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第一篇：沃爾瑪食品承諾書(shū)

沃爾瑪食品承諾書(shū)

作為食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（個(gè)體工商戶(hù)）的業(yè)主，深知我們所經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《 * 關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，維護(hù)食品消費(fèi)安全，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)。自覺(jué)遵守國(guó)家《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理。

二、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

（一）進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。采取索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。

（二）進(jìn)貨臺(tái)帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間、名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷(xiāo)售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。

（三）食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任。

（四）不合格食品下柜退市制度。

三、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品。 四、做好庫(kù)存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔。

五、使用國(guó)家規(guī)定的計(jì)量器具，以法定計(jì)量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷(xiāo)售時(shí)不拒絕消費(fèi)者對(duì)計(jì)量器具的復(fù)核。

六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶(hù)外廣告自覺(jué)報(bào)經(jīng)工商部門(mén)審批后發(fā)布。

七、積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，完善售后服務(wù)，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。 承諾企業(yè)（店）業(yè)主：

（法定代表人）

年 月 日

商店食品安全承諾書(shū)

為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：

1、嚴(yán)格遵守《 * 食品安全法》、《 * 食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。 4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。

6、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。

9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

監(jiān)管單位：

監(jiān)管人員：

承諾單位（公章）：

年 月 日

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書(shū) 為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《 * 食品安全法》，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé)。

1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。 2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)專(zhuān)或兼職食品安全員。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開(kāi)展自檢自查。 4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專(zhuān)兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。

6、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。 7、依照《食品安全法》的規(guī)定，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。 8、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更-衣等場(chǎng)所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孽生條件。

9、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。 10、自覺(jué)制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)。

二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

四、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷(xiāo)售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停止加工或銷(xiāo)售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

五、自覺(jué)接受食品安全職能部門(mén)監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

承諾企業(yè)名稱(chēng)（蓋章）： 法定代表人簽字：

年 月 日

供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書(shū)

近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極惡劣 * ，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門(mén)店，本公司鄭重承諾；

一、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。

二、履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件

和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

三、建立進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠(chǎng)家或供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量以

及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷(xiāo)貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)量及食品銷(xiāo)售去向等情況。

四、不銷(xiāo)售國(guó)家明令禁止的商品和物品：

（一） 假冒偽劣商品，國(guó)家規(guī)定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；

（二） 法律、法規(guī)禁止銷(xiāo)售的動(dòng)植物及其制成品；

（三） 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

（四） 低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。

五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已銷(xiāo)售

的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回， * 消除消費(fèi)安全隱患。

六、超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。

如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。

承諾方： 日期：

食品安全質(zhì)量承諾書(shū)

為搞好食品安全工作，保障人民群眾身體健康，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，我在嚴(yán)格遵守《 * 食品安全法》、《 * 產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定、要求的基礎(chǔ)上，鄭重承諾：

1、堅(jiān)決不經(jīng)營(yíng)不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類(lèi)食品。 2、堅(jiān)決不銷(xiāo)售包裝袋破損、生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí)模糊不清難以辨認(rèn)的預(yù)包裝食品。

3、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品。 4、不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。 5、認(rèn)真執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及 *、進(jìn)貨日期等內(nèi)容；認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，不銷(xiāo)售假冒偽劣食品，不銷(xiāo)售不符合法定要求的食品，對(duì)消費(fèi)者投訴、舉報(bào)的，配合工商所調(diào)查，采取積極主動(dòng)的態(tài)度進(jìn)行處理。 7、一定做誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)戶(hù)。

承 諾 人：

經(jīng)營(yíng)戶(hù)名稱(chēng)：

地 址：

內(nèi)容僅供參考

第二篇：沃爾瑪物流

物流與采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和財(cái)務(wù)等都有關(guān)系。從某種角度來(lái)講，物流是基礎(chǔ)，沒(méi)有物流就無(wú)法順利進(jìn)行采購(gòu)和銷(xiāo)售，也無(wú)法順利地進(jìn)行生產(chǎn)和財(cái)務(wù)管理。所以，物流是企業(yè)必不可少的流程。沃爾瑪公司作為世界上最大的商業(yè)零售企業(yè)，連續(xù)三年在美國(guó)《財(cái)富》雜志全球500強(qiáng)企業(yè)中居首，已成為各方關(guān)注的焦點(diǎn)。沃爾瑪?shù)呐渌统杀菊妓N(xiāo)售額的2%，而一般來(lái)說(shuō)物流成本占整個(gè)銷(xiāo)售額一般都要達(dá)到10%左右，甚至達(dá)到20%或者30%，沃爾瑪物流配送管理模式是沃爾瑪成功的關(guān)鍵。在物流運(yùn)營(yíng)過(guò)程中盡可能降低成本，把節(jié)省后的成本讓利于消費(fèi)者，這是沃爾瑪一貫的經(jīng)營(yíng)宗旨。早在1970年沃爾瑪在公司總部所在地建立起第一間配送中心，集中處理公司所銷(xiāo)商品的40%。隨著公司的不斷發(fā)展壯大，配送中心的數(shù)量也不斷增加。沃爾瑪在美國(guó)擁有62個(gè)以上的配送中心，服務(wù)著4000多家商場(chǎng)。整個(gè)公司銷(xiāo)售商品85%由這些配送中心供給，而其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手只有約50%-65%的商品集中配送。如今，沃爾瑪在美國(guó)擁有100%的物流系統(tǒng)，配送中心已是其中一小部分，沃爾瑪完整的物流系統(tǒng)不僅包括配送中心，還有更為復(fù)雜的資料輸入采購(gòu)系統(tǒng)、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)等。目前我國(guó)連鎖超市物流信息系統(tǒng)大多還停留在庫(kù)存管理的階段，其規(guī)模優(yōu)勢(shì)和低價(jià)特征都難以體現(xiàn)。而沃爾瑪正是通過(guò)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理建設(shè)，從而使得從采購(gòu)到銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程都變得高效有序，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、統(tǒng)一化、從而達(dá)到實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的目的，實(shí)現(xiàn)了“比對(duì)手更好地控制成本”的目標(biāo)。因此，沃爾瑪?shù)奈锪鞴芾砝砟顚?duì)我國(guó)超市物流配送體系的構(gòu)建具有積極的借鑒作用。

二、沃爾瑪

（一）沃爾瑪簡(jiǎn)介

沃爾瑪百貨有限公司由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆·沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。沃爾瑪是一家美國(guó)的世界性連鎖企業(yè)，以營(yíng)業(yè)額計(jì)算為全球最大的公司，沃爾瑪主要涉足零售業(yè)，經(jīng)過(guò)四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零。是世界上雇員最多的企業(yè)，連續(xù)三年在美國(guó)《財(cái)富》雜志全球500強(qiáng)企業(yè)中居首。目前，沃爾瑪在全球15個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了超過(guò)8,000家商場(chǎng)，下設(shè)53個(gè)品牌，員工總數(shù)210多萬(wàn)人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。隨著連鎖店鋪數(shù)量的增加和銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)、物流配送逐漸成為企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。1970年沃爾瑪公司在公司總部所在地一阿肯色州的班頓威爾鎮(zhèn)建立了第一個(gè)配送中心。目前，該公司已建立62個(gè)配送中心為全球4000多個(gè)店鋪提供配進(jìn)服務(wù)。

（二）物流配送中心 目前物流的配送模式主要有商流、物流一體化的配送模式，商流、物流相分離的配送模式。而沃爾瑪是屬于第二個(gè)模式。位于班頓威爾的配送中心，該中心占地81萬(wàn)平方米，建筑面積11萬(wàn)平方米，相當(dāng)于24個(gè)足球場(chǎng)的大小室內(nèi)凈高12.5米各種傳送帶總長(zhǎng)度周公里，共有264個(gè)進(jìn)貨和發(fā)貨用的汽車(chē)裝卸口，24小時(shí)連續(xù)作業(yè)。這個(gè)配送中心主要用于生鮮食品以外的日用商品進(jìn)貨、分裝、儲(chǔ)存和配送。為5OO公里半徑內(nèi)的沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)和折扣店服務(wù)。

（三）配送中心的基本流程

配送中心的基本流程是供應(yīng)商將商品送到配送中心后經(jīng)過(guò)核對(duì)采購(gòu)計(jì)劃、進(jìn)行商品檢驗(yàn)等程序分別送到貨架的不同位置存放。商店提出要貨計(jì)劃后電腦系統(tǒng)立即將所需商品的存放位置查出并打出印有商店代號(hào)的標(biāo)簽。整包裝的商品直接由貨架上送往傳送帶零散的商品由工作人員取出后也送到傳送帶上。我們站在傳送帶的上方看到各種各樣的商品從四面八方匯集到一起，就象是一條商品的“河流”，經(jīng)傳感器對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行識(shí)別后自動(dòng)分送到不同商店的汽車(chē)裝卸口。一般情況下商店要貨的當(dāng)天就可以將商品送出。

三、沃爾瑪物流倉(cāng)儲(chǔ)配送中心產(chǎn)生的效率

（一） 沃爾瑪配送中心采用的作業(yè)方式

配送中心的一端是裝貨的月臺(tái)，另外一端是卸貨的月臺(tái)，兩項(xiàng)作業(yè)分開(kāi)。看似與裝卸一起的方式?jīng)]有什么區(qū)別，但是運(yùn)作效率由此提高很多。配送中心就是一個(gè)大型的倉(cāng)庫(kù)，但是概念上與倉(cāng)庫(kù)有所區(qū)別。

交叉配送CD ( Cro Docking)，交叉配送的作業(yè)方式非常獨(dú)特，而且效率極高，進(jìn)貨時(shí)直接裝車(chē)出貨, 沒(méi)有入庫(kù)儲(chǔ)存與分揀作業(yè), 降低了成本，加速了流通。800名員工24小時(shí)倒班裝卸搬運(yùn)配送，沃爾瑪?shù)墓と说墓べY并不高，因?yàn)檫@些工人基本上是初中生和高中生，只是經(jīng)過(guò)了沃爾瑪?shù)奶貏e培訓(xùn)。

商品在配送中心停留不超過(guò)48小時(shí)，沃爾瑪要賣(mài)的產(chǎn)品有幾萬(wàn)個(gè)品種，吃、穿、住、用、行各方面都有。尤其像食品、快速消費(fèi)品這些商品的停留時(shí)間直接影響到使用。

每家店每天送1次貨(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每5天1次)，至少一天送貨一次意味著可以減少商店或者零售店里的庫(kù)存。這就使得零售場(chǎng)地和人力管理成本都大大降低。要達(dá)到這樣的目標(biāo)就要通過(guò)不斷的完善組織結(jié)構(gòu)，使得建立一種運(yùn)作模式能夠滿(mǎn)足這樣的需求。

沃爾瑪?shù)奈锪餮h(huán)系統(tǒng)當(dāng)中的可變性使得這些賣(mài)方和買(mǎi)方(工廠(chǎng)與商場(chǎng))可以對(duì)于這些顧客所買(mǎi)的東西和訂單能夠進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨，配送中心應(yīng)當(dāng)從供貨商那里就可以直接拿到貨。這個(gè)系統(tǒng)與配送中心聯(lián)系在一起，沃爾瑪?shù)呐渌椭行膶?shí)際上是一個(gè)中樞，有供貨方的產(chǎn)品，然后提供給商場(chǎng)。供貨商只提供給配送中心，不用直接給每個(gè)商店，因此這個(gè)配送中心可以為供貨商減少很多成本。

（二）與供應(yīng)商共贏

沃爾瑪降低配送成本的另外一個(gè)方法就是與供應(yīng)商一起來(lái)分擔(dān)。供貨商們可以送貨到沃爾瑪?shù)呐渌椭行?，也可以直接送到商店?dāng)中，這兩者進(jìn)行比較，如果供貨商們采用集中式的配送方式，就可以節(jié)省很多錢(qián)，而供貨商就可以把省下來(lái)的這部分利潤(rùn)，讓利于消費(fèi)者。而且這樣做，這些供貨商們也可以為沃爾瑪分擔(dān)一些建立配送中心的費(fèi)用。所有這些做法的最終目的都是為向消費(fèi)者進(jìn)行讓利。通過(guò)這樣的方法，沃爾瑪就從整個(gè)供應(yīng)鏈中，將這筆配送中心的成本費(fèi)用節(jié)省下，實(shí)現(xiàn)了低投入高產(chǎn)出。

（三）完善的補(bǔ)貨系統(tǒng)

沃爾瑪之所以能夠取得成功，是因?yàn)槲譅柆斣诿恳粋€(gè)商店都有一個(gè)補(bǔ)貨系統(tǒng)。它使得沃爾瑪在任何一個(gè)時(shí)間點(diǎn)都可以知道現(xiàn)在這個(gè)商店當(dāng)中有多少貨品、有多少貨品正在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中、有多少是在配送中心等。同時(shí)它也使沃爾瑪可以了解，沃爾瑪某種貨品前一周賣(mài)了多少、去年賣(mài)了多少，而且可以預(yù)測(cè)沃爾瑪將來(lái)可以賣(mài)多少這種貨品。

沃爾瑪之所以能夠了解這么細(xì)，就是因?yàn)槲譅柆斢蠻PC統(tǒng)一的貨品代碼。商場(chǎng)當(dāng)中所有的產(chǎn)品都要有一個(gè)統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼叫UPC代碼。沃爾瑪所有的貨品都有一個(gè)統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼，這是非常重要的。沃爾瑪之所以認(rèn)為所有這種代碼都是非常必要的，是因?yàn)榭梢詫?duì)它進(jìn)行掃描，可以對(duì)它進(jìn)行閱讀。在沃爾瑪?shù)乃猩虉?chǎng)當(dāng)中，都不需要用紙張來(lái)處理訂單。

（四）建立開(kāi)放式的平臺(tái)

沃爾瑪每一個(gè)星期可以處理120萬(wàn)箱的產(chǎn)品。由于沃爾瑪公司的商店眾多，每個(gè)商店的需求各不相同，這個(gè)商店也許需要這樣，那個(gè)商店可能又需要另一樣。沃爾瑪?shù)呐渌椭行哪軌蚋鶕?jù)商店的需要，自動(dòng)把產(chǎn)品分類(lèi)放入不同的箱子當(dāng)中。沃爾瑪所有的系統(tǒng)都是基于的UNIX系統(tǒng)的一個(gè)配送系統(tǒng)，這是一個(gè)非常大的開(kāi)放式的平臺(tái)，不但采用傳送帶，還采用產(chǎn)品代碼，以及自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)和激光識(shí)別系統(tǒng)，這樣，員工可以在傳送帶上就取到自己所負(fù)責(zé)的商店所需的商品。那么在傳送的時(shí)候，他們是怎么知道應(yīng)該取哪個(gè)箱子呢？傳送帶上有一些信號(hào)燈，有紅的、綠的，還有黃的，員工可以根據(jù)信號(hào)燈的提示來(lái)確定商品應(yīng)被送往的商店來(lái)拿取這些商品，并將取到的這些商品放到一個(gè)箱子當(dāng)中。這樣，所有這些商場(chǎng)都可以在各自所屬的箱子當(dāng)中放入不同的貨品。由于供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)都可以使用這個(gè)平臺(tái)，因此節(jié)省了揀選成本。

四、沃爾瑪物流配送發(fā)展分析

（一）沃爾瑪配送成功的原因

沃爾瑪之所以成功，很大程度上是因?yàn)樵谕瑯I(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)者里它是至少提前10年將尖端科技和物流系統(tǒng)進(jìn)行了巧妙搭配。早在20世紀(jì)70年代，沃爾瑪就開(kāi)始使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理；20世紀(jì)80年代初，他們又花費(fèi)4億美元購(gòu)買(mǎi)了商業(yè)衛(wèi)星，實(shí)現(xiàn)了全球聯(lián)網(wǎng)；20世紀(jì)90年代，采用了全球領(lǐng)先的衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GPS），控制公司的物流，提高配送效率，以速度和質(zhì)量贏得用戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。沃爾瑪所有的系統(tǒng)都是基于一個(gè)叫做UNIX的配送系統(tǒng)，并采用傳送帶和非常大的開(kāi)放式平臺(tái)，還采用產(chǎn)品代碼，以及自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)和激光識(shí)別系統(tǒng)，所有這些為沃爾瑪節(jié)省了相當(dāng)多的成本。沃爾瑪一直崇尚采用最現(xiàn)代化、最先進(jìn)的系統(tǒng)，進(jìn)行合理的運(yùn)輸安排，通過(guò)電腦系統(tǒng)和配送中心，獲得最終的成功。沃爾瑪?shù)某晒?jīng)驗(yàn)和不斷追求卓越的態(tài)度值得我們每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)學(xué)習(xí)和思考。

（二）沃爾瑪配送在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀

沃爾瑪在全球的成功，主要是由于其把信息技術(shù)與傳統(tǒng)的運(yùn)輸結(jié)合得非常出色。沃爾瑪高速運(yùn)轉(zhuǎn)的物流配送是維持 “天天平價(jià)”的保障，要實(shí)現(xiàn) “天天平價(jià)”,物流配送是一個(gè)不容逃避的問(wèn)題。當(dāng)沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)時(shí)，也同樣復(fù)制了美國(guó)的運(yùn)營(yíng)模式，在廣東與天津分設(shè)了兩個(gè)配送中心。經(jīng)過(guò)多年的苦心經(jīng)營(yíng)，到目前為止，沃爾瑪尚未實(shí)現(xiàn)全面盈利，這與其完全照搬美國(guó)本土的運(yùn)營(yíng)模式有關(guān)。美國(guó)本土的商店選址大都位于小鎮(zhèn)，而在中國(guó)開(kāi)的店大都位于中心城市,大量的供應(yīng)商可以提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù),集中配送反而難以體現(xiàn)高效率。由于受到政策等客觀(guān)因素限制，科技水平的落后、高科技支持的物流配送中心難以實(shí)現(xiàn)；沃爾瑪僅在南部開(kāi)了數(shù)家店,店鋪數(shù)達(dá)不到相當(dāng)規(guī)模,無(wú)法實(shí)現(xiàn)高效、可控、低成本的迎運(yùn)。同時(shí)沃爾瑪還忽略了中國(guó)也有屬于自己的物流公司。本土化經(jīng)營(yíng)的沃爾瑪并沒(méi)有選擇中國(guó)的物流公司來(lái)降低營(yíng)運(yùn)成本。這與中國(guó)現(xiàn)階段物流行業(yè)發(fā)展不成熟有關(guān)，東部與西部、沿海與內(nèi)陸經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相距較大，相關(guān)法律法規(guī)不健全，部分地區(qū)地方保護(hù)主義思想較為嚴(yán)重，各地消費(fèi)者商品偏好差異較大，物流行業(yè)又尚未完全對(duì)外資開(kāi)發(fā)，加之門(mén)店數(shù)量不是非常多，這些因素都導(dǎo)致進(jìn)行全國(guó)性的商品分撥與配送會(huì)產(chǎn)生低效率。這都是沃爾瑪在中國(guó)發(fā)展一直沒(méi)有解決的問(wèn)題，從而導(dǎo)致物流優(yōu)勢(shì)無(wú)法發(fā)揮出來(lái)，這就大大阻礙了沃爾瑪在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的發(fā)展速度。

五、連鎖超市配送的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

(一)自建配送中心偏多，自營(yíng)配送模式占主導(dǎo)

世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪認(rèn)為，只有在一個(gè)配送中心能夠支持100～120家分店的時(shí)候，才能夠體現(xiàn)出它的規(guī)模效益，但我國(guó)零售連鎖超市不論大小都青睞于自建配送中心自營(yíng)配送。據(jù)相關(guān)資料，到2007年底，我國(guó)零售連鎖超市的配送中心已近2500家，其中自建的就達(dá)1500多家。很多超市沒(méi)有考慮到自身的規(guī)模原來(lái)就小，沒(méi)有充分的資金來(lái)建設(shè)和運(yùn)作配送中心，從而導(dǎo)致許多配送中心根本不能達(dá)到超市配送的需求。不僅導(dǎo)致配送效率低，統(tǒng)一配送率不高，還浪費(fèi)了許多的物流資源。

(二)商品種類(lèi)多，配送要求高，配送效果不盡人意

零售業(yè)連鎖超市銷(xiāo)售的商品的品種繁多，涉及食品、日用品、家居裝飾等，決定了對(duì)配送的要求高。如對(duì)于冷凍食品在運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中要有嚴(yán)格的衛(wèi)生和保溫措施——食品冷鏈物流。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上海的超市的冷鏈商品占銷(xiāo)售額的20％以上。由于供應(yīng)商的實(shí)力和地區(qū)不同，導(dǎo)致供應(yīng)商所能提供的配送服務(wù)有所不同，很多服務(wù)都不能達(dá)到超市的需求。我國(guó)第三方物流企業(yè)水平參差不齊，物流配送的整體水平偏低。所以，超市也難以選擇到比較適合的第三方物流企業(yè)。從而導(dǎo)致選擇第三方物流配送模式的超市很少，物流配送的標(biāo)準(zhǔn)也不高。總之，不論供應(yīng)商直接配送模式還是第三方物流模式，因企業(yè)實(shí)力與配送服務(wù)水平偏低，致使配送效果大多不盡人意。

(三)統(tǒng)一配送率低，運(yùn)作難度高，傳統(tǒng)物流資源難以適應(yīng)

零售業(yè)連鎖超市的配送量波動(dòng)大，訂貨頻率高，時(shí)間要求相對(duì)也比較嚴(yán)格。物流零售企業(yè)的銷(xiāo)售量受隨機(jī)因素和其他人為因素(如促銷(xiāo))影響較大，造成門(mén)店的配送量波動(dòng)大。對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)空間等資源有限的門(mén)店，一般要依靠提高配送頻率來(lái)滿(mǎn)足需求，有些小型便利店甚至要求一天送貨兩次，而且配送過(guò)程有時(shí)間窗限制，如限定某個(gè)時(shí)段到貨。同時(shí)，目前零售業(yè)連鎖超市，統(tǒng)一配送率低，缺乏高效率的物流配送，導(dǎo)致物流成本高，商品物流成本占銷(xiāo)售額的比例在百分之十幾甚至更高。運(yùn)作難度的增大，使傳統(tǒng)的以單一運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)為主業(yè)的物流企業(yè)難以適應(yīng)。

六、沃爾瑪成功的物流倉(cāng)儲(chǔ)配送模式帶給我國(guó)大型超市的啟

示

（一）建立連鎖超市自身特征的配送中心 配送中心對(duì)連鎖超市的發(fā)展固然重要，但必須選擇適當(dāng)?shù)男问?，建立連鎖超市自身特征的配送中心，否則就無(wú)法發(fā)揮配送中心的優(yōu)勢(shì)作用。連鎖超市應(yīng)該根據(jù)自身規(guī)模、資金狀況、發(fā)展前景進(jìn)行理性選擇。應(yīng)該采取統(tǒng)一規(guī)劃、集中部署、布實(shí)施、逐步到位的策略。自營(yíng)物流配送規(guī)模小，我們要完善配送作業(yè)體系，提高配送效率。其實(shí)，對(duì)于連鎖超市來(lái)說(shuō)，可以發(fā)展多元化的配送形式，這一點(diǎn)值得大中小型連鎖超市注意。

（二）提高配送中心現(xiàn)代化程度

首先，現(xiàn)代化的配送中心作業(yè)面積大，配有自動(dòng)分揀機(jī)、電動(dòng)升降機(jī)、自動(dòng)傳送帶、真空包裝機(jī)等機(jī)械設(shè)備，并采用自動(dòng)化管理，能夠提供快速、準(zhǔn)確的配送服務(wù)；為了實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，配送中心必須通過(guò)物流作用，商品配送的電腦化和管理，利用專(zhuān)業(yè)化的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備和現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)，使物流作業(yè)達(dá)到自動(dòng)化和高效化；其次，配送中心是專(zhuān)門(mén)從事貨物配送活動(dòng)的物流場(chǎng)所或經(jīng)濟(jì)組織，它是集加工、理貨、送貨等多種職能為一體的物流結(jié)點(diǎn)。應(yīng)不斷將配送中心建設(shè)成為進(jìn)貨功能、整理功能、加工功能、儲(chǔ)存功能、配送功能、信息處理功能為一體的結(jié)點(diǎn)。配送中心的業(yè)務(wù)功能多，信息覆蓋面廣泛、管理復(fù)雜多變，許多信息需要?jiǎng)討B(tài)適時(shí)地傳輸和處理。要建立自動(dòng)訂貨系統(tǒng)(EOS)、管理信息系統(tǒng)(MIS)、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI)、自動(dòng)分揀系統(tǒng)(ASS)、全球定位系統(tǒng)(GPS)、地理信息系統(tǒng)(GIS)等信息管理系統(tǒng)，否則很難高效率地與物流企業(yè)溝通。

（三）實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)?；?，提高商品配送效率，降低成本

根據(jù)企業(yè)各分店所處位置，配送的不同要求來(lái)安排配送頻率，配送數(shù)量以及配送路線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)?；?。同時(shí)還應(yīng)該考慮到充分發(fā)揮現(xiàn)有配送工具、人員的作用和物流成本的問(wèn)題，以此來(lái)提高商品配送的效率，降低成本。世界上 最大的連鎖超市沃爾瑪一貫的經(jīng)營(yíng)宗旨就是在物流運(yùn)營(yíng)過(guò)程中盡可能降低成本，把節(jié)省后的成本讓利于消費(fèi)者。沃爾瑪

利用快速高效的物流配送中心，以及尖端的計(jì)算機(jī)技術(shù)、完善的物流信息技術(shù)和管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)模化，提高商品配送效率，降低成本。

第三篇：企業(yè)自營(yíng)業(yè)務(wù)承諾書(shū)

致：招標(biāo)人名稱(chēng)

我公司作為 項(xiàng)目名稱(chēng) 工程監(jiān)理投標(biāo)申請(qǐng)人，在此鄭重承諾：我公司在近三年內(nèi)沒(méi)有騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約及重大工程質(zhì)量問(wèn)題。招標(biāo)人或者有管轄權(quán)的招標(biāo)投標(biāo)行政監(jiān)管機(jī)構(gòu)，如果發(fā)現(xiàn)并查實(shí)我公司在上述事項(xiàng)上存在提取虛假信息的情況，不管招標(biāo)人或有管轄權(quán)的招標(biāo)投標(biāo)監(jiān)管機(jī)構(gòu)是否有合法的處罰依據(jù)，我公司將無(wú)條件地放棄本項(xiàng)目的投標(biāo)資格和中標(biāo)資格;如果我公司已經(jīng)收到中標(biāo)通知書(shū)，我公司無(wú)條件地承認(rèn)，我公司所收到的本工程中標(biāo)通知書(shū)為無(wú)效文件，對(duì)招標(biāo)人不具有任何法律約束力，由此造成的任何后果和損失均由我公司承擔(dān)。本承諾具有相應(yīng)獨(dú)立性，不管是否有其他相反的說(shuō)明，本承諾是我公司投標(biāo)文件的有效組成內(nèi)容，是我公司真實(shí)意思的表示，對(duì)我公司與本項(xiàng)目有關(guān)的任何行為中始終具有優(yōu)先的法律約束力。

承諾人： (蓋章)

法定代表人： (蓋章或簽字)

201x年 月 日

第四篇：企業(yè)自營(yíng)承諾書(shū)

大邑縣地稅局：

我公司，注冊(cè)地在成都市大邑縣，現(xiàn)在設(shè)立的 項(xiàng)目，屬于本公司自營(yíng)業(yè)務(wù)，其工程沒(méi)有外包，該項(xiàng)目的收入和成本費(fèi)用支出全部納入公司統(tǒng)一核算并申報(bào)繳納企業(yè)所得稅。

本公司對(duì)上述事項(xiàng)的真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任。

　　公司蓋章

　　年 月日

　　稅源管理所簽字：

　　稅源管理所蓋章：

第五篇：保密承諾書(shū)

為保證對(duì)統(tǒng)計(jì)工作中知悉的國(guó)家秘密、商業(yè)秘密和個(gè)人信息履行保密義務(wù)，不斷提高政府統(tǒng)計(jì)部門(mén)的公信度與美譽(yù)度，保障統(tǒng)計(jì)法律的嚴(yán)肅性，規(guī)范統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)和統(tǒng)計(jì)人員的保密行為，上城區(qū)統(tǒng)計(jì)局根據(jù)區(qū)委組織部、區(qū)保密局、區(qū)人事局《關(guān)于認(rèn)真組織開(kāi)展保密承諾書(shū)簽訂工作的通知》要求，與全體統(tǒng)計(jì)干部職工簽訂了《保密承諾書(shū)》，明確規(guī)定六項(xiàng)保密承諾內(nèi)容：

1、認(rèn)真遵守國(guó)家保密法律、法規(guī)和規(guī)章制度，履行保密義務(wù);

2、不提供虛假個(gè)人信息，自愿接受保密審查;

3、不違規(guī)記錄、存儲(chǔ)、復(fù)制國(guó)家秘密信息，不違規(guī)留存國(guó)家秘密載體;

4、不以任何方式泄露所接觸和知悉的國(guó)家秘密;

5、未經(jīng)單位審查批準(zhǔn)，不擅自發(fā)表涉及未公開(kāi)工作內(nèi)容的文章、著述;

6、離崗時(shí)，自愿接受脫密期管理，簽訂保密承諾書(shū)。

《保密承諾書(shū)》的簽定，從法律上、程序上規(guī)范了局全體人員的保密責(zé)任，為最大限度爭(zhēng)取被調(diào)查對(duì)象理解、支持和配合統(tǒng)計(jì)工作創(chuàng)造了良好的條件。

承諾人簽名:

年 月 日