千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《餐廳員工安全責任承諾書(推薦5篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐廳員工安全責任承諾書(推薦5篇)》。
第一篇：食堂安全責任承諾書
飲食安全是做好食堂工作的保障，為確保學生身心健康，促進食堂相關人員規(guī)范操作，擬定食堂安全責任書，以便嚴格執(zhí)行。
1、食堂工作人員必須認真履行有關管理制度，切實做好本職工作。工作人員必須具有健康證才能上崗。
2、食堂承包人和經(jīng)營者要監(jiān)管進貨全過程。不采不用霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質期)成品原料;定點采購。購進的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求;對購進的米面、肉、油等必須索證，如發(fā)現(xiàn)異常，食堂人員要拒絕使用。所用刀、板每次都要清潔消毒。
3、所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒并離地存放。凡得傳染性疾病的學生要及時隔離，防止傳染。
4、食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
5、廚房、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責任到人包干負責，天天保持清潔。
6、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。
7、炊具、氣灶、開關等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
8、要認真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、切斷電源、關閉氣閥、關好門窗，各處檢查無誤后才能離崗。
9、食堂物品要登記造冊，管理責任到人。
10、本責任限期一年，必須認真遵照執(zhí)行。
責任人(簽字)：分管領導：
年月日年月
第二篇：食堂工作人員安全承諾書
飲食安全是做好食堂工作的保障，為確保學生身心健康，促進食堂相關人員規(guī)范操作，擬定食堂安全責任書，以便嚴格執(zhí)行。
1、食堂工作人員必須認真履行有關管理制度，切實做好本職工作。工作人員必須具有健康證才能上崗。
2、食堂承包人和經(jīng)營者要監(jiān)管進貨全過程。不采不用霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質期)成品原料;定點采購。購進的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求;對購進的米面、肉、油等必須索證，如發(fā)現(xiàn)異常，食堂人員要拒絕使用。所用刀、板每次都要清潔消毒。
3、所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒并離地存放。凡得傳染性疾病的學生要及時隔離，防止傳染。
4、食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
5、廚房、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責任到人包干負責，天天保持清潔。
6、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。
7、炊具、氣灶、開關等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
8、要認真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、切斷電源、關閉氣閥、關好門窗，各處檢查無誤后才能離崗。
9、食堂物品要登記造冊，管理責任到人。
10、本責任限期一年，必須認真遵照執(zhí)行。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
第三篇：食堂工作人員安全承諾書
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、交通運輸部《公路水運工程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》、《公路工程施工安全技術規(guī)程》、蘇州市一級公路建設指揮部《蘇州市蘇虞張公路改擴建工程項目標準化建設管理辦法》、總公司《安全生產(chǎn)管理體系》、《228省道蘇虞張公路改擴建工程xCLQ05標安全生產(chǎn)管理辦法》的規(guī)定要求，為確保228上省道蘇虞張公路改擴建工程項目安全生產(chǎn)，杜絕和減少各類事故的發(fā)生，促進項目部安全工作再上一個臺階，切實為工程項目的目標和任務順利實現(xiàn)提供安全保障?，F(xiàn)結合228省道蘇虞張公路改擴建工程xCLQ05標項目經(jīng)理部安全管理實際情況，制定安全責任書。
1、安全管理目標：杜絕較大安全生產(chǎn)事故和安全責任事故，爭創(chuàng)省級“平安工地”示范項目。有效督促本標段施工現(xiàn)場安全管理標準化、施工規(guī)范化、安全管理程序化，有效控制施工安全風險，減少一般生產(chǎn)安全事故，建設“零傷亡”工程。
2、認真貫徹執(zhí)行國家對安全生產(chǎn)的要求，配合綜合部負責人和項目副經(jīng)理做好食堂安全管理工作。
3、確保外購食品新鮮衛(wèi)生，無毒無污染。
4、定期體檢，持健康證上崗，不得帶病上崗。
5、加強食堂管理工作，搞好飲食衛(wèi)生，預防疾病和食物中毒的`事故發(fā)生。對食堂設備定期消毒，做好防鼠疫防蠅工作。
6、嚴防在食堂發(fā)生火災、燙傷、煤氣中毒、漏電等安全事故。定期檢查煤氣罐，防止漏氣。
7、在發(fā)生事故時，立即撤離現(xiàn)場，及時向領導匯報，積極搶救傷員，保護好現(xiàn)場。
此安全責任書一式兩份，其本人及安檢部（科）各執(zhí)一份。時間從施工開始之日至施工結束之日。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
第四篇：食堂安全責任承諾書
為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》，加強對學校食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)管力度，保障師生的生命安全，維護學校正常的教育教學秩序，促進我鎮(zhèn)教育事業(yè)的發(fā)展，特制定《20年食品安全管理工作目標責任書》。
一、責任主體
食品安全工作實行逐級主管職能部門負責制，鎮(zhèn)內各小學為食品安全工作責任單位，校長為食品安全工作責任人。
二、責任內容
（一）成立食品安全管理機構，加強對學校食品安全工作的領導，加強食品安全監(jiān)管隊伍建設，把食品安全工作提到議事日程，加強檢查和督促，層層落實責任制。
（二）通過多種形式加強對師生的食品安全知識法規(guī)的教育，提高師生對食品安全的意識，如廣播、墻報、講座、標語、橫幅、征文、競賽等等。
（三）制定措施，嚴禁學生在學校周邊地區(qū)小攤檔購買食品（零食），防止購買到不符合衛(wèi)生質量標準的食品。
（四）學校要經(jīng)常與有關部門一道，對學校周邊地區(qū)的商店或攤檔進行排查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合衛(wèi)生質量標準食品的要及時報告有關單位，及時查處，防止不符合衛(wèi)生質量標準的食品流入校園。
（五）加強對學校飯?zhí)玫墓芾?。飯?zhí)霉ぷ魅藛T必須經(jīng)過體檢合格，持有上崗證，方可上崗；飯?zhí)帽仨毎凑沼嘘P衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作，飯?zhí)觅徺I的一切食品，必須符合衛(wèi)生質量標準；每餐的菜必須取樣保存，以備檢查，防止食物中毒事件發(fā)生。
（六）學校應加大食品安全配套設施投入和做好專項經(jīng)費的年度預算，定期檢查和更換安全配套設施。
（七）與食品安全工作有關部門密切配合，切實做好學校食品安全管理工作。
三、考核與獎懲
中心小學年終對各小學完成上述責任目標的情況進行考評。對食品安全管理工作成績顯著的單位和責任人，給予通報表揚；對食品安全管理工作不達標單位和責任人，給予通報批評。對由于工作失職，不履行領導責任，導致發(fā)生后果嚴重、影響惡劣的食品安全事故，依照有關規(guī)定追究有關領導責任。
學校（蓋章）
品安全責任單位（蓋章）
食品安全責任人簽名：
二○年月日
第五篇：食堂食品安全責任承諾書
為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強行業(yè)自律，營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向人民政府承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理的.異常規(guī)定》、國家質檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認真履行企業(yè)是食品質量安全第一職責人的義務，依法承擔相應的新產(chǎn)品質量職責，主動理解政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。
二、嚴格執(zhí)行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產(chǎn)品質量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。
三、按照有關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度，保證新產(chǎn)品質量貼合有關新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不貼合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質量安全。
五、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，進取妥善處理消費者的投訴和提議，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業(yè)形象。
承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章
單位負責人(簽)：年月日
