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第一篇：幼兒園食品安全工作總結(jié)

為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局局長的批示要求，結(jié)合天長實際情況，開展了__年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次活動總結(jié)如下：

一、精心部署，組織領(lǐng)導(dǎo)到位

天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機構(gòu)負責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。

二、突出重點，加大檢查力度

我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。

一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進行處罰，嚴把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。

二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍

為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護意識，形成社會監(jiān)督氛圍。

四、有效防范，妥善處置問題

我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預(yù)防為主，超前防范，層層落實食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的'兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構(gòu)職責(zé)分工，加強協(xié)調(diào)配合，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時果斷妥善處置。

五、嚴格責(zé)任，工作落實到位

我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴格責(zé)任追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴重后果的，嚴格依法依紀追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實到位。

在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)廣大師生的生命健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好我園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全的需要，我園食品衛(wèi)生安全工作在上級的指導(dǎo)和關(guān)心下，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設(shè)，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了廣大師生的健康。現(xiàn)結(jié)合我園實際，將我園近階段開展食品安全工作總結(jié)如下：一、組織領(lǐng)導(dǎo)

一直以來，我園都實行一把手負責(zé)制，園長親自抓，并下設(shè)有分管領(lǐng)導(dǎo)，在每次教職工大會及園務(wù)會上，園長都要強調(diào)食品安全工作的重要性，讓食品安全工作真正走進每一位教職工的心中。我園還成立了以園長為組長的“__幼兒園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，建立和完善了責(zé)任制和責(zé)任追究制，實行食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落實。

一直以來，我園都認真的執(zhí)行上級有關(guān)食品安全文件精神和衛(wèi)生監(jiān)督部門的各項工作制度，從未出現(xiàn)不按照制度進行工作的情況。我園建立有建全的學(xué)校食品安全監(jiān)管的各項制度，采購、驗收、操做都嚴格按照制度進行，有力的保障了學(xué)校食品的安全。三、監(jiān)督管理

我園強化食品安全日常監(jiān)管，積極配合相關(guān)部門查處食品安全隱患。我園將食品安全管理納入日常管理來監(jiān)管，每天采購入園的食品都要經(jīng)過嚴格的驗收方可入庫，從沒有發(fā)生過一起大的或小的食品安全事故。

每次寒、暑假及長假開學(xué)前我園都要進行嚴格的學(xué)生食堂衛(wèi)生及安全的全面檢查。經(jīng)常組織學(xué)生食堂的工作人員學(xué)習(xí)食品安全的法律法規(guī)，積極組織食堂工作人員參加衛(wèi)生部門舉辦的各種培訓(xùn)班，學(xué)后用到工作實踐中來。

食堂實行組長負責(zé)，由組長強化其他工作人員的食品安全責(zé)任意識，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。認真落實各級部門、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品衛(wèi)生安全的批示及建議，事事認真對待，不足之處立馬改正。我園食品安全工作的宗旨是“學(xué)生食品安全無小事”。所以從未出事過安全責(zé)任事故，真正做到了讓社會放心，讓家長放心。

四、重視宣傳教育

我園相當(dāng)重視食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，定期組織教師學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作法律法規(guī)強化食品衛(wèi)生安全意識讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全重要性做到防患于未然。

大會、小會上園領(lǐng)導(dǎo)都在不斷的強調(diào)食品安全衛(wèi)生的重要性，要求各班級教師在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識培養(yǎng)幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣。同時還將食源性疾病的十大危險因素上墻，讓教師、家長及食堂的工作人員充分了解食品安全的重要性。定期召開家長會，向家長宣傳食品安全知識。五、制度健全

建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)章制度從食品加工到幼兒用餐等都做到了有章可循

六、證件齊全有效幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》從業(yè)人員有《健康證》

七、嚴把進貨、消毒、衛(wèi)生關(guān)

食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購食品全部定點采購，在購買時都進行嚴格細致檢查并問明出處不購變質(zhì)食物和毒豆芽等有可能中毒的食物給幼兒食用。食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全餐具做到餐餐消毒教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒食品加工工具即用即洗。廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進行。生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟食物不給幼兒食用，堅持食品48小時留樣制度。

以上是我園近階段開展食品安全工作的小結(jié)，食品安全工作不是一項一勞永逸的工作，而是一個艱巨的長期的任務(wù)，為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕我園發(fā)生安全事故，保證廣大師生的身體和生命安全，在今后的工作中，我園將進一步加大食品衛(wèi)生安全工作力度，提高食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識、增加我園食品衛(wèi)生安全工作的日常檢查頻次，牢固樹立安全意識，把我園的食品安全工作提高到一個新的層次。

伴著春天的到來,新的學(xué)期開學(xué)了,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,氣候的變化,人類機體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學(xué)期計劃如下：

一、食品衛(wèi)生管理制度

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。

6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用;

定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。 9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。

從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;

天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;

做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);

開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;

幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。

6、對保育員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結(jié)，認真做好年報表。

第二篇：幼兒園的食品安全工作總結(jié)

食品安全不僅關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，也直接影響著社會經(jīng)濟的健康發(fā)展。在州政府和州食安委的領(lǐng)導(dǎo)下，我州各級商務(wù)部門十分重視食品安全管理工作，把食品安全工作列為商務(wù)工作的一項重要內(nèi)容加以貫徹落實。20xx年，商務(wù)部門堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀。緊緊圍繞廣大人民群眾最關(guān)心、與群眾利益最直接、最現(xiàn)實的問題。按照“標(biāo)本兼治、著力治本”的方針，努力推進我州“放心肉”工程建設(shè)。并積極配合有關(guān)部門加強對流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，主要做了以下工作：

一、穩(wěn)定機構(gòu)，完善制度

為確保州委、州政府食品安全管理工作的有關(guān)要求部署和《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》及《食品安全法》等得到有效貫徹落實。我局成立了由局長、分管副局長及市場秩序科、市場體系建設(shè)科、貿(mào)發(fā)科、法規(guī)科組成的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負責(zé)協(xié)調(diào)和組織開展全州商務(wù)部門的食品安全管理工作。并建立和完善了《生豬定點屠宰管理制度》、《屠宰廠衛(wèi)生制度》、《商務(wù)局食品安全管理制度》、《商務(wù)局食品安全管理監(jiān)察制度》、《屠宰執(zhí)法監(jiān)督監(jiān)察人員管理辦法》、《商務(wù)局食品安全管理責(zé)任追究制度》、《肉品衛(wèi)生檢驗規(guī)程》、《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》、《商務(wù)局行政執(zhí)法責(zé)任追究辦法》、《商務(wù)局食品安全巡查制度》等一系列制度，初步建立起了全州商務(wù)系統(tǒng)的食品安全管理長效機制，為進一步強化食品安全監(jiān)管提供了制度保證。

二、早安排、重防范，高度重視食品安全工作

生豬定點屠宰作為一項利國利民的“食品放心工程”，為推動和促進其規(guī)范發(fā)展，我局極為重視對此項工作的監(jiān)督管理，始終把它列為商務(wù)工作的一項重要內(nèi)容來抓。今年，結(jié)合食品安全專項整治，我局進一步加大了對生豬定點屠宰的管理力度。

一是結(jié)合實際，明確了今年食品安全工作的指導(dǎo)思想、重點和任務(wù)目標(biāo)，并與各縣簽訂了《食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》，要求各縣務(wù)必高度重視和切實抓好20xx年市場商品供應(yīng)和食品安全管理工作。對商務(wù)系統(tǒng)的食品安全管理工作做了具體安排和部署，有力地推動了商務(wù)部門食品安全管理工作的全面開展。

二是根據(jù)州食安委要求，我局年初制定下發(fā)了《商務(wù)局20xx年食品安全專項整治工作方案》，明確規(guī)定了商務(wù)系統(tǒng)開展食品專項整治工作的指導(dǎo)思想、整治工作的重點、內(nèi)容、任務(wù)、措施和必須達到的目標(biāo)。除組織48人次完成每年兩次的常規(guī)檢查外，我局又由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，相關(guān)科室參與，對我州的活體豬、凍肉儲備以及全州生豬定點屠宰廠的安全工作進行了全面檢查；

三是根據(jù)上級相關(guān)文件精神，今年我局下發(fā)了《商務(wù)局關(guān)于加強生豬定點屠宰廠（場）鮮肉和肉制品安全整頓治理工作的通知》、并會同公安局、農(nóng)業(yè)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)省商務(wù)廳等6部門《關(guān)于深入開展打擊私屠濫宰強化肉品衛(wèi)生安全專項治理行動的通知》的通知、《商務(wù)局關(guān)于開展生豬定點屠宰廠（點）安全專項整治行動的通知》、《商務(wù)局關(guān)于做好中秋國慶“兩節(jié)”市場供應(yīng)及食品安全工作的通知》、《商務(wù)局關(guān)于全面檢查生豬定點屠宰企業(yè)落實質(zhì)量管理制度情況的緊急通知》、《商務(wù)局關(guān)于開展生豬定點屠宰廠（點）安全專項整治行動的通知》、《商務(wù)局關(guān)于加強生豬定點屠宰廠（場）鮮肉和肉制品安全整頓治理工作的緊急通知》等。在省、州的高度重視下，各縣（市）商務(wù)主管部門進一步提高思想認識，認真履行職責(zé)，切實加強本地區(qū)生豬屠宰管理，督促各定點屠宰廠強化宰前檢疫和質(zhì)量檢驗，堅決禁止病豬、死豬上線屠宰。由于管理、措施、監(jiān)督、宣傳到位，今年以來我州尚未發(fā)生一起病害豬肉從定點屠宰廠流入市場的事件；

四是根據(jù)國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和按照國家“食品放心工程”要求，建立了全州生豬定點屠宰廠檔案資料，目前，正準(zhǔn)備對其實行評定管理制度，以促進我州生豬定點屠宰的科學(xué)化和規(guī)范化發(fā)展。11月5―10日由李副局長帶領(lǐng)相關(guān)人員到各縣進行督查。截止目前，全州商務(wù)部門共出動檢查人員240人次，檢查企業(yè)382戶次，檢查市場40個次，均未發(fā)現(xiàn)私屠亂宰、注水肉和病害豬肉上市現(xiàn)象。

三、加強對市場及重點企業(yè)的檢查力度

按每年檢查不少于4次要求，州、縣商務(wù)部門認真履行職責(zé)，扎實開展檢查和督查工作。今年以來，已分別在春節(jié)、州慶、清明節(jié)、中秋、國慶等節(jié)日前對全州八縣的各定點屠宰廠、超市和重點市場等相關(guān)企業(yè)進行了全面檢查。全州共出動檢查人員180人次，累計檢查生豬定點屠宰廠（點）51個，商品市場30個，超市20個，農(nóng)家店180個。通過采取日常監(jiān)管與巡查打擊相結(jié)合的工作方式，保證了食品安全監(jiān)管到位。

四、積極推動酒類流通管理工作

全面貫徹落實《酒類流通管理條例》，制定完善了“酒類流通隨附單發(fā)放管理制度”。結(jié)合商務(wù)行政管理部門人少事多實際，委托餐飲與美食協(xié)會參與“隨附單”的發(fā)放和管理工作。并將發(fā)放和管理要求登報公告。目前，申領(lǐng)“隨附單”和備案工作正在辦理。

五、認真抓好“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設(shè)，努力構(gòu)建農(nóng)村安全消費網(wǎng)絡(luò)體系

督促和指導(dǎo)“萬村千鄉(xiāng)”承辦企業(yè)嚴格按國家“兩個規(guī)范”的標(biāo)準(zhǔn)和要求改造建設(shè)農(nóng)家店。目前，全州鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)家店平均覆蓋率達100%，村級店行政村覆蓋率達60%左右。

為保證農(nóng)家店食品消費安全，我們督促“配送中心”進一步加大配送商品的質(zhì)量，提高配送率。所建配送中心和農(nóng)家店都與縣經(jīng)濟商務(wù)局簽訂了不銷售假冒偽劣商品協(xié)議，有力保證了農(nóng)村商品的質(zhì)量和消費安全。

六、重視節(jié)日市場食品供應(yīng)和消費安全

早安排、早準(zhǔn)備，及時對“春節(jié)”、“清明”、“五一”國慶、中秋等節(jié)日的食品供應(yīng)和消費安全作了具體部署，采取有力措施，保障節(jié)日市場肉食、糧油、活禽、水產(chǎn)品、雞蛋、酒類、蔬菜、水果等生活必須品供應(yīng)和消費安全。加強節(jié)日期間的檢查力度，啟動重大節(jié)日期間的食品安全和供應(yīng)日報制度，及時向州食安委辦公室和省商務(wù)廳報告我州商務(wù)系統(tǒng)食品安全工作動態(tài)情況。努力做好節(jié)日消費動態(tài)監(jiān)測，保障節(jié)日消費安全。到目前為止，全州商務(wù)系統(tǒng)監(jiān)管領(lǐng)域和環(huán)節(jié)沒有發(fā)生食品安全事故。

七、積極開展“生豬屠宰”專項整頓，努力推進“放心肉”工程建設(shè)

為確保人民群眾吃上“放心肉”，加快我州“放心肉”工程建設(shè)步伐，進一步規(guī)范定點屠宰行為。一是對州內(nèi)的定點屠宰廠進行深入細致的信息采集和調(diào)查；二是完善活體豬和豬肉儲備制度。指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)建廠。使我州的省級豬肉儲備量達到活豬7000頭，豬肉320噸；三是對生豬無害化處理實行全程監(jiān)控制度，堅持生豬定點屠宰周報制度；四是加強市場巡查，隨時保持對私屠濫宰的打擊力度。以上措施進一步提高了我州上市肉品質(zhì)量。

八、存在問題

總體上看，商務(wù)部門的食品安全工作經(jīng)過多年的努力，逐步建立起了相關(guān)的監(jiān)管制度，完善了相關(guān)的工作措施，也取得了一些經(jīng)驗，但由于受一些客觀因素的制約和條件的限制，工作中有的問題還沒有很好的辦法去解決和推動。主要表現(xiàn)在：

（一）我州生豬定點屠宰廠（點）大都是以原國有食品公司為基礎(chǔ)建立起來的，普遍存在規(guī)模小、設(shè)備簡陋，經(jīng)營方式單一，廠區(qū)布局零亂等問題。

定點屠宰廠由于受轄區(qū)范圍生豬屠宰數(shù)量的限制和成本上升、收費過低（20xx年底省發(fā)改委發(fā)文，各生豬定點屠宰企業(yè)收費可到30元，但我州受各種因素的影響，基本無法執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)），穩(wěn)中有降生豬定點屠宰收費可導(dǎo)致經(jīng)營戶入不敷出，經(jīng)濟效益差，無力添置和改造屠宰設(shè)備，屠宰條件差，檢測檢驗設(shè)備不全，環(huán)保不達標(biāo)等問題普遍存在。

與《生豬屠宰操作規(guī)程》、《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程》及《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》等國家標(biāo)準(zhǔn)相對照檢查還有相當(dāng)大的差距。

（二）技術(shù)力量薄弱。

目前，各縣商務(wù)系統(tǒng)食品安全工作人員大多數(shù)是兼職，而且基本沒有參加過正規(guī)培訓(xùn)，熟悉政策的多，掌握商品檢驗技能知識的少，直觀檢測經(jīng)驗不足，食品安全監(jiān)管人員素質(zhì)有待進一步提高。

（三）工作經(jīng)費不足，行政執(zhí)法人員少的問題依然突出。

商務(wù)部門經(jīng)費來源渠道單一，僅靠財政撥款，沒有任何收費項目。州、縣商務(wù)局普遍都受經(jīng)費不足所困擾。同時，各縣人員變動較大，抽調(diào)突擊其它工作頻繁，滿足不了食品安全工作點多面廣、經(jīng)常巡查監(jiān)測需要，不同程度的影響了食品安全監(jiān)管工作的深入開展。

（四）酒類流通企業(yè)備案工作有待進一步加強。

雖然食品安全工作責(zé)任落實到人，但由于具體工作人員大都承擔(dān)著多項業(yè)務(wù)工作，特別是縣級商務(wù)部門，整個商務(wù)管理工作只設(shè)有一個股室，僅1―3人，從而導(dǎo)致對酒類流通企業(yè)的普查斷斷續(xù)續(xù)，影響了對酒類流通市場進行專項整治的安排部署。

（五）《中華人民共和國食品安全法》頒布實施后，部份食品安全監(jiān)管對象認為，流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管已明確工商部門為主體，商務(wù)部門管理食品安全工作沒有法律依據(jù)，配合檢查、提供抽樣、報送信息的積極性明顯不如上年，給商務(wù)部門的食品安全管理工作增加了不少困難。

九、下步工作意見

（一）進一步加強與工商、公安、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門的溝通，相互支持，密切配合，切實做好生豬屠宰加工行業(yè)專項整治工作。

一是督促各縣指導(dǎo)和幫助各定點屠宰廠進一步建立和完善管理制度，嚴格要求屠宰企業(yè)按《生豬屠宰操作規(guī)范》進行屠宰，確保上市肉品的質(zhì)量；二是加強對肉食品市場的監(jiān)管，繼續(xù)保持和加大對私屠濫宰和制售注水、病害豬肉違法行為的打擊力度；三是以擴大內(nèi)需、拉動消費為契機，千方百計爭取中央、省級財政資金支持，全面改造提升生豬定點屠宰廠加工設(shè)施和檢驗設(shè)備，改善加工條件，優(yōu)化加工環(huán)境。

（二）繼續(xù)推進酒類流通企業(yè)登記備案工作。

盡快在全州實行酒類流通隨附單制度，構(gòu)筑酒類食品消費安全防線，為下階段開展酒類流通市場專項整治工作做好準(zhǔn)備，打好基礎(chǔ)，努力規(guī)范酒類流通管理。

（三）繼續(xù)積極推進“萬村千鄉(xiāng)市場工程”項目建設(shè)。

引導(dǎo)和鼓勵管理規(guī)范、信譽良好的龍頭企業(yè)向農(nóng)村市場延伸銷售網(wǎng)點，建立規(guī)范的農(nóng)家店，組織質(zhì)優(yōu)和合格商品供應(yīng)農(nóng)村市場，不斷提高農(nóng)村商品供應(yīng)質(zhì)量，為促進農(nóng)村食品安全放心工程奠定基礎(chǔ)。

第三篇：幼兒園食品安全工作總結(jié)

我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。

我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共67人，專職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地20 平方米，幼兒用餐在各班教室進行。

我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：

一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培，養(yǎng)幼兒良好的`衛(wèi)生習(xí)慣。

三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。

五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進行。

八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加十熟的食物不給幼兒食用。

九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。

辦園三年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。

限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。

第四篇：幼兒園食品安全工作總結(jié)

為維護校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校內(nèi)及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)平安，我局依據(jù)省局金局長的批示和滁州市局工商明電的要求，結(jié)合天長實際狀況，開展了20xx年校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次活動總結(jié)如下：

一、細心部署，組織領(lǐng)導(dǎo)到位。

天長市工商局根據(jù)上級局的工作要求，特地召開會議部署校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分相識校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機構(gòu)負責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同協(xié)作，齊抓共管的工作格局，消退食品安全隱患，確保校內(nèi)周邊及幼兒園周邊的食品安全。

二、突出重點，加大檢查力度

我局針對校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。

一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以校內(nèi)周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實際經(jīng)營狀況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一樣，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特殊是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進行懲罰，嚴把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。

二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校內(nèi)周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅決消退各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的`檢查力度，對校內(nèi)周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實維護校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。

三、廣泛宣揚，營造輿論氛圍

為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順當(dāng)開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，主動宣揚工商部門對校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣闊經(jīng)營者和消費者主動舉報、投訴、供應(yīng)案件線索，剛好對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者遵守法律經(jīng)營和消費者依法自我愛護意識，形成社會監(jiān)督氛圍。

四、有效防范，妥當(dāng)處置問題

我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預(yù)防為主，超前防范，層層落實食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，剛好有效應(yīng)對和妥當(dāng)處置兒童食品市場突發(fā)問題。剛好了解各種兒童食品安全信息，駕馭兒童食品市場動態(tài)狀況，綜合分析利用各類信息，剛好發(fā)覺可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構(gòu)職責(zé)分工，加強協(xié)調(diào)協(xié)作，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，剛好堅決妥當(dāng)處置。

五、嚴格責(zé)任，工作落實到位

我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)詳細抓，各內(nèi)設(shè)機構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴格責(zé)任追究制度，實行重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴峻后果的，嚴格依法依紀追究其責(zé)任，確保校內(nèi)周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力氣等落實到位。

在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校內(nèi)周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者供應(yīng)了一個良好的消費環(huán)境。

第五篇：幼兒園食品安全教育活動總結(jié)

為認真貫徹上級有關(guān)文件精神，切實做好學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作，預(yù)防控制學(xué)校傳染病流行、食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，學(xué)校認真貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)，創(chuàng)新管理機制，加大管理力度，提高教育成效，切實抓好健康教育活動，搞好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生和學(xué)生個人衛(wèi)生，創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境，不斷提高師生的健康水平。根據(jù)閩教體[2011]28號《福建省教育廳關(guān)于進一步做好學(xué)校食品安全工作通知》的文件精神，現(xiàn)將我校食品安全相關(guān)工作自查情況匯報如下：

一、提高認識，健全組織，完善制度，明確責(zé)任。

衛(wèi)生工作是學(xué)校的重要工作，它不僅僅是校容校貌的問題，也不僅僅是環(huán)境育人的問題，而是事關(guān)辦學(xué)方向、事關(guān)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，甚至事關(guān)學(xué)校整體形象、學(xué)校可持續(xù)發(fā)展的大事。鑒于這個認識，我校歷年來十分重視體衛(wèi)工作，專門成立了以校長為組長、副校長為副組長、全體班主任為成員的體衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校體衛(wèi)工作，并形成暢道無阻的體衛(wèi)工作網(wǎng)絡(luò)，并能合理搭配，及時調(diào)整，做到分工明確，責(zé)任到人。

為使學(xué)校衛(wèi)生工作順利實施和確保目標(biāo)的實現(xiàn)，保證學(xué)校衛(wèi)生工作的細致化、持久化、制度化。我校制訂了《學(xué)校衛(wèi)生制度》、《突發(fā)疾病預(yù)防和管理制度》、《突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案》等一系列規(guī)章制度，并

在工作中逐步加以完善，使學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、生理衛(wèi)生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制約。按照高度重視、全員參與、積極應(yīng)對、聯(lián)防聯(lián)控、依法科學(xué)處置的總體要求，堅持及時、準(zhǔn)確、適度的原則，充分準(zhǔn)備，嚴陣以待，認真做好各項防控工作，確保了全校師生的平安。

二、采取有效的防控工作措施

（一）開展健康教育創(chuàng)新，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)校主要以健康教育課為教育的中心環(huán)節(jié)。通過不定期舉辦各類教育講座、教研活動，集體備課，社會實踐等形式促進教育工作的開展。每學(xué)期期初，學(xué)校都及時制訂切合當(dāng)前形勢和實際的《衛(wèi)生健康教育工作計劃》，做到“期初有計劃，期中有檢查，期末有總結(jié)”，使衛(wèi)生健康教育工作真正落到實處。

常規(guī)性地邀請衛(wèi)生院醫(yī)生對教師進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對學(xué)生進行流行性疾病防治等方面專項教育。所有課任老師都能認真上課，備課，上好上足每周0.5節(jié)的健康教育課，做到有計劃，有總結(jié)，有考核?；顒拥拈_展，較好地促進了學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。

根據(jù)學(xué)生和季節(jié)特點，我校的健康教育除認真開展日常教育教學(xué)常規(guī)工作外，還把工作重點放在了“傳染病防控”等傳染病的知識和預(yù)防教育上，在學(xué)生中大力開展了流行性疾病防控的宣傳工作，并采取了必要的預(yù)防措施。通過宣傳、教育，讓全體師生都懂得什么是非典型性肺炎，什么是禽流感，如何預(yù)防等知識，提高師生對此類疾病的防范能力。并通過家訪、給家長發(fā)宣傳材料、家長信等形式，認真做好家校結(jié)對教育工作。

（二）加強制度落實的督查力度，落實學(xué)校各項衛(wèi)生管理制度和防控措施。

對于有可能發(fā)生事故的隱患源，堅持事先采取有效的防控措施。一旦發(fā)現(xiàn)師生有傳染病癥狀(如發(fā)熱、咳嗽、出疹子等)等異常情況，便采取果斷措施，督促其到醫(yī)療機構(gòu)進行進一步檢查。并規(guī)定如出現(xiàn)流感等病例，在第一時間要向區(qū)疾病預(yù)防控制機構(gòu)和市教育局報告。學(xué)校在引導(dǎo)師生認真學(xué)習(xí)衛(wèi)生健康知識和防控知識的同時，加大了督查學(xué)校內(nèi)部衛(wèi)生管理工作的力度。

（三）落實學(xué)校衛(wèi)生工作責(zé)任制。

按照工作預(yù)案。學(xué)校陳校長是第一責(zé)任人，把學(xué)校防病防疫作為重要工作來抓，認真開展學(xué)校防病防疫工作的自查活動，查找漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，針對存在的問題及時制定整改措施，及時消除衛(wèi)生安全隱患，預(yù)防和減少學(xué)校病源。進一步完善和強化學(xué)校各項衛(wèi)生工作管理制度，建立了學(xué)校衛(wèi)生管理工作的長效機制。

在學(xué)校生活飲用水、食堂及其從業(yè)人員的管理情況方面，經(jīng)自查：我校食堂衛(wèi)生環(huán)境整潔、通風(fēng)狀況良好，食堂食品采購符合采購程序，制定嚴格的食品采購臺賬，做到食物品嘗、食品留樣，保證師生的飲食安全。我校無校內(nèi)食品商店。

（四）加強環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境。

我校在環(huán)境衛(wèi)生方面是做到了整潔化，對校園建設(shè)的規(guī)劃也逐步趨向科學(xué)合理，在校園環(huán)境的管理上，做到經(jīng)?；?、制度化。根據(jù)各年級學(xué)生特點，分區(qū)域、分班級、分專用室包管衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，由值日教師、校衛(wèi)生組人員負責(zé)檢查督促，結(jié)合少先隊大隊部的工作，及時公布檢查結(jié)果，加強了管理，使環(huán)境衛(wèi)生達到要求。要求做到責(zé)任區(qū)內(nèi)無死角，無各類暴露性垃圾，無紙屑、無瓜皮果殼、無其它各種雜物。校園內(nèi)無亂涂亂畫現(xiàn)象，無其它足跡，室內(nèi)物品擺放整齊、墻壁上無蜘蛛網(wǎng)、電燈吊扇無積塵，窗明幾凈，落實門前三包，管理人員負責(zé)制，保持門前“三好”和交通安全。在全校師生中倡導(dǎo)“無煙”校園，“無亂丟”校園，力爭減少值日工作，甚至不做值日，校內(nèi)也保持干凈。

（五）抓好個人衛(wèi)生，提高師生健康水平。

打掃易，保持難，這是衛(wèi)生工作的常識。所以要搞好衛(wèi)生工作，必須從源頭著手，即提高全體師生的思想認識，養(yǎng)成愛衛(wèi)生的良好習(xí)慣，這就是我們所說的養(yǎng)成教育。為養(yǎng)成學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣，各職能部門充分利用廣播、黑板報、晨會等各種陣地，開展衛(wèi)生教育，號召廣大學(xué)生自覺遵守衛(wèi)生制度，自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，人人爭做文明學(xué)生。要求學(xué)生認真做到“不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰，不破壞綠化及設(shè)施，不損壞公物”等八個不。認真做好兩操，注意用眼衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習(xí)慣，開展了“兩操”技能比賽，做好視力檢查和防近工作，嚴格控制近視率。不定期組織衛(wèi)生組成員進行學(xué)生個人衛(wèi)生抽查，每月進行一次全校學(xué)生個人衛(wèi)生大檢查，以促進學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。多次開展學(xué)生自我服務(wù)性勞動比賽，提高學(xué)生的自立、自理能力，以此促進健康行為的養(yǎng)成。

（六）切實落實了疫情報告制度.如果出現(xiàn)異常情況，學(xué)校要求疫情報告人員要忠于職守，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病病人或疑似傳染病病人，要及時向有關(guān)部門報告，任何教師不經(jīng)請示均不得私自向外發(fā)布消息，更不得信謠、傳謠和造謠，嚴禁擾亂學(xué)校正常教育教學(xué)秩序的事情發(fā)生。

（八）切實與衛(wèi)生防疫部門密切配合搞好防控宣傳教育工作，形成聯(lián)動機制。

在學(xué)校衛(wèi)生設(shè)施以及校衛(wèi)生室基礎(chǔ)建設(shè)情況方面。我校目前有衛(wèi)生室1間，兼職醫(yī)生1個，配有一名兼職心理醫(yī)生；有基本的衛(wèi)生設(shè)施。在發(fā)生傳染病等特殊情況下，學(xué)校將切實配合衛(wèi)生部門盡力查找與學(xué)校相關(guān)的密切接觸者，配合相關(guān)部門進行居家醫(yī)學(xué)觀察。班主任對患病學(xué)生在治療期間的情況要及時跟蹤查詢并做好記載，必要時須嚴格遵照報告程序。

三、下一步工作思路

（一）進一步提高思想認識。

切實將學(xué)校衛(wèi)生工作作為學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀的一項重要工作，進一步提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。圍繞學(xué)校衛(wèi)生工作目標(biāo)，進一步明確各相關(guān)部門工作責(zé)任，落實工作任務(wù)，著力解決學(xué)校衛(wèi)生工作中存在的突出問題。同時要著手建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力的學(xué)校衛(wèi)生工作長效機制。

（二）進一步加強日常監(jiān)督檢查和專項檢查力度。

嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》和《學(xué)校衛(wèi)生管理條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，明確管理責(zé)任，落實各項管理措施，加強對食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生和傳染病防控的管理，建立和完善學(xué)校衛(wèi)生管理制度。定期收集、整理、分析衛(wèi)生專項檢查資料，及時掌握工作動態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。

我們深深懂得，學(xué)校的衛(wèi)生狀況，既是一所學(xué)校綜合實力的體現(xiàn)，也是衡量學(xué)校物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)成果的重要標(biāo)志。我們將在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與時俱進，開拓創(chuàng)新，不斷反思，總結(jié)經(jīng)驗，深化“一切為了孩子成長”的辦學(xué)理念。提高創(chuàng)衛(wèi)實效，為全體師生創(chuàng)設(shè)一個整潔、優(yōu)美的校園工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，促進他們的身心健康地成長。

第六篇：幼兒園安全工作總結(jié)

　　安全工作是幼兒園工作的重中之重，在20xx年的安全工作中，我園牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的思想意識，以學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀、創(chuàng)建人民滿意的學(xué)校為契機，以構(gòu)建“健康校園、平安校園、和諧校園”為目的，不斷探索幼兒園多方面與安全有關(guān)的工作途徑，使幼兒園工作順利有序開展。

一、成立安全組織，加強領(lǐng)導(dǎo)不放松。

　　幼兒園安全工作是事關(guān)廣大師生生命和財產(chǎn)安全的大事，我們始終把幼兒園安全問題放在突出的位置，牢固樹立安全工作“責(zé)任重于泰山”的重要思想，充分認識安全工作的重要性，在人力和財力上加大對安全工作的投入，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。幼兒園成立了以園長為組長，分管主任為副組長，相關(guān)處室負責(zé)人為成員的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組的同志針對幼兒園安全工作勤督促、勤檢查，加強領(lǐng)導(dǎo)不放松。

二、樹立安全意識，統(tǒng)一思想不掉隊。

　　幼兒園把安全工作納入幼兒園工作的重要議事日程。按照各級主管部門關(guān)于安全工作的要求，每年都制訂學(xué)年度和學(xué)期安全工作計劃，有保障措施。幼兒園召開的班子會、教職工大會、班主任會議等各種會議上逢會都必須研究、強調(diào)和部署幼兒園安全工作。

　　安全工作的重點是及時消除隱患，以防為主加強全園師生的安全教育，防患于未然，為此我們提出要樹立“責(zé)任”意識、“憂患”意識、“防范”意識，并要求齊抓共管、全員參與；在預(yù)防上狠下功夫，把安全當(dāng)成服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)的一項服務(wù)工作、牢記在心。同時要求班主任，積極宣傳“安全第一、預(yù)防為主”的安全保護方針，在日常工作中要與上一級領(lǐng)導(dǎo)的思想保持一致，能嚴格遵守幼兒園各項安全制度的操作規(guī)程，共同提高安全防范意識。一旦發(fā)現(xiàn)問題能立即上報并采取有效措施、全力解決、妥善處理。

　　1、幼兒園安全教育納入了教育教學(xué)計劃，做到了有計劃有落實。安全教育成為幼兒園教育教學(xué)計劃的重要組成部分，做到課程安排、教師、教材三落實，有力地促進了教育教學(xué)工作的開展。在3月份和11月份，我們分別組織開展了震災(zāi)火災(zāi)緊急疏散逃生演練，進一步提高了師生防震、防火安全意識和自救能力。

　　2、定期開展有針對性的安全知識宣傳和教育活動。有固定的安全宣傳陣地，如宣傳欄、安全主題班會、安全課、設(shè)置安全主題警示標(biāo)語、標(biāo)志、安全知識展板等，形成了良好的`安全文化氛圍。今年6月份，我園特邀八橋衛(wèi)生院的郭曉輝醫(yī)生，為我園教職工作了一場常見的急救方法和心肺復(fù)蘇知識方面的知識培訓(xùn)；11月份又邀請消防大隊的肖警官，到我園作了一場消防知識方面的專題講座，有效地增強了師生的安全防范意識和做好安全工作的自覺性。

　　3、師生的安全意識強，幼兒園安全穩(wěn)定。通過幾年來堅持不懈的強化對師生的安全教育，師生的安全防范意識明顯增強，多年未發(fā)生安全責(zé)任事故，安全工作成績突出。

三、強化安全管理，圓滿順暢不空位。

　　1、學(xué)期初利用不同形式對本園師生進行了防盜、防火、防踩塌、防傳染性疾病、交通等安全教育，平時認真抓好安全教育，課間有值班領(lǐng)導(dǎo)巡視，嚴禁幼兒在課間追逐打鬧。牢固樹立了“安全第一，預(yù)防為主”的思想。

　　2、門衛(wèi)值班室24小時設(shè)崗，實行封閉式管理，堅決做到外來車輛謝絕入內(nèi)，園內(nèi)秩序井然，確保教育教學(xué)工作的順利開展。節(jié)假日值勤期間都有帶班領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)當(dāng)班期間安全檢查工作。

　　3、定期召開各崗位安全工作會議，強化安全教育，杜絕僥幸心理。

　　4、嚴格執(zhí)行了接送卡制度。我們還印發(fā)了告家長書、通知，把各年段幼兒的放學(xué)時間改成了三個時間段，并要求每位家長憑“門禁卡”方可入園接送孩子，沒卡決不讓家長進大門，嚴格執(zhí)行接送卡制度。對外來人員進入校園，要求他們進行實名登記、說明進園事由并填寫身份證號碼后方可進入園內(nèi)。

　　5、幼兒園每學(xué)年組織幼兒進行體格健康狀況檢查，有效地防止了幼兒因病引發(fā)意外事故發(fā)生。

　　6、加強教育教學(xué)活動的安全管理，落實相應(yīng)的責(zé)任。執(zhí)行大型活動報批制度，并且提前做好安全預(yù)案。

　　7、開展警園共建，加強對幼兒園交通安全和周邊環(huán)境的治理，聘請司法所的同志為我園法制副園長，進一步強化幼兒園治安工作。

　　8、加強師德師風(fēng)建設(shè)，教育職工遵守職業(yè)道德，嚴禁體罰和變相體罰幼兒。

　　9、做好校園的衛(wèi)生防疫工作，定期對校園進行消毒。嚴把晨檢午檢關(guān)，實行請假幼兒跟蹤監(jiān)測制，嚴防各種傳染病在幼兒園蔓延。

　　10、抓好食品衛(wèi)生工作，杜絕中毒事件發(fā)生。我們要求每個孩子都有健康卡，每個教職工都有健康證及上崗證。并對食堂的管理加大了力度，嚴格執(zhí)行了食品采購專人負責(zé)，專人負責(zé)驗收、品嘗和采樣。杜絕了一切不合格食品的入園、入口。同時，我們除了定期組織他們學(xué)習(xí)外，還要求保健老師親自入櫥房，指導(dǎo)監(jiān)督菜的清洗、烹調(diào)和品嘗工作。老師、保育員通過看、聞觀察幼兒食欲斷定食品質(zhì)量，層層把好食品關(guān)，確保食品的新鮮、衛(wèi)生、安全。

四、劃分責(zé)任范圍，層層承包不推諉。

　　為落實“安全第一、預(yù)防為主”的方針，認真貫徹執(zhí)行上級有關(guān)安全工作的指示，切實加強安全工作、防止各類安全責(zé)任事故的發(fā)生。我園與各處室、班級、教職工之間簽訂了層層安全工作目標(biāo)責(zé)任書，園長負總責(zé)為第一責(zé)任人，各處室主任為分管主要責(zé)任人，班主任為具體負責(zé)人。組織人員進行定期和不定期的安全排查。發(fā)現(xiàn)安全隱患，不推諉，及時上報，及時整改，責(zé)任到人。

五、定期安全排查，及時上報不隱瞞。

　　為了進一步做好安全工作，我們每月舉行一次安全排查，查漏補缺，防微杜漸。排查內(nèi)容包括校園環(huán)境的設(shè)施、電路及安排幼兒活動場地、器材等。一年來我們對園內(nèi)的不安全櫥柜進行了維修，對老化的電路進行了更換；對受損的大型玩具進行了維修；對安全通道堆放的物品進行了轉(zhuǎn)移；對壞的消毒柜進行了維修；對一些已壞且有不安全隱患的玩具進行了清除。無論在校園內(nèi)的任何地方，發(fā)生了幼兒受傷事件在第一現(xiàn)場的教職工都要及時搶救。第一時間上報，并根據(jù)病情和傷情以最快的時間送到就近醫(yī)院。同時通知幼兒家長，不得向家長隱瞞實情。

六、落實應(yīng)急預(yù)案，反應(yīng)迅速不麻痹。

　　為保障幼兒園教育教學(xué)秩序正常開展，維護幼兒園穩(wěn)定。確保發(fā)生安全事故時處理迅速到位，我們制定有各類《安全事故應(yīng)急預(yù)案》。凡發(fā)現(xiàn)有安全隱患和安全事故，應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組的成員以及事故所在位置的老師及其它的責(zé)任人都要在最短的時間內(nèi)到達事故現(xiàn)場。由安全信息員對安全預(yù)警及幼兒安全信息及時通報，保障通訊聯(lián)絡(luò)暢通，將相關(guān)的安全規(guī)定和幼兒在園的情況都能夠及時告知其監(jiān)護人，建立和完善了幼兒家長聯(lián)系制度，加強了幼兒園和家長的溝通，促進了幼兒園的安全管理水平的提高。

七、嚴格晨檢制度，防病措施不放松

　　要求保健醫(yī)生嚴格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重"看"、"摸"、"問"，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，班中老師及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日情況，以便做好全日觀察。

　　今年，我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持以預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對園內(nèi)幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風(fēng)，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預(yù)防手足口和甲型流感工作方面，積極采取有效措施，加強流感疫情預(yù)防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預(yù)防服藥，提高了消毒的密度與強度，同時每天向上級部門堅持報告制度。

八、做好檔案管理，有案可查不含糊。

　　為嚴明我園安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，檔案管理制和責(zé)任追究制，使幼兒園安全工作做到有章可依，違章必究，不留盲點，不出漏洞，我們有自己的檔案管理制度，有檔案管理責(zé)任人，對我園在何時何處所發(fā)現(xiàn)的安全隱患和發(fā)生的安全事故及處理方案。我們都做下記錄、整理。認真保管，絕不含糊。這樣，我園的安全工作才開展有序、落實有案，才能更好地促進我園的全局工作。

　　安全工作只有起點沒有終點，必須做到警鐘長鳴，這是一項長期的復(fù)雜的系統(tǒng)工程，我們必須高度重視以制度為綱、以落實為要，科學(xué)分工、各司其職，責(zé)任落到實處，工作落到細處，齊抓共管，確保幼兒園和師生生命財產(chǎn)安全，為推動我園健康、平安、和諧發(fā)展，我們八橋幼兒園全體師生將一如既往、不懈努力。