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第一篇：奧爾夫音樂培訓(xùn)心得體會(huì)

赴哈爾濱學(xué)習(xí)，對(duì)我來說是一次非常難得的機(jī)會(huì)。本著多聽、多看、多學(xué)、多想的心態(tài)，度過了令人激動(dòng)的五天！東三省的音樂課，各有各的特色，各有各的優(yōu)勢(shì)！黑龍江的課整體來說比較大膽，教學(xué)路子不拘一格，盡管有很多爭(zhēng)議，但在爭(zhēng)議中又拌著一定的吸引力，有很多地方值得我們思考！吉林的課，具有一定的整體性、完整性、以“情”來貫穿課堂是吉林音樂課的一大特色！而我們遼寧的課，思路清晰、課堂活躍、在這次活動(dòng)中，整體來看是獨(dú)占鰲頭了。

從一名普通的音樂教師的'角度來講，我主要思考了以下幾個(gè)問題：

一、音樂的完整性

在歌曲教學(xué)時(shí)，少兜圈子，直接給學(xué)生一個(gè)完整的音樂形象。但并不是說，教師要一遍一遍地把歌曲播放給學(xué)生聽！我認(rèn)為，在給學(xué)生完整的音樂形象之后，以后每一次的重復(fù)聽，都要有目的地加進(jìn)一些新東西！這些“新東西”不僅要吸引學(xué)生，更要為教學(xué)目標(biāo)服務(wù)。當(dāng)然，不同的課，要有不同的方法，以后的教學(xué)中我會(huì)不斷摸索。

二、音樂與人文的結(jié)合

在新課標(biāo)的理念中有這樣的指導(dǎo)：“提倡學(xué)科綜合”、“倡導(dǎo)多元文化”。而在吳斌教授的講座中，他所說的困擾音樂教師八大問題中，就有這樣一個(gè)問題：在具體教學(xué)中，如何把握好音樂主題與人文知識(shí)的關(guān)系――前提是我們上的是音樂課！我的理解是：人文知識(shí)要有，但必須要突出音樂的主體性――再多知識(shí)的介紹，也是為音樂服務(wù)。

如果說黑直線代表音樂，那么圍繞它的紅曲線，就是相關(guān)的文化。

而決不能將兩者分得太遠(yuǎn)，造成兩大塊的感覺，那樣就不象音樂課了。

三、教師的課堂教態(tài)

我們?cè)谡n堂上一直對(duì)學(xué)生表現(xiàn)得親和、友善、鼓勵(lì)。而黑龍江的一位男老師非常大膽，在此基礎(chǔ)之上，他讓學(xué)生坐著、站著、蹲著上課，他自己也搬了一個(gè)凳子坐在學(xué)生中間，場(chǎng)面十分像《音樂之聲》中瑪瑞雅在綠色的山坡上，帶領(lǐng)孩子學(xué)習(xí)歌曲的鏡頭。讓我們聽課的人看起來都非常舒服。但教師坐著上課是個(gè)有爭(zhēng)議的問題，我本人不反對(duì)。我認(rèn)為在一節(jié)課上，該站就站、該坐就坐，完全看教學(xué)情境需要，只要不耽誤教學(xué)，學(xué)生能夠欣然接受就好！當(dāng)然，我極力反對(duì)一直坐著上課，那不成專家報(bào)告了！

本次學(xué)習(xí)是一次很好的充電機(jī)會(huì)，我會(huì)努力尋找自身的不足，和自己的前進(jìn)方向。爭(zhēng)取讓自己在教學(xué)中，更進(jìn)一步！

再一次真誠地謝謝陳老師能給我這次機(jī)會(huì)！謝謝！

第二篇：培訓(xùn)心得體會(huì)

聽了韋老師兩次的課程培訓(xùn)，我的收獲是頗多的。生活中，我們每個(gè)人都面臨許許多多選擇，我們可以選擇自己的職業(yè)，也可以規(guī)劃自己的未來。由于每個(gè)人的閱歷不盡相同，所以大家對(duì)生活的理解也不同，彼此的思想觀念也有很大的差異。人就這么一輩子!因此有人選擇了索取與享受，而有人則選擇了給予與奉獻(xiàn)，還有大量非常善良但心態(tài)與行動(dòng)卻一直在搖擺的尋常百姓。這也就形成了日常的文化差異。

李總提出我們Xx公司管理的核心是“以人為本”，有人這樣說，一個(gè)企業(yè)應(yīng)是一所學(xué)校、一支軍隊(duì)和一個(gè)家庭，這種比喻確實(shí)有其道理，他告訴我們一個(gè)企業(yè)要擁有一個(gè)能使自己的員工能通過學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)的環(huán)境，這也許是企業(yè)人才來源的最好的途徑。首先我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，什么樣的人才是企業(yè)優(yōu)秀的人才?一個(gè)企業(yè)的優(yōu)秀人才，應(yīng)該是深知企業(yè)的文化，在思想上能有機(jī)地溶入企業(yè)的文化中成為一個(gè)整體，同時(shí)具備能創(chuàng)造性地、出色地完成本職工作的能力，特別是前者尤為重要。

來到Xx公司就職，我們每個(gè)人都有一種期待：希望通過自身的奮斗來實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，同時(shí)獲得合理公平的回報(bào)。這種回報(bào)不僅僅是物質(zhì)上的，而且也包括精神上的。有時(shí)，絕對(duì)公平是沒有的，但如果失去了基本的公平，一個(gè)團(tuán)隊(duì)就不可能團(tuán)結(jié)，分崩瓦解只是遲早的問題。怎樣讓這個(gè)團(tuán)隊(duì)擰成一股繩，發(fā)揮出最大最好的效應(yīng)，是我們迫切需思索的問題!

我們?cè)诠ぷ鞯倪^程中應(yīng)該貫徹“堂堂正正為人、兢兢業(yè)業(yè)做事”的原則，而不是把它當(dāng)成一種口號(hào)，而是把它切切實(shí)實(shí)地融入到具體的工作和公司的經(jīng)營活動(dòng)中。

創(chuàng)新、超越、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)這是Xx公司的企業(yè)文化的一種體現(xiàn)，以服從組織、團(tuán)隊(duì)合作、責(zé)任敬業(yè)、誠實(shí)守信和自我批判等的企業(yè)價(jià)值觀和文化為依據(jù)，這種文化與管理，是公司發(fā)展過程中多年經(jīng)驗(yàn)的積累與沉淀，是Xx公司人集體智慧的結(jié)晶。

一個(gè)企業(yè)如何建立自己的企業(yè)文化，我認(rèn)為沒有固定的模式，我們要通過工作的實(shí)踐來不斷的學(xué)習(xí)，積極地注意吸納其它企業(yè)的先進(jìn)思想，結(jié)合公司的實(shí)際和自己的員工來共同建立的一種文化。如經(jīng)營理念、管理理念、服務(wù)理念、風(fēng)險(xiǎn)理念、人才理念等等一系列形成企業(yè)文化的一個(gè)組成部分。

一個(gè)擁有優(yōu)秀文化的企業(yè)，在今后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，才可能得以生存和發(fā)展，其資本才可能不斷增加，而且成為真正有價(jià)值的資本，否則，再多的資本也不過是一堆廢紙，因?yàn)樗鼤?huì)在今后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐漸喪失。

公司的企業(yè)的文化是開放的、包容和不斷發(fā)展的，所以只要我們繼承這種文化，并將其發(fā)揚(yáng)光大，集體團(tuán)結(jié)一致共同奮斗，我們有理由相信明天會(huì)更好!

過了幾天的培訓(xùn)，從行業(yè)的專業(yè)知識(shí)到對(duì)未來的展望，從溝通的技巧到團(tuán)隊(duì)的融合，無疑都將會(huì)成為這個(gè)大家庭里永遠(yuǎn)的精神財(cái)富，我將我從他們的課程里銘記下那些閃光的點(diǎn)與自已的一些感悟，給大家分享一下。

1、常懷感恩的心。

為什么要把感恩心放在那里講，正因只有懂得感恩的人，才能懂得回報(bào)和進(jìn)取，常懷感恩心，多思他人苦，富足不浪費(fèi)，貧賤不志移。我們感恩親人，正因有血脈之情，感恩朋友，正因他們是我們心靈的窗口，我們感恩社會(huì)，正因她給我們活著的資源，當(dāng)我們來到，我們感恩，正因那里給我們帶給了成長和成功的平臺(tái)，我們?nèi)ジ兄奈幕?，去展望他的未來，是那里，讓我們站的更高，看得更遠(yuǎn)，走的更加靠前。

2、遵守規(guī)矩

古人云：無規(guī)矩不成方圓，規(guī)是用來畫圓形的，矩是用來造方形的，規(guī)矩是用來定型的，大家看看，車輪子，房子，我們生活中事物幾乎都在用著方圓，其實(shí)這暗含了一個(gè)道理的，“規(guī)矩立人間，方圓成天下。”

聽劉主任講過金鑼的一個(gè)故事：說什么是規(guī)矩，有一個(gè)籠子，里面有一群猴子，籠子上方掛著香蕉，香蕉上有個(gè)機(jī)關(guān)，只要香蕉被動(dòng)了籠子上方就會(huì)噴熱水，所有的猴子都會(huì)被燙到，一開始有猴子去碰香蕉，結(jié)果大伙都跟著挨燙，于是大家都揍他，之后進(jìn)來的新猴子，只要是想碰的，都會(huì)挨揍，久而久之，上方的香蕉都爛了，大家也不知道里面還有沒有熱水，但就是沒人去碰它，這就是制度，規(guī)矩，往下延伸叫做企業(yè)的文化。

我們講亮劍，講軍魂，其實(shí)軍魂的塑造根基在于軍隊(duì)嚴(yán)明的紀(jì)律性，這是所有的基礎(chǔ)，無組織無紀(jì)律，打仗時(shí)那里團(tuán)長喊著上了，那邊還玩著呢，只有等死。這邊團(tuán)長沒喊上，一大群就沖了，那也是死。土匪被稱為土匪，就是正因他們是沒有規(guī)矩可言的團(tuán)伙。

我們看講座，說團(tuán)這個(gè)字是有口才的人，其實(shí)它還有一種解釋，我們能夠看一下，這個(gè)字是才華外面有一個(gè)框，很形象的說明力量的團(tuán)隊(duì)化實(shí)現(xiàn)，是需要有所約束的。我們不否認(rèn)每個(gè)人的才華，問題的關(guān)鍵是，怎樣樣讓眾人之才華合聚，這就是邊界，就是規(guī)矩和制度。

3、融入團(tuán)隊(duì)，通力協(xié)作。

講座上說，團(tuán)隊(duì)就是一個(gè)有口才的人說給一群人聽，其實(shí)這只是他的一個(gè)思想統(tǒng)一的層面，團(tuán)隊(duì)是一群有著一致思想、能積聚最大力量、完成統(tǒng)一目標(biāo)的人，因此團(tuán)隊(duì)延伸到實(shí)際的事務(wù)層面，就需要“做”和“執(zhí)行”。一個(gè)人的力量是有限的，但是，當(dāng)一群人在一齊的時(shí)候，我們就能產(chǎn)生無限的合力，我們都知道一根筷子和一把筷子的例子，大千世界，物以量變而成質(zhì)變，量變的實(shí)質(zhì)含義是什么?就是合力。

阿里巴巴馬云有這樣一段話，說阿里巴巴在面臨“一流的想法三流的實(shí)施和三流的想法一流的實(shí)施”這兩種模式的時(shí)候，他們毫不猶豫的選取第二種，執(zhí)行是一個(gè)統(tǒng)一融合的過程，它會(huì)使完美更加完美，一流的實(shí)施，會(huì)使三流的想法到達(dá)超越的效果，這種推動(dòng)力和良性循環(huán)的力量要比三流實(shí)施的可改觀性更加促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的良性發(fā)展。

在培訓(xùn)的時(shí)候，當(dāng)我們進(jìn)行一些互動(dòng)的時(shí)候，游戲也好，敬業(yè)時(shí)刻也好，團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練也好，其實(shí)都在鍛煉大家的這種融合執(zhí)行力，有些人覺得是形式，有些人覺得不好意思，但是你想過沒有，如果連形式和你熟悉的人你都不愿意去理解，那到了真正應(yīng)對(duì)問題和解決問題的時(shí)候，你怎樣辦?因此，認(rèn)真的對(duì)待每一次互動(dòng)，這是對(duì)大家的尊重，更重要的是對(duì)自己的提升。4、不斷的學(xué)習(xí)與進(jìn)步。

學(xué)習(xí)是一個(gè)動(dòng)詞，是兩個(gè)動(dòng)作的統(tǒng)一，一是學(xué)，學(xué)未知之識(shí)，把自己不知道的知識(shí)掌握住，二是習(xí)，習(xí)他人之長。學(xué)是增加自己的基礎(chǔ)，習(xí)是增加自己的方法。這個(gè)時(shí)代的變化大不大，人類智慧的無限擴(kuò)展，每時(shí)每刻在天翻地覆的改變我們的生活。

給大家舉幾個(gè)例子，我記得上小學(xué)的時(shí)候，那個(gè)時(shí)候的手機(jī)叫做大哥大，很霸氣，跟磚頭似的，只限于通話，我上了高中的時(shí)候，手機(jī)有了和弦鈴聲，有了真彩色的屏幕，你在看看此刻，蘋果手機(jī)，安卓系統(tǒng)的智能機(jī)，從功能的延伸到操作的復(fù)雜化，我們被這些事物無聲無息的改變著。我XX年第一次使用電腦，到此刻略懂皮毛，感覺永遠(yuǎn)跟不上硬件和軟件的變化。我們以前講學(xué)習(xí)是為了生存，其實(shí)，到了這天，當(dāng)這些改變切切實(shí)實(shí)走進(jìn)我們身邊的時(shí)候，我們說學(xué)習(xí)其實(shí)是為了能正常的生活。

拿我們屠宰行業(yè)來說，從冷鮮肉市場(chǎng)的興起，到貼合國際標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)體系驗(yàn)證，從作坊式的生豬屠宰，到全自動(dòng)化的屠宰分割設(shè)備，從單一的肉類產(chǎn)品到各種特色、滿足于世界各地需求的肉制品分類，這種變化是巨大的，人要活著，企業(yè)要活著，就務(wù)必跟進(jìn)時(shí)代，時(shí)刻學(xué)習(xí)。

4、我們的態(tài)度決定自己的成功。

我們要有什么樣的態(tài)度呢，①不多言是非。古人云，靜坐常思己過，閑談莫論人非，從心理學(xué)的角度來講，人有一種功能叫做“移情于己”，什么意思呢，就是你在把一件事說給他聽的時(shí)候，他會(huì)在潛意識(shí)把自己替換成其中的主角，這個(gè)其實(shí)很嚇人的，你想想看，當(dāng)你在說著其他人的不是，聽的人必然回想，你是不是有一天會(huì)這么說我呢?因此最后的最后，是越來越多的人不信任你，背離你。古人云，吾日三省吾身，要自省，才能修涵養(yǎng)，才能成大道。

②敢于承擔(dān)職責(zé)“錯(cuò)了不找理由”，人們?cè)谧鲥e(cuò)了事的時(shí)候，一個(gè)常態(tài)化的反應(yīng)是找理由，先說正因什么什么，因此造就了一句話，只問結(jié)果不問原因，有些事情，錯(cuò)了就是錯(cuò)了，改就是了，沒必要再去辯解，正因果未成，我們?cè)阱e(cuò)了的時(shí)候，不妨退一步，先把自己疏忽的地方寫下來，久而久之，我們會(huì)有很大的改善。

③“從想到說，從說到做”，勇于邁出你的腳步，記得在大學(xué)的一節(jié)思想政治課上，老師讓我們討論現(xiàn)代人道德缺失的問題，有人說，此刻的人都變了，首先是私念，無善心，我當(dāng)時(shí)舉了個(gè)例子，我問他們，如果你們坐在公交車上，看到有個(gè)老人上了車，有沒有一種想給他讓座的沖動(dòng)，很多人都說有，我說那么，這就是善念，你們已經(jīng)想到了，但是迫于那個(gè)環(huán)境下的壓力，你沒有勇氣?酒鵠礎(chǔ)F涫瞪莆慈筆В?只是你不敢做。

在工作中，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)地上的紙屑，當(dāng)你看到?jīng)]有關(guān)的電燈，當(dāng)你看到還在流水的水龍頭，你是不是想著做點(diǎn)什么，但是你又怕別人說你做作，說你裝，大家是不是有這種感受，因此你不去處理他們，有很多時(shí)候，是我們太在乎別人怎樣去看怎樣去說，因此放下了前進(jìn)的腳步，勇敢的往前走一步，久而久之，你會(huì)發(fā)現(xiàn)落下別人一大截。

5、路雖遠(yuǎn)，行則將至，事雖難，做則必成。

有句古話：千里之行，始于足下，任何事物的做成都是一步步走過來的，農(nóng)村蓋房子，要先打地基，再一層層加磚，起來墻之后，再去做頂，最后才是完整的能夠住人的房子，堅(jiān)實(shí)的走好每一步，才能達(dá)成心理的那個(gè)目標(biāo)。讓我們看看那些行業(yè)的巨頭們“雙匯、金鑼、得利斯、龍大”，他們不是空降企業(yè)，他們的路都走得異常艱辛，只是到了此刻，人們只是看到了光華，忘掉了他們痛苦的過去，可就是這樣的一步步艱辛，讓他們走到此刻，豎立了品牌，割據(jù)市場(chǎng)，在任何一個(gè)行業(yè)里，都演繹著大自然優(yōu)勝劣汰的法則，最終的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是那些強(qiáng)勢(shì)企業(yè)來定的。

路還有很長，我們不愿意過多的描述艱辛和長度，正因我們有前進(jìn)的信念和不懈的堅(jiān)持，正因這一次次的培訓(xùn)和更深的xx大家庭融合，讓我們更加有力的拓步前行，是一個(gè)品牌，也是一種祈愿，祈愿它承載的每一個(gè)家人的夢(mèng)想都能實(shí)現(xiàn)，等過了十年，二十年，三十年或者更長的時(shí)刻，我們回過頭，會(huì)慶幸路上有自己，會(huì)慶幸我們的相聚相識(shí)和共同的奮斗。

我之前這樣說過，與所有的同事們一齊，是緣分，是力量，是溫暖，是期望，走在一齊，匯聚力量，我們才能開拓屬于這個(gè)品牌的未來，才能開拓每個(gè)人所期望的未來。

下方我邀請(qǐng)所有的家人站起來，知道為什么站起來嗎，站起來，是你神經(jīng)開始緊張的時(shí)候，我此刻告訴大家八個(gè)字“未來，未來”，我請(qǐng)大家和我一齊，把這八個(gè)字用盡所有的力量喊出來。

謝謝大家的配合，剛才的呼喊過后，大家有沒有感到力量的迸發(fā)，你們有沒有感覺到匯聚的能量之大，那么好，我告訴大家，這種力量就是期望之所在，正因有你，有我，有我們大家的合聚，我們堅(jiān)信我們有著共同的未來。謝謝大家。

第三篇：奧爾夫音樂心得體會(huì)

通過兩天的奧爾夫音樂培訓(xùn)，老師給我們展示的各種活動(dòng)中新穎的形式、教具、輕松的氛圍，深深吸引著我們?cè)谧拿恳晃焕蠋煛?/p>

讓我們近距離感受到了奧爾夫的魅力，體驗(yàn)到了它給我們帶來的快樂，更得到了不少的收獲和啟迪。

奧爾夫音樂教學(xué)給我最深的體會(huì)就是它的即興性原則，即興是最古老、最自然的音樂表現(xiàn)形式，是情感表露的最直接的形式。

從游戲入手，將幼兒的娛樂優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)向?qū)W習(xí)。不是把現(xiàn)成的知識(shí)教給幼兒，而是讓幼兒在游戲中探索聲音。在探索式的學(xué)習(xí)中了解音樂。

原本復(fù)雜的音樂，在趣味強(qiáng)的游戲中、沒有了傳統(tǒng)學(xué)習(xí)音樂的乏味，讓老師也樂在其中。

作為老師的我將在以后的教學(xué)中，加緊對(duì)奧爾夫音樂教學(xué)法和理論的學(xué)習(xí)，希望通過不斷地探索和實(shí)踐，使我班的奧爾夫越來越繪聲繪色。

第四篇：有文采的培訓(xùn)心得體會(huì)

20xx年6月在招商銀行進(jìn)行的拓展訓(xùn)練之旅非常好，既鍛煉了個(gè)人素質(zhì)與意志，又增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體榮譽(yù)感，在競(jìng)技和娛樂之余，同事與同事之間都發(fā)現(xiàn)了在平時(shí)工作中沒有注意到的優(yōu)點(diǎn)：勇氣、自信、敢于承擔(dān)責(zé)任等。此次拓展培訓(xùn)我怕受益良多，我要將這份激情無線保持在工作生活中。

1、人生路上最大的“障礙”和“敵人”不是環(huán)境，不是別人，而是“自己”，因此，只有正視自己，清晰認(rèn)識(shí)自己，勇于戰(zhàn)勝和克服自己的人性弱點(diǎn)，才能在人生的路上走得更遠(yuǎn)。

2、記得梁?jiǎn)⒊?jīng)說過：“凡是我受過他人好處的人，我對(duì)他便有了責(zé)任”。公司是一個(gè)團(tuán)結(jié)互助的集體，我是其中之一，公司興我榮，公司衰我辱，這是我們對(duì)責(zé)任的理解。責(zé)任就是份內(nèi)應(yīng)做的事情，承擔(dān)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的任務(wù)，完成應(yīng)當(dāng)完成的使命，做好應(yīng)當(dāng)做好的工作。

3、一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)必須有明確的目標(biāo)。只有設(shè)定明確的目標(biāo)才能使一個(gè)團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生共同的行動(dòng)方向和行動(dòng)力，這一點(diǎn)無論是個(gè)人或團(tuán)隊(duì)在工作中必須要確立的。

4、馬云講過：“如果你想要成功，一定要保持激情，這份激情不是一天，也不是一年而是需要一直保持到老?！辈还苁裁磿r(shí)候你都必須保持激情，這樣你才能完全的投入到生活工作中的每一項(xiàng)小事情中，從而使你獲取更多的收獲。

在本次拓展的過程中，每個(gè)隊(duì)的隊(duì)員之間最關(guān)心的都是如何組織、協(xié)調(diào)及配合好，而不是只要自己做好了就可以了，隊(duì)員對(duì)團(tuán)隊(duì)的關(guān)注已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其自身!團(tuán)隊(duì)合作得精神更是發(fā)揮得淋漓盡致。

第五篇：簡(jiǎn)短培訓(xùn)心得體會(huì)

我們先從認(rèn)識(shí)中餐的用具開始，筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、餐巾等并依次介紹了它們各自的作用。雖說作為中國人已經(jīng)吃了二十年的中餐，但有些用具的作用還是使我非常驚訝，就拿盤子來說吧，一直都以為它是只用來盛菜，后來才知道它是用來裝垃圾的。當(dāng)時(shí)就覺得二十年的中餐白吃了。用具禮儀中值得注意的是：在席間說話的時(shí)候，不要把筷子當(dāng)?shù)谰撸S意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。

還需要說明的是，中餐禮儀中特別值得注意的是席位文化。中餐的席位排列，關(guān)系到來賓的身份和主人給予對(duì)方的禮遇，所以是一項(xiàng)重要的內(nèi)容。中餐席位的排列，在不同情況下，有一定的差異?？梢赃@樣說，席位的安排關(guān)系到這頓飯局是否成功的重要要素。一般來說，席位的安排遵從以下原則：右高左低原則、中座為尊原則、面門為上原則、靠墻為佳等。在此，不得不感嘆席位文化的主次尊卑的分明，想想以前在家里吃飯時(shí)都沒怎么注意這個(gè)問題，說來也是慚愧。

除去用具禮儀、席位文化外，中餐禮儀還需注意：點(diǎn)菜禮儀（量力而行、上菜的次序、三優(yōu)四忌……）個(gè)人覺得可以有兩種方案進(jìn)行點(diǎn)餐：一，如果時(shí)間允許，應(yīng)該等客人到齊之后，將菜單供客人篩選，并請(qǐng)他來點(diǎn)菜。二，你可以事先調(diào)查客人的喜好，進(jìn)行點(diǎn)餐，然后有禮貌地詢問客人是否還要加點(diǎn)什么，比如：“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味，要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。