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淮安市，是位于中國江蘇省中部偏北的一個地級市，2001年由原淮陰市更名而來。淮安位于江淮平原東部，地處長江三角洲地區(qū)，淮河與京杭運河交點，歷史上與揚州、蘇州、杭州并稱運河沿線的“四大都市”，有“中國運河之都”的美譽?；窗彩侨珖鴼v史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、全國衛(wèi)生城市、國家園林城市，與揚州為淮揚菜的主要發(fā)源地，為江淮流域古文化發(fā)源地之一，歷史悠久、人杰地靈。
淮安市淮安區(qū)（原為縣級淮安市，因原地級淮陰市更名淮安市而改名楚州區(qū)，現(xiàn)已改回淮安區(qū)）是全國歷史文化名城，其淮安區(qū)是國務(wù)院1986年12月8日批準公布的國家第二批歷史文化名城（時年淮安，淮陰非同一城市），秦時置縣，至今已有2200多年的歷史，境內(nèi)有著名的“下草灣文化”和“青蓮崗文化”遺址。歷史上曾是漕運樞紐、鹽運要沖，駐有漕運總督府，明清鼎盛時與蘇州、杭州、揚州并稱為運河沿線的“四大都市”，有“運河之都”之稱。
