千文網小編為你整理了多篇相關的《酒吧現(xiàn)場活動策劃方案》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網還可以找到更多《酒吧現(xiàn)場活動策劃方案》。

第一篇：酒吧活動策劃方案

一、前言：

舉辦美食節(jié)，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品，只有唯我獨有，才能具備較強的競爭能力;只有立足點準確，才能拿出顧客滿意的產品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

二、舉辦美食節(jié)目的：

1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店營業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)

3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。

4、以美食節(jié)為平臺，展示制作精細, 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，人以食為樂”的效果。

5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。

三、美食節(jié)主題：

主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領健康潮流，締造綠色真情

四、美食節(jié)舉辦時間、地點、形式

時間：20__年4月8日——20__年5月31日 開幕式時間：20__年4月8日下午15：00

地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳) 形式：零點+套餐兩種

五、應邀嘉賓：

聊城市委常委、市直機關工委書記、蔡同民、聊城市政府副市長馬麗紅、媒體領導20家星級酒店總經理、高端餐飲老總20-30人、聊城旅行社老總20人，政府機關、企業(yè)接待負責人50-60人

六、美食節(jié)策劃思路：

1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;

2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;

3、提供餐飲信息，引導顧客消費;

4、鍛煉隊伍內功，形成創(chuàng)新活力;

5、弘揚餐飲文化，搶占市場份額;

七、活動操作程序：

(一)開幕式流程

1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;

2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;

3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;

4、15：10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;

5、15：20 邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

6、15：25 領導合影留戀。

7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點

8、15：40 模特T臺秀表演

9、15：50 樂器表演+演唱

10、16：00現(xiàn)場廚藝表演

11、16：30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品

12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

(二)籌備

1、采購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費者的關注;

3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳;

(三)舉辦

1、精品菜肴形象展示

主題：味，色、香、味、形、都具備;

方式：設固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。

形式：通過為期42天的美食節(jié)活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、內容：

(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài);

(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;

(3)服務人員的儀表姿態(tài)及服務水準;

(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。

3、促銷活動：

(1)推出半份菜，根據賓客的人數為賓客適量點餐。

(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。

(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券，1000元以上—2000元以內贈送100元代金券，2000元以上—3000元以內贈送200元代金券，以此類推!團隊及宴會不享受本項優(yōu)惠。

(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協(xié)議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標/夜/間。

第二篇：酒吧情人節(jié)活動方案

主辦：酒吧

緣起：都市里向往真愛卻形單影只的年輕人越來越多，傳統(tǒng)婚介讓他們不好意思，網絡交友的水準和真?zhèn)坞y以辨析，所以他們寧可永遠單身。

一、活動目的：

1、文化方面：

讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

2、商業(yè)方面：

①、通過本次活動，提高**酒吧在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力;

②、提高日均營業(yè)額。

二、活動主題：

七夕節(jié)，遇上愛情。

20xx年的中國情人節(jié)――七夕

1、***的注冊會員。

2、月色交友聯(lián)盟。

3、特約表演嘉賓。

4、其他方式報名人員。

三、活動方法及收費：

1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信息的形式向客人發(fā)布活動信息;

2、通過平面廣告、dj臺、led顯示屏等向近期光顧公司的客人發(fā)布活動信息、內容、活動方法

四、活動安排

①、策劃部根據總經理意見修改好計劃案并準備實施;

②、營銷部部按圖紙于7月23日前做好廣告架的制作、安裝工作;

③、大廳部、包房部抽人手配合美工于8月1日做好布場工作;

④、財務部做好抽獎券及獎品的安排、發(fā)放工作及活動用卡的購買;

⑤、大廳DJ臺及節(jié)目部安排好活動期間音樂路線、節(jié)目的調整，24日報總經理節(jié)目單;

⑥、營銷部于8月2日前聯(lián)系廣告位位置、做好房間及餐飲安排;

⑦、策劃部于8月1日前推出活動廣告(含戶外、電腦)，并做好各種用卡的設計;

⑧、本店各部門統(tǒng)籌安排，1日統(tǒng)一彩排活動流程。

第三篇：酒吧情人節(jié)活動方案

七夕情人節(jié)活動策劃方案的內容：

酒吧情人節(jié)第一波:誰來開啟我的心鎖

參與對象:都市時尚單身男女

參與目的: 愛心鑰匙開心鎖

快快快!來酒吧尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!

真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙!

活動簡介:

真愛第一緣:開心鎖,尋佳人

情人節(jié)當晚參與活動的男生將領到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發(fā)的心

型號碼手牌.活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會.成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌.

真愛第二:緣:真情互動

男生女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感興趣的問題.問題結束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結束參與.

真愛第三緣:激情串串燒

和最心儀的人合作表演一個激情動作.最受場內歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.

活動參與方式：

1. 即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報名

2.撥打活動參與熱線: ,報名參加

名額有限,敬請從速

活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情

酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放

參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓

參與目的：英雄豪情，誓奪花魁

活動簡介：

現(xiàn)場拍賣酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛.

最接近成功競標的前5位參與者，將免費獲得酒吧提供的鮮花一束.

活動道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情

酒吧情人節(jié)第三波：真情告白

參與對象：全體來賓

活動目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.

活動簡介：酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.

活動道具：誠摯的愛意 , 大聲表達的勇氣媒體推廣:(可選)

店堂廣告

入口看板

8月*日---8月*日 廈門晚報消費列車廣告

廈門日報

海峽導報

城市t頻道公交電視廣告…..........

酒吧內部操作說明

時間安排:第一波15-30分鐘,第二波15分鐘,第三波15分鐘.注意節(jié)奏及時間的掌握

細節(jié)表達:

酒吧情人節(jié)第一波:誰來開啟我的心鎖

1. 第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對應的號碼手牌,并請該女生上臺.上臺開鎖男生,最多5次開鎖機會.不成功者出局.

2. 第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實現(xiàn)下一節(jié)做準備,無法配對者將不能參與下一節(jié),暗示他們不能獲得獎品.促成配對.

3. 第三緣:主持人調動場內氣氛,促使配對男女生做些惹火動作,擁抱,kiss……, 讓他們放松,鼓勵激情表達

酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放

拍賣前對禮物進行煽情描述(兩個方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標氣氛,促成高價.未中標的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據8月15日和花店洽談的結果來定.然后8月16日節(jié)目開始前知會主持人.

第四篇：酒吧營銷活動方案

酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下并主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來后，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

另外，陳列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設計與裝飾時，一定要請內行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。

行之有效的內部營銷可以產生多種良性效果：

1.節(jié)省外部營銷宣傳的費用；

2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

3，提高利潤率；

4.提高相關產品和服務的銷售額；

5.有更多的令人滿意、效率高的員工。

內部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的?！币虼耍覀兦f不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務。

第五篇：酒吧的活動策劃方案

首先說宣傳部分：

1．對外宣傳，我們主要針對天大、南大、師大的韓國留學生。宣傳的方法很簡單，是面對面的溝通交流，讓他們對我們的萬圣節(jié)產生興趣。向其推銷的重點就是中國風格的萬圣節(jié)，并且要告訴他們可以通過這次活動交到中國朋友。但可能在溝通上會有些難度，不過應該可以克服。本階段需要裝備，僅是名片一盒100到200張即可，名片沒有其他要求但一定要在背面印好唐會的交通路線，并用文字注明。如果覺得這樣麻煩，還可用韓文印傳單，以派單的方法把消息傳達給韓國人。但如果這樣，或許效果不會像面對面說服效果那么明顯，而且費用會高出許多。面對面說服時還要注意一點，當他說想去時，給他在名片上安排一個座位號，這樣會給他們內心造成一種已經預定的壓力，這樣當天去的可能性就會更大提高。韓國人不宜太多了，因為座位有限。不過反想其實人去的越多造成的轟動效應越大。

2．對內宣傳

a、打出第一步的宣傳概念，就是以宣傳唐會將在萬圣節(jié)創(chuàng)造出一個激情四射的萬圣節(jié)，打出和外國人一起過萬圣節(jié)的口號。宣傳形式，派單。主要在濱江道 新文化 星巴克 必勝客發(fā)。讓人們初步了解唐會將準備一次與眾不同的萬圣節(jié)活動。什么樣的活動不提，設懸念。

b、狼的誘惑，本階段是以故弄玄虛的方式吸引注意。從萬圣節(jié)前一個星期開始，讓唐會傳出狼嚎聲，最好能清楚的傳入行人的耳朵。并印一份名為 誰在嚎叫的宣傳彈，再次給人們設下懸念，使拿到傳單的人都想問到底是什么在唐會嚎叫，唐會到底要舉辦一次什么樣的圣靈之夜。發(fā)單地點不變，但方式改變。在濱江道和新文化分別找一家或兩家代理發(fā)單店，在賣衣服的同時給光顧他店的顧客發(fā)單，并且需要錄音帶配合制造意境。作為對他們的報酬，可以是對店員的一次免費party酒水派送。即節(jié)約，效果也一定很好。

c、血色箭頭，這個點子較有轟動性，但絕對是處在法律的邊緣，實施難度比較大，有一定的風險性。但要是真的事實起來，相信絕對會吸引到很多人。方案很簡單，萬圣節(jié)的前兩或三天晚上在唐會正對著的衛(wèi)津路段用紅色的油漆畫一個巨型的箭頭出來，第二天早晨人們上班時，可以清楚的看到血紅的箭頭直指唐會。第二天下午開始發(fā)傳單，傳單內容是以一個局外人的口氣夸張的描述箭頭突然出現(xiàn)給人再次制造神奇詭秘的感覺，同時向上次的宣傳一樣要配相應的錄音帶以講故事的形式向人們告知現(xiàn)象。

所有活動展開前的宣傳工作在此先告一段落，當然因為未來的不可欲知性，或許在活動進行的過程中會隨著事情的演變而改變。

當天的活動安排，可以分為活動前的等待 中韓交友…… 五個階段。活動前的等待，是指在活動開始前先有一個等待的概念，利用人們的好奇心。拖延入場時間，當晚的開門時間我覺得應調整到八點往后，萬圣節(jié)十二點鐘聲敲想的時候才會是活動高潮所在，如果等待的時間過久，有可能客人的好奇心會逐漸減退，取代的是厭煩的情緒。進酒吧前先送給每個客人一個簡易面具。

進酒吧后，首先進入眼睛的是吧臺四周裹著白色的布簾，里面?zhèn)鞒龊蛶滋烨耙粯拥睦呛柯?，聲音處理一定要真實，而且從白色布簾上還隱約看到一只狼的影子。又一次給人們感覺到奇幻，好奇心加重！dj宣布今天十二點前最高消費客人將（（抱））走唐會精心準備的.一份神秘禮物！

中韓交友，韓國客人都拿有分發(fā)給他們的坐號，服務員領位時，直接帶到事先確定的位置。中國客人進門可以把他們帶到與韓國客人相鄰的桌子，以方便其交流。桌子坐滿客人都要酒水后dj喊口號，讓客人隨意更換座位，dj要強調今晚來到唐會的人都是朋友，都是兄弟姐妹，鼓舞大家換位子。放輕音樂，讓客人自己交流。這時的燈光最好不要太暗。dj要隨時間的推移，報時并提醒大家唐會給大家的驚喜越來越進！

神秘揭曉 （高潮）十二點，dj宣布大家屏住呼吸，神秘馬上揭曉，停音樂，dj這時說話的聲音要處理的陰森一點！燈 “逐漸” 關閉！第一次開燈，吧臺中還是空無一物，給人們心理制造一些起伏！dj解釋說純屬失誤，要以滑稽的語氣說，給場上造成一次爆笑。燈又開始逐個熄滅，當完全黑下來時從里屋逐漸射出數條細小的光線，黑暗的四周好象有很多白影浮動，光線向吧臺移動，消失在吧臺里。雷射燈突然打開，照射吧臺方向，又馬上熄滅，但已經看到吧臺上站著好多做貞子打扮的東西。dj放一段比較恐怖的音樂。吧臺里的舞臺下燈打開照射在站在舞臺上的人身上，做特寫。慢慢周圍燈也亮了?？吹轿枧_上的人都罩著部滿血跡的白布。這時，音樂響起。舞臺上的人撤下身上的白布，有的穿著較現(xiàn)代感的服裝，有的穿著唐裝禮服。dj喊口號，舞臺上一段比較個性化的熱舞，熱舞后走下舞臺站在吧臺周圍。dj宣布目前最高消費者，里屋走出美女一個。dj宣布，今天的神秘獎品就是xx小姐。美女走上舞臺，對獲獎客人笑笑，在手提袋（大）里摸索。突然捧出一只小狗，它就是今晚的神秘獎品！再次造成場上爆笑，笑后dj喊口號，萬圣節(jié)happy！舞會開始。

dj營造氛圍是關鍵所在！

注：整個活動過程中，抽時間給客人們拍照，要來聯(lián)系方式以便以后可以送照片。讓客人體會到唐會的誠意是別人沒有的，要他們深深記著這次活動，為以后成為唐會客源打下基礎！