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        微課酒店培訓(xùn)心得體會

        發(fā)布時間:2024-06-25 21:41:06

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        • 文檔分類:培訓(xùn)心得體會
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        第一篇:微課培訓(xùn)總結(jié)

        經(jīng)過8月11日至20日為期10日的信息技術(shù)培訓(xùn),我們學(xué)到了很多新的東西,也有很多的感悟。對我今后的教育教學(xué)方法產(chǎn)生極大影響,使我感受到教學(xué)工作任務(wù)的艱巨。同時對我們各方面的能力有了很大提高,特別是對信息技術(shù)的綜合運用能力,現(xiàn)在已不只停留在課本知識課件的制作上。使我們認(rèn)識到做為一名教師應(yīng)積極主動吸納當(dāng)今最新的技術(shù),并致力把它們應(yīng)用于課堂內(nèi)的教與學(xué)活動中。

        在這短短的培訓(xùn)中深深的體會到:在我們邁入二十一世紀(jì)的今天,以計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為核心的現(xiàn)代技術(shù)正飛速的發(fā)展,越來越深刻的改變我們的學(xué)習(xí)方式。信息的獲取、分析、處理、應(yīng)用的能力將作為現(xiàn)代人最基本的能力和素質(zhì)的標(biāo)志,隨著素質(zhì)教育的不斷深化,對教師的要求也不斷提高,只有教師的素質(zhì)高,才能培養(yǎng)出高素質(zhì)的學(xué)生,為了適應(yīng)工作的需要,教師要不斷的學(xué)習(xí)、不斷的提高,以適應(yīng)當(dāng)今教育形勢需要。從小培養(yǎng)學(xué)生掌握和應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù),是信息社會對人才的基本要求,也是增強綜合國力的一個重要組成部分,對于青年教師而言,運用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)進行多媒體教學(xué)是現(xiàn)代教育的一大趨勢。

        1、通過培訓(xùn)使我收獲最大的是教育觀念的更新。

        我們傳統(tǒng)的教育方式是老師教學(xué)生學(xué),老師再教學(xué)生再學(xué),老師不教學(xué)生不學(xué)的過程。未來教育打破了傳統(tǒng)教育的常規(guī),使要學(xué)生學(xué)習(xí)變?yōu)閷W(xué)生要學(xué)習(xí),教學(xué)中教師要樹立以學(xué)生為主體的教學(xué)觀念,以轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為核心,注重中學(xué)生學(xué)習(xí)歷史知識的過程和方法,使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),鼓勵學(xué)生積極主動地參與教學(xué)過程,勇于提出問題,主動探究,掌握學(xué)習(xí)的方法。特別是董老師的個人專業(yè)成長更是一下打開了我心結(jié)“做自己的事,認(rèn)清方向,執(zhí)著努力,不至于在過程中丟失”“人一怒就變成豬”讓我平息了內(nèi)心的煩悶。

        2、通過培訓(xùn)分清楚了教育技術(shù)和信息技術(shù)這兩個概念。

        教育技術(shù)必須以信息技術(shù)為基礎(chǔ),但卻并不同于信息技術(shù)。教育技術(shù)中的技術(shù)包括有形技術(shù)和無形技術(shù)。有形技術(shù)是教育技術(shù)的依托,無形技術(shù)是教育技術(shù)的靈魂。教育技術(shù)的有效運用,是要在先進的教育思想、理論的指導(dǎo)下合理地選擇有形技術(shù),將其有機的結(jié)合在一起,應(yīng)用到實際教學(xué)中。而信息技術(shù)是指一切能夠擴展人類有關(guān)器官功能的技術(shù)。我們在日常的教育教學(xué)中,要合理的運用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)為我們的課堂增添情趣,為我們的教育教學(xué)有一個良好的結(jié)果奠定基礎(chǔ)。

        3、通過培訓(xùn)對信息技術(shù)的運用有了一個質(zhì)的飛躍。

        一改過去的“多媒體可有可無”的落后思想,我們積極采用信息技術(shù)與各學(xué)科的整合并初顯成效,可以說終于嘗到了信息化教學(xué)的甜頭。相信這些對課堂教學(xué)質(zhì)量的提高提供了很好的保證。但是,信息化教學(xué)發(fā)展到目前為止已經(jīng)有好幾年了,在信息技術(shù)輔助教學(xué)方面的技巧和方法還需要我們在以后的教學(xué)工作中不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不斷發(fā)展。那樣才可以說是真正發(fā)揮到了教育信息化的優(yōu)點。從而使信息技術(shù)更好地輔助我們的教學(xué),提高我們的教學(xué)質(zhì)量。

        4、具備良好的信息素養(yǎng)是終生學(xué)習(xí)、不斷完善自身的需要。

        信息素養(yǎng)是終生學(xué)習(xí)者具有的特征。在信息社會,一名高素質(zhì)的教師應(yīng)具有現(xiàn)代化的教育思想、教學(xué)觀念,掌握現(xiàn)代化的教學(xué)方法和教學(xué)手段,熟練運用信息工具(網(wǎng)絡(luò)、電腦)對信息資源進行有效的收集、組織、運用;這些素質(zhì)的養(yǎng)成就要求教師不斷地學(xué)習(xí),才能滿足現(xiàn)代化教學(xué)的需要;信息素養(yǎng)成了終生學(xué)習(xí)的必備素質(zhì)之一,如果教師沒有良好的信息素養(yǎng),就不能成為一名滿足現(xiàn)代教學(xué)需要的高素質(zhì)的教師。

        5、具備良好的信息素養(yǎng)。是教育系統(tǒng)本身的需要。

        在迅猛發(fā)展的信息社會,信息日益成為社會各領(lǐng)域中最活躍、最具有決定意義的因素。在教育系統(tǒng)中,教育信息則成為最活躍的因素,成為連接教育系統(tǒng)各要素的一條主線;而教育系統(tǒng)的一項主要職能就是由教育者把教育信息傳遞給受教育者。

        因為從信息論的角度看,教學(xué)過程是一個教育者(主要是教師)對教育信息的整理、加工和傳播的過程。教師是這一過程中主要的信源和傳輸者,在教育信息的準(zhǔn)備和傳遞等方面起著舉足輕重的作用。因此,教育系統(tǒng)本身要求教師具備一定的信息素養(yǎng)。培訓(xùn)時間雖然短暫,但使我們受益匪淺,其感觸非一一能言盡。在以后的工作崗位上,我們一定扎實工作,努力學(xué)習(xí),把用所學(xué)到的教育技術(shù)知識更好地應(yīng)用教研教改中。通過培訓(xùn)我最想說的一句話是:我們?nèi)w教育工作者,要盡快團結(jié)行動起來,利用現(xiàn)在教育技術(shù)和國際互連網(wǎng),以適應(yīng)當(dāng)今教育形勢需要。

        第二篇:酒店培訓(xùn)心得體會

        這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強化培訓(xùn)班的課程,使我有機會能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對面的和專老師進行交流,接受指導(dǎo),在第一課時所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中,課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。

        作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進的設(shè)施設(shè)備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認(rèn)為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。

        應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓(xùn)中我學(xué)會了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。

        要切實規(guī)范服務(wù)行為,我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務(wù)行為,做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時體現(xiàn)自身服務(wù)的價值,展示良好個人修養(yǎng)。

        第三篇:酒店培訓(xùn)心得體會

        7月4日中午我隨酒店管理團隊一行乘車抵達公安北閘“超越拓展”訓(xùn)練營參加培訓(xùn)。

        14時由軍訓(xùn)教官Z教官進行了簡單的隊列訓(xùn)練,宣布紀(jì)律后,在規(guī)定的15分鐘內(nèi)換裝列隊進入開營室舉行開營儀式,一進開營室第一眼就看到鮮紅的橫幅書寫著“打造一流團隊――荊州市Z大酒店中高層管理人員拓展訓(xùn)練營”,主訓(xùn)官張教官(來自特警隊退役警官)把自已的團隊給大家作了簡要介紹,介紹了關(guān)于拓展的起源,它來自于二戰(zhàn)時期,當(dāng)時大西洋商務(wù)船隊屢遭德國潛艇的襲擊,但總會有少量的幸存者,人們通過從生還者身上發(fā)現(xiàn),他們并不一定都是體能最好的人,但卻都是求生意志最頑強的人。針對這種情況,英國人漢思等人首創(chuàng)了“阿伯德威海上學(xué)校”,訓(xùn)練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧,使他們的身體和意志都得到鍛煉。戰(zhàn)爭結(jié)束后,拓展培訓(xùn)以獨特的創(chuàng)意和訓(xùn)練方式逐漸被推廣開來,風(fēng)靡世界50多年。上世紀(jì)九十年代傳入中國沿海,20xx年傳到荊州。

        并介紹了韓國三星集團在企業(yè)發(fā)展處于低迷時,如何通過年度總結(jié)和擊“金字塔”式掌模式鼓舞士氣,使中高層管理人員奮發(fā)向上,企業(yè)發(fā)展實現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展。以及灌輸式教育、填壓式教育、體驗式教育方式對人們的影響。通過詢問我們對初中課文的印象,以及學(xué)騎自行車印象的案例來分析對比,讓我們明白以上三種教育方式的區(qū)別,告訴我們體驗式教育的'優(yōu)勢,告訴我們這次拓展培訓(xùn)就是體驗式培訓(xùn),告訴我們這次培訓(xùn)的主題――打造一流的管理團隊。并把我們隨機組成兩個隊,讓我們推舉隊長,要求以不是行政職務(wù)最高的人擔(dān)任隊長,并賦予隊長職責(zé),同時選出衛(wèi)生員、安全員、記分員、宣傳員,自已定下隊名和隊呼。我們的隊名是“龍卷風(fēng)”,隊呼是“龍卷風(fēng)向前沖”。

        開營儀式結(jié)束后,由軍訓(xùn)教官Z(原駐港部隊國旗手)帶我們換上戰(zhàn)爭裝備列隊到實訓(xùn)基地,進行守衛(wèi)和進攻的(CS)對抗賽。我隊(龍卷風(fēng)隊)由隊長帶領(lǐng)先是進行守衛(wèi),在扮演土匪的(天王隊)的進攻下,陣地失守。失敗的原因是太過分散,大多成員遭到冷槍襲擊陣亡。接著交換對抗,由我隊扮演警察進攻土匪隊,沒想到我們集中力量突擊成功,占領(lǐng)目標(biāo),敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的,沒人注意她時,她在后面將我們隊的成員全殲,天王隊又一次以計謀取勝。

        通過這一對抗實訓(xùn)有如下認(rèn)識:一、實現(xiàn)目標(biāo)是目的,不管以什么方式,結(jié)果是最重要的;二、分工、與統(tǒng)一協(xié)調(diào)很重要。

        晚上七點我們進入開營室進行創(chuàng)新思維訓(xùn)練,課名叫“頭腦風(fēng)暴”。我們兩隊排成兩列,要求是如何在規(guī)定的時間內(nèi)把最后一名隊員得到的信息用最快的方法傳到第一名,不準(zhǔn)用依次傳紙條的方法,后面的成員不準(zhǔn)超過前面伙伴的背平面。一共有5次機會,每個方法只能用一次,不準(zhǔn)說話,方法由每組成員自己商量確定,且每次商量的時間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘,越往后分值越高,商量的時間越短。我們組第一次選擇用手機傳送,第二次用飛紙條,第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫下信息后,全體伙伴起立,在不轉(zhuǎn)身的情況下倒退到第一名可以看到地方,看到信息。第四次在三次傳統(tǒng)方法用完后,只好往非常規(guī)想,全體向后轉(zhuǎn),最后一名變成第一名,方法很成功,教官認(rèn)可,但步調(diào)沒統(tǒng)一,沒得到分。第五次采用全體向右轉(zhuǎn)后,把最后一名變成第一名,但教官認(rèn)為方法正確,但沒有完全完成,應(yīng)是向右轉(zhuǎn)后最后一名可以跑步到前面把信息傳給第一名,因為這時不存在超過前面伙伴的背平面了,所以這項得了一半分。我們的另一隊隊友從始至終沒有脫離傳統(tǒng)方法,所以這一輪天王隊落敗。后來教官告訴我們有兩種方法很簡單,就是我們沒往這方面想:一、一隊人馬只留下一個人扛旗幟堅守陣地,只要有旗幟在,這個隊就存在,堅守到最后一個人也是一個隊,那么他既是最后一人也是第一人。二、在討論的時候第一名可以找教官要答案,因為沒有規(guī)定不可以找教官要答案的。

        通過這場訓(xùn)練,使我認(rèn)識到為快速實現(xiàn)目標(biāo),方式很多,就看你敢不敢打破傳統(tǒng)和經(jīng)驗。我們龍卷風(fēng)隊雖說成績不太理想,但我們在第四次、第五次時沖破了傳統(tǒng)的束縛,打破了常規(guī),有創(chuàng)新思維,算是有所進步。

        7月5日的訓(xùn)練從早上七點開始,進行5000米野外長跑,我以前只跑過20xx米。這次是圍著一個大垸跑兩圈,一圈跑下來已經(jīng)很累了,在第二圈時很累,我一直鼓勵自已,只要繼續(xù)努力往前跑,就會離目標(biāo)越來越近,如果放棄就意味前面的努力全泡湯,就這樣一直堅持到終點,中途沒有停頓,實現(xiàn)了自我的突破,很愜意。

        早餐后,進入訓(xùn)練基地開始“高空斷橋”環(huán)節(jié),我們兩隊人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋,飛跨1.2米寬的斷橋。并且是兩隊馬狹路相逢勇者勝。于是我們在教官的指揮下進行穿安全衣、系安全繩、把隊友抄上鐵梯、呼口號等一系列的配合活動,在地面上看似很小的一步距離,但在高空中低頭一看,距離比想象的要大得多,需要很大勇氣才行,我們的伙伴在高空中有如小松鼠一樣在斷橋上串來串去的張輝,也有猶豫不決的伙伴,也有恐高的伙伴。但他們都在同伴的鼓舞下勝利完成了目標(biāo),搞得在一旁攝像的魏總都忙不過來。

        接下來是“信任背摔”的項目,方法是,1.6米高的站臺下整齊地排列四隊伙伴,伸出雙臂搭在雙方的肩膀上,在下面大呼:“某某,我們準(zhǔn)備好了,我們愛你”。然后臺上的伙伴直挺著倒下來??此坪芸植?,但在團隊的協(xié)作下,倒下來的伙伴都安然無恙。

        第四篇:酒店培訓(xùn)心得體會

        為了提升賓館的服務(wù)水平,xx年10月25日,賓館各部門派出22名基層管理人員赴青島海景花園酒店進行為期2天的實地學(xué)習(xí)培訓(xùn)。此次考察,使我在原先對海景的了解基礎(chǔ)上又身臨其境的體驗了他們的服務(wù),讓我感受頗深,海景真正做到了以人為本?,F(xiàn)將學(xué)習(xí)培訓(xùn)情況簡單匯報如下:

        我們進入青島市區(qū)后,我與酒店培訓(xùn)部楊經(jīng)理進行了聯(lián)系,告之大約15分鐘后達到賓館,當(dāng)我們進入賓館,首先映入眼簾的是酒店的保安,他們站姿及指揮車輛的手勢非常的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)我們的車開到大堂前門廳處,五六位黑西裝人員手持房卡,穿戴整潔,面帶微笑,將房卡分發(fā)到每個人,并安排GRO將我們引領(lǐng)進房。當(dāng)我們從下車那時一直到進入房間,所經(jīng)過的每個區(qū)域都有員工甜美的微笑和親切的問候。

        在接下來的2天學(xué)習(xí)培訓(xùn)及實地體驗服務(wù)的過程中,有很多地方值得我們學(xué)習(xí)。

        一、宴會服務(wù)

        第二天早晨按照培訓(xùn)計劃,我們參加了企業(yè)文化理論培訓(xùn),在會議中,我向服務(wù)人員要杯熱的茶水,服務(wù)人員問我是紅茶、綠茶、咖啡還是白開水,服務(wù)非常的.細(xì)致。在休會期間,廳堂口擺放一張工作臺,上面標(biāo)寫會議服務(wù)站,提供鉛筆、圓珠筆、橡皮、訂書機、針線包、指甲剪、透明膠等辦公用品,當(dāng)我看到指甲剪時,隨口說了一句,我房間的不好使,隨即服務(wù)人員詢問我的房號,當(dāng)我5分鐘后回房間拿衣服時,客房服務(wù)人員已將一個新的指甲剪送到我房間,并向我致歉。海景將他們的五字服務(wù)方針查、問、聽、看、用理念真正落實到每位員工的行動中。

        二、早餐服務(wù)

        新樓的早餐位大約140個左右,服務(wù)人員有12名,帶班管理人員4名,雖然工作人員較多,但是他們分工合理明確,責(zé)任到人,忙而不亂。早餐廳分吸煙區(qū)和無煙區(qū),當(dāng)你進入餐廳時,領(lǐng)位員首先詢問你需要的是至吸煙區(qū)還是無煙區(qū),按照你的要求將你引領(lǐng)至餐位前,當(dāng)你自行選擇需要現(xiàn)制作的菜品時,服務(wù)人員就問你是幾號桌,你對菜品的需求等信息記錄在本子上,過會就會給你送來;在用餐過程中,海景的問茶服務(wù)是詢問你需要哪種軟飲,然后至工作臺幫你取送過來,而不是像我們這樣手持托盤,這樣可以避免在用餐高峰時的不小心碰撞,這一做法我們可以使用。我在用早餐過程中,發(fā)現(xiàn)紅茶杯里有一根很短的毛發(fā),我就告知服務(wù)員,服務(wù)員首先向我致歉,換杯新的給我,然后他們的管理人員也過來進行了道歉,并送上致歉禮品。

        三、管理方面

        海景采取的是表格量化走動式管理。通過表格記錄每一個細(xì)節(jié)服務(wù)的情況和檢查結(jié)果,準(zhǔn)確反映每一個崗位、每位員工的實際業(yè)績,并加以量化打分,作為考評依據(jù)。

        在對海景各相關(guān)區(qū)域參觀的過程中,特別是后場區(qū)域的管理,讓我感觸很深。衛(wèi)生方面,他們將每個區(qū)域都有衛(wèi)生責(zé)任牌,上面有區(qū)域名稱、區(qū)域范圍、區(qū)域責(zé)任人、區(qū)域檢查人、區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、檢查時間等等項目,一目了然,關(guān)鍵是大家都能按照所制定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)去嚴(yán)格執(zhí)行。

        四、客房服務(wù)

        客房服務(wù)人員看到我們房間內(nèi)的整水果沒有用,就換成切片的水果,同時發(fā)現(xiàn)我吸煙,留言給我,讓我注意身體,并送上薄荷糖和銀耳湯,他們體貼入微的服務(wù)讓我很受感動。

        在海景,留給我印象最深的就是不管是前場區(qū)域還是后臺區(qū)域都是統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

        在此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)后,我們是無法復(fù)制他們的管理,但是我想只要經(jīng)過我們的努力,就可以向他們靠近,通過這次學(xué)習(xí),我有所得,也有所悟,我感受到了自己平時工作上的不足。

        非常感謝賓館給我這次外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機會,使我增長了見識,在今后的工作中不斷學(xué)習(xí),用心工作為賓館的服務(wù)品質(zhì)提升貢獻綿薄之力。

        第五篇:酒店培訓(xùn)心得體會

        非常感謝酒店管理層給我一個良好的學(xué)習(xí)機會,于5月XX參加了由XX市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:

        1、以人為本 包含員工和客人

        客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

        2、酒店五個重要營造

        (1)產(chǎn)品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

        (2)環(huán)境營造: 對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。

        (3)市場營造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感 情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的.客戶 市場。

        (4)口碑的營造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

        一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

        (5)品牌營造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認(rèn)識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

        3、“經(jīng)營要有主題 產(chǎn)品要有特色”

        周密細(xì)致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經(jīng)X年經(jīng)營,我們客房的硬件設(shè)施確實需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進來,以低價產(chǎn)品帶動消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

        對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認(rèn)識到酒店營銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng) 中,將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

        第六篇:酒店培訓(xùn)心得體會

        二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

        一、語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分―――身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

        二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。

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