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在這個星期里我分別都做了以下工作:
星期一、二、三、我都是在與同事們培訓(xùn)復(fù)習(xí),讓前臺人員與客房部的服務(wù)員來了一互動實操,同事們都這種實操方式比較涌躍。在這過程中我發(fā)現(xiàn)了她們還不是很訓(xùn)練,反應(yīng)比較慢,也許是緊張或是未曾接觸過這個行業(yè)吧。在接下來的培訓(xùn)中,還是要不斷的加強練習(xí)。
星期四、這天我制定了一份前臺與客房部的一個合作流程,同時把這分流程交給了客房部的負(fù)責(zé)人過目,一齊商量如有不足的我們就一齊研究方案。之后草擬了一份客人投訴推薦本的資料格式、還有繳款單的格式等。把客人物品的存取要注意的細(xì)節(jié)從新再制定了一下。
星期五、這天我繼續(xù)在查找與前臺有關(guān)的一些管理資料,還瀏覽一下關(guān)于一個管理者所要具備怎樣的條件和技能。在空閑的時間里我去了解了一些賓館的房價,分別有(一方快捷、恒雄、恒潤、碧濤、錦輝、君匯)在這其中一方快捷里面就有兩間日式主題房,價格是228元、會員價是188元。
恒潤就桑拿房,價格是198元、普通的標(biāo)準(zhǔn)單138元。在這幾間酒店里面裝修跟價格都是以碧濤和錦輝比較好跟貴,碧濤普通單人房的價格是188元,如果是會員不論是什么樣的房間類型都一律優(yōu)會18元。錦輝房間里的地下都是有鋪地毯、電腦房是非會員188元。除此以外,其它的賓館的房價,普通的單人房的價格平均價格都大在130元的幅度,豪華電腦房就在平均在160元左右。
星期六、日、這兩天把房卡一些管理制度的資料整理了一下,準(zhǔn)備接下來的培訓(xùn)中講解要求。
繼續(xù)實行培訓(xùn)實操作計劃。把一些前臺要注意的細(xì)節(jié)再細(xì)仔的跟前臺人員解說,目求做到讓她在工作過程不會出差錯。