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第一篇：會(huì)計(jì)工作總結(jié)

轉(zhuǎn)貼：從出納到總帳會(huì)計(jì)，薪水漲10倍的經(jīng)歷說實(shí)話，看這題目比較嚇人，薪水漲10倍多，其實(shí)主要是因?yàn)榈谝环莨ぷ餍剿?，基?shù)太小了。不過現(xiàn)在的薪水還勉強(qiáng)夠得上白領(lǐng)這個(gè)稱謂吧。

我只是一名普通的女大學(xué)生，78年生人，20xx年畢業(yè)，會(huì)計(jì)專業(yè)，雖然是本科，卻是一所三流大學(xué)畢業(yè)，成績也一般般。沒辦法，周圍沒什么學(xué)習(xí)氛圍，大家齊心協(xié)力、毫無顧慮的玩。只恨大學(xué)時(shí)間太短，那真是一生中的黃金時(shí)間。有個(gè)別學(xué)習(xí)認(rèn)真的那就是鳳毛麟角，被大家視為學(xué)習(xí)怪人。話題扯遠(yuǎn)了，呵呵，實(shí)在是懷念那段時(shí)光，忍不住多嘮叨兩句。

美好的時(shí)光總是短暫的，轉(zhuǎn)眼到了找工作的時(shí)候，轉(zhuǎn)戰(zhàn)于各大城市的人才市場，卻發(fā)現(xiàn)處處碰壁，連面試的機(jī)會(huì)都寥寥，才知道“分到用時(shí)方恨低”。我們班兩個(gè)認(rèn)真學(xué)習(xí)的女生，一個(gè)考了研，現(xiàn)在做大學(xué)老師，找了個(gè)老公在海關(guān)工作，那小日子真是“多美滋”。另一個(gè)女生在揚(yáng)州勞動(dòng)局工作，那完全是因?yàn)槌煽兒?，上帝作證，沒有找后門?，F(xiàn)在是單位的骨干，前陣子在家閑著沒事也考了研究生，叫人佩服的`緊。舉這兩個(gè)同學(xué)的例子是想告訴大家，畢業(yè)成績也許對實(shí)際工作沒有用，但是對找到你的第一份工作還是很重要的，第一份工作又是以后工作的跳板，所以為了將來，應(yīng)付考試還是馬虎不得，“60分萬歲、61分浪費(fèi)”的想法害了很多人。

話說我因?yàn)閷W(xué)校一般、成績一般，在會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生滿天飛的情況下，各大城市很難找到工作，最后去了江陰碰碰運(yùn)氣，世人都知道江陰的私營企業(yè)一片繁榮，幾百萬身家的私營老板都不好意思和人打招呼，好在這些老板對招人不太講究，是個(gè)大學(xué)生就行，我終于成為了一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的一名小出納，月薪600。（不好意思，看到其他網(wǎng)友一畢業(yè)就拿個(gè)幾千，慚愧的很）。雖然我的薪水這么低，這家公司的老板資產(chǎn)卻有幾個(gè)億，旗下十幾個(gè)分公司，其中有幾個(gè)已經(jīng)上市，這位老板只是小學(xué)文憑，所以如果你想做老板的話，就不用那么太應(yīng)付考試了，呵呵，如果你有實(shí)力的話。

我的第一份工作讓我學(xué)到了很多，出納是做好一個(gè)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)，即使你研究生畢業(yè)，如果要做會(huì)計(jì)，最好也要從出納做起。因?yàn)楹芏鄸|西不做是永遠(yuǎn)不會(huì)了解的，理論是抽象的。因?yàn)槲疫€比較聰明，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，做事又認(rèn)真，很快適應(yīng)了工作，甚至比前任做的更好，財(cái)務(wù)科長還比較賞識(shí)我，幾個(gè)月以后申請給我加薪，說實(shí)話，這點(diǎn)工資生活費(fèi)都勉強(qiáng)，還好住的是職工宿舍，省掉了租房費(fèi)。但是這里的副廠長和我們財(cái)務(wù)科長不對付，而泱及到我這個(gè)“池魚”，只給加了50元。所以領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾也許會(huì)傷害到你，但是千萬不要因此而去抱大領(lǐng)導(dǎo)的粗腿，頂頭上司是你永遠(yuǎn)跨不去的檻，要知道“縣官不如現(xiàn)管”，大領(lǐng)導(dǎo)要找你的麻煩沒那個(gè)興趣，也不方便，頂頭上司隨時(shí)都有機(jī)會(huì)。后來財(cái)務(wù)科長還積極鼓勵(lì)我跳槽，說在這里沒前途，而我也不想在這久留，工作一年以后能學(xué)的都學(xué)了，我開始上網(wǎng)投簡歷了。

很快另外一個(gè)城市的一家it公司通知我面試，因?yàn)橛辛艘荒甑墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn)，加上我開的工資又低，it公司的賬也很簡單，這家公司當(dāng)天就通知錄用了我。就這樣，20xx年我的薪水漲到了1200。選擇這家公司主要是因?yàn)槲蚁氲竭@個(gè)城市發(fā)展，也許這家公司不是最好的，但卻可以方便我在這個(gè)城市找工作了。（呵呵，居心不良）。剛到一個(gè)陌生的城市還是挺難的，人生地不熟，要租房子、要搬家，都一個(gè)人熬過來了，大夏天的幾天都沒澡洗，唉，血淚史不說了。這家公司只有幾十個(gè)人，賬務(wù)很簡單，從出納到總賬到稅務(wù)都是我一人，所以讓我有機(jī)會(huì)把所有的會(huì)計(jì)崗位都熟悉了一遍，還是很有收獲的。兩年以后我的薪水漲到了1800，但是也沒多少積蓄，一個(gè)人要租房要生活偶爾還有點(diǎn)小旅游，花銷還是挺大的。話說這家it公司一直處于半死不活的狀態(tài)，總經(jīng)理是搞技術(shù)的，不擅管理，一直虧損，有一段時(shí)間人事更替很大，感覺公司快不行了，我也趕緊準(zhǔn)備走人了。(待續(xù)）

第二篇：會(huì)計(jì)工作總結(jié)

應(yīng)付會(huì)計(jì)工作職責(zé)

一、承擔(dān)責(zé)任審核貨幣資金的支付和應(yīng)付賬的核算工作，包括現(xiàn)金支出憑證、銀行轉(zhuǎn)賬支出憑證、外幣支出憑證、工資表發(fā)出，領(lǐng)用物資分配表及會(huì)計(jì)憑證等。

二、核對和清理應(yīng)付賬目的全部賬務(wù)。承擔(dān)責(zé)任進(jìn)口物資成本的計(jì)算，并按“收貨報(bào)告”所填的使用部門分配入賬。

三、審核貨幣資金明細(xì)賬戶，保證總賬和明細(xì)賬余額相符。做好貨幣資金的核算和管理工作。

四、承擔(dān)責(zé)任應(yīng)付稅金的核算，按照國家規(guī)定的稅種和稅率納稅。

五、合理調(diào)度資金，保證合理的外幣、本幣等銀行存款額。對資金的

周轉(zhuǎn)情況，定期向財(cái)務(wù)部經(jīng)理報(bào)告，并提供各種系統(tǒng)、全面、綜合的數(shù)據(jù)資料。

六、編制會(huì)計(jì)憑證，結(jié)轉(zhuǎn)期初各類庫房的賬面盤點(diǎn)賬。

七、審核每日應(yīng)付賬會(huì)計(jì)和出納員的全部原始憑證、支出憑證和會(huì)計(jì)憑證，審核銀行存款對賬單和銀行調(diào)節(jié)表，做到賬單相符、賬表相符、賬賬相符。

八、審核待攤費(fèi)用、預(yù)提費(fèi)用賬項(xiàng)及會(huì)計(jì)憑證，審核財(cái)產(chǎn)分配表及會(huì)計(jì)憑證。（備注：企業(yè)運(yùn)用新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的話待攤費(fèi)用、預(yù)提費(fèi)用已經(jīng)取消。用其他會(huì)計(jì)科目核算相關(guān)費(fèi)用。）

九、清理各項(xiàng)購（我們一定會(huì)做的更好）貨定金、應(yīng)付貨款、應(yīng)付稅金以及應(yīng)付傭金等金額，并及時(shí)清繳結(jié)算和編制會(huì)計(jì)憑證。

十、審查國外進(jìn)貨的手續(xù)是否齊全，包括采購申請單、收貨報(bào)告或入庫單、申報(bào)關(guān)稅、補(bǔ)充庫存材料報(bào)告、付款方法及付款協(xié)議或協(xié)議，并在手續(xù)完備、金額準(zhǔn)確無誤的全部資料簽字后，編制應(yīng)付貨款的成本計(jì)算表和會(huì)計(jì)憑證

第三篇：應(yīng)付會(huì)計(jì)工作總結(jié)

xxxx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的工作、學(xué)習(xí)情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重提升個(gè)人修養(yǎng)

認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)、廉政方面的各項(xiàng)規(guī)定自覺按照國家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事，三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，嚴(yán)格按照胡錦濤同志提出的“勤于學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)造、樂于奉獻(xiàn)”的要求，堅(jiān)持“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則;始終把增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作;四是不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，

堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會(huì)貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的'知識(shí)、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識(shí)、讓知識(shí)伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。

二、嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，扎實(shí)做好本職工作

一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于財(cái)會(huì)工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn)，因此結(jié)合具體情況，按時(shí)間性，全年的工作如下：一季度，完成xxxx年財(cái)務(wù)決算收尾工作，辦好相關(guān)事宜，辦理事業(yè)年檢。認(rèn)真總結(jié)去年的財(cái)務(wù)工作，并為xxxx年訂下了財(cái)務(wù)工作設(shè)想。

對各類會(huì)計(jì)檔案，進(jìn)行了分類、裝訂、歸檔。對財(cái)務(wù)專用軟件進(jìn)行了清理、殺毒和備份。完成xxxx年新增固定資產(chǎn)的建賬、建卡、年檢工作;二季度，按照財(cái)務(wù)制度及預(yù)算收支科目建立xxxx年新賬，處理日常發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。按工資報(bào)表要求建立工資統(tǒng)計(jì)賬目，以便于分項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)時(shí)向主管部門報(bào)送財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)月報(bào)季報(bào);充分發(fā)揮了會(huì)計(jì)核算、監(jiān)督職能。及時(shí)向相關(guān)單位、站領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)信息、資料，以便正確決策。主動(dòng)與局計(jì)財(cái)科及時(shí)保持聯(lián)系，提出用款申請計(jì)劃，以達(dá)到資金的正常周轉(zhuǎn)。

在對外付款方面，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行和遵守國家財(cái)經(jīng)制度，賬務(wù)做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符、賬賬相符。辦理行政事業(yè)性收費(fèi)年度審驗(yàn)，為貫徹落實(shí)行政許可法，及時(shí)報(bào)送“收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、依據(jù)、金額”、等自查清理情況表，報(bào)送上半年醫(yī)保軟盤、按醫(yī)保規(guī)定繳納上半年保費(fèi)、三季度，根據(jù)甘人財(cái)號(hào)文精神的要求，用近一個(gè)月時(shí)間對年以來的賬目按《中華人民共和國會(huì)計(jì)法》及《xx省會(huì)計(jì)管理?xiàng)l例》進(jìn)行對照自查，完善了財(cái)務(wù)手續(xù)，寫出了自查情況、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)、內(nèi)部控制度建設(shè)情況及會(huì)計(jì)制度執(zhí)行情況，進(jìn)一步規(guī)范了會(huì)計(jì)行為。辦理職工增資事項(xiàng)。四季度，為審核認(rèn)定免交殘疾金報(bào)送了勞資表、殘廢證、工資領(lǐng)取單。申報(bào)繳納合同工養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)，下半年醫(yī)保，住房公積。按規(guī)定錄報(bào)財(cái)政供養(yǎng)人員信息。辦理人事工資審核等。

三、勤勤懇懇做好后勤服務(wù)

作為一名財(cái)務(wù)工作者，我在工作中能認(rèn)真履行崗位職責(zé)，堅(jiān)守工作崗位，遵守工作制度和職業(yè)道德，樂于接受安排的常規(guī)和臨時(shí)任務(wù)，如為執(zhí)法人員考試報(bào)到、做考前準(zhǔn)備工作，完成廉政專項(xiàng)治理自查自糾情況報(bào)告及黨風(fēng)廉政工總結(jié)等文字材料的撰寫。

在這一系列的工作中，我深知：作為一名合格的財(cái)務(wù)工作者，不僅要具備相關(guān)的知識(shí)和技能，而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng)，同時(shí)體會(huì)到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。

第四篇：會(huì)計(jì)工作年度工作總結(jié)

20xx年中國銀行xx支行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部全體員工本著“至誠服務(wù)、有效發(fā)展、以人為本、構(gòu)建和諧”的核心理念，對內(nèi)“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、落實(shí)任務(wù)、明確責(zé)任”，扎實(shí)推進(jìn)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)精細(xì)化管理，對外著力打造“中國xx銀行建設(shè)新農(nóng)村的銀行”的外部品牌形象，不斷提高財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理水x和服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大了農(nóng)發(fā)行的知名度和美譽(yù)度。在農(nóng)發(fā)行會(huì)計(jì)信息化建設(shè)的新背景下,20xx年xx支行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部認(rèn)真領(lǐng)會(huì)、學(xué)習(xí)各項(xiàng)文件指示精神，全面貫徹、執(zhí)行各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)方針，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)會(huì)計(jì)規(guī)章制度、法律法規(guī)，積極研究會(huì)計(jì)電算化條件下的新型業(yè)務(wù)辦理方式的特點(diǎn)和規(guī)律，不斷探索新方法，總結(jié)新經(jīng)驗(yàn)，鑄就了一支綜合素質(zhì)過硬，能打硬仗，敢闖難關(guān)的創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)。會(huì)計(jì)工作不再千篇一律，一潭死水，老員工有了新干勁，老工作有了新成績。下面對20xx年，xx支行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作的整體情況進(jìn)行分段說明。

一、20xx年財(cái)務(wù)經(jīng)營成果概況

財(cái)務(wù)經(jīng)營成果是企業(yè)連續(xù)的會(huì)計(jì)期間的經(jīng)營情況的總攬和歸納，對于反映真實(shí)的經(jīng)營情況，提高經(jīng)營管理水x和提高決策的有效性有十分重要的意義，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和農(nóng)發(fā)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的要求組織會(huì)計(jì)核算，提供真實(shí)可靠的財(cái)務(wù)狀況說明，為決策者決策提供真實(shí)可靠的依據(jù)。同時(shí)，在總行制定的“將農(nóng)發(fā)行建成以政策性金融為主、商業(yè)性金融為輔的可持續(xù)發(fā)展的政策性銀行”的改革目標(biāo)前提下，我行歷來重視成本核算、盈利指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析。以下是一年來，我行總體的收支情況和資產(chǎn)情況：

1、收支情況20xx年我行各項(xiàng)收入總額為x元，其中貸款利息收入x元，金融機(jī)構(gòu)往來收入x元，中間業(yè)務(wù)收入x元，手續(xù)費(fèi)收入x元，營業(yè)外收入為0。20xx年我行各項(xiàng)支出總額為x元，其中存款及債券利息支出x元，金融機(jī)構(gòu)往來支出xx元，管理費(fèi)用支出x元(其中固定資產(chǎn)折舊支出x元)，主營業(yè)務(wù)稅金及附加x元，其他支出xx元。收支相抵20xx年我行純損/益xx元。

2、存款情況及構(gòu)成截至20xx年x月x日，我行存款總額x元，其中企業(yè)存款x元(含保證金存款x元)，財(cái)政專項(xiàng)存款x元，其他存款x元。

3、貸款發(fā)放和收回情況20xx年初我行貸款總額x元，全年累計(jì)發(fā)放貸款xx元，累計(jì)收回貸款xx元，年末貸款總額xx元。20xx年我行僅發(fā)放了30001流轉(zhuǎn)糧食收購貸款，所以20xx年貸款的發(fā)放和收回累計(jì)金額全部由流轉(zhuǎn)糧食收購貸款構(gòu)成。

4、貸款利息收取情況20xx年年初表內(nèi)213科目無余額，表外801科目收方余額x元，全年收方發(fā)生額x元，付方發(fā)生額x元，年末收方余額x元。20xx年表內(nèi)應(yīng)收利息x元，表外應(yīng)收利息x元，實(shí)際收回利息x元，其中：20xx年共收取表內(nèi)利息xx元，所收利息全部為30001流轉(zhuǎn)糧食收購貸款所屬當(dāng)期利息，收息來源為企業(yè)自籌資金;共收取表外利息x元，其中中央財(cái)政補(bǔ)貼x元，地方財(cái)政補(bǔ)貼x元，企業(yè)自籌資金x元。20xx年核銷39801呆賬貸款利息x元，計(jì)息沖正金額合計(jì)x元，收息沖正金額合計(jì)x元，表內(nèi)沖表外利息金額為xx元。

5、截至20xx年月日，我行固定資產(chǎn)賬面余額x元，累計(jì)折舊x元，固定資產(chǎn)凈值x元。20xx年我行全年共購置固定資產(chǎn)項(xiàng)，增加固定資產(chǎn)賬面余額xx元。20xx年我行報(bào)廢固定資產(chǎn)項(xiàng)，沖減固定資產(chǎn)賬面余額x元，形成營業(yè)外支出xx元。

二、轉(zhuǎn)變會(huì)計(jì)核算理念，提高會(huì)計(jì)管理水x

XX年至20xx年是我行逐步深化內(nèi)部體制改革的三年，是為打造現(xiàn)代銀行進(jìn)行布局的關(guān)鍵的三年，作為現(xiàn)代銀行的基礎(chǔ)性工程，我行的會(huì)計(jì)系統(tǒng)信息化建設(shè)在短短三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，從XX年的綜合業(yè)務(wù)會(huì)計(jì)應(yīng)用系統(tǒng)上線，到20xx年大系統(tǒng)二期交易改造工作順利完成，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作的電算化核算方式從初步應(yīng)用走向成熟完善，繼XX年以來各會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)運(yùn)行x穩(wěn)，發(fā)揮了其應(yīng)有的作用。在大系統(tǒng)以及其他現(xiàn)代化計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)的應(yīng)用過程中，各項(xiàng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作由此面貌煥然一新、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。三年來xx財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作從核算形式、業(yè)務(wù)手段、管理理念、人員素質(zhì)等多方面都發(fā)生了翻天覆地的變化。面對新的工作手段和業(yè)務(wù)環(huán)境，全體財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)員工響應(yīng)總行“建立學(xué)習(xí)型組織”的號(hào)召，加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，適應(yīng)新型工作方式，我們做了以下的工作：

變被動(dòng)記帳為主動(dòng)管理我行近年來改變了“財(cái)政兜底的銀行”的老思路，開始重視企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和盈利能力，在這種要求下，原有的會(huì)計(jì)管理理念是完全落后跟不上形勢的，無法滿足決策的需要。經(jīng)營理念的改變需要相應(yīng)的會(huì)計(jì)管理方式的變革，一方面會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的大集中和組織機(jī)構(gòu)的扁x化作為信息化建設(shè)的直接結(jié)果，為管理會(huì)計(jì)在我行的實(shí)行提供了技術(shù)保證和組織保證。另一方面在今年7月起，我行實(shí)行了管理費(fèi)用報(bào)賬制，為我行會(huì)計(jì)部門強(qiáng)化業(yè)務(wù)經(jīng)營職能提供了可能，支行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部門可以將大部分的精力投入到控制成本、追求最大效益、考評績效上來。為此會(huì)計(jì)部門組織全員學(xué)習(xí)了管理會(huì)計(jì)理論，并結(jié)合xx發(fā)行的實(shí)際情況將管理會(huì)計(jì)的部分理論方法應(yīng)用到日常會(huì)計(jì)管理工作中來，并制定了相應(yīng)的管理策略和管理方法。

第五篇：應(yīng)付會(huì)計(jì)工作總結(jié)

成本及應(yīng)付款組是用好資金、管好資金的重要機(jī)關(guān)。加強(qiáng)資金的管理與監(jiān)督，是成本核算員的重要職責(zé)之一，每一名核算員要了解并掌握資金的來龍去脈，控制成本費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)，使資金得以正常周轉(zhuǎn)及運(yùn)用。其工作的主要內(nèi)容有：

（一）支票領(lǐng)用及結(jié)賬

采購員根據(jù)當(dāng)天所采購的具體內(nèi)容，由采購部主管批準(zhǔn)后，將購貨發(fā)票、及驗(yàn)貨單送往財(cái)務(wù)部辦理結(jié)賬手續(xù)。結(jié)賬時(shí)，成本核算員要檢查發(fā)票的.五大要素：a、發(fā)票簽發(fā)日期；b、購貨品名；c、購貨數(shù)量及單價(jià)；d、大小金額是否一致；e、持票單位公章。檢查驗(yàn)貨憑證與發(fā)票金額是否一致，經(jīng)辦人、驗(yàn)貨人、收貨人簽字是否齊全，并注銷采購單。經(jīng)審核無誤后，將金額及購貨內(nèi)容填寫在支票領(lǐng)取登記簿上，即可轉(zhuǎn)入每日銀行支出統(tǒng)計(jì)。

（二）每日銀行支出數(shù)統(tǒng)計(jì)

支出出納員要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報(bào)表。在統(tǒng)計(jì)前，首先按支票號(hào)碼順序及轉(zhuǎn)賬承付單發(fā)生時(shí)間，填寫支出登記簿，注明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購貨內(nèi)容。按結(jié)賬程序復(fù)核無誤后，即可編制各銀行支出表。統(tǒng)計(jì)表一式兩聯(lián)，一聯(lián)交收入出納作為編制銀行日報(bào)表的依據(jù)，另一聯(lián)作為復(fù)核及備查之用。統(tǒng)計(jì)表內(nèi)各銀行支出額，要與每天填寫支出登記簿金額一致。

（三）支出憑證編制程序

支出憑證按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會(huì)計(jì)核算原則，及會(huì)計(jì)科目使用說明，準(zhǔn)確無誤地反映在賬戶中，支出憑證編制程序?yàn)椋?/p>

1、填寫付款單位名稱；

2、填寫付款日期；

3、填寫經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要；

4、填寫會(huì)計(jì)科目及賬號(hào)；

5、填寫經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生額。

在實(shí)際編制過程中，要做到發(fā)票金額與支票存根記錄一致，各種收貨記錄與發(fā)票金額一致，支出憑證合計(jì)金額與發(fā)票金額一致。負(fù)責(zé)將編制的記賬憑證輸入財(cái)務(wù)電腦系統(tǒng)。

（四）物料用品領(lǐng)用費(fèi)用分配程序

由成本核算員對物品庫房記賬員轉(zhuǎn)來的出庫單進(jìn)行審核，檢查每一張出庫單數(shù)量單價(jià)及總金額是否正確，按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的會(huì)計(jì)核算原則及會(huì)計(jì)科目使用說明，正確反映到賬戶中，以部門為核算單位，按科目分類填寫費(fèi)用分配明細(xì)表，并作到出庫金額與三級(jí)賬記錄一致，該表作為月末編制出庫費(fèi)用結(jié)轉(zhuǎn)憑證。并負(fù)責(zé)將編制的記賬憑證，輸入財(cái)務(wù)電腦系統(tǒng)。

（五）食品及飲料報(bào)損程序

1、已領(lǐng)用食品飲料報(bào)損程序

餐廳、廚房已領(lǐng)用食品及飲料報(bào)損時(shí)，需經(jīng)餐廳經(jīng)理或廚師長、飲食部經(jīng)理、飲食成本核算員三方面批準(zhǔn)后，填寫報(bào)損單，方可做賬務(wù)處理。對于工作不慎，造成經(jīng)濟(jì)損失的，需經(jīng)部門經(jīng)理提出處理意見，轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部進(jìn)行財(cái)務(wù)處理。

2、食品及酒水庫報(bào)損程序

過期或變質(zhì)的食品、飲料報(bào)損時(shí)，需經(jīng)倉庫主管、采購部主管、財(cái)務(wù)經(jīng)理三方面批準(zhǔn)后，填寫出庫單，方可做賬務(wù)處理。

（六）飲食成本分?jǐn)偝绦?/strong>

核對本月食品及酒水庫入庫金額是否準(zhǔn)確，作到總賬與三級(jí)賬相符。

1、根據(jù)出庫單匯總表，編制食品及酒水轉(zhuǎn)貨憑證。

2、按上月成本率，結(jié)轉(zhuǎn)交際應(yīng)酬費(fèi)。

3、根據(jù)轉(zhuǎn)貨記錄匯總表，結(jié)轉(zhuǎn)各餐廳及廚房轉(zhuǎn)貨成本。

4、結(jié)轉(zhuǎn)vip客人水果籃所用原材料成本。

5、結(jié)轉(zhuǎn)銷售食品所用原材料成本。

6、負(fù)責(zé)將編制的記賬憑證輸入財(cái)務(wù)電腦系統(tǒng)。

（七）飲食成本報(bào)告編制內(nèi)容

1、飲食營業(yè)總結(jié)報(bào)告

2、飲食銷售比較表

3、食品成本報(bào)告

4、食品周轉(zhuǎn)次數(shù)報(bào)告

5、飲料成本報(bào)告

6、飲料周轉(zhuǎn)次數(shù)報(bào)告

7、煙草成本報(bào)告

8、mini―bar統(tǒng)計(jì)表