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第一篇：店慶活動方案

餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務形象、增加餐廳企業(yè)競爭力、提升餐廳經(jīng)營銷售利潤的絕好時機，也是餐廳回饋消費者信任和支持、增強餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時機，因此，值此餐廳經(jīng)營周年之際，餐廳特推出如下餐廳店慶活動策劃方案。

一、餐廳店慶活動目的

增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象，增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊，進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額，增加利潤;為以后的發(fā)展打下良好的基礎。

二、餐廳店慶活動時間

xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，共計10天。

三、餐廳店慶活動地點

餐廳

四、餐廳店慶活動參與人員

餐廳全體員工、餐廳新老顧客

五、餐廳店慶活動主題

提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

六、店慶活動內(nèi)容

一)外部顧客活動

1、打折促銷

1)每日推出一款特價菜，每日不重樣。

2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

3)打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

2、贈送禮品

有計劃發(fā)放餐廳店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。

3、抽獎活動――“品美食、中大獎、游廣州”

凡是于日至日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“廣州一日游”，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。

二)內(nèi)部員工活動

1、服務大比武

各店召開動員大會;服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎;

2、內(nèi)部征文――“我的選擇――餐廳”

要求：

1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為月日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

七、店慶活動推廣

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

一)餐廳外部廣告推廣

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、本地電視臺也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

4、在線網(wǎng)絡宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。

二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

三)餐廳企業(yè)文化宣傳

1、借餐廳店慶之機，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強餐廳在目標消費者中的影響力。店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，風景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、餐廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

八、餐廳店慶現(xiàn)場布置

1.現(xiàn)場布置條件準備

氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

2.餐廳店外現(xiàn)場效果

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

3.餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的.服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。

九、費用預算

1、氫氣球 1500元

2、紀念品 1000元

3、條幅 200元

4、宣傳資料海報 500元

5、廣州一日游 2200元

6、內(nèi)部競賽 1650元

7、廣告費用 10000元

8、合 計 17050元

十、效果分析

1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。

2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業(yè) 忠誠度。

3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。

4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。

5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

第二篇：周年店慶活動方案

一、活動目的

1、借助過節(jié)契機，舉辦活動增加銷售現(xiàn)場人氣;

2、通過長期的炒作形成社會輿論，提高項目的知曉度;

3、出盡完成8、9、13棟銷售任務。

二、活動時間

20__年2月12日~3月14日

三、活動地點

1、__廣場

2、銷售大廳內(nèi)

四、活動形式及內(nèi)容

1、主題:通過活主題為“緣聚金陽”延展出“新世界最有愛的一刻”情人節(jié)系列活動。

2、形式:

活動對象:30-45之間的客戶群，主要以家庭為單位，捕捉他們在生活中最溫暖、最感動、最有愛的一刻。

面向所有業(yè)主及__市民征集情侶或者家人之間的甜蜜、溫馨、快樂、幽默的攝影和視頻作品(以家庭為單位)。在線下或網(wǎng)絡制作投票平臺，公開投票。另外提供拉票平臺(視頻、圖片、文字均可)給作者拉票之用。

活動分為新中會會員組及非會員組，會員包括業(yè)主及業(yè)主介紹朋友，非會員為廣大市民。

線上:主要通過媒體的持續(xù)報道和宣傳，達到宣傳和吸引關注的目的。

網(wǎng)絡:如果想了解某件事，必定會在網(wǎng)絡上查詢，網(wǎng)絡的傳播力不僅迅速，而且覆蓋范圍極廣，這就是網(wǎng)絡傳播作用。本次活動選擇網(wǎng)絡，在網(wǎng)絡上建立投票平臺、拉票平臺。將報名參加活動的照片、視頻發(fā)布在網(wǎng)頁上，網(wǎng)友們可在網(wǎng)上投票。同時參賽選手在建立好的拉票平臺上，為自己拉票、加油。

線下:主要以拉動客戶到現(xiàn)場，增加來訪量為主，其中包括點對點的宣傳和拉動目標客戶群到現(xiàn)場為目的。

第三篇：店慶活動方案

一、活動目的

慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高xxx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。

二、活動主題

長袖予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）

三、活動時間

20xx年5月18日――20xx年6月18日

四、活動具體內(nèi)容

活動一：零點消費大贈送：

單桌消費：

1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；

2）、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；

3）、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓撲克牌壹副；

4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓撲克牌壹副；

活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）

1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動；

1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；

2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；

3）、宴席滿30桌，送：900元代金券

2、 聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）

1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；

2）、關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；

3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

活動三：客房優(yōu)惠

1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；

2）、四樓單間特價房70元/間。

活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

1）、凡在5月18日―6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推）

+花園店客房20元代金券貳張

2）、凡在隨園會館消費的.客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

活動五：公民公益大講堂

☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。

a、 思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”；

b、 海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”；

c、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。