千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲文化的活動策劃方案》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲文化的活動策劃方案》。
第一篇:餐飲策劃方案
根據(jù)本案提供的介紹,前期的經(jīng)營狀況良好,說明本店還是具備一定的競爭實(shí)力,菜品方面還是適應(yīng)當(dāng)?shù)厝丝谖兜?,但是今年的狀況不好,原因自然很多種,從自身出發(fā),重新去吊起新老客戶的胃口才是上策,因此本案力從實(shí)際出發(fā),起到一定的實(shí)踐作用。
一、營銷策略
1.建立會員制
老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體,通過建立會員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會員機(jī)制:
(1)消費(fèi)滿xx元即可辦會員卡一張,每次用餐可以享受9.x折,并獲贈xx積分;
(2)當(dāng)積分滿xxx,即可兌換升級會員卡,享受8.x折優(yōu)惠;
(3)當(dāng)升級卡積分滿xxx,即可兌換頂級卡,享受7.x折優(yōu)惠。
2.每周一款特價(jià)菜
以周為單位,提供一款時(shí)令特價(jià)菜,或者是幾個(gè)菜品,由顧客任選其一。
3.代金、折扣券
以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐后的贈券,吸引客戶再次來店。
4.贈品
利用節(jié)假日的促銷節(jié)點(diǎn),用餐xx元以上贈送不同價(jià)位精美禮品。
5.抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)一直是商家屢試不爽的促銷良策,可以將抽獎(jiǎng)作為主力營銷方案加以推廣。
6.服務(wù)品質(zhì)
通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸,服務(wù)上的細(xì)節(jié):
(1)入店問候語;
(2)用餐時(shí)溫馨提醒;
(3)對菜品的了如指掌;
(4)茶水、飲料的送達(dá)及時(shí);
7.免費(fèi)品嘗
新款新品為客戶供免費(fèi)品嘗,以帶動更多的顧客、更高的人氣。
8.會員答謝日
利用一年中的店慶或是特殊的日子,作為會員答謝活動,專門為會員提供免費(fèi)或折扣力度大的菜品。
二、促銷執(zhí)行
以抽獎(jiǎng)形式貫穿全年,并配合其他促銷活動。
1.元旦
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:消費(fèi)即可參加抽獎(jiǎng),即開型抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品設(shè)置不同額度代金券。
2.春節(jié)、情人節(jié)
活動時(shí)間:春節(jié)前半個(gè)月
活動內(nèi)容:
(1)在此期間用餐的顧客,可寫出一條祝福語并留下姓名,憑此祝福語抽獎(jiǎng),春節(jié)前一晚,抽出獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置可以豐厚的一些實(shí)物并有一些不同額度代金券;
(2)團(tuán)圓套餐,預(yù)訂春節(jié)團(tuán)圓餐可享9折優(yōu)惠。
3.3.15會員饕餮日
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:推出新菜品,頂級卡會員可免費(fèi)試吃,并推出同樣免費(fèi)的幾款特色菜。
4.店慶日
活動時(shí)間:15天,
活動內(nèi)容:日日幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),累計(jì)xxx元,獲獎(jiǎng)券一張,填寫抽獎(jiǎng)券,當(dāng)日開獎(jiǎng)當(dāng)日公布。
5.五一
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:消費(fèi)xx元以上,天天一款半價(jià)菜
6.6.1
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:8折家庭餐,贈送兒童毛絨玩具一個(gè)。
7.母親節(jié)
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:免餐位費(fèi),送滋補(bǔ)湯,送精美禮品
8.父親節(jié)
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:免餐位費(fèi),送禮品
9.端午節(jié)
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:扎啤免費(fèi),每人限一杯,送粽子
10.七夕節(jié)
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:情人用餐,贈菜品,贈情侶照
11.中秋節(jié)
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:會員消費(fèi)200元贈禮盒月餅,抽獎(jiǎng)
12.十一10天,天天半價(jià)菜,優(yōu)惠正當(dāng)時(shí)
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:第天提供一款半價(jià)菜,并作特色主打菜,新品推出,時(shí)令鮮菜。
12.圣誕節(jié)
活動時(shí)間:3天
活動內(nèi)容:
(1)圣誕樹上好禮搖,在大廳內(nèi)放置一個(gè)圣誕樹,掛滿不同禮同,用相應(yīng)的竹竿之類打落,即可以得到禮盒內(nèi)文字上相應(yīng)的禮品;
(2)來店即送平安果。
三、推廣渠道
1.發(fā)傳單
每周末,印制類似于KFC那樣的紙質(zhì)優(yōu)惠券,在城市的繁華區(qū)發(fā)放。
2.美食雜志,企業(yè)內(nèi)刊優(yōu)惠券
(1)選擇當(dāng)?shù)孛赓M(fèi)發(fā)行的報(bào)紙或是雜志,借助相應(yīng)的`位置,印制宣傳單(告知促銷信息)或折扣券;
(2)選擇一些大的企業(yè)內(nèi)部發(fā)行的集團(tuán)報(bào)借助相應(yīng)的版面,促銷信息的宣傳,并贈送內(nèi)部員工一定數(shù)量的會員卡。
3.網(wǎng)站,網(wǎng)上優(yōu)惠券
組建自身的網(wǎng)站,在網(wǎng)上發(fā)布相的優(yōu)惠券及促銷信息,并和相應(yīng)企業(yè)商家建立網(wǎng)絡(luò)平臺,資源共享。
4.特約商戶(或12580)
與當(dāng)?shù)氐淖畲蟮奶柎a百事通建立商家合作,使顧客能在第一時(shí)間內(nèi)了解到店內(nèi)活動信息。
5.短息平臺
通過短息方式,向現(xiàn)有會員發(fā)送即時(shí)的促銷信息。
6.百貨商場、4S店、信用卡特約商戶
聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹徫镏行摹?S店、銀行信用卡會員,向他們提供一定額度的優(yōu)惠,從而會員資料共享。
第二篇:餐飲營銷活動方案
一、活動背景
十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動時(shí)間
20xx年xx月xx日
三、活動主題
與國同慶,譜天倫
四、活動內(nèi)容
1、活動期間,推出黃金套餐
良朋相聚宴:xx元/桌
金玉滿堂宴:xx元/桌
富貴吉利宴:xx元/桌
2、中秋之夜推出團(tuán)聚飯:xx元/桌、xx元/桌、xx元/桌;提前預(yù)定,贈送禮品一份。
3、活動期間,婚慶宴消費(fèi)達(dá)xx萬元以上,贈送價(jià)值達(dá)xx千元的'蜜月禮物。
4、活動期間,但凡外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。
5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷,指定旅游點(diǎn),發(fā)贈就餐券,同時(shí),到本站消費(fèi)的客人,可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。
五、促銷宣傳
背景音樂:以國慶為主要音樂風(fēng)格。
門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造喧鬧氣氛。
媒體宣傳:電視臺,無線電,網(wǎng)站,報(bào)紙。
視覺宣傳:提前三天開頭宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以到達(dá)最正確的效。
六、人員培訓(xùn)
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清晰,以到達(dá)促銷的目的。
2、加強(qiáng)工作人員的效勞意識及操作規(guī)章培訓(xùn)。
七、預(yù)算:
(略)
第三篇:餐飲活動策劃方案
一、圣誕節(jié)、平安夜活動策劃
1、活動主題:
2、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!
3、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx!
(針對24日晚平安夜的)
4、本次活動主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。
二、活動目的和意義
1、即"雙十一"活動之后再次宣傳xxx餐廳,強(qiáng)化xxx餐廳知名度,增加人氣;
2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
三、活動時(shí)間
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))
四、活動內(nèi)容:
1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,在餐廳做圣誕布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的`是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,裝飾圣誕樹,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。
3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)
4、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,中獎(jiǎng)即送圣誕樹下堆放的禮品。將每個(gè)禮品都貼上號碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,圣誕帽,和一些創(chuàng)意小禮品
5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),小朋友免費(fèi)送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。
6、制作餐廳專屬會員卡,免費(fèi)贈送會積分會員卡,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。
7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
五、具體推廣產(chǎn)品
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價(jià)為108元,活動價(jià)格為52.1元,寓意我愛你。
套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒――情定xxx杯。
3、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒――情定xxx4杯,xxx特制點(diǎn)心4款,原價(jià)為238元,活動價(jià)格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品―快樂成長1杯,西式點(diǎn)心1款,原價(jià)為58元,活動價(jià)格為30元。
5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒――花田喜事2杯,特調(diào)兒童飲品―快樂成長1杯,花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,原價(jià)為168元,活動價(jià)格為110元。
6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,活動價(jià)格為35元/份。
備注:以上產(chǎn)品中情侶套餐主要是針對在校大學(xué)生,其他產(chǎn)品針對社會客人。
(1)提前制作圣誕套票,情侶套票提前以52。1的價(jià)格提前售賣,24日晚或25日白天憑票用餐。
(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人,圣誕節(jié)當(dāng)天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協(xié)商需要套票的具體人數(shù)和圣誕票類型,提前把圣誕票提前發(fā)放給置業(yè)顧問送給看房團(tuán)客人,客人在圣誕節(jié)當(dāng)天憑券過來用餐,具體費(fèi)用營銷部根據(jù)實(shí)際來用餐的人數(shù)付款)。
第四篇:餐飲店活動方案
每個(gè)平安夜圣誕節(jié)各酒店都會策劃相關(guān)促銷活動方案來吸引顧客,提高酒店?duì)I業(yè)額,同時(shí)增加顧客的消費(fèi)信心。今天就與大家分享某酒店通過"健康、時(shí)尚、美麗、精彩"的主題平安夜活動方案來刺激低靡的消費(fèi)環(huán)境,提高廣大顧客的消費(fèi)信心。同時(shí)該酒店還給廣大顧客提供的各項(xiàng)服務(wù)包括平安夜節(jié)日菜品、晚會設(shè)計(jì)、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應(yīng)圍繞這一主題展開的。相信這份既實(shí)用又全面的平安夜活動方案策劃思路對酒店節(jié)日活動策劃方案有所幫助,同時(shí)也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動的.成功經(jīng)驗(yàn),該酒店今年的這次平安夜活動將會收到良好效果。
一、活動時(shí)間:
12月24日晚17:00至03:30
二、活動地點(diǎn):
酒店自助餐廳
三、活動形式:
自助餐
四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì),圣誕節(jié)西餐套餐菜單:
1、中餐廳:160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊(duì)演奏音響背景墻
2、西餐廳:120餐位自助餐臺
3、中餐包間:120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間
4、宏安廳:劇院式400位茶歇舞臺40平方米+20平方米t型臺
5、b廳:150餐位自助餐臺(走廊)30平方米舞臺音響背景墻
6、歌舞廳:100人左右茶歇dj臺背景墻
圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單
五、平安圣誕布置裝飾:
酒店廣場設(shè)計(jì):圣誕樹,雪人,圍欄,廣告噴繪,行架
大堂:圣誕屋(教堂),圣誕樹,宣傳水牌,總臺背景墻,回馬廊裝飾,
電梯:b區(qū)兩部宣傳海報(bào),圣誕花環(huán);
a區(qū)兩部宣傳海報(bào),軟裝飾中餐廳,西餐廳,宏安廳,
b廳,歌舞廳重點(diǎn)裝飾,其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
六、活動宣傳:
1、活動宣傳冊、門票的設(shè)計(jì)制作;
2、宣傳廣告設(shè)計(jì)制作,包括:廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報(bào)、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺背景墻設(shè)計(jì)裝飾、電梯海報(bào)、巨幅海報(bào)、報(bào)紙廣告等
3、活動當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作;
4、活動當(dāng)日舞美設(shè)計(jì),節(jié)目單,工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等;
七、平安夜圣誕節(jié)活動工作計(jì)劃:
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會
2、11月25日圣誕大餐,套餐菜單確定,各場地裝飾方案確定
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位
4、12月5日各場地裝飾到位,籌備工作第二次協(xié)調(diào)會
5、12月8日售票工作全面展開,最后確定贊助事宜
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會,下發(fā)晚會備忘錄
7、12月20日活動倒計(jì)時(shí)開始
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會,確定晚會流程
9、12月23日大堂,宏安廳,b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使
10、12月24日做好接待和兩場晚會各項(xiàng)工作,活動結(jié)束。
八、平安夜活動方案預(yù)算:
1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算;
2、各項(xiàng)活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制;
3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌;
4、活動期間各項(xiàng)促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作;
第五篇:餐飲活動策劃方案
一、活動目的
增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、活動時(shí)間
20xx年10月1日至20xx年10月10日,共計(jì)10天。
三、活動地點(diǎn)
xx餐廳
四、活動參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、活動主題
提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力
六、活動內(nèi)容
一)外部顧客活動
1、打折促銷
1)每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。
2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
3)打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
2、贈送禮品
有計(jì)劃發(fā)放餐廳國慶節(jié)紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。
餐廳統(tǒng)一印制部分國慶節(jié)紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有國慶節(jié)標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。
3、抽獎(jiǎng)活動――"品美食、中大獎(jiǎng)、游xx"
凡是于1日至10日國慶節(jié)期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。
每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)"xx一日游",餐廳統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)國慶節(jié)紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)國慶節(jié)紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。
二)內(nèi)部員工活動
1、服務(wù)大比武
10月1前各店召開動員大會;2日至10日服務(wù)員之間開展"服務(wù)大比武"競賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評出"當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星",并給予物質(zhì)獎(jiǎng);
2、內(nèi)部征文――"我的選擇――xx餐廳"
要求:
1)題材圍繞xx餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。
本次征文活動將評出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、活動推廣
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙《xx都市報(bào)》、xx本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。
隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃"綠色",吃"健康"。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。
在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借國慶節(jié)之機(jī),向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。1日至10日國慶節(jié)期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,xx風(fēng)景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把"吃"當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
八、現(xiàn)場布置
一)現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
二)餐廳店外現(xiàn)場效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出"國慶節(jié)"醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的國慶節(jié)告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳國慶節(jié)紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈送紀(jì)念品。
九、費(fèi)用預(yù)算
1、氫氣球1500元
2、紀(jì)念品1000元
3、條幅200元
4、宣傳資料海報(bào)500元
5、xx一日游2200元
6、內(nèi)部競賽1650元
7、廣告費(fèi)用10000元
8、合計(jì)17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢,五店聯(lián)合國慶節(jié),氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。
5、本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。