千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《廣告餐飲套餐活動方案(范文六篇)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《廣告餐飲套餐活動方案(范文六篇)》。
第一篇:餐飲店搞活動方案
活動時間:20xx年9月6日――20xx年9月10日。
目的:
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費。
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜:
凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。促銷活動方案三――中秋佳節(jié)――對酒當歌賞月,念人生之多少良辰美景莫過于此。
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意:
1、現(xiàn)場猜謎活動:
在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的`五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設一個謎底臺。
2、演藝活動策劃:
(1)有獎征答問題:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1―2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
第二篇:小餐廳店慶活動方案
一、活動目的
慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。
二、活動主題
xx予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)
三、活動時間
20xx年5月18日――20xx年6月18日
四、活動具體內(nèi)容
活動一:零點消費大贈送:
單桌消費:
(1)消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
(2)消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;
(3)消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
(4)消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副;
活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)
1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;
(1)宴席滿10桌,送:300元代金券;
(2)宴席滿20桌,送:600元代金券;
(3)宴席滿30桌,送:900元代金券;
2、 聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)
(1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;
(2)關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;
(3)黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。
活動三:客房優(yōu)惠
(1)凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;
(2)娛樂室特惠10元/時,100元封頂;
(3)四樓單間特價房70元/間。
活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送
(1)凡在5月18日―6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推) +花園店客房20元代金券貳張。
(2)凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。
活動五:公民公益大講堂
☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。
a、x老師講授“魅力女性”;
b、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。
第三篇:餐飲店搞活動方案
一、活動形式及主題
活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進行,突出浪漫、溫馨的氛圍。
二、活動具體安排
1、場地布置:x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置)。
2、廣告宣傳:由公關(guān)營銷部在x月x日在x月x日前制作xx塊宣傳海報分別在xx等張貼。
3、動其它事項:
a、就餐從x點開始。
b、由公關(guān)營銷部于x月xx日下午前定購xx朵玫瑰。
4、營銷方式:
采取現(xiàn)場營銷的'方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜
(xx元/每七人)
羅宋湯或玉米奶油湯七份。
黃油餐包七份。
鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盤一份。
蔬菜沙律一份。
紅酒/咖啡/紅茶各一份。
注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。
第四篇:小餐飲促銷活動方案
一、人員推銷
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務人員以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、廚師
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。
2、服務人員
鼓勵登門的顧客最大限度地消費,這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優(yōu)質(zhì)服務外,還得誘導客人進行消費。其中,服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”,而另一些則具有良好的效果,如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,剛好配你們訂的鰈魚片”??梢姡杖藛T的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用,要培訓所有服務人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務。
建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題:
(1)盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
(2)建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲?!耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
(3)建議式推銷要掌握好時機,根據(jù)客人的用餐順序和習慣推銷,才會收到更好的效果。
3、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話,勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐―托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到:“如果你對顧客的抱怨聽之任之,不加以改正,那么你將會發(fā)現(xiàn),你們餐館的客人會一天一天地減少。”
可見,在推銷過程中,客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會,即提供免費服務,或折扣優(yōu)惠等方法,糾正顧客對本產(chǎn)品和服務的偏見,使他們再度光臨,并樂于向別人推薦你的餐館。
4、餐廳經(jīng)理
傳統(tǒng)飯店總裁比爾?伯恩斯說過:“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我,每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口,問候每一位客人,同他們握手。當然我們希望以此贏得更多的生意?!?/p>
如果餐廳經(jīng)理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方,甚至在社交場合,對遇見的每個人,特別是接待員和秘書要非常禮貌,面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹,一邊遞上名片。這樣,潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時,你的餐廳不能說是沒有希望的。
二、氣氛
對整個飲食行業(yè)來說,室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的.東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積,服務人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務人員的個人衛(wèi)生,其他客人,餐廳溫、濕度,餐廳裝璜(燈光、色彩等),舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。
在設計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”,下面的介紹會幫助讀者打開一些思路,提高創(chuàng)造力。
1、異國情調(diào)的設計
餐廳選用某一國的特色來設計布置,收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾,用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛,其家具、設備也有一定的異國特色,推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
2、寵物餐廳
有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳,顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲:鳥、狗、青蛙等,還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”,或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片,如各類狗、貓、昆蟲的圖片等,附有簡介和籠物比賽的新聞,來吸引客人。
3、運動餐廳
有些餐廳在一側(cè)設小型室內(nèi)高爾夫練習場,依照顧客打入洞次數(shù),餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等,來吸引愛好運動的顧客。
4、未來世界情調(diào)的餐廳
以新型太空材料裝璜,讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
5、明星餐廳
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照片,也許是幾十年前著名的明星照片),陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人,尤其追星族人。
6、一廳多風格
把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風格,體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜單和法式裝飾,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”,場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
7、餐飲形象設計
對整個飲食行業(yè)來說,室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
第五篇:餐廳促銷活動策劃方案
一、活動時間:
6月xx日-xx日
二、活動主題:
六月佳禮 扮靚父親
三、活動內(nèi)容:
活動一:六月佳禮 扮靚父親---五顏六色闖關(guān)中大獎
父親節(jié)活動期間,商品全場88折,購買商品折后單票滿128元以上者,可憑電腦小票參加“五顏六色闖關(guān)中大獎,為父親抽個父親節(jié)禮物”活動,為父親獻上精美的父親節(jié)禮物。
獎品設置:
特等獎:任選服飾一件;
一等獎:送指定商品一個;
二等獎:購買商品在打8折;
三等獎:購買商品在打7折;
四等獎:明星海報一張;
活動細則:
1.在賣場收銀臺出入口處放一促銷長桌,并鋪上紅布;于桌上放置兩個抽獎箱,每個箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11,分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。
2.只要顧客連續(xù)兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是一樣的,即可獲得相應的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。
在購物袋內(nèi)放入寫有"今天別忘了打個電話給父親"、"父親的生日是哪一天?"父親的節(jié)日只有一天。"為父親過生日嗎?"等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀名稱及廣告。
備注:從消費者的感情需要出發(fā),容易引起在外工作的子女們對父親的想念,而且這種宣傳是公益性的,顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個有感情、有責任感的新世紀形象有很好的作用。
在店門口做一個美觀的留言板,用粉紅色的作底板,在右上角畫上關(guān)于父親的畫,在左下角寫上關(guān)于父親的詩,中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形,旁邊拼成一個梢小點的心形,用一個小心連接起來。
所有的人都可以在上面寫上給自己父親的祝福的話。只是作為一個公益的活動,可以增加人氣,人可以給顧客一個好的形象。
第六篇:餐飲店活動方案
方案1錯覺折價――給顧客不一樣的感覺
“花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。
方案2一刻千金――讓顧客蜂擁而至
超市“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機。
方案3超值一元――舍小取大的促銷策略
“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”,雖然這幾款貨品看起來是虧本的,但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售,結(jié)果利潤是反增不減的。
方案4臨界價格――顧客的視覺錯誤
例:10元改成9.9元,這是普遍的促銷方案。
方案5階梯價格――讓顧客自動著急
“銷售初期1-5天全價銷售,5-10天降價25%,10-15天降價50%,15-20天降價75%”這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險”的方案,但因為抓住了顧客的`心里,對于店鋪來說,顧客是無限的,選擇性也是很大的,這個顧客不來,那個顧客就會來。但對于顧客來說,選擇性是唯一的,競爭是無限的。自己不去,別人還會去,因此,最后投降的肯定就是顧客。
方案6降價加打折――給顧客雙重實惠
“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元,并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價再打折。100元若打6折,損失利潤40元;但滿100減10元再打8折,損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售。
獎品促銷
方案7百分之百中獎――把折扣換成獎品
將折扣換成了獎品,且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒,迎合了老百姓的心里中彩頭,而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足,雙管齊攻收銷匪淺。
方案8“搖錢樹“――搖出來的實惠
圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機會,每次搖樹掉下一個號碼牌,每個號碼牌都有相應的禮物。讓客戶感到快樂,顧客才會愿意光顧此店,才會給店鋪帶來創(chuàng)收的機會。
喜慶元素,互動元素,實惠元素讓顧客樂不思蜀。
方案9箱箱有禮――喝酒也能贏得禮物
此方案涉及的顧客多,且沒有門檻要求,所以是最為廣泛應用的。
會員促銷
方案10退款促銷――用時間積累出來的實惠
購物50元基礎上,顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到店鋪收銀臺,就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”
此方案賺的人氣、時間、落差。
方案11自主定價――強化推銷的經(jīng)營策略
5-10元間的貨品讓顧客定價,雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍。給顧客自主價的權(quán)利僅僅是一種吸引顧客的方式,這種權(quán)利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內(nèi)自由定價,這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
方案12超市購物卡――累計出來的優(yōu)惠
購物卡的有點穩(wěn)定了客源,雙贏,廣告效應。
變相折扣
方案13賬款規(guī)整――讓顧客看到實在的實惠
55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些,但比打折還是有利潤的。
方案14多買多送――變相折扣
注意送的東西比如“參茸產(chǎn)品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實贈送的商品是靈活的。
方案15組合銷售――一次性的優(yōu)惠
將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤。
方案16加量不加價――給顧客更多一點
加量不加價一定要讓顧客看到實惠。