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第一篇:酒店員工培訓心得體會
俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。
xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。
一、王成慧老師DD《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》
“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務,而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產品的售后服務,但那只是一種解決產品售后維修的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業(yè)關心的不僅是產品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產品所提供的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產品,更需要的是這種產品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師DD《飯店優(yōu)質服務案例解讀》
酒店員工培訓心得體會4篇心得體會,學習心得
趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質服務案例解讀D快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節(jié)日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。
生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師DD《酒店管理溝通務實與藝術》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。
作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
第二篇:服務學習心得體會
為適應為適應郵政金融體制改革和進一步深化專業(yè)化經營的新形勢,在2010年規(guī)范化服務年活動的基礎上,以“新郵儲 新服務 新形象”為主題,以“強化網(wǎng)點內部管理”為主線,局工會在我局范圍內開展二類及代理郵儲網(wǎng)點規(guī)范化服務達標活動。
從這次規(guī)范化服務活動中,我清晰的明白了什么是服務。服務就是用服務者的腳去穿顧客的鞋子。也就是說我們要站在客戶的角度想問題,滿足顧客的需要,這就是服務。而如何為客戶提供優(yōu)質服務呢?這就需要我們具備良好的'服務意識和職業(yè)態(tài)度,做到五勤:眼勤、嘴勤、耳勤、手勤、腿勤;四好:職業(yè)形象好、服務態(tài)度好、服務技能好、回答問訊好;三不怕:不怕臟、不怕累、不怕煩;學會感激體諒客戶,一切為客戶著想,洞察先機,將最優(yōu)質的服務在客戶表達前完成。通過此次活動,也讓我對規(guī)范化服務有了更深層次的理解,現(xiàn)就此次活動談談自己的深刻領悟。
一、因您而變,讓服務細分深化
當今社會,銀行業(yè)之間的競爭越來越激烈。在銀行本身差異越來越小的情況下,誰有先進的信息技術、科學的經營管理方式、獨具特色的企業(yè)文化、超值的優(yōu)質服務,誰就會在競爭中立于不敗之地;否則就會在競爭中被淘汰。所以我們要想贏得市場,就必須在不斷搶先推出新產品的同時,重點抓好高效、優(yōu)質的服務,而高效、優(yōu)質服務的根本目的就是“把方便留給客戶”。不把金融服務停留在微笑、禮貌用語等表象上,而是更加重視客戶個性化需求,通過客戶家庭背景、年齡結構、個人興趣、心理狀況等信息,從更深層面上了解和滿足客戶,維護和加強與客戶之間的長期合作關系,實現(xiàn)雙贏。隨時隨地以客戶為中心,以高質量、多樣化、特色化、個性化服務為手段,滿足不同顧客多層次的需要,這樣才能獲得自身發(fā)展的最大持續(xù)動力。
“以客戶為中心”,是一切服務工作的本質要求,更是銀行服務的宗旨;是經過激烈競爭洗禮后的理性選擇,更是追求與客戶共生共贏境界的現(xiàn)實要求。做好銀行服務工作、取得客戶的信任,很多人認為良好的職業(yè)操守和過硬的專業(yè)素質是基礎;細心、耐心、熱心是關鍵。我認為,真正做到“以客戶為中心”,僅有上述條件還不夠,銀行服務貴在“深入人心”,既要將服務的理念牢固樹立在自己的內心深處,又要深入到客戶內心世界中,真正把握客戶的需求,而不是僅做表面文章??蛻舻囊笠苍S很簡單,他們需要的是用心的服務。需要我們站在客戶的立場,為客戶著想,貼近客戶的思想,正確地理解客戶的需求,客戶沒想到的我們要提前想到,用真心實意換取客戶長期的理解和信任。一個微笑,一個眼神,一個問候,一杯熱水,一個小小的舉動,都會拉近我們與客戶的距離,就如同雪中送炭一樣,在客戶需要的時候給他一絲如同春風般的溫暖,防彈玻璃窗給了我們和客戶距離,我們要用行動去化解這個距離,讓客戶記住我們,讓客戶知道我們是在用心去真誠的為他服務。
之所以堅持銀行服務要“深入人心”,一方面是因為當前很多的銀行服務表面文章做得太過明顯,另一方面是因為銀行服務的趨同性日趨顯著?,F(xiàn)在社會日益進步,人們對銀行服務形式上的提高不再滿足,多擺幾把椅子、增加一些便民設施、微笑加站立服務,這些形式上的舉措已被社會視為理所當然的事情,而從根本上扭轉銀行員工的意識,切實為不同客戶提供最有效、最優(yōu)質、最需要的服務才是讓“上帝”動心的關鍵。
“深入人心”一方面要求我們內心牢固樹立服務意識,而不能被動、機械地應付客戶,要時刻把客戶放在內心,要經常站在客戶的角度來思考自身的表現(xiàn)。另外,服務要做到“深入人心”,我們的領導者要能率先垂范,重新定位角色,也就是從權力型,向責任型和服務型轉變,這是培養(yǎng)和激勵員工服務意識最好的例證;另一方面,“深入人心”要求我們及時、準確把握客戶的內心真實需要,要能急客戶之所急,想客戶之所想。不同客戶的需求心理不同,要深度挖掘、動態(tài)跟蹤。為客戶服務除了及時、準確、到位之外,還要能激發(fā)客戶需求。
面對千變萬化的市場,面對客戶千差萬別的需求,大量的服務不是僅僅按照制定的操作流程去做就能做出來的,而是要靠每一位員工去創(chuàng)造,只有全社每一位員工把服務“深入人心”,把服務與各項業(yè)務流程的優(yōu)化和創(chuàng)新結合起來、把服務與完成全年綜合經營計劃結合起來,新的服務措施、服務工具、服務手段和辦法才會不斷被創(chuàng)造出來。我們也就一定能夠在同業(yè)競爭中脫穎而出。
二、感恩上帝,使服務理念升華
每一個銀行員工都應樹立感恩的理念:感謝客戶給銀行帶來的利潤、效益和業(yè)務發(fā)展機會, 感謝客戶與我結緣,讓我獲得為他服務的機會,使我獲得建功立業(yè)創(chuàng)收的機會;同時,也應感謝銀行為員工提供展示自我的服務平臺。只有樹立感恩理念常存感激客戶心態(tài),才能真正從內心深處做好規(guī)范化文明服務,才能樹立“以客戶為中心”的服務宗旨,才能真正做到用心為客戶服務,才能真正地服好務。服務文化是以服務價值觀為核心、以客戶滿意為目標、以形成全員共同的價值認知和行為規(guī)范為內容的文化。文化建設不是一蹴而就的事情,要經過長期的沉淀和融合長成。把服務要求升華為服務自覺,把服務做法升華為服務制度,把服務行為升華為服務習慣,把服務品牌升華為服務品質。讓文化變成員工的行為風格,讓服務核心價值深入人心,同時不斷吸收其他行業(yè)、金融同業(yè)的先進理念和做法,經過長時間的錘煉,使這樣的服務文化成為員工一致的思想與行動。
三、長效培訓,為服務衍生增值
由于我們經營的是特殊商品,是貨幣,在公眾心中是很嚴肅又很有威嚴的事情,除了用心與客戶溝通與交流外,專業(yè)化的設施,規(guī)范的服務,熟練的業(yè)務技能以及高素質的員工也是必不可少的。術業(yè)有專攻,有了專業(yè)自然就贏得信任。員工綜合素質的高低直接影響銀行的發(fā)展。所以我們應該嚴格做到以下幾點:
(一)積極營造優(yōu)美、舒適的服務環(huán)境。在銀行同質化競爭的今天,人們自然而然的會把眼光投向那些環(huán)境舒適優(yōu)雅的營業(yè)場所。銀行裝飾得亮麗雅致會帶給顧客一種舒適感、尊貴感和安全感;同時讓客戶覺得出銀行的實力。因此,營業(yè)網(wǎng)點要依據(jù)規(guī)范化服務標準,對營業(yè)
室內外進行凈化、美化,在外部形象設計上應追求鮮明、統(tǒng)一的風格,以起到無聲的宣傳作用。
(二)重視員工崗前培訓。進行上崗培訓和崗位練兵,定期進行考核及專業(yè)技術比賽,要求員工業(yè)務上做到“好、快、準、嚴”,達不到標準不能上崗。通過嚴格的技能培訓,使員工學會業(yè)務操作的技能,熟練、準確地操作各種業(yè)務。使崗前培訓工作更加完善,避免員工到網(wǎng)點后在崗培訓,影響業(yè)務水平和服務質量。
(三)強化規(guī)范禮儀培訓。組織員工對禮儀知識、文明用語、舉止儀表等服務禮儀進行規(guī)范化培訓,實行集中式、正規(guī)化、全方位的強化訓練。同時加強業(yè)務技術培訓與考核,以提高服務效率。
(四)不斷學習,不斷提高。時代在變、環(huán)境在變,銀行的工作也在時時變化著,每天都有新的東西出現(xiàn)、新的情況發(fā)生,這都需要我們跟緊形勢努力改變自己,更好地規(guī)劃自己的職業(yè)生涯,學習新的知識,掌握新的技巧,適應周圍環(huán)境的變化。
(五)倡導樹立“勤、快、嚴、實”的工作作風?!扒凇本褪乔趯W習、勤思考、勤積累、勤鍛煉。工作中要積極主動,不等不靠,勇于開拓?!翱臁本褪且旃?jié)奏、高效率,盡快掌握情況,進入角色,做本職工作的行家里手?!皣馈本褪菄栏褚笞约?,務求作風嚴謹、嚴密、嚴肅,力戒飄浮,力戒空談,力戒弄虛作假?!皩崱本褪窃谏钪凶隼蠈嵢?,辦老實事,實實在在,光明磊落;在工作中辦實事、說實話、報實情,踏實努力,務實肯干,認真扎實地履行好自己的崗位職責。
第三篇:提升服務心得體會
提升服務心得體會.doc
篇1:轉變工作作風 優(yōu)化環(huán)境
提高服務質量心得體會
轉變工作作風 優(yōu)化環(huán)境
提高服務質量心得體會 通過這次討論,我們認為要真正優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,我們應該從以下幾個方面來做文章: 一是要真正做到“兩滿意,兩提高”。也就是提高工作效率,提高服務水平;讓企業(yè)滿意讓群眾滿意。具體到我們教育戰(zhàn)線來說,那就是提高工作效率,提高服務水平;讓學滿意,讓教師滿意,讓學生滿意,讓家長滿意,讓社會滿意。
二是要轉變職能,切實明確職責。真正做到以人為本,以發(fā)展為第一要務。要建設服務性機關,淡化權力,強化責任,優(yōu)化服務,力戒服務缺位、工作錯位、職權越位。努力為基層學校、教師、家長、學生提供方便、快捷、優(yōu)質、高效的服務。
三是要嚴格執(zhí)法、全面真實、注重實效、及時便民、利于監(jiān)督。要切實完善各項公開制度,搭建公開平臺,深化公開內容,拓展公開形式,提高公開實效。我們要做到“常公開、真公開、實公開”,方便學校、師生及家長辦事。
四是要著力落實縣委提出的“五項服務制度”:承諾服務制度;要做到高效、規(guī)范、文明、廉潔服務。便捷服務制度;要做到零折扣、零投訴、零差錯、零干擾、零缺位。聯(lián)系服務制度;司法服務制度;監(jiān)督服務制度。
五是充分利用遠程信息技術,教育辦公平臺以及教育信息網(wǎng),推進網(wǎng)上辦公。這樣就能夠做到方便快捷、降低辦公成本,同時也可以達到接受社會監(jiān)督的目的。
六是要切實轉變工作作風,求真務實,著力解決工作不實的問題。
要做到知曉實情,力戒弄虛作假;我們作為教育機關工作人員,一定要多深入基層學校、深入班級、深入課堂,加強調查研究,真正弄清楚我們縣教育工作的現(xiàn)狀,要充分發(fā)揚民主,盡力做到決策科學化、民主化、法制化,要多傾聽師生、家長及社會各界的意見和建議,拓寬基層訴求及社情民意的表達渠道,確保所反映的問題得到及時有效的解決。
要辦實事,力戒夸夸其談;針對我縣教育發(fā)展的重點問題、難點問題、熱點問題,我們要切實轉變工作作風,強化責任,硬化措施,狠抓落實,盡力做到為基層學校、師生及家長排憂解難。要注重工作實效,力戒形式主義;我們要按照科學發(fā)展觀和構建和諧社會的要求,圍繞群眾子女上學難和公民提高素質難等問題,從事關群眾的切身利益的實際問題著手,把為基層及人們群眾服務的責任落實到行動上。
我們教育工作者也要認清形勢,增強全局觀念、大局意識和服務意識,增強緊迫感、責任感和工作積極性,解放思想,更新觀念,保持良好的精神狀態(tài)和工作勁頭,以改革創(chuàng)新的精神、更濃的開發(fā)意識、更實的發(fā)展舉措、更大的工作干勁、更好的和諧氛圍,推動我縣教育工作再上新臺階,要更加優(yōu)化我縣教育發(fā)展環(huán)境,努力促進我縣經濟社會又好又快的向前發(fā)展,為辦人民滿意的教育做出自己應有的貢獻。
寨溝小學:張曉丹
篇2:服務提升年心得體會
關“2014服務質量提升年”大討論
心得體會
近期,中石化云南石油分公司發(fā)起關于“2014年服務質量提升年”大討論的活動,旨在提升中石化員工服務質量提升,樹立良好的企業(yè)形象。我站組織全體員工大討論,在討論過程中大家暢所欲言,各抒己見,積極的參與討論。通過大討論,大家都找到了工作中的不足之處,以及提升服務質量的方法,我本人也受益非淺、感受頗深,下面就此談一下我的心得體會: 首先,應突出工作重點:提升服務;加強“加油八步法”和“加一看二照顧三”等一系列規(guī)范化服務,堅持微笑服務和溫馨服務來提高自己的加油服務水平,做到規(guī)范化服務但也不缺少以人為本,讓廣大駕駛員感受到自己的工作熱情,做到“一個微笑、一句問候、一壞荼水、一聲提醒”,為顧客提供細致、周到、熱情的服務,這樣不僅增近了客戶的滿意度、信譽度、忠誠度,同時也無形中提升了中石化企業(yè)良好的品牌形象。
其次,在加油過程中主動推銷公司非油品,尤其是重點商品,近年來公司的重心由輕油產品逐步轉向非油品業(yè)務,所以應在加油過程主動向駕駛員推銷非油品,主動學習非油品銷售技巧,通過中石化遠程教育培訓學習非油品知識,只有掌握強大的非油品銷售技巧和加上自己的耐心、熱情,全身心的投入到其中,才能讓非油品銷售穩(wěn)步提高。
最后,應調節(jié)好自己的心態(tài),做到熱情、周到、細致的服務。加油站屬于服務行業(yè),每天碰到的顧客行行色色,碰到麻煩的客戶難免會受到顧客的百般刁難,如果沒有好的心態(tài)的話,會影響到對下一位顧客的心情,因此,我們每天在上班時,應調到好自己的心態(tài),做到耐心、細致、規(guī)范化的服務。碰到麻煩的顧客,我們應及時與客戶溝通,做到心平氣如,語言平和,不應做動作較大的肢體動作,以免產生不必要的肢體魔擦,產生不必要的誤會。
總的來說,服務質量的提升包括:服務結合實際標準化、人性化、規(guī)范化。服務的語言應到禮貌用語、語氣平和,必要時也可以使用通俗語言,這樣能夠使顧客比較方便和容易接受。服務的心態(tài),好的心態(tài)是每天工作的開始,如果沒有好的心態(tài),有可能會對顧客惡語相加,這樣無疑是損壞中石化形象,因此,我們應在工作中學會調節(jié)自己的心態(tài),做到心平氣和,只有這樣才能讓服務做到熱情、細致、周到。才能在服務質量上有所提高。
以上是通過這次大討論上學習到的一些心得體會,如有不足之處還望各位領導及同事提出意見和建議。
田甜
2014.4 篇3:服務大提升學習心得體會
“思想大解放、作風大轉變、服務大提升”
學習心得體會
本月在機關開展了以“思想大解放、作風大轉變、服務大提升”為主題的專題民主生活和組織生活會的活動。此次活動開展的相當成功,大家在會上都暢所欲言。通過這次活動,我深知一個黨員的責任。通過這次活動的學習我也有如下深刻體會: 首先,“思想大解放、作風大轉變、服務大提升”活動本身就是一次解放思想大討論活動,大家都可以自由的表達自己的觀點,通過這樣的討論讓大家都能發(fā)現(xiàn)問題,并提出解決問題的方法和措施。尤其是針對當前少數(shù)黨員干部中存在的浮躁焦慮情緒等,開展這樣的活動來引導黨員干部正確的對待組織、正確對待同志、正確對待自己,戒怨氣、戒浮躁、克服急功近利或不思進取、不求上進的傾向,把心思用在真干事上,把本領用在多干事上,把精力用在干成事上,為建設服務型機關做出自己的貢獻,在建設開放繁榮秀美幸福新吉安縣的偉大實踐中貢獻自己的聰明才智。
其次,通過學習,我更加深刻的理解了思想大解放、作風大轉變、服務大提升是歷史發(fā)展的必然。黨的十七大報告明確指出,“解放思想是發(fā)展中國特色社會主義的一大法寶”,并要求全黨同志要“堅持解放思想、實事求是、與時俱進,勇于變革、勇于創(chuàng)新,永不僵化、永不停滯”。回顧我國的改革開放史,就是一部思想解放史,改革開放30年不斷發(fā)展的歷程,就是思想不斷解放的歷程。1978年關于真理標準的大討論,沖破了“兩個凡是”的禁錮,使人們從教條主義的精神枷鎖中解放出來。1992年鄧小平同志發(fā)表南巡講話,使人們澄 清了對“姓社、姓資”的模糊認識。黨的十六大以來,以胡錦濤同志為總書記的黨中央順應國內外形勢的發(fā)展變化,提出了科學發(fā)展觀、構建和諧社會等一系列重大戰(zhàn)略思想,確立了“以人為本,科學發(fā)展”的發(fā)展理念??梢哉f,我們黨在理論上的每一次重大突破,實踐上的每一次重大發(fā)展,工作上的每一次重大進步,都是思想解放、觀念更新的結晶。歷史的經驗已經給了我們答案,這也要求我們在機關工作中更應該解放思想、實事求是、轉變工作作風、不斷提升服務質量,做人民群眾滿意的機關。
再次,正因為如此,“思想大解放、作風大轉變、服務大提升”是現(xiàn)實發(fā)展的需要??床坏讲罹嗍亲畲蟮牟罹啵杏X不到危機是最大的危機。通過學習,我們看到了自己的不足和與其他優(yōu)秀機關的差距。除了歷史的、客觀的因素外,最突出、最本質的還是思想觀念上的差距。面對差距,面對群眾的強烈愿望,我們沒有任何理由松懈消極,更沒有理由喪失信心和斗志,只有進一步解放思想,突破思想觀念“瓶頸”,大膽“破關”“立開”,發(fā)揚只爭朝夕、時不我待、激流勇進的精神,毫不動搖、聚精會神地抓好發(fā)展,才能迎頭趕上。
最后,通過這次別開生面學習活動,讓我對自己有了更深的認識,對自己之前的工作存在的不足進行了深刻的反思。我也會按照活動的精神做好自己今后的工作,只有真正的思想解放、作風轉變,才會有更好的服務提供給人民群眾,才會讓人民群眾更加的滿意。
二〇一一年十二月三十日
第四篇:服務員培訓心得體會
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務而與客人發(fā)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
服務員最值得肯定的服務身手。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的局部。第一種服務是主動性的后兩種服務則是主動性的而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
五、應變能力
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
六、營銷能力
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
第五篇:酒店培訓心得體會
一、培訓的主要內容
我經過在商業(yè)學校的兩年培訓充分認識到實踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實習,培訓東北菜加強理論知識與實踐經驗,我在后廚,是一個打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、培訓中的工作表現(xiàn)
上班時積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時到砧板練練刀工,上灶臺練練翻勺,保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時,那時我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結交了幾個好兄弟,組建了一個和諧社團,不是黑澀會性質的哦,每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯,增進一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經理,對我也不錯,整天笑呵呵的,不過他可能因為一些事請,認為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認為,我也盡量在改掉這個壞毛病??偟膩碚f,我自己感覺我的表現(xiàn)應該是中等偏上吧!
三、培訓中的體會、收獲,實習工作的認知、感想
(1)經過在xx酒店短短一年的實習,我認識到了自己烹飪技藝,性格,工作經驗的等等不足之處,并且在工作中逐步改進,相當于對我進行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內心深處,永不忘懷!
(2)因為xx酒店經營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點是價廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認為xx酒店應該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關東煮,烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。殺豬菜,關東煮等,也是很久遠,經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。
四、存在問題
我在對待培訓和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到培訓與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是,做到某家三星級酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個五年計劃做奠基。
最后感謝xx市商業(yè)學校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。
第六篇:培訓心得體會
來公司快三個月了,記憶猶新的還是進入公司上崗前各位高級經理對我的培訓,我是第19期的新學員也是驕陽地產的新員工,來之前公司安排的課程培訓已經接近尾聲還剩最后3天,我很榮幸趕上的這次難得的機會,短短3天的培訓也讓我受益匪淺。今天,我非常有幸又一次參加了公司組織的培訓,公司花費了很大的物力和財力,特聘請了全國最知名的聚成培訓公司的講師上官老師為我們培訓。雖然講得時間不是很長,只有短短的5個小時,但對于我們這些剛進入銷售行業(yè)沒什么經驗的新手來說,簡直是一劑良藥。俗話說:玉不琢,不成器。
說實話在我剛踏入這個行業(yè)走上自個的工作崗位上時,我非常的茫然,如果沒有公司對我的前期培訓,我真的不知道每天的任務該做什么,不該做什么,什么該做,什么不該做,還記得經理帶領我們了解公司,學習公司的經營文化和交易流程時,給我的感觸是:啊!這公司真的很完善,制度頭頭是道,環(huán)換相扣,真的非常讓我感到驚訝。今天的培訓可以說給了我一次成長的機會,上官老師講:成功從優(yōu)秀員工做起!態(tài)度決定一切!作為銷售人員來說態(tài)度的確對我們真的很重要,當然,這一點并不是每個人都具有的,每個人思想不同,做事的風格也是所有不同的,但是,我相信當我們有了一定的專業(yè)知識時再來銷售才可得到客戶的認識,才能在銷售領域定位,完成我們自己的夢想。同樣的也讓我認識到了做銷售得要先必須學會銷售自己,這個行業(yè)這是一個心、腦、手并用的智力型工作,必須要用我們所具備的大腦去嘗試思考,而且還要加強學習不斷提高自身水平,不斷更新,不斷超越,不斷成長。就像上官老師講的我是誰不重要,我做的工作最重要,做工作就是做結果。的確,做好工作的結果就是要得到酬勞,如果每天都忙于工作,為了上班而上班,為了工作而工作,結果是沒有價值的,即使你能力再強,付出在多也是徒勞無為!
對工作保持積極進取的心態(tài),凡事做到負責任,用心去認真的做,相信自己別人能做到的,我也能做到,工作當中沒抱怨,領導的決定就是對的,工作不找借口,有錯都是我的錯!把小事情做到完美,要知道方法總比困難多!是的,這幾點對我們做銷售的來說也是至關重要的,俗話說得好自信、勤奮出天才,十分的耕耘才會有偶爾的一次的收獲,銷售也是如此,都知道天下沒有不費苦工夫得來的碩果,我也一直都信念著世間自有公道,付出總會有回報的,敢拼才會贏!所以,按照現(xiàn)在的市場來看銷售的壓力的確很大,主要就是自身給自己的壓力,時間一長,總會有疲憊的感覺,還有,當別人業(yè)績領先時,特別是拿工資時,我都會有種自卑感,且總會放松對自身的要求,總感覺自己太失敗了,我也常常問自己,什么時候自己有業(yè)績拿到上萬的工資。最后講到感恩心態(tài)時,又一次激發(fā)了我的斗志,回想以前的我確實浪費了不少的時間,我每天的工作都只是考慮了我自己的感受,在短短的30分鐘里我體會到了很多,每句話每句詞都感覺自己好像回到了從前。所以,通過今天上官老師的講課我從中也認識到了自己,也給自己從新定了新的目標,再做業(yè)務我一定不能輸給自己(我的信念)。熟話說:腦在行動中運轉,心在行動中體會,經驗在行動中積累。
我始終相信:一個公司應該是一個團結戰(zhàn)斗的集體,這個集體靠什么來維系、來支撐呢?我們經理經常給我們講:那就是精神和理念!首先要保持激情和自信!這種激情和自信就是一筆無形的財富!到現(xiàn)在我都一直記在腦海里掛在嘴邊,它激勵著我每天每時每分為之奮努力,而事實證明我們公司前期的培訓引領員工走這條路是正確的。我相信!我相信!在今后的日子里只要我付出了,我努力了,成功離我也不遠。