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        端午餐飲促銷活動(dòng)策劃方案

        發(fā)布時(shí)間:2024-04-07 22:53:31

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        第一篇:酒店餐廳促銷活動(dòng)方案

        端午節(jié)是我國(guó)民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日,現(xiàn)更成為國(guó)家法定節(jié)假日,一般都會(huì)將周末積累著一起放幾天假,也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè),在顧客朋友傾家而出,享受節(jié)日樂(lè)趣,也會(huì)舉家外聚的這樣日子里,餐廳的端午節(jié)營(yíng)銷,也要遵循節(jié)日營(yíng)銷的原則:

        第一,要捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理,寓動(dòng)于樂(lè),寓樂(lè)于銷,制造熱點(diǎn),最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營(yíng)銷。

        第二,方案的主題必須成為人們口口相傳的話題,具備口碑效應(yīng)。

        第三,要充分嫁接節(jié)日文化氛圍,開(kāi)展針對(duì)性的文化營(yíng)銷。

        端午節(jié)營(yíng)銷不僅僅是一次營(yíng)銷,更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價(jià)值,而不單純挖掘其假日價(jià)值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡(jiǎn)單的延續(xù)和繼承,而是要通過(guò)各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客朋友積極參與的活動(dòng),與消費(fèi)者之間形成互動(dòng),這才是餐廳營(yíng)銷的目的。

        那么,如何制定一份規(guī)范的營(yíng)銷方案呢?

        類別:節(jié)日促銷。

        背景:借助端午節(jié)的'節(jié)日概念,組織商品在門店開(kāi)展常規(guī)促銷活動(dòng),通過(guò)本次活動(dòng)對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,同時(shí)通過(guò)一些活動(dòng)來(lái)提高賣場(chǎng)客流量并增進(jìn)銷售額。

        費(fèi)用支出:?jiǎn)蔚曩M(fèi)用xxx元,十店費(fèi)用合計(jì)xxx元。

        策劃部門:市場(chǎng)營(yíng)銷部。

        主題:粽情過(guò)端午,香飄五月五。

        活動(dòng)一、端陽(yáng)商品龍舟(展銷)會(huì)

        活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷,以端午節(jié)的概念對(duì)這些食品進(jìn)行促銷。

        各店可以自己店面的情況,在活動(dòng)區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來(lái)介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識(shí),主要有端午節(jié)的由來(lái)與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的詩(shī)詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。

        活動(dòng)二、端午特賣場(chǎng),批量更優(yōu)惠

        活動(dòng)時(shí)間:第一期:(x天)

        第二期:(x天)

        活動(dòng)內(nèi)容:由廠家提供活動(dòng)的贊助支持,活動(dòng)形式為商品分為兩種價(jià)格,零售單價(jià)和批量單價(jià)。以廳裝啤酒為例,x元/廳,批量?jī)r(jià)(x廳以上)x元/廳。

        建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果(蘋果/香蕉)、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換,第二期可以加入粽子商品做為活動(dòng)的商品。

        注意事項(xiàng):所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。

        費(fèi)用預(yù)算:xx元/店

        活動(dòng)三、香飄五月五,歡樂(lè)新一佳

        活動(dòng)時(shí)間:xxxx

        活動(dòng)內(nèi)容:凡在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿38元,可以參加一次猜重量的游戲?;顒?dòng)準(zhǔn)備三組重量不同的粽子,顧客任意選擇一組粽子,并猜測(cè)其重量,如果猜測(cè)的重量與實(shí)際重量相差在xx克及xx克以內(nèi),獲獎(jiǎng)勵(lì)x個(gè)粽子;相差在xxx克及xxx克以內(nèi),獎(jiǎng)勵(lì)x個(gè)粽子;相差在xxx克以外,獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用,隔日無(wú)效,小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備xxx斤用于活動(dòng)的促銷粽子。

        費(fèi)用預(yù)算:xxx元x天=xxx元/店

        注意事項(xiàng):建議三組粽子的重量分別為xxx克、xxx克、xxx克。

        活動(dòng)四、端午粽情禮!

        活動(dòng)時(shí)間:xxx。

        活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間凡在一次性購(gòu)物滿xx元,可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份,建議選擇三種商品可供顧客選擇(350ml雪碧、x枚裝皮蛋、塑料小盆),每種贈(zèng)品各xxx份,單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng),當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取,隔日無(wú)效,小票不累積使用。

        費(fèi)用預(yù)算:xxx份x種x元=xxx元/店

        活動(dòng)五、自助包粽大比拼

        活動(dòng)時(shí)間:上午xx:xx至xx:xx。

        活動(dòng)內(nèi)容:在x月x日端午節(jié)當(dāng)天,顧客可參加自助包粽子活動(dòng),分x名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽,在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客,可以按每斤x元/xxx g的價(jià)格購(gòu)買粽子,每人不超過(guò)x斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品,其余顧客獎(jiǎng)勵(lì)x只(限xx名參與)。

        注意事項(xiàng):包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn),由01處的員工負(fù)責(zé)安排!

        費(fèi)用預(yù)算:xxx元/店。

        廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用:

        (1)賣場(chǎng)內(nèi)氣氛布置費(fèi)用:xxx元/店xx店=xxx元

        (2)要求店內(nèi)將活動(dòng)內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告。活動(dòng)細(xì)則用POP海報(bào)的形式公布,店內(nèi)廣播在活動(dòng)前一個(gè)星期開(kāi)始循環(huán)播出。

        第二篇:端午節(jié)餐廳活動(dòng)方案

        1、北京國(guó)貿(mào)飯店香飄端午

        香飄端午

        粽子古稱角黍,是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而流傳的,是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

        為慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日,北京國(guó)貿(mào)飯店精心為您準(zhǔn)備了各式香粽,有低糖紅豆沙、低糖黑芝麻、五谷雜糧、蛋黃咸肉粽等。粽子形態(tài)美觀別致,箬香芬芳和潤(rùn),肉質(zhì)酥爛鮮嫩,肥糯可口不膩?zhàn)屇胰伺笥言谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)兼顧營(yíng)養(yǎng)與健康。

        除此之外,國(guó)貿(mào)飯店還準(zhǔn)備了兩款粽子禮盒分別為傳統(tǒng)風(fēng)格的飄香粽禮盒及環(huán)保低碳的.竹籃編花式禮盒,每盒均含粽子8粒,價(jià)格分別為138元及168元,禮盒美觀別致,粽子香嫩可口,是您饋贈(zèng)親朋好友的絕佳選擇。

        2、大廈中餐廳六月優(yōu)惠活動(dòng)

        優(yōu)惠內(nèi)容:

        1、六月份,午晚飯市在中餐廳大廳消費(fèi)的賓客享受贈(zèng)送消費(fèi)金額10%的現(xiàn)金券優(yōu)惠(不可同時(shí)享受折扣優(yōu)惠)。

        2、在中餐廳大廳推出十款18元/例的超值特價(jià)菜式,每?jī)芍芨乱淮尾耸狡贩N。

        3、6月20日父親節(jié)推出多款超值家庭優(yōu)惠套餐。

        4、端午節(jié)午晚飯市期間向惠顧中餐廳的賓客奉送粽子1個(gè)/人。

        5、端午節(jié)當(dāng)天,在西餐廳享用自助晚餐的賓客可獲10元西餐廳自助晚餐優(yōu)惠券。

        地址:市路xxx號(hào)大廈

        時(shí)間:xxxx

        第三篇:端午節(jié)餐廳活動(dòng)方案

        端午節(jié)是我國(guó)民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日,現(xiàn)更成為國(guó)家法定節(jié)假日,一般都會(huì)將周末積累著一起放幾天假,也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè),在顧客朋友傾家而出,享受節(jié)日樂(lè)趣,也會(huì)舉家外聚的這樣日子里,餐廳的端午節(jié)營(yíng)銷,也要遵循節(jié)日營(yíng)銷的原則:

        第一,要捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理,寓動(dòng)于樂(lè),寓樂(lè)于銷,制造熱點(diǎn),最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營(yíng)銷。

        第二,方案的主題必須成為人們口口相傳的話題,具備口碑效應(yīng)。

        第三,要充分嫁接節(jié)日文化氛圍,開(kāi)展針對(duì)性的文化營(yíng)銷。

        端午節(jié)營(yíng)銷不僅僅是一次營(yíng)銷,更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價(jià)值,而不單純挖掘其假日價(jià)值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡(jiǎn)單的延續(xù)和繼承,而是要通過(guò)各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客朋友積極參與的活動(dòng),與消費(fèi)者之間形成互動(dòng),這才是餐廳營(yíng)銷的目的。

        那么,如何制定一份規(guī)范的營(yíng)銷方案呢?

        類別:節(jié)日促銷。

        背景:借助端午節(jié)的節(jié)日概念,組織商品在門店開(kāi)展常規(guī)促銷活動(dòng),通過(guò)本次活動(dòng)對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,同時(shí)通過(guò)一些活動(dòng)來(lái)提高賣場(chǎng)客流量并增進(jìn)銷售額。

        費(fèi)用支出:?jiǎn)蔚曩M(fèi)用xxx元,十店費(fèi)用合計(jì)xxx元。

        策劃部門:市場(chǎng)營(yíng)銷部。

        主題:粽情過(guò)端午,香飄五月五。

        活動(dòng)一、端陽(yáng)商品龍舟(展銷)會(huì)

        活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷,以端午節(jié)的概念對(duì)這些食品進(jìn)行促銷。

        各店可以自己店面的情況,在活動(dòng)區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來(lái)介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識(shí),主要有端午節(jié)的由來(lái)與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的`詩(shī)詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。

        活動(dòng)二、端午特賣場(chǎng),批量更優(yōu)惠

        活動(dòng)時(shí)間:第一期:(x天)

        第二期:(x天)

        活動(dòng)內(nèi)容:由廠家提供活動(dòng)的贊助支持,活動(dòng)形式為商品分為兩種價(jià)格,零售單價(jià)和批量單價(jià)。以廳裝啤酒為例,x元/廳,批量?jī)r(jià)(x廳以上)x元/廳。

        建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果(蘋果/香蕉)、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換,第二期可以加入粽子商品做為活動(dòng)的商品。

        注意事項(xiàng):所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。

        費(fèi)用預(yù)算:xx元/店

        活動(dòng)三、香飄五月五,歡樂(lè)新一佳

        活動(dòng)時(shí)間:xxxx

        活動(dòng)內(nèi)容:凡在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿38元,可以參加一次猜重量的游戲。活動(dòng)準(zhǔn)備三組重量不同的粽子,顧客任意選擇一組粽子,并猜測(cè)其重量,如果猜測(cè)的重量與實(shí)際重量相差在xx克及xx克以內(nèi),獲獎(jiǎng)勵(lì)x個(gè)粽子;相差在xxx克及xxx克以內(nèi),獎(jiǎng)勵(lì)x個(gè)粽子;相差在xxx克以外,獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用,隔日無(wú)效,小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備xxx斤用于活動(dòng)的促銷粽子。

        費(fèi)用預(yù)算:xxx元x天=xxx元/店

        注意事項(xiàng):建議三組粽子的重量分別為xxx克、xxx克、xxx克。

        活動(dòng)四、端午粽情禮!

        活動(dòng)時(shí)間:xxx。

        活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間凡在一次性購(gòu)物滿xx元,可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份,建議選擇三種商品可供顧客選擇(350ml雪碧、x枚裝皮蛋、塑料小盆),每種贈(zèng)品各xxx份,單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng),當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取,隔日無(wú)效,小票不累積使用。

        費(fèi)用預(yù)算:xxx份x種x元=xxx元/店

        活動(dòng)五、自助包粽大比拼

        活動(dòng)時(shí)間:上午xx:xx至xx:xx。

        活動(dòng)內(nèi)容:在x月x日端午節(jié)當(dāng)天,顧客可參加自助包粽子活動(dòng),分x名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽,在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客,可以按每斤x元/xxx g的價(jià)格購(gòu)買粽子,每人不超過(guò)x斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品,其余顧客獎(jiǎng)勵(lì)x只(限xx名參與)。

        注意事項(xiàng):包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn),由01處的員工負(fù)責(zé)安排!

        費(fèi)用預(yù)算:xxx元/店。

        廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用:

        (1)賣場(chǎng)內(nèi)氣氛布置費(fèi)用:xxx元/店xx店=xxx元

        (2)要求店內(nèi)將活動(dòng)內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告?;顒?dòng)細(xì)則用POP海報(bào)的形式公布,店內(nèi)廣播在活動(dòng)前一個(gè)星期開(kāi)始循環(huán)播出。

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