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第一篇：西安旅游導(dǎo)游詞
秦始皇兵馬俑秦始皇兵馬俑是在1974年發(fā)現(xiàn)的，隨后在這里建了一個規(guī)模宏大的博物館，于1979年*節(jié)開放。舉世罕見的秦兵馬俑博物館開放后，很快就轟動了中外，被認(rèn)為是古代的奇跡，是當(dāng)代最重要的考古發(fā)現(xiàn)之一。秦兵馬俑以其巨大的規(guī)模，威武的場面，和高超的科學(xué)、藝術(shù)水平， 使觀眾們驚嘆不已。兵馬俑坑在秦始皇陵東側(cè)約1公里半，先后發(fā)一、二、三號三個坑。一號坑是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民打井時發(fā)現(xiàn)的，后經(jīng)鉆探先后發(fā)現(xiàn)二、三號坑。一號坑最大，東西長230米，寬612米總面積達(dá)14260平方米。在這個坑內(nèi)埋有約6000個真人大小的陶俑，目前已清理出的有1000多個。在地下發(fā)現(xiàn)形體這么大，數(shù)量這么多，造型如此逼真的陶俑，實在是一件令人難以置信的事。走進博物館的大廳，只見在地下5米深的地方，整齊地排列著上千個像真人大小的武士全身呈古銅*，高1。8至1。97米，一個個威武雄壯，真是氣象森嚴(yán)，令人望而生畏。陶俑具有鮮明的個*的強烈的時代特征。這批兵馬頌是雕塑藝術(shù)的寶庫，為中華民族燦爛的古老文化增了光*，也給世界藝術(shù)史補充了光輝的一頁。
西安城墻西安唐時稱長安城，元朝時曾一度叫奉元城，現(xiàn)在的西安城墻是明洪武三年(1370年)至洪武八年(1375年)在唐長安城的基礎(chǔ)上改建的。西安城墻周長13。7公里，東西長約2。6公里，南北長4。2公里，呈長方形。城高12米，頂寬12-14米，底寬15-18米。城墻的外側(cè)是護城河。有4座城門:東為長樂門，西為安定門，南為永寧門，北為安遠(yuǎn)門。在4座大城門外各建有1座半圓形甕城即月城。在月城和大城門上各建有1座宏偉高大的歇山式城樓，兩樓相對，嚴(yán)密監(jiān)守著城周圍一切動態(tài)。城墻上隔120米有延伸出城墻12米、寬20米、和城墻頂齊平的墩臺98個，俗稱馬面。其作用是便于觀察敵情，作戰(zhàn)時能三面殺敵。城墻上還有垛口5984個，作了望、*擊之用。另外還有登城馬道10處。整個城墻是用石灰、土和糯米汁混合砌成的。西安城墻已有600余年的歷史，規(guī)模大，保存較完整，很值得一游。
華清池位于西安臨潼縣驪山北麓。相傳西周的周幽王曾在這里建離官。秦、漢、隋各代先后重加修建，到了唐代又?jǐn)?shù)次增建。名曰湯泉宮，后改名溫泉宮。到了唐玄宗時又大興土木，治湯井為池，環(huán)山列宮殿，此時才稱華清宮。因?qū)m在溫泉上面，所以也稱華清池。唐代華清池是帝王妃嬪游宴的行宮，每年十月到此，年終返回。華清池大門上方有郭沫若書寫的[華清池"匾額。進了大門就見兩株高大的雪松昂然挺立，兩座宮殿式 建筑的浴池左右對稱，往后是新浴池，由新浴池往右行，穿過龍墻便是九龍湖，湖面平如明鏡，亭臺倒影，垂柳拂岸，湖東岸是宜春殿，北岸是飛霜殿為主體建筑，沉香殿和宜春殿東西相對，西岸是九曲回廊。由北向南過龍石舫，再經(jīng)晨旭亭、九龍橋、晚霞亭，便到了仿唐[貴妃池"建筑群。在星辰湯后面還有溫泉古源。出了貴妃池向前行便進望湖樓，先見荷花池然后經(jīng)飛霞*，傳說此*是貴妃浴后觀景及涼發(fā)之處。接著來到五間亭，震驚中外的西安事變發(fā)生時*曾在此居住過。后面驪山的半腰間虎斑石處還有一座[兵諫亭"，高4米，寬2。5米，水泥鋼筋結(jié)構(gòu)，兵諫亭匾額是用貴重的藍(lán)田玉制成。走出望湖樓，向右可沿著一條磚砌的臺階上行，直登蒼翠蔥綠、美如錦繡的驪山游覽。
再現(xiàn)唐詩山水園林新意境
西安曲*曾是*歷史上久負(fù)盛名的皇家園林，興起于秦漢，繁盛于隋唐，是歷史留給西安最寶貴的文化遺產(chǎn)。曲*新區(qū)就是建立在這塊中華歷史文化故地之上的新興城區(qū)。經(jīng)過近5年的快速發(fā)展，曲*新區(qū)充分挖掘歷史文化內(nèi)涵，塑造盛唐文化品牌，成為以盛唐文化為特*定位、構(gòu)筑盛唐文化風(fēng)格的城市新區(qū)。曲*新區(qū)管委會將歷史與今天、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古典與時尚有機結(jié)合起來，先后投入資金80多億元，開發(fā)建設(shè)了大雁塔北廣場、大唐芙蓉園等一批重大項目。7月1日同時向市民和游客免費開放的曲*池遺址公園、唐城墻遺址公園、唐·大慈恩寺遺址公園就是最重要的組成部分。
三大遺址公園總占地面積2100余畝，總投資25億元，均是在唐代的古跡舊址之上重新規(guī)劃建設(shè)的，恢復(fù)重現(xiàn)的歷史景觀與現(xiàn)代自然人文景觀結(jié)合的渾然天成，呈現(xiàn)出曲*新區(qū)的歷史風(fēng)貌和唐詩意境，從而達(dá)到[青林叢復(fù)，綠水彌漫"的獨特景觀體系。
曲*池，是古都長安最著名的風(fēng)景區(qū)，是*歷史上久負(fù)盛名的皇家園林和京都公共區(qū)。盛唐時期，曲*池的繁盛達(dá)到了頂峰時期，當(dāng)時的皇親國戚、達(dá)官貴人、文人墨客、平民百姓常聚于此，是京都游人的最佳去處。曲*池遺址公園依循山水格局，以秦、漢、隋、唐曲*池遺址為基礎(chǔ)，最大限度地恢復(fù)了曲*池歷史水系的原貌。整個公園以曲*池水面為中心，分為八大景區(qū)，總占地面積1500畝，水域面積近700畝。
唐城墻遺址公園位于唐長安城外郭城的東南部，是在唐長安城外郭城遺址上建成的開放式城市公園。在歷經(jīng)1400多年風(fēng)雨的唐城墻遺址之上，曲*新區(qū)立體構(gòu)建了以唐詩為主線，以書法、雕塑、繪畫、工藝美術(shù)、園林景觀為表現(xiàn)手段，以唐詩人物和唐詩意境展示為主題，集詩歌、哲學(xué)、美學(xué)體驗、生態(tài)園林為一體的休閑文化長廊。
唐·大慈恩寺遺址公園坐落在唐代大慈恩寺遺址上，具備得天獨厚的歷史價值、景觀特*和宗教意蘊。園區(qū)前身是曲*春曉園，經(jīng)曲*管委會重新進行藝術(shù)定位、改造，更名為唐·大慈恩寺遺址公園。經(jīng)過建筑大師張錦秋的悉心指點和參與設(shè)計，園區(qū)充分結(jié)合了傳統(tǒng)北方景觀、皇家園林和佛教境界與深意。
書院門570多米長的街道，集中了上百家店鋪。在二三層雕欄樓*上，掛著一*的黑底金字牌匾，書寫著文萃*、醉書軒、聚香齋、皓月宮等店名。這里的店鋪門面既不像*南商號那樣纖巧秀麗，也不同于*大柵欄那樣富麗堂皇，而是古樸敦厚，門面很少有繁瑣的裝飾，牌匾、楹聯(lián)，還有深狹的門道，顯示了一種儒雅祥瑞、深藏若虛的氛圍。商家所售的商品有各種旅游紀(jì)念品、工藝品等。然而墨香的古文化街最能體現(xiàn)特*的商品當(dāng)屬種類繁多的文房四寶、書法字幅、國畫卷軸、碑帖拓片、藍(lán)田美玉，以及古老的樂器[塤"。
懂行的人到書院門是看[書"的。這[書"涵蓋書、畫及相關(guān)的一切。這里賣字畫的店鋪多，里面不僅有許多民間書畫愛好者的作品，也有不少名家名作；但是也有贗品。略往書院門的街深處走，賣字畫的店鋪便越來越多。還有許多臨街?jǐn)[設(shè)的攤位，其實就是張書桌，上備文房四寶以及展示有主人寫畫好的作品。主人就在此或?qū)懽?，或作畫，也出售作品，但是更享受這種陶冶情*和相互切磋技藝的生活。其中不乏功力深厚、作品絕佳的高人。每年都會大批書畫名家會聚西安，在這里舉辦各種展覽陳列數(shù)十次。
書院門與關(guān)中書院
書院門的地名起源于在街內(nèi)的關(guān)中書院。關(guān)中書院是明、清兩代陜西的最高學(xué)府，也是全國四大著名書院之一，西北書院之冠。古時明代工部尚書、經(jīng)學(xué)大師馮從吾得罪皇帝被革職回家，在寶慶寺講學(xué)。后來又與陜西省當(dāng)時的最高行政長官汪可受一同進行[聯(lián)鑣會講"，聽講人數(shù)多達(dá)數(shù)千人，長安府長官便下令在寺中劃出一塊地修建[關(guān)中書院"。之后，向東又陸續(xù)修建了長安縣學(xué)、西安府學(xué)和文廟(今碑林所在地)，形成了文化一條街。
書院建筑規(guī)模宏大，中間講堂6間曰[允執(zhí)堂"，左右房間眾多。講堂后有假山，三峰聳翠，宛若小**。講堂前半畝方塘，豎亭于中，砌石為橋。書院有門兩重，大門二楹，二門四楹，郡丞劉孟直書[八景詩"以壯其觀，學(xué)者王大智書隸字為書院題名。
關(guān)中書院建成以后不久，魏忠賢滅了東林書院，關(guān)中書院也被殃及。熹宗時，關(guān)中書院被下旨拆毀。到康熙3年，關(guān)中書院重建。光緒時，改建成陜西省師范大學(xué)堂，成為當(dāng)時西北5省的最高學(xué)府。*時改為省立師范學(xué)校，直至解放。 現(xiàn)在的關(guān)中書院依舊古*古香，遺憾的是作為西安師范學(xué)院及附小的所在地，謝絕非校內(nèi)人員進入?yún)⒂^的，只能從大門外感受一下里面的古韻書香。
回民街歷史
說回民街過去是商業(yè)繁華之街，商賈云集，風(fēng)光無兩，街上名店鱗次櫛比，名產(chǎn)馳譽全國。據(jù)說有108家糧行，有宰牛、宰鴨、宰驢的數(shù)10位，無論是不是趕集，都熱鬧非凡?，F(xiàn)在，矮矮的民居屋頂，如蜘蛛網(wǎng)一樣的電線，四通八達(dá)縱橫交錯，卻又那么觸手可及:觸到的是木板里遺留的草根氣質(zhì)，但那種人聲鼎沸的鼎盛場面，早就無法企及。
這條街的歷史也已經(jīng)很久了，據(jù)說，原來國外的使節(jié)和來長安做生意的商家們聚居在這里，不斷地繁衍生息，現(xiàn)在的坊上人大都是這些古老移民的后裔。他們用自己的宗教形成了高度的凝聚力，在*占主流的社會中，頑強地堅持了自己特有的文化生活圈子，他們的血液中還保留著精明商人和貴族的遺傳因子，一直到了今天。
在一千多年前的漢朝，這里就曾經(jīng)作為絲綢之路的起點，迎來了回民的先民--來自古阿拉伯、波斯等地的商人、使節(jié)、學(xué)生。歷史記載，許多人沿著絲綢之路來到繁華熱鬧的長安城后，在這一區(qū)域經(jīng)商、留學(xué)和做官，一代代繁衍生息。今天，這里成為6萬多回族穆斯林群眾的聚居區(qū)。
作為伊斯蘭文化的傳承之地，這一區(qū)域今天仍然有唐代含光門、明代西城門樓群、眾多保存完好的*寺和道教城隍廟、佛教西五臺、喇嘛教廣元寺等眾多文化遺跡。街區(qū)內(nèi)眾多街道具有濃郁的伊斯蘭風(fēng)格，*飲食城、民族購物中心和*寺、回民生活區(qū)
西安鐘樓是我國目前規(guī)模最大，建筑最宏偉，保存最完整的明代建筑之一。它以其金碧輝煌的雄姿踞于西安城中心，東西南北四條大街的交匯處，是古城西安的標(biāo)志建筑，被譽為[古城明珠"。
明洪武十七年(1384)，明太祖朱元璋下令在全國各城市興建鐘樓，以鎮(zhèn)天下。西安鐘樓初建時原址在今西安大街廣濟街迎祥觀，與鼓樓東西對峙。當(dāng)時此地與南北城門正對，是城中心之所在。后擴建西安城，隨著城中心的東移，鐘樓的位置就與中心偏西，故明神宗萬歷十年(1582)在陜西巡撫龔懋賢主持下，命咸寧、長安二縣縣令將其遷建于現(xiàn)址。遷建時[樓惟筑基外，一無改創(chuàng)"。鐘樓落成后，龔懋賢寫了刊石嵌于鐘樓內(nèi)。以后清乾隆五年(1740)，樓又經(jīng)巡撫張楷重修，仍按明初年的原結(jié)構(gòu)修建，唯將原室內(nèi)懸掛的唐代[景云鐘"移出室外，以使報時之聲遠(yuǎn)揚。此外，樓上奉祀文昌帝君。鐘樓的命名，也因每天清晨擊鐘報時，故稱之。
鐘樓是一座重檐三滴水四角攢尖木結(jié)構(gòu)建筑，面積1377平方米。建筑基座為正方形，高8。6米，寬35。5米，用青磚、白灰砌筑而成，四面正中各有高、寬6米的券形門洞，與四條大街相互慣穿。鐘樓從地面至金頂通高36米，基座上面有四面空透的圓柱回廊，樓分兩層，重檐三層，屋頂覆以綠琉璃瓦，樓體為木質(zhì)結(jié)構(gòu)。由磚臺階踏步上到磚基座大平臺而進入一層大廳，面闊7間，進深3間，大廳四面有門，周為平臺，頂有方格*畫藻井。由第一層大廳內(nèi)東南角扶梯，可盤旋登上四面有木隔扇門和直通外面回廊的二層大廳。二層梁架結(jié)構(gòu)，采取砌上明造，用通柱，攢尖頂采用抹角梁和井口枋，梁柱節(jié)點有宋元做法痕跡。 整個建筑通體*繪，樓內(nèi)貼金*繪，畫梁雕棟。四面漆紅大門，各層門扉還有64幅精美的木雕故事，有[木蘭從*"、[嫦娥奔月"、[西廂聽琴"、[伯樂相馬"、[柳毅傳書"、[八仙過海"等，構(gòu)圖優(yōu)美，雕工精細(xì)，有很高的藝術(shù)價值。樓翼角飛翹，下懸鐸鈴。樓頂端琉璃蓮花寶座上置有6米高的圓形鎏金寶頂，更顯莊嚴(yán)和富麗堂皇，顯示了明代建筑藝術(shù)的獨特風(fēng)格。
鐘樓在*反動派統(tǒng)治時期，曾成為拘押進步人士和*青年的臨時牢獄，樓上駐扎*隊。鎏金寶頂?shù)你~葉被人揭去盜賣，樓體累遭破壞。1953年至1958年，國家對鐘樓進行了大規(guī)模的全面維修，加固了樓的臺基座，拆換了樓梯、地板和部分柱子，增添了欄桿，翻修了全部門窗。樓的內(nèi)外進行粉刷油漆，并按原樣裝置了鎏金頂和增加了避雷設(shè)施。1980年以后，又進行了多次維修。1996年西安市為進一步開發(fā)，利用文物資源，促進文化事業(yè)的發(fā)展，決定仿制唐景云鐘。唐景云鐘鑄于唐景云二年，原為唐景龍觀所用，唐睿宗李旦親自為其撰書銘文，明初移至鐘樓用以報時。該鐘現(xiàn)為國家級文物，現(xiàn)藏于西安碑林。西安市文物管理
局多次走訪有關(guān)單位，商討仿制事宜。仿制的景云鐘外觀與原鐘近似，通高2。45米，重6。5噸，鐘裙外徑 1。65米，紋飾、銘文酷似原鐘，音質(zhì)嘹亮雄渾，可與原鐘媲美。經(jīng)多方努力，1997年1月30日，沉寂了數(shù)百年的晨鐘暮鼓再次在古城響起。仿制的景云鐘現(xiàn)掛于樓基座的西北角。
1956年8月6日，陜西省*委員會公布鐘樓為省級文物保護單位。1996年11月20日*公布鐘樓為全國重點文物保護單位。同時公布保護范圍:其重點保護區(qū)為鐘樓基座四周邊內(nèi)；一般保護區(qū)為由重點保護區(qū)外延36米；建設(shè)控制地帶為由一般保護區(qū)再外延72米。
鼓樓
西安鼓樓位于西安城內(nèi)西大街北院門的南端，東與鐘樓相望。
鼓樓始建于明太祖朱元璋洪武十三年(1380)，清康熙三*年(1699)和清乾隆五年(1740)先后兩次重修。樓上原有巨鼓一面，每日擊鼓報時，故稱[鼓樓"。歷經(jīng)歲月滄桑，如今巨鼓早已不存，惟余鼓樓巍然聳立。
西安鼓樓是目前所存在全國最大的鼓樓。它的建筑形式是歇山式重檐三滴水。高臺磚基座東西長52。6米，南北寬38米，高7。7米，南北正中辟有高和寬均為6米的券洞門。樓建筑在基座的中心，面闊7間，進深3間，四周另有走廊。第一層樓身上置腰檐和平座，第二層樓重檐歇山頂，上覆綠琉璃瓦。樓的外檐和平座都裝飾有青綠*繪斗拱，使樓的整個建筑層次分明，渾雄博大。登樓的青磚階樓設(shè)在磚臺基兩側(cè)，在第一層樓的西側(cè)有木樓梯可登臨樓的第二層。在樓的南檐下正中，懸掛有[武盛地"藍(lán)底金字匾額，是陜西巡撫張楷重修此樓峻工后，摹仿乾隆皇帝的[御筆"。北檐正中懸掛有[聲聞于天"匾額，筆力挺拔，相傳系咸寧李允寬所書。兩匾不僅說明了建筑物的意義，而且猶如畫龍點睛，使樓生氣盎然，更顯得宏偉壯麗，但在[*"十年浩劫中遭毀，現(xiàn)文物管理部門已著手修復(fù)。 從50年*始，**曾多次修繕鼓樓，90年代又貼金描*，進行了大規(guī)模的維修，為進一步開發(fā)和利用文物資源，促進文化旅游事業(yè)的發(fā)展，恢復(fù)[晨鐘暮鼓"，1996年西安市決定重制鼓樓大鼓。重制的大鼓高1。8米，鼓面直徑2。83米，系用整張優(yōu)質(zhì)牛皮蒙制而成。鼓腹直徑3。43米，重1。5噸。上有泡釘1996個，寓意1996年制，加上4個銅環(huán)共2000年，象征公元2000年，催人奮進，跨入21世紀(jì)。該鼓聲音宏亮、渾厚，重槌之下，十里可聞，是目前*最大的鼓。在鐘樓和鼓樓之間，開辟為鐘鼓樓廣場，綠草紅花點綴其間，造型獨特的聲光噴泉不時變換，是古城*休閑、*的好去處。
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回民街在西安鼓樓的邊上，街的北頭是一座厚重的城墻。它斑駁的拱門、大塊大塊的城磚，總是使人聯(lián)想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豪爽俠氣。曾有人說過，只要到過回民街，你對西安的小吃就不會有遺憾。
回民街不長，也就500米左右，兩旁開滿了正宗的回民飯店。大多數(shù)店家門口，總是能見到幾個戴著回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串，陣陣的烤肉香味足以令你垂涎欲滴，然后決定進去大爽一把，以飽口福。
牛、羊肉泡饃:用優(yōu)質(zhì)牛(羊)肉、牛(羊)骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等調(diào)料，入鍋內(nèi)煮至內(nèi)酥爛、湯汁濃備用。用優(yōu)質(zhì)水調(diào)面團烙成饃，掰成碎塊。炒鍋置入濃汁湯，再添適量水煮開，放切好的熟牛(羊)肉和適量濕粉絲稍滾，再將掰好的饃塊倒入，加調(diào)味品煮1-2分鐘，淋熟羊油盛人碗中。食用時佐以糖蒜、辣子醬、芝麻油、香菜等。傳統(tǒng)作法有三，一曰[干泡"，通過煮制，湯汁完全入饃內(nèi)。此饃筋而韌、粘而滑；二曰[口湯"，煮的饃酥綿光滑，吃完碗內(nèi)留湯一口；三曰[水圍城"。寬湯煮饃，碗四
黃桂稠酒:源于唐代，是以優(yōu)質(zhì)糯米特釀而成，純天然發(fā)酵，*澤如玉，酒味醇香，*甜可口，具有止喝、生津、活血、健脾、開胃、潤膚、滋肺、營養(yǎng)等功效，冷熱均可飲用，是老幼皆宜的上等飲品。杜甫詩中[李白斗酒詩百篇，長安市上百家眠"所言之酒即指此酒。
千層油酥餅:唐僧歷經(jīng)艱險，從印度取經(jīng)回到長安后，即專心致志翻譯經(jīng)書。唐高宗李治為表彰唐玄奘百折不撓的毅力和一絲不茍的精神，當(dāng)唐僧譯經(jīng)達(dá)千卷時，特命御廚做[千層油餅"予以賞賜。這種餅就在長安風(fēng)靡起來。后經(jīng)歷代相傳至今。此餅以層次分明，*澤金黃，脆而不碎，油香不膩而著稱，被譽為[西秦第一點"。
涼皮:又稱[釀皮子"，從唐代冷淘面演變而來。其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以[白、薄、光、軟、筋、香"而聞名，味*、辣，涼爽可口，宜于夏天食用。如今是關(guān)中西府的重要名吃。
黃桂柿子餅:以臨潼特產(chǎn)[火晶柿子"和特粉攙和作皮，再配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、*糖、青紅絲，上等板油攪拌作餡，用木炭火架起整鍋烘烤而成，
表面呈金黃*，吃在嘴里，綿軟香甜，是每年秋冬季節(jié)時令佳品。相傳明末李自成起義，在西安建立大順*后，立即率義*進攻*。時值荒年，糧食短缺，農(nóng)民便把臨潼的火晶柿子和面粉烙成餅子，供給義*食用，以充*糧。后來農(nóng)民為了紀(jì)念闖王李自成，每年都烙柿子餅，經(jīng)多年加工改進而成為西安的獨特風(fēng)味。
梆梆面:是漢中市的風(fēng)味食品，由上等面粉精制而成。用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，撈入面條，淋上豬油即成。其特點是*辣鮮香。真正的陜西話叫做[biangbiang面"。是很地道的秦地風(fēng)味(辣)，吃起來十分過癮!
炒粉魚:一種形似小魚，狀如蝌蚪的食品，是西安市有名的風(fēng)味小吃，也是夏令時節(jié)理想的消暑食品。其風(fēng)味特點是滑潤綿軟、蔥花噴香、物美價廉。扯面:關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)面食小吃，已有300多年的歷史。主要原料為上白面粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調(diào)味品等。制作時先將面粉用鹽水和好，用濕布蓋好放置1小時以上，再調(diào)到較軟程度后搟成較厚較寬面片，然后手拿兩端，扯成薄而未斷的面片，入沸水鍋煮熟撈出，加調(diào)料和辣子粉，用燒熱的油潑后攪拌食之。特點是*澤協(xié)調(diào)、光滑柔韌、淡雅清香。
鍋盔:始創(chuàng)于唐代。傳說修乾陵時，工程浩大，人數(shù)眾多，造膳難，工士自用頭盔烙食而成，現(xiàn)用鐵鍋烙制。料選精粉，細(xì)面壓桿，慢火淺鍋烘烤，體呈圓狀，直徑尺多，厚約寸許。鍋盔外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。
賈三灌湯包子:名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。賈三灌湯包子形狀就像石榴，特具西安特*，飽含著對人們的美好祝愿。包子烹制工藝考究，以秦川牛肉為餡，骨髓配湯，皮薄如紙，晶瑩剔透，餡嫩含湯，佐料濃香。以小籠強火快速蒸熟，趁熱上桌，再配以八寶粥或黑米羹，將美味盡皆包裹，*香味俱全，妙不可言。
*湯水餃:是一種歷史古老的風(fēng)味小吃，具有1000多年的歷史。*湯水餃?zhǔn)前蜒蛉馑湻旁谔刂频?湯內(nèi)食用。*湯含蝦皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、雞油、甜醋、醬油等13種調(diào)料。
肉夾饃:在西安，老樊家?guī)缀醭闪伺D汁肉的代名詞。臘汁肉起源于戰(zhàn)國，當(dāng)時稱[寒肉"，經(jīng)世代流傳、演變，遂成今日之秦味臘汁肉。樊記臘汁肉已有近百年歷史，由一姓樊小販所創(chuàng)。由于其選料精、調(diào)味全、火功到，又經(jīng)長時間煨制，顏*紅潤、軟爛醇香、久貯不變。食者有[肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散"之贊譽。近年來，在制作工藝上嚴(yán)格執(zhí)行*作規(guī)程，加大了瘦肉比例和香度，使其更加濃郁噴香，深受食者歡迎。用剛出爐的白吉饃夾著吃，則饃香肉酥，回味無窮。
歧山面:陜西的臊子面歷史悠久，清代已經(jīng)很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、*、辣、香而聞名，用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多種調(diào)味品制成。其基本制作工藝是:面條要用手搟成，并達(dá)到面薄條細(xì)、筋韌光滑、軟硬適度的標(biāo)準(zhǔn)。做臊子是先將豬肉切成薄片，入熱油鍋烹炒，同時加入生姜、食鹽、調(diào)料面、辣面和陳醋炒透即成。把豆腐、黃花菜、木耳炒好為底菜，雞蛋攤成蛋皮，切成棱形小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃時先將面條煮熟撈入碗內(nèi)，打入底菜，再澆湯，放臊子和漂菜。
岐山面要求寬湯，即湯多面少，并突出*辣味。所謂煎、汪即面條要熱的燙嘴、油要多，才能體現(xiàn)此面的特*。岐山面是一種高碳水化合物、高飽和脂肪*的地方特*面食。
西安有名小吃全功略~
1。 羊肉泡饃
a 弘伊興泡饃館。位于長安南路西側(cè)，陜西師大對面。走進飯館，找一個靠墻的位置坐下(便于防賊。沒有菜單。又多了半斤*湯水餃。后來一問，5元錢半斤，30個，泡饃要羊肉的還是牛肉的?普通的還是優(yōu)質(zhì)的?饃要不要小炒?湯多還是湯少?水盆，口湯還是干拷?
b 西安本地人最喜歡的是北廣濟街的老劉家和小皮院的老米家泡饃，絕對正宗，5元一碗，吃泡饃普通的即可，除非很愛吃肉。北廣濟街是西大街向北的一條路，從鼓樓向西走大概200米就到。進去不遠(yuǎn)就能看到老劉家的泡饃，再向北一直走大概150米就是老米家泡饃。兩者相比老米家要更好些。最好不要飯口去，人很多。菊花園老馬家得最好吃，南稍門的[建基"也不錯。
c 南大街和湘子廟街口有一牛羊肉小炒泡饃，5元一碗兩個饃，湯濃味正，特好吃。
d去胡家廟菜市場對面的泡饃館去吃!要優(yōu)質(zhì)得!打車去都知道司機!8元/碗 e 同盛祥的羊肉泡饃(13。80元/份) ， 很膩， 吃了1/3就放棄了， 感覺還是它附送的蒜頭好吃些， 還點了水盆羊肉(13。80元/份)， 盡管羊肉蠻多的也燒的很酥， 因為好象和羊肉泡饃的湯是一樣的， 還是覺的膩味， 據(jù)說同盛祥的口味還算是清淡的了。 f 回民街上[老四家的牛羊肉泡饃店"，他家烤的羊肉又新鮮又大塊，咸辣適中。
2。2。 賈三灌湯包子
賈三湯包位于回民街。6元一籠10個小包子，餡只有羊肉、三鮮、牛肉等。 賈三灌湯包子老店 西羊市西段121號 7279114
賈三灌湯包子新店 北院門111號 7257507
八寶甜粥★2。5元是最好的。除糯米外有百合、蓮子、荸薺、紅豆、花生仁、枸杞、山楂等，還有一種叫不出名字的植物柔軟的細(xì)根?；孛窠忠呀?jīng)拆遷，原有許多小吃店都搬遷了，現(xiàn)在那里十分荒涼。賈三灌湯包搬到中間一條小街了。
2。3。 肉夾饃
a[老樊家"是正根，[樊記"有欺名盜世之嫌，而[老樊家"不好找，[樊記"就在竹笆市，乘由長安芙蓉園開往火車站的610，在鼓樓站下車即是(千萬別坐反了，這段路是單行)。普通饃2。5元一個，優(yōu)質(zhì)的4元一個。樊記臘汁肉夾饃:鐘鼓樓廣場南麗晶酒店西側(cè)第一個路口往南拐，阿房宮電*旁邊。建議吃優(yōu)質(zhì)饃，4元一個，里面有叫撈糟，實為酒釀。配上雞汁餛飩 1。5元/碗， 再加上杯熱稠酒(1元/杯， 它家的也很好喝)。
西安樊記臘汁肉店 (鼓樓對面)竹笆市45號 7273917
b 王老三肉夾饃，就在楊家村口，普通的1元一個。
c竹笆市王恒肉夾模。一個肥瘦的，一個全瘦的，各五塊和四塊五。
d 秦豫肉夾饃，搬到騾馬市街上了。秦豫肉夾饃(東木頭市，碑林北面)、劉峰肉夾饃(南門外振興路口)
2。4。 新華甜食店
新華甜食店:大麥?zhǔn)薪帧?/p>
直到那碗鎮(zhèn)店之寶的蜜汁八寶稀飯端出來后 用宮廷式的碗裝著，里面的米一粒粒清晰可見 八寶就是葡萄干，枸杞，蓮子，山楂，紅棗
東南亞甑(zèng)糕王:北廣濟街和西羊寺交叉的路口。
用棗泥和著糯米，有新鮮的還有真空賣，這家店斜對面有一家很小的甜點店，很有名。豌豆黃，是用豆泥夾著棗肉，切成三角形一塊。[甑"字-主要是指蒸糕的容器，據(jù)傳在原始社會后期已經(jīng)產(chǎn)生。
滾雪球牌小奶糕，號稱是鐘樓牌新包裝，有五種口味，香竽、原味最濃郁，個人覺得是用羊奶做的。柿餅，用柿泥煎的餅，像南瓜餅的做法。
2。5。 葫蘆頭泡饃
a西安最有名的葫蘆頭泡饃當(dāng)屬[春發(fā)生"，位于粉巷，南大街向南走。[春發(fā)生"最有名的是[肥腸葫蘆頭泡饃"，12元一碗，兩個饃。吃葫蘆頭有一點要注意，不能像羊肉泡饃那樣把饃掰的那么碎，只要掰成蒜瓣那么大就好了。較之羊肉泡饃，葫蘆頭的要清淡許多，更適合口味較輕的人食用。葫蘆頭的菜單和其他炒菜的菜單是分開的，但有意思的是葫蘆頭菜單一概沒有定價，不嫌麻煩，您就挨個問服務(wù)員吧。平心而論，炒菜的味道還不錯，尤其是以肥腸為原料的那幾種，但如果您就是為了吃葫蘆頭，路邊小店5元一碗，百分之九十的可能*比[春發(fā)生"強。
從竹笆市向南走到頭到粉巷右拐100米就到了。
2。6。 紅紅*菜炒米
(在鼓樓的仿古街中間)--就是牛肉絲、青辣椒以及白菜做的泡菜炒米飯，4元一份。另外*梅湯杯子比較有特*；*梅湯: 1元一杯，不過還是[紅紅"家的最好喝。
2。7。 定家小酥肉
8元。(在大皮院尾)-羊肉切成一條條的，然后每條都有用淀粉裹住，用紗布包好上蒸籠蒸。一般都是一瓷盆肉加一碗米粉。建議在西安的第二天之后再去吃，比較能品出滋味來。這家店另外一個亮點是飲料-*梅湯。
2。8。 餃子宴
a德發(fā)長，位于鼓樓邊上，以餃子宴和新派海菜著稱。一樓大廳就是餃子快餐，配零星涼菜?？墒且燥溩友缰Q的德發(fā)長一樓，卻只供應(yīng)三鮮和羊肉兩種餡。一盤三鮮(6元15個)，一盤羊肉(5元15個)，然后拿著取餃子的條就坐在位子上耐心等待。一會兒，一個服務(wù)員推著一輛裝滿餃子的小車就過來了，車上掛著一個牌子，上書[羊肉"兩字。服務(wù)員接過餃子條，很麻利地拿起一個空盤子，往里就倒了一盤子餃子。
挑了那家鼎鼎大名的德發(fā)長 結(jié)果，這家是我西安行中最最失望的一家!!!
2。9。 烤肉
a高家烤肉館(在大皮院口)據(jù)觀察來這里吃的都是當(dāng)?shù)厝?，而且他們家的東西很便宜，比如烤魚，人家一條就賣15元，他們家兩條串在一起算一串，才10元。另外，他們家不是那種在街邊有門面的，在路邊你只能看到一個窄窄的路口，有個燈箱寫著高家烤肉館，順著巷子走進去，會看到一戶人家，這里就是了。 羊肉0。2元一串，牛肚0。3元一串，*梅湯1元，八寶稀飯2。5
b 平娃烤肉館(仿古街中間)最少十串! 烤肉評價不高
c 西安的燒烤是很有名的，北院門一條街都是燒烤，*熏火燎，嗆得你喘不過氣來，烤肉、烤魚，只要有胃口，你就吃吧。我挺喜歡吃烤馬面魚，就是貴點，15元一條。
注意:北院門的幾乎所有店鋪都不免費提供餐巾紙，好像是五毛一包。
d 強烈推薦文藝路建西街路口的山羊烤肉莊， 價格和平娃一樣， 量卻是平娃的一倍， 而且口味適中， 羊肉1元/串， 牛肉0。5元/串，涮牛肚0。5/串 ， 還有很好吃的烤油餅2元/個， 胃口好的還能點個烤羊排， 涼菜里的黃瓜蘸醬 ( 醬是甜的， 很特別) ，涼拌金針菇和蕨菜涼粉都不錯， 也就6，7元/盆， 手抓羊肉(20元/小份) 和*肉鍋仔( 20元/鍋) ， 還有超好喝的漢斯菠籮味果啤(3元/瓶)，青島啤酒出的， 很清爽的口感。
2。10。 烏家小炒
(在大皮院中間)-其實就是泡饃，羊肉丁、西紅柿、青菜、碎饃等放在一起，對于吃不慣西北泡饃的朋友來說這是不錯的改良泡饃。比老孫家吃的要好多多了。
2。11。 岐山面
建國路上北頭的一家岐山面館。服務(wù)員介紹的時候說一份6碗10元錢，結(jié)果面上來是湯碗一樣大的6個碗，紅紅的，**辣辣的湯。還好后來發(fā)現(xiàn)里面的面條果然只有兩大口的樣子，其余都是各種各樣菜和肉的臊子。
胖嫂面館★:在東大街靠近鐘樓北邊一條案板街。鮮艷的橙紅*湯面上漂浮著四
季豆、土豆、胡蘿卜、肉丁、豆腐丁、西紅柿等，紅黃白黑青，花花綠綠。賈平凹的[ 西安小吃小識錄"，文章里寫到歧山面有九字令:韌柔光，*辣汪，煎稀香。韌柔光是指面條之質(zhì)，*辣汪是指調(diào)料之質(zhì)，煎稀香是指湯水之質(zhì)。
在鐘樓*青年旅社里可以叫到正大歧山臊子面的外買，是偶然發(fā)現(xiàn)，味道很好。他家還有臊子夾饃，非常好吃。不過這里送外賣沒有碗，要自己借大面碗。外賣是用塑料袋裝的。
2。12。 *小吃
從鼓樓仿古街直下走到頭是市*，向西拐就是大皮院。
*小吃街在鼓樓的北面，也叫北大街，而漢民的小吃街，在城東的東新街上。 西安的*小吃街在鼓樓的到市*那街上。
牽人麻辣粉:就在德福巷口，很好吃的麻辣粉，在西安開有好幾家分店，粉巷這家是總店，雖然門面很小。
鹵汁涼粉:大皮院走到頭正對著那家。天冷了不賣的。
糊辣湯:是很多西安人最愛吃的早點。西安到處是賣糊辣湯的，但還是回民坊上的好吃。老李家糊辣湯非常好，記住，是早點?；孛窠掷镉幸环N叫肉丸糊辣湯的，很多見，也是泡饃吃的。湯呈藕粉狀，里面有肉丸、土豆丁、胡蘿卜丁等等，算是蔬菜最多的一種面食了，而且很便宜，加上饃一共2元錢。
*炒菜:小庭院比較好，價格公道，味道不錯，吃不慣別的就去他家吧。需要注意的:西安的回民街有不少回民小吃(別在回民的地方吃豬肉和喝酒)。 回民街中間有一個炸柿子餅的!0。5元/個，有各種味道的!它是用面活柿子榨成的!
一分利面館的牛肉哨子面。
回坊人家，回民街里最大的一家餐館，價格比其他家稍貴，但很干凈。
回民不用點菜下單的， 服務(wù)員端來什么你想吃就拿， 不分客人進來的先后， 所以有些點了也等不到。 土特產(chǎn)在回民街買價格較便宜，品種也較多。象核桃(買28元/斤的較好吃)，彌候桃干，*臘牛肉，大棗。
2。13。 *峰汽水
*峰汽水，除了大飯店，到處都有賣的，1塊錢1瓶。是西安本地產(chǎn)幾十的汽水了。
2。14。 小奶糕
冷飲:在東大街把口的開元商城下面買的鐘樓小奶糕，真的很好吃，特別推薦花生的，也很有特*。5毛錢的價格很值。
2。15。 米皮&粉蒸肉&其他
南大街第一個向西去的巷子，朱選民米皮。
在一家很老的回民館吃了粉蒸肉，一碗大概有3兩多，是牛肉塊和*米面蒸出來的，需要趁熱吃，味道很有特*。
還有雜羔湯，就是羊雜碎湯泡饃。一大碗3塊5，特實惠，里邊有很多大塊的羊雜，味道鮮極了。
抵達(dá)北廣濟街，沿街向北，在廣濟街與廟后街交界路口
其他:
回味樓，大盤雞、丁丁炒面、碎肉炒面、一品蛋酥，都不錯。
涼糕是糯米粉做的，上下兩層糕中間夾著棗泥，和另一種白糯米做成大個粽子狀，切成一塊塊的，涂上很多蜂蜜和豆沙放入飯盒，可以用牙簽邊走邊吃，也不錯!八寶鏡糕2元。
鏡糕是糯米粉蒸熟后壓在小模具里，放在小屜上蒸幾分鐘，熟了后放點蜜餞，蘸上白糖，雖然只有薄薄圓圓的一片，桂花香飄，遍地都有，很隨意的小吃。 蜂蜜涼糕、蜜汁涼粽子，3元一份，還不錯。
老徐家柿子餅鋪子★:從百盛旁邊的北廣濟街去回民街。
賈永信柿子餅★★:走過西羊市來到北院門。
柿子餅是用西安臨潼產(chǎn)的新鮮火晶柿子(比核桃略大，無硬核)，去皮摘蒂和上面粉成火紅*面胚，再包裹上豆沙、核桃仁、芝麻、花生、棗泥等各種餡料雙面油煎而成。柿子餅金紅*，拿在手上小巧可愛，輕輕咬上一口，面餅外脆里軟，桂花香氣飄溢，蘊涵著十分明顯的柿子味道，餡甜而燙嘴，要小心!因為要用新鮮柿子制作，而柿子的保存時間有限，所以柿子餅一般只有秋冬兩季才有供應(yīng)。 綠豆糕，5角一塊，好吃。粉巷的家樂超市的思鄉(xiāng)綠豆糕★。
醪糟，那種感覺有點像豆汁，初嘗不太適應(yīng)，一旦習(xí)慣，難以割舍。 油酥千層肉餅，挺脆的。
陜西的柿子，玉米和蘋果都非常好吃。
石子餅:從兵馬俑出來等車的地方。搟成一分錢硬*厚薄、盤子大小的圓餅，平鋪在鐵鍋里加熱的黑*小鵝卵石上，再蓋一層黑石子，烘焙數(shù)分鐘即成。發(fā)現(xiàn)超市里有袋裝的賣，每個只有巴掌大小，分咸、辣、果、甜等口味，只買了咸味的帶回來嘗，也非常香酥，是方便攜帶。
搟面皮:案板街的胖嫂面館
長條寬扁狀而呈鮮亮的透明*，涼拌佐以辣椒、芝麻、油鹽等，咬起來十分筋斗，口感厚實又滑爽，當(dāng)?shù)厝耸呛軔鄢缘摹?/p>
2。17。 小吃名店
中華小吃城 南大街113號 7265635
西關(guān)牛羊肉泡饃館 西關(guān)正街 8626308
同盛祥牛羊肉泡饃館 鐘鼓樓廣場 7272170，13。8一碗，量大，水圍城。麻醬涼皮，是面皮做的，口感很厚實，又濃又香又辣，只要3元錢。
春發(fā)生葫蘆頭泡饃館 南院門20號市委對面 7272680
鼓樓鍋貼館 西大街鐘鼓樓廣場 7277465
劉記 南院門大車家巷內(nèi) 3067077
王大媽面屋總店 南二環(huán)朱雀路什字西南角 5260145
三原老黃家西安分店:文藝路建設(shè)西街副16號
火勁柿子和石榴，以及那家老蘭家烤肉
西安小吃自助餐:
在東大街(距鐘樓一站地)有個西安飯莊★是專門吃西安小吃的，19元/人。樓上也可以點菜， 強烈推薦。西安涼粉，蜜汁大棗，棗末糊。
五一飯店(東大街回走100多米。)的中式快餐很誘人，各*小吃至少有二、三十種，令人垂涎，當(dāng)街外賣的[五一大包"(飯店的特*包子，蝦肉包最好吃)味道更佳。本地人大都在這里吃而不去回民一條街。
回民街并沒有在地圖上明示，它應(yīng)該是指鼓樓北側(cè)的北院門、西羊市、大皮院、北廣濟街等圍繞*寺的一帶回民居住地。
2。18。 超市
1)鐘樓往南走有個粉巷，那里有個家樂超市算是大的了。
2)大型超市里有專門的陜西特產(chǎn)柜臺， 象水晶餅， 綠豆糕， 野核桃， 四味棗等等 比機場里要便宜許多， 也比回民街的要干凈， 可以多買些。還有飲用水， 可以買農(nóng)夫
山泉和娃哈哈的， 千萬別買康師傅的， 一股怪味。世紀(jì)金花地下一層的超市買水是最便宜
3)回民街上從市*那個街口進去的賈永信超市里東西很貴，同樣的特產(chǎn)在鐘樓開元超市里比他要便宜。
第二篇：西安簡介導(dǎo)游詞
導(dǎo)語：大家都明白，咱們?nèi)珖性S多城市，人們習(xí)慣*根據(jù)它的特點給它取別稱，如哈爾濱稱為*城，昆明稱為春城，濟南為泉城，西安稱為古城，突出一個古字，下面由小編為您整理出的西安簡介導(dǎo)游詞內(nèi)容，一起來看看吧。
各位朋友，大家上午好!首先代表西安xx旅行社全體同仁對大家的遠(yuǎn)到而來表示最熱烈的歡迎，歡迎大家來到奇山異水的西安!
我是大家此次西安之行的地接導(dǎo)游員，我叫xx，大家能夠叫我xx，x導(dǎo)或者按照我們西安本地的稱呼方式，也能夠稱呼我為xx。在接下來的這x天以內(nèi)，就由xx帶著大家導(dǎo)來導(dǎo)去，期望x導(dǎo)旗不倒大家都玩得好。
接下來要給大家介紹的是一位重量級人物，就是前面給我們開車的x師傅。為什么要稱他為重量級人物呢?一會下車的時候，大家看看他的大肚子就明白了。x師傅是跟我們旅行社經(jīng)常合作的一位老師傅了，有著x多年旅游團隊車輛的駕齡，尤其對我們西安的每一條路都十分熟悉。相信，有他的保駕護航，我們的行程會更加順利。同時也請各位注意車內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，這x天我們在車上的時光也會比較多，汽車就是我們另一個流動的家。
那么，在接來x天的接待任務(wù)就由x導(dǎo)和x師傅負(fù)責(zé)完成，我們會用十二分的熱情服務(wù)于大家，竭盡所能的解決大家旅程當(dāng)中的每一個問題。同時，旅游活動也是一個可變*較大的團體活動，大家如果在期間給予x導(dǎo)更多理解信任支持的話，將更有助于整個團隊順利有序的進行。x導(dǎo)在那里多謝各位了!(鞠躬)
各位朋友，您們好：
首先歡迎大家乘坐我們的旅游班車，歡迎大家參加我們旅行社安排的東線一日游。我是這天隨車導(dǎo)游，我姓*，大家叫我**好了，為咱們駕車的這位師傅姓*，*師傅具有多年的駕齡，是位經(jīng)驗豐富的老司機。這天我們倆共同為大家服務(wù)，感到十分的榮幸，我們必須盡全力為大家作好服務(wù)工作，期望大家能夠滿意。如果我們工作中有不周到的地方，敬請批評指正，千萬不要客氣!預(yù)祝大家這天游得盡興，玩得開心!
女士們，先生們，叔叔阿姨阿姨夫們，老少爺們娘們們，大家早上*點鐘好!
首先，我謹(jǐn)代表旅行社老板，全體老板娘以及全體導(dǎo)游向您們表示熱烈的歡迎。為了表示我的熱情，我要先給大家唱首歌，為什么要唱歌呢?不是因為我唱歌好聽。我唱歌屬于高音上不去，低音下不來，中間還走調(diào)，但是我為什么還要唱呢?我們旅行社老板說了，您們就是我的上帝，耶穌阿門啥的，您們對我們導(dǎo)游十分重要，您們快樂了我們旅行社老板才快樂，旅行社老板快樂經(jīng)理才能快樂，經(jīng)理快樂了我們導(dǎo)游才能快樂。所以為了您們快樂我也得唱。
初次見面，所以在那里呢，送給大家一首歌作為見面禮了：要欣賞先鼓掌(停頓)，鼓掌的都是董事長：你未曾見過我，我未曾見過你，年輕的朋友一見面啦，情投意又合。
我也不會說什么華麗的語言，但我保*我說過的話都靈，我嘴開光啦。
我祝愿所有給我鼓掌的朋友長命百歲，我會永遠(yuǎn)記住您們的，我會永遠(yuǎn)把您們放在心里。不鼓掌的祝您們打麻將點*，上廁所忘帶手紙，該!
說了這么多，大家可能還都不認(rèn)識我，自我介紹一下，我姓x，大家稱呼我為小x就行了。小x的年齡保密，體重保密，身高保密，唯一不保密的是我的電話號碼，大家需要的能夠記一下哈，我的電話是******，二十四小時開機，有什么事直接找我能夠了。小x長的雖然稱不上是沉魚落雁，閉月羞花，但是我的笑容絕對的燦爛，我對工作絕對的是認(rèn)真負(fù)責(zé)!順便說一下我們家的門牌號，大家千萬不要上錯了車。
我聽見有人樂了。那此刻我給大家隆重的介紹一下咱們的司機師傅，師傅在旅游界是有名的三好先生，車技好，人好，服務(wù)態(tài)度好!我們倆將互相配合，盡量讓您們每個人都滿意!同時也期望各位能理解配合支持我們的工作。
來自全國各地的朋友們(或各位漂亮的女士們，帥氣的男士們)：您們好，歡迎您們來西安旅游，很榮幸認(rèn)識大家，更榮幸為大家導(dǎo)游，首先，我代表xx旅行社熱忱地歡迎大家的到來，歡迎大家到我們神奇美麗的西安來做客，我姓x，叫xx，大家叫我小x或x導(dǎo)就行。為我們駕車的師傅姓x，x先生行車多年，行車安全交。給他，大家請放心好了。我們的車輛雖然不大，但卻容納五湖四海，因在座的朋友們來自祖國不一樣的地方，有道是“有緣千里來相會”既然我們能夠從13億人口中，從960萬平方公里的土地上，不一樣時刻走到一齊，相聚在楚雄，相聚在這小小的車廂里，這就是緣份!所以我推薦大家都能認(rèn)識一下，好不好?
好，從此刻起，我們大家就算認(rèn)‘識了，相信各位朋友都能十分珍惜人生旅途中這一段同行的緣份，在這天的旅游活動中彼此關(guān)照，進一步加深我們之間的友誼。
想必在座大多數(shù)人是第一次來西安，對西安比較陌生，但不要緊，大家盡可一能放松身心，在西安盡情享受旅游的樂趣，因為我和x先生是值得依靠的，我們必須會盡力為大家做好各種服務(wù)，因為xx這座城市是值得依靠的，必須會使您體會到“賓至如歸””在家千日好，出門也不難”的感覺，期望xx的好山好水好人，能送給你一份好情緒，期望這份好情緒能伴隨您一生一世。
既然已經(jīng)熟了，在此給大家提幾點要求，想必大家也不會見怪。
一是因為各位的生活習(xí)慣和愛好一不一樣，期望有*癮的朋友盡量不要在車?yán)锱?;二是，大家看，我們的城市比較干凈，期望大家不要亂扔紙屑果皮，第三因為是一日游，大家都期望在短時光內(nèi)能夠了解楚雄，所以，請大家必須遵守****時光，最后還有一個要求，就是在座的朋友們?nèi)绻诼猛局杏惺裁蠢щy和特殊要求，請必須不客氣地提出來，我們必須盡力幫你解決。
根據(jù)預(yù)訂的計劃，我們這天的旅游線路是這樣的。
我和司機先生將努力工作，使大家在楚雄的旅行成功，祝大家在楚雄身體健康，旅途愉快!
第三篇：陜西西安古城墻導(dǎo)游詞
西安明城墻位于陜西省西安市中心區(qū)，墻高12米，頂寬12—14米，底寬15—18米，輪廓呈封閉的長方形，周長13.74千米。城墻內(nèi)人們習(xí)慣稱為古城區(qū)，面積11.32平方千米，著名的西安鐘鼓樓就位于古城區(qū)中心。下面是小編收集整理的陜西西安古城墻導(dǎo)游詞范文，歡迎借鑒參考。
我們現(xiàn)在看到的這座古城堡就是明西安城墻，是明初在唐長安皇城的基礎(chǔ)上建筑起來的。它是我國中世紀(jì)后期歷史上最著名的城垣之一，是世界上現(xiàn)存規(guī)模最大、最完整的古代*事城堡防御設(shè)施。
西安作為千年古都，歷代曾多次修筑城墻。它們多數(shù)被歷史的塵埃掩埋。我們現(xiàn)在看到的城墻可追溯到隋代。公元1369年，明王朝大將徐達(dá)從山西進入陜西，將原來的奉天路改為西安，意為“西方長治久安”。拉開了明在西安修筑城墻的序幕。歷時8年修筑完的城墻外形是一座長方形。城墻高15米，頂寬12—14米，底寬16—18米，周長13.9公里。最底層用黃土與石灰、糯米汁拌合而成，干燥之后，異常堅固。
西安古城墻包括護城河、吊橋、閘樓、箭樓、正樓、角樓、敵樓、女兒墻、垛口等一系列*事設(shè)施。好了，現(xiàn)在讓我們親自來感受這座科學(xué)、嚴(yán)密、完整的*事防御體系。
這就是我們今天游覽的西安城墻，它是世世代代陜西人的驕傲，是唐代文明的象征。
首先，我給大家簡單介紹一下西安古城墻，西安古城墻又稱為西安明城墻，位于陜西省西安市中心區(qū)，墻高12米，頂寬12—14米，底寬15—18米，輪廓呈封閉的長方形，周長13.74千米。城墻內(nèi)人們習(xí)慣稱為古城區(qū)，面積11.32平方千米，著名的西安鐘鼓樓就位于古城中心。
請大家緊跟我不要掉隊，我們前面的是城墻的主城門，像這樣的城門共有四座：我們面前的長樂門（東門）；還有永寧門（南門）；安定門（西門），安遠(yuǎn)門（北門）。它們四座城門作為明城墻的原有城門，因當(dāng)時的*事，防御需要，都是單門洞，且都修建了三道城墻，兩道城墻之間又形成了翁城。至今為止，四座城門中除永寧門外，其余三座城門都只剩下兩道城墻。
好了，下面是大家自由活動的時間，請大家一個小時后在這里*。
本次游覽結(jié)束，感謝大家對我工作的支持，謝謝大家，祝大家身體健康，萬事如意，以后有緣再見。
各位游客：*擁有數(shù)百座古代城墻，其中以*、南京、西安的古城墻規(guī)模最大，但*、南京古城墻先后被拆毀或嚴(yán)重殘缺，而始建于公元1370年的西安古城墻迄今仍保存完整。下面請大家跟我一起實地去參觀西安古城墻。
各位游客，這幾天我們已經(jīng)在車行晨曦或晚霞中領(lǐng)略了古城墻的多*多姿和古樸深沉?，F(xiàn)在我們來到城墻腳下，請大家走上城墻游覽。
大家一定想知道城墻的真正含義是什么。"城墻"一詞原是從"城"字引申而來。"城"按《說文》解釋，是"盛"的通假字，"盛"是納民，所以"城"字的本義是土圍民而成國，由此引出城墻一義。被譽為中華民族脊梁的萬里長城的"城"宇，同樣是城墻的意思。只是后來隨著社會的發(fā)展，"城"字又包含了今天城市的解釋。"城"字最早出現(xiàn)在周朝的金文中，從字形看活生生地體現(xiàn)了古代城墻的*事用途。城墻的*事作用是保衛(wèi)私有制，而在意識形態(tài)上看，城墻的形體規(guī)模又是等級森嚴(yán)的宗法制的嚴(yán)格體現(xiàn)。顯然統(tǒng)治者營造城墻，是用它來保護自己，宣示國威?，F(xiàn)在我們看到的西安城墻，是*歷史上最著名的城垣建筑之一。它從明洪武三年（公元1370年）朱元璋下詔修城開始動工，至洪武十一年（公元1378年）完工，歷時8年，是在隋唐京城的皇城基礎(chǔ)上擴筑而成的，經(jīng)過歷代修葺，基本上保持著完整的封建社會城垣建筑的面貌，反映了*古代筑城技術(shù)的杰出成就。
各位游客，那么西安城墻到底有多大呢？它的結(jié)構(gòu)又是怎樣的？據(jù)測算，西安城墻周長11.9千米，其中東城墻2590米，西城墻2631.2米，南城墻3441.6米，北城墻3241米。這樣的規(guī)模在國內(nèi)外都是比較少見的。大家看見城墻四門外筑有護衛(wèi)城門的小城，那叫甕城。所謂甕城，意為敵人一旦進入，就會受到甕城城墻上面的四面夾擊，猶如甕中之鱉，無法逃脫。甕城外還筑有拱衛(wèi)甕城的小城，古稱羊馬城。古時候大城門的啟閉有規(guī)定時間，關(guān)閉城門后尚未回城的人可連同自己牽的羊、趕的馬等，進入羊馬城以及今環(huán)倡園地帶歇息，等候開城門后再進城。西安的羊馬城在清末已全毀。記得1986年在西安城安定門（西門）甕城北門外約17.5米處發(fā)現(xiàn)羊馬城北側(cè)門道，長5.5米，寬2.4米?，F(xiàn)在大家能看到南門甕城外側(cè)已修復(fù)的羊馬城，墻體長198米，高9.5米。
第四篇：西安明城墻導(dǎo)游詞
爸爸媽媽帶我參觀了西安的古城墻，真的是讓我收獲不小。
我們是從南門上城墻參觀的。南門也叫“永寧門”，算是南邊的一個主城門。沒有見到城墻之前，媽媽給我講了一些有關(guān)城墻的事，我還以為城墻就是一堵普通的圍墻，心想圍墻有什么好參觀的呢?再說，人又怎么能上到墻上，而且還能打仗呢?我的腦子里出現(xiàn)了一串串的問號。可是等我來到城墻下抬頭一看，才知道這城墻好高啊!足有三四層樓那么高，而且非常厚，這哪是普通的圍墻呀。我們順著城門邊的樓梯，也就是登城馬道上到了城墻的頂上。一上去，我就更驚奇了，城墻的頂上真寬呀，足可以并排開四五輛汽車!上面還長的有樹呢?靠著城外的那一面墻很高，大概有兩米高，頂部有一個個長方形的垛口，那些垛口都是以前守城的士兵觀察敵人用的。如果敵人進攻了，還可以開弓放箭?？砍抢锏哪敲鎵ι缘鸵恍?，只起了防護的作用，以免人掉下去。城墻頂上的地面是斜的，外高里低，這樣雨水很容易流走。我爬上臺階從垛口往下看，看到了城墻外的護城河和河上正對著南門的吊橋，還有遠(yuǎn)處馬路上來來往往的人們和汽車。
站在城墻上，我有一種居高臨下的感覺。古代的人能建造出這么雄偉的城墻，他們真是太了不起了，他們一定很聰明，也一定很勤勞。這次我參觀西安古城墻收獲真大呀!
第五篇：西安城墻導(dǎo)游詞
西安明城墻位于陜西省西安市中心區(qū)，墻高12米，頂寬12—14米，底寬15—18米，輪廓呈封閉的長方形，周長13.74千米。城墻內(nèi)人們習(xí)慣稱為古城區(qū)，面積11.32平方千米，著名的西安鐘鼓樓就位于古城區(qū)中心。下面是小編收集整理的西安城墻導(dǎo)游詞范文，歡迎借鑒參考。
西安人總把城墻內(nèi)的地方簡稱城里，被圈在城墻里的人被戲稱城里人，這話聽起來怪怪的感覺不靠譜！但每次凝視城墻上那厚實的青磚，還是震撼歷史的沉重和榮耀！一堵墻隔住的是人心還是地域？錢鐘書先生<圍城>里那句"城里人想出去，城外人想進去"是在斗室中杜撰情感故事的遐想，還是感慨伍子胥不得出城門的絕望心情寫照，歷史總是這樣生*的讓人費解！
公元1369年，當(dāng)明朝大將徐達(dá)從山西進入陜西后，將原來的奉元路改為西安府，取意“西方長治久安”之意，從而開始了明王朝在西安的統(tǒng)治，也拉開了明在西安修筑城墻的序幕。由于西安在歷史的*、*事地位極高，所以，明王朝在全國廣筑城墻的過程中，對西安城墻的修筑更為重視。今天我們能看到的西安城墻，是在明代的“筑墻熱”中筑起來的。也是在唐皇城舊址上建起的。從洪武三年（1370年），到洪武十一年（1378年），歷時8年，西安城墻的修筑才全部竣工，西安城墻建筑型制宏偉，功能設(shè)計周密，矩形城池。新建的城墻大體只相當(dāng)于唐時的皇城部分，南北寬約2.5公里，東西長約3.5公里，墻體全長13.74公里，南、北垣稍長于東、西垣，高度則無甚么變化，還是12米。城墻每隔120米就有一座突出墻體12米的敵臺，俗稱“馬面”，這大約相當(dāng)于古代弓箭的“一箭之地”（約合120步），如此，兩座敵臺就可互為犄角，從側(cè)面*殺攀墻攻城的敵人，西安城墻共有敵臺98個，形成鋸齒形互為犄角的嚴(yán)密防衛(wèi)體系。
西安的城墻有三道防線，第一道是護城河，河上有吊橋，吊橋拉起就斷絕了城內(nèi)外聯(lián)系；第二道防線是護城河邊的閘樓，負(fù)責(zé)拉起吊橋并與它后面的箭樓構(gòu)成“甕城”形成第三道防線——如城門被攻破，敵兵涌入，可以在這里形成“甕中捉鱉”之勢將入城的敵人聚而殲之?，F(xiàn)今的明城墻是在原有基礎(chǔ)上建的，也是全國現(xiàn)保存最完好的古代城墻。武昌古城墻歷經(jīng)戰(zhàn)火和建設(shè)已毀拆殆盡，*故宮外的城墻體系也只剩下前門樓等少數(shù)遺跡，當(dāng)然還有荊州、襄樊古城墻等相對較完整的古城墻，但感覺規(guī)模較小，當(dāng)你看到西安這座千年古都的城墻規(guī)模宏大且保存完整，確實難得??！
但是西安的古城墻也屢經(jīng)摧殘，1936年，隴海鐵路修到了西安，西安人視火車為文明，就讓城墻給火車站騰了地方，西安的老火車站就嵌在了尚德門西邊一點的城墻里，成一豁口。1958年：西安刮起了拆城墻風(fēng)，對部分老文物人的意見*反問他們的是：“封建城堡留下來有啥用？拆城墻的消息不脛而走，西安城墻上的垛口磚幾乎是一夜間被剝光，好像脫了一層皮，最嚴(yán)重的是南城墻西段的外包磚竟然是由中學(xué)有組織地前往拆毀，而這樣的行為卻被認(rèn)為是建設(shè)一個新西安。文史館的幾個文物專家碰壁后斗膽越過陜西省*，以陜西省文物管理委員會的名義向*打電報，請*干預(yù)。西安城墻，歷盡滄桑：四門閘樓、吊樓于清末被拆，北門正樓毀于*亥*，南門箭樓焚于1926年?？箲?zhàn)期間，城墻墻體被挖洞1991孔。1949年后，又有四座角樓、98座敵樓、一座魁星樓及大量垛墻、女兒墻相繼被毀……
如今的老城墻，是西安市*于1984年本著"修舊如舊"的原則組織了城墻修復(fù)的，在每個城門附近的城墻上都嵌著塊小石碑上面刻著當(dāng)時出資的單位，城上箭樓挺立，*旗招展；看城墻頂部，實際上是一條環(huán)城磚面大道，寬有15米左右，游人不少，有坐電瓶車的，有騎自行車的；有藍(lán)眼睛白皮膚的，也有黑皮膚白牙齒的，游興濃濃。城下則綠樹成蔭，河水清澈。沿城墻外側(cè)已建成"環(huán)城公園"，成為城市居民晨練的最佳活動場所。也是全國唯一的環(huán)城公園，它的雄偉壯觀和多姿多*，為古城增添了無限風(fēng)光。清晨，這里鳥語花香，到處都是晨練的人；而一到晚上，這里則燈火通明，那一串串的大紅燈籠，把老城墻裝扮得更加美麗、迷人。
首先我們參觀的是有壯闊氣勢的明城墻。我們眼前的城墻是明時的。明太祖朱元璋認(rèn)為“如*山永固，非深溝高壘，內(nèi)儲外備，不能為安?！庇谑菑拿骱槲淙辏ü?370年）下詔修城開始動工，歷時8年完工，是在隋唐京城的皇城基礎(chǔ)上，向東、向北各擴建了4分之1上修筑而成的，形成了今天的城墻?，F(xiàn)在我們看到的西安城墻是一個東西長，南北短的長方形，周長13.79公里，面積11。5平方公里。是一個功能設(shè)計周密，形制宏偉的*事防御設(shè)施。下來我給大家分別將西安城墻各部分的建筑構(gòu)造既城防作用一一作以介紹：
首先我們看見的是護城河，也叫“城壕”，它是阻止敵人進攻的第一道防線。橫跨護城河上唯一的通道就是我們眼前的的吊橋。吊橋在過去由守護城門士兵掌管，他們聽從“晨鐘暮鼓”的指揮定時升降。一旦有戰(zhàn)事來臨，吊橋就被高高生起，整個城市就成為一個封閉的戰(zhàn)斗堡壘。剛才有朋友問在那里控制吊橋，這也就是我們下面要來參觀的城門，上面是閘樓，即控制吊橋升降之處。城門是防御設(shè)施相當(dāng)重要的一個環(huán)節(jié)，那么現(xiàn)在請大家跟隨我進入城門，來了解西安城墻的另外一個組成部分。
事實上完善的城門是由閘樓、箭樓、正樓組成。我們看到的最外面的就是有閘樓，它最主要的作用就是控制吊橋的升降，并且也具有夜間打更的作用。閘樓是兩層懸山式結(jié)構(gòu)，雖然形式十分簡潔，但有著舉足輕重的作用。這是城市的二道防線。
前面能看到的那座建筑是箭樓。箭樓共有箭窗66孔，形成了一個扇型的攻擊面，士兵可憑窗居高臨下殺傷敵人。
在閘樓與箭樓之間，形成的半月形的空間，我們叫做甕城。它的作用在于如果敵人攻入城門后，進入甕城，這時會受到甕城上4面居高臨下的攻擊，猶如甕中捉鱉。
我們所能看見對面的建筑是正樓，正樓是西安城墻最里層的建筑。正樓建筑形式為重檐歇山式，是主將戰(zhàn)時坐鎮(zhèn)指揮守城的指揮所。
高大的城門，城門是敵我雙方交戰(zhàn)的薄弱環(huán)節(jié)，也是統(tǒng)治者苦心經(jīng)營的防御重點。明代修筑城墻時，十分重視城門的防御功能。其中他們有一個非常大的技術(shù)突破，打破了西漢開始沿用了1500年之久的“過梁式”城門，這種門最大的缺點是經(jīng)不起火攻，所以就有了“城門失火，殃及遲魚”的典故。明代城門采用的是券拱式的門洞，可以有效的抵御火攻，所以大大提高了城墻的防御能力。西安城墻門從上到下橫箍著9道寬15厘米的鐵條，上釘1800個蘑菇釘，加強了門扇的強度，使箭矢無法*入門中，從而加強了城門對抗進攻的能力。這是城墻的第三道防線。
我們可以見到城門上有永寧門幾個字。在明西安城墻的東、西、南、北面各有一座城門。南門曰永寧門，意思是南方是火神所在地，就是向火神禱告，不起火災(zāi)，永保安寧。東門名長樂門，因明都城南京位于西安東面，“長樂”二字帶有祈祝大明*山萬年不衰，長久歡樂之愿望。西門為安定門，暗示西部邊疆安泰康定。北門名安遠(yuǎn)門，意指北部邊塞長遠(yuǎn)安定，不起戰(zhàn)亂。
現(xiàn)在我們就登上城墻，來感受他壯闊的氣勢。城墻的最底層是用石灰、黃土、糯米汁攪拌夯打而成，干燥之后，堅硬如石。歷史上對城墻曾多次維修，有兩次最有名。第一次是在明隆慶二年（公元1568年），當(dāng)時的陜西巡撫張祉在城墻底頂面和外壁都包砌了青磚，使整個城墻顯得壯闊和雄偉。清乾隆年間，當(dāng)時的陜西巡撫畢沅又對城墻進行了大規(guī)模的維修、加固，將包磚增厚，鋪設(shè)海墁，并增修排水系統(tǒng)。城墻頂上的這個平面就是海墁，它是城上調(diào)兵譴將的通道，用三合土墊底，上面鋪有兩層城磚而成，即可便利于城上交通，又可防止雨水下滲。海墁從外向內(nèi)有5度的傾斜面，可將雨水迅速導(dǎo)入城內(nèi)側(cè)的排水槽，有效的保護了墻體不被水浸泡，起到了保護墻體的作用。城墻每相隔40—60米一個有排水槽，它們?yōu)榇u石結(jié)構(gòu)，附貼在城墻內(nèi)側(cè)，從墻頂直達(dá)墻下，與溝渠相通。西安城墻之所以保存至今，這套完整的排水系統(tǒng)起到了很大的作用。
為了保*士兵及車馬在城上行走安全，在墻頂內(nèi)沿建有宇墻。為了了望方便，在外沿上又筑有垛墻。在垛墻的底部的方孔，又叫懸眼是士兵可向外窺察、*擊的地方。
沿城墻外側(cè)有向外突出的實心墩臺叫做敵臺，俗稱馬面。在城墻上共有98座。各敵臺相距120米，這個距離和過去的武器是有關(guān)系的，120米的中點是60米，恰是弓箭、飛鉤、滾木等武器的有效*程，它的出現(xiàn)使士兵作戰(zhàn)視野開闊，戰(zhàn)術(shù)運用靈活。一旦敵人攻城，會受到來自城墻和左右敵臺、敵樓三方面的*擊。構(gòu)成了一個立體交叉火力網(wǎng)，大大的提高了城墻的戰(zhàn)斗力和防御功能。
在城墻的四個轉(zhuǎn)角處有角樓。值得一提的是，除西南角為圓形角臺外，其它三個角臺均為方形，為何只有這一角臺為圓形的呢？明城墻是在唐長安城基礎(chǔ)上向東北擴建三分之一而成的，它的西南角，正好是唐皇城的一個城角，因唐皇城城角為圓形，所以就維持了原狀。
以上就是我?guī)Т蠹覅⒂^的明代城墻，下面我們?nèi)チ私庖幌铝硗獾拿鞔ㄖ?，鐘樓和鼓樓。鐘和鼓?最早出現(xiàn)的打擊樂器，兩三千年前，鐘和鼓是用來祭祀和宴享的禮器和樂器，到了漢代，尤其是五胡十六國和魏晉南北朝時期，鐘和鼓被用做*旅指揮的信號和*樂。到了唐代的就有了報時的功能，正如文人墨客在詩中描述的“將則雞人報曉時，尚疑方近翠云秋。“還有“六街鼓絕行人歇，九曲茫茫空有月。”描繪的就是人們聞鐘聲而起，聞鼓聲而息的情況，這就是大家常說的“晨鐘暮鼓”。鐘樓和鼓樓上的鐘和鼓都是明代，所以它們自然也都有報時的功能。鐘樓和鼓樓建于明代，西安是明代的*事重鎮(zhèn)，鐘鼓樓無論從建筑特*、還是藝術(shù)價值，都居于同類建筑之冠。
朋友們，我們首先來鐘樓。鐘樓位于市中心東、西、南、北四條大街的交匯處，有“天下第一鐘樓”之譽。要了解鐘樓，就要從鐘說起。真正鐘樓上的鐘是唐景云年間的“景云鐘”，它是一口六噸重的銅鐘。它是以鐘乳來調(diào)節(jié)音律，聲音洪亮悠揚，**廣播電臺的新年鐘聲便是原來懸掛在鐘樓上“景云鐘”鐘聲的錄音。當(dāng)時鐘樓的位置并不在現(xiàn)在的地方，那么它在哪兒呢？鐘樓最初的位置在鼓樓以西的“迎祥觀”內(nèi)，安史之亂時，“迎祥觀”和鐘樓毀于一旦。公元1384年，明朝*重新修建了一座鐘樓，就是我們現(xiàn)在看到的這座鐘樓。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，西安城不斷的擴建，鐘樓就偏于城西，不在居于城市中心了。在這種情況下，公元1582年明*就將鐘樓遷移至今天的位置。據(jù)碑文記載，“樓唯柱基外，一無改創(chuàng)”。也就是說，除了新筑樓基外，其他都是原件原樣。大家可以想象一下，6萬立方米的巨型建筑，要進行整體的拆遷復(fù)原，沒有高超的組織安裝，沒有嚴(yán)密的工程組織是很難實現(xiàn)的。所以這也是我們16世紀(jì)建筑史上一次劃時代的創(chuàng)舉。鐘樓也因此更加提升了它的藝術(shù)價值。大家回頭看立柱上有一幅楹聯(lián)，“鐘號景云鳴*鳳，樓雄川口鎖金鰲?！闭f的就是鐘樓拆遷的一個神話傳說，更給鐘樓增添了神秘**。
不過鐘樓拆遷后，鐘就敲不響了，很多人說是神物有靈，其實是鐘房有問題。它中間高，四周下傾，重檐覆蓋，好象給鐘戴了個帽子，戴翁以呼，聲音當(dāng)然不能傳的很久遠(yuǎn)。后把鐘就放到了屋外。最后以明成化年間所鑄的一口鐵鐘取代，大家現(xiàn)在看到的這口鐘是近年復(fù)修的，原鐘現(xiàn)在收藏在西安碑林博物館。當(dāng)然我們今天敲鐘已不在是為了報時，而是為了祈福，企求我們的生活平安如意，美滿幸福。
