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第一篇:餐飲促銷活動方案
一、活動主題
“慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”
二、活動時(shí)間
10月01日~10月07日
三、活動目的
提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成
四、主題活動內(nèi)容
消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿66元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個商品以上
五、介紹活動
活動日期及商品活動
六、氣氛布置
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)
七、活動執(zhí)行與分工
企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳。
策劃部:操作與跟進(jìn)。
采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容
1、菜式:餐廳促銷,很多商家會推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇
2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌
4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5、贈品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法
1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;
2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);
3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動人氣的上升;
4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務(wù)促銷
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:
形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法:對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法:針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理。為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法:即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。
代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn)。達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè),對促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘。
第二篇:奶茶店集贊活動方案
一、活動目的
1、把握214情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機(jī),讓顧客有新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠度;
二、活動時(shí)間
20xx年x月x日(提前十天)――20xx年x月x日(2.14日24:00結(jié)束)
三、活動主題
我愛你,絲絲心動
四、活動對象
針對20到30歲的女性客戶。
五、活動內(nèi)容
“我愛你,絲絲心動”特惠活動
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎:xx。(人人有獎)
2幸運(yùn)降臨獎(每月1名)
3忠誠客戶獎(年終1名)
六、活動宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動前x天;xx后x天;
2、宣傳手段:目標(biāo)對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xxxx等等。
七、活動促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務(wù)工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務(wù)方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意
3、顧客人群的確定:找對消費(fèi)人群,針對性的制作促銷方案。
第三篇:餐飲促銷活動方案
一. 市場定位
一個餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟?fàn)帉κ?,慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層.(美食廣場――普通消費(fèi)就餐、茶餐廳――高檔休閑)
1.當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求.
了解菜品的原料、配料是否便于采購.
了解顧客價(jià)格接受能力以便制定菜單.
2.就餐人員的就餐形式:了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的消費(fèi)結(jié)構(gòu)是趨于一個什么樣的狀態(tài)
3.就餐環(huán)境的布置:人們對就餐環(huán)境的需求很多,特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施.
二. 經(jīng)營目標(biāo)
盈利,擴(kuò)大經(jīng)營.
三.經(jīng)營理念
顧客至上.
四.裝修
臨過道位置使用落地玻璃,達(dá)到樓層中間花園一覽無余的效果.設(shè)計(jì)要簡約,用明亮的店面來吸引顧客.環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色,營業(yè)時(shí)播放淡淡的音樂,給人一種溫馨的感覺.店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志,使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服.突出優(yōu)雅氛圍,塑造安靜環(huán)境,達(dá)到休閑效果.采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程.餐具全部使用一次性的,或者用消毒柜擺放在明處(類似北京所住賓館門口那家餐館)包間卡座設(shè)置網(wǎng)線,供客人休閑時(shí)免費(fèi)上網(wǎng).良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費(fèi),不要說整體,那怕就是在每一個包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受.
餐廳風(fēng)格:溫馨,休閑,優(yōu)雅. 門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點(diǎn)
(1)餐廳內(nèi)的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計(jì)要給人一種溫馨、舒適的感覺.菜單的內(nèi)容與材料要清晰,菜單的封面設(shè)計(jì)最好給人一種新穎感.
(2)環(huán)境的整潔性.這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行,豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈無塵.
(3)餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相適應(yīng).
(4)服務(wù)人員的制服具有標(biāo)志性和影響性.服務(wù)人員的制服要與餐廳的風(fēng)格保持一致.有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷作用.
(5)餐具要講藝術(shù)性.餐具器皿講究是中餐烹飪的特點(diǎn)之一,設(shè)計(jì)考究的餐具會增添進(jìn)餐的情趣和藝術(shù)美感.
(6)桌布、餐巾的協(xié)調(diào)性.
經(jīng)營場所的場地布局,在布局時(shí)務(wù)必要考慮下述工作的內(nèi)容
1.廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;
2.廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;
3.餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;
4.客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認(rèn)與布置;
5.海鮮池與水臺的選擇及污物處理的設(shè)置;
6.衛(wèi)生防疫設(shè)施,設(shè)備的配置;
7.水、電、照明的引入及控制;
五.員工
沒有一流的員工,就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工,就不會有滿意的客人.樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務(wù),從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ).員工統(tǒng)一著裝,顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心就餐.顧客有什么需求服務(wù)員必須一喊即到,顧客進(jìn)店馬上奉送一杯免費(fèi)熱茶
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員.餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實(shí)施.如何使餐廳運(yùn)營起來?這就是一個用人的問題.而用人第一要制訂用人計(jì)劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用.制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系.其內(nèi)容主要為:
1.每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2.詳細(xì)說明各部門人員之間的隸屬關(guān)系,并實(shí)行逐級匯報(bào),逐級負(fù)責(zé)制的工作方式;
3.制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃,包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn);
4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵機(jī)制;
5.要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念.內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客(一線員工)服務(wù)的人.為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了,才能做好外部顧客服務(wù)的工作.
6.要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義.即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理(經(jīng)營)建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的.因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品.為此,業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán),第一是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費(fèi)用及市場占有率,使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議.第二,要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi),什么情況下,各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示.當(dāng)然,事后要匯報(bào),說明情況及處置后達(dá)到的效果.
六.經(jīng)營
餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標(biāo),即:經(jīng)營營業(yè)收入,經(jīng)營直接成本,人力和人力資源費(fèi)用,能源費(fèi)用,設(shè)備維護(hù)費(fèi)用.餐廳經(jīng)營是否有利可圖,關(guān)健是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績.而做好經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃是餐飲能否成功的重要關(guān)鍵.因此在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí)應(yīng)考慮如下因素:
1.營業(yè)收入方面:食品、酒水、香煙、物品;
2.經(jīng)營成本方面:各經(jīng)營項(xiàng)目的成本辦公、通訊、運(yùn)輸、洗滌、垃圾處理、裝飾、設(shè)備維護(hù)等等;
3.人力費(fèi)用方面:工資、勞保(醫(yī)保)福利、培訓(xùn)費(fèi)用、食(宿)費(fèi)用、制服費(fèi)用(包括洗滌)等;
4.能源費(fèi)用方面:水、電、燃油、燃?xì)?、排污、有線電視等費(fèi)用;
5.設(shè)備維護(hù)方面:各類設(shè)備的大修、檢測、常規(guī)維護(hù)等.
在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí),事先要對本地區(qū)的餐飲市場進(jìn)行有效的綜合調(diào)查,根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料.然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點(diǎn),以次來制定與本餐廳切合實(shí)際的營業(yè)收入指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo).
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行,充分征求顧客的意見,聽取多方面的反映.對于老顧客應(yīng)主動征求改進(jìn)意見,及時(shí)改進(jìn)工作,使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度.對于新顧客要加強(qiáng)宣傳飯店的功能特色,突出與其他餐廳不一樣的地方.要留住顧客,產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破.
七.管理
因?yàn)椴惋嫿?jīng)營業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多,隨意性強(qiáng),手工操作比重大,所以管理的難度也大,管理保證經(jīng)營,經(jīng)營促進(jìn)管理.要達(dá)到這一效果,必須注意以下幾點(diǎn):
保證服務(wù)質(zhì)量和菜點(diǎn)質(zhì)量是每一個管理者工作的核心,服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低.管理是一種群體文化,只有充分調(diào)動員工積極參與管理,增強(qiáng)凝聚力,才會達(dá)到“好的管理”境界.
對員工的管理是一項(xiàng)比較復(fù)雜、比較困難的事情.經(jīng)驗(yàn)豐富、頭腦靈活的管理人員懂得如何才能提高員工的素質(zhì)以及如何增強(qiáng)員工的凝聚力.
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,管理越來越為企業(yè)所重視.管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益.故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮以下三個方面事宜.
1.人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2.經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色,創(chuàng)新要求;
3.財(cái)務(wù)成本方面:包括采購制度、成本控制辦法、資產(chǎn)管理制度;
根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標(biāo),工作有效益”.
八.廣告宣傳
1.開業(yè)前:外墻、通道、電梯、沃爾瑪超市的顯眼位置都做上廣告.廣告內(nèi)容簡約、醒目、易記.
2.開業(yè)前10天,印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放(內(nèi)容可為開業(yè)酬賓,優(yōu)惠就餐).發(fā)單員可請學(xué)生,30―50元/天.
九.銷售
1.贈品或贈券:餐廳可制作并贈送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意.這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發(fā)放上還能根據(jù)消費(fèi)程度的高低來決定贈品的價(jià)值與之相配
2.廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價(jià)菜肴以此吸引或刺激顧客的消費(fèi).
3.建立和收集客源人事檔案:比如客人生日及聯(lián)系方式,在客人生日的時(shí)候提前發(fā)送短信祝福及餐廳優(yōu)惠信息,屆時(shí)提前發(fā)放賀信以此來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源.
4.沃爾瑪員工就餐問題:可以經(jīng)過成本計(jì)算后給他們一定優(yōu)惠,比如:如果一位員工每月至少在本店消費(fèi)300元,利潤為150元,則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元.薄利多銷,建立很大一部分顧客資源.并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果.
十.品牌樹立的設(shè)想
1.規(guī)范服務(wù)理念,突出服務(wù)特色,由細(xì)處見真情,以情情見功夫
餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理第一應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心.服務(wù)員要在真正意義上了解客人,充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛.要有換位的服務(wù)意識,替賓客著想,以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次,以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受,溫馨服務(wù)的回味.
2.保持看家特色菜品,及時(shí)開創(chuàng)新菜,保持各類菜品質(zhì)量,展現(xiàn)餐飲實(shí)力
餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數(shù)的廚師(行政總廚,各點(diǎn)廚師長)承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師和工藝師的責(zé)任,主要是研究創(chuàng)新菜式,和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以及全程的'監(jiān)督實(shí)施.這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分,能考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅.如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議能提出,保未經(jīng)總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感.
第四篇:集贊活動方案
活動主題
上海xxx引進(jìn)法國新項(xiàng)目感恩回饋
活動時(shí)間
20xx年3月20號――20xx年5月20日
活動內(nèi)容
由上海xxx日化發(fā)展有限公司引進(jìn)的法國智能美甲儀項(xiàng)目即將正式上線,xxx企業(yè)微信公共號會不斷更新有關(guān)法國智能美甲儀的最新信息,對于閱讀該微信公共號的信息并點(diǎn)贊的朋友給予大禮相送!根據(jù)參與者集“贊”的數(shù)量給予相應(yīng)的獎品!
注:可以通過讓微信朋友幫忙點(diǎn)贊,收集到的點(diǎn)贊數(shù)量可以計(jì)入到本人的集“贊”數(shù)量。收集的“贊”越多,好禮越多!
活動獎品
1.集滿18個“贊”可獲得小瓶唇眼卸妝液一瓶。
2.集滿38個“贊”可獲得小瓶唇眼卸妝液一瓶、時(shí)尚睫毛夾一支。
3.集滿58個“贊”可獲得美蘭妮酷黑速干防暈染眼線液筆一支。
4.集滿88個“贊”可獲得小瓶唇眼卸妝液一瓶、美蘭妮酷黑速干防暈染眼線液筆一支。
5.集滿118個“贊”可獲得美蘭妮3D水晶炫舞唇彩一支
6.集滿158個“贊”可獲得美蘭妮酷黑速干防暈染眼線液筆一支、美蘭妮3D水晶炫舞唇彩一支。
7.集滿188個“贊”以上可獲得美蘭妮游泳三件套(游泳專用睫毛膏、眼線液筆、卸妝液)。
注:獎品的實(shí)際價(jià)值參考天貓xxx化妝品旗艦店。
第五篇:餐飲促銷活動方案
一、市場分析
1、現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費(fèi)也在不斷提高,可是這其中營養(yǎng)有機(jī)大米的市場份額寥寥無幾。產(chǎn)出多少和銷售多少。這個是必然的趨勢。
2、消費(fèi)群體擴(kuò)大。除了東北和江南食用大米為主食。還有更多的地方出現(xiàn)了這種趨勢。我公司大米生長期長,光照充足。蛋白質(zhì)的含量高。米粒飽滿,味道甘甜,這使我們會贏得更多的市場。
3、人民對食用大米的質(zhì)量越來越高。我公司綠色,有機(jī)大米會逐漸在市場上占據(jù)有利地位。
4、大米產(chǎn)業(yè)想要市場。創(chuàng)品牌。必須走與農(nóng)民簽訂合同,統(tǒng)一收購加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。我公司已經(jīng)預(yù)知產(chǎn)業(yè)發(fā)展動向。會有穩(wěn)步上升的一個過程
5、大米需要品牌化發(fā)展。品牌正在強(qiáng)有力影響人們的選擇。想要立足市場。必須先要做好宣傳,打造品牌效應(yīng)。
二、xx年公司綠色有機(jī)大米市場銷售模式
1、入駐超市商場,積極參加商場活動,大力發(fā)展促銷活動。例如與沃爾瑪。歐亞等連鎖超市合作,在商場提供促銷員。搶占禮品市場份額,使消費(fèi)者能達(dá)成嘗試性購買的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
2、有機(jī)大米零售專賣店,散貨批發(fā)。采取固定地點(diǎn)直銷公司產(chǎn)品,發(fā)展客源,提供送貨上門服務(wù)。建立一定的客戶群,為以后的銷售打好基礎(chǔ)。
3、禮品專營店。養(yǎng)生門市。農(nóng)貿(mào)市場供應(yīng)??驮磳︷B(yǎng)生健康食品有意向。便于推廣銷售。
4、網(wǎng)上銷售。技術(shù)完善,人力充足的情況下,網(wǎng)上銷售是將來必然的發(fā)展。也是限度擴(kuò)張公司有機(jī)大米的重要途徑。
5、利用家有購物頻道,大力宣傳產(chǎn)品,電視效應(yīng)非常強(qiáng)大,但是前期投入比較多。
7、與高檔酒店。餐飲合作。市場部尋找合作伙伴。
知彼知己,深入了解同行競爭對手的促銷手段及價(jià)格。