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第一篇：幼兒園食品安全工作總結(jié)
為普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，構(gòu)建和諧社會(huì)的良好氛圍和食品放心消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)《20xx年縣食品安全宣傳周活動(dòng)方案的通知》的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)于20xx年6月17日至7月2日在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)認(rèn)真開(kāi)展了以“尚德守法、全面提升鎮(zhèn)食品安全法治化水平”為主題的食品安全知識(shí)宣傳周活動(dòng)，取得較好的成效。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展的情況總結(jié)匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，財(cái)政所、農(nóng)經(jīng)站、綜治辦、民政辦、派出所、衛(wèi)生院、文化廣播站及學(xué)校負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過(guò)程的宣傳活動(dòng)，為整個(gè)宣傳周活動(dòng)的順利開(kāi)展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“尚德守法、全面提升鎮(zhèn)食品安全法治化水平”，按照縣食品安全委員會(huì)的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展多種宣傳咨詢(xún)活動(dòng)、中小學(xué)食品安全教育課等活動(dòng)，以現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料、粘貼標(biāo)語(yǔ)等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
x月xx日，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室組織財(cái)政所、農(nóng)經(jīng)站、綜治辦、民政辦、派出所、衛(wèi)生院、文化廣播站及學(xué)校等相關(guān)成員單位在街舉行宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料1100多份，咨詢(xún)服務(wù)群眾260多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，學(xué)校結(jié)合實(shí)際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識(shí)課，引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識(shí)，使全鎮(zhèn)一千多名學(xué)生對(duì)身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣，樹(shù)立了食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位巡查的同時(shí)，向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng)。此外文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)，各村委會(huì)也用粘貼大小標(biāo)語(yǔ)等形式開(kāi)展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動(dòng)，收到了較好的成效。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，全鎮(zhèn)共舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)宣傳活動(dòng)2次，食品安全科普知識(shí)課2次，廣播宣傳4次，粘貼大小標(biāo)語(yǔ)14條，發(fā)放宣傳材料1100多份，宣傳、咨詢(xún)、服務(wù)群眾近5000人次。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全鎮(zhèn)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
第二篇：幼兒園食品安全工作總結(jié)
幼兒園食堂需要一個(gè)安全管理體系，那么如何制定幼兒園食堂的食品安全體系呢？我們來(lái)看看吧！
為避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，防止食品污染事故，預(yù)防食物中毒事件，保障師生人身安全，特制定食堂安全和食品安全管理制度。
一、防止食物污染措施
（一）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
（二）徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
（三）嚴(yán)禁采購(gòu)加工腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉的肉類(lèi)、奶類(lèi)、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止活禽進(jìn)入廚房。
（四）易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
（五）患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病或者其他傳染病的，禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
（六）把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
（七）廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類(lèi)專(zhuān)門(mén)貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
（八）?。ò⑾x(chóng)劑）禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和廚房。
（九）一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門(mén)，以備檢查，聽(tīng)候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
（一）食堂設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需配備足夠的消防器材。
（二）加強(qiáng)火源管理。油爐、煤氣爐、電熱設(shè)備、電源控制柜要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。下班前，應(yīng)切斷所有電源。
（三）隨時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
（四）必須對(duì)所有員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，并定期組織對(duì)所有消防設(shè)施進(jìn)行檢查。
（五）禁止一切非廚房人員進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
（一）所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
（二）加強(qiáng)刀具管理，設(shè)置專(zhuān)用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專(zhuān)人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
（三）在烹飪和運(yùn)輸食物的過(guò)程中，爐灶操作人員應(yīng)避免直接接觸高溫炊具和爐灶。必要時(shí)，他們應(yīng)戴上手套或用毛巾隔熱，以防燙傷。
（四）如員工受傷，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并告知其家屬，在傷口未愈合前，不得再次接觸食物。
四、食堂、食品衛(wèi)生管理、疾病防控制度
為切實(shí)做好食堂、食品衛(wèi)生安全工作，確保師生員工飲食衛(wèi)生、安全，特訂食堂衛(wèi)生安全制度如下：
（一）定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級(jí)政府、機(jī)關(guān)對(duì)有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門(mén)組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和法律意識(shí)。
（二）根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)定要求，結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)發(fā)揮其作用。
（三）食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場(chǎng)所吸煙。
（四）各衛(wèi)生區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、加工間、硬件設(shè)施的衛(wèi)生負(fù)責(zé)人應(yīng)組織相關(guān)人員及時(shí)清掃、擦拭，及時(shí)清理雜物。
（五）嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購(gòu)腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買(mǎi)肉品渠道，查驗(yàn)肉品的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證，同時(shí)做好必要記載，做到貨證相符。
（六）用專(zhuān)用水池洗刷餐具；用專(zhuān)用消毒柜對(duì)餐具進(jìn)行消毒；用專(zhuān)用保潔柜存放餐具。
（七）規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫(kù)房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實(shí)到人，確保及時(shí)打掃，不留污物、灰塵。
（八）食物粗加工、精加工，分場(chǎng)所進(jìn)行；葷、素食物清洗分池進(jìn)行；生、熟食物分開(kāi)存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過(guò)5毫米。確保庫(kù)房加工間通風(fēng)、無(wú)鼠蠅、無(wú)灰塵。
（九）供應(yīng)熟食，特別是肉類(lèi)菜肴，必須充分加熱。
（十）食堂管理小組應(yīng)定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)處理，并做好記錄。
五、從業(yè)人員健康檢查制度
食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的.健康檢查制度。
（一）食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強(qiáng)。
（二）食堂從業(yè)人員必須持有有效健康證明，持證上崗。食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)每年到法定機(jī)構(gòu)進(jìn)行一次體檢，體檢符合要求的，由疾控中心出具健康證明，方可從事食堂工作。
（三）食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工工作。
（四）員工個(gè)人衛(wèi)生要做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
（五）從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗，個(gè)人衛(wèi)生不良不能上崗。
六、幼兒園食品留樣管理制度
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
（一）堅(jiān)持每餐的食物樣本。配餐時(shí)，配餐經(jīng)營(yíng)者必須保留每份湯、菜和餐的樣品，每份不少于100克。
分別放入留樣盒中，加蓋并標(biāo)明留樣期限、產(chǎn)品名稱(chēng)、用餐時(shí)間和留樣人。及時(shí)存放在專(zhuān)用冰箱中，溫度保持在5攝氏度左右。
（二）飯菜留樣必須保留四十八小時(shí)后方可倒掉。
（三）保存樣品前，用于保存膳食樣品的容器必須清洗、消毒、滅菌。
（四）食堂廚師必須負(fù)責(zé)對(duì)留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗(yàn)。
七、食品原料采購(gòu)索證制度
（一）采購(gòu)員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。
（二）采購(gòu)食品（包括成品食品、原料和食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備）時(shí)，要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供貨方索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，并注重檢驗(yàn)和驗(yàn)證。證書(shū)中記載的產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期和批號(hào)必須與產(chǎn)品一致，不得涂改和偽造。
（三）所需的檢驗(yàn)證書(shū)由采購(gòu)部妥善保管，以備檢查。
（四）不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
（五）不得采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。
（六）采購(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門(mén)規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類(lèi)應(yīng)索取獸醫(yī)部門(mén)的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)出具的檢疫合格證書(shū)。
（七）檢驗(yàn)人員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所購(gòu)食品是否有檢驗(yàn)合格證，并做好記錄。
八、庫(kù)房管理制度
（一）主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
（二）庫(kù)房應(yīng)定期清掃，保持庫(kù)房和貨架的清潔衛(wèi)生，并經(jīng)常開(kāi)窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，保持干燥。
（三）做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
（四）做好糧食入庫(kù)數(shù)量和質(zhì)量登記，做好先進(jìn)先出、易腐先用。
（五）根據(jù)食品的類(lèi)別和品種，分隔墻、離地整齊放置，散裝食品和原料儲(chǔ)存容器密封，并經(jīng)常檢查，防止霉變。
（六）肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)，結(jié)霜不得超過(guò)5毫米。
（七）生的或熟的食物不得包裝在非食物袋內(nèi)。
（八）任何冷凍食品必須加蓋印章。不要混淆它們。
九、防食物中毒預(yù)案
成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)各部門(mén)職責(zé)
（一）成立由園長(zhǎng)、后勤分管副園長(zhǎng)、保健人員、食品采購(gòu)員、各班班長(zhǎng)、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
（二）保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
（三）食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存食品樣品。
日常工作要求
（一）食品原料應(yīng)從信譽(yù)好的正規(guī)廠(chǎng)家或商家購(gòu)買(mǎi)。除調(diào)料外，所有食品均由食堂加工，不采購(gòu)現(xiàn)成食品。
（二）掌握食品原料的庫(kù)存和儲(chǔ)存時(shí)間，妥善管理，不得有霉變、變質(zhì)現(xiàn)象。倉(cāng)庫(kù)要做好滅鼠工作。
（三）原料的儲(chǔ)存應(yīng)分類(lèi)，分為上架、離墻和離地。食物的儲(chǔ)存、加工和分發(fā)應(yīng)生熟分開(kāi)。電器要有標(biāo)識(shí)。
（四）已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
（五）飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
（六）飯菜實(shí)行48小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。
（七）非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。
（八）各班教師、護(hù)士應(yīng)做好餐前消毒和嬰兒衛(wèi)生工作，避免食物污染，加強(qiáng)對(duì)兒童的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。事故應(yīng)急處理
第三篇：幼兒園交通安全工作總結(jié)
為了讓我們的孩子能夠“高高興興上學(xué)，平平安安回家”，為了“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)對(duì)幼兒交通安全教育管理，根據(jù)《20xx年秋季開(kāi)學(xué)工作會(huì)議的講話(huà)》，結(jié)合幼兒園特點(diǎn)，創(chuàng)造性地開(kāi)展了交通安全宣傳教育活動(dòng)。
一、全方位加強(qiáng)管理，完善幼兒接送安全制度
切實(shí)加強(qiáng)幼兒接送安全，認(rèn)真執(zhí)行幼兒接送制度，由行政人員進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行和幼兒園即配有接送卡，家長(zhǎng)接送幼兒嚴(yán)格執(zhí)行“接送卡”，以卡換人，接送高峰期，分時(shí)間段，分年級(jí)組放幼兒回家，每天行政值班人員在園門(mén)口進(jìn)行檢查巡視，嚴(yán)防幼兒冒領(lǐng)或走失，全園589名幼兒，自己家長(zhǎng)接送簽定《家長(zhǎng)安全接送幼兒責(zé)任書(shū)》，由于家長(zhǎng)工作繁忙或路途較遠(yuǎn)需坐車(chē)上幼兒園的幼兒，家長(zhǎng)必須簽定《家長(zhǎng)自愿要求司機(jī)代理接送幼兒的安全責(zé)任狀》一式兩份，并調(diào)查幼兒接送車(chē)的安全現(xiàn)狀，嚴(yán)禁無(wú)牌無(wú)證無(wú)保險(xiǎn)的車(chē)輛來(lái)園接送幼兒，確保幼兒接送途中的安全。本期召開(kāi)了兩次司機(jī)安全工作會(huì)議，要求他們?cè)谛熊?chē)途中不疲勞駕駛，不開(kāi)快車(chē)，遵守交通規(guī)則，完善門(mén)衛(wèi)制度，落實(shí)門(mén)衛(wèi)職責(zé)，有效促進(jìn)幼兒在園安全。
二、多渠道宣傳，提高家長(zhǎng)的交通安全意識(shí)
都說(shuō)“孩子是看著父母的后背成長(zhǎng)的”，父母如果嚴(yán)格遵守規(guī)則，那么孩子亦然，我園積極利用宣傳欄，以圖文并茂的形成向家長(zhǎng)推廣交通法規(guī)常識(shí)，利用家長(zhǎng)學(xué)長(zhǎng)學(xué)校這一大課堂，聘請(qǐng)了交警六中隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)為家長(zhǎng)開(kāi)設(shè)“交通安全”主題講座，利用家長(zhǎng)會(huì)要求家長(zhǎng)遵守《幼兒安全接送責(zé)任書(shū)》，利用家園欄和“告家長(zhǎng)書(shū)”這些宣傳載體，讓家長(zhǎng)明確自己具有的教育職責(zé)，管理職責(zé)，自覺(jué)遵守的職責(zé)等等，從而不斷提高家長(zhǎng)的'道德法制意識(shí)，使其從自身出發(fā)，在路上時(shí)“自覺(jué)遵守交通規(guī)則”自戒，為幼兒樹(shù)立良好的榜樣，另外，我園為確保接送高峰期同門(mén)口的交通安全，在園門(mén)口設(shè)置了車(chē)輛停放標(biāo)志，進(jìn)一步提高了家長(zhǎng)的交通規(guī)則意識(shí)。
三、濃厚的教育氛圍，增強(qiáng)幼兒的交通安全意識(shí)
當(dāng)幼兒牽扯著家長(zhǎng)的手上幼兒園時(shí)，要求家長(zhǎng)、幼兒互牽扯著手走在路右邊，當(dāng)幼兒坐在父母騎的自行車(chē)上或電動(dòng)摩托車(chē)時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)讓孩子明白怎么乘車(chē)，乘車(chē)應(yīng)注意的事項(xiàng)等交通安全知識(shí)，幼兒園運(yùn)用生動(dòng)形象的教學(xué)形式對(duì)幼兒進(jìn)行交通安全教育，在社會(huì)區(qū)域游戲中設(shè)立交通指揮崗，斑馬線(xiàn)“小小交通警察”運(yùn)用簡(jiǎn)單的交通手勢(shì)指揮交通，通過(guò)游戲活動(dòng)使幼兒對(duì)交通規(guī)則有一個(gè)初線(xiàn)的印象，增強(qiáng)了幼兒的交通安全意識(shí)，了解交通法律知識(shí)，知道違反交通規(guī)則也是一種違法行為，在班級(jí)里創(chuàng)設(shè)良好的教育環(huán)境，潛移默化地影響幼兒。
總之，本期來(lái)，沒(méi)有一件在幼兒上、下學(xué)途中的任何交通安全事故的發(fā)生，真正做到了讓幼兒“高高興興上學(xué)，平平安安回家”。
第四篇：幼兒園安全工作總結(jié)
強(qiáng)化安全管理，加強(qiáng)“安全”的意識(shí)，做到時(shí)時(shí)事事處處講安全，并必須做到“四勤“眼勤、嘴勤、腳勤、手勤”，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時(shí)處理，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的人身安全。
做好春季流行病的預(yù)防工作，堅(jiān)持每天兩小掃，每周一大掃，餐具、玩具、用具定期消毒的衛(wèi)生制度，讓幼兒吃飽、吃好。在忙忙碌碌中我們的學(xué)期也接近尾聲，回顧這一學(xué)期自己的工作，真是又喜又憂(yōu)。幼兒教師的職業(yè)是瑣碎的，細(xì)小的。但我熱愛(ài)我的職業(yè)，在工作中，我對(duì)每一件事情都認(rèn)真負(fù)責(zé)，現(xiàn)將一學(xué)期班級(jí)安全工作情況總結(jié)如下。
日常生活方面
我班幼兒剛進(jìn)園時(shí)，大部分自理能力都很差，吃飯很多都要喂，剛開(kāi)始時(shí)我是一邊喂，一邊耐心的講一些吃飯的小故事給他們聽(tīng)，后來(lái)就鼓勵(lì)他們自己吃，教他們正確的吃飯姿勢(shì)。我班沒(méi)有幾個(gè)小朋友會(huì)自己穿褲子，我手把手的一個(gè)個(gè)教，當(dāng)然我是看特殊情況或天氣情況，有時(shí)候也給予幫忙的。盡量讓小朋友自己的事情自己做，鼓勵(lì)他。對(duì)小朋友微小的進(jìn)步給予肯定與表?yè)P(yáng)，讓他們體驗(yàn)成功的喜悅，使全班小朋友的自理能力有了很大的提高。每天對(duì)每個(gè)小朋友的健康牌記在心里，留意他們的精神狀況，對(duì)生病的小朋友細(xì)心照顧，多帶在身邊方便照顧與給予關(guān)心。
孩子們?cè)谛⌒“喽冗^(guò)了一個(gè)愉快而充實(shí)的集體生活。為此，我們老師付出了辛勤的汗水，一份耕耘一份收獲。當(dāng)我們看到孩子的進(jìn)步，我們從心里感到欣慰。
安全管理方面
在擔(dān)任班級(jí)工作的同時(shí)，我還擔(dān)任保健醫(yī)生之職，因此，在日常生活中我還會(huì)加強(qiáng)責(zé)任制，注重分層管理，層層落實(shí)、人人負(fù)責(zé)。每發(fā)生一起意外損傷事故，哪怕是極輕微的'損傷，都認(rèn)真分析事故原因，記錄幼兒損傷情況，愈合情況，并做好家長(zhǎng)的。只要幼兒一進(jìn)園門(mén)，就要求教師“眼睛跟上，嘴巴跟上，腿腳跟上”，把幼兒的安全始終掛在心上，以防幼兒意外損傷的發(fā)生。
強(qiáng)化對(duì)幼兒的安全教育。針對(duì)幼兒年齡特點(diǎn)，在晨檢、進(jìn)餐、喝水、入廁、戶(hù)外活動(dòng)、午睡、離園等環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣。以區(qū)角材料投放、墻飾等為載體，創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境，結(jié)合實(shí)際將安全教育內(nèi)容納入教學(xué)計(jì)劃中，以?xún)焊?、繪畫(huà)、歌曲、表演、游戲等幼兒喜歡的形式，讓幼兒掌握日常生活中必備的自護(hù)自救方法。同時(shí)，動(dòng)員家長(zhǎng)參與幼兒安全教育活動(dòng)。各班通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、家園聯(lián)系欄、親子游戲等形式要求家長(zhǎng)配合幼兒園進(jìn)行幼兒安全教育，確保幼兒安全與健康。
總之，這學(xué)期來(lái)，我努力做好本工作。但在工作中也難免存在不足，我會(huì)在今后的工作中加以改進(jìn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，繼續(xù)努力，把工作做好，力爭(zhēng)更上一層樓！
第五篇：幼兒園安全工作總結(jié)
本學(xué)期的安全工作，根據(jù)學(xué)期初制定的工作計(jì)劃，全部順利完成。20xx年全園無(wú)任何的安全責(zé)任事故。下面就以下幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。
一、局里的安全活動(dòng)
這些年來(lái)，無(wú)論是局里舉辦的安全知識(shí)競(jìng)賽還是xx年的安全知識(shí)演講，我們單位只有一次沒(méi)獲獎(jiǎng)，每次參加活動(dòng)入場(chǎng)時(shí)，我都覺(jué)得特別的驕傲和自豪，總有很多的老師議論說(shuō)，幼兒園的老師厲害，有安全校長(zhǎng)跟我說(shuō)：你們老師真好，大家的贊揚(yáng)是老師的辛苦付出換來(lái)了，幼兒園的老師真好，好在哪，是參賽老師不服輸?shù)木?，感染了他們，也感?dòng)了他們，得第二，得第三，我們的老師就會(huì)請(qǐng)戰(zhàn)，過(guò)年我們還參加，一定拿第一。一句話(huà)的背后，老師得承受多少壓力，犧牲多少休息時(shí)間啊，多少安全校長(zhǎng)為每次參賽的選手頭疼啊，參賽的壓力大家可想而知，很多人都不愿意參加，而我們單位的老師卻主動(dòng)要求參加，這么多年領(lǐng)導(dǎo)們從來(lái)沒(méi)有為咱們的選拔參賽選手頭疼過(guò)。
二、逃生演練活動(dòng)
xx年的局里要求我們每學(xué)期倆次的安全逃生演練，我們的演練也從最初的全體幼兒園撤離時(shí)間5――8分鐘，到現(xiàn)在的2――3分鐘。基本上達(dá)到了撤離的時(shí)間要求，老師都能按要求完成演練活動(dòng)。
三、安全活動(dòng)
本年度，各班的主題班會(huì)、開(kāi)學(xué)第一課等活動(dòng)都能按照要求完成，而且在活動(dòng)當(dāng)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善活動(dòng)方案。
四、值班值宿工作
我們幼兒園的值班值宿工作非常好，只要是安排了，大家都能認(rèn)真的堅(jiān)守崗位。
五、隱患的.排查整改
每月一次的安全隱患排查，各班都能認(rèn)真的的排查上報(bào)，在整改的過(guò)程中，各班老師都能至始至終的跟隨并督促整改。在這里要表?yè)P(yáng)一下尹露老師，因?yàn)橐独蠋煏r(shí)刻留意著幼兒園安全工作，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。三樓棚頂電線(xiàn)掉落，我們都來(lái)回走，誰(shuí)都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，也許有人發(fā)現(xiàn)了沒(méi)在意，尹露老師發(fā)現(xiàn)了，及時(shí)上報(bào)了。我們幼兒園的每一位工作者，都要有這樣的安全意識(shí)，現(xiàn)在不是講一崗雙責(zé)嗎，除了你本崗職責(zé)，每個(gè)人還要肩負(fù)著一項(xiàng)安全責(zé)任。
幾年來(lái)，安全工作取得了一定的成績(jī)，這些成績(jī)的取得一是得感謝李園長(zhǎng)對(duì)安全工作的重視，無(wú)論幼兒園的經(jīng)濟(jì)狀況如何，安全資金的投入從沒(méi)有打折扣。安全隱患整改始終放在工作的第一位，從這學(xué)期開(kāi)始，我們就有了專(zhuān)業(yè)的隱患整改團(tuán)隊(duì)。這就為幼兒園的安全提供了最有力的保障。在一個(gè)就是要感謝幼兒園的所有老師及后勤人員，是你們認(rèn)真的工作態(tài)度及強(qiáng)烈的安全意識(shí)，才創(chuàng)造了幼兒園多年來(lái)無(wú)安全責(zé)任事故這樣的一個(gè)好的成績(jī)。在這里我特別要感謝宋立君宋書(shū)記，雖然宋書(shū)記現(xiàn)在是抓黨建工作，但是各班的隱患整改可以說(shuō)是隨叫隨到，為班級(jí)解決了很多的實(shí)際問(wèn)題。
安全責(zé)任重于泰山，讓我們攜手共同努力，將幼兒園的安全工作做得更細(xì)更好，更有成效。
第六篇：幼兒園食品安全管理亮點(diǎn)工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)忙碌的學(xué)期過(guò)去了，回顧過(guò)去一個(gè)學(xué)期的工作，本人覺(jué)得在我負(fù)責(zé)的崗位工作中發(fā)現(xiàn)和掌握了一些好的工作方法和經(jīng)驗(yàn)，這些都是需要在以后的工作中不斷發(fā)揚(yáng)，當(dāng)然在這個(gè)新崗位的工作過(guò)程中，本人還有許多不足的地方需要改進(jìn)和完善。
回顧剛調(diào)到后勤組工作的時(shí)候，由于自己許多環(huán)節(jié)沒(méi)有足夠熟練，在工作中走了一些彎路，比如說(shuō)買(mǎi)錯(cuò)買(mǎi)多了一些東西，蔬菜的管理工作不夠嚴(yán)格，菜式和營(yíng)養(yǎng)的搭配不夠科學(xué)，但是在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸索和學(xué)習(xí)后，很快我已經(jīng)能夠在這個(gè)崗位中熟練的把食品保管與幼兒園飲食管理工作做好，在這個(gè)崗位中，我發(fā)現(xiàn)作為一名食品保管人員，不僅僅要做好食品的前期保管工作，而且還要學(xué)會(huì)把自己的保管職責(zé)滲透到食品加工過(guò)程中去。首先要每周訂好幼兒食譜，對(duì)幼兒每日中餐的菜式搭配品種應(yīng)做到一天一個(gè)樣，不重復(fù)，搭配各種肉食和多種營(yíng)養(yǎng)性的蔬菜食物，進(jìn)行調(diào)配菜譜，做到每周至少要調(diào)換一次，這樣既能保證幼兒有足夠豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還能讓幼兒對(duì)于菜式有新鮮感，提高他們對(duì)于食物的興趣，而且我們必須把幼兒開(kāi)飯時(shí)間嚴(yán)格保證在八點(diǎn)，這樣既能夠讓我們的工作程序化，又能夠讓幼兒養(yǎng)成一個(gè)科學(xué)的飲食習(xí)慣；其次要及時(shí)采購(gòu)每天足量的菜糧，嚴(yán)格執(zhí)行食品驗(yàn)收手續(xù)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，防止霉變、鼠咬、回退和借用，需處理的應(yīng)征的領(lǐng)導(dǎo)的同意，并要定期檢查廚房、餐廳衛(wèi)生，在食品加工過(guò)程中督促食堂工作人員做到一洗、二刷、三消毒這非常重要，因?yàn)檫@樣就不僅只是把食堂的清潔衛(wèi)生工作做好了，更為關(guān)鍵的是保證了幼兒的飲食安全。再次要做好幼兒的中餐工作，讓幼兒的飲食質(zhì)量得到不斷提高，還需要不斷的聽(tīng)取家長(zhǎng)，孩子，老師等各方面的意見(jiàn)，這樣，工作的方向性和指導(dǎo)性就更強(qiáng)了，不會(huì)因?yàn)槊つ繉?dǎo)致工作中的失誤。最后，伙食費(fèi)一定要做到精打細(xì)算，計(jì)劃開(kāi)支，定期結(jié)算賬目，專(zhuān)款專(zhuān)用，不將伙食費(fèi)挪作其他用途，保證收支平衡，這需要在前期工作中正確掌握幼兒用膳人數(shù)，每日每人供應(yīng)量都要熟悉，既滿(mǎn)足幼兒營(yíng)養(yǎng)需要又避免浪費(fèi)。而且幼兒每天中餐各種菜的采購(gòu)必須是按照總?cè)藬?shù)和需求量計(jì)算統(tǒng)一集中在固定點(diǎn)進(jìn)行采購(gòu)，這樣計(jì)算比較準(zhǔn)確，最大程度的避免浪費(fèi)。對(duì)于存放倉(cāng)庫(kù)的`食物都要有明確的出入庫(kù)賬目，做到嚴(yán)格驗(yàn)收、手續(xù)完備、賬目清楚。
另外，因?yàn)橹芤恢林芪暹€要為教師做一個(gè)菜，為了避免浪費(fèi)，實(shí)行每日需要菜的教師都要實(shí)名登記，按照實(shí)際份數(shù)單獨(dú)采購(gòu)加工，單獨(dú)成本核算，每周為登記好菜的教師結(jié)算一次，這樣既能解決好教師的后顧之憂(yōu)，又能讓教師們等到充分的營(yíng)養(yǎng)，保證了我校教學(xué)質(zhì)量。
在這個(gè)學(xué)期我還監(jiān)管了保育員與衛(wèi)生工作，每個(gè)星期二檢查一個(gè)地方的衛(wèi)生情況比如：活動(dòng)室、教室、衛(wèi)生間、走廊扶手、幼兒毛巾茶杯果盤(pán)及幼兒的個(gè)人衛(wèi)生情況。使各個(gè)班級(jí)的衛(wèi)生工作做到清潔、衛(wèi)生，讓孩子們生活在一個(gè)健康、整潔的環(huán)境中。
面對(duì)即將到來(lái)的另一個(gè)新學(xué)期，我將以更積極更認(rèn)真的態(tài)度投入到本職工作中去，對(duì)于過(guò)去工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)認(rèn)真總結(jié)，摒棄原來(lái)工作中不好的方法，代之以更為行之有效的方法，發(fā)揚(yáng)原來(lái)工作中摸索出的好的經(jīng)驗(yàn)，把自己的本職工作做到更加細(xì)致化、更加人性化、更加專(zhuān)職化，為優(yōu)化學(xué)校的教育環(huán)境和教育成果在自己的崗位中做出努力。
