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第一篇：酒店餐飲員工辭職報(bào)告簡(jiǎn)短

尊敬的主管：

你好！

在餐廳工作一段時(shí)間中，學(xué)到了很多知識(shí)，餐廳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在餐廳里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說(shuō)學(xué)無(wú)止境，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。餐廳的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)（至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō)）。鑒于我的個(gè)性要在餐廳自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對(duì)于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪。

餐廳近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在x月x日左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開是很舍不得，原因自不用說(shuō)明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。謝謝！

最后，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！

辭職人：xxx

　　20xx年x月x日

第二篇：最新飯店員工的辭職報(bào)告

最新飯店員工的辭職報(bào)告范文

飯店員工辭職報(bào)告（一）

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

你們好！

我是廚部荷臺(tái)員工xx。我入職已將近三個(gè)月，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)曾在工作中給予過(guò)的指點(diǎn)和引導(dǎo)，使我在這里學(xué)到了一些關(guān)于烹飪的常識(shí)和實(shí)用的工作技能！

也很感謝在工作上幫助過(guò)我的同事們！他們也曾帶給我開心和歡笑！這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好！

但是天下沒(méi)有不散的宴席，鐵打的營(yíng)盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報(bào)告，因?yàn)槲矣辛吮仍诖颂幐玫陌l(fā)展。老話說(shuō)的好，人往高處走水往低處流，每個(gè)人的人生規(guī)律莫不是如此！所以我經(jīng)過(guò)慎重考慮權(quán)衡利敝，向公司提出辭職！

由于事發(fā)傖促，我的離職申請(qǐng)沒(méi)能提前報(bào)告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補(bǔ)償就是一如既往的堅(jiān)守崗位努力工作。

再次深表感謝！

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

飯店員工辭職報(bào)告（二）

尊敬的x經(jīng)理：

在酒店工作了三年的我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺(jué)。我的'第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過(guò)的。在這里，我學(xué)會(huì)了很多東西，能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ?，我覺(jué)得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí)，如何為人、如何處事、如何工作……

在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g最小的，也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò)，自然而然的，心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺(jué)。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué)，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。

人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常適用，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，講這句話時(shí)，聲音是哽咽的，因?yàn)槲荫R上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個(gè)決定的時(shí)候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候，x經(jīng)理，您又是那樣的通情達(dá)理，不僅語(yǔ)重心長(zhǎng)地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償，我真的不知該說(shuō)什么才好。也許，千言萬(wàn)語(yǔ)也抵不過(guò)一句感謝，我想再對(duì)您說(shuō)一聲“謝謝您，x經(jīng)理”！

x經(jīng)理，在這里，祝愿您的事業(yè)能夠得到不斷的進(jìn)步，祝愿酒店在您的領(lǐng)導(dǎo)下蒸蒸日上，也真誠(chéng)的祝福您在未來(lái)的人生旅途中一帆風(fēng)順。

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

第三篇：飯店普通員工辭職報(bào)告2019

尊敬的飯店領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向飯店提出辭職。

來(lái)到我們飯店工作大約半年了，飯店里的人對(duì)我都很好。我衷心感謝x總以及各位同事對(duì)我的照顧與錯(cuò)愛(ài)，在這半年里，我學(xué)到了很多以前從未接觸過(guò)的知識(shí)，開闊了視野，鍛煉了能力。而今，我決定離開，也許這樣會(huì)好一些。

由于能力有限和經(jīng)驗(yàn)不足，我在認(rèn)真考慮后，還是決定辭去現(xiàn)有職位，離開飯店。如果我現(xiàn)在不辭職，我就是在飯店里尸位素餐，因?yàn)槲也豢赡転轱埖曜龆嗌儇暙I(xiàn)。但考慮到飯店在人員安排上的合理性，本著對(duì)飯店負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓飯店因我而造成決策的失誤，我鄭重向飯店提出辭職。

也許我該提前一個(gè)月給您遞呈辭職報(bào)告，好在我手頭的工作不多，可以馬上交接清楚。我保證在離開飯店之前，我會(huì)做好所有的交接工作，靜心等待您的答復(fù)、處理。

離開這個(gè)飯店，我滿含著愧疚、遺憾。我愧對(duì)飯店上下對(duì)我的期望，愧對(duì)各位對(duì)我的關(guān)心和愛(ài)護(hù)。遺憾我不能經(jīng)歷x期工程在x城的發(fā)展與以后的輝煌，不能分享你們的甘苦，不能聆聽各位的教誨，也遺憾我什么都沒(méi)能留下來(lái)。我將就這樣悄悄地離開，結(jié)束我的這一份工作。

最后，衷心祝愿飯店健康成長(zhǎng)，事業(yè)蒸蒸日上！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)與同事：健康快樂(lè)，平安幸福！

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年x月x日

第四篇：飯店普通員工辭職報(bào)告2019

尊敬的xx經(jīng)理：

您好！

首先感激您在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)閱讀我的辭職報(bào)告，我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封辭職報(bào)告的。

自從我進(jìn)到了飯店后，由于您對(duì)我的指點(diǎn)和信任，使我取得了許多機(jī)遇和成果。經(jīng)歷這段時(shí)間在飯店的任務(wù)，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積聚了一定的經(jīng)歷，對(duì)此我深表感謝。由于我本身工作才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺(jué)得力所能及，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思考，我確定遞上辭呈。

為了不因我本人才能不夠的緣由影響了飯店的正常運(yùn)作，更迫切的緣由是我必需在2019年x月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)刻內(nèi)都不能上班。因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在2019年x月前辭去而我在飯店的任務(wù)。我知曉這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給您帶來(lái)一定水平上的方便，對(duì)此我深表歉意。

感激您和飯店各位同事對(duì)我的教誨和照顧，在飯店這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來(lái)不論什么時(shí)分，我都會(huì)以本身已經(jīng)是飯店的一員而感到榮幸。我確信在飯店的工作歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

祝飯店領(lǐng)導(dǎo)和各位同事身體安康任務(wù)順利！

此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　2019年x月x日

第五篇：旅游星級(jí)飯店自查報(bào)告

2007年度旅游星級(jí)飯店自查報(bào)告

尊敬的各位星級(jí)復(fù)核小組領(lǐng)導(dǎo)：

您們好！

您們不辭辛勞，懷著一顆關(guān)懷愛(ài)撫之心蒞臨武陟縣賓館，對(duì)我館進(jìn)行星級(jí)復(fù)核和指導(dǎo)，在此 我謹(jǐn)代表武陟縣賓館全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的感謝。

我館熱忱希望各位領(lǐng)導(dǎo)不吝賜教，讓我們今后能進(jìn)一步的改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。為此，我現(xiàn)將本館的情況向各位領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào)。

武陟縣賓館是集住宿、餐飲、會(huì)議等一體的商務(wù)旅游賓館。它座落在武陟縣縣城，位于縣城興華路97號(hào)（縣中行對(duì)面），交通極為便利。賓館占地面積約為20000平方米，主樓8層。其中設(shè)有近350平方米的接待大廳，擁有各類房間XX間，共XXX個(gè)床位；大廳二層還設(shè)有快餐廳，賓館還設(shè)有大型會(huì)議室、中型會(huì)議室和小型會(huì)議室各一個(gè)，以及一個(gè)可?？?50輛車的停車場(chǎng)；另外還配備有中央空調(diào)、電梯、國(guó)際國(guó)內(nèi)直撥電話、寬帶、消防控制中心、微機(jī)管理等，服務(wù)設(shè)施較為完善。賓館于一九九二年十二月五日試營(yíng)業(yè)，所有員工從社會(huì)公開招聘，均經(jīng)過(guò)培訓(xùn)考試合格后上崗，并派出業(yè)務(wù)骨干到鄭州國(guó)際飯店等地進(jìn)行學(xué)習(xí)和參加省旅游局涉外飯店崗位培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)十幾年的努力，使我館的硬件和軟件都得到了進(jìn)一步的提高，在為完善武陟城鄉(xiāng)建設(shè)，創(chuàng)造良好的旅游條件和外部投資環(huán)境起到了積極的作用。開業(yè)至今，我店共接待客人XXX萬(wàn)余人次，客房出租率達(dá)XX％，平均房?jī)r(jià)XXX元／間，各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入共計(jì)XXX萬(wàn)元，上交稅利XX余萬(wàn)元上繳資金XX萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)社會(huì)貢獻(xiàn)總額XXX余萬(wàn)元。

我館于二00一年申報(bào)二星級(jí)酒店后，又向更高層次（三星級(jí)）邁進(jìn)，先后投資XXX余萬(wàn)元對(duì)硬件進(jìn)行裝修改造，如對(duì)樓層房間、門、壁紙、地毯、窗簾、過(guò)道門等進(jìn)行裝修和防火處理，餐廳、廚房進(jìn)行裝修改造、美化館內(nèi)外環(huán)境，添制有關(guān)設(shè)備等。與此同時(shí)，我館還專門聘請(qǐng)專業(yè)人士到酒店對(duì)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能、儀容儀表、普通話、消防安全知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，并積極參加有關(guān)部門舉辦的競(jìng)賽活動(dòng)，在各級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)的密切關(guān)懷和賓館全體員工的共同努力下，XXXX年我店分別被xx市XX、xx市公安局評(píng)為“xx美食名店”和“特業(yè)治安先進(jìn)單位”；XXXX年被xx市人民政府、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“xx餐飲名店”，并于XXXX年順利通過(guò)星級(jí)復(fù)核，XXXX年“口水邊魚”被XX市商業(yè)委員會(huì)評(píng)定為重慶優(yōu)質(zhì)菜，“XXXXXX”被xx市商委評(píng)定為XXXX地方風(fēng)味優(yōu)質(zhì)菜，XXXX年XX月加入xx市旅游協(xié)會(huì)；XXXX年被中共xx市委、xx市人民政府命名為“文明單位”，被xx市人民政府評(píng)為“XXXX先進(jìn)單位”；XXXX年“

五、一”節(jié)參加xx市總工會(huì)、商委組織的餐飲行業(yè)技能比賽獲“一等獎(jiǎng)”；XXXX年被xx市供銷社黨委評(píng)為XXXX年度先進(jìn)基層黨組織；XXXX年X月被xx市XXXX評(píng)為XXXX年度先進(jìn)集體；XXXX年X月被xx市人民政府評(píng)為優(yōu)秀XX企業(yè)；XXXX年X月被xx市XXXX黨委評(píng)為XXXX年度先進(jìn)基層；XXXX年X月被xx市XXX、XXX總評(píng)為全市XXXXXX系統(tǒng)先進(jìn)集體。

幾年來(lái)，酒店員工齊心協(xié)力，艱苦奮斗，遇到困難不妥協(xié)，在成功面前不自滿。作為旅游定點(diǎn)接待單位，我們時(shí)時(shí)刻刻都依照著二星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)為客人提供最佳的服務(wù)。

一、建立健全領(lǐng)導(dǎo)班子，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，確保各項(xiàng)工作得以順利開展。 酒店將現(xiàn)有的中層干部分為幾個(gè)小組，分別負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、綜合協(xié)調(diào)等工作。對(duì)各項(xiàng)工作公開監(jiān)督，時(shí)間實(shí)行倒計(jì)時(shí)。

二、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。

首先，在針對(duì)中層干部素質(zhì)教育培訓(xùn)上，我店先后組織部門經(jīng)理及領(lǐng)班和部分優(yōu)秀員工到其它賓館進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，并多次邀請(qǐng)有關(guān)專家到我店進(jìn)行講課，使我店的管理干部綜合素質(zhì)有了質(zhì)的提高。 其次，對(duì)廣大的普通員工，我店實(shí)行的是統(tǒng)一與局部相結(jié)合的培訓(xùn)方式，如員工手冊(cè)、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)。對(duì)服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進(jìn)行分門別類的訓(xùn)練。由此，對(duì)樹立全員飯店意識(shí)，全面提高服務(wù)技能技巧和水準(zhǔn)收到良好效果。

三、強(qiáng)調(diào)層級(jí)管理，嚴(yán)格考核監(jiān)督與培養(yǎng)自覺(jué)意識(shí)相結(jié)合，以保障星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。

我店和許多星級(jí)酒店一樣堅(jiān)持層層負(fù)責(zé)、層級(jí)管理和責(zé)、權(quán)、利連帶制的原則。我店實(shí)行的是總經(jīng)理—部門經(jīng)理—領(lǐng)班—員工四級(jí)負(fù)責(zé)的管理體制,堅(jiān)持責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則。對(duì)中層干部施行了《部門經(jīng)理崗位責(zé)任制》，根據(jù)部門經(jīng)理行為規(guī)范、部門經(jīng)理職責(zé)、值班經(jīng)理職責(zé)及考勤和各部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進(jìn)行考核，并實(shí)行重獎(jiǎng)重懲。對(duì)廣大員工根據(jù)二星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試與實(shí)際操作和平時(shí)質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。同時(shí)，我店還采取各種靈活的思想教育方式，樹立員工愛(ài)店敬業(yè)思想和自覺(jué)意識(shí)，培養(yǎng)了廣大員工的愛(ài)心、精心、細(xì)心、耐心，促使廣大員工自覺(jué)遵循規(guī)范服務(wù)原則，在工作中做到了親切主動(dòng)、禮貌熱情、高效美觀、服務(wù)到底，從而深得住店嘉賓的廣泛稱贊。

四、狠抓清潔衛(wèi)生，營(yíng)造素雅溫馨的亮麗環(huán)境。

本酒店從外部環(huán)境、停車場(chǎng)到接待大廳、客房、餐廳等都特別注重清潔維護(hù)與打掃。衛(wèi)生責(zé)任由部門到班組到人員層層落實(shí)負(fù)責(zé)，按程序或每日例行做衛(wèi)生或按一定周期有計(jì)劃地清潔，但總的來(lái)說(shuō)都要求做到“勤”和“細(xì)”兩個(gè)字；在監(jiān)督上以自查和逐級(jí)督促與酒店質(zhì)檢相結(jié)合的方式；在措施上以投入相應(yīng)物資為保障，如門廳地毯的鋪設(shè)減小了塵埃帶入量，客房吸塵器的添制方便了地毯清潔，采用一些高質(zhì)有效的清潔和消毒劑保證了清潔的品質(zhì)、效果等等。

五、繼續(xù)搞好了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及部分更新添置工作。 我店在日常工作中堅(jiān)持部門維護(hù)、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分工合作的方式，對(duì)某些大型重要設(shè)施，我館還專門聘請(qǐng)廠方技師前來(lái)指導(dǎo)維護(hù)（如：中央空調(diào)、電梯、消防控制臺(tái)）。今年來(lái)，我們對(duì)空調(diào)機(jī)房、變壓器等設(shè)備以及線路、管件、房間空調(diào)、電器、家俱、潔具、墻面天花等進(jìn)行了大大小小多次的保養(yǎng)或維修以保障正常運(yùn)行，確保服務(wù)質(zhì)量。另外，在旅游旺季，為滿足廣大旅客的要求特地開設(shè)了特價(jià)房從而進(jìn)一步拓展了服務(wù)領(lǐng)域。餐飲今年也專門采購(gòu)了一批品質(zhì)較好的器皿碗碟來(lái)提高服務(wù)的品位和檔次。

六、樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，確保旅客安全。

今年，我館對(duì)員工的消防及其他安全知識(shí)進(jìn)行了定期培訓(xùn)；對(duì)樓層滅火器、安全出口燈、安全應(yīng)急燈進(jìn)行了添置更換；在工作中嚴(yán)格要求人不離崗、認(rèn)真細(xì)致、有患必除、防患于未然；對(duì)保安人員嚴(yán)格要求執(zhí)行夜間巡邏制度；同時(shí)，我館根據(jù)實(shí)際情況還重新組建了義務(wù)消防安全隊(duì)。這些都確保了住店客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。

七、沒(méi)有發(fā)生過(guò)投訴、人員傷亡、食物中毒等事件。 總之，正是由于我們花了大力氣抓了以上幾個(gè)方面的工作，才使我店在本地區(qū)旅游行情不如往年火爆而地方酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比往年甚為激烈的情況下，今年訖今為止，接待旅客量仍達(dá)到了XX萬(wàn)余人次，比上年同期有所增長(zhǎng)。并圓滿地承辦了多次會(huì)議和宴會(huì)。為地方政治、經(jīng)濟(jì)、文化都作出了一定的貢獻(xiàn)。

當(dāng)然，我館還是一個(gè)發(fā)展中的賓館，還不很成熟，服務(wù)質(zhì)量也有許多不很如意之處，一切都期待于在座的各位領(lǐng)導(dǎo)懷著呵護(hù)之心給我們指導(dǎo)、指正，敦促以使我館保持二星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)，為地方旅游事業(yè)再譜新篇。

最后，讓我再次代表酒店全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝！

祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利，生活愉快！ 致

敬禮！

武陟縣賓館

2007年12月5日