亚洲成a人片在线不卡一二三区,天天看在线视频国产,亚州Av片在线劲爆看,精品国产sm全部网站

        餐飲套餐活動策劃方案(大全)

        發(fā)布時間:2024-07-05 22:44:41

        • 文檔來源:用戶上傳
        • 文檔格式:WORD文檔
        • 文檔分類:活動方案
        • 點擊下載本文

        千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲套餐活動策劃方案(大全)》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲套餐活動策劃方案(大全)》。

        第一篇:餐飲活動方案

        一、活動時間:20xx 年 4 月 24 日5 月 7 日

        二、活動地點:勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天

        三、活動主題:五一共歡慶,勇麗大酬賓

        四、活動內(nèi)容:

        1、活動期間,各店做好迎賓工作,迎賓員至少四名,服裝統(tǒng)一,分兩邊站好, 主動給客人開門并送上節(jié)日祝福"您好,節(jié)日快樂"。用真誠與熱情打動客人, 讓客人感受到酒店的誠意。

        2、活動期間,各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進(jìn)行曲》 、 、或者《勞 動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑, 突顯酒店精心準(zhǔn)備,別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個別顧客的反感,播放 順序、次數(shù)由各店自己把握。

        3、訂 e 餐滿 188 元以上贈送勇麗 E 餐pu-ke牌 2 副;滿 388 元以上贈送勇麗 E 餐 pu-ke牌 4 副,各店根據(jù)店內(nèi)贈品情況自行掌握。

        4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱) ,并特推一款時令菜品特 價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示,具體明細(xì)、價格、菜品內(nèi)容由各店廚 政部根據(jù)店內(nèi)實際情況制定。

        5、廣場推出親子三人自助活動,活動期間,凡帶子女來店內(nèi)消費(fèi)自助餐的家庭, 均免費(fèi)贈送海鮮廣場美食優(yōu)惠卡一張。

        6、五一當(dāng)天獲得國家勞動獎?wù)碌腵客人到店內(nèi)用餐(憑有效證件)可免費(fèi)獲贈春 季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登記,財務(wù)備存。

        7、活動期間,消費(fèi)滿 800 元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張,各店選 出專業(yè)人員負(fù)責(zé)拍攝。做好登記,財務(wù)備存。

        8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶,勇麗大酬賓”橫幅。

        9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝福短信。 短信內(nèi)容: 五一共歡慶,勇麗大酬賓 勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動。 同時祝愿大家健康身體好,快樂沒煩惱,升職步步高,發(fā)財變闊佬,好運(yùn)跟你 跑! !

        五、配合部門:

        1、 公司企劃部負(fù)責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。 20xx 年 4 月 24 日橫幅各店均要懸掛到位,祝福短信 4 月 30 日開始發(fā)送。

        2、 廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。

        3、 各店加大對員工活動內(nèi)容的培訓(xùn)以及對客戶的溝通祝福,各店前廳部加強(qiáng) 對迎賓以及前臺工作人員的培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。

        第二篇:餐飲促銷活動策劃方案

        中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。xx烤鴨,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

        當(dāng)今的xx餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx新派烤鴨在xx餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

        二、市場/企業(yè)分析

        xx餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著xx有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

        一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)擁有自己的特色;(2)全面的(質(zhì)量)管理;(3)足夠的市場運(yùn)營資金;(4)創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

        xx鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營,已在xx地區(qū)有了一定的知名度,在xx更是家喻戶曉。如能利用“東方”在xx的知名度延續(xù)宣傳xx鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為x餐x飲界的后起之秀。

        三、營銷策劃

        餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

        xx酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機(jī)會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進(jìn)行。

        1、本次活動的目的:增加“xx鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

        2、活動時間:x月x日——x日,共計x天。

        3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。

        4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

        四、具體方案策劃

        (一)SP方案

        1、“微笑服務(wù)”

        在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價值。具體實施如下:

        x月x日前召開動員大會,x日——x日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

        2、特價

        (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

        (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費(fèi)xx元送兩份小菜;xx元以上,加贈x道涼菜;xx元以上,加贈4道涼菜等。

        (3)打折,這是一個迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

        (二)內(nèi)部營銷方案

        內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

        1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

        2、征文比賽

        內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”?。?/p>

        要求:(1)題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為x月x日。

        鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎x名,獎金x元;二等獎x名,獎金x元;三等獎x名,獎金x元。并進(jìn)行集中展出。

        3、成本節(jié)約比賽

        通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。

        (三)產(chǎn)品營銷方案

        1、在推特色餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出x元、x元、x元等(對餐飲不明,僅供參考)。

        2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!

        (四)文化營銷方案

        向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

        在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(xx鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

        五、廣告營銷方案

        在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

        硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

        六、效果分析

        1、宣傳造勢,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。

        2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。

        3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

        4、通過促銷,提升營業(yè)額。

        日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

        2、特價

        (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

        (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費(fèi)xx元送兩份小菜;xx元以上,加贈x道涼菜;x元以上,加贈x道涼菜等。

        (3)打折,這是一個迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

        第三篇:餐飲策劃方案

        一、總體目標(biāo)

        通過年夜飯策劃活動,擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

        二、策劃內(nèi)容

        1、年夜飯具體活動方案

        A、688元/10人吉祥如意宴

        B、888元/10人恭喜發(fā)財宴

        C、1088元/10人錦繡華堂宴

        D、1288元/10人新春賀歲宴

        2、用餐包間活動:

        1)凡入包間用餐客戶,每個包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

        2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實施:臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,免費(fèi)配置撲克牌4副,讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。xx天廳及xx廳擺放高檔果品。

        3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)

        凡預(yù)定包間用餐客戶,每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預(yù)贊助,應(yīng)購買精美禮品進(jìn)行贈送)由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中,并說吉祥語。

        三、裝飾方案

        主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入榮峰)―情人節(jié)(鮮花VS巧克力)―元宵節(jié)(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”具體方案另報。

        四、廣告宣傳

        A、店內(nèi)

        門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…)

        B、宣傳單頁

        (1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于x月x月前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。

        (2)派發(fā)宣傳單頁的.對象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的客戶、客房住客等,將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。

        五、酒店收益測算

        具體方案另報。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/hdfa/2308597.html

        聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn)自行上傳,本網(wǎng)站不擁有所有權(quán),未作人工編輯處理,也不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如果您發(fā)現(xiàn)有涉嫌版權(quán)的內(nèi)容,歡迎發(fā)送郵件至89702570@qq.com 進(jìn)行舉報,并提供相關(guān)證據(jù),工作人員會在5個工作日內(nèi)聯(lián)系你,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除涉嫌侵權(quán)內(nèi)容。