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第一篇：酒店培訓(xùn)心得體會

非常感謝酒店管理培訓(xùn)層給我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會，于5月xx參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。

一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述：

此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個方面：酒店?duì)I銷模式與策略、營銷觀點(diǎn)創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

1、酒店?duì)I銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實(shí)際運(yùn)作而得到提升的：

第一階段為4p的應(yīng)用：即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合，這個組合特點(diǎn)為：①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4c的應(yīng)用：即：消費(fèi)者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時，其結(jié)果就是整體營銷，其意義就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性，要求他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體，4c是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應(yīng)用：即：滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意，4s的營銷戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者要求出發(fā)，建立“消費(fèi)者占有”的營銷導(dǎo)向，定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測評與改進(jìn)。

第四階段為4pcs的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用：即以酒店為中心的市場營銷管理理念，以消費(fèi)者為中心的觀點(diǎn)、社會營銷觀點(diǎn)。4pcs的營銷管理理念其核心是要在準(zhǔn)確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關(guān)系，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

所以酒店管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)，不能孤立僅僅考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)酒店管理培訓(xùn)特點(diǎn)，資源和優(yōu)勢綜合應(yīng)用各種市場營銷手段，形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略，使之發(fā)揮整體效益，爭取效果。

2、營銷觀點(diǎn)創(chuàng)新：它分為九個方面內(nèi)容：4r營銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與酒店管理培訓(xùn)的再次理解、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷、會展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運(yùn)營若干要素。酒店?duì)I銷到此又上了一個臺階，強(qiáng)調(diào)顧客――人的因素，注重營銷過程中對顧客的關(guān)懷，客戶關(guān)系的維護(hù)，生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程必須以“以人為本”為原則，根據(jù)買方賣方市場雙方特點(diǎn)和需求，持續(xù)調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的`產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。

3、追隨客人的滿意度：員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒管理培訓(xùn)店有差別時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

員工要熱愛酒店，關(guān)愛客人，體現(xiàn)酒店宗旨，管理要注重細(xì)節(jié)，“量化”標(biāo)準(zhǔn)，貴在“堅(jiān)持”，找到差別，體現(xiàn)自己的特色，要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容，淺談本人幾點(diǎn)想法：

1、以人為本包含員工和客人

客人對酒店管理培訓(xùn)的第一感覺絕對重要，這主要靠兩個方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業(yè)，有服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意，酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相對應(yīng)調(diào)整，而不是要顧客來適合遵守酒店的制度，要以消費(fèi)者為中心，以小產(chǎn)品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產(chǎn)品營造要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀點(diǎn)。

(2)環(huán)境營造對消費(fèi)環(huán)境持續(xù)創(chuàng)新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導(dǎo)思想。

(3)市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀點(diǎn)變成面團(tuán)觀點(diǎn)，我們要主動征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為我們開拓更廣闊的客戶市場。

(4)口碑的營造“金獎銀獎不如顧客的夸獎，金杯銀杯不如顧客的口碑”

一個企業(yè)成功的標(biāo)志不但在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶企業(yè)忠誠度的培育，所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力，必須始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務(wù)體現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn)，是生存之本，我們要有人品決定產(chǎn)品，產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營理念，從提升員工綜合素質(zhì)抓起，建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制，使每人意識到維護(hù)酒店品牌的重要性，理解到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

3、“經(jīng)營要有主題產(chǎn)品要有特色”

周密細(xì)致做好市場調(diào)查、市場定位，我們是什么樣的酒店，消費(fèi)的群體以哪些為主，什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場，市場不能混亂，“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”，從酒店管理培訓(xùn)特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手，酒店銷售的理念為“餐飲是窗口，客房是搖錢樹”所以我們能夠從打造特色餐飲為突破口，帶動酒店整體消費(fèi)和人氣，客房出租率靠全方位的整個酒店的運(yùn)作來促動，客房的改造需加快步代，歷經(jīng)*年經(jīng)營，我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整，做大做精是一個選擇市場的過程，先從局部區(qū)域開始調(diào)整，新裝修房間或包房價格在30%范圍內(nèi)緩慢提升，要給客人以選擇余地，讓他們能體現(xiàn)自我，市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn)，先把客人引進(jìn)來，以低價產(chǎn)品帶動消費(fèi)，多投入多產(chǎn)出，形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益化。

通過這次學(xué)習(xí)，讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的理解，真正感受到了酒店的活力與魅力，理解到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性，在今后的工作當(dāng)中，我將通過所學(xué)的知識靈活使用到酒店?duì)I銷中，真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀，是酒店了解市場的信息中心，是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者，讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

第二篇：酒店培訓(xùn)心得體會

半年的培訓(xùn)稍縱即逝，在xx度假酒店的培訓(xùn)，我學(xué)會了也懂得了很多在學(xué)校里無法獲得的人生哲理。在培訓(xùn)中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后，現(xiàn)在的我變得做事會深思熟慮，也使我明白了社會競爭的殘酷與現(xiàn)實(shí)，真正體會到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了許多，也越挫越勇……

一、培訓(xùn)目的

在培訓(xùn)之前，學(xué)院給我們開了一個頂崗培訓(xùn)動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東xx度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店實(shí)地培訓(xùn)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營，組織管理的過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會酒店里的服務(wù)精神，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

(一)培訓(xùn)單位概況

1、 xx度假酒店簡介

位于xx濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，20xx年x月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共xx間，同時擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標(biāo)志性建筑――歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人)，是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2、 培訓(xùn)部門

xx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓(xùn)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作，在為期六個月的培訓(xùn)時間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí)，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會了解實(shí)踐酒店各部門的工作。

(二)培訓(xùn)工作過程

1、崗前培訓(xùn)

我培訓(xùn)所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗培訓(xùn)，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部培訓(xùn)成員分成兩個小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對客知識。

2、上崗培訓(xùn)

我們所在的`培訓(xùn)酒店是個濱海旅游度假區(qū)，旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天，我們由開始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對面的與客人接觸，微笑耐心的對客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。

“五一”時期過后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們在那忙碌的日子里，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。

后來的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來和調(diào)走部分培訓(xùn)的同學(xué)，由于時間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老培訓(xùn)生”帶“新培訓(xùn)生”，雖然輪崗會給酒店帶來一些不便，但這種不便只是暫時的，我們新老培訓(xùn)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。

3、各部門見習(xí)

由于每位同學(xué)以后的擇業(yè)方向不同，每位同學(xué)對不同部門的興趣程度不同，加上“十一”過后，旺季開始轉(zhuǎn)入淡季，在最后的一個月，酒店安排根據(jù)崗位的不同，讓同學(xué)們到自己想去的部門見習(xí)。

三、培訓(xùn)效果、培訓(xùn)體會

在六個月的培訓(xùn)里，我從一個在校大學(xué)生到一個工作的社會人，這一角色的轉(zhuǎn)換，除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外，更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中，真的讓我認(rèn)識到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對于邁向社會還是不夠的。

四、對培訓(xùn)的意見、建議

(一)對學(xué)院的建議

1、培訓(xùn)動員大會要詳細(xì)

由于培訓(xùn)前，我們只是知道要去培訓(xùn)的大概，等到去了培訓(xùn)單位后，覺得與我們預(yù)期想象中的培訓(xùn)大相徑庭，同學(xué)們的心情不免有些失落，建議學(xué)院以后的培訓(xùn)動員大會能給同學(xué)提供詳細(xì)一點(diǎn)兒的信息。

2、老師長期駐點(diǎn)陪同

在我們崗前培訓(xùn)的時候，酒店的綜合樓工程沒有完成，酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生，這使同學(xué)們的情緒很消極，而且又沒有老師駐點(diǎn)陪同，導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無處可泄，作出一些不利于學(xué)校和培訓(xùn)單位的極端行為，建議學(xué)院以后派老師駐點(diǎn)陪同。因?yàn)槔蠋煹呐阃?，起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。

(二)對酒店的建議

1、酒店客房的工程問題

在客房部，客人的投訴最多的不是我們的對客服務(wù)質(zhì)量，而是酒店的工程問題，建議酒店能及時解決工程問題。

2、酒店的物品配備

在我們作房的時候，由于物品配備的不齊，導(dǎo)致有時候我們的工作無法及時的完成，建議酒店在采購物品方面做到及時配備。

3、對員工的福利

在培訓(xùn)期間，許多老員工都在我們離開之前離職了，他們的意思都是因?yàn)榕c附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關(guān)心下屬。

第三篇：酒店培訓(xùn)心得體會

7月4日中午我隨酒店管理團(tuán)隊(duì)一行乘車抵達(dá)公安北閘“超越拓展”訓(xùn)練營參加培訓(xùn)。

14時由軍訓(xùn)教官Z教官進(jìn)行了簡單的隊(duì)列訓(xùn)練，宣布紀(jì)律后，在規(guī)定的15分鐘內(nèi)換裝列隊(duì)進(jìn)入開營室舉行開營儀式，一進(jìn)開營室第一眼就看到鮮紅的橫幅書寫著“打造一流團(tuán)隊(duì)――荊州市Z大酒店中高層管理人員拓展訓(xùn)練營”，主訓(xùn)官張教官(來自特警隊(duì)退役警官)把自已的團(tuán)隊(duì)給大家作了簡要介紹，介紹了關(guān)于拓展的起源，它來自于二戰(zhàn)時期，當(dāng)時大西洋商務(wù)船隊(duì)屢遭德國潛艇的襲擊，但總會有少量的幸存者，人們通過從生還者身上發(fā)現(xiàn)，他們并不一定都是體能最好的人，但卻都是求生意志最頑強(qiáng)的人。針對這種情況，英國人漢思等人首創(chuàng)了“阿伯德威海上學(xué)?！保?xùn)練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧，使他們的身體和意志都得到鍛煉。戰(zhàn)爭結(jié)束后，拓展培訓(xùn)以獨(dú)特的創(chuàng)意和訓(xùn)練方式逐漸被推廣開來，風(fēng)靡世界50多年。上世紀(jì)九十年代傳入中國沿海，20xx年傳到荊州。

并介紹了韓國三星集團(tuán)在企業(yè)發(fā)展處于低迷時，如何通過年度總結(jié)和擊“金字塔”式掌模式鼓舞士氣，使中高層管理人員奮發(fā)向上，企業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展。以及灌輸式教育、填壓式教育、體驗(yàn)式教育方式對人們的影響。通過詢問我們對初中課文的印象，以及學(xué)騎自行車印象的案例來分析對比，讓我們明白以上三種教育方式的`區(qū)別，告訴我們體驗(yàn)式教育的優(yōu)勢，告訴我們這次拓展培訓(xùn)就是體驗(yàn)式培訓(xùn)，告訴我們這次培訓(xùn)的主題――打造一流的管理團(tuán)隊(duì)。并把我們隨機(jī)組成兩個隊(duì)，讓我們推舉隊(duì)長，要求以不是行政職務(wù)最高的人擔(dān)任隊(duì)長，并賦予隊(duì)長職責(zé)，同時選出衛(wèi)生員、安全員、記分員、宣傳員，自已定下隊(duì)名和隊(duì)呼。我們的隊(duì)名是“龍卷風(fēng)”，隊(duì)呼是“龍卷風(fēng)向前沖”。

開營儀式結(jié)束后，由軍訓(xùn)教官Z(原駐港部隊(duì)國旗手)帶我們換上戰(zhàn)爭裝備列隊(duì)到實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)行守衛(wèi)和進(jìn)攻的(CS)對抗賽。我隊(duì)(龍卷風(fēng)隊(duì))由隊(duì)長帶領(lǐng)先是進(jìn)行守衛(wèi)，在扮演土匪的(天王隊(duì))的進(jìn)攻下，陣地失守。失敗的原因是太過分散，大多成員遭到冷槍襲擊陣亡。接著交換對抗，由我隊(duì)扮演警察進(jìn)攻土匪隊(duì)，沒想到我們集中力量突擊成功，占領(lǐng)目標(biāo)，敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的，沒人注意她時，她在后面將我們隊(duì)的成員全殲，天王隊(duì)又一次以計(jì)謀取勝。

通過這一對抗實(shí)訓(xùn)有如下認(rèn)識：一、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是目的，不管以什么方式，結(jié)果是最重要的;二、分工、與統(tǒng)一協(xié)調(diào)很重要。

晚上七點(diǎn)我們進(jìn)入開營室進(jìn)行創(chuàng)新思維訓(xùn)練，課名叫“頭腦風(fēng)暴”。我們兩隊(duì)排成兩列，要求是如何在規(guī)定的時間內(nèi)把最后一名隊(duì)員得到的信息用最快的方法傳到第一名，不準(zhǔn)用依次傳紙條的方法，后面的成員不準(zhǔn)超過前面伙伴的背平面。一共有5次機(jī)會，每個方法只能用一次，不準(zhǔn)說話，方法由每組成員自己商量確定，且每次商量的時間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘，越往后分值越高，商量的時間越短。我們組第一次選擇用手機(jī)傳送，第二次用飛紙條，第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫下信息后，全體伙伴起立，在不轉(zhuǎn)身的情況下倒退到第一名可以看到地方，看到信息。第四次在三次傳統(tǒng)方法用完后，只好往非常規(guī)想，全體向后轉(zhuǎn)，最后一名變成第一名，方法很成功，教官認(rèn)可，但步調(diào)沒統(tǒng)一，沒得到分。第五次采用全體向右轉(zhuǎn)后，把最后一名變成第一名，但教官認(rèn)為方法正確，但沒有完全完成，應(yīng)是向右轉(zhuǎn)后最后一名可以跑步到前面把信息傳給第一名，因?yàn)檫@時不存在超過前面伙伴的背平面了，所以這項(xiàng)得了一半分。我們的另一隊(duì)隊(duì)友從始至終沒有脫離傳統(tǒng)方法，所以這一輪天王隊(duì)落敗。后來教官告訴我們有兩種方法很簡單，就是我們沒往這方面想：一、一隊(duì)人馬只留下一個人扛旗幟堅(jiān)守陣地，只要有旗幟在，這個隊(duì)就存在，堅(jiān)守到最后一個人也是一個隊(duì)，那么他既是最后一人也是第一人。二、在討論的時候第一名可以找教官要答案，因?yàn)闆]有規(guī)定不可以找教官要答案的。

通過這場訓(xùn)練，使我認(rèn)識到為快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，方式很多，就看你敢不敢打破傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)。我們龍卷風(fēng)隊(duì)雖說成績不太理想，但我們在第四次、第五次時沖破了傳統(tǒng)的束縛，打破了常規(guī)，有創(chuàng)新思維，算是有所進(jìn)步。

7月5日的訓(xùn)練從早上七點(diǎn)開始，進(jìn)行5000米野外長跑，我以前只跑過20xx米。這次是圍著一個大垸跑兩圈，一圈跑下來已經(jīng)很累了，在第二圈時很累，我一直鼓勵自已，只要繼續(xù)努力往前跑，就會離目標(biāo)越來越近，如果放棄就意味前面的努力全泡湯，就這樣一直堅(jiān)持到終點(diǎn)，中途沒有停頓，實(shí)現(xiàn)了自我的突破，很愜意。

早餐后，進(jìn)入訓(xùn)練基地開始“高空斷橋”環(huán)節(jié)，我們兩隊(duì)人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋，飛跨1.2米寬的斷橋。并且是兩隊(duì)馬狹路相逢勇者勝。于是我們在教官的指揮下進(jìn)行穿安全衣、系安全繩、把隊(duì)友抄上鐵梯、呼口號等一系列的配合活動，在地面上看似很小的一步距離，但在高空中低頭一看，距離比想象的要大得多，需要很大勇氣才行，我們的伙伴在高空中有如小松鼠一樣在斷橋上串來串去的張輝，也有猶豫不決的伙伴，也有恐高的伙伴。但他們都在同伴的鼓舞下勝利完成了目標(biāo)，搞得在一旁攝像的魏總都忙不過來。

接下來是“信任背摔”的項(xiàng)目，方法是，1.6米高的站臺下整齊地排列四隊(duì)伙伴，伸出雙臂搭在雙方的肩膀上，在下面大呼：“某某，我們準(zhǔn)備好了，我們愛你”。然后臺上的伙伴直挺著倒下來。看似很恐怖，但在團(tuán)隊(duì)的協(xié)作下，倒下來的伙伴都安然無恙。

第四篇：酒店培訓(xùn)心得體會

這次的培訓(xùn)是非常珍貴的，為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了，我非常的清楚自己工作的一些弊端，這次酒店開展的一系列培訓(xùn)讓我豁然開朗，自己工作的一些問題也得到了解答，短短的培訓(xùn)讓今后的工作更加清晰，我對自己的要求也高了，這次的培訓(xùn)讓我知道了自己在一些地方還需要加強(qiáng)，作為我們酒店的門面，前臺一職我自己覺得自己做的還不錯，但是通過這次的培訓(xùn)我又是看到了更加先進(jìn)的一面，一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔(dān)任前臺不短了，我非常看好自己的能力，在這里也工作了那么長的一段時間，我知道是我自己高看自己了。

培訓(xùn)的內(nèi)容就是正對我們每個人的一些問題，主要是針對我們的一系列業(yè)務(wù)水平，我覺得自己作為前臺懂的東西不少了，不管是自己的工作流程，還是禮儀禮節(jié)上都自認(rèn)為懂的不少，但是這次的培訓(xùn)讓我看到了新天地，自己掌握的東西實(shí)在是不多，自己義務(wù)水平也只能夠說一般般，酒店前臺的工作是一門學(xué)問如果說自己僅僅是想要應(yīng)付日常的工作那不需要深入，但是我覺得在這個職位上面就應(yīng)該全面的發(fā)展自己，不斷的吸取一些新的知識，我自己掌握的一些前臺業(yè)務(wù)知識，對于日常的工作確實(shí)夠用了，但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前臺工作不是那么簡單的，我需要知道的東西很多，對自己的正確的評判，能力上也不能夠夸大自己。

這次的培訓(xùn)也講到了禮儀禮節(jié)，不管是中式的禮儀，還是西式的我自己本身都有一定的了解，但是禮儀理解是博大精深的，這是很難得的一個機(jī)會，這次的培訓(xùn)我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節(jié)，還有一些我們平時工作需要用到的禮儀，這是我不知道的，我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼，我們酒店提倡一個以服務(wù)為中心的高質(zhì)量體驗(yàn)，這次的'培訓(xùn)正對我們前廳人員的禮儀培訓(xùn)非常的重視，次的培訓(xùn)我感受到了很多，我感受到惡劣不一樣的酒店制度，這讓我在接下來的前臺工作中抱有更多的信心。

培訓(xùn)的時間不長，我們每一個人在這次培訓(xùn)都有所收獲，每天中午的時間在培訓(xùn)，雖然這個點(diǎn)都是大家休息的時間，但是大家都會準(zhǔn)時的到達(dá)培訓(xùn)場地，我們只為成為更加優(yōu)秀的酒店成員，這里的一切都是值得我去學(xué)習(xí)的，這次的培訓(xùn)是一個很好的機(jī)會今后我會更加的用心，用自己在這次培訓(xùn)學(xué)到的知識，深入的知識，在酒店前臺工作中更加用心。

第五篇：酒店培訓(xùn)心得體會

這段時間的培訓(xùn)讓我映象深刻，我對自己各方面有了深刻的了解，在這樣的環(huán)境下面我是可以去堅(jiān)持做好的自己的事情的，我也在一點(diǎn)點(diǎn)的積累經(jīng)驗(yàn)，這段時間以來在工作當(dāng)中我也是在慢慢的提高自己各方面能力，作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該去保持好的心態(tài)，來到xx酒店這里也是讓我感覺很有榮譽(yù)，我一直都是希望能夠待在自己的喜歡的地方工作，有很多事情還是需要提高自己的興趣，現(xiàn)在我也會一直堅(jiān)持去做好現(xiàn)階段的工作，我一直都希望能夠得到大家的認(rèn)可，有些事情還是非常的珍貴的，對于這方方面的工作還是需要有一個客觀的態(tài)度，我來到xx酒店這里工作是我的幸運(yùn)我也是能夠堅(jiān)持去做好自己的本職工作的，在這個過程當(dāng)中我也一定會堅(jiān)持下去，提高工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我也是能夠看到自己身上的不足，有些事情還是需要有一個客觀的心態(tài)去面對，通過這次得票培訓(xùn)我也有了一些心得。

在這段時間的工作當(dāng)中我也是做的比較認(rèn)真的，我一直都希望通過這樣的方式去積累工作經(jīng)驗(yàn)，有些事情還是需要端正好心態(tài)的，我也是在慢慢的提高自己這方面的能力，我也一定會繼續(xù)堅(jiān)持下去做好的，作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該清楚的事情，在這方面我也會繼續(xù)努力的去完善好，從事這份工作讓我感覺還是非常有成就感的，以后我也一定會陸續(xù)去做好這些細(xì)節(jié)，通過培訓(xùn)我也是的了解了很多，我對自己這段時間以來的工作也是有了一個大概的了解，這些都是我應(yīng)該去充實(shí)自己的地方，我相信我是能夠認(rèn)真的去做好這些細(xì)節(jié)，作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該去養(yǎng)成的工作習(xí)慣。

在這方面我也是對自己的有著非常大信心，工作當(dāng)中我也在慢慢的積累經(jīng)驗(yàn)，這些都是我應(yīng)該去努力完成好的，我作為一名酒店新員工我還有非常多的工作需要去做好的，這也是我對自己的一些要求，在未來的一段時間當(dāng)中我一定會堅(jiān)持下去，這些都是應(yīng)該去做好的細(xì)節(jié)工作，做這份工作讓我感覺自己的進(jìn)步了不少，有些事情還是要對自己有一個正確的認(rèn)識，在這樣的環(huán)境下面應(yīng)該要認(rèn)真的。去思考，這對我而言還是應(yīng)該要端正好心態(tài)，培訓(xùn)當(dāng)中我也是有在認(rèn)真的做好這些細(xì)節(jié)，只有努力的提高自己的工作能力這些才不會是什么問題，我也一定會繼續(xù)努力去提高自己。

第六篇：酒店培訓(xùn)心得體會

3月14日，學(xué)習(xí)旅游管理管理專業(yè)的我們在前廳與客房管理課程實(shí)踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們了解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務(wù)會議和康體娛樂為一體的四星級酒店，在主管的帶領(lǐng)下我們參觀了酒店的各個部門，參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學(xué)生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴(yán)謹(jǐn)而有序，桌面地板各類物品華美干凈。同學(xué)們對這一要求嚴(yán)格的專業(yè)更堅(jiān)定了從業(yè)信念，個人印象比較深的，除了大堂得豪華之外，還有餐飲部包廂各式各樣、一應(yīng)俱全使得每位客人都能夠在這里找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點(diǎn)是酒店的一些菜肴準(zhǔn)備都采取透明化操作，員工在我們的眼皮底下進(jìn)行宴席的準(zhǔn)備工作。我想既然能帶我們到容不得半點(diǎn)沙子的廚房參觀，那么公共衛(wèi)生或者設(shè)施設(shè)備方面一定有優(yōu)勝的地方。

在參觀客房部的時候，每個房間都會有一個溫度指南牌，員工會根據(jù)溫度變化給客人相應(yīng)的提示，這是一個細(xì)節(jié)，也讓我們感受到了他們貼心的服務(wù)。

同時我們還去了康樂部以及會議中心，桌椅擺放整齊服務(wù)設(shè)施齊全。神秘的總統(tǒng)套房我們觀賞了一番，豪華的室內(nèi)設(shè)計(jì)，齊全貼心的設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備滿足客人全方面的要求。

盡管酒店有豪華的設(shè)施設(shè)備，全面周到的服務(wù)，但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內(nèi)的'空氣質(zhì)量，在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵，走廊里偶爾有服務(wù)人員的手推車發(fā)出的噪音。另外在康體娛樂方面設(shè)施設(shè)備不夠完善，有待進(jìn)一步改進(jìn)完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多，應(yīng)適量擺放一些真實(shí)的植物給客人以美得欣賞。由于時間短暫未能了解到酒店管理和員工培訓(xùn)方面的知識。

通過參觀麗森酒店，使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務(wù)細(xì)節(jié)。也更加強(qiáng)化了我們專業(yè)的服務(wù)意識。能力是培養(yǎng)出來的，品質(zhì)是服務(wù)出來的，微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受，也許對于我們學(xué)生來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠(yuǎn)，但我們會不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀、學(xué)習(xí)的機(jī)會。