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第一篇：餐廳端午節(jié)策劃方案
一、時(shí)間：
5月26日6月10日
二、地點(diǎn)：
錦江大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；
3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對(duì)象：
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
融融端午情團(tuán)圓家萬興在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取送餐飲消費(fèi)卷的經(jīng)營策略，艾F(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、餐飲部以融融端午情團(tuán)圓家萬興的名義開展如下促銷活動(dòng)。
1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。
2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）、以端午節(jié)文化為熱萃瞥齠囁釷屎霞彝ゾ芻岬木朗禱荻宋繽旁把紓ざㄍ旁把縊ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4）、在這一系列的`活動(dòng)過程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的.產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、ktv
a）開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b）消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c）餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店先謀勢(shì)再謀利的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意。
1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過此次營銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天?？傆?jì)3.7萬元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。
2、祁陽縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由奉總負(fù)責(zé)。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。
6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。
第二篇：餐廳端午節(jié)策劃方案
一、時(shí)間：
國家法定節(jié)假日6月20日、6月21日、6月22日(端午節(jié)為6月6日)
二、地點(diǎn)：
1Fxx，六樓xx
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤.
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙宋绻?jié)這天的生活習(xí)俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。
今年的端午節(jié)，xx餐廳也特此為您的探親，訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子。xx餐廳端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多!
四、營銷對(duì)象：
端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題：
“萬水千山“棕”是情，xx餐廳邀您共享端午美食節(jié)!”活動(dòng)主題標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，跋紙鸝1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，xx餐廳邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動(dòng)。
1)活動(dòng)期間6樓xx菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000元以上送新派粵菜一款，(贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)西餐廳推出以下優(yōu)惠：
A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活動(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐灰徽擰
(凡收到餐壞目腿?？把个日f母饗钚畔⑷肴氬棵嘔蛘卟吞.客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù))。
3)將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子.屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。
4)xx端午粽10元/個(gè)，90元/籃。
3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日-6月22日
晚餐：18：30-21：00，RMB98元/位。
地點(diǎn)：xx餐廳一樓西餐廳。
第三篇：餐飲端午節(jié)策劃方案
一、營銷目的：
利用端午佳節(jié)小長(zhǎng)假期間，進(jìn)行大規(guī)模促銷活動(dòng)，提高產(chǎn)品銷量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大本農(nóng)家樂知名度，刺激消費(fèi)渠道，有效掌握消費(fèi)者的顧客資料、
二、營銷對(duì)象：
1、飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費(fèi)群體（請(qǐng)宿舍，一般4人，每人50元左右）
2、飛院學(xué)生會(huì)及各社團(tuán)、班級(jí)年終聚會(huì)（社團(tuán)10人左右，班級(jí)30人左右，每人30元左右）
3、飛院普通消費(fèi)群體
4、社會(huì)消費(fèi)群體
三、營銷活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月22~20xx年6月24（農(nóng)歷五月初四~五月初六）（根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長(zhǎng)促銷區(qū)間，以保證促銷活動(dòng)最大量接觸消費(fèi)者）
四、營銷宣傳方式
1、折扣宣傳：進(jìn)行打折降價(jià)，運(yùn)用強(qiáng)有效的價(jià)格利器，采用多重優(yōu)惠組合進(jìn)行宣傳
2、枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好！枇杷還是這邊好！
3、端午文化宣傳：利用節(jié)日活動(dòng)的沖擊以造成的氣勢(shì)，凸顯強(qiáng)勢(shì)品牌和強(qiáng)勢(shì)營銷的`風(fēng)范。
4、VIP會(huì)員卡宣傳：消費(fèi)滿元或團(tuán)體消費(fèi)曾VIP會(huì)員卡，消費(fèi)打折
5、短信群發(fā)平臺(tái)宣傳：給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動(dòng)的短信一條
6、電話營銷宣傳：給飛院總校及各二級(jí)學(xué)院學(xué)生會(huì)和社團(tuán)主席會(huì)長(zhǎng)打電話進(jìn)行團(tuán)體聚餐推銷
7、活動(dòng)前一天及活動(dòng)期間在人流量最大的通道（小吃街或校門口）派發(fā)傳單，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息。
要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。
（建議統(tǒng)一服裝）
五、營銷主題
傳承傳統(tǒng)淳樸文化，感受農(nóng)莊美味特色
副標(biāo)題"果園新村端午狂歡期待您的參與"
六、促銷產(chǎn)品：
本農(nóng)家樂特色文化與美食
七、具體營銷活動(dòng)：
方式：
1、①進(jìn)行飲食產(chǎn)品打折刺激消費(fèi)②本活動(dòng)以粽子為主打促銷產(chǎn)品，以及四川地方特色端午美食，進(jìn)行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈(zèng)送等。
2、推出端午節(jié)團(tuán)圓餐，凡以團(tuán)體（4人以上）為單位的消費(fèi)者均可享折優(yōu)惠。
3、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候，凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份（四川地區(qū)端午特色食品、端午彩繩、）。
4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源、發(fā)展、變遷、現(xiàn)狀等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解說，并包含趣味答題互動(dòng)環(huán)節(jié)，答對(duì)者可獲的節(jié)日禮包一份。
八、活動(dòng)文化氛圍營造操作：
插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動(dòng)點(diǎn)可進(jìn)行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動(dòng)，插彩旗等用于吸引消費(fèi)者駐足觀望并烘托主題活動(dòng)氛圍；、在活動(dòng)地點(diǎn)醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動(dòng)面積至少保證50平米以上。
為加強(qiáng)活動(dòng)的吸引力和現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，可同時(shí)在活動(dòng)場(chǎng)地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動(dòng)。
在搞這些活動(dòng)時(shí)，準(zhǔn)備工作一定要做好，現(xiàn)場(chǎng)布置、主持人的挑選，娛樂活動(dòng)內(nèi)容的選擇都要細(xì)致，周到。
九、人員安排：
本次活動(dòng)由本農(nóng)家樂按照方案自行操作，為保障此次活動(dòng)的順利執(zhí)行，針對(duì)活動(dòng)執(zhí)行過程中的兩個(gè)細(xì)節(jié)，需要指定專人負(fù)責(zé)：
1、單頁派發(fā)人員：活動(dòng)期間每天在營業(yè)時(shí)間于活動(dòng)場(chǎng)地人流量最大的通道派發(fā)傳單，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。
（建議統(tǒng)一服裝）
2、大賽活動(dòng)管理人員：為保證活動(dòng)有序進(jìn)行，必須指定專人對(duì)比賽材料、獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)品進(jìn)行管理，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。
第四篇：餐飲端午節(jié)的活動(dòng)方案
一、活動(dòng)時(shí)間
端午節(jié)假期內(nèi)。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xx酒店六樓。
三、活動(dòng)主題
萬水千山“棕”是情。
四、活動(dòng)對(duì)象
端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。
五、促銷活動(dòng)組合
1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，跋紙鸝1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的`主題開展如下促銷活動(dòng)。
（1）活動(dòng)期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款。
（2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位?；顒?dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐灰徽擰
（3）將于x月x日舉辦第二次活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子、屆時(shí)參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。
（4）xx端午粽xx元/個(gè)，xx元/籃。
4、促銷活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日―x月x日。
晚餐：18：30―21：00之間xx元/位。
地點(diǎn)：xx酒店一樓西餐廳。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
電視宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)xxx元。宣傳資料。單頁500張費(fèi)用xxx元。各報(bào)紙，報(bào)刊等。xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條，預(yù)計(jì)xxx元。
第五篇：餐廳端午節(jié)策劃方案
一、活動(dòng)目的
中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng)，并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣，同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng)，現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉！
二、促銷期間：
貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示！
三、活動(dòng)主題：
“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的`熱情參與？
四、活動(dòng)要求：
活動(dòng)期間預(yù)訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠：
（1）連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠
（2）贈(zèng)送免費(fèi)加油卡（或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi)）
（3）免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐
（4）贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）
以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供，根據(jù)選擇的內(nèi)容不同，促銷力度不同。
五、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月20日―20xx年6月12日
六、上線時(shí)間：
20xx年5月20日
推廣渠道：
（1）網(wǎng)絡(luò)廣告（價(jià)值40―50萬元）：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時(shí)令特惠等
（2）EDM（價(jià)值20―30萬元）：主推/輔推共計(jì)20萬封
（3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣
（4）使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持
（6）公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷取得更好的效果，我們會(huì)根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，合理安排宣傳的道和推薦的力度。
第六篇：端午節(jié)活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)背景：
以民族傳統(tǒng)節(jié)日為基本載體的民俗文化，是中華民族區(qū)別于其他民族的標(biāo)志，是中華民族生生不息的巨大動(dòng)力。在浩瀚的歷史長(zhǎng)河中，清明、中秋、端午等作為中國的一個(gè)個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，從來沒有被人遺忘。由中宣部等聯(lián)合發(fā)出的《關(guān)于運(yùn)用傳統(tǒng)節(jié)日弘揚(yáng)民族文化優(yōu)秀傳統(tǒng)的實(shí)施意見》中指出：“中國傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊(yùn)含的民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)，是對(duì)青少年進(jìn)行思想道德教育的寶貴資源。要把傳統(tǒng)節(jié)日教育納入學(xué)校教學(xué)活動(dòng)之中，推動(dòng)民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)進(jìn)課堂、進(jìn)教材。上級(jí)要求我們：“要利用清明、端午、中秋和重陽等民族傳統(tǒng)節(jié)日，為了弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)節(jié)日，引導(dǎo)學(xué)生了解中華民族的.民俗風(fēng)情和傳統(tǒng)美德。學(xué)校在端午節(jié)來臨之際，根據(jù)學(xué)生實(shí)際，制定適合學(xué)生年齡特點(diǎn)的端午節(jié)系列活動(dòng)方案。
二、活動(dòng)目的：
活動(dòng)目的是：
x月xx日是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，在端午節(jié)我們民間要吃粽子、掛香袋、系長(zhǎng)命五采線、房前屋后掛上象征祝福的葫蘆、愛蒿、柳枝等慶祝活動(dòng)。這些活動(dòng)都適合我們小學(xué)生來開展教育活動(dòng)，既能鍛煉和發(fā)展我們的動(dòng)手能力，又能增進(jìn)我們對(duì)中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時(shí)，端午也是紀(jì)念屈原等先輩的`特殊日子，我們也借此，向屈原進(jìn)行緬懷，從而使民族精神得已傳承。讓學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)一步提高對(duì)端午節(jié)認(rèn)識(shí)與了解，用節(jié)日的傳統(tǒng)文化哺育同學(xué)們健康成。
三、活動(dòng)主題：
“快快樂樂過端午”
四、活動(dòng)時(shí)間：
6月9日――6月xx日
五、活動(dòng)內(nèi)容：
形式、及要求
1、“小手動(dòng)起來，七采端午亮起來”活動(dòng)：收集端午節(jié)由來的知識(shí)，自己動(dòng)手制作象征祝福的七采葫蘆、紙鶴，幫助爸爸媽媽布置自己家，或與爸爸媽媽學(xué)包粽子！
2、端午節(jié)征文活動(dòng)：一、二年級(jí)寫端午節(jié)日記、三、四、五年級(jí)征文活動(dòng)，每班選出五篇上交。
3、端午節(jié)頌讀活動(dòng)：收集并背頌一首端午節(jié)詩歌。
4、端午節(jié)感恩活動(dòng)：5月xx日為爸爸媽媽、爺爺奶奶撥一個(gè)粽子、一個(gè)雞蛋吃，送上一句祝福
5、端午節(jié)送出的祝?；顒?dòng)：學(xué)校組織四、五年級(jí)各班代表到敬老院、抗美援朝老戰(zhàn)士家開展慰問活動(dòng)！
六、活動(dòng)要求：
四年級(jí)每班組織同學(xué)從家里帶一個(gè)雞蛋每班五年級(jí)每班組織同學(xué)從家里帶一個(gè)粽子（每班不少于10個(gè)）每班并折兩串葫蘆、千紙鶴寫上祝福卡，每班選派2名同學(xué)代表本班在學(xué)校帶領(lǐng)下到敬老院、抗美援朝老戰(zhàn)士家進(jìn)行慰問！
