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第一篇：酒店員工年終的工作總結(jié)

XX酒店于XX年X月X日試營(yíng)業(yè)，員工有500余人。酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作，重點(diǎn)開(kāi)展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。

一、酒店人力資源現(xiàn)狀

酒店內(nèi)部設(shè)Z8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。

人員結(jié)構(gòu)狀況（截止20xx年xx月31日）：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務(wù)部xx1人、餐飲部207人、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部22人、財(cái)務(wù)部33人、采購(gòu)與監(jiān)督部7人、人力資源部xx人、工程部35人、安全部31人?；旧蠞M足了酒店日常運(yùn)作的需要。

酒店現(xiàn)有高管4人，副經(jīng)理以上級(jí)別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經(jīng)理xx人，副經(jīng)理6人，平均年齡37、9歲，其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有藏族等xx個(gè)少數(shù)民族，其中研究生學(xué)歷（含在讀）1人，本科學(xué)歷44人，大專學(xué)歷xx6人，中專學(xué)歷78人。

二、20xx年人力資源管理工作總結(jié)

20xx年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下，強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善制度、合理配Z、加強(qiáng)培訓(xùn)，初步建立了XX酒店人力資源管理體系，圓滿完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績(jī)提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項(xiàng)工作：

（一）積極組織部門(mén)內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。

人力資源部門(mén)是貫徹執(zhí)行國(guó)家、酒店勞動(dòng)、人事政策的職能部門(mén)，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工作的重要保證。20xx年人力資源部陸續(xù)到崗xx人，其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門(mén)內(nèi)有6人沒(méi)有酒店管理經(jīng)驗(yàn)，為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程，部門(mén)制定培訓(xùn)計(jì)劃，努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識(shí)，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對(duì)比，轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，將學(xué)習(xí)日?；块T(mén)內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。

（二）完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。

為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合XX酒店運(yùn)作需要，并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循，本部制定出臺(tái)了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等；收集整理酒店各部門(mén)職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé)；完善人力資源部人事管理SOP66項(xiàng)、培訓(xùn)管理SOP27項(xiàng)，人力資源部全年累計(jì)發(fā)文337份，其中人事76份、培訓(xùn)261份。

（三）拓寬招聘渠道，為酒店開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)提供人力保證。

酒店截止到xx月25日共招錄員工931名，針對(duì)用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部采取以下應(yīng)對(duì)解決措施，確保酒店順利開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)，與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。20xx年XX學(xué)校先后委派18名實(shí)習(xí)生，主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過(guò)招聘廣告、社會(huì)關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵(lì)內(nèi)部員工介紹，20xx年通過(guò)內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會(huì)，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無(wú)業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工，20xx年安排鐘點(diǎn)工3917小時(shí)，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員xx個(gè)月的工資費(fèi)用。鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況，還合理控制了人力成本。

（四）積極探索，建立并完善酒店留人機(jī)制。

酒店在不斷招聘員工的同時(shí)，人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率，詳細(xì)記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動(dòng)表、增減人員名單、崗位變動(dòng)明細(xì)表等基礎(chǔ)臺(tái)帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動(dòng)，隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況，將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對(duì)比，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制，實(shí)施員工離職面談，每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì)，將意見(jiàn)反饋到部門(mén)，要求部門(mén)針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機(jī)制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵(lì)機(jī)制，做到待遇留人。

人力資源部通過(guò)制作招聘廣告簡(jiǎn)報(bào)、薪資調(diào)研，實(shí)時(shí)掌握酒店業(yè)薪資水平，20xx年根據(jù)調(diào)研情況，分別在4月、xx月對(duì)酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整，平均上漲幅度達(dá)20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級(jí)同崗位人員中具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，避免人員因?yàn)樾劫Y過(guò)低集中流失。同時(shí)，人力資源部非常重視社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)的管理工作，堅(jiān)持以人為本，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店每一位員工上報(bào)相關(guān)投保手續(xù)，認(rèn)真核對(duì)繳費(fèi)基數(shù)和繳費(fèi)信息，及時(shí)更正各種差錯(cuò)。

2、建立企業(yè)文化，方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷，用感情留住員工的心。

酒店在試營(yíng)業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作，經(jīng)過(guò)3次討論，最終確定符合酒店實(shí)際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長(zhǎng)住宿舍，并不斷改善住宿設(shè)施：加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門(mén)簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類(lèi)活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進(jìn)行了崗位技能匯報(bào)表演，評(píng)選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)，員工的技能及榮譽(yù)感得到了提升；7、8月組織員工開(kāi)展戶外拓展活動(dòng)，增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力；同時(shí)定期舉辦員工生日會(huì)活動(dòng)、宣傳攔評(píng)比、電影放映室等活動(dòng)，按計(jì)劃組織節(jié)日趣味競(jìng)賽、導(dǎo)師活動(dòng)、唱詩(shī)班活動(dòng)等，增強(qiáng)了員工之間的溝通交流，充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工，使員工感受“家”的溫暖。國(guó)慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問(wèn)5名困難員工，并發(fā)放慰問(wèn)金；組織為困難員工募捐；員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資源部總會(huì)第一時(shí)間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會(huì)，用事業(yè)成長(zhǎng)留住優(yōu)秀員工。

事業(yè)留人，主要通過(guò)以下方式：一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，開(kāi)發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，20xx年酒店共進(jìn)行部門(mén)間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次，同時(shí)培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)，與員工面對(duì)面交流溝通，使員工進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到自我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設(shè)Z或預(yù)留職位，疏通個(gè)人成長(zhǎng)渠道。為留住優(yōu)秀員工，20xx年我們?cè)鲈O(shè)副經(jīng)理崗位4個(gè)，同時(shí)在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，預(yù)留部分職位，如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位，為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長(zhǎng)空間，滿足員工自我發(fā)展的需要。

（五）加大酒店員工培訓(xùn)力度，提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則，以自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔，有針對(duì)性地制定酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)展培訓(xùn)工作。根據(jù)20xx年培訓(xùn)部管理目標(biāo)，20xx年完成培訓(xùn)課程總課時(shí)數(shù)4xx。2小時(shí)，參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2xx9人次。其中基礎(chǔ)類(lèi)培訓(xùn)70.8%、英語(yǔ)類(lèi)培訓(xùn)4.8%、督導(dǎo)類(lèi)培訓(xùn)15.4%、其它類(lèi)培訓(xùn)9.0%。

1、基礎(chǔ)服務(wù)類(lèi)培訓(xùn)：定期開(kāi)設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。通過(guò)培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)；提高運(yùn)作崗點(diǎn)的服務(wù)意識(shí)，更好地完成對(duì)客服務(wù)；提高員工在日常服務(wù)中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴；規(guī)范各部文員文書(shū)處理，了解辦公自動(dòng)化的使用技巧；提高全員消防安全意識(shí)；提升服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)。

2、英語(yǔ)類(lèi)培訓(xùn)：為提高酒店員工英語(yǔ)基礎(chǔ)水平，掌握酒店常用服務(wù)用語(yǔ)，更好的為外籍賓客服務(wù)，培訓(xùn)部自20xx年9月起開(kāi)設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語(yǔ)課程。

3、督導(dǎo)類(lèi)培訓(xùn)：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力；培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力；培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán)體合作精神；培養(yǎng)對(duì)工作的激情，勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力；培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才，使他們?cè)谏疃群蛷V度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)部定期為酒店主管級(jí)以上員工開(kāi)設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。

4、其他培訓(xùn)：包括開(kāi)荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六?！惫芾硇炁嘤?xùn)、部門(mén)間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。

（六）積極推行“三標(biāo)六?！惫芾砝砟?，提高工作效率。

20xx年6月酒店推行“三標(biāo)六?！惫芾砉ぷ?，人力資源部以“三嚴(yán)格，四到位”為指導(dǎo)思想，做了大量的工作，規(guī)范了現(xiàn)場(chǎng)管理和員工的行為，提高了工作效率，取得了一定成效。一是結(jié)合工作實(shí)際建章立制，使各項(xiàng)工作有章可循；二是整理員工檔案、勞動(dòng)合同、休假單等基礎(chǔ)資料，按部門(mén)統(tǒng)一歸檔管理，設(shè)Z目錄，以便查詢；三是明確人力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟，確保了信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。并及時(shí)按要求維護(hù)系統(tǒng)的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個(gè)信息模版，進(jìn)一步提高了工作效率。

（七）參與酒店績(jī)效考核體系建設(shè)，提高各部門(mén)員工積極性。

20xx年9月，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排，人力資源部參與酒店績(jī)效考核體系建設(shè)，一是參與編制了以“三標(biāo)六?！睘橹饕己藘?nèi)容的績(jī)效考核管理辦法。二是作為考核組織機(jī)構(gòu)的主要成員，確?？?jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門(mén)考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分，明確了考核項(xiàng)目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后實(shí)施。四是參與10月中旬對(duì)酒店各部門(mén)各區(qū)域進(jìn)行績(jī)效考核。本部門(mén)總監(jiān)、副總監(jiān)同時(shí)兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)，找出差距，起到了部門(mén)交流培訓(xùn)，提高管理水平，提高員工積極性的目的。

三、存在的主要問(wèn)題及建議

（一）酒店人員流失率過(guò)高。（表略）

從上表中可以看到，20xx年酒店累計(jì)離職429人，1-3月在酒店籌備期人員流動(dòng)較大。離職集中在餐飲部，主要是因?yàn)椴惋嫴?8-29歲年齡段的員工較多，員工多為獨(dú)生子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時(shí)也暴露出部門(mén)對(duì)新員工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見(jiàn)等問(wèn)題。20xx年人力資源部將與各部門(mén)配合加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)注，減少流失，20xx年2、3、4三個(gè)月將做好人員的儲(chǔ)備，為旺季的到來(lái)做好準(zhǔn)備。

（二）各部門(mén)考勤休假管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)。

在人事管理中，部門(mén)不重視員工的考勤休假管理，頻繁出現(xiàn)以下問(wèn)題：部門(mén)在批準(zhǔn)員工1天假期時(shí)不能按標(biāo)準(zhǔn)將假單打好；加班單的備注的不夠仔細(xì)清晰，部門(mén)負(fù)責(zé)人在審核加班單時(shí)不夠認(rèn)真；在錄入員工假期單時(shí)不夠及時(shí)；電子考勤與手工考勤不能完全對(duì)接等等。人力資源部針對(duì)以上部門(mén)的問(wèn)題將對(duì)所有部門(mén)負(fù)責(zé)人及考勤員進(jìn)行再培訓(xùn)，并將考勤休假管理作為部門(mén)考核指標(biāo)之一，督促部門(mén)負(fù)責(zé)人重視此項(xiàng)工作。

（三）公共培訓(xùn)課程出勤問(wèn)題

培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時(shí)，出現(xiàn)以下問(wèn)題：參加課程的出勤率有待提高，或個(gè)別部門(mén)需要提醒才出勤，影響課程的正常進(jìn)行；員工對(duì)于培訓(xùn)時(shí)間不知曉，內(nèi)部溝通出現(xiàn)問(wèn)題，或部門(mén)傳達(dá)的較晚，致使員工無(wú)法上課。針對(duì)以上問(wèn)題已通過(guò)制定培訓(xùn)出勤制度，培訓(xùn)率已得到改善，需要不斷地嚴(yán)格跟進(jìn)，以保證制度的有效性。

（四）部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)流于形式，效果不好。

各部門(mén)能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下，制定部門(mén)內(nèi)部的培訓(xùn)計(jì)劃，但在計(jì)劃執(zhí)行的過(guò)程中，出現(xiàn)以下問(wèn)題：實(shí)際培訓(xùn)時(shí)間未按培訓(xùn)計(jì)劃所列時(shí)間進(jìn)行；培訓(xùn)日期作更改時(shí)未能及時(shí)告知培訓(xùn)部，致使培訓(xùn)部無(wú)法起到監(jiān)督作用；培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)內(nèi)容為常規(guī)的、重復(fù)的培訓(xùn)，未能對(duì)培訓(xùn)做好規(guī)劃；培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計(jì)劃所列不吻合，導(dǎo)師備課不充分，未能做好計(jì)劃安排性；培訓(xùn)中培訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進(jìn)行，只是在簡(jiǎn)單讀資料，培訓(xùn)效果不佳；培訓(xùn)中對(duì)學(xué)員要求不嚴(yán)格，對(duì)培訓(xùn)重視度不夠，存在應(yīng)付差事的情況；培訓(xùn)中未能堅(jiān)持做到考核與評(píng)估，故無(wú)法獲知員工的知識(shí)掌握情況。

以上問(wèn)題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時(shí)提醒并督促培訓(xùn)者；培訓(xùn)部為各部門(mén)培訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對(duì)培訓(xùn)的檢查來(lái)改善，通過(guò)授課改進(jìn)各崗點(diǎn)培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法；建立員工培訓(xùn)檔案，部門(mén)培訓(xùn)后需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評(píng)估，以提高對(duì)于培訓(xùn)的重視度。

四、20xx年人力資源管理工作計(jì)劃

20xx年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，高度重視人力資源開(kāi)發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動(dòng)性，為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部20xx年工作主要有以下幾方面進(jìn)行：

（一）大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機(jī)制，進(jìn)一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規(guī)范體系上，繼續(xù)完善各項(xiàng)操作流程。20xx年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu)，推行提成工資，提高對(duì)客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績(jī)效考核的各項(xiàng)項(xiàng)目，突出績(jī)效考核的正面激勵(lì)作用，建立優(yōu)獎(jiǎng)差懲的制度，旨在增加各部門(mén)的創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先的氛圍。四是制定并公開(kāi)各類(lèi)職位晉升標(biāo)準(zhǔn)，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開(kāi)公平的成長(zhǎng)方式，幫助員工樹(shù)立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時(shí)，優(yōu)先內(nèi)部公開(kāi)考核提拔，形成制度，增強(qiáng)員工的信任，慢慢形成文化。在公開(kāi)考核時(shí)，采用書(shū)面考試、面試、資歷評(píng)估、部門(mén)推薦等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來(lái)。

（二）采用多變的招聘方式，進(jìn)一步做好人力儲(chǔ)備。

20xx年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點(diǎn)的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補(bǔ)。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲(chǔ)備人才培養(yǎng)機(jī)制，由人力資源部牽頭在上半年制定儲(chǔ)備人才培訓(xùn)機(jī)制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門(mén)優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實(shí)行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同，采取重點(diǎn)輔導(dǎo)與崗位見(jiàn)習(xí)等辦法，加快骨干人才和第二梯隊(duì)的人才培養(yǎng)步伐。

（三）創(chuàng)建和諧的人力資源管理機(jī)制，維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系，進(jìn)一步提高員工滿意度。

一是堅(jiān)持與新員工簽訂勞動(dòng)合同，為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐，建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。

不定期組織經(jīng)理級(jí)茶話會(huì)、實(shí)習(xí)生茶話會(huì)等，加強(qiáng)管理層與各層級(jí)員工的溝通，完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作，牢牢樹(shù)立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識(shí)，在人事辦公室為員工辦理各項(xiàng)事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù)；在宿舍管理區(qū)，主動(dòng)關(guān)心員工的住宿情況；在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”，針對(duì)季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預(yù)防辦法進(jìn)行宣傳，同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類(lèi)活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片；組織員工生日會(huì)、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活；組織員工開(kāi)展戶外拓展活動(dòng)；配合工會(huì)在節(jié)日組織游藝活動(dòng)等。

（四）建立及完善立體式培訓(xùn)體系，進(jìn)一步打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。

一是完善晉升考核試題庫(kù)與培訓(xùn)課程，在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫(kù)，使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類(lèi)課程體系，逐步完善“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專題課程；開(kāi)發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專題培訓(xùn)，完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)職業(yè)化建設(shè)，繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn)，把握各階段培訓(xùn)需求，根據(jù)酒店管理人員的技能狀況，針對(duì)每名經(jīng)理人，有計(jì)劃地安排好課程，做好培訓(xùn)支持。加強(qiáng)與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會(huì)合作，根據(jù)課程特點(diǎn)派出經(jīng)理人參加培訓(xùn)，提高管理能力，重點(diǎn)改善管理人員溝通協(xié)調(diào)能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓(xùn)講師體系，培訓(xùn)部會(huì)加大對(duì)培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo)，采取到部門(mén)輔導(dǎo)與開(kāi)設(shè)公開(kāi)課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合，培育出更多的培訓(xùn)講師，培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評(píng)比考核辦法，樹(shù)立優(yōu)秀典范，促進(jìn)訓(xùn)導(dǎo)師成長(zhǎng)。五是組建學(xué)習(xí)型組織，利用店報(bào)、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)、行政例會(huì)等形式，進(jìn)行“好書(shū)推薦”，精彩文章分享，培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式，在全店?duì)I造學(xué)習(xí)氛圍，組建學(xué)習(xí)型組織。

我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力，20xx年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，部門(mén)將全面提高人力資源管理水平，進(jìn)一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源，最終實(shí)現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

第二篇：酒店房務(wù)部年終總結(jié)報(bào)告

陪伴著新年腳步的鄰近，過(guò)去忙碌緊急的一年已劃上美滿的句點(diǎn)。在大廈帶領(lǐng)的精確教導(dǎo)下，20__年我部分順利結(jié)束了上級(jí)帶領(lǐng)下達(dá)的各項(xiàng)策劃、辦理指標(biāo)?，F(xiàn)將本年工作總結(jié)以下：

20__年客房結(jié)束的交易總額為1353萬(wàn)，月均結(jié)束123萬(wàn)，客房出租率為62%，均勻房?jī)r(jià)430.20元，各項(xiàng)指標(biāo)較200X年有所上升。我部分保潔人員高質(zhì)量地結(jié)束了全部大廈的平常保潔工作，對(duì)大廈大地進(jìn)行了不按期的集體保養(yǎng)，并對(duì)寫(xiě)字間進(jìn)行開(kāi)辟功課及平常保潔。

1、回顧一年中的工功課績(jī)、龐大變亂及緊張工作內(nèi)容。

加強(qiáng)房務(wù)中間工作的辦理。房務(wù)中間是旅店對(duì)外第二窗口，為加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中間的典范化辦理，本年度重點(diǎn)對(duì)工作人員進(jìn)行了屢次專業(yè)培訓(xùn)，包括辦事意識(shí)、客房介紹與德律風(fēng)接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作；堅(jiān)定每天對(duì)樓層辦事質(zhì)量、效果進(jìn)行監(jiān)察；對(duì)各種報(bào)表進(jìn)行匯集料理，建立了完好的客房檔案。嚴(yán)厲按軌制處理遺留物品，博得客人好評(píng)。

從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及把握本錢(qián)方面對(duì)客房加強(qiáng)辦理。在硬環(huán)境方面，為了給客人創(chuàng)設(shè)一個(gè)衛(wèi)生安逸的環(huán)境，樓層嚴(yán)厲根據(jù)旅店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，貫徹履行大廈客房辦理軌制，堅(jiān)定按標(biāo)準(zhǔn)程序做住客房、退客房，進(jìn)行布草調(diào)換，對(duì)杯具、衛(wèi)生間消毒。在配置辦法的保護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房進(jìn)行周全干凈，樓道及房間的地毯按期清洗；在軟環(huán)境方面，客房辦事員微笑辦事，高效熱忱，細(xì)致殷勤，誠(chéng)摯為客人營(yíng)建賓至如歸的溫馨感觸；

以“經(jīng)常使用常新，每天亮麗”為目標(biāo)，加強(qiáng)保潔辦理。保潔人員50人，其崗?fù)ぢ茉诖髲B的大部分地區(qū)，特別是大家地區(qū)，環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反應(yīng)大廈作為四旅店的集體風(fēng)采，是以，保潔工作是房務(wù)部另外一工作重點(diǎn)。我們緊張從兩方面抓起，一方面，職責(zé)細(xì)化及培訓(xùn)，將職責(zé)細(xì)化落實(shí)到個(gè)人，各種交易操縱程序及標(biāo)準(zhǔn)讓員工純熟于心，嚴(yán)厲按時(shí)候段、地區(qū)進(jìn)行排班，進(jìn)步了工作自動(dòng)性、責(zé)任心，大廈的衛(wèi)生環(huán)境面貌一新。另外一方面，加強(qiáng)監(jiān)督查抄。查抄關(guān)鍵始終是相稱緊張的。從經(jīng)理到助理，從主管到工頭，層層查抄，不放過(guò)一個(gè)衛(wèi)存亡角，不漏掉一個(gè)邊角地區(qū)，確保各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)到達(dá)五要求標(biāo)準(zhǔn)。

加強(qiáng)對(duì)馴服房、庫(kù)房的辦理。3月對(duì)馴服房范圍進(jìn)行改革，以適應(yīng)日趨增多的工服及布草容量。下半年庫(kù)房并入采購(gòu)部辦理，馴服房只當(dāng)真客人衣服送洗及員工馴服辦理，分工比較明了，有益于馴服房辦理的層次化，軌制化，一是嚴(yán)厲把握換裝時(shí)候，二是打扮嚴(yán)厲分類(lèi)吊掛，并做明了標(biāo)識(shí)，以便員工在最短時(shí)候內(nèi)找到工服，進(jìn)步工作效果。

本年上半年，房務(wù)部一項(xiàng)緊張工作，是院士會(huì)的歡迎工作。恰是因?yàn)楦鲘復(fù)さ凝R心合力的工作，4月2至5日，“中國(guó)科學(xué)院院士初選集會(huì)”在都門(mén)大廈的順利召開(kāi)。期間，房務(wù)部緊張當(dāng)真院士集會(huì)的構(gòu)造、集會(huì)室安排、會(huì)期辦事、客房辦事及保潔等工作。歡迎集會(huì)進(jìn)程中，各辦理層緊急有序，思慮周全，確保每個(gè)關(guān)鍵不出馬虎。我們的優(yōu)良辦事，符合標(biāo)準(zhǔn)要乞降典范，獲得了各級(jí)帶領(lǐng)的富裕必定。最終，做好構(gòu)造籌謀工作，從各方面做好歡迎集會(huì)的一切籌辦。其次，做好外部雷同及內(nèi)部雷同工作，及時(shí)和諧，敏捷處理。

2、辦理要素的履行環(huán)境。

1、根本辦法的辦理。平常細(xì)致查抄房間辦法，發(fā)覺(jué)題目及時(shí)報(bào)修；十一月底利用淡季機(jī)遇，對(duì)各樓層每間客房的配置辦法進(jìn)行了周全、細(xì)致查問(wèn)，并對(duì)存在的題目掛號(hào)造冊(cè)，集結(jié)與工程部關(guān)聯(lián)補(bǔ)綴（如比較緊張、數(shù)量較多的浴缸塞），進(jìn)行聯(lián)合備料調(diào)換，以給客人營(yíng)建便利安逸、細(xì)節(jié)美滿的棲身環(huán)境，為歡迎來(lái)歲新的客房任務(wù)做好硬件籌辦。

2、各種標(biāo)識(shí)的聯(lián)合辦理。對(duì)客房、大家地區(qū)及時(shí)做好各種標(biāo)識(shí)，精確指導(dǎo)客人。

3、物質(zhì)物料的辦理。領(lǐng)料進(jìn)程及手續(xù)齊備，嚴(yán)厲履行審批軌制?？头恳淮涡院钠芳笆澄锏念I(lǐng)取、儲(chǔ)存、配送、報(bào)廢，掃數(shù)根據(jù)法則進(jìn)行，做到數(shù)字精確，手續(xù)無(wú)誤。

4、工作方法。訂定各崗?fù)すぷ鳂?biāo)準(zhǔn)及流程，連續(xù)美滿存在弊端的處所，確保用精確的工作方法來(lái)教導(dǎo)員工供給辦事，讓掃數(shù)工作處于受控狀況。

5、工作環(huán)境、環(huán)保辦法和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，客房經(jīng)過(guò)議定衛(wèi)生局查抄，接納同等格處所并進(jìn)行整改，訂定《客房衛(wèi)生辦理軌制》及《消毒間工作辦理法則》，擬配備消毒柜，并將軌制上墻。

6、職業(yè)健康安定辦理。對(duì)客房、保潔各崗?fù)ご嬖诘臐摲L(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別，針對(duì)危機(jī)源訂定辦法，并對(duì)員工進(jìn)行工作進(jìn)程中的自我保衛(wèi)教誨，確保安定辦事。如保潔高空刮玻璃，有腐化性化學(xué)藥品的儲(chǔ)存和利用。

7、內(nèi)部雷同辦理。確保內(nèi)部雷同渠道純熟無(wú)阻，經(jīng)過(guò)議定當(dāng)代通信東西（手機(jī)、呼機(jī)）、早會(huì)、文件等式樣進(jìn)行信息雷同。與其他部分及時(shí)就工作中一些接口處題目進(jìn)行雷同，如與歡迎和收銀及時(shí)通話，彼此提醒，禁止了很多不必要的耽擱和過(guò)錯(cuò)。為了更好地與其他部分派合好工作，在申總的構(gòu)造下，召開(kāi)了前臺(tái)、房務(wù)中間及收銀三方和諧集會(huì)，辦理了平常工作中的一些共性題目，起到了精良的雷同效用。

8、顧客如意度?？头颗鋫洹顿e客定見(jiàn)書(shū)》，房務(wù)中間及時(shí)做好顧客定見(jiàn)的掛號(hào)和傳達(dá)，以便能及時(shí)辦理客人的定見(jiàn)和發(fā)起，改革我們的工作，也給客人留下精良的記憶，表現(xiàn)我們對(duì)客人的恭敬。

9、進(jìn)程監(jiān)測(cè)及連續(xù)改革。加強(qiáng)各層次監(jiān)督辦理，確保優(yōu)良辦事，發(fā)覺(jué)同等格及時(shí)訂定整改辦法。

3、增強(qiáng)人力資本辦理，知人善用，珍視培訓(xùn)，獎(jiǎng)罰明了，優(yōu)化資本配合。

1、對(duì)員工進(jìn)行差別層次的培訓(xùn)，同時(shí)鼓勵(lì)他們參加飯店英語(yǔ)等級(jí)測(cè)驗(yàn)、物業(yè)測(cè)驗(yàn)、職稱評(píng)定考核及大廈內(nèi)部各鐘培訓(xùn)考核。供給進(jìn)修機(jī)遇和各種進(jìn)修信息，為員工訂定工作目標(biāo)，鼓勵(lì)員工自我進(jìn)修和自我成長(zhǎng)，竭力進(jìn)步本身的綜合本質(zhì)。

2、增逼迫度辦理，m懲明了，對(duì)遭到客人表?yè)P(yáng)，為大廈做出凸起貢獻(xiàn)人員進(jìn)行稱道，對(duì)違背大廈規(guī)章軌制的員工進(jìn)行懲罰。既嚴(yán)明了規(guī)律，又鼓動(dòng)了員工的工作自動(dòng)性。

3、加強(qiáng)宿舍辦理，嚴(yán)厲落實(shí)宿舍辦理軌制，凡是性地突擊查抄環(huán)境衛(wèi)生和安定隱患，查處夜不歸宿人員，有效包管了軌制的落實(shí)及員工本身的安定。對(duì)外宿人員，嚴(yán)厲履行外宿掛號(hào)審批軌制，并凡是進(jìn)行安定和自我保衛(wèi)知識(shí)的教誨，把握員工各種不測(cè)變亂的產(chǎn)生。宿舍衛(wèi)生責(zé)任到人，按期查抄，及時(shí)整改同等格方面。

4、對(duì)樓宇自動(dòng)把握及消防知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，包括信息系統(tǒng)，收集報(bào)吧系統(tǒng)及報(bào)房系統(tǒng)的利用，大廈內(nèi)消防東西及辦法、報(bào)警裝配、消防通道、火警產(chǎn)生時(shí)的應(yīng)急方法等方面的培訓(xùn)，進(jìn)步安定意識(shí)與本領(lǐng)，防患于未然。

4、自動(dòng)采納各種辦法，節(jié)能降耗，把握本錢(qián)。我們緊張采納以下辦法盡大略開(kāi)源節(jié)減：

1、為裁減因食物滯銷(xiāo)釀成的華侈，增加收益，5月對(duì)客房迷你吧食物進(jìn)行調(diào)換，調(diào)換后的食物銷(xiāo)量比過(guò)去明顯增加。

2、馴服房利用報(bào)廢的布草及棉織品，用來(lái)做抹布、口布、地秤套等。

3、互助信息部利用收集辦剛正臺(tái)進(jìn)行無(wú)紙化辦公，節(jié)省辦公用品。

4、保潔、客房人員在工作進(jìn)程中細(xì)致查看，發(fā)覺(jué)題目及時(shí)報(bào)修。

5、客房變動(dòng)“環(huán)保卡”，擱置“環(huán)保卡”為換洗床單，不然默覺(jué)得不換，必定程度上禁止了不必要的華侈，也有效保衛(wèi)了水資本。

6、教誨員工，自動(dòng)互助工程部，做好水、電、氣能源的節(jié)能工作，從點(diǎn)滴做起，以身作則。

5、策動(dòng)廣大員工集思廣益，搞好民主辦理工作

關(guān)心員工糊口生涯，連續(xù)改進(jìn)員工的工作、糊口生涯前提，充裕其業(yè)余糊口生涯，構(gòu)造策動(dòng)員工自動(dòng)參加各種健康有益的體裁文娛活動(dòng)。

1、我部分按期召開(kāi)例會(huì)，經(jīng)過(guò)議定各種渠道聽(tīng)取員工定見(jiàn)和發(fā)起，給員工創(chuàng)設(shè)機(jī)遇，讓員工參加到辦理中來(lái)。

2、自動(dòng)構(gòu)造員工參加各種體裁活動(dòng)，培養(yǎng)健康向上的崇高情操，創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)步的進(jìn)修氛圍，如構(gòu)造他們參加體育活動(dòng)，活動(dòng)會(huì)，乒乓球，籃球隊(duì)、拔河比賽、秋游登山等。這些活動(dòng)不但強(qiáng)身健體，陶冶情操，也表現(xiàn)了員工高度的集體聲譽(yù)感，表現(xiàn)了聯(lián)合奮進(jìn)的優(yōu)秀集體，加強(qiáng)了大廈的凝集力。

3、積極參加歌頌比賽、店慶晚會(huì)及有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)，在這些亮相才藝的文藝活動(dòng)中，既在競(jìng)爭(zhēng)中提拔了員工的綜合本質(zhì)，也拓展了員工的糊口生涯寬度和深度。

4、關(guān)心員工糊口生涯狀況和思維狀況，及時(shí)看望抱病員工，讓他們身在他鄉(xiāng)仍然能感覺(jué)到家庭般的暖和。

6、分析改革工作中的不敷的地方。

1、訂定突發(fā)變亂應(yīng)急預(yù)案。如火警、刮風(fēng)、下雪、客人受傷、停電、停水及其他未知變亂。“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。把握關(guān)鍵點(diǎn)，將職責(zé)化解，層層落實(shí)到人，進(jìn)步警戒，防患于未然。

2、員工應(yīng)變本領(lǐng)、綜合本質(zhì)及英語(yǔ)白話表達(dá)本領(lǐng)，必要進(jìn)步?？头棵咳斩加型赓e入住，作為辦事人員不能很好地與客人進(jìn)行雷同是感化旅店國(guó)際市場(chǎng)的緊張不敷，我們將連續(xù)對(duì)員工進(jìn)行白話培訓(xùn)。把文化留人作為根本，把培訓(xùn)人才作為人員辦理的根本主旨來(lái)抓。

3、客房補(bǔ)綴率愈來(lái)愈高，作為旅店本錢(qián)的根本辦法和硬件配備，低落補(bǔ)綴率，加強(qiáng)保護(hù)保養(yǎng)是我們?cè)诟愫棉k事工作同時(shí)必須分身的另外一項(xiàng)緊張工作，也是大廈帶領(lǐng)倡導(dǎo)開(kāi)源節(jié)減、節(jié)省本錢(qián)的根本要求。

4、保潔員工的辦理必須再度加強(qiáng)。相對(duì)付客房來(lái)講，保潔人員多，工作地辨別散，面積大，大家地區(qū)性質(zhì)紛亂，人口滾動(dòng)大，是以崗?fù)?biāo)準(zhǔn)相對(duì)來(lái)講不好嚴(yán)厲把握，今后必要加大辦理力度，使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性運(yùn)作起來(lái)。

①加強(qiáng)監(jiān)督。

②珍視對(duì)員工的培訓(xùn)教誨，進(jìn)步員工職業(yè)操行和辦事意識(shí)。

③加強(qiáng)工頭、組長(zhǎng)的基層辦理效用。

④倡導(dǎo)禮儀辦事、文明辦事、微笑辦事。

⑤工作標(biāo)準(zhǔn)量化，可操縱性強(qiáng)。

5、走客遺留物品及在住客人財(cái)務(wù)安定性的辦理，干系著旅店諾言度的好壞，近期有客人舉報(bào)迷失物品，如手表等。經(jīng)核實(shí)大部分是因?yàn)榭腿吮旧斫⊥舐赃z失在別處，但也有個(gè)別客人是以對(duì)旅店造成誤解。鑒于此，今后客房會(huì)更加珍視對(duì)客人財(cái)產(chǎn)安定的辦理：最終，員工要一塵不染，嚴(yán)于律己，對(duì)辦事人員要嚴(yán)厲辦理教誨，確保清者自清，客房盜竊為零。其次，要加強(qiáng)樓層監(jiān)督工作，培訓(xùn)辦事員細(xì)致查看分析本領(lǐng)，留心可疑人員。再次，做房時(shí)當(dāng)真細(xì)致，小件物品遺失必須細(xì)致查找。別的，也要規(guī)矩提醒客人，將寶貴物品寄存保險(xiǎn)箱內(nèi)。

本年在大廈帶領(lǐng)教導(dǎo)下，部分掃數(shù)人員互助竭力，把“做好每天每一件事、歡迎好每天每一名客人”的辦道理念深切各項(xiàng)工作，默契互助，追求完滿，使房務(wù)部工作邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。但工作中還存在一些不敷，還必要在今后的工作中連續(xù)改革，自我美滿，積聚經(jīng)驗(yàn)，汲取教訓(xùn)，篡奪把今后的工作做得更好。

20__年年籌劃在以下幾方面連續(xù)改革：

1、工作質(zhì)量，精益求精。加強(qiáng)員工的辦事意識(shí)、工作中處理題目的伶俐性、自動(dòng)辦事等方面的辦理，富裕兌現(xiàn)“人道化”辦理。平常培訓(xùn)讓員工熟悉了工作流程及辦事標(biāo)準(zhǔn)，但因?yàn)樘岚伪举|(zhì)及工作本領(lǐng)必要一個(gè)進(jìn)程，不免流于式樣大略辦事機(jī)器化，貧乏變通和立異。后期辦理將側(cè)重于這方面的改革，從量變到質(zhì)變，升華辦事質(zhì)量。

2、在人員培訓(xùn)上，下半年重點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)施禮儀培訓(xùn)及英語(yǔ)對(duì)話本領(lǐng)的培訓(xùn)并嚴(yán)厲考核，在對(duì)形狀象上連續(xù)提拔員工綜合本質(zhì)。對(duì)樓層辦事員進(jìn)一步加強(qiáng)英語(yǔ)培訓(xùn)，擴(kuò)大范疇，目標(biāo)是能諳練說(shuō)出、聽(tīng)懂客房物品名稱及客人的一些老例性的需求，如水、暖、電呈現(xiàn)障礙，撥打國(guó)際德律風(fēng)，上彀，洗衣辦事等等，每日業(yè)余操練并進(jìn)行實(shí)際對(duì)話，考核合格后方可上崗。

3、針對(duì)一些突發(fā)變亂，訂定客房突發(fā)變亂的應(yīng)急方案，并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，連續(xù)美滿客房辦事，進(jìn)步顧客如意度。如客房忽然停水、停電應(yīng)急預(yù)案、客人抱病或產(chǎn)買(mǎi)賣(mài)外變亂等環(huán)境，讓員工諳練把握，當(dāng)事變產(chǎn)生時(shí)能應(yīng)對(duì)自如，不慌張失措。

4、進(jìn)一步進(jìn)步保潔員工的工作效果和工作質(zhì)量，精益求精，加強(qiáng)監(jiān)督查抄力度。對(duì)保潔人員進(jìn)行自動(dòng)辦事意識(shí)培訓(xùn)，調(diào)整員工思維，鼓勵(lì)員工養(yǎng)成自動(dòng)自查的風(fēng)俗，學(xué)會(huì)發(fā)覺(jué)題目、辦理題目，與客人交換時(shí)做到天然、親切，既能自動(dòng)殷勤，隨時(shí)供給客人所需，又不太過(guò)熱忱或做作，讓客人覺(jué)得不適。同時(shí)，富裕闡揚(yáng)工頭、小組長(zhǎng)的基層辦理效用，以身作則，以點(diǎn)帶面，勤做、勤查、勤報(bào)告請(qǐng)教、勤傳達(dá)、勤改革，安分守紀(jì)，漸漸進(jìn)步。保潔詳細(xì)交易上，下半年篡奪對(duì)外圍、大堂、B2餐廳等大家地區(qū)加大辦理力度，以改革因人員活動(dòng)頻頻、外界身分等導(dǎo)致的保潔難度大的題目。在工作內(nèi)容上，下期工作將對(duì)各崗?fù)すぷ鬟M(jìn)行量化，公道分派，并加強(qiáng)查抄監(jiān)督辦理；

5、加強(qiáng)對(duì)地毯、墻紙、家具等成品采納辦法進(jìn)行保衛(wèi)。在節(jié)省水電、一次性耗品等的同時(shí)，對(duì)配置辦法的傾慕、保養(yǎng)也是節(jié)能的側(cè)面表現(xiàn)。教誨員工凡是愛(ài)惜保衛(wèi)配置辦法，勤查抄，發(fā)覺(jué)題目及時(shí)報(bào)修，有效禁止破壞配置辦法的行動(dòng)，補(bǔ)綴時(shí)也注意提醒施工人員禁止帶來(lái)新的補(bǔ)綴項(xiàng)目，也可采納把握客房洗地毯次數(shù)，把握保潔液體的配比濃度等方面來(lái)保衛(wèi)成品。

以上是我部分20__年的工作總結(jié)及20__年工作籌劃重點(diǎn)概述。只有長(zhǎng)于籌劃，工作才華安分守紀(jì)、井井有條地展開(kāi)，只有長(zhǎng)于總結(jié)，發(fā)覺(jué)不敷，工作績(jī)效才華良性輪回。我部分相信，在各位帶領(lǐng)的精確帶領(lǐng)下，在全部員工的互助竭力下，房務(wù)部工作必定能再上新臺(tái)階！

第三篇：酒店房務(wù)部年終總結(jié)報(bào)告

__X礦難為集團(tuán)帶來(lái)了前所未有的傷痛與挑戰(zhàn)，在此次事故調(diào)查過(guò)程中，作為集團(tuán)公司后勤服務(wù)單位承擔(dān)了此次接待任務(wù)，而在這近40天的后勤服務(wù)工作中，客務(wù)部承擔(dān)了主要而具體的工作，房務(wù)中心做為客務(wù)部的“神經(jīng)中樞”，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作之中，全力以赴做好此次接待工作?？偨Y(jié)如下：

1、做好上傳下達(dá)為客人提供便利。

在接待過(guò)程中，客務(wù)部將溫馨化、細(xì)致化服務(wù)理念繼續(xù)深入，為客人制作溫馨服務(wù)征詢卡片，及時(shí)了解客人所需，經(jīng)房務(wù)中心匯總后，由房屋中心工作人員及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班、主管，盡全力滿足客人需求。如：客人需要的藥品及時(shí)放進(jìn)客人房間，征詢客人意見(jiàn)聯(lián)系醫(yī)務(wù)組工作人員；將客人的意見(jiàn)、建議、需求做到了及時(shí)上傳下達(dá)。

2、做好部門(mén)之間相互協(xié)作。

經(jīng)客務(wù)部部門(mén)協(xié)調(diào)，相互協(xié)作。在房務(wù)中心衣物送洗工作中，洗衣房工作人員做到了即送即洗，基本上保證了4小時(shí)內(nèi)客人衣物發(fā)放到位；在房間維修上報(bào)工作中，工程部師傅在24小時(shí)工作時(shí)間做到了及時(shí)上報(bào)及時(shí)處理。

3、做好房間商品發(fā)放登記工作。

此次接待中，我們對(duì)客服務(wù)做到了盡力滿足、盡心工作。在接待中，由于房間商品分不同時(shí)段、不同批次的進(jìn)入房務(wù)中心，在缺乏經(jīng)驗(yàn)的情況下，初期明顯掌握不住工作節(jié)奏，但隨著工作的深入，我們?cè)谶吂ぷ鬟吙偨Y(jié)的基礎(chǔ)上，要求員工做好適應(yīng)工作，對(duì)商品的發(fā)放做好詳盡的記錄。

4、做好房間水果更新補(bǔ)充工作。

在此次接待中，應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)要求，在給房間付水果方面，我們做到了及時(shí)更新與補(bǔ)充的工作。安排早班人員訂水果，要求每天不斷翻新水果品種，夜班負(fù)責(zé)清洗水果與包裝工作，做到新鮮、干凈。

當(dāng)然在我們的工作之中同樣存在不足之處，也得到了很多啟示：

1、在接待初期，由于房間商品分不同時(shí)段、不同批次的進(jìn)入房務(wù)中心，進(jìn)入客人房間明顯過(guò)于頻繁，為客人帶來(lái)不便。

2、由于南樓工程還未交工就投入使用，為客人帶來(lái)些許不便，如在上網(wǎng)、空調(diào)等問(wèn)題上受到客人問(wèn)詢；另外由于工作人員間未做到及時(shí)聯(lián)系，在處理問(wèn)題上使客人等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。如：當(dāng)客人需要開(kāi)門(mén)時(shí)，房務(wù)中心曾經(jīng)遇到用對(duì)講機(jī)聯(lián)系不到員工，手機(jī)打不通，令客人久等問(wèn)題。

在此次接待中，房務(wù)中心做到了對(duì)上負(fù)責(zé)，對(duì)客用心，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)處理。在客務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的支持與協(xié)調(diào)下，順利完成了此次接待工作，在今后的工作中，房務(wù)中心定會(huì)汲取經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使工作得到進(jìn)一步的提升。