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        個(gè)人上月總結(jié)下月計(jì)劃

        發(fā)布時(shí)間:2024-03-18 00:07:23

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        第一篇:銷售月總結(jié)及下月工作計(jì)劃

        一、工作總結(jié)

        ×月份工作業(yè)績(jī)不是很理想,帶著壓力走進(jìn)了六月份,從月初起想象每一天都是月底的最后期限來沖刺,心里定下一個(gè)目標(biāo),沒有退路的去完成,想放棄的時(shí)候再逼自己一把,實(shí)現(xiàn)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)原來失敗的理由都是種種借口。

        失敗固然能總結(jié)教訓(xùn),但一次簽單也能讓人從中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn),希望已經(jīng)到來的×月我能總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)靈活運(yùn)用談單技巧順利完成目標(biāo)任務(wù)。

        二、×月工作計(jì)劃

        ×月份我的目標(biāo)任務(wù)是18000,分配到每個(gè)周就是月初一周一張?jiān)轮袃蓮?,月末才能順利完成任?wù),本月及以后我要牢記以下幾點(diǎn);

        1.保證電話量每一個(gè)電話都用心去打,才會(huì)被客戶記住,把握好每一個(gè)客戶,既然客戶把電話打回來,肯定是有意向,一定提醒自己不要忽視。

        2.不要把時(shí)間都放在挖掘下一個(gè)意向客戶身上,及時(shí)回訪很重要。對(duì)于心里認(rèn)定為AB類的客戶一定要及時(shí)約見。

        3.把握好時(shí)間,趁熱打鐵,單子不簽回來隨時(shí)都會(huì)發(fā)生變化,客戶不急靈活運(yùn)用方法逼單。

        4.多和同事打打配合電話。

        ×月已經(jīng)開始了,一切清零重新計(jì)時(shí),我會(huì)把每一天當(dāng)做最后一天按部就班的去完成任務(wù)。

        第二篇:月工作總結(jié)與計(jì)劃

        時(shí)間就像沙漏,彈指間,明媚的5月已離我們而去,時(shí)間匆忙,然而工作依舊繼續(xù),日復(fù)一日月復(fù)一月,在工作中只有不斷的總結(jié)對(duì)來月的工作進(jìn)行計(jì)劃安排才能更好的工作,現(xiàn)就5月份的工作進(jìn)行總結(jié)如下:

        第一部分:5月份工作回顧

        一、 工作匯總

        1、 繼4月2日對(duì)行李生小費(fèi)整改后部門再重新對(duì)行李生小費(fèi)進(jìn)行了調(diào)整,行李生所收小費(fèi)30%歸部門所有,70%歸行李生個(gè)人所有,并于5月1日開始實(shí)施:

        2、 介于部門以往對(duì)賓客意見的征詢工作不夠完善全面,于4月開始制作的賓客意見表已于5月1日開始實(shí)施

        3、 應(yīng)部門需要完成了商場(chǎng)的'商品調(diào)查報(bào)告及電腦主機(jī)的申請(qǐng)報(bào)告工作

        4、 對(duì)9F洽談室進(jìn)行了衛(wèi)生打掃,并將電腦搬至了大堂副理桌

        5、 5月7日應(yīng)阮總要求實(shí)行了重要時(shí)間段的現(xiàn)場(chǎng)管理,11:00-13:00,17:00-19:30

        6、 協(xié)助許經(jīng)理完成綠色飯店的其他準(zhǔn)備工作

        7、 應(yīng)工作所需5月8日開始使用了對(duì)講機(jī)

        8、 5月11日,房務(wù)總監(jiān)程其順調(diào)離了酒店

        9、 完成了對(duì)總臺(tái)周義琳,行李生羅鳴的轉(zhuǎn)正考核工作

        10、 各崗共同協(xié)作完成了5月份的團(tuán)隊(duì)及VIP接待工作

        11、 自4月將部分工作轉(zhuǎn)交前臺(tái)領(lǐng)班后,各項(xiàng)工作完成良好

        12、 完成了對(duì)一樓洽談室墻面的粉刷工作

        二、 培訓(xùn)工作

        1、 培訓(xùn)講時(shí)及內(nèi)容:

        部門培訓(xùn)課時(shí)2時(shí),培訓(xùn)內(nèi)容:前廳各崗案例分析。

        2、 培訓(xùn)效果反饋通過案例的形式結(jié)合實(shí)際工作的情況,對(duì)各崗工作中所發(fā)生的事件進(jìn)行剖析,加深員工印象,提高員工應(yīng)變能力,讓員工學(xué)會(huì)總結(jié)案例,分析案例,提高處理能力,在今后的培訓(xùn)工作中應(yīng)加大此方面的培訓(xùn)課程。

        三、 本月工作中存在的不足

        1、 總臺(tái)方面:

        (1)本月總臺(tái)方面較4月在操作及服務(wù)方面都有了較大的提高,催房、RC單填寫、夜審等方面都做到了完善,但4月總臺(tái)員工情緒化較嚴(yán)重,直接影響了接待工作

        2、禮賓崗方面

        禮賓崗本月各方面表現(xiàn)均良好,但在無團(tuán)隊(duì)或客流較少的情況下,個(gè)別行李生還是有脫崗及串崗現(xiàn)象,希望在本月加強(qiáng)下監(jiān)督,改善此種不良現(xiàn)象

        3、總機(jī)商務(wù)中心

        總機(jī)崗在5月份的工作表現(xiàn)中延續(xù)了4月的良好表現(xiàn),代曉鈴在本月中接待客人、主動(dòng)熱情,服務(wù)意識(shí)較強(qiáng),值得表?yè)P(yáng)

        4、 本職崗位

        就5月工作而言,均是些日常事務(wù),自開始賓客意見表征詢以來。征詢效果并不是很樂觀,希望在6月中能加強(qiáng)此方面的工作力度

        第二部分:6月份工作計(jì)劃

        1、 工作計(jì)劃

        ⑴ 根據(jù)5月份工作中所存在的不足, 對(duì)癥下藥,爭(zhēng)取做到藥到病除,逐步完善

        ⑵ 配合前臺(tái)做好接待、頂崗工作

        ⑶ 配合許經(jīng)理做好前廳各崗的績(jī)效考核工作

        ⑷ 爭(zhēng)取在6月前臺(tái)能培養(yǎng)出一位候選領(lǐng)班人選

        ⑸ 按照銷售部下發(fā)的6月份團(tuán)隊(duì)預(yù)訂EO單情況,做好前廳的團(tuán)隊(duì)接待工作

        ⑹ 制定好部門的培訓(xùn)方案,并且按計(jì)劃實(shí)施落實(shí)

        ⑺ 前臺(tái)人員屬于缺編現(xiàn)象,新員工到崗做好引導(dǎo)、監(jiān)管、培訓(xùn)工作

        ⑻ 加強(qiáng)賓客意見征詢工作,做好賓客意見征詢的細(xì)節(jié)工作并做好統(tǒng)計(jì)

        ⑼完成好上級(jí)安排的其它工作及日常管理工作

        2、 培訓(xùn)計(jì)劃

        總臺(tái)培訓(xùn)課時(shí)2小時(shí),培訓(xùn)內(nèi)容: 工作中的有所為有所不為。

        第三篇:月總結(jié)和下月計(jì)劃范文

        轉(zhuǎn)眼4月份就過去了,那么4月份我們都做了些什么工作呢?下面我來總結(jié)一下:

        1、以認(rèn)真的態(tài)度積極參加西安市財(cái)政局集中所得稅培訓(xùn),做好財(cái)務(wù)軟件記賬及系統(tǒng)的維護(hù);

        2、及時(shí)準(zhǔn)確的完成各月記賬、結(jié)賬和賬務(wù)處理工作,及時(shí)準(zhǔn)確地填報(bào)市各類月度、季度、年終統(tǒng)計(jì)報(bào)表,按時(shí)向各部門報(bào)送。完成了稅務(wù)申報(bào)與繳納,以及往來銀行間的業(yè)務(wù)和各種日常費(fèi)用的繳納。

        3、對(duì)各類財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)檔案,進(jìn)行了分類、裝訂、歸檔。

        20xx年4月份學(xué)習(xí)方面和綜合素質(zhì)的提升:

        1、認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)方面的各項(xiàng)規(guī)定,自覺按照國(guó)家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事。

        2、通過報(bào)紙雜志、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體,加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)

        3、不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法,講求學(xué)習(xí)效果,“在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作”,堅(jiān)持學(xué)以致用,注重融會(huì)貫通,理論聯(lián)系實(shí)際,用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識(shí),使自身綜合能力不斷得到提高。

        4、努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),始終把增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上,腳踏實(shí)地工作。

        20xx年4月份存在的'不足:

        盡管我們圓滿完成了今年的各項(xiàng)工作任務(wù),但必須看到工作存在的不足:

        1、只干工作,不善于總結(jié),所以有些工作費(fèi)力氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,今后要逐步學(xué)習(xí)用科學(xué)的方法,善總結(jié)、勤思考,逐步達(dá)到事半功倍的的效果。

        2、忙于應(yīng)付事務(wù)性工作多,深入探討、思考、認(rèn)認(rèn)真真的研究條件及財(cái)務(wù)管理辦法、工作制度少,工作有廣度,沒深度。

        3、理論水平不高,當(dāng)前社會(huì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí)和業(yè)務(wù)更新?lián)Q代比較快,缺乏對(duì)新的業(yè)務(wù)知識(shí)和會(huì)計(jì)法規(guī)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),導(dǎo)致了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作缺乏,影響來工作水平的提高。

        20xx年嚴(yán)格履行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位職責(zé),扎實(shí)做好本職工作:

        1、善于總結(jié),提出自己的意見和建議,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確依據(jù),不斷提高單位管理水平和經(jīng)濟(jì)效益??偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn),建立健全良好的工作機(jī)制。

        2、不斷學(xué)習(xí)、更新知識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念、完善自我,跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。

        5月工作計(jì)劃

        為了加強(qiáng)財(cái)務(wù)工作進(jìn)度,以便在特定的時(shí)間內(nèi)完成月財(cái)務(wù)工作,特制定本計(jì)劃。

        一、 月初安排(每月1日-10日)

        1、 根據(jù)上月已錄入微機(jī)中的記賬憑證,首先編制出各工程項(xiàng)目報(bào)表,分別上報(bào)給各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。然后編制出所有工程項(xiàng)目報(bào)表,最后編制公司報(bào)表,最終將公司報(bào)表上報(bào)給總經(jīng)理查閱并將所有報(bào)表(包括上報(bào)給各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的項(xiàng)目報(bào)表)妥善保管。

        2、 進(jìn)行上月工資核算。

        3、 進(jìn)行各銀行對(duì)賬工作。

        4、 與代理記賬人員進(jìn)行溝通,如何向稅務(wù)局報(bào)稅。

        5、 與管轄區(qū)稅務(wù)所進(jìn)行聯(lián)系和溝通。

        6、 進(jìn)行上月工資核算。 進(jìn)行各銀行對(duì)賬工作。 與代理記賬人員進(jìn)行溝通,如何向稅務(wù)局報(bào)稅。 與管轄區(qū)稅務(wù)所進(jìn)行聯(lián)系和溝通。 對(duì)部分報(bào)銷人員票據(jù)的審核。

        二、 月中安排(每月11-20日)

        1、 每月11-12日督促各項(xiàng)目財(cái)務(wù)務(wù)必在15日前進(jìn)行原始票據(jù)的整理,并將符合報(bào)銷程序的原始票據(jù)返回公司財(cái)務(wù),以便公司財(cái)務(wù)有足夠的時(shí)間將各項(xiàng)目原始票據(jù)錄入微機(jī)并作出記賬憑證。

        2、 原始憑證輸入微機(jī)后,將記賬憑證打印出來并一一與相應(yīng)的原始憑證進(jìn)行粘貼。

        3、 上月工資的發(fā)放。

        三、 月末安排(每月20-30日)

        1、 每月25-26日督促各項(xiàng)目財(cái)務(wù)務(wù)必28日前進(jìn)行原始票據(jù)的整理,并將符合報(bào)銷程序的原始票據(jù)返回公司財(cái)務(wù),以便公司財(cái)務(wù)在30日前將本月各項(xiàng)目原始票據(jù)錄入完畢并作出與憑證。

        2、 進(jìn)行本月工資的計(jì)提。

        3、 進(jìn)行本月固定資產(chǎn)折舊的計(jì)提。

        4、 期末成本收入的結(jié)轉(zhuǎn)。

        5、 憑證的整理、裝訂與歸檔。

        6、 配合相關(guān)部門做好工作。

        第四篇:月總結(jié)和下月計(jì)劃范文

        6月初到現(xiàn)在,我已經(jīng)在公司工作9個(gè)月了。作為一個(gè)初來公司,剛開始還有些擔(dān)心不知如何與同事共處、如何做好領(lǐng)導(dǎo)給予的工作。但是這9個(gè)月以來,在公司融洽的工作氛圍下,經(jīng)過部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心關(guān)懷和耐心指導(dǎo),我很快的完成了對(duì)公司產(chǎn)品和業(yè)務(wù)的認(rèn)識(shí),在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,也熟悉了部門的工作流程,最重要的是接觸和學(xué)習(xí)了不少的相關(guān)業(yè)務(wù)和客服知識(shí),能順利地完成了公司交予的任務(wù),做好了自己的本職工作,使我的工作能力和為人處世方面都取得了不小的進(jìn)步。

        這段時(shí)間所收獲了的一切,現(xiàn)在做一個(gè)小小的總結(jié),希望可中發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和不足,在以后的工作中加以改進(jìn),以提高自己的工作水平。同時(shí)也感謝領(lǐng)導(dǎo)能有時(shí)間瀏覽一下這份用心寫但不成熟的總結(jié),感激領(lǐng)導(dǎo)能從總結(jié)中指出我不足的地方,幫助我和公司一起成長(zhǎng),謝謝你們。

        當(dāng)時(shí)懷揣著對(duì)青春的追夢(mèng)來到聯(lián)合通信,最先認(rèn)識(shí)的是方總,她為人隨和體貼,就像我們工作和生活上的良師益友,在工作中遇到困難時(shí),她總能給你最及時(shí)的幫助;接著認(rèn)識(shí)了楊總,他就像在戰(zhàn)場(chǎng)上洗禮出的一位很有激情和活力的軍官,無論是他在工作還是談客戶,思路永遠(yuǎn)都很清晰,語(yǔ)言組織能力很強(qiáng),他做聯(lián)展部的主管時(shí),我成為了這個(gè)部門的一員,在他的領(lǐng)導(dǎo)下,我會(huì)學(xué)到很多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和快速完成公司分配工作的技巧,這些經(jīng)驗(yàn)在以后的工作和生活中都很受用;9月份的時(shí)候,公司又添了一位女主管,主要負(fù)責(zé)客服,也是現(xiàn)在我的主管,她溫柔中充滿激情,成熟中充滿自信,博思中充滿干練,她能寬容你偶爾做錯(cuò)事,同時(shí)也會(huì)接納你對(duì)工作的想法,為你排憂解難,為你的前程考慮。能在她的部門工作,我感到很幸運(yùn);都說老板就是愛板著面孔的人,可是見到焦總以后,這些說法都不成立了,她很親切,很有魅力,而且還有一點(diǎn)魔力,感覺她就象挖金人,她總能在任何人身上挖掘到發(fā)光點(diǎn),在她眼里任何人都是包著黃金的石頭,而她就是那個(gè)剝離石頭展現(xiàn)黃金魅力的匠人。她愛她的員工,愛她的工作,她愿意幫她的員工承擔(dān)壓力,同時(shí)很多時(shí)侯都是最晚離開辦公室的人。在漫長(zhǎng)的職業(yè)生涯中,感謝這些領(lǐng)導(dǎo)的支持和呵護(hù)。

        七月份、我的心態(tài)改變及行為模式的變化

        記得有一次主早會(huì)談到了目標(biāo),設(shè)定目標(biāo)使我明白了無論任何事情只要你自己不給自己概念,自己不局限自己的思維,設(shè)定好目標(biāo),做好行動(dòng)計(jì)劃,堅(jiān)持不懈的'去努力,奇跡終會(huì)發(fā)生的。這個(gè)早會(huì)無意間給我?guī)砹艘环N全新的概

        念,讓我突破了以往自己的狹隘的認(rèn)識(shí),看到了更廣闊的天空。我通過這個(gè)早會(huì)把原先的觀念都拋開了,學(xué)會(huì)了從另一種角度來看待問題,明白了沒有什么不可能,只有自己認(rèn)為不可能才是真正的沒有可能。而隨后公司也出了新的政策和業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù),這對(duì)我來說也是一種激勵(lì)和幫助,新的政策可以規(guī)范我以往不符合公司文化和形象的現(xiàn)象,幫助我更快更好的緊跟公司發(fā)展的步伐;同時(shí)也有一份焦慮,這份焦慮促使我要掌握更多的產(chǎn)品知識(shí)、業(yè)務(wù)技巧和工作流程,來完成公司規(guī)定的業(yè)績(jī),和公司一起成長(zhǎng)。

        百城之旅第一站佛山,作為工作人員的我,又一次見證了數(shù)字貿(mào)易的影響力,以及大家對(duì)這種連接商家和消費(fèi)者技術(shù)平臺(tái)的期望和向往。既然領(lǐng)導(dǎo)選擇我來參加這個(gè)會(huì)議,就是對(duì)我以往工作態(tài)度的肯定,同時(shí)感謝公司給了我一次成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。這次會(huì)議讓我明白了理解和珍惜。比如晚餐結(jié)束后徐主管讓我留下來協(xié)助大智的工作,當(dāng)時(shí)雖然有點(diǎn)不開心,但還是去執(zhí)行了,等工作結(jié)束后精疲力盡的躺在床上時(shí)才明白我收獲了很多東西,首先我懂得了和多個(gè)公司的工作人員共同完成工作任務(wù)的方法,其次我學(xué)會(huì)了怎么布置會(huì)場(chǎng),這些都是我以后獨(dú)立負(fù)責(zé)會(huì)議的寶貴財(cái)富。感謝數(shù)字貿(mào)易的百城之旅,它讓我懂得與同事間相處最重要的是理解、包容,知道了挑剔別人的結(jié)果就是換回挑剔,學(xué)會(huì)了處理矛盾時(shí)先檢視自己而不是先指責(zé)對(duì)方,學(xué)會(huì)了對(duì)自己的成長(zhǎng)負(fù)責(zé)任。理解的同時(shí)也讓我學(xué)會(huì)了珍惜自己的公司,珍惜自己的同事,珍惜我現(xiàn)有所擁有的這份工作和來到展臺(tái)面前咨詢的每一位客戶,珍惜我現(xiàn)在所擁有的一切,珍惜我所擁有的幸福。

        本月上旬在領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下我簽約第一位客戶,之后在各部門的配合中,服務(wù)好了這位客戶,很感謝這位客戶對(duì)gid的認(rèn)識(shí),以及感謝他認(rèn)識(shí)到了gid對(duì)他公司產(chǎn)品的幫助。這天的夕會(huì)中公司規(guī)定各位同事之間要相互協(xié)作,幫助他人完成客戶的簽約。在以后的業(yè)務(wù)拓展中,我明白了公司是在告訴我們成就他人就是成就自己,在自己的團(tuán)隊(duì)內(nèi)不要太過于計(jì)較得失,越是計(jì)較越會(huì)起到反作用。計(jì)較的結(jié)果可能就是客戶離開聯(lián)合通信,讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)跟著受損。我明白了越是高壓下的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境越能體現(xiàn)出團(tuán)隊(duì)的凝聚力。所以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候成就他人也是一種美德,而且能夠取得雙贏。

        接著公司頒布徐凌入職副總監(jiān)、曾堅(jiān)鵬入職總監(jiān)助理。真的為他們高興,因?yàn)樗麄冇羞@個(gè)能力去擔(dān)任這個(gè)職位。同時(shí)也為我自己感到高興,因?yàn)閷W(xué)會(huì)了欣賞他人的成就,而不是嫉妒、憎恨比自己能力高的人。因?yàn)橹挥袑W(xué)會(huì)欣賞別人成就時(shí)才能發(fā)現(xiàn)別人身上的長(zhǎng)處和閃光點(diǎn),才能從別人哪里學(xué)習(xí)到令自己成長(zhǎng)思路和方法。而一味的嫉妒、憎恨比自己強(qiáng)的人,那自己不僅得不到提升的空間還會(huì)失掉一些珍貴的朋友。

        在聯(lián)合通信工作的日子總會(huì)有意向不到的成長(zhǎng),而成長(zhǎng)的背后是滿懷的感恩和珍惜。

        感謝培訓(xùn)部劉洹如精心策劃出一份上崗考試題,讓我們檢驗(yàn)自己這些日子對(duì)公司產(chǎn)品的掌握程度,以便隨時(shí)彌補(bǔ)不足的地方。

        感謝楊總的批準(zhǔn)和方總的支持,讓我做青島分公司業(yè)務(wù)窗口的對(duì)接人,使我擁有另外一種方式證明自己工作能力的機(jī)會(huì)。

        感謝gid商訊通進(jìn)駐中國(guó)的聯(lián)誼晚宴,讓我明白現(xiàn)在所從事的行業(yè)有廣闊的發(fā)展前景和空間。我為我的這份工作感到自豪。

        第五篇:月工作總結(jié)與計(jì)劃

        時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月已經(jīng)過去了,在上個(gè)月的工作中我們后廚的員工工作很積極,很配合我的工作,在衛(wèi)生方面有很大的提高,在炎熱的夏季,也能保證正常的出品和原料的保存。

        但是也存在許多的問題和不足,菜品的定位不準(zhǔn)確,沒有按照客人的需求來改進(jìn);衛(wèi)生雖然 有很大的改觀,但我們不能就此滿足。所以我們帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象迎來了新的一月。

        先將下個(gè)月的工作計(jì)劃匯報(bào)如下:

        1、 在菜品的定位上,根據(jù)客人的需求來逐漸改變菜品的質(zhì)量。我會(huì)努力配合新廚師長(zhǎng)的工作,把菜品的出品做到標(biāo)準(zhǔn)化,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化產(chǎn)品,是產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

        2、在廚政管理方面,一系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作,對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚房技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合力推出新穎菜品。

        3、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,采用定期培訓(xùn)的辦法提高人員的`業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng),再結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。

        4、在菜品的出品把關(guān)上,采用三層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即出品廚師把關(guān),傳菜生把關(guān),服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)問題,都有退回的權(quán)利,否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

        5、在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。

        6、在溝通方面,服從領(lǐng)導(dǎo),管己,管人,官隊(duì)伍。

        7、學(xué)習(xí)計(jì)劃:后廚設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),學(xué)習(xí)新廚師長(zhǎng)的工作方針。

        在下個(gè)月里,意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,為后出的工作打開一個(gè)新的局面。

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