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第一篇:超市市調(diào)個人總結(jié)
一、商品質(zhì)量檢查匯總
1,生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理,針對此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關(guān)責(zé)任人進行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責(zé)任心。
2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時好時壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責(zé)人對菜品進行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量,增加進貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,五月十八日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款,質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理,相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。
4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負責(zé)區(qū)域的上架商品進行認真檢查,針對此類情況,質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負責(zé)人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準,無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn),從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二、商品價簽、合格證的檢查
五月十七日,質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應(yīng)多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“物價”印章,已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責(zé)人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用,對商品價簽進行規(guī)范管理,避免給顧客購物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調(diào)換。
三、員工健康證佩戴情況檢查
五月十七日,質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查,員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
四、市場調(diào)研工作
為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢,質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效,同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格,切實達到了我超市經(jīng)營服務(wù)理念中“價格最低”的標準,各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合,對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。
根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況,營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周,質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標準進行,在關(guān)注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核,確保市調(diào)信息的準確性,及時掌握競爭店商品信息變化,為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。
五、盤點前后賣場商品缺斷貨情況
五月十八日我超市盤點工作如期進行,質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況,盤點后各柜組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復(fù)正常。
六、服務(wù)臺退換貨情況
本月服務(wù)臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn),希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作,減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù),樹立企業(yè)的良好形象。
七、商品報損情況
盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品,發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴重過期現(xiàn)象,由于柜組人員調(diào)動時未能認真細致的對組內(nèi)工作進行交接,導(dǎo)致部分價值較高的臨期商品長久積壓,嚴重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理,針對此類情況,質(zhì)檢部將建立商品報損登記表,詳細記錄各柜組商品報損情況,希望各部門各柜組提高對商品的保護。
充實而有秩的五月即將過去,六月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作,加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管,主要工作計劃如下:
一加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度,尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用,同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三繼續(xù)開展市調(diào)工作,搜集各競爭店最具參考價值的商品信息,為提高我超市銷售提出合理建議。
四對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。
五建立各部門各柜組報損商品登記表。
六按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎(chǔ)年活動”的有關(guān)要求,制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標,逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系,制定有關(guān)質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓(xùn)計劃,組織員工進行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓(xùn),提高員工質(zhì)量服務(wù)意識,為滿足顧客需要,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻。
第二篇:超市市調(diào)個人總結(jié)
時光飛逝,雖然我自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
我是xx超市的經(jīng)理,到XX超市來已經(jīng)X年的時間了,幾年來,我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識,學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在X店開業(yè)前夕,我任勞任怨,始終工作在第一線,經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅十余萬元,經(jīng)過半年的努力,市場終于打開,家樂在xx的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“xxx先進員工”。
由于是剛來X市工作,沒有人緣關(guān)系,一年來,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解xx市場及各項政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前,xx有超市xx多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環(huán)境,使xxxx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售,以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比xx年增長了85%,連續(xù)三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在xx成立商品組,由我擔(dān)任組長,為了使店在xx穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善xx市場的同時,進一步形成了xx連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中,在我的帶領(lǐng)下,xxxx在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。xx年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中,xx路北店被評為“xx市民最滿意超市”。
在擔(dān)任xx路北店店長及xx地區(qū)主管期間,面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法,大膽放權(quán),競聘上崗,充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,xx路北店逐步形成了各司其職,各負其責(zé),嚴謹高效的工作格局。
當然,在工作中還有一些不足之處。
今后,我將從以下三個方面下功夫,認真做好本職工作。
第三篇:超市年度工作總結(jié)
20_年5月連鎖超市財務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全
面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億”的目標開展工作;結(jié)合劉總在財務(wù)工作會議上部署全年重點工作精神,實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收?,F(xiàn)將全年工作匯報如下:
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經(jīng)過二0__年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀,公司決定對超市軟件進行全面升級,春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運行到現(xiàn)在基本達到了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能,對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費水平,為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后,發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%,門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價為9.80元的卷提紙一天即搶購一空。
通過大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務(wù)管理全面升級
為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應(yīng)出臺了各種管理制度,并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范;并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》,通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個電話即將條碼新增;2)規(guī)定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單(注明本次團購的毛利、經(jīng)辦人及收款時間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因為無法劃清團購責(zé)任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
第四篇:超市年終工作總結(jié)
xx年就要曩昔了,這是我們飽嘗辛酸的一年,在閱歷了金融危機的沖擊后,很多企業(yè)停產(chǎn)歇業(yè),我們公司在在各級領(lǐng)導(dǎo)的率領(lǐng)下,經(jīng)受住了金融危機的沖擊,機械設(shè)備的增加;人員的穩(wěn)定,產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的進步,公司日趨向做大、做強?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、產(chǎn)量方面
短短三四個月,產(chǎn)量翻了一倍多,這組數(shù)據(jù)正闡明了在李總、徐工的正確率領(lǐng)下,在所有員工的配合盡力下,才會創(chuàng)造出xx公司制造部產(chǎn)量有史以來最高、最好程度。
二、質(zhì)量方面
1、各工序的合格率在以前的根基上都均有明顯進步,直通率由10月份83.1%到12月份達到84.5%,進步了1.4%,直通率也創(chuàng)下了xx公司制造部產(chǎn)量有史以來最高、最好程度。
2、客戶的投訴比以前有明顯的降低,制品出貨的質(zhì)量也在從工藝、治理等方面增強節(jié)制。
3、未發(fā)生重大質(zhì)量事故。
三、人員治理方面
針對表里操崗位人員和諧才能差,職責(zé)不明確的環(huán)境,通過日常灌注貫注,手把手教,漸漸明白內(nèi)操指揮外操,外操實時回饋,班長統(tǒng)管全局,值班長提醒及對外和諧的關(guān)系。遇事做到了忙而不亂,確保了工藝操作的平安安穩(wěn)有序。持續(xù)開展技能教導(dǎo),創(chuàng)建文明協(xié)調(diào)生產(chǎn)氣氛。培訓(xùn)作為車間的一項耐久任務(wù),在新經(jīng)濟配景下,是市場競爭、生存和成長的必要,每位員工必須擁有學(xué)習(xí)才能,一個比競爭對手學(xué)得更好更快的學(xué)習(xí)才能。樹立學(xué)習(xí)型和立異型的員工步隊是企業(yè)成長的緊張道路。班組為晉升人員素質(zhì):
1、發(fā)動勉勵人人應(yīng)用工作之余,在技巧上居心鉆研,理論上熟記操作規(guī)程,培養(yǎng)個人自力操作才能,包管不發(fā)生誤操事故。
2、把工作中遇到的問題和取得的經(jīng)驗、注意的事項隨時記下來,客氣向?qū)I(yè)組和領(lǐng)導(dǎo)請教。
3、充分應(yīng)用家里網(wǎng)絡(luò)資源,
四、物耗方面
1、主要原資料
車間每月對返基和返修晶片等實時收受吸收應(yīng)用,但少量員工因技能、機械設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低,加大原資料的投入量,影響了一次性直通率。
2、主要輔資料
銀絲和手指套節(jié)制不是太好,有待于在xx年中增強管束。
五、數(shù)據(jù)報表方面
產(chǎn)量日報表、周報表、月報表、個人產(chǎn)量等都能精確無誤、實時的統(tǒng)計好,隨著iso9000質(zhì)量體系試行的推動下,產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報表也能精確的統(tǒng)計好,方便于車間進行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
六、工藝方面
1、為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性,人工上架在10月底對操作工藝進行了改動,由本來的兩點膠規(guī)定為三點膠,在張總的輔導(dǎo)及班組的監(jiān)控下,人工上架的員工現(xiàn)已純熟的按變動后的工藝進行操作。
2、在日益競爭的市場中,我們想獲得客戶的垂青,得有夯實的質(zhì)量包管,公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對x些樣品增加溫特等工藝。
七、5s治理
在iso9000質(zhì)量體系試行中,固然與公司前況相比,有很猛提高。但在5s治理方面我存大著許多不夠,最主要是缺少持之以恒的治理方針,有時為了定時交產(chǎn)量而忽視5s的持之以恒的治理。
八、平安方面
在沒有任何平安設(shè)施防護的環(huán)境下,這四個月中沒有發(fā)生過一起平安事故,這讓我認為很慶幸。
如果說xx年對xx公司制造部是個展翅飛躍的時段,那我更希望我們繼承盡力,爭取在xx年中我們能飛得更遠、更廣,擁有一片更廣闊的天地!
第五篇:超市年終工作總結(jié)
防損員的自律與責(zé)任,我們是豐興超市的一員,我們是豐興超市最普通的治理工作者,而我們不是最普通的員工,我們的工作和超市的壯大和發(fā)展是牢牢聯(lián)在一起的,我們的責(zé)任就是為超市防止一切有形的和無形的損耗,以增加超市的效益和財富為目的,因此、每一個防損員都要有相當?shù)淖月赡芰拓?zé)任感,才能完成好各項防損工作任務(wù)。防損員本身要有高度的自律能力,首先要管好自已,你自已都管不住自已,怎么能管好別人呢?在任何時候、在所有員工中,都要自覺遵守公司的各項規(guī)章制度,嚴格要求自已的一言一行,防損員要從一點一滴做起,對每一個崗位負責(zé)、對每一件事情負責(zé)、都要樹立良好的工作形象,要用老實的奉獻精神、在工作中盡職盡責(zé),在員工中用無形的氣力進步自已的工作威信,讓所有員工看到防損員之后,就象是老總的身影在他們的身邊,在檢驗他們的工作,讓員工們自然形成一種自覺的緊迫感和威攝力,這樣、才能起到一個防損員的真正作用。
防損治理工作的權(quán)利和義務(wù)前面說了,防損員的責(zé)任十分重要,防損員的每一項工作任務(wù),都是為了公司的利益而往執(zhí)行的,防損員是代表上級從事檢查和督促工作的,從某種意義上說,防損員就是團體最高領(lǐng)導(dǎo)人實際治理操縱過程中行使的一種權(quán)利,(用土話說:就是一種工具),也是防損員所必須應(yīng)盡的義務(wù)。我們是豐興超市的防損隊伍,我們的防損隊伍就是豐興超市的一個重要機器,我們的權(quán)利是豐興超市所賦予的,我們的義務(wù)就是要全力為豐興超市服務(wù),行使防損治理的職責(zé)(權(quán)利)和義務(wù),要放心大膽的工作,不僅要觀察每一個顧客的行為,而且、從各個員工到每一個經(jīng)理,我們的防損員都有監(jiān)視他們工作的權(quán)利,不管是誰,只要發(fā)現(xiàn)他有違反公司規(guī)章制度的行為,防損員就要及時地指出和糾正,有權(quán)直接解決和向上級匯報。這里我講兩個小的比方:例如在上班期間,某柜組的員工圍在一起聊天扯閑話、不堅守自已的工作崗位,防損員就應(yīng)該及時指出和糾正;再例如員工上班時不戴工號牌、發(fā)現(xiàn)貨柜物品不整潔、填補貨物不飽滿、防損員都要及時指出并要求更正。又如某經(jīng)理要對外借出一批商品,在手續(xù)不齊的情況下,防損員必須要嚴格把關(guān),這樣就能形成整體的良好習(xí)慣;對大的方向題目就更不用說了,假如發(fā)現(xiàn)有損傷公司利益、損壞物質(zhì)物品、盜竊行為的,防損員就要一針見血的指出,并及時匯報和提出處理意見,必要時,可以當場作出處理。還有一種義務(wù)、就是說我們不僅在平常要認真負責(zé),在碰到某些關(guān)鍵時刻,為了公司的重大利益,我們要挺身而出,奉獻自已的一切氣力。這就是防損員的權(quán)利和義務(wù)。
認真學(xué)習(xí)防損治理流程開創(chuàng)防損工作新局面防損治理工作,它不是一項用口號就能解決的題目,而是一種有方向、有實事、有流程、有目的地治理模式,是一項扎扎實實的工作,要搞好防損治理工作,必須要認真學(xué)習(xí)和把握防損治理工作流程,熟悉每一個崗位的業(yè)務(wù)知識,各個崗位分別有不同的任務(wù)和責(zé)任,每個崗位都有它的重要性和必要性,例如:進口崗、出口檢票(員工通道)崗、收銀巡視、便衣崗(這里面的具體內(nèi)容我就不講了,大家也清楚,一環(huán)扣一環(huán),是一個比較細致的流程,也相當規(guī)范)都有它們各自不同的任務(wù),所以就需要每個防損員具備各個崗位的工作能力,對每一個崗位的工作流程,都要牢記在心里,運用自如;同時、我們把各個崗位的任務(wù)不能單一化的看待,要把各個崗位聯(lián)合成一個整體,才能確保防損治理流程的實施。(例如、就收撿購物車籃來說:看起來是一項最簡單的勞動崗位,實際上這個崗位的任務(wù)也有很多,除收撿購物車籃外,還要替換其它崗位的臨時活動、隨時監(jiān)視員工的紀律、觀察賣場的各種現(xiàn)象等等)其他崗位就更不用說了,要做的事情就更多更細致。要把防損治理工作開展得有聲有色,創(chuàng)造出防損工作的新局面。
超市防損工作總結(jié)僅是抓幾個小偷、捉幾個內(nèi)盜為目的,而是要以防御為主,先發(fā)質(zhì)任為目的,不要讓題目出現(xiàn)了再往處理,讓那些心懷鬼意的人無機可乘。我們要如何做、才能達到預(yù)想的效果呢?就我個人的以為:在短期內(nèi)對所有的防損隊員進一步進行全面的深化培訓(xùn),培訓(xùn)的方法按以下要求進行,
一、認真搞好自查自糾、找出自已在工作中的缺點和錯誤、解決組織紀律換散狀態(tài);
二、認真學(xué)習(xí)內(nèi)部《治理工作條例》、進步品德思想素質(zhì)、嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度;
三、認真學(xué)習(xí)《防損工作流程》、一定要熟悉每一個工作環(huán)節(jié)、進步職業(yè)技術(shù)水平;
四、防損隊員要互相學(xué)習(xí)、老隊員談經(jīng)驗、新隊員談體會、互相取長補短。
第六篇:超市年終工作總結(jié)
隨著春節(jié)的臨近,20xx年已經(jīng)進入尾聲,一年的工作也將告一段落。
從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者,從不適應(yīng)到適應(yīng),從陌生到熟悉,無論從那個方面講,收獲都很多很多。
獨立管理部門以來,突然感覺身上壓力倍增,但在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在下級員工的全力配合下,生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務(wù)。
一年來,不論從日常管理,促銷活動各項費用收取,商品展示及商品安全,員工培訓(xùn)與活動,賣場環(huán)境整改,員工隊伍的建設(shè)等均有了提高與突破。
20xx年工作中存在的主要問題:
過去的20xx年雖然取得上述五個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結(jié)、改進。
(一)門店運營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時跟進商品排面量和庫存天數(shù)的修正,導(dǎo)致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨、要貨量為1只1包的商品補貨,過量要貨整箱退貨等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。
(2)退貨亂:許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現(xiàn)象不斷,把退貨當“垃圾”不愛護商品的思想傾向嚴重。
(3)收貨亂:個別店長極不重視收貨把關(guān),配送商品不清點總件數(shù),盲目查詢。直送商品質(zhì)量、數(shù)量、帳務(wù)把關(guān)不嚴,如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴重,教訓(xùn)深刻。
(4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、店長缺乏責(zé)任感,經(jīng)營意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設(shè)法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。
3、商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴重。
(1)門店區(qū)域跨度大,統(tǒng)一促銷不適合區(qū)域消費實際。
(2)促銷單品選擇固化,特色不足、門店氛圍營造不夠,缺少轟動性效果。與國內(nèi)大超市的營銷特別是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內(nèi)宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。
(3)促銷次數(shù)多,品種雜,效果差。耗費了采購、市場部、門店大量精力。
(4)過多的供應(yīng)商促銷補差,負毛利多,造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)失真、考核計算困難,間接影響門店的積極性。
5、商品結(jié)構(gòu)差,管理不力,競爭力弱,隱患嚴重。
門店需要的暢銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷貨。一方面供應(yīng)商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個別供應(yīng)商,成為斷貨瓶頸。
(2)商品缺乏精簡,貨架動銷率低。采購引進商品缺乏動銷把關(guān),引進數(shù)量多淘汰少,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉(zhuǎn)在120天以上成為高庫存,結(jié)構(gòu)性矛盾突出。
(3)退貨多,已經(jīng)嚴重影響了采購供應(yīng)鏈的建設(shè)。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400余萬元,綜合退貨率超過5%,對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,也對供應(yīng)商造成了很大壓力。管理能力低下,負面影響大,教訓(xùn)極其深刻。
(二)總部辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經(jīng)營業(yè)績無法保本,虧損嚴重。
3、因缺乏有效的標準和檢查,運營工作重心不突出,忙于事務(wù)應(yīng)付,缺乏深入門店日常檢核,真抓實干。特別是在如何提升門店經(jīng)營業(yè)績方面,缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發(fā)展三年尚無一個可復(fù)制學(xué)習(xí)的標準店和樣板店。
4、因缺乏有效的管理機制和手段,人力儲備和基礎(chǔ)管控堪憂。
(1)店長、處長、課長人才梯隊出現(xiàn)斷層,需求處于瓶頸狀態(tài);門店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展。
(2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。采購合同費用、扣點系統(tǒng)錄入監(jiān)督不嚴差錯多。