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第一篇：安全承諾書模板

人民政府：

我作為(單位名稱)的法定代表人(實(shí)際控制人)和安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任，根據(jù)《河北省深化法人代表安全生產(chǎn)承諾制度工作方案》的要求及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，為做好安全生產(chǎn)工作，有效防范和遏制事故發(fā)生，現(xiàn)鄭重承諾如下：

一、定期主持召開安全生產(chǎn)例會(huì)，聽取安全生產(chǎn)工作匯報(bào)，協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)中的重大問(wèn)題。

二、依法建立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，配備安全生產(chǎn)管理人員，并確保本企業(yè)安全管理工作逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、制度化、科學(xué)化。

三、建立健全安全生產(chǎn)“三項(xiàng)制度”(責(zé)任制、規(guī)章制度和操作規(guī)程)，并嚴(yán)格執(zhí)行，實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任保證金制度。

四、確保資金投入滿足安全生產(chǎn)條件需要，持續(xù)具備法律、法規(guī)、規(guī)章、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。

五、建立隱患自查自改工作機(jī)制，督促、檢查本單位安全生產(chǎn)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、治理和消除生產(chǎn)安全事故隱患。

六、依法組織從業(yè)人員參加安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，努力提高從業(yè)人員安全素質(zhì)，杜絕“三違”現(xiàn)象發(fā)生。

七、保護(hù)職工合法權(quán)益，依法參加工傷社會(huì)保險(xiǎn)，為職工足額繳納保險(xiǎn)費(fèi)，為特殊崗位的從業(yè)人員提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品。

八、對(duì)重大危險(xiǎn)源和易發(fā)事故的重點(diǎn)部位實(shí)施有效監(jiān)測(cè)、監(jiān)控;組織制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。

九、依法依規(guī)上報(bào)生產(chǎn)安全事故。

十、根據(jù)本承諾事項(xiàng)，制定具體的承諾落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)。

承諾期內(nèi)，若違反上述承諾內(nèi)容，依照有關(guān)法律法規(guī)接受從嚴(yán)處罰，導(dǎo)致發(fā)生生產(chǎn)安全事故，按下例條款規(guī)定接受處罰：

1.法定代表人(實(shí)際控制人)

(1)一般事故接受上一年年收入的30%罰款;

(2)較大事故接受上一年年收入的40%罰款;

(3)重大事故接受上一年年收入的60%罰款;

(4)特別重大事故接受上一年年收入的80%罰款;

(5)發(fā)生重大及以上事故的，接受終身不再擔(dān)任本行業(yè)企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的處罰;

(6)同時(shí)接受相應(yīng)的黨紀(jì)、政紀(jì)處分。

2、企業(yè)方面

(1)一般事故接受10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下罰款;

(2)較大事故接受20萬(wàn)元以上50萬(wàn)元以下罰款;

(3)重大事故接受50萬(wàn)元以上200萬(wàn)元以下罰款;

(4)特別重大事故接受200萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下罰款;

(5)同時(shí)接受有關(guān)部門作出的暫扣或吊銷有關(guān)證照的處罰。

3.如發(fā)生不依法報(bào)告或者妨礙、拒絕事故調(diào)查等嚴(yán)重行為的，單位接受100萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下的處罰。法定代表人(實(shí)際控制人)接受上一年年收入60%至100%罰款;屬于國(guó)家工作人員的，接受相應(yīng)的黨紀(jì)、政紀(jì)處分。

承諾期限：20xx年10月1日——20xx年10月1日。

承諾單位(蓋章)：法人代表簽字：

實(shí)際控制人簽字：

二一年月日

第二篇：安全承諾書模板

本人 是勞務(wù)公司員工，在北京 項(xiàng)目中，我將嚴(yán)格遵守工地的各項(xiàng)規(guī)章制度，不違章指揮，不違章作業(yè)，嚴(yán)格履行工地關(guān)于安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度、各項(xiàng)規(guī)定，對(duì)下述要求牢記在心，如有違反，自愿接受處罰。

1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、行業(yè)主管部門的安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)、消防、食品安全的法律法規(guī)、條例、規(guī)定;遵守甲方的安全生產(chǎn)管理制度、規(guī)定及要求。

2.服從甲方的安全生產(chǎn)管理。對(duì)甲方提出的問(wèn)題立即改正。

3.不違章指揮，若發(fā)生自愿接受200元罰款。

4.不在危險(xiǎn)的環(huán)境下、情況下施工作業(yè)。

5.不亂動(dòng)用各種機(jī)械設(shè)備，不亂動(dòng)配電柜、箱、盤、不私拉亂拽，若發(fā)生自愿接受1000元罰款。

6.電工、焊工、樁機(jī)操作人員等必須為專業(yè)人員且必須持證上崗(證件應(yīng)隨身攜帶)，違者處以1000元罰款/每次。

7.進(jìn)場(chǎng)后積極辦理胸卡，不佩戴胸卡自愿接受20元罰款。

8.發(fā)現(xiàn)安全隱患，應(yīng)及時(shí)上報(bào)，不隱瞞，不違章作業(yè)。對(duì)隱瞞不報(bào)的罰款200元。

9.進(jìn)場(chǎng)后，僅在施工現(xiàn)場(chǎng)(工作區(qū)域)及生活區(qū)活動(dòng)，不隨便進(jìn)入其他區(qū)域等，不隨處亂走亂竄，違反者自愿接受每人每次100元罰款。

10.出入現(xiàn)場(chǎng)大門，自愿接受門衛(wèi)的檢查。不偷拿甲方，業(yè)主的物品，違反者自愿接受2019元罰款，并立即離開工地。

11.本人身體健康，沒有心臟病、高血壓、癲癇等不適合樁基作業(yè)的疾病，如有隱瞞愿接受1000元以上罰款，后果自行承擔(dān)，并立即離開工地，與甲方?jīng)]有任何責(zé)任。

12.不打架斗毆，不尋釁滋事，如若發(fā)生愿接受1000元以上處罰。并立即離開工地。不酗酒鬧事、不和別人發(fā)生爭(zhēng)吵，若發(fā)生愿接受1000元以上罰款，并立離開工地。

13.進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)不戴安全帽、架子工高處作業(yè)不戴安全帶罰款50元。嚴(yán)禁施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)吸煙，違者罰款50元。

14.每天搞好宿舍衛(wèi)生，對(duì)臟亂差的愿接受100元/每次罰款。生活區(qū)內(nèi)不亂丟煙頭，應(yīng)將煙頭熄滅后丟棄在垃圾筒內(nèi)，若違反愿接受每個(gè)煙頭10元的罰款。

15.生活區(qū)廁所：?jiǎn)T工去完廁所后及時(shí)沖洗，乙方要安排專人打掃，對(duì)不沖洗者罰款10元每次。

16.不隨意在廁所外任何地方大小便，若發(fā)生愿接受100元以上罰款。

17.每天飯后，剩菜剩飯要倒入專用垃圾桶內(nèi)，由食堂人員及時(shí)處理。嚴(yán)禁亂潑亂倒，違者罰款20元每次。

18.每個(gè)管理人員、員工必須要有良好的團(tuán)隊(duì)精神和良好的節(jié)水節(jié)電意識(shí)，杜絕浪費(fèi)。遇到情況不去處理的罰款20元每次。

19.乙方食堂內(nèi)部設(shè)施的布置應(yīng)符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫等職能部門的規(guī)定和要求，不符合規(guī)定而受到處罰的，乙方自行負(fù)責(zé)。

20.焊接作業(yè)時(shí)不使用防護(hù)用品，每次罰款100元?，F(xiàn)場(chǎng)不準(zhǔn)備滅火器等器材罰款1000元，不開動(dòng)火證每次罰款1000元。不是專業(yè)焊接人員(無(wú)操作證書)而操作的，每次罰款1000元

21.不酒后作業(yè)，若發(fā)生自愿接受200元以上罰款，后果自行承擔(dān)。不戴安全帽每次罰款50元。電工不穿絕緣鞋罰款50元。穿拖鞋上班罰款50元，高處作業(yè)不戴安全帶罰款50元，發(fā)生其他違章作業(yè)情況的罰款50元。施工現(xiàn)場(chǎng)吸煙罰款50元。

22.不私自容留朋友老鄉(xiāng)等在工地宿舍留宿，違反者自愿接受500元罰款。不私自外出住宿，若外出不歸，發(fā)生一切問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)，

23、木工加工區(qū)，模板加工中嚴(yán)禁大材小用，嚴(yán)禁亂截整張板材，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將罰款2019元。嚴(yán)禁使用竹膠板、多層板釘桌子、凳子，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將罰款1000元。

24、鋼筋加工過(guò)程中嚴(yán)禁長(zhǎng)才短用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將罰款1000元。

25、混凝土澆筑作業(yè)中，發(fā)生跑模的，將對(duì)木工班組處以每處2019元罰款。鋼筋發(fā)生嚴(yán)重位移的將對(duì)鋼筋班組處以每處2019元罰款。混凝土模板結(jié)構(gòu)架子支搭不合理，甲方提出意見不及時(shí)改正的，將對(duì)架子工(或木工班組)處以每次每處1000元罰款。

26、使用電夯回填作業(yè)中，扶夯人員及拉線人員不戴絕緣手套將處以每人每次200元罰款。混凝土澆筑作業(yè)中，振搗棒手及拉線人員不戴絕緣手套將處以每人每次200元罰款。

27.晚上外出晚9點(diǎn)前返回。因外出，發(fā)生的一切問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

28.遇到違反上述情況，而拒不簽字的，將對(duì)違反者處以雙倍處罰。

29.上級(jí)各類安全檢查中不亂說(shuō)亂道。進(jìn)場(chǎng)、出場(chǎng)向甲方簽署相應(yīng)表格。

本人將嚴(yán)格遵守上述規(guī)定

姓名 印章(手印)：

身份證：

住址：

簽署時(shí)間 年 月 日

第三篇：安全承諾書模板

我公司為保證北大湖滑雪場(chǎng)項(xiàng)目工程施工質(zhì)量和安全生產(chǎn)，特作如下承諾：

(一) 質(zhì)量方面：

1、在其資質(zhì)等級(jí)許可的范圍內(nèi)承攬工程。不轉(zhuǎn)包或著違法分包工程。

2、建立質(zhì)量責(zé)任制，對(duì)建筑工程的施工質(zhì)量負(fù)責(zé)。依法將建筑工程分發(fā)給其他單位的，對(duì)其分包工程的質(zhì)量承擔(dān)連帶責(zé)任。

3、按照工程設(shè)計(jì)圖紙和施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施工，不擅自修改工程設(shè)計(jì)，不偷工減料。在施工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)文件和圖紙有差錯(cuò)的，及時(shí)提出意見和建議。

4、按照工程設(shè)計(jì)要求、施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和合同約定，對(duì)建筑材料、構(gòu)配件、設(shè)備和商品混凝土進(jìn)行檢驗(yàn);未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的，禁止使用。

5、建立、健全施工質(zhì)量的檢驗(yàn)制度，嚴(yán)格工序管理，作好隱蔽工程的質(zhì)量檢查及驗(yàn)收記錄。

6、對(duì)涉及結(jié)構(gòu)安全的試塊、試件及有關(guān)資料，在建設(shè)單位或者工程監(jiān)理單位見證下現(xiàn)場(chǎng)取樣，并送具有相應(yīng)資質(zhì)等級(jí)的質(zhì)量檢測(cè)單位進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)及材料復(fù)試。

7、建立、健全教育培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)職工的教育培訓(xùn);未經(jīng)教育培訓(xùn)或者考核不合格的人員，不得上崗作業(yè)。

8、項(xiàng)目部設(shè)專職資料員負(fù)責(zé)施工技術(shù)資料的收集、管理，嚴(yán)格執(zhí)行建筑安裝工程技術(shù)文件材料管理辦法，確保資料的準(zhǔn)確及時(shí)、齊全并與工程同步。

9、依法履行建筑工程質(zhì)量保修義務(wù)。

(二) 墊資程度：

1、我公司愿意承攬橋山集團(tuán)北大湖滑雪場(chǎng)項(xiàng)目工程。

2、我公司具有一定的墊資能力。

3、在此工程施工中，一定精心組織，精心策劃，編排好相應(yīng)施工組織設(shè)計(jì)，確保工期和質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，準(zhǔn)備好資金，在招標(biāo)人資金短缺的情況下保證連續(xù)施工。

(三)安全方面

1、在資質(zhì)等級(jí)許可的范圍內(nèi)承攬工程。

2、主要負(fù)責(zé)人依法對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度和安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度，制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，保證本單位安全生產(chǎn)條件所需資金的投入，對(duì)所承擔(dān)的建筑工程進(jìn)行定期和專項(xiàng)安全檢查，并做好安全檢查記錄。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人由取得相應(yīng)執(zhí)業(yè)資格的人員擔(dān)任，對(duì)建筑工程項(xiàng)目的安全施工負(fù)責(zé)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制度、安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，確保安全生產(chǎn)費(fèi)用的有效使用，并根據(jù)工程的特點(diǎn)組織制定安全施工措施，消除安全事故隱患，及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。

3、建立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，配備專職安全生產(chǎn)管理人員。

專職安全生產(chǎn)管理人員負(fù)責(zé)對(duì)安全生產(chǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)安全事故隱患，及時(shí)向項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)報(bào)告;對(duì)違章指揮、操作的，立即制止。

4、垂直運(yùn)輸機(jī)械作業(yè)人員、安裝拆卸工、起重信號(hào)工、登高架設(shè)作業(yè)人員等特種作業(yè)人員，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)過(guò)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，并取得特種作業(yè)資格證書后，上崗作業(yè)。

5、在施工組織設(shè)計(jì)中編制安全技術(shù)措施和施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電方案，對(duì)于危險(xiǎn)性較大的分部分項(xiàng)工程，按照國(guó)家和省、市有關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行專項(xiàng)施工方案的編制、審查和專家論證，符合要求后組織實(shí)施。

6、建設(shè)工程施工前，負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理的技術(shù)人員對(duì)有關(guān)安全施工的技術(shù)要求向施工作業(yè)班組、作業(yè)人員進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，并由雙方簽字確認(rèn)。

7、在施工現(xiàn)場(chǎng)入口處、施工起重機(jī)械、臨時(shí)用電設(shè)施、腳手架、出入通道口、樓梯口、電梯井口、孔洞口、橋梁口、隧道口、基坑邊沿、爆破物及有害危險(xiǎn)氣體和液體存放處等危險(xiǎn)部位，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。

根據(jù)不同施工階段和周圍環(huán)境及季節(jié)、氣候的變化，在施工現(xiàn)場(chǎng)采取相應(yīng)的安全施工措施。施工現(xiàn)場(chǎng)暫時(shí)停止施工的，做好現(xiàn)場(chǎng)防護(hù)及成品保護(hù)。

8、將施工現(xiàn)場(chǎng)的辦公、生活區(qū)與作業(yè)區(qū)分開設(shè)置，并保持安全距離;辦公、生活區(qū)的選址符合安全性要求。職工的膳食、飲水、休息場(chǎng)所等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不在尚未竣工的建筑物內(nèi)設(shè)置員工集體宿舍。

9、對(duì)因建筑工程施工可能造成損害的毗鄰建筑物、構(gòu)筑物、地下管線等，采取專項(xiàng)防護(hù)措施。

遵守有關(guān)環(huán)境保護(hù)-法律、法規(guī)的規(guī)定，在施工現(xiàn)場(chǎng)采取措施，防止或者減少粉塵、廢氣、廢水、固體廢物、噪聲、振動(dòng)和施工照明對(duì)人和環(huán)境的危害和污染。

10、在我公司承攬的建設(shè)工程現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施封閉圍擋。

在施工現(xiàn)場(chǎng)建立消防安全責(zé)任制度，確定消防安全責(zé)任人，制定用火、用電、使用易燃、易爆材料等各項(xiàng)消防安全管理制度和操作規(guī)程，設(shè)置消防通道、消防水源、配備消防設(shè)施和滅火器材，并在施工現(xiàn)場(chǎng)入口處設(shè)置明顯標(biāo)志。

11、向作業(yè)人員提供安全防護(hù)用具和安全防護(hù)服裝，并書面告知危險(xiǎn)崗位的操作規(guī)程和違章操作的危害。

12、作業(yè)人員遵守安全施工的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度和操作規(guī)程，正確使用安全防護(hù)用具、機(jī)械設(shè)備等。

13、采購(gòu)、租賃生產(chǎn)(制造)具有許可證、產(chǎn)品合格證的安全防護(hù)用具、機(jī)械設(shè)備、施工機(jī)具及配件，并在進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)前進(jìn)行查驗(yàn)，符合標(biāo)準(zhǔn)及要求后方可投入使用。

施工現(xiàn)場(chǎng)的安全防護(hù)用具、機(jī)械設(shè)備、施工機(jī)具及配件安排專人管理，定期進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，建立相應(yīng)的檔案資料，并按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定及時(shí)報(bào)廢。

14、在使用施工起重機(jī)械和整體提升腳手架、模板等自升式架設(shè)設(shè)施前，組織有關(guān)單位進(jìn)行驗(yàn)收，或委托具有相應(yīng)資質(zhì)的檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查驗(yàn)收;使用承租的機(jī)械設(shè)備和施工機(jī)具及配件的，驗(yàn)收合格后使用。

15、主要負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、專職安全生產(chǎn)管理人員經(jīng)建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門考核合格后任職。對(duì)管理人員和作業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，其教育培訓(xùn)情況記入個(gè)人工作檔案。

16、為施工現(xiàn)場(chǎng)所有的人員辦理意外傷害保險(xiǎn)。

承諾單位：南通四建集團(tuán)有限公司企管部(公章)

日 期：年 月 日

第四篇：安全承諾書模板

為確保上半年安全生產(chǎn)，延續(xù)良好安全生產(chǎn)形勢(shì)，本人承諾如下：

1.認(rèn)真學(xué)習(xí)區(qū)隊(duì)、礦及公司安全文件、會(huì)議精神，了解當(dāng)前安全、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，立足崗位奉獻(xiàn)、履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格遵守規(guī)章制度、執(zhí)行規(guī)程措施，杜絕違章作業(yè)，拒絕違章指揮。

2.加強(qiáng)煤礦安全知識(shí)和業(yè)務(wù)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極參加安全技能知識(shí)培訓(xùn)、比武活動(dòng)，爭(zhēng)取好名次，不斷提高自身安全意識(shí)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

3.進(jìn)行班前“十問(wèn)自測(cè)”評(píng)估，做到“十問(wèn)”對(duì)得起自己的良心，自測(cè)評(píng)估真實(shí)，積極配合執(zhí)行區(qū)隊(duì)控制措施。

4.進(jìn)行崗位安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，全面排查“人、機(jī)、物、環(huán)等方面的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，個(gè)人能解決處理的按照風(fēng)險(xiǎn)控制五級(jí)原則(消除、替換、修正、加強(qiáng)管理和加強(qiáng)個(gè)體防護(hù))立即整改，個(gè)人無(wú)法處理的及時(shí)向班長(zhǎng)、跟班隊(duì)長(zhǎng)匯報(bào)。

5.堅(jiān)持手指口述安全確認(rèn)，做到不確認(rèn)安全不施工。

6.做到自?；ケ?，保證不傷害自己，保證不傷害他人，保證不被他人傷害，保證(監(jiān)護(hù))他人不被傷害。

7.堅(jiān)持修舊利廢，杜絕崗位浪費(fèi)，不亂丟一個(gè)螺栓，不多用一根扎帶，樹立崗位創(chuàng)效的理念。

承諾人：日期：

第五篇：幼兒園食品安全承諾書模板

為加強(qiáng)幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全，作如下承諾：

一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員，幼兒園園長(zhǎng)是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。

三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。幼兒園食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得《健康證》后方可上崗。

六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

七、保證食品安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的.食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。

九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。

十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。

承諾單位：

第六篇：安全承諾書模板

為保障消費(fèi)者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

三：食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四：嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐朽變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。

五：嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六：加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾單位負(fù)責(zé)人：

承諾日期：X年XX月XX日