣，弘揚(yáng)先進(jìn)，再鼓士氣，再創(chuàng)佳績。在此，我謹(jǐn)代表集團(tuán)公司向獲得表彰的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀員工表示熱烈的祝賀！向所有付出辛勤工作的員工表示誠摯的問候！

過去的一年是新世紀(jì)以來，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢最為復(fù)雜的一年，面對市場競爭與通貨膨脹的雙重壓力，面對多種重大風(fēng)險(xiǎn)的挑戰(zhàn)，我們欣喜地看到，各公司積極進(jìn)取，經(jīng)營工作取得長足進(jìn)展。

股份公司順利完成“人力資源和社會(huì)保障局網(wǎng)絡(luò)搬遷建設(shè)工程”；數(shù)字電視機(jī)頂盒批發(fā)零售20900臺；申報(bào)科技項(xiàng)目資金236萬元。

大眾移動(dòng)公司“地面數(shù)字電視信號全省覆蓋工程”作好充分準(zhǔn)備，電視信號將逐步覆蓋大同、運(yùn)城、晉中等地市；與太原市教育局、晉中市教育局簽署合作協(xié)議，計(jì)劃XX年5月開播“空中課堂”節(jié)目。

星聯(lián)公司gps調(diào)度指揮系統(tǒng)改造與服務(wù)升級同步推進(jìn)，將逐步開展“交通誘導(dǎo)”、“手機(jī)查車”、“與公安110聯(lián)動(dòng)”等系列服務(wù)；逐步安裝視頻傳輸?shù)膅ps。

泰森賽格公司與山西聯(lián)通在“gps車務(wù)通”領(lǐng)域全面合作，為明年拓展全省gps市場作為準(zhǔn)備。

海天世紀(jì)公司房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目按計(jì)劃有序推進(jìn)，聘請國內(nèi)一流設(shè)計(jì)公司從方案設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、市場營銷、策劃等方面作了大量工作，將“海天世紀(jì)城”建設(shè)成為物聯(lián)網(wǎng)智能小區(qū)。

各位經(jīng)理，各位同仁，XX年是我國實(shí)現(xiàn)“十二五”規(guī)劃的開局之年，也是關(guān)鍵一年。XX年，各公司要聚焦主營業(yè)務(wù)方向，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，廣泛與國內(nèi)先進(jìn)企業(yè)、科研院校進(jìn)行合作、協(xié)作、聯(lián)盟，讓技術(shù)市場化，市場技術(shù)化；抓住太原市建設(shè)創(chuàng)新型試點(diǎn)城市、省網(wǎng)整合的契機(jī)，以三網(wǎng)融合及物聯(lián)網(wǎng)為切入點(diǎn)，努力在數(shù)字電視業(yè)務(wù)、gps業(yè)務(wù)、系統(tǒng)集成業(yè)務(wù)、房地產(chǎn)業(yè)務(wù)上有一個(gè)大的發(fā)展。

各位經(jīng)理，各位同仁，和諧團(tuán)隊(duì)是集團(tuán)公司最大的財(cái)富，XX年，希望大家能以優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀員工為榜樣，努力進(jìn)取，為實(shí)現(xiàn)總體經(jīng)營目標(biāo)而不懈努力。

最后，在XX年新年即將到來之際，衷心地祝愿大家，新年快樂，身體健康，萬事如意！

第三篇：飯店活動(dòng)方案

一、前言

本公司是一家專門從事酒類銷售的公司，具有健全的銷售網(wǎng)絡(luò)，近年來與宜賓五糧液股份有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合開發(fā)生產(chǎn)了古都液、干一杯（宜賓五糧液股份有限公司），西鳳老字號（陜西西鳳酒股份有限公司），今世緣蒙特干紅（今世緣酒業(yè)有限公司）。

二、方案

用促銷方式要考慮的因素

（1） 市場形態(tài)

（2） 競爭狀況

（3） 產(chǎn)品特性

（4） 顧客是否接受

（5） 購買行為，時(shí)機(jī)，消費(fèi)特性

（6） 法則限制

（7） 配銷狀況

促銷成功的要素

（1） 與眾不同，但絕非驚世駭俗

（2） 配合顧客需求與心態(tài)

（3） 配合其它推廣工具

（4） 搶先對手一步

1、促銷策略

1） 推式促銷

推式促銷是指針對公司內(nèi)部與中間商的促銷活動(dòng)。白酒企業(yè)將產(chǎn)品積極地推到經(jīng)銷商手里，經(jīng)銷商又積極地將產(chǎn)品推給零售商，零售商再將產(chǎn)品推向消費(fèi)者。推式促銷主要是影響經(jīng)銷商，要他們多多定及、存貨。有些人認(rèn)為，跟經(jīng)銷商打交道比較有利，因?yàn)樗麄兛梢蕴婺沅N售產(chǎn)品，而且還能讓你的產(chǎn)品在店中展售。

（1）針對飯店服務(wù)員

A、選拔優(yōu)秀銷售明星活動(dòng)

B、贈(zèng)送相關(guān)小禮品

C、提供特別銷售獎(jiǎng)金

D、開瓶費(fèi)

所有生意有九成以上是推薦的結(jié)果，特別是那些提供服務(wù)的商家

（2）針對飯店

捆住零售商的技巧

交流對保持零售商滿意度十分重要。以下是進(jìn)行有計(jì)劃交流的幾種方式：

歡迎。企業(yè)該做的是，給每位新顧客寫封感謝信，感謝他們對你企業(yè)的惠顧。這首次的交流奠定了你們未來關(guān)系的準(zhǔn)則。

周年

記念。利用顧客生日、顧客開始與你做生意的周年紀(jì)念日或你從數(shù)據(jù)庫中可以找到的任何機(jī)會(huì)，給顧客寄封周年記念信，但信中不要向他們推銷任何產(chǎn)品。他們會(huì)感到驚喜、高興，成為更加忠實(shí)的顧客。

機(jī)會(huì)。一旦你的產(chǎn)品、價(jià)格和程序有何變化，盡快以信函、新聞搞等形式通知顧客。他們會(huì)藉此知道你的確時(shí)刻記著他們。

調(diào)查。不斷調(diào)查顧客的需求及他們對你的看法。即使他們不回復(fù)，也知道你惦念著他們。 推動(dòng)。如果你在跟蹤顧客，發(fā)現(xiàn)他們的行為模式有所改變的話，馬上致電或致函詢問個(gè)中原因。他們可能忘記了你所提供的益處，開始對你的競爭對手動(dòng)心了。

A、舉辦銷售明星店活動(dòng)

B 、舉辦達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)活動(dòng)

C、舉辦現(xiàn)金購買折讓活動(dòng)（結(jié)算方式有批結(jié)、月結(jié)、季結(jié)）

D、承諾不進(jìn)超市、商場

E、促銷小姐

F、白酒銷售淡季給予特殊折扣

G、贈(zèng)送（買10件，送2件）

H、旺季來臨追求銷量最大化，托售（賣出產(chǎn)品后再付貨款）

I、放寬付款期限（延遲120天）

J、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng)、婚慶促銷

K、退費(fèi)促銷

一般有以下一些形式：

a、 退費(fèi)

b、 折價(jià)券退費(fèi)

c、 現(xiàn)金加折價(jià)券（或贈(zèng)品）退費(fèi)

d、 全額退費(fèi)

退費(fèi)雖然本質(zhì)上等同于降價(jià)，但不會(huì)引發(fā)同行之間的竟相降價(jià)，卻能夠起到降價(jià)的實(shí)效，同時(shí)又不會(huì)貶低商品的檔次與形象。經(jīng)驗(yàn)證明，這種方式對于銷售緩慢、產(chǎn)品差異化小、顧客容易沖動(dòng)購買的商品，促銷效果比較好！承諾月月有促銷，周周有活動(dòng)定期進(jìn)行調(diào)查，飯店對促銷方式、方法接受程度（不但包括我司，而且包括同行業(yè)競爭對手的）

L、酒樓飯店里的門頭、菜式介紹牌、桌牌、菜譜封底、門口大水牌等地方。

2）拉式促銷策略

拉式促銷是直接刺激消費(fèi)者的需求，并花大筆預(yù)算在廣告上。他們的哲學(xué)是；忘掉零售商，既然一定要讓消費(fèi)者買你的產(chǎn)品，那你最好一開始就把所有的火力集中在消費(fèi)者身上。利用你的時(shí)間和金錢來培養(yǎng)消費(fèi)者。

“拉“其實(shí)就是向消費(fèi)者促銷，需要時(shí)間、管理和人員的大量參與，并且促銷的時(shí)間跨度大，周期長。對消費(fèi)者促銷，白酒企業(yè)通常采用的促銷工具有：

（1）獎(jiǎng)券促銷是白酒企業(yè)在酒包裝內(nèi)放置獎(jiǎng)券，以現(xiàn)金或其他物品吸引消費(fèi)者購買。

（2）送特色菜 凡購買本公司系列產(chǎn)品贈(zèng)相應(yīng)價(jià)位特色菜（龍蝦、東山老鵝等等）

（3）買酒贈(zèng)煙

香煙一遞，說話和氣，香煙的“社交送禮功能”與“顯富露貴”表現(xiàn)煙草與酒文化有千絲萬縷的聯(lián)系。正所謂煙酒不分家

（4）結(jié)婚、滿月、祝壽等喜慶宴會(huì)請嘉賓、親友的請柬、信封，或節(jié)日給親友利事封、禮品包裝紙、送禮包裝袋，或者生日卡、祝?？ǖ容d體印刷信息。

（5）捆綁贈(zèng)送 買兩種白酒贈(zèng)送一瓶干紅

（6）免費(fèi)品嘗是白酒品牌進(jìn)入市場初期或新品上市初期開展的品質(zhì)認(rèn)知活動(dòng)。

（7）實(shí)物贈(zèng)送是節(jié)日時(shí)采用的促銷活動(dòng)，吸引家庭主婦的購買。日常生活物品：例如煙灰缸、打火機(jī)、紙巾盒、牙簽筒、留言便箋、圓珠筆、水杯、杯墊等，禮品麻將、禮品煙斗、年歷卡、掛歷、臺歷。

（8）旅游促銷是針對品牌的忠誠者開展的活動(dòng)。消費(fèi)額滿一定數(shù)量即送名勝風(fēng)景區(qū)游覽。

（9）禮品促銷在包裝內(nèi)放置禮品，以吸引消費(fèi)者。

在白酒的城市品牌推廣中，只有堅(jiān)持以消費(fèi)者為核心，以品牌為核心，以科學(xué)的營銷手段和嚴(yán)格細(xì)致的市場管理來運(yùn)營，白酒品牌才能在城市激烈的市場競爭中占有一席之地。

2、促銷的目標(biāo)

不論是“推”或者“拉”，白酒品牌的促銷管理必須擁有明確的目標(biāo)。在城市白酒品牌推廣中，促銷必須達(dá)到以下的目標(biāo)：

目標(biāo)1：對消費(fèi)者的目標(biāo)

刺激消費(fèi)者品嘗，以擴(kuò)大消費(fèi)者的基礎(chǔ)

延伸產(chǎn)品線，以發(fā)現(xiàn)的消費(fèi)者，并保持原有的顧客

品牌轉(zhuǎn)換

產(chǎn)生品牌與消費(fèi)者的互動(dòng)

扼制淡季的銷量下降

鼓勵(lì)大量的購買

建立品牌忠誠度

目標(biāo)2：對零售商的目標(biāo)

勸說現(xiàn)有零售商出售整個(gè)產(chǎn)品系列；

目標(biāo)3：活躍銷售網(wǎng)絡(luò)

讓品牌在城市的銷售網(wǎng)絡(luò)里表現(xiàn)搶眼，流動(dòng)迅速

目標(biāo)4：以促銷營造促銷區(qū)隔

促銷區(qū)隔的形成迫使競爭對手無法在我們品牌的勢力范圍內(nèi)發(fā)動(dòng)促銷攻勢

3、促銷規(guī)劃

產(chǎn)品范圍

白酒的促銷通常對于產(chǎn)品有所界定。確定的促銷產(chǎn)品必須是新產(chǎn)品或銷售不暢的產(chǎn)品，不是所有的產(chǎn)品都可以拿來促銷。――因?yàn)榇黉N是一雙刃劍，運(yùn)用得法會(huì)促進(jìn)銷售，運(yùn)用失誤將導(dǎo)致品牌價(jià)值的流失。

市場范圍

品牌的市場占有率、競爭行為、銷售人員促進(jìn)力和零售商促進(jìn)力和零售環(huán)境，以及零售商和消費(fèi)者對促銷活動(dòng)的反應(yīng)程度，都會(huì)隨市場不同而不同。白酒的促銷尤其必須重視促銷的市場范圍。

折扣率

在設(shè)定折扣率時(shí)，白酒企業(yè)應(yīng)該考慮促銷實(shí)施期間應(yīng)比平常多提供多少附加的產(chǎn)品，折扣率是否已經(jīng)高到可以吸引那些以通常價(jià)錢不會(huì)重復(fù)購買的消費(fèi)者，以及經(jīng)銷商是否將所有的折扣都轉(zhuǎn)讓給了消費(fèi)者。白酒是一個(gè)十分情緒化的商品，價(jià)格折扣所起的作用十分有限。通常情況下，價(jià)格折扣被經(jīng)銷環(huán)節(jié)消化。

時(shí)間的設(shè)定

促銷時(shí)間的設(shè)定必須要嚴(yán)加保密，防止競爭對手依據(jù)促銷活動(dòng)組織相應(yīng)的反擊行動(dòng)。白酒促銷的時(shí)間通常比較短。淡季的促銷周期可以適當(dāng)延長，而旺季的促銷應(yīng)當(dāng)以短時(shí)間、多頻率來設(shè)定。

促銷主題

促銷的主題是促銷的靈魂，也是促銷與品牌的結(jié)合點(diǎn)。如果一個(gè)品牌無緣無故地不斷促銷，消費(fèi)者對于該品牌肯定信心不足。

促銷條款

促銷條款包含了促銷活動(dòng)的細(xì)節(jié)和執(zhí)行細(xì)則，關(guān)系到促銷活動(dòng)的執(zhí)行過程，因此，白酒品牌的促銷管理必須在促銷條款上明確各種執(zhí)行項(xiàng)目，明確促銷在各個(gè)利益層次的分配。 動(dòng)態(tài)促銷

動(dòng)態(tài)促銷是依據(jù)市場營銷的不同階段，依據(jù)競爭對手的促銷情況而策動(dòng)的促銷活動(dòng)。動(dòng)態(tài)促銷表現(xiàn)為強(qiáng)烈的投機(jī)性和競爭性。

娛樂促銷

娛樂促銷是在促銷過程中加入娛樂因素，以流行、時(shí)尚或者引人關(guān)注的事件為切入點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的參與。在娛樂互動(dòng)中達(dá)到品牌傳播、銷售提升的目的。

整合促銷

為了鼓勵(lì)經(jīng)銷商購買產(chǎn)品，并安排特別的購買支持，經(jīng)銷商促銷應(yīng)該與消費(fèi)者促銷協(xié)調(diào)統(tǒng)一地進(jìn)行。例如：廣告宣傳很多的抽獎(jiǎng)性質(zhì)的現(xiàn)金折扣與零售商促銷節(jié)奏一致時(shí)，可以增強(qiáng)促銷品牌或產(chǎn)品系列的特殊的店面陳列的效果。

4、促銷的主要工具

對飯店促銷，主要有：

合作廣告是指白酒企業(yè)與零售商合做廣告，向零售商提供詳細(xì)的產(chǎn)品技術(shù)宣傳資料，幫助零售商培訓(xùn)銷售人員，以及幫助零售商建立有效的管理制度等等。合作廣告其目的是贏得零售商的好感和支持。促使他們更好地推銷本企業(yè)的產(chǎn)品。

銷售競賽是指制造采用現(xiàn)金、實(shí)物或股份獎(jiǎng)勵(lì)等形式來刺激零售商擴(kuò)大進(jìn)貨量，加快商品到達(dá)消費(fèi)者手中的速度。在零售商內(nèi)部營造競爭的氣氛，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。

現(xiàn)場演示指企業(yè)安排對企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行特殊的現(xiàn)場或示范以及提供咨詢服務(wù)。

企業(yè)刊物的發(fā)行這是企業(yè)定期對零售商傳達(dá)信息，保持聯(lián)系的一種有效做法。

經(jīng)銷補(bǔ)貼企業(yè)為了使零售商同意以某種方式在一定時(shí)間內(nèi)突出宣傳其產(chǎn)品，常常給零售商一定的禮物或補(bǔ)貼作為報(bào)償。

年終返利企業(yè)為了刺激零售商完成銷售目標(biāo)或超出銷售目標(biāo)采取的一種獎(jiǎng)勵(lì)措施。

不同階段促銷活動(dòng)

導(dǎo)入期 免費(fèi)品嘗、飯店促銷小姐、飯店終端活動(dòng) 隨鋪貨廣告、橫幅、電視標(biāo)板、POP、戶外看板等等。

認(rèn)同期 飯店促銷小姐、飯店終端活動(dòng)、商場超市終端活動(dòng)、大型戶外活動(dòng) 橫幅、巨幅、電視標(biāo)板、報(bào)紙、公交車身廣告、POP等等。

強(qiáng)化期 飯店終端活動(dòng)、商場超市終端活動(dòng)、大型戶外活動(dòng)、社區(qū)促銷活動(dòng) 巨幅、電視標(biāo)板、報(bào)紙。

信賴期 大型戶外活動(dòng)、社區(qū)促銷活動(dòng) 電視標(biāo)板、報(bào)紙。

但是，我們也要注意，企業(yè)促銷行為必須要依據(jù)本企業(yè)的實(shí)際情況及具體環(huán)境而定的；同時(shí)也注意促銷內(nèi)容與促銷形式的巧妙結(jié)合、注意整個(gè)促銷策劃中各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接

1、 促銷活動(dòng)中的不良傾向問題

（1）活動(dòng)不能得到消費(fèi)者認(rèn)同；

（2）促銷人員出現(xiàn)違法亂紀(jì)情況，導(dǎo)致促銷活動(dòng)不能按原計(jì)劃執(zhí)行；

（3）促銷貨物出現(xiàn)問題，包括數(shù)量、存貨、供給、質(zhì)量、品種等，以至促銷宣傳、傳播受到限制；

（4）決策負(fù)責(zé)人的態(tài)度、觀念和管理方式發(fā)生變化，以至必須要高速現(xiàn)行促銷活動(dòng)；

（5）促銷預(yù)算出現(xiàn)短缺或在資金可以加大投入以增強(qiáng)效果；

（6）競爭者的對抗措施逼使企業(yè)必須調(diào)整現(xiàn)行促銷手段、措施、內(nèi)容；

諸如此類的情況出現(xiàn)時(shí)，促銷活動(dòng)就必須進(jìn)行調(diào)整，以使企業(yè)更有效適應(yīng)新的環(huán)境和條件，從而最終達(dá)到既定目標(biāo)。當(dāng)然，如果環(huán)境和條件發(fā)生重大變化時(shí)，也不排除當(dāng)機(jī)立斷，停止促銷活動(dòng)的必要性。

2、促銷后遺癥的表現(xiàn)及醫(yī)治

通常來說，誘導(dǎo)促銷后遺癥的表現(xiàn)有：

（1）促銷后，銷售額迅速下降且采取多種措施都無濟(jì)于事；

主要原因有：

●單純由物質(zhì)利益誘導(dǎo)，未能誘導(dǎo)消費(fèi)者找到滿意的“由頭”；

國慶中秋就在眼前，南京的白酒市場引爆了促銷大戰(zhàn)，有的招式多銅臭少文化，讓消費(fèi)者直搖頭。飲酒游戲、包裝中夾送錢物等，均引起不小爭議。

昨天，某白酒廠家在南京中央門一廣場上搞促銷，主持人從包裝盒中抽出隨酒奉送的“酒令牌”，和現(xiàn)場觀眾玩起了古代的“行酒令”游戲。酒令牌上畫著古代人物，題著古代詩文，但是酒令的規(guī)矩卻“古為今用”，比如“科頭者飲”被變?yōu)椤跋g接電話的人飲酒一杯”，“飲武士大杯”成了“當(dāng)過兵或現(xiàn)役軍人飲酒一杯”，“羅珍玩者飲”就是“炒股的賓客敬對座一杯”。盡管酒令牌“古為今用”有點(diǎn)牽強(qiáng)，但不少消費(fèi)者認(rèn)為倒也無傷大雅。而有些促銷就怪得讓人不理解了。有一種白酒在瓶蓋中放入兩枚硬幣，只要一打開酒瓶就能“招財(cái)進(jìn)寶”。在商品中放入人民幣是否違法暫且不論，不少消費(fèi)者認(rèn)為這種做法庸俗不堪。（據(jù)揚(yáng)子晚報(bào)）

●促銷中，產(chǎn)品、服務(wù)、形象等給消費(fèi)者留下不良印象；

●給消費(fèi)者的錯(cuò)誤引導(dǎo)，使消費(fèi)者獲得利益的期待破滅；

●促銷管理工作出現(xiàn)失控，給消費(fèi)者、新聞媒體等造成不好印象；

●促銷盲動(dòng)，措施和手法都是以追求眼前利益為目標(biāo)，沒有長遠(yuǎn)規(guī)劃；

●在制定促銷計(jì)劃方案時(shí)，沒有較為周密的分析和對可能出現(xiàn)的情況以及備用方案的研究；

基于這些原因，對該后遺癥的醫(yī)治“藥方”是：

●加強(qiáng)品牌價(jià)值（無形資產(chǎn)）的投入，以使消費(fèi)者樹立正確的概念；

●轉(zhuǎn)變促銷方式和促銷的內(nèi)容；

●啟用其它促銷方式，如銷售后服務(wù)、形象促銷等；

●樹立消費(fèi)者購買信心和中間商經(jīng)銷信心；

（2）促銷進(jìn)行中消費(fèi)者對該促銷活動(dòng)有意見，甚至反感，從而使企業(yè)名譽(yù)大幅度下降，并直接影響企業(yè)今后的銷售量；

其主要原因有：

●促銷的立意、方式、內(nèi)容使消費(fèi)者產(chǎn)生普遍的反感；

●促銷方案的論證不準(zhǔn)確，把關(guān)不嚴(yán)；

●促銷執(zhí)行環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題未能及時(shí)解決；

解決辦法有：

●加強(qiáng)促銷的管理，重點(diǎn)在制度、人員信息溝通和協(xié)調(diào)、積極性的激勵(lì)；

●加強(qiáng)策劃的制訂和論證的科學(xué)性，重點(diǎn)在策劃制訂和論證的程序、分析、嚴(yán)密調(diào)查上下功夫；

●如果已出現(xiàn)后遺癥，則應(yīng)從樹立新形象著手，轉(zhuǎn)變消費(fèi)者成見，具體方法是： ――通過人員溝通，消除誤解；

――通過廣告、宣傳講明道理；

――采用其它經(jīng)營和銷售方式，在形象上轉(zhuǎn)變看法；

――以品種、花色等新、奇、特的產(chǎn)品和銷售方式轉(zhuǎn)移消費(fèi)者的視野；

第四篇：公司董事長講話稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位朋友：

今天，我們在這里熱烈慶祝邯鄲x商務(wù)酒店、邯鄲x美食城隆重開業(yè)，值此慶典之際，我代表酒店和x美食全體員工向參加慶典活動(dòng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意！

x酒店和大融合美食是我們?nèi)w員工經(jīng)過兩年多的精心籌建，投資近千萬元的智慧結(jié)晶，裝飾精典高雅、寬敞舒適，地理位置優(yōu)越，交通方便，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供最舒心、最愜意、最周到、最完美的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

酒店主樓七層，建筑面積7000平方米，各類客房60多間，集住宿、餐飲、棋牌、茶藝和商務(wù)服務(wù)于一體，設(shè)施齊全，冷暖自如，提供24小時(shí)淋浴、直飲水，自助早餐等，可提供團(tuán)隊(duì)入住。x美食城擁有30多個(gè)中餐包房，提供中華傳統(tǒng)美食、地方特色名菜及大眾喜歡的家常菜。擁有可容納300多人同時(shí)就餐的多功能大廳，可提供婚宴、生日宴、滿月酒等多項(xiàng)服務(wù)。

x酒店和大融合美食的順利開業(yè)，得到了各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友的大力支持和幫助，得到了銀行界、的鼎力相助，我們再次表示衷心的感謝。為回報(bào)大家的厚愛，我們將以溫馨的服務(wù)、特色的餐飲、專業(yè)化的運(yùn)作，為消費(fèi)者打造一個(gè)吃、住、娛樂的優(yōu)質(zhì)環(huán)境。

各位來賓，x酒店、x美食剛剛起步，開業(yè)之后，仍需要各位朋友和社會(huì)各界的大力扶持和幫助。我們誠懇的歡迎大家、邀請大家多提寶貴意見，給予我們更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時(shí)，我們也將加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)，努力把酒店做成邯鄲有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。相信有大家的支持和幫助，我們的明天一定會(huì)更好！

最后，衷心的祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，身體建康、心想事成、萬事如意！祝酒店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里！

謝謝大家！

第五篇：aa范文

自1992年12月18日，XXX魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場以來，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見證著XXX魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?一、前言中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。

值當(dāng)此時(shí)，XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色;二、全面的(質(zhì)量)管理;三、足夠的市場運(yùn)營資金;四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。三、營銷策劃餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基矗。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：一、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為2004年更好的發(fā)展打下良好的基矗二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：2003年12月13日至22日，共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)三、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新四、具體方案策劃一、SP方案1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。

策劃如下：12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng);2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;③打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。3、禮品、抽獎(jiǎng)。

有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。抽獎(jiǎng)方案：主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。

二、內(nèi)部營銷方案內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。內(nèi)部員工征文：“我的選擇——XXX魚館”要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。。

2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3、截止時(shí)間為12月20日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。

并進(jìn)行集中展出。3、成本節(jié)約比賽。通過系列活動(dòng)，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。三、產(chǎn)品營銷方案1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。

如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、綠色家宴。隨著生活水平的`提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。

在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。四、文化營銷方案1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。

策劃如下：13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。2、店堂現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。五、廣告營銷方案在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右，《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

五、店慶現(xiàn)場布置一、 所用媒介：氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等二、 店慶時(shí)酒店外觀：氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過，就會(huì)被這種氣氛所吸引。三、 店內(nèi)景觀：服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。

讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。六、費(fèi)用預(yù)算氫氣球 1500元紀(jì)念品 1000元條幅 200元宣傳資料海報(bào) 500元微山湖一日游 2200元內(nèi)部競賽 1650元廣告費(fèi)用 10000元合 計(jì) 17050元七、效果分析一、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。二、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠度。三、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。四、通過促銷，提升公司營業(yè)額。五、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

第六篇：酒店開業(yè)董事長致辭

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，女士們、先生們：

大家上午好！

這天是我們四季xx酒店隆重開業(yè)的喜慶日子，首先請?jiān)试S我代表四季xx酒店全體員工，對在酒店籌備期間給予我們關(guān)心、幫忙與支持的社會(huì)各界朋友，表示衷心地感謝！同時(shí)，對在百忙之中參加我們酒店開業(yè)儀式的各級領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示崇高的敬意！

這天正式開業(yè)迎賓的四季xx酒店是由陜西武盾實(shí)業(yè)集團(tuán)按照國家四星級旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)投資興建的集住宿、餐飲、會(huì)議、休閑、娛樂為一體的綜合性養(yǎng)生主題酒店，是現(xiàn)代都市人追求健康生活品味的首選酒店。它坐落在西安市北郊國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)核心地段，地理位置極其優(yōu)越。酒店設(shè)有172間舒適、豪華配套的客房，營造獨(dú)特睡眠養(yǎng)生文化；西餐廳、茶樓、會(huì)議廳的個(gè)性化配套及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，可滿足各種商務(wù)需求，是您商務(wù)活動(dòng)、休閑娛樂的理想選取。

以健康美食，交天下朋友！四季xx酒店天潤和餐廳特聘中國現(xiàn)代藥膳鼻祖彭銘泉先生為專屬養(yǎng)生顧問，以彭祖養(yǎng)生文化為載體，融入現(xiàn)代科學(xué)健康食療理念，傾力打造西安獨(dú)一無二的養(yǎng)生食療文化主題餐廳。作為西安首家以養(yǎng)生健康為主題的綜合性星級酒店，四季xx特色鮮明，時(shí)尚前衛(wèi)，讓每一位蒞臨的客人倍感舒適溫馨，高貴典雅。秉承創(chuàng)造驚喜的企業(yè)核心理念，堅(jiān)持誠信持恒用心創(chuàng)新的服務(wù)精神，四季xx酒店必將會(huì)為古城的酒店業(yè)增添一道靚麗的風(fēng)景線。

喜慶的音樂，歡樂的歌聲，繽紛的禮花，烘托出了一個(gè)喜氣洋洋的熱鬧氣氛，這是我們四季xx酒店的盛事，這是酒店界的盛典！讓我們共同慶祝這一盛事，讓我們共享這一完美時(shí)刻！讓我們共同祝愿并期盼四季xx酒店創(chuàng)造輝煌事業(yè)，擁有燦爛的明天！最后，祝四季xx酒店開業(yè)慶典圓滿成功！

祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，身體健康、工作愉快、萬事如意！