千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《茶樓開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《茶樓開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案》。

篇一:茶樓開(kāi)業(yè)策劃

實(shí)施理由分析:現(xiàn)在樂(lè)山擁有樓宇廣告的基本上都是屬于高檔小區(qū)或是高檔辦公長(zhǎng)送所受輻*者均為中高端客戶宣傳面集中可以有效預(yù)防廣告費(fèi)用浪費(fèi)流失。 477在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示主要突出營(yíng)44、與*聯(lián)通進(jìn)行合作吸收聯(lián)通金卡或鉆石卡會(huì)員，承諾其會(huì)員可憑聯(lián)通vip卡在本店消費(fèi)時(shí)可享受一定折扣。由聯(lián)通公司定點(diǎn)宣傳給vip會(huì)員發(fā)送廣告短消息刺激消費(fèi)群體的消費(fèi)(由策劃公司安排兩家企業(yè)協(xié)商。，并協(xié)助談判)

實(shí)施理由分析:聯(lián)通公司的金卡或鉆石卡會(huì)員月均消費(fèi)在300元以上屬于高消費(fèi)能力人群進(jìn)行定有效宣傳所獲得的效益將會(huì)高于其他手段。

二、其它不可控因素: 天氣因素對(duì)活動(dòng)的干擾因提前準(zhǔn)備因溫度過(guò)高而

各種防暑工具及降雨而準(zhǔn)備的雨傘等。 的遮陽(yáng)傘及注:1、一個(gè)開(kāi)業(yè)策劃對(duì)于一個(gè)處于激烈競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)來(lái)講是建立

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在完整的市場(chǎng)預(yù)熱的基礎(chǔ)上的補(bǔ)充手段根據(jù)stow分析我們不難看出目前金外灘所面臨的最大問(wèn)題就是所處地段

問(wèn)題

所處地段還屬于發(fā)展階段隨機(jī)了解和消費(fèi)人群就低于商圈成熟地段在知名度的推廣上所花費(fèi)費(fèi)用將會(huì)高于商圈成熟地段。在此前提下開(kāi)業(yè)策劃是否成功決定因素更多的是體現(xiàn)在前期預(yù)熱階段。

2、在廣告媒介開(kāi)發(fā)成功的今天決定廣告效果節(jié)省廣告費(fèi)用的關(guān)鍵點(diǎn)已經(jīng)著重體現(xiàn)在兩個(gè)方面。 ?、媒體整合運(yùn)用將各媒體之間的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ)可以有效的節(jié)省廣告費(fèi)用。 ?、廣告內(nèi)容創(chuàng)意廣告與普通廣告之間的區(qū)別就在于消費(fèi)者接受程度及認(rèn)知程度根據(jù)*權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查:創(chuàng)意廣告花與普通廣告采用相同媒體推廣可獲得2-3倍的效果。

[費(fèi)用預(yù)算]

序號(hào) 項(xiàng)目名稱 規(guī)格 數(shù)量 單價(jià) 備注 1 舞臺(tái) 3。6x8 1

600

2 背景架 4x8 1 200

3 背景噴繪 4x8 1 320

4 *虹門(mén) 1 300

5 升空氣球 1 400

6 禮儀小姐 4 100/個(gè)

7 獅隊(duì) 2 1600/組

2

8 樂(lè)隊(duì) 1 2000/組

9 音響 1 400/套

10 授帶 1 20/根

11 主持 1人 300元

12 舞蹈隊(duì) 4人 800

13 剪*用具 1 500元/套

腰花、*帶、*花、剪*、托盤(pán)、簽到冊(cè)、筆、簽到導(dǎo)示

14 歌手 3 300元/人

15 禮賓花 200元

16 腰鼓隊(duì) 1 價(jià)格待定

17 可按客戶要求、增加各類演出節(jié)目費(fèi)用另行協(xié)商

開(kāi) 業(yè) 慶 典 策 劃

位于新華東街的花之林--古典臺(tái)北風(fēng)味茶館是一家融茶藝飲品及中西簡(jiǎn)餐的現(xiàn)代化茶座。 走在新華街上 裊裊升起的是鐵觀音的茶香 撲鼻而來(lái)的是核桃酥的甜香 清新襲人的是桌臺(tái)上的茉莉 上帝說(shuō)一個(gè)星期有七天生活 巴爾扎克說(shuō)生活就是一杯咖啡

我們把各自的心情都安排在杯子里

花之林--古典臺(tái)北風(fēng)味茶館

在這里

我們可以把寂寞掩成粉末

心情是一把小勺輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)

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一天里的失落在漩渦中慢慢沉淀

浮上的

只有你的愉悅

而沉至杯底的

卻是你無(wú)限的希望 喝下去是生活的全部-

慢慢尋找那種悠然品茗、怡然出世的感覺(jué)。人們由品茶想到了人生覺(jué)得人的一生其實(shí)就是在品一道茶會(huì)不會(huì)品以什么樣的心態(tài)去品決定著人生一輩子的*調(diào)。 聆聽(tīng)茶藝故鄉(xiāng)的問(wèn)候體味咖啡之國(guó)的溫情。據(jù)了解自二零零五年以來(lái)銀川市有關(guān)單位在專家指導(dǎo)下積極開(kāi)展回族茶藝的挖掘、研發(fā)工作在*首創(chuàng)出回族茶藝表演。去年11月代表寧夏組隊(duì)赴浙*杭州參加全國(guó)茶藝技能大賽獲得團(tuán)體銅獎(jiǎng)。為將此成果推向市場(chǎng)走向大眾銀川市特在[兩節(jié)一會(huì)"期間通過(guò)廣場(chǎng)活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)演藝、圖文展示等多種形式向廣大觀眾展示寧夏回族茶飲文化和服飾文明。為進(jìn)一步挖掘和宣傳回族茶藝文化促進(jìn)中西茶藝文化間的交流由銀川市*產(chǎn)業(yè)辦、銀川市商務(wù)局主辦的 [*銀川首屆回族茶藝服飾文化節(jié)暨第二屆寧夏中西茶飲文化藝術(shù)節(jié)亮相鳳城。這標(biāo)志著[藏在深閨"的回族茶藝已從研發(fā)展示階段走向市場(chǎng)推廣階段?；ㄖ?-古典臺(tái)北風(fēng)味茶館古典風(fēng)味現(xiàn)代追求正在以獨(dú)特的風(fēng)格全新的服務(wù)理念走向銀川的市場(chǎng)相信花之林一定能為銀川的茶飲事業(yè)增光添*為進(jìn)一步挖掘和宣傳回族茶藝文化促進(jìn)中西

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茶藝文化間的交流再做貢獻(xiàn)- 活 動(dòng) 流 程 方 案

(一)開(kāi)業(yè)儀式活動(dòng)內(nèi)容

1、開(kāi)業(yè)剪*儀式

a、*作方式:

oslash; 司儀:致開(kāi)場(chǎng)白介紹貴賓、嘉賓、祝賀單位請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理及貴賓講話 oslash; 總經(jīng)理致歡迎詞

oslash; 貴賓致辭[領(lǐng)導(dǎo)]

oslash; 恭請(qǐng)貴賓致辭 [代表]

oslash; 業(yè)主代表

oslash; 舉行簽約儀式

鼓樂(lè)、鞭*、剪*。

2、典禮進(jìn)程

8:00 現(xiàn)場(chǎng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒。

l 開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)布置完畢(拱門(mén)、小氣球、圍墻*旗、樓頂*旗、門(mén)口禮*、地毯、紅酒布置、獎(jiǎng)品布置、抽獎(jiǎng)箱)。

l 現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)開(kāi)始播放迎賓曲。

sup2; 9:00來(lái)賓簽到

l 禮儀小姐身穿旗袍、身披飄帶站在入口處兩側(cè)迎賓協(xié)助工作人員發(fā)放資料和贈(zèng)送小禮品。 l 歡迎各方嘉賓使會(huì)場(chǎng)處于一種喜慶熱烈的氛圍中。 9:10禮即將開(kāi)始請(qǐng)各位嘉賓就坐。 l 禮儀小姐引導(dǎo)貴賓進(jìn)入貴賓席。

l 嘉賓進(jìn)入觀禮區(qū)。

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l 移至指定地點(diǎn)。

sup2; 9:20司儀宣布典禮正式開(kāi)始

sup2; 9:30司儀介紹出席典禮的貴賓及祝賀單位。

sup2; 9:40司儀恭請(qǐng)公司總經(jīng)理致歡迎詞并介紹茶館情況

sup2; 10:00司儀恭請(qǐng)貴賓致辭。(致辭人數(shù)待定)

l 禮儀小姐手持剪*托盤(pán)立于剪*區(qū)。

l 兩位禮儀小姐引導(dǎo)貴賓進(jìn)入剪*區(qū)。

l 此時(shí)鼓樂(lè)齊鳴會(huì)場(chǎng)氣氛達(dá)到高潮。

sup2; 10:20司儀宣布剪*儀式結(jié)束。

sup2; 10:30同時(shí)有關(guān)人員引導(dǎo)客戶到茶館

sup2; 11:00抽獎(jiǎng)活動(dòng)開(kāi)始

sup2; 11:30活動(dòng)結(jié)束吃飯。

[現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)]

1、活動(dòng)原則

整個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)分設(shè)[一等獎(jiǎng)"、[二等獎(jiǎng)"、 [三等獎(jiǎng)"、 [四等獎(jiǎng)"、 [紀(jì)念獎(jiǎng)"五個(gè)系列。

(二)開(kāi)業(yè)廣告執(zhí)行策略

2008-10-22 正式開(kāi)業(yè)廣告推廣。

23日?qǐng)?bào)半版 --11月 14日

24日?qǐng)?bào)半版 --11月 15日

25日?qǐng)?bào)整版--11月15日

手機(jī)商務(wù)短信 28日--11月15日 實(shí)施理由分析:樂(lè)

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山晚報(bào)采取的是日發(fā)行雖然在覆蓋率上較高但是缺乏持續(xù)*消費(fèi)者在瀏覽完后很少進(jìn)行重復(fù)瀏覽在*價(jià)比計(jì)算上低于廣播電視報(bào)高于樂(lè)山日?qǐng)?bào)目前金外灘商務(wù)*需要短時(shí)間內(nèi)的覆蓋面符合樂(lè)山晚報(bào)發(fā)行特點(diǎn)可以進(jìn)行采用。

3、在各高檔社會(huì)進(jìn)行樓宇廣告宣傳

篇二:茶樓方案大全

茶樓方案大全

1\茶樓營(yíng)銷(xiāo)方案:

2\茶館的整體策劃方案

3\開(kāi)業(yè)慶典策劃方案之 茶樓

4\茶樓人事管理規(guī)章

茶樓營(yíng)銷(xiāo)方案:

茶藝館的營(yíng)銷(xiāo)就是通過(guò)客人參與服務(wù)并對(duì)服務(wù)滿意來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的目的。營(yíng)銷(xiāo)的任務(wù)在于不斷發(fā)現(xiàn)和跟蹤顧客需求的變化，及時(shí)調(diào)整茶藝館的整體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，努力開(kāi)發(fā)和滿足顧客的需要，推動(dòng)茶藝館的不斷發(fā)展。茶藝館營(yíng)銷(xiāo)管理的內(nèi)容包括:營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、營(yíng)銷(xiāo)策略的制定，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃和實(shí)施，宣傳工作的開(kāi)展，產(chǎn)品創(chuàng)新管理，顧客管理和會(huì)員管理，服務(wù)人員銷(xiāo)售意識(shí)的培養(yǎng)等。

(一)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和營(yíng)銷(xiāo)策略的制定

營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略是從茶藝館長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度對(duì)營(yíng)銷(xiāo)管理進(jìn)行的總體規(guī)劃，它是在茶藝館的定位和對(duì)市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)

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上制定出來(lái)的。營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略不把眼光局限于茶藝館目前的經(jīng)營(yíng)狀況及狹小的市場(chǎng)范圍，而是著眼于茶藝館未來(lái)的發(fā)展方向，著眼于對(duì)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的、整體的、有步驟的安排和推進(jìn)，要求的是未來(lái)的結(jié)果和良好的局面。營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略要對(duì)茶藝館未來(lái)3-5年，甚至更長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)管理進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，以充分利用茶藝館有限的資源，一步步實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。

營(yíng)銷(xiāo)策略是在營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，結(jié)合目前茶藝館的經(jīng)營(yíng)情況、市場(chǎng)狀況，針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)措施，以及消費(fèi)需求的變化，對(duì)茶藝館營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行的短期規(guī)劃和安排。它涉及的時(shí)間較短，一般在1年以內(nèi)。如適時(shí)制定的價(jià)格策略、服務(wù)策略、產(chǎn)品策略、宣傳策略等，都具有較強(qiáng)的針對(duì)*和目的*，以便在一定時(shí)期內(nèi)吸引顧客，擴(kuò)大影響，提高銷(xiāo)售額和企業(yè)的效益。

(二)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是企業(yè)吸引顧客，提高銷(xiāo)售額常用的一種手段。茶藝館可以開(kāi)展的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)多種多樣，如價(jià)格優(yōu)惠、推出新的服務(wù)、舉辦文體活動(dòng)、開(kāi)展茶文化宣傳等。為了增加活動(dòng)的吸引力，擴(kuò)大影響，一是對(duì)活動(dòng)要精心策劃，找到好的創(chuàng)意和方法。二是要認(rèn)真組織，使活動(dòng)能達(dá)到預(yù)期的效果。

(三)宣傳工作

宣傳工作對(duì)提高茶藝館的知名度、擴(kuò)大茶藝館的社會(huì)影響、提高競(jìng)爭(zhēng)力等有著重要的促進(jìn)作用。對(duì)此，茶藝館應(yīng)有

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足夠的認(rèn)識(shí)。茶藝館可以自己組織宣傳，如利用自己的宣傳資料、宣傳冊(cè)、茶藝表演、茶文化推廣等形式來(lái)進(jìn)行，也可以利用各種新聞媒體進(jìn)行宣傳。

(四)產(chǎn)品創(chuàng)新管理

茶藝館的產(chǎn)品創(chuàng)新主要體現(xiàn)在服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)方式的創(chuàng)新上。顧客不希望自己喜歡的茶藝館的服務(wù)一成不變，各個(gè)茶藝館的服務(wù)大同小異，他們希望茶藝與服務(wù)不斷創(chuàng)新。因此，茶藝館要根據(jù)消費(fèi)心理及顧客需求的變化，有效利用自己的資源，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，適時(shí)推出新的服務(wù)產(chǎn)品，以不斷擴(kuò)大市場(chǎng)需求，提高茶藝館的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

茶館的整體策劃方案

一、適合的選址:商業(yè)經(jīng)營(yíng)最重視的是[地氣"[人氣"，這并不是迷信，[地氣"主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍，這類商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，[人氣"主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是不是有購(gòu)買(mǎi)我們商品的心理動(dòng)機(jī)。

茶葉作為一種特別商品，除它的飲用保健功能，還能表現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能令人清心、雅凈、回歸天然--茶葉店的選摘要按照茶葉的特 征，歸納起來(lái)一般有以下地段:

1、繁華商業(yè)中間:這cspengbo 蓬勃范文網(wǎng):茶樓開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案)些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購(gòu)物層次復(fù)雜，購(gòu)買(mǎi)頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美

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的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或房錢(qián)的用度對(duì)比高，競(jìng)爭(zhēng)尤其激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)細(xì)心考慮，分解自己的人力、財(cái)力、物力是不是具有，如如有條件，進(jìn)*[商業(yè)中間"固然正確，何謂搶占[制高點(diǎn)"呢-但實(shí)力不具有，千萬(wàn)不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯館群四周:賓館飯館是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)，而且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯館也要用茶，[客來(lái)泡茶"是*人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯館群旁開(kāi)茶店，是對(duì)比劃得來(lái)的，房租不宜太高，同時(shí)還可以租用賓館飯館的經(jīng)營(yíng)大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝連絡(luò)起來(lái)。

3、交通大道:這些地方生齒活動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方重視茶店的外部吸引力，品種要新奇，價(jià)錢(qián)要優(yōu)惠，合適一些字號(hào)較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T(mén)的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。

4、居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必須品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡一樣。

a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的*特點(diǎn)，有勤勞、簡(jiǎn)單的美德，茶葉不能過(guò)于高級(jí)，偏向于中低檔，尋求利潤(rùn)要低，營(yíng)業(yè)員要矯捷，重視分緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，諾言要好。

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b、新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精力文明相對(duì)提高，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次輕微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、高級(jí)物業(yè)區(qū):這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人，他們生涯程度高、節(jié)拍快，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員本質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精美，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上一些高級(jí)禮品、高級(jí)茶具，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些。

d、行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市，構(gòu)成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要按照不同人群的特 征，采納不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

e、集貿(mào)市場(chǎng):這些地方客流量大，但消費(fèi)者大大都是購(gòu)物好手，要求茶葉價(jià)錢(qián)實(shí)惠，可以常常采納優(yōu)惠編制來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。

f、學(xué)校四周:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客，門(mén)面不要過(guò)于豪華，品種要多一些，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。

其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大范圍經(jīng)營(yíng)，恰當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些記念*包裝茶等等。

二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是凸起茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使顧客發(fā)生一種調(diào)和美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激

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起顧客的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。

外裝飾有以下幾個(gè)要素:

1、外部造型:外部造型一定要凸起[茶"的素雅、清心的特點(diǎn)。

2、招牌:招牌是永 遠(yuǎn)*的廣告，要激起消費(fèi)者的好奇心，引發(fā)消費(fèi)者的留意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能表現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采納傳統(tǒng)風(fēng)格，長(zhǎng)方形匾額，用玄*大漆作底*，鎦金大字作點(diǎn)名，請(qǐng)名人書(shū)寫(xiě)，雕鏤而成，莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本質(zhì)，用名人題的字，雕鏤后，涂成綠*，古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用奪目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣味的招牌，具體則按照你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)合而定。

3、春聯(lián):假如用一副好的春聯(lián)，則更能表現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣味。

4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲，櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適當(dāng)?shù)姆乓恍┎杈?，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個(gè)品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要構(gòu)成一副美的丹青，且不斷的變動(dòng)。

5、店門(mén):茶葉店的店門(mén)盡可能留大一些，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全*。

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6、外部燈光:茶店外部燈光一定要通亮，最好以白*或綠*，不宜用紅*，如若用一兩只綠*的*燈則更能凸起茶店的吸引力。

7、店名:茶店的定名主要是表現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)*與茶文化調(diào)和的統(tǒng)一，起好一名字是重 要，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào)，也能夠遵循茶葉的特點(diǎn)連絡(luò)經(jīng)營(yíng)者的思惟，或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字，如[吳裕泰茶莊"、[大旗門(mén)茶館"、[福寶*茶館"、[天福茗茶" 都是很不錯(cuò)的字號(hào)。

內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:

1、貨架柜臺(tái)主要是大方的題，線條流利，一般應(yīng)采取木質(zhì)，可以漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本質(zhì)，這樣能表現(xiàn)余茶葉調(diào)和的統(tǒng)一，同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書(shū)柜，以便擺茶具和茶書(shū)用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、墻面:茶店的墻面應(yīng)當(dāng)素雅，一般用木質(zhì)裝飾板，漆成原*為好，同時(shí)適合的配合茶書(shū)畫(huà)或先容有關(guān)茶葉知識(shí)的鼓吹材料。

3、地面:地面主要貫穿連接干干凈凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如

若鋪地毯最好用綠*或灰*，千萬(wàn)不能用刺眼的*調(diào)。

4、燈光:頂部燈光一定要通亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺(tái)、貨架最好也配上綠*燈管，不能用紅*燈光。

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5、點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很主要，可以恰當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，重 要按照不同茶店的特點(diǎn)，采納不同的創(chuàng)意，到達(dá)畫(huà)龍點(diǎn)睛的感化，切不可盲目堆砌。

內(nèi)裝飾的布局布局與生意、休閑，外部環(huán)境一定要調(diào)和一致，給人以整潔、高雅、舒心的感受。

三、豐富的茶葉知識(shí):作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者，首先需要的是把握豐富的茶葉知識(shí)，簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí)，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各類茶成長(zhǎng)在什末地方，地方名茶的來(lái)歷，茶葉質(zhì)量的辨別，茶葉價(jià)錢(qián)的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化和與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí)，不斷了解市場(chǎng)的要求，把握茶葉消費(fèi)的改變，更新經(jīng)營(yíng)觀點(diǎn)，猜測(cè)茶葉消費(fèi)的改變趨勢(shì)。

四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個(gè)商鋪經(jīng)營(yíng)好壞的主要身分，茶葉特別如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬(wàn)不能講情面，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)錢(qián)，一絲不茍，如如有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，如若自己掌控不定，可以向一些專職手藝職員就教，同時(shí)要求供貨商有三*(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可*、商品查驗(yàn)合格*)進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠，且手續(xù)是不是完全(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期)，并且拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是不是符合，千萬(wàn)不能圖省事，圖便宜，等閑相信人，最好選擇有范圍、有實(shí)力、

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有沒(méi)有形資產(chǎn)的供貨商。

五、進(jìn)貨的科學(xué)*:茶葉的季節(jié)*特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極其嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚矯捷的腦筋，千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)很多貨，一定要按照你經(jīng)營(yíng)范圍的大小，上年度的銷(xiāo)售量，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，猜測(cè)昔時(shí)的銷(xiāo)售景象，恰當(dāng)進(jìn)貨，對(duì)高級(jí)名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)很多，采納賣(mài)多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，不然你*勞一年，積存一多量茶葉，陳茶的貶值確切令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要當(dāng)心從事，多問(wèn)一些行業(yè)人，多跑幾趟路，由 于，你更賠不起。

作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要成立信息檔案，以便缺貨時(shí)現(xiàn)時(shí)聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積存的矛盾。

六、品種要齊備:消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求八門(mén)五花，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，盡可能到達(dá)品種齊備，肯定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能回絕其他品種，不要自我關(guān)閉，應(yīng)當(dāng)有寬容的襟懷胸懷，采取新品種，有些冷門(mén)貨可以少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通信地址，以備急用。

七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味:對(duì)茶葉的好壞如否終究決定權(quán)在消費(fèi)者，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)講重 要是要按照消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜愛(ài)花茶，南方喜愛(ài)綠茶，西北愛(ài)好轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以*為例，東城區(qū)愛(ài)好味濃、湯濃、香濃，海淀愛(ài)好味稍

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淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則愛(ài)好苦*味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者常常去查詢拜訪研究，與消費(fèi)者普遍接觸，針對(duì)需求，更新口味。

八、訂價(jià)適合化:茶葉的銷(xiāo)售價(jià)錢(qián)一直是一個(gè)很難解決的疑問(wèn)前期價(jià)錢(qián)太高，經(jīng)由過(guò)程媒介感化，消費(fèi)者[望茶止步"?，F(xiàn)在因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈，很多人又賣(mài)得太低，有的乃至低于本錢(qián)價(jià)，引發(fā)惡*競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為貫穿連接好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有適合的訂價(jià)，首先肯定你的進(jìn)貨本錢(qián)價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)本錢(qián)及你的適合利潤(rùn)，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)適合價(jià)錢(qián)，既不能攫取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，固然名優(yōu)茶、特種工藝茶，因?yàn)樗鼈兊奶囟ㄋ囆g(shù)價(jià)值訂價(jià)高一些，我認(rèn)為是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?

九、商品全方位立體布局:商品立體布局與品種齊備是有區(qū)別的，一是在品種齊備的根蒂根基上增加茶葉不平等級(jí)，如[黃山毛峰"有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;[牡丹繡球"

有[頭春"[二春"[三春"。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、高興果、牛肉干等。三是采納與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在*柜里保鮮出售等，茶葉的主體布局要按照不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場(chǎng)查詢拜訪，不能盲目仿照，盲目湊合。

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十、商品擺設(shè)有序:商品的擺設(shè)好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感受。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要適合的擺設(shè)，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目了然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局，要按照你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外布局起來(lái)，使擺設(shè)的商品調(diào)和一致，構(gòu)成一副賞心好看、賞心好看的立體畫(huà)面，給顧客一種流連忘返的感受，同時(shí)表現(xiàn)層序分明，繁多而不亂。

十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:假如你的茶店面積許可，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很新奇的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶社，茶社內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅書(shū)畫(huà)，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精美的茶具，及碟優(yōu)美的茶點(diǎn)心，加上身著合適服裝的接待小姐、師長(zhǎng)教師，按時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演，也可長(zhǎng)時(shí)間表演，或設(shè)立古箏、古琴吹奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費(fèi)不要太高，更不能附帶酒類、*類，這樣顧客在喝茶以后，購(gòu)買(mǎi)欲望大增，何樂(lè)而不為呢，十二、弄好店內(nèi)衛(wèi)生與四周環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐*，店內(nèi)衛(wèi)生很主要，店堂一定要干干凈凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天起碼要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)塵埃，四周環(huán)境要特別留意，看一看有沒(méi)有異味

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的物體在四周，如香水、酒類等?？纯此闹苡袥](méi)有污染源，千萬(wàn)不要在飯館做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分隔，綠茶要關(guān)閉好，不能接收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)留意，與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草*等。借使假如染上異味敏捷消弭污染源，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉，從頭上貨以避免因小掉大，侵害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。

十三、提高營(yíng)業(yè)員的整體本質(zhì):一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的重 要在于營(yíng)業(yè)員的整體本質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，提高營(yíng)業(yè)員的整體本質(zhì)是開(kāi)好茶店的最重 要環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化本質(zhì)，最好會(huì)一兩門(mén)外語(yǔ)，要把握有關(guān)茶葉的*知識(shí)，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是不是能夠發(fā)生效益的重 要，一般應(yīng)具有以下*本質(zhì):

1、具有吸引力的儀表:著裝整潔干干凈凈，款式合時(shí)、美觀大方、神采儉樸坦誠(chéng)，既不可強(qiáng)作笑臉也不要機(jī)械無(wú)神采。舉止風(fēng)度*親切、天然、熱忱，不蓬首垢面、不染**頭發(fā)、不涂指*油、不噴香水、不能帶珍貴的裝飾品。姿式天然得體，不可虛張聲勢(shì)。

2、敏銳的察看力褐判定力:營(yíng)業(yè)員必須[察言觀*"的功

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能，經(jīng)由過(guò)程對(duì)顧客外表的身份，針對(duì)不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率必定較高。

3、較為矯捷精確的反應(yīng)能力:由 于顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應(yīng)能力，針對(duì)不同顧客的不同要求，敏捷作出反應(yīng)，理解和體會(huì)顧客的購(gòu)買(mǎi)意圖，并敏捷賜與回覆或供給服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)歡迎的方法為[接一、問(wèn)二、聯(lián)系三"已經(jīng)是矯捷反應(yīng)的具體展現(xiàn)。

4、較超卓的說(shuō)話表達(dá)能力:說(shuō)話是社交的工具，是供給信息交流感情的主要手段，說(shuō)話表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分主要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講一般話，不能用服務(wù)忌語(yǔ)，講話要適中，應(yīng)把握好語(yǔ)氣，，*親切天然、禮貌誠(chéng)心，對(duì)人的稱號(hào)要得體，針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌說(shuō)話，矯捷把握。

篇三:茶莊開(kāi)業(yè)慶典策劃案

開(kāi)業(yè)慶典策劃案

為了保*正式開(kāi)業(yè)能達(dá)到理想的效果，避免出現(xiàn)混亂和意想不到的問(wèn)題，在開(kāi)業(yè)前2-3天可以進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。試營(yíng)業(yè)的[顧客"一般以親朋好友為主。通過(guò)試營(yíng)業(yè)，一方面可以增加茶藝員的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)其信心，另一方面可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和不足，便于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)整。試營(yíng)業(yè)要求全體服務(wù)人員參加，以實(shí)戰(zhàn)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求，管理人員現(xiàn)場(chǎng)觀察、指導(dǎo)，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行詳細(xì)的總結(jié)，提出改進(jìn)意見(jiàn)和新的要求。

一、開(kāi)業(yè)慶典的主題

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1、主題:[幸福伴著茶香來(lái)"

[品茗人生;雕刻幸福"

2、簡(jiǎn)單釋義:通過(guò)[下關(guān)沱茶莊"清幽典雅的環(huán)境、精湛的茶藝服務(wù)、高品質(zhì)的茶葉， 以及[茶文化"、[下關(guān)沱文化"氛圍等，使忙忙碌碌的百*現(xiàn)代人學(xué)會(huì)如何從品茶中去尋找一些精神上的安逸，體驗(yàn)品茗的[幸福感"，并把這種幸福傳遞下去- [幸福"是一個(gè)偉大的詞，可以說(shuō)是我們生活的全部意義就是為了得到它，我們每一天的都走在追求幸福的路途，在這里，一杯香茗，一縷清香，在淡淡的茶香中品味心情，體驗(yàn)?zāi)欠N溫馨的幸福，同時(shí)健康、時(shí)尚、物質(zhì)、精神皆有所求。

二、慶典活動(dòng)內(nèi)容及具體時(shí)間安排

開(kāi)業(yè)慶典從5月18日開(kāi)始， 2014年5月18日(開(kāi)業(yè)當(dāng)日)

1、14年5月18日上午9:30--10:00(星期日白天)

地點(diǎn):茶莊1樓大廳:1樓室外

最重要階段，正式啟動(dòng)儀式，開(kāi)業(yè)慶典當(dāng)天，邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、最重要客戶、媒體、同行等參加;主要區(qū)域?yàn)椴枨f大廳及廂房，受邀請(qǐng)嘉賓以免費(fèi)的方式回饋(提供指定的茶葉、干雜、小吃、水果，額外部分可享受打折消費(fèi));活動(dòng)內(nèi)容豐富吸引媒體報(bào)道。 主要活動(dòng)內(nèi)容包括:開(kāi)業(yè)剪*;茶藝表演及相關(guān)民樂(lè)、舞蹈等文藝匯演;開(kāi)業(yè)試茶品茗會(huì)、下關(guān)

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沱茶莊掛牌揭幕儀式。

當(dāng)天具體流程:

1、08:30--09:00，瑞獅迎賓，簽到;(一樓前廳)

2、09:00--09:30，開(kāi)業(yè)試茶品茗會(huì);(二樓前廳)

6、09:30--10:00，茶藝、民樂(lè)、舞蹈等文藝匯演;(一樓舞臺(tái))

7、10:00，開(kāi)業(yè)剪*，(一樓舞臺(tái))

8、10:00--11:00，免費(fèi)品茶，(一樓、二樓)

五、慶典活動(dòng)內(nèi)容具體說(shuō)明

1、茶藝表演及相關(guān)民樂(lè)、舞蹈、演唱等文藝匯演

?(喜慶舞蹈

?(琵琶大*唱

?(花茶茶藝。

?(古箏表演

以上為開(kāi)業(yè)慶典第一天，

一樓舞臺(tái)節(jié)目單，

在慶典活動(dòng)的不同階段選擇不同節(jié)目表演。

2、開(kāi)業(yè)剪*

14年5月18日上午10:00

2、開(kāi)業(yè)剪*

負(fù)責(zé)人:

出席剪*人員名單的落實(shí)

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物品的準(zhǔn)備，鞭*一封、禮花6個(gè)、剪*6把、托盤(pán)6個(gè)、紅帶1條禮儀小姐安排，禮花點(diǎn)放。瑞獅起舞揭幕開(kāi)業(yè)，大展鴻圖。

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