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第一篇：銷售培訓(xùn)心得體會
時(shí)間飛快，不停的腳步還在尋找奮斗的港灣，至高的信念還在尋找市場的開端，四月，五月悄悄溜走，沒留下驚人的成績，沒創(chuàng)出欣慰的戰(zhàn)果，時(shí)間雖去，帶走了工作的疲憊，帶走了工作的滄桑，帶去了工作的壓力，留下的是歷經(jīng)滄桑的自己！
四月，業(yè)績非常一般的我，只能面對現(xiàn)實(shí)，只能按照一般的工作方式，沒有突破新的方法，只能在鎮(zhèn)上的藥店和少的可憐診所衛(wèi)生站轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的操作模式，不能下到真正的終端去，找不到真正需要的市場，找不到真正的客戶，導(dǎo)致自己的業(yè)績提升不上，業(yè)績少的可憐，不堪入目，無地自容?？粗袌黾ち腋偁幒褪袌龅那ё?nèi)f化，自己有時(shí)措手不及，有時(shí)束手無策，有時(shí)郁悶心煩，看著各廠家更新方法和隨機(jī)應(yīng)變，發(fā)現(xiàn)自己有很多很多的不足。四月份，四個(gè)醫(yī)藥公司調(diào)貨情況不佳啊總的算起來是一萬多啊，廣東八方醫(yī)藥公司串貨有3千多，廣東康民醫(yī)藥公司和廣東慧恒醫(yī)藥公司銷售不多，主要是沒有好好跟進(jìn)終端，主要心思放到陽春一片天，四月后期領(lǐng)導(dǎo)交接，帶來工作新活力和新希望，新的曙光，新的旅程！
在這里的操作模式是自己下去，沒有跟著醫(yī)藥公司的車下去，雖然可借著他們的優(yōu)勢，但是沒有充足的時(shí)間和送貨員與客戶的關(guān)系不熟，難訂貨，跟車下去費(fèi)用高，效率低，成果小，收獲少！廣東一片天主要是藥房，而對我的藥，藥房難消，藥房賣藥多配藥少的趨勢讓自己難以置信，不容置疑的效果，對于處方藥來說藥房不是生命，衛(wèi)生站和診所才是我們的最大的市場和注入市場的活力，才是我銷售的最大市常廣東八方醫(yī)藥公司主要做衛(wèi)生站，衛(wèi)生院和診所這一塊，八方的發(fā)展模式正是我們發(fā)展的有力對象，符合我們的發(fā)展，在八方我的沖劑買的很好(利巴韋林，阿奇霉素顆粒等)，每個(gè)月能銷售五六百盒，客戶要貨量也大。陽江市場競爭激烈，對于這塊市場難以置信，廣東慧恒和廣東康民醫(yī)藥公司同類品種多，醫(yī)藥公司多，客戶的忠誠度低，開票員和業(yè)務(wù)員做了工作，銷售成長速度依然不快，主要是沒有好好跟進(jìn)客戶和自己下去終端少。
五月份，新的領(lǐng)導(dǎo)過來帶來新的操作方法，效果很大，收獲很多，市場起效快，發(fā)生翻天覆地的變化，從一萬多市場做到三萬多，翻了一番。主要是自己下去拉單和拜訪客戶，一個(gè)鎮(zhèn)就可以四五千的銷量，在陽春作試點(diǎn)的效果大，廣東一片天是我們重點(diǎn)醫(yī)藥公司，這個(gè)月就做了將近兩萬的銷量?？粗I(lǐng)導(dǎo)敏捷思維和敏銳觀察市場動力注入市場新活力，贏取新的戰(zhàn)果！
現(xiàn)在很農(nóng)村合作醫(yī)療，一村一站或一村多站的定點(diǎn)衛(wèi)生站，是我們最新最好最大的客戶群體，抓住重點(diǎn)不放，抓住新市場不放，促進(jìn)銷售量增長。發(fā)現(xiàn)新的市場的同時(shí)還有改進(jìn)了那種陳舊的拉單方法，拉單技術(shù)，經(jīng)過公司的栽培我快速成長起來，方法靈活起來，每天銷量大增，有時(shí)自己也不可想象的銷量，出乎意料的感到欣慰驚喜的銷量。
五月既是欣喜的又是郁悶的。錯(cuò)誤開了一場失敗的會議，讓我大失所望，痛徹心扉。和仁和一起開，雖然品種不多但是都是廣告品種，訂貨量高，開會的客戶大部分都是藥店，會前沒有拜訪客戶，沒有做好宣傳埃所以沒有開成功??！
四月五月依然是輕輕走了，留下的我依然在辛勤的工作，依然在努力，在奮斗，在拼搏。六月是我艱辛的歲月，我要把陽春的每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都跑透，好好把陽春市場做強(qiáng)做大，自己有了摩托車了把每個(gè)角落的客戶都得開發(fā)，不放過一線的機(jī)會和市場，有了目標(biāo)才會發(fā)展，有了動力才會進(jìn)步！
永遠(yuǎn)不能忘記粵西的一致口號：今天我是帶著美好的憧憬“為開發(fā)粵西走進(jìn)來”，明天我要帶著成功的喜悅；“為創(chuàng)造業(yè)績走出去！”努力，努力，再努力！?。』浳鞯男值芙忝?，你我的努力是我們共同的快樂，在領(lǐng)導(dǎo)精心指點(diǎn)下，打開屬于我們的粵西，做強(qiáng)我們粵西的市場，為你我的理想奮斗吧?。?！
第二篇：餐飲培訓(xùn)心得體會
在我們的日常管理工作過程，經(jīng)常會遇到一些現(xiàn)實(shí)的問題，就是如何能有效開展和管理好店面的工作？針對這個(gè)問題，我淺談幾點(diǎn)自己的看法和觀點(diǎn)，還望各位管理精英們多提寶貴建議，謝謝！作為大型餐飲連鎖集團(tuán)，我們在行動上高度統(tǒng)一，一個(gè)指令，上傳下達(dá)，大家不折不扣的去完成。怎么有效的去完成各時(shí)期公司所下達(dá)的指令和任務(wù)？我認(rèn)為：
一、我們要做好公司所下達(dá)任務(wù)通知的傳達(dá)與解釋工作，口令必須要清晰，而且要全面的向下級各部門解釋到位，讓大家清楚任務(wù)，明白指令。
二、如果下級對任務(wù)和指令還有不明白的，我們還應(yīng)主動示范，讓下級明白其具體內(nèi)容。
三、任務(wù)和指令不單單是下達(dá)就行，還需要下級高度去執(zhí)行，就必須要采取行動。
四、行動所取得成績的好壞，取決于我們對于該任務(wù)的重視程度的強(qiáng)弱，要想取得好的成績和結(jié)果，我們就要重復(fù)、重復(fù)、不斷重復(fù)的去檢查、去跟蹤，因?yàn)闄z查是管理工作的重點(diǎn)，只有重復(fù)不斷的檢查、不斷提醒，這樣才能糾正錯(cuò)誤，形成正確良好的工作習(xí)慣，大家才會從內(nèi)心真正去重視和關(guān)注它。很多工作流于形式，原因就是在于沒有檢查，沒有落實(shí)。那么管理層在檢查工作的同時(shí)要注意遵守些什么原則呢？有三點(diǎn)：
一、就是以身作則，身正不令則行，身不正雖令則不行。
二、各司其職，我們要清楚安排好各級管理部門人員的工作，讓大家知道自己應(yīng)該做什么，自己的方向在哪里。
三、各負(fù)其責(zé)，每個(gè)人在整個(gè)任務(wù)都應(yīng)承擔(dān)自己相應(yīng)的責(zé)任，要具體給大家闡明清楚。工作原則，我們應(yīng)該遵循：
一、能越級檢查，不能越級處理；因?yàn)楫?dāng)領(lǐng)導(dǎo)越級處理時(shí)，干部都成了傀儡，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)越級處理時(shí)，干部都不會引起重視；
二、可臨時(shí)授權(quán)，不能臨時(shí)處理；授權(quán)是工作時(shí)常會出現(xiàn)的事情，是很正常的，但是如果臨時(shí)處理可能事情就會適得其反。
三、能聆聽匯報(bào)，不能越級下達(dá)。聆聽匯報(bào)是領(lǐng)導(dǎo)者全面了解工作的一個(gè)必然途徑，但是越級下達(dá)任務(wù)，就會打亂工作程序，可能傷害到一些管理層人員的心，也許還會有傳達(dá)有誤的地方，這樣恰恰給下級留下了一個(gè)借口和理由，反而會得不償失。我們要走的路還很長，企業(yè)在努力致力于國餐飲第一品牌、百年百店、基業(yè)長青的同時(shí)，需要我們每一位家人不斷的努力，所以我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的豐富自己的專業(yè)知識，才能帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì)，才能為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值，才能早日實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，為自己迎來更廣闊的天地，在此有句話與大家共勉之：
“張開鐵的翅膀，挺起剛的脊梁，向著遙遠(yuǎn)的天空自由地飛翔，夢想不代表成功，努力才有希望，當(dāng)你成功的時(shí)候，我為你鼓掌！”衷心祝愿我們的家人身體健康、工作順利，事業(yè)有成！祝愿我們的企業(yè)早日實(shí)現(xiàn)國餐飲第一品牌這一宏偉目標(biāo)！加油！
第三篇：餐飲培訓(xùn)心得體會
說實(shí)話，之前未曾接觸過餐飲管理類的工作，感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)讓我對這塊空白未觸及行業(yè)有一個(gè)了解、學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會?，F(xiàn)就如何管理員工餐廳，提出幾 點(diǎn)本人認(rèn)為應(yīng)主抓的方向及要素，僅供參考，同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)及餐廳管理人員給出寶貴意見進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，具體從管理內(nèi)容、管理方式以及個(gè)人認(rèn)為需加強(qiáng)或改善 之處等幾個(gè)方面進(jìn)行簡述：
一、管理內(nèi)容(衛(wèi)生、食品安全、菜品菜量、服務(wù)人員、成本控制)
(一)衛(wèi)生方面現(xiàn)狀描述：目前 為止，我們員工餐廳衛(wèi)生情況還比較理想，這和他們的內(nèi)部管理及自身專業(yè)性有關(guān)，不論是廚房的內(nèi)部環(huán)境還是用餐場所的桌椅、地面，衛(wèi)生情況均較好。不過，在 天氣氣候影響的情況下，地面潮濕易滑等問題，這個(gè)還沒有很好的解決。應(yīng)對措施：在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生情況的條件下，針對天氣等自然客觀因素出現(xiàn)的問題， 我們應(yīng)預(yù)備可行性實(shí)施預(yù)案，確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都做到更完美。
(二)食品安全現(xiàn)狀描述：目前為止，未出現(xiàn)過食品安全問題或事故。但 應(yīng)加強(qiáng)食品原材料采購的檢驗(yàn)工作，特別是冷凍食品。應(yīng)對措施：食品采購需通過正規(guī)渠道，有必要可對蔬果類進(jìn)行農(nóng)藥測試等，冷凍食品材料的采購需注意日期， 以免冷凍時(shí)間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠，才能給顧客帶來安全感、歸屬感。
(三)菜品菜量現(xiàn)狀描述：目前為 止，客戶反映最多的可能就是這方面的問題，當(dāng)今社會物欲橫流，遠(yuǎn)遠(yuǎn)擺脫了溫飽階段，人們對菜的要求也大大提高，要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們 只是員工餐廳，但是人們對菜品的追求一樣不會減少。細(xì)想下，若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調(diào)美感，那會在客戶之間得到不一樣的效果，亦可 獲得口口相傳美譽(yù)，同時(shí)對我們產(chǎn)業(yè)園引入好的企業(yè)具有一定的影響力。
應(yīng)對措施：首先，在菜品美味之余，需多注重菜的切工樣式，葷菜我們餐 廳供應(yīng)最多的是雞、鴨、魚類，若非整只或半只售賣的情況下，還是建議配菜人員將切工運(yùn)用到位，求精美、細(xì)致。這樣做的效果最重要的是方便食用，不至于看起 來沒有胃口，導(dǎo)致浪費(fèi)食物。每次到回收間處稍留心點(diǎn)，就會發(fā)現(xiàn)剩余食物還是比較多的，此現(xiàn)象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯(lián)系。
(四)服務(wù)人員：
現(xiàn)狀描述：作為餐飲來說服務(wù)起的是錦上添花的作用。這里的服務(wù)包括：餐廳整體服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務(wù)人員在這方面做得還是蠻到位的，不過在包廂服務(wù)方面有待加強(qiáng)、改進(jìn)。
應(yīng)對措施：繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)，包廂服務(wù)一般都是公司宴請客戶，所以包廂服務(wù)是公司形象的展示，這方面可進(jìn)行專人專職培訓(xùn)。
(五)成本控制
現(xiàn)狀描述：目前為止，從餐廳月營業(yè)報(bào)表及營業(yè)情況明細(xì)表上看，我們的餐廳運(yùn)營成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于餐廳收入，其中食品成本、人員工資占重頭。
應(yīng)對措施：成本控制是根本。從餐廳運(yùn)行的角度分析，大致有下列方面需加強(qiáng)改善：廚房所出產(chǎn)的菜品毛利率如何?原材料的利用率?菜品的出成率?對水、煤、氣、電的節(jié)約程度如何?采購的成本是否合理?廚房的人員結(jié)構(gòu)是否合理?
二、管理方式
(一)不定期巡視、抽查方式
每周不定期巡查衛(wèi)生情況、餐廳各項(xiàng)工作，抽樣檢查食物留樣
(二)參與餐廳人員會議方式有必要時(shí)可參加他們的會議，聽取各崗位人員的意見或建議(三)依據(jù)詳細(xì)考核表中的事項(xiàng)進(jìn)行評分考核等方式每月考核表根據(jù)實(shí)際巡查、抽查情況正確反映，并及時(shí)督促餐廳管理人員改善、落實(shí)。
三、需加強(qiáng)及改善的小建議
(一)菜品的樣式，切工等(葷菜和素菜的切工應(yīng)符合用餐者喜好)
(二)菜肴口味可通過與客戶溝通、調(diào)查、征詢意見等方式改善、創(chuàng)新
(三)營造和諧、溫馨的就餐環(huán)境，提升親切感、歸屬感。(溫馨標(biāo)識語、餐廳小裝飾等)
第四篇：銷售培訓(xùn)心得體會
我們?nèi)绾伟盐覀兊乃枷敕胚M(jìn)顧客的腦袋，把顧客的錢放進(jìn)我們的口袋。
通過培訓(xùn)，我決心要從以下幾個(gè)方面提高自己和帶動團(tuán)隊(duì)：首選我要認(rèn)真學(xué)習(xí)理論知識，做到學(xué)以致用、應(yīng)才適用。其次努力成為優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的建設(shè)者提升門店的營運(yùn)能力，促進(jìn)門店績效提升。然后推進(jìn)現(xiàn)場教育、培訓(xùn)活動、提升門店人員的作用能力、改善心態(tài)、促進(jìn)門店?duì)I業(yè)目標(biāo)的達(dá)成。
感謝公司安排的這次培訓(xùn)，給大家難得的學(xué)習(xí)機(jī)會！
感謝x老師，不僅給我們帶來了營銷知識，還給了我們工作的表率。經(jīng)過這次培訓(xùn)，感覺收獲不小，與以往所有培訓(xùn)不同的是：本次培訓(xùn)主要以提問式，搶答式、團(tuán)隊(duì)式的方式進(jìn)行，從早上9點(diǎn)多至下午4：30多現(xiàn)場氣氛活躍，培訓(xùn)生動而又形象的傳授著x文化、銷售技巧，與平時(shí)可能遇到的問題解決方法，讓我們深刻感受到x文化的博大精深與超強(qiáng)的感染力，此次培訓(xùn)中通過學(xué)習(xí)來自x縣的專賣店的同行的交流，使我認(rèn)識到我們要想做好銷售，并使店面人員銷售水平提高，還有很多知識要學(xué)習(xí)提高。
首先，在企業(yè)文化上，我們要時(shí)刻與x文化保持一致，認(rèn)真深刻及時(shí)的學(xué)習(xí)文化，跟上x的文化發(fā)展腳步，在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化，使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次，我們需要加大銷售技巧的培訓(xùn)，通過這次學(xué)習(xí)我們更加意識到銷售技巧重要性，我們將加大培訓(xùn)力度，根據(jù)x話術(shù)的總綱，總結(jié)一套實(shí)用的話術(shù)，全體銷售人員學(xué)習(xí)并應(yīng)用于實(shí)際中。并及時(shí)開展銷售人員摸擬演練，展開FAB法則，認(rèn)真學(xué)習(xí)并應(yīng)用；尋找自己的不足，不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，就像x老師講到的“研究員站柜臺”，我們有時(shí)遇到專業(yè)點(diǎn)的知識，無法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺到了“不專業(yè)”銷售員。真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質(zhì)培養(yǎng)：我們注重人員的精神面貌，不斷提人員的素質(zhì)。我們堅(jiān)信只有高素質(zhì)的人，才會得到顧客的信認(rèn)，才會有更多的回頭客。時(shí)刻體現(xiàn)我們x人的“及時(shí)、專業(yè)、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的.管理上，我們努力打造團(tuán)結(jié)型的團(tuán)隊(duì)。在以后的發(fā)展中我們將不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)和創(chuàng)新，只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地，我們有信心在x的圈子里提升自己，成為真正的x人。
第五篇：服務(wù)員培訓(xùn)心得體會
從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓(xùn)，我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得：
1、熱愛總結(jié)的工作：要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂“的心，只有熱愛自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛工作的人。
2、有“禮”走遍天下 ：作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無論是說話還是行為動作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。
3、溝通：在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，如果沒有默契的交流和溝通，就不能達(dá)成共識，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會壯大。
4、團(tuán)隊(duì)：說到團(tuán)隊(duì)最先想到在太原的日子，太原的時(shí)候盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會了團(tuán)結(jié)，沒有一個(gè)人受到委屈。
5、要注意細(xì)節(jié)：在做事時(shí)，人往往會忽略細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò)，如果做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”。
6、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明了堅(jiān)持的重要性。
7、責(zé)任：其實(shí)就是對自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對自己的`崗位，對客房部，對賓館是有責(zé)任的。
8、要學(xué)會做人：從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會感恩，要樂于助人，長大參加工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛自己的崗位，也只有真誠做人，認(rèn)真做事，你才會取得成功。
9、服務(wù)：在我們就都行業(yè)中，最離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志，微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán)，但它卻是職業(yè)人士工作時(shí)的常態(tài)。
10、節(jié)約：在我們每天工作中都會說到節(jié)約，也會回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能認(rèn)識到節(jié)約的重要性，那節(jié)約就不是一句口號。
11、要有自信心：自信是我培訓(xùn)的主題，其實(shí)說自信最想告訴自己做什么都要有信心，我是個(gè)缺乏自信的人，認(rèn)真工作，要有責(zé)任感這都需要自信，正因?yàn)樽约簺]信心，總懷疑自己不行，所以才會想到自信這個(gè)主題。
12、要學(xué)會總結(jié)自己及反思自己：記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課，我就一直在想我從20____年11月25日到今天我學(xué)到了些什么，我做到了多少，突然覺得能夠經(jīng)常反思自己，總結(jié)自己對自己的成長是有很大幫助的。
13、要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項(xiàng)活動：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”，告訴了自己所走的方向，參加賓館所組織的活動愉悅了身心，成長了自己。
以上就是我的培訓(xùn)心得體會，無論是在酒店的那個(gè)部門，那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會了如何去生活工作，學(xué)會了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機(jī)會，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
