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為做好全國(guó)城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)工作，規(guī)范市場(chǎng)主體資格和經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)平衡，全面推進(jìn)監(jiān)管職能到位，經(jīng)研究決定，開(kāi)展以規(guī)范管理餐飲店、酒店監(jiān)管為主要內(nèi)容的文明餐桌行動(dòng)?，F(xiàn)制定具體實(shí)施方案如下：
一、指導(dǎo)思想
以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高市民文明健康素質(zhì)和城市文明程度為目標(biāo)，引導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)合法、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，大力開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立“文明餐桌行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：xx。辦公室日常工作由監(jiān)管一科承擔(dān)。
三、工作目標(biāo)
1、依法登記。經(jīng)營(yíng)者均須持有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目涉及國(guó)家前置審批或?qū)ｍ?xiàng)審批的相關(guān)許可證或其他批準(zhǔn)文件齊全、有效，經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及實(shí)際經(jīng)營(yíng)者與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致，無(wú)無(wú)照經(jīng)營(yíng)或超范圍經(jīng)營(yíng)行為。
2、管理規(guī)范。經(jīng)營(yíng)戶(hù)在法定期限內(nèi)參加年檢、驗(yàn)照、實(shí)際經(jīng)營(yíng)戶(hù)驗(yàn)照率和年檢率達(dá)100%，個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照上貼花齊全，位置規(guī)范。
3、亮照經(jīng)營(yíng)。亮照符合“三統(tǒng)一”的要求，(位置統(tǒng)一、鏡框統(tǒng)一、懸掛高度統(tǒng)一)，亮照率達(dá)100%，營(yíng)業(yè)執(zhí)照外表清潔美觀，無(wú)明顯污跡、無(wú)涂改、破損。
4、守法經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)，餐飲店、酒店符合有關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守信、恪守職業(yè)道德、無(wú)欺詐消費(fèi)者行為和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。
5、文明經(jīng)營(yíng)。童叟無(wú)欺、平等交易、實(shí)行服務(wù)承諾公示制度，為消費(fèi)者提供售后服務(wù)。
6、環(huán)境優(yōu)美。店內(nèi)牌匾用語(yǔ)、消費(fèi)環(huán)境衛(wèi)生安全、不亂設(shè)攤點(diǎn)、不占道經(jīng)營(yíng)、不亂停亂放。
四、時(shí)間步驟
文明餐桌行動(dòng)共分為三個(gè)階段開(kāi)展：
7月下旬，宣傳發(fā)動(dòng)，廣泛動(dòng)員餐飲單位參與;
8月下旬至8月底，開(kāi)展活動(dòng)，探索工作中的有效方法途徑;
9月，總結(jié)工作，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。
五、具體要求
(一)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。文明餐桌行動(dòng)是城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)的`一項(xiàng)重要測(cè)評(píng)指標(biāo)，是我區(qū)“迎接十 八大、講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)的一項(xiàng)重要工作，各分局(所)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，落實(shí)好工作任務(wù)和工作職責(zé)。
(二)各基層分局(所)要按照區(qū)局要求，明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，全面貫徹落實(shí)，全體監(jiān)管干部要充分認(rèn)識(shí)此次活動(dòng)的重要意義，要以高度的責(zé)任感和事業(yè)心抓好此項(xiàng)工作，不斷夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，達(dá)到監(jiān)管工作目標(biāo)。
(三)在檢查中要認(rèn)真規(guī)范填寫(xiě)經(jīng)濟(jì)戶(hù)口巡查表，與此同時(shí)，要主動(dòng)做好此次活動(dòng)的通訊報(bào)道工作。
