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第一篇：衛(wèi)生承諾書
我叫xxx，現(xiàn)任廚師長，為了進(jìn)一步做好后廚食品安全和消防安全工作，確保全體職工和顧客的身體健康及生命安全，現(xiàn)做承諾如下：
1、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
2、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事直接接觸入口食品工作。
3、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原材料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。
4、保持廚房衛(wèi)生的清潔、整齊，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。
5、定期對后廚人員開展食品安全知識及消防安全知識培訓(xùn)，保證新來員工培訓(xùn)后，方能上崗。
6、工作結(jié)束后確保水、電、氣處于關(guān)閉狀態(tài)，消除安全隱患。
承諾人:
20XX年x月x日
第二篇：個人衛(wèi)生承諾書
我從事廚房及點心間工作，我承諾在遵守國家及飯店有關(guān)規(guī)章制度的同時，遵守以下崗位衛(wèi)生要求，如有違反將承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
1、遵守部門晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時報上級;
2、按本崗位的要求，做到儀表儀容規(guī)范，個人衛(wèi)生達(dá)到從業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)；
3、上崗前用洗手液清潔消毒雙手后進(jìn)入工作場地。
4、不在工作時間抽煙和不在禁煙區(qū)抽煙；
5、上班時間不吃零食；
6、刀具、砧板、工作臺市前消毒。
7、市后做好環(huán)境衛(wèi)生并自查，包括：
①地面、臺面、灶臺、櫥柜等環(huán)境清潔
?、谡璋迩逑簇Q放；
?、壅{(diào)料缸加蓋
?、苊酌娓韶浫氪饪陔x地隔墻
?、莅氤善泛蜕淝鍧嵤称芳由w無疊放
⑥冰箱葷素分層，冰箱無掛霜
?、邫还袂鍧崯o雜物和私人物品
?、喽ㄐ桶b食品瓶聽裝食品有效期。
8、廚房設(shè)立葷食水槽（葷食品化凍），素食水槽（素食品化凍）和清潔水槽（清洗地拖、抹布和其他清潔工具）；有專用標(biāo)識；平時工作嚴(yán)格區(qū)分不混用。
9、切配和爐灶間傳遞加工后的食品原料一律使用專用器皿，與賓客餐具和冷菜專間器皿有明顯區(qū)分，不混用；
10、不加工，發(fā)售任何變質(zhì)食物，有異常情況及時匯報。
11、工作場地不帶入私人物品和與工作無關(guān)的物品；
12、上廁所，接觸食品殘余物和不潔物品后要洗手。
承諾人：
20xx年xx月xx日
第三篇：個人衛(wèi)生承諾書
為了配合校園衛(wèi)生管理工作，愛護(hù)校園環(huán)境，珍惜值日生勞動成果，確保校園全天候干凈整潔，我在此作出莊嚴(yán)的承諾：
1、認(rèn)真遵守校園衛(wèi)生管理制度
2、不在教室內(nèi)吐痰和扔垃圾
3、不帶方便袋進(jìn)校園
4、不在校園內(nèi)吃口香糖、泡泡糖
5、吃帶皮帶殼的食品時不亂扔亂放
6、不把垃圾扔向窗外
7、自覺整理好自己的桌面
8、及時清洗穿臟的衣服
9、認(rèn)真值日，愛護(hù)公共財物
10、隨手撿起校園內(nèi)垃圾,手中雜物丟入垃圾桶，垃圾倒入垃圾池。
11、主動制止或檢舉破壞校園衛(wèi)生的人和事
12、經(jīng)常開窗通風(fēng)，講究飲水衛(wèi)生，不喝生水。
愛護(hù)環(huán)境，美化校園，從我做起，以上承諾，保證說到做到！積極創(chuàng)建美麗的校園環(huán)境，做文明學(xué)生。如有破壞校園環(huán)境的行為，愿意接受學(xué)校的處理，扣除班級常規(guī)管理積分，每次2分。
承諾人：xx
20xx.2.26
第四篇：個人衛(wèi)生承諾書
有一片潔凈的天空，雄鷹才能翱翔；有一片蔚藍(lán)的海洋，鯨魚才能遨游；有一個設(shè)施完備、美麗、文明的校園，學(xué)生才能在知識的海洋中揚帆起航！面對越來越美的校園環(huán)境，日益完善的教學(xué)設(shè)施，我們承諾：
1、愛護(hù)公物，從我做起。讓我們悉心愛護(hù)桌椅，不亂涂亂畫，本學(xué)期我領(lǐng)取學(xué)校完好的課桌椅一套號，學(xué)期結(jié)束時保證完好歸還，如有損壞，愿照價賠償！
2、愛護(hù)公物，從小事做起?；ú輼淠荆疔`踏攀折，我保證不踐踏學(xué)校草坪。不在雪白的墻壁上蹬踏留痕；不讓粉筆在校園各處身首異處、粉身碎骨。如有違反，愿受校規(guī)處罰！
3、愛護(hù)公物，從身邊做起。隨手關(guān)燈，節(jié)約每一度電；文明用水，擰緊水龍頭，節(jié)約每一滴水；首先保證自己在任何地方都不亂丟紙屑，并主動撿起地上的紙屑和飲料瓶，保持環(huán)境衛(wèi)生。
4、對于身邊一切破壞公物的行為，勇于揭發(fā)、制止；對于褻瀆文明一切行為，敢于批評指正。
承諾人：xx
第五篇：衛(wèi)生承諾書
1、守法經(jīng)營：根據(jù)國家法律法規(guī)，本單位是衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，對顧客消費的衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)；
2、建立并執(zhí)行采購索證制度，嚴(yán)把公共用品用具采購關(guān)：做好公共用品用具的進(jìn)貨驗收與登記；不購買和使用無合法來源、無檢驗合格證明及其他不符合衛(wèi)生要求的客用化妝品、公共用品用具和消殺藥品；
3、落實消毒保潔制度：通風(fēng)系統(tǒng)、二次供水設(shè)施以及公共用品用具及時清洗、徹底消毒、保持清潔；
4、把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)：嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生操作規(guī)程，防止交叉污染；
5、從業(yè)人員持有效健康培訓(xùn)證明上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生；
6、嚴(yán)格執(zhí)行落實公共場所控?zé)煷胧?/p>
7、積極配合、協(xié)助衛(wèi)生部門處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件和群眾投訴案件。
承諾單位（蓋章）：：______
承諾人（簽字）：：______
日期：____年____月____日
