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第一篇：店慶活動方案

1.0目的

結(jié)合***200X年度營銷規(guī)劃，制定并實施四周年店慶營銷方案，以增加超市聚客力和商品銷售，增強市場控制能力和社會影響，獲得經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。

2.0主題：

歡樂總動員――****四周年慶典傾情上演

3.0促銷原則

制造驚喜給顧客以實惠，營造熱烈的購物氣氛。

4.0內(nèi)容

4.1活動時間

4.2促銷形式

4.2.1促銷主體

選取220個品種（家電另外）dm特價商品，整個活動期間每天大量推出足量供應的特價、捆綁、贈品裝商品，突出季節(jié)性商品、生鮮食品、糧油食品、常用日用品、季節(jié)性服飾、新產(chǎn)品等具有吸引力的商品，讓顧客得到廣泛的實惠；

4.2.2促銷熱點

每天精選出10種左右的超低價商品，要求確定合理的品種、供貨量和超低價，保證具有強大的吸引力和價格沖擊力，一方面限制個人購買數(shù)量，另一方面保證當天足量供應，避免在短時間內(nèi)哄搶一空；

散裝大米11月29日、12月5日兩天超低價銷售，1.02元/斤（其余時間1.05元/斤），使活動掀起兩個高潮。

4.2.3促銷陳列

設(shè)專門的促銷區(qū)域，對促銷品類進行相對集中陳列，設(shè)計特色裝飾，突出賣點，以特價、贈品、服務、視覺來拉動消費；

4.2.4廠方促銷

采購部與營銷部提前聯(lián)系規(guī)劃好供貨商自辦的促銷活動，對于供貨商舉辦的特殊的、力度大的或較新穎的促銷活動，給予積極配合和宣傳（包括廣場演出和dm宣傳）。

4.2.5專題促銷

心動商品驚喜價――優(yōu)質(zhì)低價想不到的實惠，活動期間，每天限量推出幾十種超特惠商品回報給您，真正驚爆驚喜，物超所值。

有行動就有贈送――活動期間，每天購物超過80元的`顧客，可憑當日購物小票（單張，不累計）到服務臺領(lǐng)取貼心禮物一份

（11月29日、30日送洗衣粉一袋，12月1日、2日送醬油一瓶，12月3日、4日送面巾紙一盒，12月5日、6日、7日送洗潔精一瓶）。

生日同慶，有禮相送――生日為12月5日的顧客，憑身份證可在12月5日到服務臺免費領(lǐng)取蛋糕一個

觸“電”有禮――為慶祝四周年店慶，***店、***店、***店、**店聯(lián)合推出家電促銷，高品質(zhì)低價位，驚喜多重奏，好運滾滾來。

dm幸運大抽獎――11月29日―12月4日，每天購物一定金額者，持店慶活動海報印制的抽獎卡（每人限填一張，以身份證號碼為準，復印無效），可到各店服務臺投卡參加店慶四周年幸運大抽獎活動，12月5日10時在**店門前廣場統(tǒng)一開獎，產(chǎn)生一等獎2名，各獎29寸彩電一臺，二等獎10名，各獎微波爐一臺，三等獎30名，各獎床品一件，甜蜜獎200名，各獎禮品一份。

4.3分工

4.3.1采購部11月20號前確定促銷商品的品種、數(shù)量、力度，取得供貨商支持；贈送及dm抽獎活動贈品11月24日前確定，在活動前一天聯(lián)系送貨至各店服務臺；

生日蛋糕**店300份、其它店各200份，共計900份由面包房提供（獨立包裝，提前一天送貨至門店服務臺），

4.3.2營銷管理部于11月22日前策劃出活動整體方案，作好廣告宣傳準備，dm拍攝、制作，條幅制作，廣告設(shè)計；

負責12月5日廣場抽獎儀式布置，聯(lián)系演出樂隊；

4.3.3各店管理部在服務臺設(shè)置dm投卡箱，張貼介紹dm抽獎活動的大號海報（注明活動規(guī)則、員工不得參加、本活動由公證處公證等內(nèi)容），12月5日9：00前將抽獎箱完整地送到服務臺，中獎名單產(chǎn)生后立即通知分店。

4.3.4賣場部根據(jù)活動方案和采購部具體活動通知的要求做好商品陳列、pop懸掛、現(xiàn)場服務；

4.3.5管理部11月23日前上報營銷管理部各店店慶裝飾計劃，營銷管理部確定統(tǒng)一意見，分店執(zhí)行；

4.3.6保安部維持好活動期間營業(yè)秩序；

4.3.7后勤部配合12月5日廣場活動的舞臺布置。

第二篇：店慶的活動策劃方案

一、活動目的

慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。

二、活動主題

長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)

三、活動時間

20xx年5月18日――20xx年6月18日四、活動具體內(nèi)容

活動一：零點消費大贈送：單桌消費：

1)、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

2)、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

3)、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

4)、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

活動二：公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;

1)、宴席滿10桌，送：300元代金券;

2)、宴席滿20桌，送：600元代金券;

3)、宴席滿30桌，送：900元代金券

2、聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)

1)、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

2)、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

3)、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

活動三：客房優(yōu)惠

1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;

2)、室特惠10元/時，100元封頂;

3)、四樓單間特價房70元/間酒店店慶活動方案5篇。

活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

1)、凡在5月18日―6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張

2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

活動五：公民公益大講堂

☆為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。

a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

b、海棠中醫(yī)美容老師講授;中醫(yī)美容知識”;

c、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

宣傳語：

1、越宴傳奇酒樓--不做最貴、只做最好!

2、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套!

具體工作細則：

一、產(chǎn)地購原料、求質(zhì)量穩(wěn)定

市場上的海鮮大多經(jīng)過了好幾道商販倒賣，不僅價格高，原料新鮮度已下降，原料當天賣還可以，放到第二天質(zhì)量下降，到第三天后質(zhì)量就非常差了;常此以往，菜品的質(zhì)量得不到保證，通過與海邊供貨商聯(lián)系，天天在海邊訂貨，用長途貨車方式直接進貨，基本上是每天用多少進多少，送貨時間不超過6小時，原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證，算上每箱20元的運費，原料成本也會比在本市進的價格便宜策劃書。

二、價格實惠、拉回顧客

(1)美食節(jié)的主打菜品降低毛利，只求少有賺頭，能夠把人氣聚攏起來就可以;

(2)在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊;

(3)海鮮超市化，所有海鮮平價銷售;

(4)大廳啤酒買一送一;

(5)推出免費試飲果汁、爆米花，贈送區(qū)懸掛指示牌，為女士、小孩提供免費的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時間，防止客人等菜時產(chǎn)生的焦慮心態(tài);

三、環(huán)境布置

1、在酒店大堂制作綠色食品大型展臺，展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標明名稱、產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價值及菜品名稱，突出菜品特色、突出創(chuàng)新菜品、突出營養(yǎng)健康理念菜品;

2、租憑大型綠色盆栽，擺放酒店大門、大堂、大廳及走廊;

3、購買各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放;

4、大堂制作美食廣角展臺現(xiàn)場進行烹調(diào)制作;

四、輔助活動

(1)設(shè)計中獎摩天輪，主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤，消費滿100元以上即可轉(zhuǎn)一次，酒店可以免費提供所指示菜品;

(2)轉(zhuǎn)獎說明：

1、菜金滿100元以上，可轉(zhuǎn)獎一次;

2、每次轉(zhuǎn)獎，轉(zhuǎn)盤須旋轉(zhuǎn)一周以上;

3、轉(zhuǎn)獎獎品當餐兌現(xiàn);

4、輪盤指針至兩種獎品中間時無獎品，可再提供一次轉(zhuǎn)獎機會;

5、本活動最終解釋權(quán)歸本酒樓所有。

(3)增加現(xiàn)場烹制菜品的展臺，例如炒、烤、涼菜等明檔菜品，以渲染餐廳的氣氛;

五、服務提升

(1)活動前半月所有前廳人員進行為期15天的強化訓練;

(2)培訓時間為每日：8：30--9：3014：30--15：3021：00--22：00

(3)培訓內(nèi)容：

1、禮貌禮儀

2、服務技巧

3、本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識、酒店現(xiàn)有的菜品知識(包括各種海鮮的售價、營養(yǎng)、制作方法、口味特點等);

4、酒水知識、新推菜品介紹、現(xiàn)場模擬訓練;

六、菜品調(diào)整

(1)菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品，根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出20-30到創(chuàng)新菜品;

(2)綠色美食文化節(jié)期間同時推出“越宴金秋海鮮超市”理念;

(3)節(jié)后每日推出10款特價海鮮實行平價銷售;

(4)推出受當?shù)厝讼矏鄣牟似?，?chuàng)新具有原生態(tài)的風味菜品;

七、廣告宣傳

(1)在本地最具影響力的晚報上刊登“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”活動廣告;

(2)在本市交通廣播電臺每日循環(huán)5次播出本次活動廣告，每次20秒，連播10天;

(3)印制本次美食文化節(jié)吊旗在店內(nèi)大廳及走廊懸掛;

(4)制作“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”pop宣傳畫在店內(nèi)張貼;

(5)制作本次美食文化節(jié)宣傳手冊(主要內(nèi)容為各項優(yōu)惠措施)在酒店周邊向路人發(fā)放;

(6)制作土特產(chǎn)品精美大禮包，向來就餐的客人每桌贈送一包;

(7)在酒店大門口懸掛大型噴繪，注明活動內(nèi)容及部分海鮮價格;

八、營銷活動費用預算

(1)報紙廣告：8天×4800元=38400元

(2)交通之聲：10天，現(xiàn)金7000元+xx元代金卷

(3)宣傳廣告吊旗費用

(4)pop制作費用

(5)宣傳條幅、海報

(6)大禮包制作

(7)綠色盆栽租憑

(8)飾品采購

(9)展臺制作

九、酒店目前現(xiàn)有近況：

一、缺少有效的營銷手段;

二、整體服務質(zhì)量一般;

三、酒店自身品牌宣傳不夠;

四、菜品東拼西湊沒有新意;

五、前廳后廚不能有效溝通;

六、管理監(jiān)督不夠健全完善;

1、硬件設(shè)施良好;

2、人員基本素質(zhì)好;

3、菜肴出品質(zhì)量不錯;

4、管理層素質(zhì)不錯;