千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《餐飲套餐活動策劃方案(范文六篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲套餐活動策劃方案(范文六篇)》。
第一篇：餐飲活動策劃方案
針對中秋節(jié)餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。
一、活動時間
9月xx日――x月xx日
二、活動地點
xx餐飲店
三、活動主題
月滿中秋夜，天涯共此時
四、活動目的
1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標消費群的消費心理，在目標消費群中塑造一個美好的形象。
2、通過活動的`概念引導，在消費者中留下較好的印象，增強消費者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽度，影響消費者品牌忠誠。
3、改變消費者認知，形成良性認識。
4、培養(yǎng)潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。
慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務，同喜同樂，進而直接提高利潤。
五、活動分析
1、餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。
2、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當前，圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。
六、活動形式
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費。
3、贈送優(yōu)惠券，凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜，凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
七、活動創(chuàng)意
1、現(xiàn)場猜謎活動：
在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
（1）有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1―2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
八、宣傳內容
1、慶典的活動內容
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會與其他信息
九、注意
宣傳內容的新穎性和完整性。
十、費用預算
略
第二篇：餐飲策劃方案
1、圣誕氣氛搞起來
這還不簡單，圣誕節(jié)都有些什么?圣誕老人圣誕樹那是標配好嗎，沒有還過什么節(jié)!圣誕節(jié)作為一個“洋節(jié)”，對于國人來沒有其本身的儀式感，更多的是娛樂性質，而餐廳作為其載體，那么就應該秉承這種娛樂性，才能對上消費者的口味。
音樂上面，可以找一支圣誕歌單，循環(huán)播放。找一個大的圣誕老人，可以根據(jù)預算來定，有的是會動的，小孩子會很喜歡，放置在餐廳進門最顯眼的地方，最好在周圍布置一些泡沫“雪花”，一顆小的圣誕樹，掛上彩燈，放些“小禮物”“小房子”等，最后為上柵欄。餐廳門口可以放一棵圣誕樹，上面掛上“禮物”，以吸引過路的人。
餐廳服務員都帶上圣誕帽，別的不說，小孩子特別吃這一套!
至于其他的'窗花、氣球、彩燈之類就視個人而定了，總之氣氛搞起來就對了!
2、圣誕優(yōu)惠搞起來
這個可以做的就很多了，比如圣誕套餐：針對情侶、閨蜜、兒童、夫婦等，推出不同的套餐以及不同的優(yōu)惠，像兒童可以推甜食、烤雞、蛋糕等，情侶夫婦可以推酒水、甜點等。情侶二免一、第二份半價、你吃飯我免單等等。圣誕節(jié)要抓的群體就是情侶和小孩!
當然這種優(yōu)惠可以從平安夜一直到圣誕節(jié)之后，不然成本還是挺高的。
3、宣傳廣告發(fā)出去
宣傳的重要性這里就不多說了，我們要的就是簡單粗暴!可以從幾個維度來看。
微信端：朋友圈轉起來!自己員工先轉起來。另外找?guī)讉€本地的生活，廣而告之。
微博端：微博轉起來!同上，找?guī)讉€本地吃喝玩樂賬號，發(fā)發(fā)廣告。
以上兩個是現(xiàn)在人們用的比較多的，這兩個就夠了，當然，成本自己把控。
線下方面自己店鋪廣告頁、X展架、宣傳單頁做起來。如果在商場里，可以在商場里打廣告，或者在商場的公眾號里發(fā)廣告。
如果有自己的公眾號，那么不用說，直接發(fā)!
4、主題活動做起來
這個是重頭戲了，前面說了，圣誕節(jié)對于我們來說更多的是娛樂性，那么活動只要兼顧圣誕節(jié)和好玩兒就可以了!
游戲型：根據(jù)自身餐廳的定位不同而做不同的游戲，正常中餐可以讓人辦成圣誕老人，與小朋友做游戲，至于門檻自行設定;以年輕人為主的，可以玩真心話大冒險等;特色餐飲可以弄化妝舞會等。宗旨就是調動大家的積極性，打開知名度達到宣傳作用。
抽獎型：大轉盤、色子、圣誕樹禮物等形式;參與形式可以設置門檻，如滿多少即可抽獎;禮物方面，可以有折扣券、優(yōu)惠券、小禮物、以及與其他店鋪合作的券，為了有吸引力，最好設置一兩個大獎，各類獎項要有階梯，以促進消費者積極性。為了達到娛樂性，還可以設置懲罰，至于懲罰是什么就看自己了。
全民參與型：到餐廳消費后，找XX東西，可以是餐廳的吉祥物、餐廳的logo、圣誕老人等，這個可以自行設置。將這些東西藏在餐廳內，讓消費者去找，找到多少個可以兌換獎品等?；蛘呖梢詫淼甑南M者集中分為三隊(可自行設置)，就像綜藝節(jié)目里面的游戲形式，做一些團體活動。這些都可以在線上宣傳，如微博帶話題活動。
或者最簡單的，給每個小朋友一個氣球或者糖果，或者給小朋友和老人一頂圣誕帽等。
至于其他的活動，還有很多，就看你敢不敢開腦洞了!
總之怎么好玩怎么來，要記住人是社交類動物，沒有第三股力量的推動，我們很難像外國人那樣開放。
而以上這些都要兼顧兩個問題，即安全和成本。
第三篇：餐飲店搞活動方案
一、活動時間
20xx年3月8日
二、活動地點
xxx美食城、xxx海鮮城、xxx美食海鮮廣場、xxx法爾春天
三、活動主題
美麗女人節(jié)，xxx喜相約
四、活動內容
活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當天，前xxx名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務備存。
活動三：利用短信平臺發(fā)xxx餐飲三八婦女節(jié)活動信息，穩(wěn)定維護老客戶，短信內容：“美麗女人節(jié)，xxx喜相約！在這溫馨的'節(jié)日里，xxx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)！各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)?！?/p>
活動四：各店門口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節(jié)，xxx喜相約”
五、注意事項
1、各店對員工進行相關知識的培訓，當日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。
六、相關要求
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
第四篇：餐飲活動策劃方案
活動時間：20xx年9月6日――20xx年9月10日。
目的：
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費。
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：
凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。 促銷活動方案三――中秋佳節(jié)――對酒當歌賞月，念人生之多少良辰美景莫過于此。
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：
在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
（1）有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的.發(fā)展史等問題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1―2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
