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第一篇：促銷活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)背景

每年的農(nóng)歷五月初五，是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日――端午節(jié)，今年是6月12日。端午節(jié)的起源起初是紀(jì)念愛國詩人屈原，但在現(xiàn)代生活當(dāng)中，更重要的是象征著吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉等，滿足人們"驅(qū)邪，消毒，避疫"的心理，另外也是為了慶祝節(jié)日的`歡樂氣氛，因此，根據(jù)這一節(jié)日特點(diǎn)，特制定本促銷方案提高超市利潤和知名度。

二、活動(dòng)時(shí)間

xx年6月6日~6月12日

三、活動(dòng)內(nèi)容

現(xiàn)場粽子促銷

活動(dòng)時(shí)間：xx年6月6日~11日

活動(dòng)方式：賣場堆頭陳列、捆綁銷售、夠買搭贈(zèng)、免費(fèi)品嘗、現(xiàn)做現(xiàn)賣

1）當(dāng)天購物金額數(shù)每滿元可獲贈(zèng)超市提供的優(yōu)質(zhì)粽子一個(gè)，依此類推，多買多送

2）結(jié)合端午節(jié)特點(diǎn)，粽子、皮蛋、鹽蛋、綠豆糕等食品提供特價(jià)銷售，刺激消費(fèi)者購買欲望。單品80個(gè)左右，其中食品40個(gè)，非食品15，生鮮個(gè)。部分商品限時(shí)限量搶購。粽子、鹽蛋皮蛋禮盒端午節(jié)前三天采取“大甩賣”銷售。

聞香識(shí)粽子

活動(dòng)時(shí)間：6月11日―12日

活動(dòng)內(nèi)容：凡在6月11日―12日促銷時(shí)間內(nèi)，在本超市一次性購物滿55元的顧客，憑電腦小票均可參加《聞香識(shí)粽子》活動(dòng)。

活動(dòng)方式：在超市消費(fèi)滿55元的顧客可憑小票到超市前臺(tái)報(bào)名參加比賽，工作人員會(huì)給每個(gè)參賽選手發(fā)放一個(gè)眼罩，比賽分組進(jìn)行，每組5人，比賽開始時(shí)選手將雙眼蒙住，通過粽子的香氣分辨粽子的餡料，規(guī)定時(shí)間內(nèi)聞出最多的獲勝，比賽取前三名發(fā)放禮品。

第一名：端午大禮包一份

第二名：高郵鴨蛋一盒

第三名：真空包裝烤鴨一只

濃情55送好禮

活動(dòng)時(shí)間：xx年6月11日~12日

活動(dòng)內(nèi)容：凡在活動(dòng)期間的17：30~21：30在笨超市購物滿55元即可參加詞活動(dòng)。

活動(dòng)規(guī)則：顧客滿額可憑小票參與此抽獎(jiǎng)活動(dòng)，在預(yù)先準(zhǔn)備好的獎(jiǎng)箱里，放置了代表不同禮品的乒乓球，球上印有不同的數(shù)字，不同的數(shù)字可以兌換不同的禮品。

15號(hào)球價(jià)值1元禮品一份0份/天

25號(hào)球價(jià)值2元禮品一份100份/天

35號(hào)球價(jià)值5元禮品一份份/天

45號(hào)球價(jià)值10元禮品一份40份/天

55號(hào)球價(jià)值元禮品一份40分/天

四、相關(guān)宣傳

1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳；

2、我司dm快訊宣傳；dm快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份

3、場外海報(bào)和場內(nèi)廣播宣傳。

五、相關(guān)支持

1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送；

2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行聞粽子比賽；

六、費(fèi)用預(yù)算

1、《聞香識(shí)粽子》活動(dòng)：粽子，獎(jiǎng)品費(fèi)用500

2、《濃情55送好禮》活動(dòng)：禮品費(fèi)用1000

費(fèi)用總預(yù)算：

1、裝飾布置，氣球、橫幅、主題陳列飾物，平均每店300元，費(fèi)用約6600元；

2、吊旗費(fèi)用：10000元

六月份促銷總費(fèi)用：約16600元

第二篇：酒店餐廳促銷活動(dòng)方案

摘要： 端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的.消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。 一、端午節(jié)

端午節(jié)，為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍，以節(jié)日酬賓為契機(jī)，以客房促銷為重點(diǎn)，開展一系列活動(dòng)，進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。

一、端午節(jié)期間：千人"粽子宴"活動(dòng)

◆ 6月x―xx日，西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)越者可享贈(zèng)父親節(jié)進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

◆ 端午節(jié)當(dāng)天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。

◆ 千人"粽子宴"活動(dòng)：

娛樂千人"粽子宴"――6月x―xx日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。

員工千人"粽子宴"――6月xx日當(dāng)天，員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

二、宣傳方案

1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。

2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。

3、短信群發(fā)：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺(tái)商、旅行社。

4、節(jié)日環(huán)境布置

兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封――西餐負(fù)責(zé)

父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)

端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。

第三篇：餐飲促銷活動(dòng)方案

一、活動(dòng)主題

“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”

二、活動(dòng)時(shí)間

10月01日~10月07日

三、活動(dòng)目的

提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成

四、主題活動(dòng)內(nèi)容

消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間，只要消費(fèi)滿66元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上

五、介紹活動(dòng)

活動(dòng)日期及商品活動(dòng)

六、氣氛布置

店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)

七、活動(dòng)執(zhí)行與分工

企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳。

策劃部：操作與跟進(jìn)。

采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。

店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

食品促銷內(nèi)容

1、菜式：餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇

2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

4、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲淡季促銷方法

1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充；

2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)；

3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升；

4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

熱情服務(wù)促銷

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營的`菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

服務(wù)技巧促銷

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。

解釋技術(shù)法：通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對(duì)菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。

除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理。為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買。

代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)。達(dá)到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業(yè)，對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘。

第四篇：超市端午節(jié)促銷方案

一、“包粽子、獻(xiàn)愛心”比賽

在活動(dòng)當(dāng)天舉辦包粽子比賽，以拉近本店與消費(fèi)者之間的距離，并讓比賽者通過本次活動(dòng)，促進(jìn)家庭成員之間的感情。在活動(dòng)結(jié)束后，將粽子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會(huì)福利中心。

活動(dòng)對(duì)象：現(xiàn)場顧客或者社區(qū)居民。

活動(dòng)方式：

1。在x分鐘之內(nèi)，看哪位參賽者的粽子包得又快又好。

2。由顧客自行評(píng)出前三名，及最上鏡“粽子獎(jiǎng)”。

3。得獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)相應(yīng)“禮品”。

4。凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。

5。比賽結(jié)束后，將所完成的粽子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會(huì)福利中心。

注：此活動(dòng)需控制時(shí)間和參與人數(shù)（具體細(xì)節(jié)等方案確認(rèn)后再定）

二、端午飄香、釣香粽比賽

活動(dòng)時(shí)間：x月x日。

活動(dòng)地點(diǎn)：商場西門。

活動(dòng)內(nèi)容：端午節(jié)到了，想在購物時(shí)得到節(jié)日的禮品嗎？那就快來參加我們的比賽吧！

凡當(dāng)日在購物累計(jì)滿200元可參加“釣香粽比賽”，滿200元釣一次（1分鐘），滿400元釣2次，以此類推，多買多釣。根據(jù)所釣的“香粽”領(lǐng)取相應(yīng)的禮品，禮品數(shù)量有限，先到先釣，釣完為止。

道具：竹桿若干根、細(xì)繩、粽子等！禮品即所得釣得的“粽子”。

三、“頂天立地”立蛋大賽

活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)當(dāng)天凡購物滿x元均可參加，參加者每人持一個(gè)雞蛋在規(guī)定時(shí)間，不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來，成功者將獲得禮品一份，非成功者獲紀(jì)念品一份。

活動(dòng)時(shí)間：x分鐘，每人限玩一次。

活動(dòng)地點(diǎn)：商場西門。

活動(dòng)對(duì)象：對(duì)象不限，凡有興趣者皆可報(bào)名參加。

預(yù)期效果：通過這個(gè)“新式”的玩法，讓大家娛樂購物。

活動(dòng)宣傳計(jì)劃：

1、宣傳車：租用3輛宣傳車在市區(qū)各主要人流聚集地進(jìn)行活動(dòng)宣傳。（1輛停于購物中心，2輛自行安排）

2、會(huì)員手機(jī)短信、商場每隔5分鐘通過播系統(tǒng)提醒、門口x展架、橫副等！

各部門協(xié)調(diào)工作：

1、企劃部負(fù)責(zé)活動(dòng)的pop書寫，宣傳。

2、營業(yè)部做好活動(dòng)解釋及品牌折扣聯(lián)系工作。

3、總服臺(tái)做好活動(dòng)播音及顧客解釋工作。

第五篇：端午節(jié)促銷的活動(dòng)方案

一、活動(dòng)思路

今年的六一兒童節(jié)、端午節(jié)(5月31日)時(shí)間相隔1天，雙節(jié)同慶，應(yīng)是商業(yè)的大好機(jī)會(huì)，結(jié)合今年3?15主題：營造放心消費(fèi)環(huán)境，提升商場銷售業(yè)績，就成為這次促銷活動(dòng)的.設(shè)計(jì)思路。

二、活動(dòng)主題

無須東奔西跑，享受無憂生活

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年5月25日――20xx年6月8日

四、活動(dòng)地點(diǎn)

商場各商鋪

五、活動(dòng)方案

1、全員團(tuán)購活動(dòng)

2、門店粽子、皮蛋、鹽蛋銷售競賽

3、DM促銷

結(jié)合兒童節(jié)、端午節(jié)特點(diǎn)，兒童玩具、文體，及粽子、皮蛋、鹽蛋、綠豆糕等食品提供特價(jià)銷售，刺激消費(fèi)者購買欲望。單品80個(gè)左右，其中食品40個(gè)，非食品15，生鮮20個(gè)。

部分商品限時(shí)限量搶購。

粽子、鹽蛋皮蛋禮盒端午節(jié)前三天采取“大甩賣”銷售。

4、六一小明星總動(dòng)員

A、未來的歌唱家

歌唱比賽(表演)

B、未來的藝術(shù)家

繪畫、書法比賽(表演)

C、未來的科學(xué)家

創(chuàng)作展示

D、未來的建筑師

創(chuàng)作展示

E、歡樂蹦蹦跳

跳繩比賽，踢毯子比賽等

F、記憶王(擬保健品廠家贊助)

6月1日，現(xiàn)場背誦由超市準(zhǔn)備的詩詞。在限定時(shí)間內(nèi)背得最多者獲勝。少兒才藝大比拼，好多好多的游藝活動(dòng)等著你。小朋友們，把你們的才華展現(xiàn)出來吧，你們就是未來。6月1日，xx店“六一小明星總動(dòng)員”開始啦，快來參加吧，精彩禮品等著你哦

7、端陽情，粽子禮(20xx年5月25日―6月2日)

活動(dòng)期間，凡在超市累計(jì)購物達(dá)200以上者，5月31可在門店領(lǐng)取價(jià)值5元的粽子一袋。共享幸福端陽。

顧客購物登記卡：

8、香甜粽子大飽口福

吃粽子比賽。時(shí)間：10分鐘，粽子吃得最多者獲勝，獲勝者獎(jiǎng)皮蛋或鹽蛋禮盒一盒。

六、廣告宣傳

1、DM傳單30000份

2、門店P(guān)OP廣告

七、費(fèi)用預(yù)算

1、DM彩頁30000份計(jì)劃14800元

2、POP廣告計(jì)劃300元

以上費(fèi)用合計(jì)：15300元。