千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《便宜的餐飲活動策劃方案》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《便宜的餐飲活動策劃方案》。
第一篇:餐飲店活動方案
餐廳開業(yè),許多的餐飲老板都會策劃一個(gè)餐廳開業(yè)活動以慶祝餐廳順利開業(yè),同時(shí)也是借此來宣傳自己餐廳。那么如何做一個(gè)適合自己的餐廳的開業(yè)活動方案呢,此刻與大家分享一個(gè)例子,供餐飲同仁們參考學(xué)習(xí)。
1、活動總主題
1、dream――您夢想的家園!
2、給您回家的感覺――dream賓館
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設(shè)活動目標(biāo)通過本次活動,讓四平人們了解dream、認(rèn)識dream,對dream有個(gè)感性的認(rèn)識?;顒映绦蚧顒臃桨?/p>
5、前期指
6、示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):
(1)設(shè)置地點(diǎn):以dream賓館為中心,2KM范圍內(nèi)的主要道路上
(2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)
(3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),共至少10個(gè)
(4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目
(5)設(shè)計(jì)要求:要求使用dream賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體
(6)時(shí)間要求:于開張前10天設(shè)好
(7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽(yù)度;
2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案
(1)主題:dream賓館為您過生日!
(2)活動時(shí)間:開業(yè)當(dāng)天。
(3)活動地點(diǎn):dream賓館。
(4)活動概況:給dream賓館開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由dream賓館代為支付。
(5)活動細(xì)則、注意事項(xiàng):
1)刊登活動廣告:
A、時(shí)間:開業(yè)前10天
B、媒介:《四平日報(bào)》、《新文化報(bào)》
C、版面:1/4版
D、文案內(nèi)容:
標(biāo)題:dream賓館為您過生日!
正文第一段:dream賓館介紹
文第二段:為您過生日活動介紹――dream賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè),為慶祝dream賓館的開業(yè),特舉辦dream賓館為您過生日活動,免費(fèi)贈送30個(gè)包間消費(fèi)。
名條件:凡當(dāng)天過生日,并在四平有固定居所的市民,均可報(bào)名參加
名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)
額限制:限30名,先到先得,額滿即止;
名地點(diǎn):dream賓館一樓大廳辦事處
名須知:憑
人身份證、戶口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸dream賓館。
2)先報(bào)名預(yù)定房間
報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開始,至開業(yè)前一天截止。
報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨dream賓館預(yù)先訂房登記。
報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。
酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點(diǎn)。
名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號籌,來一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號籌辦理,這樣不會出亂子。
注意在廣告中注明:活動解釋權(quán)歸dream賓館;活動時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。
3)開張當(dāng)天:
A)拍照留念:所有同天生日的來賓與dream賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如dream賓館使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)
B)舉行dream賓館請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。
從當(dāng)天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書,邀請其于XX月XX日(應(yīng)選擇星期天)來dream賓館參加評菜價(jià)的活動。
4)軟性文章:為配合本次活動,盡量于《四平日報(bào)》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來達(dá)到宣傳dream賓館的目的。
3、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(一)――主題:dream賓館請您定菜價(jià)!
(1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天
(2)活動時(shí)間:上午8:00――10:00
(3)活動地點(diǎn):dream賓館
(4)活動概況:聘請30位定價(jià)員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價(jià)
(5)活動公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對此項(xiàng)活動進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。
(6)定價(jià)員選擇:
選擇方式一:開業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動的客人;
選擇方式二:開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)員。
(7)活動預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出dream賓館請您定菜價(jià)活動廣告
(8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬:每人X元,于活動結(jié)束時(shí),用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到dream賓館支付的工資
(9)需要確定菜價(jià)的菜名:由dream賓館選擇。
(10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程
(11)公證:事先,將活動與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌
(12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員,并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,
同時(shí),刊出dream賓館請您評大廚的活動預(yù)告。
4、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(二)――主題:dream賓館請您評大廚!
(1)活動開始日期:評菜價(jià)活動后的第二天開始
(2)評選方法:定菜價(jià)活動開始后第二天起,每天對每個(gè)廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的.紀(jì)念品。收集每天的評分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的總分,從而能排出名次。
(3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
(4)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出dream賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告,同時(shí)將dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。
5、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(三)――主題:dream賓館請您評服務(wù)!
(1)活動開始日期:評大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動預(yù)告刊出后起第一天。
(2)評選方法:
1)每天請5位客戶在買單時(shí),填寫《服務(wù)人員評分表》,對為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。
2)注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評分次數(shù),保持大體一致
(3)贈給評分客戶一件精美禮品
(4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅
(5)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出dream賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告。
6、開業(yè)后系列公關(guān)活動
(四)――主題:指定綠色菜地活動
(1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在dream賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。
(2)合同答署完后,在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞dream賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算(單位:萬元)項(xiàng)目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計(jì)。
7、效果預(yù)測
1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對dream賓館有一個(gè)初步了解。
2、通過開業(yè)公關(guān),給公眾一個(gè)耳目一新的感覺,留給公眾一個(gè)深刻的印象。
3、通過“定菜價(jià)”活動,給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。
4、通過“評大廚”活動,使公眾了解到dream賓館有優(yōu)秀的廚師。
5、通過“評服務(wù)”活動,讓顧客了解dream賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、通過“綠色菜地”活動,使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成dream賓館為綠色賓館的良好印象。
第二篇:餐飲店活動方案
每個(gè)平安夜圣誕節(jié)各酒店都會策劃相關(guān)促銷活動方案來吸引顧客,提高酒店?duì)I業(yè)額,同時(shí)增加顧客的消費(fèi)信心。今天就與大家分享某酒店通過"健康、時(shí)尚、美麗、精彩"的主題平安夜活動方案來刺激低靡的消費(fèi)環(huán)境,提高廣大顧客的消費(fèi)信心。同時(shí)該酒店還給廣大顧客提供的各項(xiàng)服務(wù)包括平安夜節(jié)日菜品、晚會設(shè)計(jì)、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應(yīng)圍繞這一主題展開的。相信這份既實(shí)用又全面的平安夜活動方案策劃思路對酒店節(jié)日活動策劃方案有所幫助,同時(shí)也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動的.成功經(jīng)驗(yàn),該酒店今年的這次平安夜活動將會收到良好效果。
一、活動時(shí)間:
12月24日晚17:00至03:30
二、活動地點(diǎn):
酒店自助餐廳
三、活動形式:
自助餐
四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì),圣誕節(jié)西餐套餐菜單:
1、中餐廳:160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊(duì)演奏音響背景墻
2、西餐廳:120餐位自助餐臺
3、中餐包間:120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號包間
4、宏安廳:劇院式400位茶歇舞臺40平方米+20平方米t型臺
5、b廳:150餐位自助餐臺(走廊)30平方米舞臺音響背景墻
6、歌舞廳:100人左右茶歇dj臺背景墻
圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單
五、平安圣誕布置裝飾:
酒店廣場設(shè)計(jì):圣誕樹,雪人,圍欄,廣告噴繪,行架
大堂:圣誕屋(教堂),圣誕樹,宣傳水牌,總臺背景墻,回馬廊裝飾,
電梯:b區(qū)兩部宣傳海報(bào),圣誕花環(huán);
a區(qū)兩部宣傳海報(bào),軟裝飾中餐廳,西餐廳,宏安廳,
b廳,歌舞廳重點(diǎn)裝飾,其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
六、活動宣傳:
1、活動宣傳冊、門票的設(shè)計(jì)制作;
2、宣傳廣告設(shè)計(jì)制作,包括:廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報(bào)、大堂橫幅、x展架、總服務(wù)臺背景墻設(shè)計(jì)裝飾、電梯海報(bào)、巨幅海報(bào)、報(bào)紙廣告等
3、活動當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作;
4、活動當(dāng)日舞美設(shè)計(jì),節(jié)目單,工作證、抽獎箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等;
七、平安夜圣誕節(jié)活動工作計(jì)劃:
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會
2、11月25日圣誕大餐,套餐菜單確定,各場地裝飾方案確定
3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位
4、12月5日各場地裝飾到位,籌備工作第二次協(xié)調(diào)會
5、12月8日售票工作全面展開,最后確定贊助事宜
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會,下發(fā)晚會備忘錄
7、12月20日活動倒計(jì)時(shí)開始
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會,確定晚會流程
9、12月23日大堂,宏安廳,b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調(diào)使
10、12月24日做好接待和兩場晚會各項(xiàng)工作,活動結(jié)束。
八、平安夜活動方案預(yù)算:
1、各項(xiàng)大獎、幸運(yùn)獎、紀(jì)念獎的預(yù)算;
2、各項(xiàng)活動預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制;
3、活動票務(wù)銷售統(tǒng)籌;
4、活動期間各項(xiàng)促銷和捆綁銷售的協(xié)調(diào)、控制工作;
第三篇:餐飲店活動方案
一、活動時(shí)間
xx年3月8日
二、活動地點(diǎn)
xx美食城、xx海鮮城、xx美食海鮮廣場、xx法爾春天
三、活動主題
美麗女人節(jié),xx喜相約
四、活動內(nèi)容
活動一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺展示。
活動二: 3月8日當(dāng)天,前xx名到本店消費(fèi)的`女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
活動三:利用短信平臺發(fā)xx餐飲三八婦女節(jié)活動信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),xx喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,xx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?/p>
活動四: 各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),xx喜相約”
五、注意事項(xiàng)
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進(jìn)行。
六、相關(guān)要求
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動開展情況。
第四篇:圣誕節(jié)餐飲營銷活動策劃
一、活動目的:
圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會到飯店的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在__市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。
二、活動時(shí)間:
12月24日——26日
三、活動地點(diǎn):
飯店
四、活動主題:
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內(nèi)容:
(一)11月24日平安夜
主題:平安是“福”
活動方式:對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。
(二)12月25日圣誕夜
主題:幸運(yùn)
活動方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動。
(三)12月26日狂歡夜
主題:激情狂歡夜
活動方式:
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃:免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
(2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(1)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽
(2)樂:免費(fèi)現(xiàn)場點(diǎn)歌活動。
(四)驚喜特價(jià),超值回報(bào)
24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,我們改變以往搞演出、請主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,設(shè)定以下活動:
1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,將晚會推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,豐富餐臺食品;
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會場地。
4、九樓的客房,為每位入住的客人贈送圣誕糖果,長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
第五篇:餐飲店活動方案
一、時(shí)間:
父親節(jié)當(dāng)天
二、地點(diǎn):
酒店一樓西餐廳
三、活動目標(biāo)及活動宗旨:
父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對于許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動,此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的.回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認(rèn)識。
四、營銷對象:
父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題:
“父愛如山,父親也需要關(guān)愛”
六、促銷活動
◆父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。
◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
◆四人用餐一人免費(fèi)。
父親節(jié)送什么禮物?
母親節(jié)可以送康乃馨,可以買化妝品,買漂亮禮物……可是父親節(jié),送父親什么呢?父親節(jié)禮物,一定難壞了很多人。
其實(shí),不一定要送父親禮物,此時(shí)可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐,用美食來表達(dá)對父親默默地愛!
活動時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天
午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位
晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位
地點(diǎn):酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放,預(yù)計(jì)¥500元;小本創(chuàng)業(yè)
八、預(yù)計(jì)收入:
Lunch:¥88/位*60/人=¥5280
Dinner:¥98/位*60/人=¥5880
Total:¥11160
第六篇:餐飲促銷活動方案
國際婦女節(jié)是在每年的xx月xx日為慶祝婦女在經(jīng)濟(jì)、政治和社會等領(lǐng)域做出的重要貢獻(xiàn)和取得的巨大成就而設(shè)立的節(jié)日。為了增加節(jié)日氣氛,讓每個(gè)人懂得關(guān)愛女性、學(xué)習(xí)女性,贊美女性,為她們的奉獻(xiàn)而驕傲而共享,我們勇麗餐飲特開展“美麗女人節(jié),勇麗喜相約”活動:
一、活動時(shí)間:
xx月xx日
二、活動地點(diǎn):
xxxx美食城、xxxx海鮮城。
三、活動主題:
美麗女人節(jié),勇麗喜相約
四、活動內(nèi)容:
活動一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺展示。
活動二:xx月xx日當(dāng)天,前xxxx名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
活動三:利用短信平臺發(fā)勇麗餐飲三八婦女節(jié)活動信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),勇麗喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?/p>
活動四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),勇麗喜相約?!?/p>
五、注意事項(xiàng):
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進(jìn)行。
六、相關(guān)要求:
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于xx月xx日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于xx月xx日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動開展情況。