千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲活動套餐方案》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲活動套餐方案》。
第一篇：餐飲店活動方案
1、項目概述
一、項目概述
任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險的，相對于工作的按部就班領(lǐng)取報酬，創(chuàng)業(yè)帶來的收益回報率較高較快，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情，讓財富創(chuàng)造更多的財富，萬事開頭難，而萬里長征如果沒有勇氣邁出第一步，那永遠不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過程中積累的經(jīng)驗也是一筆無形的財富。民與食為天，本次投資項目選擇與民生息息相關(guān)的消費餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細分繁多，僅選擇在兩廣久負盛名的柳州螺螄粉為投資對象，我們的目標是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險投資，本計劃書從項目的產(chǎn)品服務(wù)、市場分析、營銷模式、管理團隊、財務(wù)預(yù)測、風(fēng)險評估??等幾大要素進行評價，做為整個項目投資的參考依據(jù)及行動綱領(lǐng)。
2、項目產(chǎn)品和服務(wù)
二、項目產(chǎn)品及服務(wù)
本項目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營及銷售。
螺螄粉簡介：螺螄粉源于柳州，位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉，配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的'螺螄湯調(diào)制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富味道鮮、香、酸、
辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無窮，非常適合廣大時尚青年的獨到口味?，F(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨霸一市的特色小吃，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：“不食螺螄粉，枉為柳州人！”之說，柳州人嗜吃螺螄粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來告慰其多年的鄉(xiāng)思！
特色食品：鴨腳、螺絲（炒、煲）、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。餐飲飲料：王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。
甜品：龜苓膏、綠豆沙等。
3、市場分析
三、市場優(yōu)勢
桂林旅游游客比較多，尤其是兩廣、云、貴、川，都為喜酸辣省份。常平鎮(zhèn)位于東莞市東部，毗鄰香港，全鎮(zhèn)面積108平方公里，下轄32個（居）委會，戶籍人口6.9萬，總?cè)丝?0余萬。 90%均為外來人口。
常平交通便利，制造、商貿(mào)、物流業(yè)發(fā)達，屬于服務(wù)業(yè)受歡迎的城市?！拌F龍三路樞會常平”是對常平鐵路交通優(yōu)勢的生動描述。常平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。常平鎮(zhèn)歷來是東莞東部的商貿(mào)物流中心。
常平是“中國最佳物流名鎮(zhèn)”。
常平螺螄粉店廖廖無幾，市場純⒈ズ汀Ｌ乇鶚巧桃搗被囟?、眩、俭aひ稻奐塵月蟮崩汀⒖系祿⒄婀Ψ虻卻籩諢鰨恍┨厴塵切〈蛐∧鄭揮釁堂媯短煊
4、競爭優(yōu)勢
四、營銷模式
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補的營銷方式。盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為：早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
5、營銷模式
五、營銷模式
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補的營銷方式。盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為：早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
6、組織架構(gòu)
以日銷售規(guī)模為準：
300碗以下店員：3名
300-400碗店員：4名
400-500碗以下店員：5名
500碗以上店員：6名
股東（黃氏兄弟）
店長
（負責(zé)店面的管理、采購工作)
收銀員1名（店長兼）
配粉員1名
（300碗-400碗2名）
（400碗以上3名）
送粉（清潔）員1名
（500碗以上2名）
外賣員1名
（時機成熟再配）
7、投資策略
六、投資策略
本投資項目由自籌資金投入，無銀行借款，無借款利息。
本投資項目采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式
營業(yè)前所有的投入由黃廷旺100%出資，而黃廷厚以營業(yè)后的管理入股，雙方各占50%的股份，合作以每3年為界。
本投資項目從開始投入后對日收入、支出明細進行造冊登記，由黃廷旺負責(zé)。
本投資項目營業(yè)后，若有盈利，凈利潤先歸還投資本金，剩余凈利潤按股東占的股份比例進行分配。若是虧損，在清算后，全部歸黃廷旺承擔(dān)。
依法辦理相關(guān)證照手續(xù)，并按國家法律法規(guī)簽署章程、合作協(xié)議。項目投資進度要可控，從開始到投入經(jīng)營時間控制在3個月內(nèi)。
8、財務(wù)預(yù)算
1、成本分析表
2、盈虧分析表
3、投資分析表
第二篇：年夜飯?zhí)撞突顒臃桨?/h2>
一、活動主題：
好得家建材家具廣場迎新聯(lián)歡晚會
二、活動目的：
1.提升公司凝聚力;
2.加強各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系
3.增強公司員工的.集體觀念
三、活動內(nèi)容：
1、公司聚餐
2、節(jié)目匯演
3、抽獎
四、活動流程
1、17:00音樂熱場，等待員工入座
2、17:30主持人宣布晚會開始并致開場白
3、17:40總經(jīng)理致辭
4、18:00宴會開始
1)主持人宣布宴會正式開始，全場舉杯
2)員工就餐，節(jié)目匯演開始，節(jié)目一、二
3)copy不走樣游戲環(huán)節(jié)。游戲規(guī)則：主持人拿出題目，請6個嘉賓上臺，把這個成語給第一個人看，并讓他做一個動作來表示這個成語的意思，最后一個人，必須根據(jù)前面一個人做的動作猜出這個成語。題目一：守株待兔;題目二：猴子撈月
4)五等獎抽獎開始，共抽取35名，節(jié)目3、4
5)五等獎抽獎繼續(xù)抽取35名，節(jié)目5、6
6)“假話連篇”游戲。規(guī)則：四個人一組，主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人，淘汰出局。
7)四等獎抽獎開始，共抽取5名，節(jié)目7、8
8)三等獎抽獎開始，共抽取3名
9)游戲“倒著說”。規(guī)則：主持人挑選1個嘉賓上臺，主持人對嘉賓隨即說出5字以內(nèi)的話，如“我是好人”那么答題人必須在5秒鐘之內(nèi)把剛才的那句話反過來說，也就是“人好是我”，假如說不出或者說錯就算失敗。由嘉賓挑選人上臺繼續(xù)游戲，共4輪。
10)二等獎抽獎開始，共抽取2名
11)xx年公司優(yōu)秀員工得主名單揭曉及獎金榮譽證書頒發(fā)
12)一等獎抽獎開始，共1名。
5、晚會結(jié)束，主持人結(jié)束語，播放《難忘今宵》
第三篇：餐飲業(yè)活動方案
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也 是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的'照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間
9月12日――9月21日
五、活動形式
打折；贈送；抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
第四篇：餐飲活動方案
一、消費有獎權(quán)益：
凡消費以下品種(任一)1份，除享受其它相應(yīng)折扣或贈券外，另贈送5元代金券1張;
凡消費以下品種(任一)2份，除享受其它相應(yīng)折扣或贈券外，另贈送5元代金券2張;以此類推，上不封頂：
38元牛排套餐、38元時尚水果拼盤(大盤)、38元(含)以上批薩、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商務(wù)精英套餐、48元浪漫情侶套餐、48元長城干紅、58元王朝干紅。 單桌單次消費滿30元，贈送10元代金券1張。 單桌單次消費滿50元，贈送20元代金券1張。 單桌單次消費滿150元，贈送本店vip卡1張。 單桌單次消費滿300元，贈送本店vip卡1張;人均消費達到35元另贈送價值38元的加拿大原裝進口伯爵茶(或英式早茶)1盒(內(nèi)含20袋)或8寸特價批薩1個。
一個月內(nèi)累計消費滿300元，贈送本店vip卡1張。 三個月內(nèi)累計消費滿500元，贈送本店vip卡1張，同時贈送價38元的加拿大原裝進口伯爵茶或英式早茶1盒(內(nèi)含20袋)。 情侶卡座、商務(wù)卡座、街景卡座消費有獎權(quán)益：
一樓情侶卡座、二樓商務(wù)卡座、二樓街景卡座消費結(jié)賬金額滿88元，同時人均消費達到 32元，贈送價值10元麥圈或小吃。 消費驚喜有獎權(quán)益：每日進店第一位(桌)顧客將享受全單8.8折(特價除外)的折扣權(quán)益，另可免費享受3元麥圈、4元麥圈各1個; 每日進店第一位(桌)顧客如持本店vip卡將享受全單8折(特價除外)的折扣升級權(quán)益，另可免費享受3元麥圈、4元麥圈各1個。
二、節(jié)日有獎權(quán)益：
凡國家法定節(jié)日(元旦一天、春節(jié)三天、勞動節(jié)三天、國慶節(jié)三天)，××××?xí)r尚餐廳均舉行讓利優(yōu)惠酬賓活動(指定時間段到店消費客人均給予折扣讓利或其它優(yōu)惠，以節(jié)日當(dāng)次促銷方案為準)。
凡父親節(jié)、母親節(jié)、萬圣節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等西方傳統(tǒng)節(jié)日;端午節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日;國際婦女節(jié)等國際節(jié)日;五四青年節(jié)等國內(nèi)節(jié)日、紀念日期間，××××?xí)r尚餐廳均舉行讓利優(yōu)惠大酬賓活動(指定時間段到店消費客人均給予折扣讓利或其它優(yōu)惠，以節(jié)日當(dāng)次促銷方案為準)。
凡寒、暑假期間(寒假推廣一般為春節(jié)前1個月，以實際推廣日期及時間為準;暑假推廣一般為2個月，定為每年的7月9日至9月9日)持教師證或?qū)W生證到店進餐并人均消費達到25元的客人，每桌贈送3元麥圈2個。
三、推廣有獎權(quán)益：
××××?xí)r尚餐廳為答謝廣大顧客的厚愛，積極舉辦系列推廣周和美食周活動，每次推廣都將××××?xí)r尚餐廳的時尚創(chuàng)新美食和傳統(tǒng)經(jīng)典的世界主流美食產(chǎn)品推介給諸位美食家及廣大美食愛好者。全球主流美食推廣周特惠酬賓活動如下：
每月第一周為麥圈推廣周，第二周為酸奶冰淇淋推廣周，第三周為批薩推廣周，第四周為lavazza咖啡推廣周。 本活動自20xx年7月9日酸奶冰淇淋推廣周開始，每月周而復(fù)始，循環(huán)推廣(即：個別月份為五周的，則第五周為麥圈推廣周;以此類推)，每個推廣周活動僅限每周一至每周五全天。推廣周里，推廣產(chǎn)品均有折扣或贈送，本店vip卡持有者更享受折扣升級特惠(具體打折及贈送活動方案詳見各推廣周活動公告或《××××?xí)r尚餐廳消費者權(quán)益手冊》)。 每個推廣周均設(shè)全天打折日一天，保證每個月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天為全天打折日，其中：
麥圈推廣周的周一全天全單8.8折(特價除外); 酸奶冰淇淋推廣周的周二全天全單8.8折(特價除外); 批薩推廣周的周三全天全單8.8折(特價除外); lavazza咖啡推廣周的周四全天全單8.8折(特價除外)。 推廣周里全單打折日的.當(dāng)天，持“××××”vip卡更享受折扣升級至8折的特惠。推廣周里全單打折日的當(dāng)天，進店第一位(桌)客人可享受全單8折(特價除外)的特惠，進店第一位(桌)客人如持“××××”vip卡更可享受全單7折(特價除外)的折扣升級特惠。 凡外賣點單客人單次消費滿20元，送小麥圈2個。 凡活動期間下午茶時間段(14：00―16：00)到店消費客人，每位贈送小麥圈1個。 一次性購買麥圈結(jié)賬金額滿20元，除享受相應(yīng)折扣外，另贈送小麥圈2個。 一次性購買麥圈結(jié)賬金額滿58元，除享受相應(yīng)折扣外，另贈送3元麥圈2個。
一次性購買麥圈結(jié)賬金額滿88元，除享受相應(yīng)折扣外，另贈送“××××”vip卡1張。 單桌單次消費滿150元，除贈送本店vip卡1張外，另贈送價值10元麥圈。 推廣周期間麥圈推廣折扣升級、特惠推廣： 10：00―19：00麥圈9折銷售， 19：00―20：00麥圈8折銷售， 20：00―21：00麥圈7折銷售， 21：00―22：00麥圈6折銷售， 22：00―23：00麥圈5折銷售。 非麥圈推廣周期間每晚21：00至23：00麥圈七折特惠銷售。 持本店vip卡客人在麥圈推廣周期間可享受折扣升級待遇(如10：00至19：00麥圈9折銷售，一般客人打9折時，持本店vip卡客人可打8折;依此類推，5折封頂)。
2、酸奶冰淇淋推廣周活動方案： 凡單桌單次消費滿150元，除贈送本店vip卡外，另贈送原味酸奶冰淇淋1份。 凡點38、39元冰淇淋者，除享受相應(yīng)折扣外，另贈送5元麥圈1個。 凡點25元冰淇淋者，除享受相應(yīng)折扣外，另贈送4元麥圈1個。 凡點20元以下冰淇淋者，除享受相應(yīng)折扣外，另贈送3元麥圈1個。 推廣周期間購買任意冰淇淋8.8折優(yōu)惠，持本店vip卡客人享受折扣升級8折優(yōu)惠。 凡單桌單次消費滿150元，除贈送本店vip卡外，另贈送8寸特價批薩一個。 凡單桌單次消費滿300元，除贈送本店vip卡外，另贈送12寸特價批薩一個。 推廣周期間購買任意批薩8.8折優(yōu)惠(特價除外)，持本店vip卡客人享受折扣升級8折優(yōu)惠(特價除外)。
4、lavazza咖啡推廣周活動方案： 凡單桌單次消費滿150元，除贈送本店vip卡外，另贈送lavazza(大杯)1杯。 凡在lavazza咖啡推廣周下午茶時間段(14：00―16：00)消費結(jié)賬金額達到88元，贈送lavazza(大杯)1杯。
凡點lavazza(大杯)1杯者，贈送3元麥圈1個; 凡點lavazza(大杯)2杯者，贈送3元麥圈2個; 凡點lavazza(大杯)3杯者，贈送3元麥圈3個; 以此類推，上不封頂。
第五篇：餐飲營銷方案
一、活動時間:
9月15日―9月22日
二、目的:
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者團圓享受不同的氣氛。
促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
活動方式:
1.推出各種中秋套餐，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并展開不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動?？梢园床煌撞蛣澐株惲袇^(qū)域，如家庭套餐、情侶套餐，朋友聚會套餐等。
2.推出中秋禮品組合套餐:把菜品套餐類跟月餅組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元。
3.現(xiàn)場制作月餅:前年的月餅風(fēng)波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現(xiàn)場制作月餅是一好方法，可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場制作。
餐飲品牌營銷策劃的兩大軟肋
餐飲品牌營銷策劃的七大軟肋，上期我們介紹了兩點，即品牌核心價值不清晰與品牌意識薄弱。這期宏智瑞達河北營銷策劃咨詢師，為您介紹以下兩點
1、缺乏恒久的質(zhì)量
一是血多餐飲企業(yè)在品牌的創(chuàng)建取得成功后，急于追求高產(chǎn)量、高效益、低成本，用減少工序或更換原料的做法，來降低成本和增加產(chǎn)量，造成了產(chǎn)品質(zhì)量的下降;同時，隨著規(guī)模的擴大，服務(wù)質(zhì)量以及餐飲環(huán)境也遠不如從前，慢慢的自己放棄了消費者。
二是餐飲企業(yè)的管理“軟件”跟不上，缺乏質(zhì)量保證體系，導(dǎo)致質(zhì)量不穩(wěn)定，菜肴質(zhì)量忽好忽壞，影響了銷售量和市場占有率。有的餐飲企業(yè)因一次偶然的質(zhì)量事故，就砸了招牌，被市場淘汰，類似事件在餐飲企業(yè)中屢見不鮮。
2、企業(yè)形象塑造貧乏。
品牌形象是顧客所產(chǎn)生的一種心理圖式，它早已成為消費者消費時最重要的指標了，而品牌想想不鮮明，消費者又怎么能立即產(chǎn)生識別?我國企業(yè)品牌形象的塑造，在產(chǎn)品特色上沒有跟消費者關(guān)注的特性一致，在造型美觀、時髦、高雅、多樣等方面還十分薄弱;其次品牌的命名設(shè)計、圖案設(shè)計、廣告?zhèn)鞑チΧ鹊确矫妫嬖谥旅娜觞c。一旦塑造出品牌形象的沖擊力和輻射力，品牌就會鮮活地呈現(xiàn)在人們的'眼前，從各個方面增加產(chǎn)品的內(nèi)涵，升華產(chǎn)品的形象，消費者才會在眾多的信息之中，感覺到品牌的存在，這就是形象的使然。品牌如果沒有鮮明的形象，肯定會在市場中淹沒。
第六篇：餐廳活動方案
活動主題：我光棍，我快樂
活動口號：讓光棍節(jié)見鬼去吧
活動目的：提升餐廳營業(yè)額，提升餐廳知名度
活動地點：大廳
活動時間：20xx年11月11日
活動背景：今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注，社會上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態(tài)，因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求，避免下一個光棍節(jié)的光棍。
活動內(nèi)容：
1、活動當(dāng)晚兩人男女通行，免費一個。最低消費需要150元。時間在當(dāng)天7點至23點
2、憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，(獎品設(shè)計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動宣傳：
1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)K展架3幅、電梯小海報4張;
2、策劃部市場單位X展架13幅、不同規(guī)格海報3張
宣傳內(nèi)容：(短信、展架、網(wǎng)頁)
讓光棍節(jié)見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動吧，在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的機會!
