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        食品經(jīng)營承諾書

        發(fā)布時間:2022-03-01 13:39:30

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        • 文檔分類:承諾書
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        第一篇:食品經(jīng)營承諾書

        為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定,維護食品經(jīng)營安全,本經(jīng)營戶鄭重承諾:

        一、嚴格依法從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營活動,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。對經(jīng)營的食品安全負責,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,并接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

        二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營條件,并符合下列要求:

        (一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

        (二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

        (三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

        三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,符合下列要求:

        (一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;

        (二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊條件,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

        (三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

        (四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

        四、建立執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

        五、建立食品進貨檢查記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據(jù)記錄臺賬。

        六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,對貯存、銷售的食品應(yīng)當定期進行檢查,查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,并做好相關(guān)記錄。

        七、銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

        八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即停止經(jīng)營,下架單獨存放,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,將有關(guān)情況報告食品藥品監(jiān)督管理部門。

        九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

        十、應(yīng)低溫儲藏和冷凍的食品要有相應(yīng)的容器存放,如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

        十一、自覺接受群眾監(jiān)督。保證辦理食品經(jīng)營許可證提供材料真實可靠,取得食品經(jīng)營許可證后,將食品經(jīng)營許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的醒目位置。

        十二、以上承諾如有違反,自愿接受食品藥品監(jiān)管部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。承諾業(yè)戶名稱:

        承諾人:

        年 月 日

        本承諾一式兩份,一份交許可機關(guān)留存,一份由經(jīng)營者張貼懸掛于經(jīng)營場所醒目位置。

        第二篇:食品經(jīng)營安全承諾書

        根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定,為規(guī)范自身經(jīng)營行為,提高自律意識,確保銷售食品的質(zhì)量安全,維護消費者的合法權(quán)益,本經(jīng)營者鄭重承諾:

        1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,對社會和公眾負責。誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔食品安全的第一責任人,責任及履行義務(wù)。

        2、保證依法取得食品流通許可相關(guān)證照后,按照許可范圍依法經(jīng)營,并在經(jīng)營場所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。

        3、建立食品安全管理制度,保證有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,每年進行健康檢查。

        4、保證建立并執(zhí)行食品進貨直驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

        5 保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市和召回制度,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品,主動將其退出市場;保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標準的通知、檢驗機構(gòu)出具的不合格檢驗報告等,立即停止經(jīng)營,從柜臺下架,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

        6、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。

        7、自覺接受消費者和食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門的監(jiān)督,履行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的義務(wù)。

        承諾人:XXX

        二○○九年X月X日

        第三篇:食品經(jīng)營承諾書

        為保障消費者權(quán)益,嚴把食品質(zhì)量安全關(guān),本經(jīng)營者莊嚴承諾:

        1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)、標準的規(guī)定,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔食品安全的第一責任。

        2、保證依法取得食品經(jīng)營許可證。

        3、建立食品安全管理制度,保證有與食品經(jīng)營相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動,每年進行健康檢查。

        4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

        5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品經(jīng)營活動,保證食品安全,接受社會監(jiān)督。

        6、保證食品經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施,符合與食品經(jīng)營相適應(yīng)的要求。

        7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度,及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者,做好記錄,并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

        8、主動向消費者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。

        9、保證食品廣告的內(nèi)容真實,不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

        10、銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的,愿意按貨值金額十倍增加賠償。

        以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理機關(guān)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

          承諾人:XXX

          時間:XXXX年XX月XX日

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/cns/249699.html

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