千文網小編為你整理了多篇相關的《端午餐飲促銷活動策劃方案》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《端午餐飲促銷活動策劃方案》。

第一篇：端午節(jié)餐廳活動方案

一、 推廣形式

1. xx餐廳從五月十八日起推出三款新穎的.健康特色粽子（價格待定）：

（1） 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；

（2） 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

（3） 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2. xx餐廳擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

3. xx餐廳擬在端午節(jié)期間結合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動；

二、 店內裝飾、氣氛

1. xx餐廳在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣；

2. 用香包、艾草對餐廳門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

3. 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

三、 廣告宣傳

1. 宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）。

2. 報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在XX報和晚報上各做一次廣告）。

3. 海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、 促銷分工

1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2. 散客預訂工作由中餐營業(yè)臺負責。

3. 常客、協(xié)議客預訂工作由餐廳營銷部負責。

4. 促銷及預訂工作由XX經理全面負責。

第二篇：餐飲促銷活動方案

團圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經成為合家歡樂，團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風俗習慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。

一、活動氛圍營造

很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造

二、“團圓宴”菜譜安排

1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;

4、餐后水果:歡聚一堂：

原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的`。

三、背景音樂

能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

四、餐廳裝飾

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應的布置。

第三篇：酒店餐廳促銷活動方案

20xx年3月8日婦女節(jié)即將到來，三八節(jié)是婦女的節(jié)日，婦女權益及價值越來越受到全社會的關注，所以我們酒店在這一天要讓婦女朋友認識到我們尊重她們，我們知道她們的價值。這是我們酒店品牌宣傳和樹立形象的機會。

一、活動時間：3月8日

二、活動內容：

餐飲部：推出綠色健康消費。

1、3月8日，當天在四季文華酒店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料（核桃花生汁、玉米汁等等）。每位到店女性顧客均贈送康乃馨鮮花一支。

2、3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在四季文華酒店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。（精美小禮品），3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。

3、3月8日，當天在四季文華酒店消費的女士團體，消費滿1000元以上，可享受8折優(yōu)惠。

4、凡當日消費的.女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.（小禮品類）

5、凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。 廚房部：制作適合女性顧客的綠色健康、具有美容功效的菜品菜單。

行政部：制作酒店宣傳標語在LED和大廳擺放易拉寶，內容如下：四季文華酒店為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來，為女性消費者推出特大驚喜――自20xx年3月3日起至20xx年3月10日，凡來四季文華酒店消費的女性顧客，皆贈送特制――菜品一份。

（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）

注：每桌客人內只要有女性即可參加此活動，所贈送的菜品是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈送。

營銷部：根據(jù)酒店的促銷方案，進行大力宣傳特別是周邊企事業(yè)單位的婦聯(lián)組織。

第四篇：餐飲促銷活動方案

一、活動目的

通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業(yè)員工對xx餐廳的信心，增強品牌知名度和佳譽度，影響消費者品牌忠誠。

二、活動主題

“月滿中秋夜，天涯共此時”，xx助您親情連通。

三、活動時間

具體時間待定。

四、活動內容

1、現(xiàn)場猜謎活動

專設一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得x元的消費優(yōu)惠券。

燈謎可在活動期間，每天陳列x個，中秋節(jié)時陳列x個。

燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為xx餐廳標志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xx標志）

2、巨型月餅

制作一個x米直徑的'月餅，擺放在大廳內做宣傳，在八月十五當天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務。消費x元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費x元。

提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點。

巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由xx提供的八月十五團圓宴一桌，價值x元。

八月十五晚x點以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。

3、送平安

在餐飲大廳內設置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。

在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。

平安符每桌送一個，如有需要，可售x元一個。

4、全家福團圓宴

由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從x―x元不等（可根據(jù)餐廳實際情況而定）。

凡活動期間在餐飲預定x元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

活動期間在餐飲預定x元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

活動期間在餐飲預定x元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€。

5、情侶宴

由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從x元―x元不等（可根據(jù)餐廳實際情況而定）。

預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。

第五篇：端午節(jié)活動策劃方案

一、活動時間

6月20日―22日

二、活動內容

凡在6月20日―22日促銷時間內，在xx各連鎖超市一次性購物滿x元的顧客，憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。

三、活動方式

在商場入口處或凍柜旁邊設促銷臺不打價格或不易分變的廠商粽籽，讓顧客進行粽籽品牌及價格竟猜;商品由采購部落實價格一定要相當?shù)?，以顧客意想不到的價格出售給顧客，使顧客感受到真下的實惠，為節(jié)子下一步的銷售立下口啤打下基礎。

1、《五月端午節(jié)，xx包粽賽》

1)我司去年已經舉行過，顧客凡響強烈，效果也不錯，實施與否敬請公司領導定奪;

2)操作步驟：采購部洽談粽子材料――材料到位――活動宣傳――各店組織比賽;

3)參賽獎品：獲得自己所包粽子，多包多得。

2、《五月端午射粽賽》

1)活動時間：6月20日―22日

2)活動內容：凡在6月20日―22日促銷時間內，在xx各連鎖超市一次性購物滿38元的'顧客，憑電腦小票均可參加《五月端午射粽賽》活動。

3)活動方式：

憑電腦小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點(商場大門口有場地門店)，參加射粽籽活動，射中的是標識為“豆沙”即獲得該種粽子一個;射中的為“肉粽”，即獲得該種粽子一個;

4)道具要求：氣球、擋板、飛鏢;

5)負責人――由店長安排相關人員。

四、相關宣傳

1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;

2、我司DM快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);DM快訊第一、二期各xx份，第三期單張快訊xx份平均每店xx0份相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當減少數(shù)量)

3、場外海報和場內廣播宣傳。

五、相關支持

1、采購部聯(lián)系洽談xx只粽子做顧客贈送;

2、采購部聯(lián)系洽談xx斤粽子材料，舉行包粽比賽;

3、采購部聯(lián)系洽談xx只粽子，舉行射粽比賽;